UNIVERSIDAD NACIONAL DE SAN AGUSTÍN DE AREQUIPA

VICERRECTORADO ACADÉMICO
FACULTAD DE INGENIERIA CIVIL
DEPARTAMENTO ACADÉMICO DE INGENIERIA CIVIL

SÍLABO 2021 - A
ASIGNATURA: MECANICA DE FLUIDOS

1. INFORMACIÓN ACADÉMICA

Periodo académico: 2021 - A

Escuela Profesional: INGENIERÍA CIVIL
Código de la asignatura: 1703134
Nombre de la asignatura: MECANICA DE FLUIDOS

Semestre: V (quinto)
Duración: 17 semanas
Teóricas: 2.0
Prácticas: 2.0
Número de horas (Semestral) Seminarios: 0.0
Laboratorio: 0.0
Teórico-prácticas: 0.0
Número de créditos: 3
Prerrequisitos: DINAMICA (1702227)

2. INFORMACIÓN DEL DOCENTE, INSTRUCTOR, COORDINADOR

DOCENTE GRADO ACADÉMICO DPTO. ACADÉMICO HORAS HORARIO

Lun: 08:50-10:30
RENDON DAVILA, VICTOR INGENIERIA CIVIL 0
Mié: 08:50-10:30
Lun: 17:40-19:20
YANQUI MORALES, ISAAC INGENIERIA CIVIL 0
Mié: 17:40-19:20
Mar: 08:50-10:30
NOVOA ANDIA, HECTOR INGENIERIA CIVIL 0
Jue: 08:50-10:30
Lun: 15:50-17:30
PEREZ PACHARI, ANDRES INGENIERIA CIVIL 0
Mié: 15:50-17:30

3. INFORMACIÓN ESPECIFICA DEL CURSO (FUNDAMENTACIÓN, JUSTIFICACIÓN)

Los grandes proyectos de aprovechamiento de los recursos hídricos requieren el conocimiento riguroso de

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principios básicos fundamentales de Mecánica de Fluidos. Conocimiento de los conceptos de mecánica
de fluidos como las propiedades de los fluidos, distinción entre presiones absolutas y manométricas y las
leyes que gobiernan la hidrostática y dinámica de los fluidos, para el diseño hidráulica de tuberías y
canales. En tal sentido el conocimiento aplicado de la mecánica de fluidos a la ingeniería civil es de vital
importancia en la formación del futuro ingeniero civil.

4. COMPETENCIAS/OBJETIVOS DE LA ASIGNATURA
1.- Distingue las propiedades fundamentales de los fluidos en general poniendo énfasis en aquellas que
corresponden al agua, como la densidad, peso específico, gravedad especifica. Diferencia claramente
sobre fluidos Newtonianos y No Newtonianos. Conoce los principios de compresibilidad de fluidos
distinguiendo entre fluidos reales e ideales. Entiende claramente sobre los principios físicos de Viscosidad
en fluidos, entendiendo claramente la viscosidad dinámica y la viscosidad cinemática y distingue las
unidades de cada uno de ellos. Conoce la definición de Tensión Superficial, capilaridad y obtiene fórmulas
para la determinación de la altura de capilaridad en tubos.
2,- Distingue conceptos de presiones dentro de líquidos diferenciando claramente presiones atmosféricas,
manométricas y absolutas. Reconoce las características del comportamiento de los fluidos en reposo
(hidrostática) y movimiento (dinámica). Evalúa los principios del equilibrio relativo para recipientes que se
encuentran con aceleración lineal constante y recipientes girando con aceleración angular constante, sabe
determinar presiones de fluidos en recipientes con aceleración constante.
3.- Aplica metodologías para determinar fuerzas resultantes y sus efectos sobre superficies planas y
curvas sumergidas en líquidos, analiza con destreza y habilidad las leyes en problemas de cuerpos que se
encuentren en un fluido, ya sea flotando o sumergidos
4,- Entiende los principios de la cinemática de los fluidos realizando un análisis del flujo con el método
integral o de volumen de control, distinguiendo los principios de las ecuaciones de conservación de masa y
energía. Distingue entre líneas de potencial y líneas de corriente en tuberías que conducen fluidos.
Entiende los conceptos del Teorema de Transporte de Reynolds y entiende claramente la ecuación de
continuidad y cantidad de movimiento. Tiene conocimiento claro sobre Ecuación de Bernoulli y la Ecuación
General de Energía, analizado desde el punto de vista integral. Identifica las condiciones bajo las cuales se
presentan perdidas de energía en los sistemas de flujo de fluido con destreza y eficiencia.
5.- Analiza el flujo de fluidos desde el punto de vista de Análisis Diferencial. Reconoce conceptos de
volumen de control, y la ecuación diferencial de continuidad. Aplica la segunda ley de Newton y deduce la
Ecuación Diferencial de Navier-Stokes o cantidad de movimiento. Conoce la Ecuación Diferencial de
Energía y de Euler y resuelve problemas para casos particulares con la ecuación de Navier-Stokes. Utiliza
la 2da ley de Newton del movimiento para desarrollar la ecuación de fuerza, la cual se utiliza para calcular
la fuerza ejercida por un fluido conforme cambia su dirección de movimiento o su velocidad, así mismo
utiliza la ecuación de fuerza para calcular la fuerza ejercida en cambios de dirección en líneas de tuberías.
6.- Comprende la técnica del análisis dimensional basado en el concepto de homogeneidad dimensional
para deducir ecuaciones que describen el comportamiento de los fluidos a partir de casos experimentales
en el desarrollo de modelos con dedicación y destreza.

