Universidad Tecnológica de Santiago, UTESA

Recinto Santo Domingo Oriental

Facultad de arquitectura e ingeniería
Escuela de Ingeniería Industrial

Tema:

Reducción de tiempo en el proceso de empacado de lencería femenina de

brasier en la empresa Wacoal dominicana periodo Mayo-agosto 2022.

Proyecto integrador Grupo I

Presentado por:

Silvio A De Lara
Darlin A Mariano Herdia
Johnny Ortiz Pérez
Raymel L Made

Asesor:

Ing. Siro Víctor Cabrera Suero, M.A

Santo domingo Este,

República dominicana
Mayo-agosto 2022
 Universidad Tecnológica de Santiago, UTESA

Recinto Santo Domingo Oriental

Facultad de arquitectura e ingeniería
Escuela de Ingeniería Industrial

Tema:

Reducción de tiempo en el proceso de empacado de lencería femenina de

brasier en la empresa Wacoal dominicana periodo Mayo-agosto 2022.

Proyecto integrador Grupo I

Presentado por:

Silvio A De Lara 118-6062

Darlin A Mariano Herdia 118-6548
Johnny Ortiz Pérez 117-6526
Raymel L Made 228-6579

Asesor:

Ing. Siro Víctor Cabrera Suero, M.A

Santo domingo Este,

República dominicana
Mayo-agosto 2022
 Reducción de tiempo en el proceso de Empacado de Lencería
Femenina de Brasier en la empresa Wacoal Dominicana Periodo
Mayo-agosto 2022.
INDICE
Resumen.....................................................................................................................I
Introducción..............................................................................................................II
Capítulo I

El problema.........................................................................................................- 11 -
1.1 Planteamiento del problema.......................................................................- 11 -
1.2 Objetivo de la investigación.......................................................................- 16 -
1.2.1 Objetivo general..................................................................................- 16 -
1.2.2 Objetivo del proyecto..........................................................................- 17 -
1.2.3 Objetivos específicos..........................................................................- 17 -
1.3. justificación............................................................................................- 18 -
1.4. Limitaciones...........................................................................................- 20 -
Capítulo II

Marco Teórico.....................................................................................................- 22 -
2.1 Fundamentos teóricos.............................................................................- 23 -
2.1.2 El Empaque.........................................................................................- 24 -
2.1.3 ¿Qué es Embalaje?.............................................................................- 24 -
2.1.4 Historia del Empaque.........................................................................- 26 -
2.1.5 Clasificación del empaque.................................................................- 27 -
2.1.6 Línea de empaque..............................................................................- 28 -
2. 1.7 Estabilidad en la operación.................................................................- 30 -
2.1.8 Ahorro de materiales............................................................................- 30 -
2.1.9 Mejores tiempos de producción...........................................................- 30 -
2.1.10 Lencería femenina..............................................................................- 31 -
2.1.11 Historia de la Lenceria........................................................................- 32 -
 2.1.12 Que es el tiempo.................................................................................- 33 -
2. 1.13 Primeros estudios del tiempo...........................................................- 34 -
2.1.14 Reducción de tiempo........................................................................- 35 -
2.1.15 Tiempo en el ámbito industrial........................................................- 35 -
2.2 Antecedentes del Problema..........................................................................- 37 -
2.3 Hipótesis........................................................................................................- 39 -
2.4 Identificación de Variables...........................................................................- 39 -
2.5 Hipótesis y Variables del Proyecto...............................................................- 40 -
Capítulo III

3.1 Diseño de Técnicas de Recolección de Información....................................- 42 -

3.1.2 Tipo de investigación............................................................................- 43 -
3.1.3 Métodos para la obtención de la información......................................- 44 -
3.1.4 Herramientas para el procesamiento de resultados...............................- 45 -
3.2 Población y Muestra.....................................................................................- 46 -
3.2.1 Población...............................................................................................- 46 -
3.2.2 La Muestra............................................................................................- 46 -
3.3 Técnica de Análisis.......................................................................................- 48 -
3.4 Guía de trabajo de campo.............................................................................- 54 -
3.4.1 Recomendaciones de los empleados para la mejora de producción:.....- 56 -
3.4.2 Conclusiones..........................................................................................- 56 -
3.4.3 Selección de procesos a estudiar............................................................- 56 -
 Resumen
El presente proyecto se elaboró con el objetivo de reducir el
tiempo en el proceso de Empacado de Lencería Femenina de
Brasier en la empresa Wacoal Dominicana Periodo Mayo-agosto
2022. Para este proyecto se trabajó con una muestra de 23
personas utilizando como instrumento la entrevista, en la cual se
pudo hacer el escaneo previo de la situación de dicha empresa. En
esta pudimos determinar que los procesos son lentos en un
renglón y más fáciles en otro. Una vez obtenida la información se
procedió a realizar un proyecto el cual pueda servirle a la empresa
para mejorar sus procesos.

