SISTEMA NERVIOSO
1) Generalidades: Concepto, histología,
estructura, función y organización
2) Sistema Nervioso Central: Sustancia gris y
blanca. Estructura del encéfalo y funciones.
Estructura de la médula espinal
3) Sistema Nervioso Periférico: Nervios
espinales, Nervios craneales, SNA
4) Generalidades de los órganos de los
sentidos
SISTEMA NERVIOSO
Generalidades: Concepto
El sistema nervioso (SN) está formado por una red compleja pero organizada de miles
de millones de neuronas y una cantidad todavía mayor de células de la neuroglia.
Las neuronas son las unidades básicas del SN y se encargan de procesar la información
y de la conducción de los impulsos nerviosos.
La neuroglía está formada por diferentes tipos celulares y se encarga de sostener, nutrir
y proteger a las neuronas:
- Astrocitos
- Microglía en el SNC
- Oligodendrocitos
- Células ependimarias
- Células de Schwann
en el SNP
- Células satélite
SISTEMA NERVIOSO
Generalidades: Histología
Soma
PORCIÓN METABÓLICA
Dendritas
PORCIÓN RECEPTORA
Cono axónico
Axón
PORCIÓN CONDUCTORA
Terminal axónico
Botón sináptico
NEURONA: Célula nerviosa
SISTEMA NERVIOSO
Las NEURONAS UNIPOLARES tiene un cuerpo celular
que tiene una sola neurita que se divide a corta
distancia del cuerpo celular en dos ramas, una se
dirige hacia alguna estructura periférica y otra ingresa
al SNC. Las dos ramas de esta neurita tienen las
características estructurales y funcionales de un
axón. En este tipo de neuronas, las finas ramas
terminales halladas en el extremo periférico del axón
en el sitio receptor se denominan a menudo dendritas.
Ejemplos de neuronas unipolares se hallan en el
ganglio de la raíz posterior.
Las NEURONAS BIPOLARES poseen un cuerpo
celular alargado y de cada uno de sus extremos parte
una neurita única. Ejemplos de neuronas bipolares se
hallan en los ganglios sensitivos coclear y vestibular.
Las NEURONAS MULTIPOLARES tienen algunas
neuritas que nacen del cuerpo celular. Con excepción
de la prolongación larga, el axón, el resto de las
neuritas son dendritas. La mayoría de las neuronas del
encéfalo y de la médula espinal son de este tipo.
ORGANIZACIÓN DEL TEJIDO NERVIOSO Generalidades: Histología
Nervios: Grupo de axones o dendritas neuronales y tejido conectivo asociado que
transcurren juntos fuera del SNC
Nervio
EPINEURO
Fascículo
PERINEURO
Axón
Vasos sanguíneos
ENDONEURO
Endoneuro: capa de tejido conectivo que envuelve a cada axón
Perineuro: capa de tejido conectivo que rodea la cada fascículo
Epineuro: capa de tejido conectivo que recubre a cada nervio Fascículo:
haz de nervios
SISTEMA NERVIOSO
Generalidades: Estructura y localización
El sistema nervioso se organiza en diferentes estructuras:
* Encéfalo
* Nervios craneales (12 pares: I-XII) y sus ramas
* Médula espinal
* Nervios espinales o raquídeos (31 pares) y sus ramas
* Ganglios
* Plexos entéricos
* Receptores de los sentidos
SISTEMA NERVIOSO
Generalidades: Estructura y localización
SNC:
Encéfalo
Médula
espinal
SISTEMA NERVIOSO
Generalidades: Estructura y localización
Localización:
* Encéfalo: Masa nerviosa ubicada dentro del cráneo (SNC)
* Médula espinal: Masa nerviosa que discurre a través del conducto vertebral de la columna
vertebral y que está conectada con el encéfalo (SNC)
* Nervios craneales (12 pares: I a XII) y sus ramas: Los nervios craneales parten de la base del
encéfalo y van a inervar diferentes estructuras (SNP)
* Nervios espinales o raquídeos (31 pares) y sus ramas: Emergen de la médula espinal a diferentes
alturas y van a inervar diferentes estructuras (SNP)
* Ganglios: son pequeñas masas de tejido nervioso ubicadas fuera del encéfalo y de la médula
espinal. Contienen los cuerpos neuronales (soma) de las neuronas y se asocian estrechamente con
los nervios craneales y espinales (SNP)
* Plexos entéricos: redes muy extensas de neuronas ubicadas en las paredes del tubo digestivo
y que contribuyen a la regulación del funcionamiento del aparato digestivo (SNP)
* Receptores de los sentidos: son los encargados de monitorizar los cambios en el ambiente
