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Estequiometria, una aplicación.
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Estequiometria, una aplicación. Versión Estudiante
Área Guadalupe Rodríguez
- México D F
Ciencias Naturales - Química IPN
Edad
16-17+
Introducción
Estequiometria es la parte de la Química que se encarga del estudio de las relaciones matemáticas que existen entre el peso y volumen de los reactivos y
de los productos, así como entre las unidades físicas y químicas. La Estequiometria se apoya en la información de la reacción química balanceada, en
donde hay fórmulas. Las leyes ponderales son otro apoyo para predecir la cantidad de reactivo necesario o de producto producido en una reacción.
El resultado de aprendizaje esperado es que el alumno establezca las relaciones estequiométricas de las sustancias que participan en la fórmula real de
una reacción química y cuantificar su eficiencia, para aplicarlas en los contextos académicos, industrial y social.
Tarea
Cuadro C-Q-A Estequiometria
Nombre Grupo Fecha
Lo que conozco Quiero aprender Qué aprendí
*Conceptos de: estequiometria, mol,
eficiencia de una reacción, reactivo
limitante, reactivo en exceso y pureza de un
reactivo.
*Unidades físicas de masa, temperatura,
volumen y presión.
*Unidades químicas.
*Relaciones estequiométricas
*Ley de Lavoisier y de Proust, así como sus
aplicaciones.
1) Mientras realizas las diferentes de las etapas de ésta webquest, deberás de tomar videos de 3 a 5 minutos, como evidencia de que realizas la
actividad, los cuales deberás entregar como evidencia a la profesora, ya que forman parte de la evaluación.
2) En forma individual contesta la primera columna del cuadro C-Q- A en clase.
3) En equipos de cuatro personas, contesta las siguientes preguntas investigando en libros y en los sitios de la Red que se proporcionan en la sección de
Recursos
Concepto de: estequiometria, eficiencia de una reacción, reactivo limitante, reactivo en exceso y pureza de un reactivo.
Unidades físicas de masa, volumen, temperatura y presión.
Unidades químicas
Relaciones estequiometricas
Leyes de Lavoisier y de Proust así como sus aplicaciones.
Práctica de laboratorio:
o Unidades químicas.
o Reactivo limitante, reactivo en exceso y eficiencia de una reacción, composición porcentual y fórmula molecular real.
Piensa crítica y reflexivamente en los conceptos, información y actividades a realizar, que denotan la aplicación e importancia de la estequiometria
en la industria y el ambiente.
Aprende en forma autónoma al realizar la investigación y aportar información al equipo para resolver el problema.
Participa con responsabilidad en la sociedad para hacer propuestas a un problema químico de impacto ambiental.
Proceso
.
Reflexiona mientras contestas las preguntas:
¿La estequiometria puede ser una herramienta importante para saber si el agua residual proveniente de una industria, es potencialmente contaminante
ambiental?
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¿El control de calidad químico del agua residual requiere de la estequiometria?
¿Habrá alguna norma oficial mexicana (NOM) que indique los parámetros para liberar agua residual de una industria al medio ambiente?
1. Lee el siguiente relato.
En una industria de alimentos llamada “Nutrición Sana”, el Técnico Francisco Rodríguez se encarga de hace el análisis químico de una muestra de agua
residual del proceso industria del día el lunes por la tarde, en el que encontró las siguientes sustancias en las unidades de masa que se indican a
continuación: 0. 8 g de cloruro de sodio (NaCl), 0.890 g de ácido clorhídrico (HCl), 0.3 g de calcio (Ca) y 1.7g de nitrato de plata (AgNO3), además
encontró 0.5 g de oxígeno (O2) disuelto, el cual al igual que 1.17g de amoniaco (NH3) se encuentran en estado gaseoso.
En el reporte él analista debe indicar:
a) ¿Cuántos moles de cada sustancia y cuántas partículas hay en la muestra?
b) ¿A cuántos litros equivalen los gramos de masa de las sustancias en estado gaseosa?