I
‘

Introducción

El sector textil es un sector importante de la economía en

República Dominicana, debido a que genera una gran cantidad de
empleos por el uso de mano de obra intensiva que requiere, cuenta con
una multiplicidad de productos finales y en casi todas sus etapas
registran producción internacional. Además de esto, Republica
dominicana se presenta como un potencial referente para otros países en
materia de innovación, desarrollo y diseño. En ese orden, el crecimiento
del sector se ha visto mejorado por el origen de pequeñas y medianas
empresas que se dedican a desarrollar productos de excelente calidad,
en donde se tiene en cuenta las directrices del mercado en cuanto a
materia prima, colores, dibujados, texturas de los consumidores; esto ha
permitido que muchas de estas empresas se encuentren exportando a
diversos países del mundo. Sin embargo, el mercado mundial de textil-
confecciones es altamente competitivo y debido a que cada vez son
menos las restricciones que se le imponen a la entrada de productos
extranjeros al país, vemos como el mercado dominicano se ha ido
inundando de productos provenientes de países como China y Estados
Unidos, los cuáles se venden a menor costo que los productos
dominicanos.

II
 Esta situación ha generado que el sector textil confecciones en
República Dominicana se vea amenazado; por esta razón el desafío de
las empresas nacionales es adoptar estrategias que les aprueben reducir
sus precios sin afectar la calidad de sus productos, encontrar nichos de
alto potencial competitivo y adoptar estrategias logísticas de atención al
cliente y de alianzas que incluso sobrepasen las fronteras nacionales.
Para que las empresas dominicanas puedan competir en el mercado
mundial, es necesario que estas cuenten con una estructura
organizacional bien definida, que les permita operar de una manera
eficiente. En el caso de las empresas del sector textil Wacoal
dominicana es de vital importancia que en las áreas de proceso de
empaque se implementen las diferentes técnicas y herramientas, con las
que se cuentan hoy en día para lograr mejoras continuas en el tiempo de
empacado.

Uno de los métodos más utilizados hoy en día es el estudio de tiempos

y caracterización del método, porque la indagación que genera permite
realizar una evaluación de los costos, medir la validez del personal
operativo y el nivel de producción en el empaque, realizar una adecuada
distribución de los módulos, encontrar el mejor método de trabajo,
controlar la producción y los inventarios entre otros. Por esta razón
debido a la importancia que tiene para las empresas pertenecientes a la
industria manufacturera, contar con este tipo de estudios, se realizó en
el Wacoal dominicana. el estudio de tiempos de cada una de las

III
operaciones realizadas en el proceso de empaque de la ropa interior
femenina de brasier.

Capítulo I

Problema

IV
1. El problema
Reducción de tiempo en el proceso de empaque de lencería
femenina, brasiel.

[Link] del problema

Plantear un problema es “describir de manera extensa el contexto
del estudio, situándola en una situación que nos explique su origen
y relaciones” (p. 9). Es importante que se tenga una definición
precisa del principio del problema y las variables conexas con la
investigación (Arias (1999) citado por GONZÁLEZ, 2016).

Sin embargo, Hernández, Fernández y Baptista (1997), “diseñar

el problema afinar y estructurar más formalmente la idea de
investigación” (p. 59). Sin embargo, esto dependerá de qué tan
acostumbrado esté el investigador con el argumento de estudio, la
complejidad de las ideas delineadas y las referencias que existan de
la investigación, es imperativo que se alcance gran claridad y
dominio del tema objeto de investigación (citado por GONZÁLEZ,
2016).

Según Pino (2010) explica que un problema "es narrar una situación
de un contexto de forma clara y transparente. Tiene que ser
expuesto en términos honestos tal como ocurre y se observa sin
agregar o quitar detalles de índole subjetiva ( citado por Moreno,
2022).

pág. 11
En el mundo del empaque textil cada día es más urgente tener
personas con la capacidad y el conocimiento para resolver los
inconvenientes que se presenten en los distintos procesos
industriales, y el proceso de empaque no es una excepción a esta
situación.

