ENTRANTES PLATO FUERTE
CLÁSICA ENSALADA CÉSAR NEW YORK STEAK 250GR.
POLLO, ROMANA, DRESSING,
PARMESANO, CRUTONS Y BOURBON RIBS 320GR.
FOCCACIA
BEEF TENDERLOIN 200GR.
ENSALADA DE MOZZARRELLA Brisket 250GR.
MOZZARRELA FRESCA, TOMATE
CHERRY, RÚCULA Y CHUTNEY DE RES ASADA A BAJA TEMPERATURA
TOMATE
SURF & TURF
ENSALADA DE 180 GRAMOS DE SOLOMILLO CON
ESPINACAS Y MANZANA BROCHETAS DE CAMARÓN
ESPINACA, MANZANA, SEMILLAS,
PASAS, AUYAMA ASADA Y POLLO A LA PARRILLA
VINAGRETA DE PAPAYA 280 [Link] PECHUGA DE POLLO
CON MANTEQUILLA DE TOMILLO
CREMA DE LANGOSTA HAMBURGUESA ANGUS
BISQUE AMERICANO, BUÑUELOS
DE MARISCO Y CROSTINI 240 [Link] RES, QUESO, TOCINO,
LECHUGA TOMATE, SALSA
BEARNESA
PARRILLA DE VERDURAS PULPO AL CARBÓN
MAÍZ, ESPÁRRAGO, ZANAHORIA, 220 [Link] PULPO ORIGEN CARIBE
TOMATE, BERENJENA, HONGO, CON SALSA CHIMICHURRI
CALABACÍN, PIMIENTO CON MOJO
ROJO
SUPREMA DE SALMÓN
180 [Link] SALMÓN ELABORADO A
LA PLANCHA
HAMBURGUESA VEGETARIANA
Maravilloso Grill
Sólo para exclusive members
FONDUE DE QUESOS CON PAN DE AJO / ATÚN CON MARINACIÓN DE MISO ROJO
ESPINACAS A LA CREMA
ESPINACAS, CREMA
PURE DE PAPA
PAPA RÚSTICA CON
MANTEQUILLA
PAPA GAJO AL CAJUN SALSAS
PAPA RÚSTICA
BROCOLI SAUTÉE
BROCOLI SALTEADO CON
ACEITE DE OLIVA VIRGEN EXTRA
PAPA CON CEBOLLA Y TOCINO SALSA BEARNESA
PAPA RÚSTICA, CEBOLLA
Y TOCINO
SALSA GRAVY
GUARNICIONES
CHIMICHURRI
NEW YORK CHEESE CAKE
Tarta de queso al estilo NY
CHOCOLATE LAYERED CAKE
Pastel de capas de chocolate
CARROT CAKE
Zanahoria, almendra, jengibre, frosting de
queso, pistacho
COPA DE HELADO
WARM DUCHT APPLE CRUMBLE
FRUTA DE TEMPORADA
STARTERS MAIN COURSE
CLASSIC CAESAR SALAD NEW YORK STEAK 250GR.
CHICKEN, ROMAINE, DRESSING,
PARMESAN, CROUTONS & BOURBON RIBS 320GR.
FOCCACIA
BEEF TENDERLOIN 200GR.
MOZZARELLA SALAD Brisket 250GR.