El viernes por la tarde el Técnico obtuvo otra muestra de agua residual en la que encontró 0.2 moles de sulfato de aluminio Al2(SO4)3, 0.5 moles de
Ca3(PO4) 2, 0.8 moles de nitrógeno (N2) y 1.3 mol de MgCl2, 1.45 mol de fierro (Fe) y ahora en el reporte debe indicar:
a) A cuántas partículas (átomos o moléculas), corresponden los moles de cada sustancia.
b) Cuántos gramos de cada sustancia hay en la muestra.
2. Imagina en una sesión de clase que tú y los compañeros del equipo son parte del equipo de trabajo del técnico Francisco Rodríguez y elaboren el
reporte, que conteste las preguntas de la reflexión y los resultados del análisis.
3. El cuestionario del punto 3 de tareas, la respuesta a las tres preguntas previas al relato y el reporte deberán entregarse en un documento en Word en
electrónico e impreso.
4. Utiliza los recursos disponibles en la sección de Recursos de la WebQuest, en el aula, internet y la biblioteca de la escuela, para contestar las
preguntas hechas en la sección de tarea.
5. Investiga en las ligas de internet que se proporcionan en Recursos de la Web Quest e incluye las referencias consultadas en tu trabajo.
6. Observa los videos “¿Cómo resolver problemas estequiométricos?”, “Conceptos básicos de estequiometria” y “Concepto de mol” cuyas ligas aparecen
indicadas en la sesión de recursos.
7. En el mismo archivo incluye detalladamente los cálculos realizados para generar el reporte de resultados.
8. Incluye en tu reporte al menos 5 imágenes o fotografías que ilustren ayuden a Francisco Rodríguez en su reporte.
9. Concluye en un párrafo de mínimo 5 a 7 renglones, los conocimientos principales que obtuviste de la importancia de la estequiometria y su aplicación
para resolver el problema de componentes químicos de una agua residual, potencialmente contaminante.
10. Incluye las referencias consultadas en formato APA.
11. Siguiendo el método científico, prepara una presentación en Power point, para la exposición oral del reporte final que presentará el Técnico Rodríguez.
12. Serás evaluado con una matriz de valoración o rubrica (evidencias documentales) y guía de observación (presentación en Power Point).
Recursos
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/home/edtksite/public_html/edtk_gp_contenidos.php on line 114
.
REFERENCIAS ELECTRÓNICAS
1. Atkins, P y Jones L. Principios de química: los caminos del descubrimiento. (2006). Ed Médica Panamericana. Argentina. F80 – F94. Consultado el
24022014, en [Link]
419&sa=X&ei=YkkMU5DLFejv2QX44IHgAg&ved=0CGAQ6AEwCQ#v=onepage&q=estequiometria&f=false
2. Andrés, D., Anton, J. y Barrio, J. (2008). Química y Física 1 para bachillerato. p 138-153. Editex. Consultado 24022014, en:
[Link]
r5LIay2gXA54GYAg&sqi=2&ved=0CC8Q6AEwAQ#v=onepage&q=estequiometria&f=false
3. Himmelblau D (2012). Principios básicos y cálculos en ingeniería química. Pearson Educacion (Ed).6ª ed. [Link] el 24022014 en:
[Link]
id=JgysV9f1HmEC&printsec=frontcover&dq=Principios+b%C3%A1sicos+y+c%C3%A1lculos+en+ingenier%C3%ADa+qu%C3%ADmica&hl=es-
419&sa=X&ei=qFEMU5qCIcOS2QXngIGQAg&ved=0CCsQ6wEwAA#v=onepage&q=Principios%20b%C3%A1sicos%20y%20c%C3%A1lculos%20en%20ingenier%C
4. Secretaria de Medio Ambiente y Recursos Naturales. SEMARNAT: Leyes Y Normas. Consultada 02032014 en: [Link]
5. Zárraga, J.C.; Velázquez, I.; Rodríguez, A.; Castells, Y. Química. México, McGraw-Hill, 2003. Capítulo de Estequiometria. Consultado el 03032014 en:
[Link]
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
1. Bravo, J. y Rodríguez J. (2012). Química II. Estequiometria y compuestos del carbono. Grupo editorial éxodo. p 37 – 110