externo e interno (SNP)
SISTEMA NERVIOSO
Generalidades: Organización
DIVISIÓN ANATÓMICA:
El Sistema Nervioso se divide en
dos partes principales:
• Sistema Nervioso Central (SNC):
* Encéfalo
* Médula espinal
• Sistema Nervioso Periférico (SNP):
- Nervios craneales y sus ramas
- Nervios espinales y sus ramas
- Ganglios
- Receptores sensitivos
- Plexos entéricos
SISTEMA NERVIOSO
Generalidades: Organización
DIVISIÓN ANATÓMICA DEL SN
SUBDIVISIÓN FUNCIONAL DEL SNP
La subdivisión funcional del SNP es la siguiente:
SISTEMA NERVIOSO
Generalidades: Organización
1) Sistema Nervioso Somático (SNS). Compuesto por
* Neuronas sensitivas/aferentes que transportan información desde
receptores somáticos (cabeza, paredes corporales, miembros) y desde
receptores de los sentidos de la visión, audición, gusto y olfato, hacia el SNC.
* Neuronas motoras/eferentes que sólo transportan los impulsos desde el SNC
hacia los músculos esqueléticos (acción voluntaria)
SISTEMA NERVIOSO
Generalidades: Organización
2) Sistema Nervioso Autónomo (SNA).
Compuesto por:
* Neuronas sensitivas/aferentes que
transportan la información desde los
receptores sensitivos autónomos de las
vísceras hacia el SNC
* Neuronas motoras/eferentes que
conducen los impulsos nerviosos desde
el SNC hacia el músculo liso, el músculo
cardiaco y las glándulas (acción
involuntaria).
Esta porción motora/eferente del SNA se
subdivide a su vez en la DIVISIÓN
SIMPÁTICA y en la DIVISIÓN
PARASIMPÁTICA. Ambas divisiones
inervan a casi todos los efectores y
habitualmente ejercen acciones opuestas.
En general, la división simpática ayuda a
tolerar el ejercicio o a encarar acciones de
emergencia, las llamadas respuestas de
“lucha y huida”; la división parasimpática
tiene a su cargo las actividades de “reposo
y digestión”.
SISTEMA NERVIOSO
Generalidades: Organización
SISTEMA NERVIOSO
Generalidades: Organización
3) Sistema Nervioso Entérico (SNE). Situado exclusivamente en las
paredes de ciertos órganos del tubo digestivo. Está
compuesto por:
* Neuronas sensitivas/aferentes que controlan las
modificaciones químicas dentro del TD y el estiramiento de
sus paredes
* Neuronas motoras/eferentes que regulan la contracción
del músculo liso de las paredes del TD, la secreción de los
órganos que lo componen y la actividad de las células
endocrinas del TD (Acción involuntaria)
SISTEMA NERVIOSO
Generalidades: Organización
Receptores/neuronas Neuronas motoras
somáticos y de los somáticas Músculo esquelético
sentidos SNC: (voluntarias)
encéfalo y
SNS médula Neuronas motoras
espinal autónomas Músculo liso,
Receptores/neuronas (involuntarias): músculo cardiaco
sensitivos autónomos Divisiones simpática y glándulas
y parasimpática
SNA
Neuronas motoras Músculo liso,
Receptores/neuronas
entéricas glándulas y células
sensitivos en el TD y
(involuntarias) en los endocrinas del TD
los plexos entéricos
plexos entéricos
SNE Porción motora del SNP Efectores
Porción sensitiva del SNP
SISTEMA NERVIOSO
Generalidades: Funciones
El SN es el encargado de realizar numerosas funciones corporales: registro olfativo,
producción del lenguaje, recuerdo, emisión de señales que controlan los movimientos
corporales, regulación del funcionamiento de los órganos internos,…. Estas actividades
se pueden agrupar en tres funciones básicas:
EFECTORES
RECEPTORES
Motora: Cuando la información sensorial ha
Sensitiva: los receptores sensitivos detectan sido integrada, el SN genera una respuesta
tanto los estímulos internos como los externos. motora. Las neuronas que cumplen esa
Las neuronas sensitivas o aferentes transportan función se denominan neuronas motoras o
la información hacia el cerebro y la médula eferentes, las cuales llevan la información
espinal a través de los desde el cerebro hasta la médula espinal o a
nervios craneales y espinales los efectores (músculos o glándulas) a través
Captan la información de los nervios craneales o espinales
Elaboran una respuesta
PROCESAMIENTO DE LA INFORMACIÓN
SISTEMA NERVIOSO
SENSITIVA Corteza
cerebral
INTEGRADORA Interneurona
Neurona motora sup.