5. CONTENIDO TEMATICO

PRIMERA UNIDAD

Capítulo I: INTRODUCCIÓN Y PROPIEDADES DEL FLUIDO

Página 2 / 7
 Tema 01: Introducción, concepto de fluido
Tema 02: Examen de entrada
Tema 03: Fluidos Fluidos Newtonianos y no Newtonianos, Dimensiones y unidades
Tema 04: Propiedades de fluido densidad, peso específico. Peso específico relativo,
viscosidad dinámica, compresibilidad, viscosidad cinemática
Tema 05: Vapor de agua, coeficiente de dilatación tensión superficial Presión, capilaridad
Tema 06: Aplicaciones y solución problemas

Capítulo II: PRESIÓN Y ESTÁTICA DE FLUIDOS

Tema 07: Presión, unidades de presión, principio de Pascal, variación de presión
Tema 08: Ecuación fundamental de la hidrostática
Tema 09: Manómetros, presiones absolutas y relativas
Tema 10: Equilibrio relativo lineal y rotacional
Tema 11: Primer Examen

Capítulo III: FUERZA HIDROSTATICA SOBRE SUPERFICIES SUMERGIDAS

Tema 12: Análisis diferencial de fuerzas sobre áreas planas sumergidas, centro de presión
Tema 13: Fuerza sobre superficies curvas sumergidas
Tema 14: Flotación de cuerpos o empuje. Principio de Arquímedes
Tema 15: Aplicaciones y problemas

SEGUNDA UNIDAD

Capítulo IV: CINEMÁTICA Y DINÁMICA DE FLUIDOS: ANÁLISIS DE FLUJO CON EL MÉTODO

INTEGRAL O VOLUMEN DE CONTROL
Tema 16: Conceptos básicos de cinemática, Volumen de control, líneas de corriente
Tema 17: Aceleración, velocidad, flujo volumétrico y másico
Tema 18: Teorema de Transporte de Reynolds
Tema 19: Ecuación de continuidad y cantidad de movimiento
Tema 20: Ecuación de Energía-Bernoulli. Numero de Reynolds, Número de Froude.
Tema 21: Aplicación y solución de problemas
Tema 22: Segundo Examen

Capítulo V: ANÁLISIS DE FLUJO CON EL MÉTODO DIFERENCIAL-ECUACIÓN DE

NAVIER-STOKES
Tema 23: Concepto preliminares, ecuación diferencial de continuidad
Tema 24: Segunda Ley Newton, ecuación diferencial de Navier-Stokes o cantidad de
movimiento
Tema 25: Ecuación diferencial de energía
Tema 26: Flujo ideal, ecuación de Euler, condiciones de frontera.
Tema 27: Soluciones particulares de Navier-Stokes
Tema 28: Aplicación- problemas

TERCERA UNIDAD

Capítulo VI: ANÁLISIS DIMENSIONAL Y TEORÍA DE MODELOS

Tema 29: Introducción a la teoría del análisis dimensional y teoría de modelos, dimensiones
Tema 30: Teorema de Pi Buckingham