2. Ocampo, G., Fabila, F., Juárez J et al (1999). Fundamentos de Química 2. Publicaciones cultural. p 35 – 46.
3. Regalado67
VIDEOS
1. ¿Cómo resolver problemas estequiométricos? Consultado 22022014 en: [Link]
2. Conceptos básicos de estequiometria. Consultado 24022014 en: [Link]
3. Concepto de mol. Consultado 24022014 en: [Link]
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Evaluación
Guía de observación para presentación
Nombre Grupo 1 2 3 4 5
Evaluador: Equipo evaluado
Inicio
Puntualidad
Presentación en el formato solicitado
Organización de los integrantes
Claridad y coherencia de la
presentación
Desarrollo
Lenguaje claro
Dominio del tema
Información organizada de manera
clara
Lenguaje corporal
Actitud solidaria y respetuosa en el
equipo
Imágenes claras
Gestión del tiempo
Cierre
Conclusión
Observaciones
5 excelente, 4 avanzado, 3 buena, 2 básico, 1 necesita mejorar
Rubrica para Reporte y cuadro C-Q-A
Parámetro/Nivel Excelente Avanzado Bueno Básico Necesita
mejorar
Respuesta Completa, Completa, Clara pero Algunas Faltan
explicadas, explicada y falta respuestas respuestas
correcta y correcta explicación incompletas.
auténtica
Ideas Claras, Claras, Claras, falta Confusas Confusas
organizadas, interesantes y orden
originales e no todo están
interesantes organizadas.
Vocabulario Apropiado Apropiado, Apropiado Limitado Limitado
abundante correcto
Redacción . Clara y Clara y Clara y Clara y No clara y
considerando considerando considerando considerando no
la ortografía, la ortografía la ortografía. la ortografía. considera la
sintaxis Tiene Tiene ortografía.
detalles a detalles a
mejorar. mejorar
Procedimiento Detallado y Detallado Poco Sólo Algunos
matemático sigue una detallado presenta resultados
secuencia resultados faltan
Imágenes Tomadas de Tomadas de Se tomaron Se tomaron No presenta
fuentes fuentes de fuentes de fuentes imagen.
proporcionadas proporcionadas pero son pero son
y de otras insuficientes insuficientes
adicionales
Referencias Incluidas y Incluidas Incluidas. Incluidas Incompletas
citadas
conforme al
formato APA
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La evaluación incluirá: cuadro CQA individual, documento en Word y presentación en Power Point en equipo. La evaluación se hará de acuerdo a una
rúbrica o matriz de valoración para los trabajos escritos que será la heteroevaluación (evaluación del maestro al alumno) y una guía de observación para
la presentación de los resultados a fin de efectuar la coevaluación (evaluación de un equipo a otro equipo) y la autoevaluación (un integrante del equipo
evaluará a su equipo), ambos instrumento se muestran en esta sección.
Conclusión
Al término de ésta actividad el estudiante piensa crítica y reflexivamente sobre los fenómenos químicos en donde se puede aplicar la estequiometria para
desarrollar innovaciones y propone soluciones a problemas a partir de métodos establecidos, construye hipótesis, diseña y aplica modelos para probar
su validez en forma experimental. .
Notas
CECYT 11 ”Wilfrido Massieu” del Instituto Politécnico Nacional.
Creditos
Autor: Guadalupe Rodríguez , Proyecto creado 3 de Marzo de 2014
Autor original Guadalupe Rodríguez del Proyecto Estequiometria, una aplicación.
WebQuest creada por Guadalupe Rodríguez y alojado en la herramienta de
Gestión de Proyectos de Eduteka ([Link]
Última modificació
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Autor: Guadalupe Rodríguez
Documento Impreso: 2023-01-15 [Link] | 586
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