MOTORA
Tálamo
Interneurona
Neurona
sensorial Médula
espinal
Neurona motora inferior
Receptor
sensorial
Unión neuromuscular
Músculos esqueléticos
SISTEMA NERVIOSO
Sistema Nervioso Central: Sustancia gris y
blanca. Estructura del encéfalo y funciones.
Estructura de la médula espinal
SISTEMA NERVIOSO CENTRAL: SNC
Encéfalo
SISTEMA NERVIOSO CENTRAL: SNC
DISPOSICIÓN DE LA SUSTANCIA GRIS Y BLANCA EN EL S.N.C.
Sustancia gris
Sustancia blanca
SUSTANCIA GRIS: agrupación de cuerpos neuronales y dendritas
SUSTANCIA BLANCA: axones envueltos por sus vainas de mielina
SISTEMA NERVIOSO CENTRAL: SNC
Encéfalo: Estructura
El encéfalo es uno de los
órganos más grandes del
cuerpo con un peso
aproximado de 1.3 kg
Se divide en cuatro partes:
1) Cerebro
2) Cerebelo
3) Diencéfalo: Tálamo,
hipotálamo y glándula pineal
Diencéfalo 4) Tronco del encéfalo: bulbo
raquídeo, protuberancia y
Tronco del encéfalo
mesencéfalo
Encéfalo: Estructura
SISTEMA NERVIOSO CENTRAL: SNC
CEREBRO
DIENCÉFALO:
Tálamo
Hipotálamo
Glándula pineal
TRONCO DEL ENCÉFALO:
Mesencéfalo
Protuberancia
Bulbo raquídeo
CEREBELO
SISTEMA NERVIOSO CENTRAL: SNC
Participa en:
• Registro de la información sensitiva
• Controla el movimiento muscular
• Memoria, inteligencia
CEREBRO
Regula la postura y el equilibrio: coordinación de
movimientos
CEREBELO
SISTEMA NERVIOSO CENTRAL: SNC
Encéfalo: Función de cada estructura
Tálamo: Aporta las percepciones relacionadas con el
Glándula pineal Tálamo
tacto, la presión, el dolor y la temperatura. Participa en el
desarrollo de las capacidades intelectuales y el
conocimiento.
Hipotálamo: Regula los ritmos circadianos, los patrones
emocionales y de la conducta, la temperatura y las
conductas relacionadas con la comida y la bebida. Ayuda
Hipotálamo a establecer los patrones de sueño y ayuda a mantener el
DIENCÉFALO estado de vigilia
SISTEMA NERVIOSO CENTRAL: SNC
Bulbo raquídeo: Regula los latidos cardíacos, la respiración
y el diámetro de las vasos sanguíneos. Coordina la
deglución, el vómito, la tos, el estornudo y el hipo.