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 Tema 31: Teoría de modelos, similitud geométrica y dinámica
Tema 32: Numero de Reynolds y Froude en teoría de modelos
Tema 33: Aplicación- problemas
Tema 34: Tercer Examen

6. ESTRATEGIAS DE ENSEÑANZA APRENDIZAJE

6.1. Métodos
El desarrollo de este curso se llevara a cabo con didácticas académicas estándar, de acuerdo a cada
tema. Los métodos de didácticos utilizados serán:
Método inductivo: Se inicia con el análisis de fenómenos físicos particulares de flujo, para luego obtener
los conceptos generales.
Método deductivo: Se inicia con el análisis de fenómenos de flujos generales, para obtener casos
particulares.
Método de análisis: Se analiza por partes con el fin de conocer los detalles particulares de un todo, con el
siguiente procedimiento:
- Exposición introductoria general sobre cada tema de flujos
- Análisis riguroso físico y matemático de cada tema
- Ilustración de cada tema con un ejemplo de aplicación
- Uso de software aplicativo a temas de flujo

6.2. Medios
Pizarra acrílica, plumones, cañón multimedia, vídeos, software.

6.3. Formas de organización

1.- Clase magistral, ilustración con análisis riguroso de los temas, en la pizarra .
2.- Ilustración en aplicaciones-Ejemplos de cada tema, en la pizarra.
3.- Ilustrar las investigaciones del profesor, para aprendan sobre investigación.
4.- Evaluación.

6.4. Programación de actividades de investigación formativa y responsabilidad social

INVESTIGACIÓN FORMATIVA: Se ilustrara investigaciones publicadas por el profesor, para familiarizarse
con investigación. El profesor encargara investigación formativa en clase a los estudiantes.
RESPONSABILIDAD SOCIAL: Los alumnos deben tomar conocimiento con la ingeniería hidráulica tiene
una relación directa para el bienestar y desarrollo de la sociedad, esta información ellos deben replicar
ante su entorno social.

7. CRONOGRAMA ACADÉMICO

SEMANA TEMA DOCENTE % ACUM.

1 Introducción, concepto de fluido V. Rendon 3 3.00

1 Examen de entrada V. Rendon 3 6.00

Fluidos Fluidos Newtonianos y no Newtonianos, Dimensiones y

2 V. Rendon 3 9.00
unidades

Propiedades de fluido densidad, peso específico. Peso específico

2 relativo, viscosidad dinámica, compresibilidad, viscosidad cinemática V. Rendon 3 12.00

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 Vapor de agua, coeficiente de dilatación tensión superficial Presión,
3 V. Rendon 3 15.00
capilaridad