FRESH MOZZARELLA, CHERRY LOW TEMPERATURED
TOMATOES, ARUGULA AND COOKED BEEF
TOMATO CHUTNEY
SURF & TURF
SPINACH AND APPLE SALAD 180 GR. SIRLOIN SERVED WITH
SHRIMP BROCHETTE
SPINACH, APPLE, SEEDS, RAISINS,
ROASTED PUMPKIN AND PAPAYA GRILLED CHICKEN
VINAIGRETTE
280 [Link] CHICKEN BREAST WITH
THYME BUTTER
LOBSTER CREAM ANGUS BURGER
AMERICAN BISQUE, SEAFOOD
FRITTERS AND CROSTINI 240 [Link], CHEESE, BACON,
LETTUCE TOMATO, BÉARNAISE
SAUCE
VEGETABLE GRIL CHARCOAL-GRILLED OCTOPUS
CORN, ASPARAGUS, CARROT, 220 [Link] OF CARIBBEAN
TOMATO, EGGPLANTE, ORIGIN WITH CHIMICHURRI SAUCE
MUSHROOM, COURGETTE, PEPPER
WITH RED MOJO SAUCE
SALMON SUPREME
180 GR. OF GRILLED SALMON
VEGETARIAN HAMBURGER
Maravilloso Grill
For exclusive members only
CHEESE FONDUE WITH GARLIC BREAD / TUNA WITH RED MISO MARINADE
CREAMED SPINACH
SPINACH, CREAM
MASHED POTATOES
RUSTIC POTATO
WITH BUTTER
CAJUN WEDGE POTATO SAUCES
RUSTIC POTATO
BRÓCOLI SAUTÉE
BROCCOLI SAUTÉED WITH
EXTRA VIRGIN OLIVE OIL
POTATO WITH ONION AND BACON BÉARNAISE SAUCE
RUSTIC POTATO,
ONION AND BACON
GRAVY SAUCE
CHIMICHURRI
GARRISON
NEW YORK CHEESE CAKE
NY style cheesecake
CHOCOLATE LAYERED CAKE
Chocolate layered cake
CARROT CAKE
carrot, almond, ginger, ginger, cheese frosting,
pistachio
ICE CREAM CUP
WARM DUCHT APPLE CRUMBLE
SEASONAL FRUIT
ENTRÉES PLAT PRINCIPAL
SALADE CÉSAR CLASSIQUE NEW YORK STEAK 250GR.
POULET, ROMAINE, VINAIGRETTE,
PARMESAN, CROÛTONS ET BOURBON RIBS 320GR.
FOCCACIA
FILET DE BŒUF 200GR.
SALADE DE MOZZARELLA BRISKET 250GR.
MOZZARELLA FRAÎCHE, TOMATES VIANDE DE BOEUF GRILLÉ A
CERISES, ROQUETTE ET CHUTNEY BASSE TEMPÉRATURE
DE TOMATES
TERRE ET MER
SALADE D'ÉPINARDS ET DE POMMES 180 GR. ALOYAU SERVI AVEC UNE
BROCHETTE DE CREVETTES
ÉPINARDS, POMME, GRAINES,
RAISINS SECS, CITROUILLE RÔTIE POULET GRILLÉ
ET VINAIGRETTE À LA PAPAYE
280 GR DE POITRINE DE POULET AU
BEURRE AVEC DU THYM
CRÈME DE HOMARD ANGUS BURGER
BISQUE AMÉRICAINE, BEIGNETS DE
FRUITS DE MER ET CROSTINI 240 [Link] BŒUF, FROMAGE,
BACON, LAITUE TOMATE, SAUCE
BÉARNAISE
GRILLADE DE LÉGUMES POULPE GRILLÉ AU CHARBON DE BOIS
MAÏS, ASPERGES, CAROTTE, 220 [Link] POULPE D'ORIGINE CARIBÉENNE
TOMATE, AUBERGINE, AVEC UNE SAUCE CHIMICHURRI
CHAMPIGNON, COURGETTE,
POIVRON AVEC SAUCE MOJO
ROUGE SUPRÊME DE SAUMON
180 GR. DE SAUMON GRILLÉ
HAMBURGER VÉGÉTARIEN
Maravilloso Grill
Pour les membres exclusifs uniquement
FONDUE AU FROMAGE AVEC PAIN À L'AIL / THON AVEC MARINADE AU MISO ROUGE
ÉPINARDS À LA CRÈME
ÉPINARDS, CRÈME
PURÉE DE POMMES DE TERRE
RUSTIQUE AU
BEURRE
POMME DE TERRE WEDGE CAJUN SAUCES
POMME DE TERRE RUSTIQUE
BROCOLI SAUTÉ
BROCOLI SAUTÉ À L'HUILE
D'OLIVE EXTRA VIERGE
POMME DE TERRE AVEC SAUCE BÉARNAISE
OIGNON ET BACON
POMME DE TERRE
RUSTIQUE, OIGNON
SAUCE GRAVY
ET BACON
SAUCE CHIMICHURRI
GARRISON
CHEESECAKE NEW YORK
Cheesecake style NY
GÂTEAU AU CHOCOLAT
Gâteau étagé au chocolat
GÂTEAU AUX CAROTTES
Carotte, amande, gingembre, gingembre,
glaçage au fromage, pistache
COUPE DE CRÈME GLACÉE
CRUMBLE CHAUD AUX POMMES DUCHT
FRUITS DE SAISON
ЗАКУСКА ГЛАВНОЕ БЛЮДО
КЛАССИЧЕСКИЙ САЛАТ ЦЕЗАРЬ НЬЮ-ЙОРК СТЕЙК 250GR.