BULBO
RAQUÍDEO
Protuberancia: Contribuye al control de la respiración
PROTUBERANCIA
MESENCÉFALO Mesencéfalo: Control de los movimientos
SISTEMA NERVIOSO CENTRAL: SNC
La médula espinal
se encuentra dentro de
la cavidad medular
de la columna vertebral
* La médula espinal es de forma
casi cilíndrica.
* Su longitud en el adulto oscila
entre 42-45 cm.
* Se extiende desde la parte
inferior del encéfalo hasta la
segunda vértebra lumbar
SISTEMA NERVIOSO CENTRAL: SNC
Médula espinal: Estructura interna
Posterior
Anterior
SISTEMA NERVIOSO CENTRAL: SNC
Médula espinal: Estructura interna
Soma neurona sensitiva
SISTEMA NERVIOSO CENTRAL: SNC
Médula espinal: Estructura interna
La sustancia gris contiene los somas y las dendritas de las neuronas, axones no
mielinizados, terminales axónicos y la neuroglía.
Está regionalizada en 6 partes llamadas ASTAS:
* Dos anteriores o ventrales: somas de neuronas motoras somáticas. Regulan la
actividad del músculo esquelético.
* Dos posteriores o dorsales: somas y axones de neuronas sensitivas somáticas y
autónomas
* Dos laterales: somas de las neuronas motoras autónomas. Regulan la actividad del
músculo liso y cardíaco, y de las glándulas
La sustancia blanca se compone fundamentalmente por axones mielinizados.
Se organiza en 6 regiones denominadas CORDONES: dos anteriores, dos posteriores y
dos laterales
En cada cordón existen varios TRACTOS (agrupaciones de axones con un origen o
destino compartido y que transportan una información similar):
* Tractos sensitivos (ascendentes). Estos axones conducen los impulsos nerviosos
hacia el encéfalo
* Tractos motores (descendentes). Estos axones conducen los impulsos nerviosos en
sentido distal a lo largo de la médula espinal
SISTEMA NERVIOSO PERIFÉRICO: SNP
SISTEMA NERVIOSO PERIFÉRICO: SNP
Nervios espinales o raquídeos
SISTEMA NERVIOSO PERIFÉRICO: SNP
Nervios espinales o raquídeos
SISTEMA NERVIOSO PERIFÉRICO: SNP
Nervios espinales o raquídeos
SISTEMA NERVIOSO
Sistema Nervioso Periférico: Nervios espinales,
Nervios craneales, SNA.
SISTEMA NERVIOSO PERIFÉRICO: SNP
Nervios espinales o raquídeos
La subdivisión anatómica del SNP es la siguiente:
1) Nervios espinales y sus ramas
2) Nervios craneales y sus ramas
La subdivisión funcional del SNP es la siguiente:
1) Sistema Nervioso Somático (SNS)
2) Sistema Nervioso Autónomo (SNA): Simpático y Parasimpático
SISTEMA NERVIOSO PERIFÉRICO: SNP
Nervios espinales o raquídeos
SISTEMA NERVIOSO PERIFÉRICO: SNP
Nervios espinales o raquídeos
Los nervios espinales (31 pares) conectan la médula espinal con los nervios que inervan
regiones específicas del cuerpo.
Estos nervios van a conectar tanto con el asta anterior como con la posterior a través de
las RAICES (anterior y posterior).
La RAIZ POSTERIOR o DORSAL sólo contiene axones sensitivos que conducen los
impulsos nerviosos relacionados con la sensibilidad de la piel, los músculos y los
órganos internos hacia el SNC.
La RAIZ ANTERIOR o VENTRAL contiene dos tipos de axones:
Axones de las neuronas somáticas motoras que conducen impulsos desde el SNC hacia
los músculos esqueléticos.
Axones de las neuronas eferentes autónomas que envían impulsos nerviosos hacia el
músculo liso y cardiaco, y hacia las glándulas
SISTEMA NERVIOSO PERIFÉRICO: SNP
Nervios espinales o raquídeos
SISTEMA NERVIOSO PERIFÉRICO: SNP
Nervios espinales o raquídeos
De la médula espinal emergen, a intervalos
regulares (entre vértebra y vértebra), 31 pares
de nervios espinales.