3 Aplicaciones y solución problemas V. Rendon 2 17.00

Presión, unidades de presión, principio de Pascal, variación de

4 V. Rendon 3 20.00
presión

4 Ecuación fundamental de la hidrostática V. Rendon 3 23.00

5 Manómetros, presiones absolutas y relativas V. Rendon 3 26.00

5 Equilibrio relativo lineal y rotacional V. Rendon 3 29.00

6 Primer Examen V. Rendon 3 32.00

Análisis diferencial de fuerzas sobre áreas planas sumergidas, centro

6 V. Rendon 3 35.00
de presión

7 Fuerza sobre superficies curvas sumergidas V. Rendon 3 38.00

7 Flotación de cuerpos o empuje. Principio de Arquímedes V. Rendon 3 41.00

8 Aplicaciones y problemas V. Rendon 3 44.00

Conceptos básicos de cinemática, Volumen de control, líneas de

8 V. Rendon 3 47.00
corriente

9 Aceleración, velocidad, flujo volumétrico y másico V. Rendon 3 50.00

9 Teorema de Transporte de Reynolds V. Rendon 3 53.00

10 Ecuación de continuidad y cantidad de movimiento V. Rendon 3 56.00

Ecuación de Energía-Bernoulli. Numero de Reynolds, Número de

10 V. Rendon 3 59.00
Froude.

11 Aplicación y solución de problemas V. Rendon 3 62.00

11 Segundo Examen V. Rendon 3 65.00

12 Concepto preliminares, ecuación diferencial de continuidad V. Rendon 3 68.00

Segunda Ley Newton, ecuación diferencial de Navier-Stokes o

12 V. Rendon 3 71.00
cantidad de movimiento

13 Ecuación diferencial de energía V. Rendon 3 74.00

13 Flujo ideal, ecuación de Euler, condiciones de frontera. V. Rendon 3 77.00

14 Soluciones particulares de Navier-Stokes V. Rendon 3 80.00

14 Aplicación- problemas V. Rendon 2 82.00

Introducción a la teoría del análisis dimensional y teoría de modelos,

15 V. Rendon 82.00
dimensiones

15 Teorema de Pi Buckingham V. Rendon 82.00

16 Teoría de modelos, similitud geométrica y dinámica V. Rendon 82.00

16 Numero de Reynolds y Froude en teoría de modelos V. Rendon 82.00

17 Aplicación- problemas V. Rendon 82.00

17 Tercer Examen V. Rendon 82.00

8. ESTRATEGIAS DE EVALUACIÓN

8.1. Evaluación del aprendizaje

1. EVALUACIÓN CONTINUA: Trabajos a domicilio, practicas, asistencia a clases, etc.
2.- EVALUACIÓN PERIÓDICA: tres exámenes.

8.2. Cronograma de evaluación

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 EVALUACIÓN FECHA DE EVALUACIÓN EXAMEN TEORÍA EVAL. CONTINUA TOTAL (%)

Primera Evaluación Parcial

Segunda Evaluación Parcial
Tercera Evaluación Parcial
TOTAL 0%

9. REQUISITOS DE APROBACIÓN DE LA ASIGNATURA

a) El alumno tendrá derecho a observar o en su defecto a ratificar las notas consignadas en sus
evaluaciones, después de ser entregadas las mismas por parte del profesor, salvo el vencimiento de
plazos para culminación del semestre académico, luego del mismo, no se admitirán reclamaciones,
alumno que no se haga presente en el día establecido, perderá su derecho a reclamo.
b) Para aprobar el curso el alumno debe obtener una nota igual o superior a 10.50, en el promedio final.
c) El redondeo, solo se efectuara en el cálculo del promedio final, quedando expreso, que las notas
parciales, no se redondearan individualmente.
d) El alumno que no tenga alguna de sus evaluaciones y no haya solicitado evaluación de rezagados en el
plazo oportuno, se le considerara como abandono.
e) El estudiante quedara en situación de ?abandono? si el porcentaje de asistencia es menor al ochenta
(80%) por ciento en las actividades que requieran evaluación continua (practicas, trabajos grupales,
talleres, seminarios, laboratorio, etc).
g) Completar un trabajo de Investigación Formativa encargado por el Profesor del curso.

10. BIBLIOGRAFÍA: AUTOR, TÍTULO, AÑO, EDITORIAL

10.1. Bibliografía básica obligatoria

1.- Yunus A. Cengel; John M. Cimbala; ?Mecánica de Fluidos Fundamentos y Aplicaciones? ,Mc Graw Hill,
1ra Edición. 2007
2.- Frank M. White, ?Mecánica de Fluidos?, Editorial Mc Graw Hill, España,1989
3.- Victor L. Streeter, Benjamín Wylie , Keith W. Belford; ?Mecánica de fluidos? , Novena edición , Editorial
Emma Ariza H. Colombia, 2000.
4.- R. Gerahat, R. Gross, J. Hochstein; ?Fundamentos de Mecánica de Fluidos?, Segunda Edición,
Editorial Addison ? Wesley Iberoamericana, Delaware, USA, 1995.
5.- Robert L. Mott; ?Mecánica de Fluidos Aplicada?, Prentice Hall, 6ta Edición; México 2006

10.2. Bibliografía de consulta

1.- James W. Daily, Donald R.F. Harleman, ?Fluid Dynamics? Editorial Trillas, Mexico, 1982.
2.- Young, Donald F., Bruce R. Munson, and Theodore H. Okiishi. A Brief Introduction to Fluid Mechanics.
3rd ed. New York, NY: Wiley, 2003. ISBN: 0471457574
3.-John J. Bertin, ?Engineering Fluid Mechanics?, Second Edition Prentice ? Hall, Inc. New Jersey, 1987.
4.- T.J. Chung, ?Computational Fluid Dynamics?, Cambridge University Press, United Kingdom, 2004.
5.- Davis?Sorensen ?Handbook of Applied Hydraulics? Third Edition, Mc Graw Hill , Tokyo, 1978.

Arequipa, 20 de Abril del 2021

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