КУРИЦА, САЛАТ РОМЭН, СОУС,
ПАРМЕЗАН, КРУТОНЫ И РЕБРА С СОУСОМ
ИЗ БУРБОНА 320GR.
ФОКАЧЧИЯ
САЛАТ МОЦЦАРЕЛЛА ГОВЯЖЬЯ ВЫРЕЗКА 200GR.
БРИСКЕТ 250GR.
СВЕЖАЯ МОЦЦАРЕЛЛА, ТОМАТЫ
ЧЕРРИ, РУКУЛА И ЧАТНИ ИЗ
ПОМИДОРОВ РОСТБИФ МЕДЛЕННОГО
ПРИГОТОВЛЕНИЯ
САЛАТ С ШПИНАТОМ И ЯБЛОКОМ СЕРФ И ТУРФ
ШПИНАТ, ЯБЛОКО, СЕМЕНА, 180 ГР. СИРЛОИНА СОПРОВОЖДАЕМЫЙ
ИЗЮМ, ЖАРЕНАЯ ТЫКВА С ШАШЛЫКОМ ИЗ КРЕВЕТКОК
ЗАПРАВКОЙ ИЗ ПАПАЙИ
КУРИЦА НА ГРИЛЕ
280 ГР. КУРИНОЙ ГРУДКИ С
КРЕМ-СУП ИЗ ЛОБСТЕРА ТИМЬЯНОВЫМ МАСЛОМ
АМЕРИКАНСКИЙ БИСКЕ, ФРИТТЕРЫ
ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ И КРОСТИНИ АНГУС БУРГЕР
240 ГР. ГОВЯДИНЫ, СЫР, БЕКОН,
ПОМИДОР, ЛАТУК, БЕАРНСКИЙ СОУС
ГРИЛЬ ОВОЩЕЙ
ОСЬМИНОГ НА ГРИЛЕ
КУКУРУЗА, СПАРЖА, МОРКОВЬ,
ПОМИДОР, БАКЛАЖАН, ГРИБ,
ЦУККИНИ, ПЕРЕЦ 220 ГР. ОСЬМИНОГА С СОУСОМ ЧИМИЧУРРИ
ЛОСОСЬ
180 ГР. ЛОСОСЯ НА ГРИЛЕ
ВЕГЕТАРИАНСКИЙ ГАМБУРГЕР
Замечательный гриль
Только для эксклюзивных членов
СЫРНЫЙ ФОНД С ЧЕСНОЧНЫМ ХЛЕБОМ / ТУНЕЦ В МИСО ПАСТЕ
ШПИНАТ НА СЛИВКАХ
ШПИНАТ, СЛИВКИ
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ
КАРТОФЕЛЬ С
МАСЛОМ СЛИВОЧНЫМ
КАРТОФЕЛЬ ГАДЖО СОУСЫ
КАРТОФЕЛЬ РУСТИКАЛЬНЫЙ
БРОКОЛИ СОТЕ
БРОКОЛИ, ПРИГОТОВЛЕННЫЕ С
ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ
КАРТОФЕЛЬ С ЛУКОМ БЕАРНСКИЙ СОУС
И БЕКОНОМ
POMME DE TERRE
RUSTIQUE, OIGNON
СОУС ГРАВИ
ET BACON
СОУС ЧИМИЧУРРИ
ГАРНИЗОН
НЬЮ-ЙОРКСКИЙ ЧИЗКЕЙК
ШОКОЛАДНЫЙ ТОРТ
МОРКОВНЫЙ ПИРОГ
МОРКОВЬ, МИНДАЛЬ, ИМБИРЬ, ГЛАЗУРЬ, СЫР,
ФИСТАШКА
МОРОЖЕНОЕ
ТЕПЛЫЙ ГОЛЛАНДСКИЕЙ ЯБЛОЧНЫЙ ПИРОГ
ФРУКТЫ