Nervios cervicales (8 pares)
Las situación de cada nervio va a determinar
su nomenclatura (ver imagen). Dado que la
médula espinal finaliza a la altura de la 2ª
Nervios torácicos (12 pares) vértebra lumbar, sólo las nervios cervicales
(C1-C8), los torácicos (T1-T12) y los dos
primeros nervios lumbares (L1-L2) siguen
este patrón. El resto (L3-L5, S1-S5 y C1)
parten de la parte más distal de la médula
Nervios lumbares (5 pares)
formando lo que se denomina COLA DE
CABALLO (CAUDA EQUINA).
Nervios sacros (5 pares)
Nervios coxígeos (1 par)
SISTEMA NERVIOSO PERIFÉRICO: SNP
Nervios espinales o raquídeos
SISTEMA NERVIOSO PERIFÉRICO: SNP
Nervios espinales o raquídeos
Plexos: red de nervios
Los nervios de cuatro de las cinco regiones medulares van a dar lugar a plexos
nerviosos: cervical, braquial, lumbar y sacro-coxígeo. Los nervios torácicos, en cambio,
penetran directamente en las estructuras a las que van a inervar
Plexo cervical: piel y
músculos de la cabeza, cuello
y parte superior del tórax y de
los hombros. Inervación
motora del diafragma (N.
Frénico)
Plexo braquial: Hombros y
miembros superiores
Plexo lumbar: pared
anterolateral del abdomen,
genitales externos y
miembros inferiores
Plexo sacro-coxígeo: glúteos,
periné y miembros inferiores
Nervios torácicos: axila,
músculos torácicos y
abdominales y la piel de todas
estas zonas.
SISTEMA NERVIOSO PERIFÉRICO: SNP
Nervios espinales o raquídeos
Plexo cervical (C1-C5) Nervios cervicales (8 pares)
Plexo braquial (C5-T1)
Nervios intercostales Nervios torácicos (12 pares)
o torácicos (T2-T12)
Nervios lumbares (5 pares)
Plexo lumbar (L1-L4)
Cola de caballo
Nervios sacros (5 pares)
Plexo sacro (L4-S4)
Nervios coxígeos (1 par)
SISTEMA NERVIOSO PERIFÉRICO: SNP
Nervios craneales
SISTEMA NERVIOSO PERIFÉRICO: SNP
Nervios craneales
Los nervios craneales se organizan, al igual que los espinales, en pares. Son doce pares y sus nombres
indican la distribución o la función de cada par craneal. La mayoría de ellos parten del tronco del
encéfalo. • Nervio olfativo (I): Olfato • Nervio óptico (II): Visión
• Nervio oculomotor o motor ocular común (III): movimiento del párpado superior y del globo ocular.
Acomodación del cristalino para la visión cercana y constricción de la pupila
• Nervio patético o troclear (IV): movimiento del globo ocular
• Nervio trigémino (V): masticación. También conduce impulsos de sensaciones táctiles, dolorosas y
térmicas
• Nervio abducens (VI): movimiento del globo ocular
• Nervio facial (VII): expresiones faciales, gusto, secreción de saliva y lágrimas
• Nervio vestibulococlear (VIII): equilibrio y audición
• Nervio glosofaríngeo (IX): control de la presión arterial, gusto, tacto, dolor, temperatura, relacionado
con el habla y la deglución
• Nervio vago (X): deglución, tos, habla, contracción y relajación del músculo liso del tracto
gastrointestinal, disminuye la frecuencia cardiaca, secreción de líquidos digestivos • Nervio accesorio
(XI): deglución, movimientos de la cabeza y del cuello
• Nervio hipogloso (XII): movimientos de la lengua durante la deglución y el habla
La subdivisión funcional del SNP es la siguiente:
SISTEMA NERVIOSO PERIFÉRICO: SNP
1) Sistema Nervioso Entérico (SNE).
2) Sistema Nervioso Somático (SNS). Compuesto por
* Neuronas sensitivas/aferentes que transportan información desde receptores
somáticos (cabeza, paredes corporales, miembros) y desde receptores de los
sentidos de la visión, audición, gusto y olfato hacia el SNC.
* Neuronas motoras/eferentes que sólo transportan los impulsos desde el SNC
hacia los músculos esqueléticos (Acción voluntaria)
3) Sistema Nervioso Autónomo (SNA). Compuesto por:
* Neuronas sensitivas/aferentes que transportan la información desde los
receptores sensitivos autónomos de las vísceras hacia el SNC
* Neuronas motoras/eferentes que conducen los impulsos nerviosos desde el SNC
hacia el músculo liso, el músculo cardiaco y las glándulas (Acción involuntaria). Esta
porción motora/eferente del SNA se subdivide a su vez en la DIVISIÓN SIMPÁTICA y
en la DIVISIÓN PARASIMPÁTICA. Ambas divisiones inervan a casi todos los efectores
y habitualmente ejercen acciones opuestas. En general, la división simpática ayuda
a tolerar el ejercicio o a encarar acciones de emergencia, las llamadas respuestas de
“lucha y huída”; la división parasimpática tiene a su cargo las actividades de “reposo
y digestión”.
SISTEMA NERVIOSO PERIFÉRICO: SNA
Sistema Nervioso Simpático
SISTEMA NERVIOSO PERIFÉRICO: SNA
SISTEMA NERVIOSO PERIFÉRICO: SNA
Sistema Nervioso Parasimpático
GENERALIDADES DE LOS ÓRGANOS DE LOS SENTIDOS
SENTIDO DEL OLFATO SENTIDO DEL GUSTO
GENERALIDADES DE LOS ÓRGANOS DE LOS SENTIDOS
SENTIDO DEL OLFATO
El olfato u olfacción es el sentido
encargado de detectar y procesar
los olores. Es un quimiorreceptor
en el que actúan como
estimulante las partículas
aromáticas u odoríferas
desprendidas de los cuerpos
volátiles, que ingresan por el
epitelio olfativo ubicado en la
nariz, y son procesadas por el
sistema olfativo.
GENERALIDADES DE LOS ÓRGANOS DE LOS SENTIDOS
SENTIDO DEL OLFATO
GENERALIDADES DE LOS ÓRGANOS DE LOS SENTIDOS
SENTIDO DEL OLFATO
El órgano del olfato se localiza en la parte superior de las cavidades nasales, en una zona
de la mucosa llamada epitelio olfatorio o membrana pituitaria.
GENERALIDADES DE LOS ÓRGANOS DE LOS SENTIDOS
SENTIDO DEL OLFATO
Bulbo olfatorio
Nervio olfatorio (I)
Terminaciones nerviosas
Pituitaria amarilla
Pituitaria roja
El epitelio olfatorio o pituitaria (uno por cada cavidad nasal) es una membrana gruesa
muy vascularizada que posee gran cantidad de glándulas que producen moco Se divide
en dos zonas:
• Pituitaria roja (inferior) es la más cercana a la parte exterior de las fosas nasales y
está irrigada por gran cantidad de vasos sanguíneos.
• Pituitaria amarilla (superior) donde se encuentran las ramificaciones del nervio
olfatorio (I) que recoge las impresiones odoríferas.
GENERALIDADES DE LOS ÓRGANOS DE LOS SENTIDOS
SENTIDO DEL OLFATO
El nervio olfatorio (I) es sensitivo y contiene los
axones que conducen los impulsos nerviosos de
la olfación.
Termina en el bulbo olfatorio que son dos
proyecciones del encéfalo
GENERALIDADES DE LOS ÓRGANOS DE LOS SENTIDOS
SENTIDO DEL GUSTO
El gusto es el sentido encargado de detectar,
procesar y registrar el sabor.
Registra el sabor e identifica determinadas
sustancias solubles en la saliva por medio de
algunas de sus cualidades químicas.
Este sentido, además, es un poderoso auxiliar
de la digestión, ya que las sensaciones
agradables del gusto estimulan la secreción de
la saliva y los jugos
gástricos
GENERALIDADES DE LOS ÓRGANOS DE LOS SENTIDOS
SENTIDO DEL GUSTO
Lengua:
La lengua es un órgano muscular situado dentro de la
cavidad oral. Es una estructura muy móvil, esencial
para la realización de varias funciones digestivas: la
masticación, la deglución y la detección del gusto.
Está formada por dos tipos de músculos: intrínsecos
(cambian la forma de la lengua) y extrínsecos
(movimientos de la lengua: anterior, posterior y lateral).
Acomoda los alimentos durante la masticación, forma el
bolo alimenticio y lo llevan hacia atrás para deglutirlo.
GENERALIDADES DE LOS ÓRGANOS DE LOS SENTIDOS
SENTIDO DEL GUSTO
Las regiones sensitivas de la lengua se
encuentran situadas en las caras
superior, dorsal y lateral de la lengua ya
que están cubiertas por unas estructuras
Papila caliciforme denominadas papilas. Existen tres tipos
Papila fungiforme
diferentes de papilas dependiendo de su
estructura:
Papila filiforme
• Papilas caliciformes
• Papilas fungiformes
• Papilas filiformes
GENERALIDADES DE LOS ÓRGANOS DE LOS SENTIDOS
SENTIDO DEL GUSTO
Papila caliciforme
Papila filiforme
Papila
fungiforme
Botones gustativos
Las papilas caliciformes y las papilas fungiformes presentan los llamados botones
gustativos.
Las papilas filiformes, en cambio, poseen receptores táctiles y son las encargadas de
incrementar la fricción entre el alimento y la lengua facilitando el movimiento del bolo
alimenticio en la cavidad bucal.
GENERALIDADES DE LOS ÓRGANOS DE LOS SENTIDOS
SENTIDO DEL GUSTO
Los botones gustativos de las papilas caliciformes y de las papilas fungiformes son
de forma oval y están constituidos por tres tipos de células epiteliales:
• Células sensoriales (receptores gustativos), inervadas por
terminaciones nerviosas aferentes o sensitivas • Células de sostén (apoyo,
soporte)
• Células basales (células madre)
GENERALIDADES DE LOS ÓRGANOS DE LOS SENTIDOS
SENTIDO DEL GUSTO
Nervio Vago (X)
Nervio Glosofaríngeo (IX)
Nervio Trigémino (V)
Nervio Facial (VII)
GENERALIDADES DE LOS ÓRGANOS DE LOS SENTIDOS
SENTIDO DEL GUSTO: Inervación sensorial
Nervio Trigémino (V): mixto
SENSORIAL:
Ramo maxilar
Ramo mandibular :
Ramo Maxilar Contiene axones sensitivos de los
2/3 anteriores de la lengua, mejilla,
Ramo mandibular dientes inferiores, la mucosa del
piso de la boca
MOTORA:
El ramo mandibular inerva los
músculos de la masticación y
controlan los movimientos de la
masticación
Nervio Trigémino (V)
GENERALIDADES DE LOS ÓRGANOS DE LOS SENTIDOS
SENTIDO DEL GUSTO: Inervación sensorial
NERVIO FACIAL (VII)
Nervio Facial (VII): mixto
Lengua
Glándulas
salivares
SENSORIAL:
Contiene axones sensitivos de los botones gustativos de los 2/3 anteriores de la lengua
MOTORA:
Los axones parasimpáticos inervan las glándulas sublingual, submandibular y palatina:
producción de saliva
GENERALIDADES DE LOS ÓRGANOS DE LOS SENTIDOS
SENTIDO DEL GUSTO: Inervación sensorial
NERVIO GLOSOFARÍNGEO (IX))
SENSORIAL:
Contiene axones sensitivos de los botones gustativos del tercio posterior de la lengua
MOTORA:
Las neuronas parasimpáticas estimulan la glándula parótida para la secreción de saliva
GENERALIDADES DE LOS ÓRGANOS DE LOS SENTIDOS
Los sentidos del gusto y del olfato trabajan conjuntamente para poder reconocer y
apreciar los sabores. El centro del olfato y del gusto en el cerebro combina la información
sensorial de la lengua y de la nariz.