A pesar de que cada día es más importante diseñar y producir un

empaque que cumpla con requisitos, como funcionamiento en
máquina empacadora, vida de anaquel, costos, etc., existen aspectos
que hacen que el desempeño de un material en las máquinas
empacadoras sea diferente entre lotes de producción, o entre un
mismo lote (como descuidos, falta de estandarización, cambios
inesperados, aspectos ambientales y calidad de materias primas,
entre otros), por varias razones.

Teniendo en cuenta lo anterior, existe un concepto que nunca

debemos pasar inadvertido: la aplicación de empaque (AE).

La aplicación de empaque es el corazón y una de las formas de

entender y poder llegar efectivamente a identificar la causa raíz de
un problema de empaque, es un matrimonio que no se puede
separar, en el que no puede ser visto cada elemento por separado,
sino que hay que verlos sistémicamente. Es decir, cómo cada una de
las tres variables mencionadas afecta las otras dos.

Es muy común tratar de mejorar algo moviendo una variable, pero

no tenemos en cuenta cómo ese movimiento afecta a la otra, o a las
otras, ocasionando que el sistema opere peor.

pág. 12
Basado en lo anterior, y pensando sistémicamente en la aplicación
de empaque, podemos iniciar el proceso con el primer paso y
definiendo lo primero: ¿Cuál es el problema? Si el problema no es
enunciado bien desde el principio, y antes del análisis, todo lo que
hagamos de allí en adelante no tendrá oficio.

No son pocas las empresas internacionales que necesitan ayuda en

su proceso de empacado textil. El empaque de productos textil
internacional, ya al inicio de la cadena productiva, puede
convertirse en todo un desafío al ser realizado de forma manual o
con equipos ultrapasados.

Resumen Ejecutivo El desempeño del sector de productos de

envase de empaque se encuentra estrechamente ligado al
comportamiento de otras industrias que utilizan estos productos
como insumos para la producción y venta de sus productos. Entre
las industrias podemos encontrar la de alimentos, cuidado personal,
textil, químico y confección, entre otros. Por lo tanto, este sector
depende del comportamiento de las otras industrias y la economía
nacional e internacional. En el caso del mercado dominicano, el
sector de empaque presenta un alto nivel de competencia tanto de
origen local como extranjero. Algunas de las empresas proveedoras
son: Plasticonte, Envases Antillanos, Troquedom, Cartonera
Alfredo Hued, Plastifar, entre otros. Por otro lado, en el país existe
empresas dedicadas al empaque y envase, estas son: Tropijugos,
Halka Industrial, Laboratorio Capilo español, Grupo Rica, entre
otras.

pág. 13
En el mercado dominicano existen gran cantidad de compañías
productoras de empaque y envase, se detectaron una serie de
necesidades que no son abastecidas por las empresas locales como
lo es la necesidad de diferenciar en empaque y envase que requieren
las empresas en el mercado.

En la actualidad la empresa Wacoal Dominicana se dedica a la

producción y empacado de lencerías femeninas, últimamente esta
presentante un inconveniente grave en el proceso de empacado del
producto, tomando tiempo excesivo llegando al grado de tener que
solicitar horas extras a las operarias para poder cumplir con el
requerimiento de la producción a la fecha establecida causando
esto una problemática ya que están saliendo muy tarde de la noche
alrededor de las 12 AM, aumentando el costo del presupuesto
establecido destinado a la paga extra de los empleados, además que
es una búsqueda constante de personal que pueda ejercer este
trabajo en el menor tiempos posible. Solo en lo que va de mes julio
se ha registrado un total de 15 empleadas que se han quedado luego
de su jornada laboral para completar el proceso de empacado del
brasier. Existen muchas teorías de investigación de este tema ya que
hay variedad de empresas que usan la mano de obra para este tipo
de trabajo cuando ya hay infinidad de máquinas automáticas que
pueden reducir el tiempo de respuesta en cuanto al empaque de
producto, Taylor fue quien utilizo uno de los métodos de medición
de tiempo, la observación por primera vez para establecer de forma
adecuada y exacta el tiempo que dura un proceso es decir la jornada
justa de trabajo, la cual se puso en práctica en este proyecto.

pág. 14
En el proceso de empacar la lencería claramente se ve inversión de
tiempo excesivo ya que se utilizada la mano de obra que la
maquinaria en sí, puesto que a la hora del empacado una operaria
debe tomar la lencería, ponerle las etiqueta a mano, entrar la pieza
en una funda, sellarla, escanearla de nuevo y empacar al vacío y
entrarla en la caja.

Este proceso lo lleva una sola persona por cada módulo o área de
empacado en la estación que le corresponde, lo que depende en su
totalidad de la agilidad de la operaria que en su mayoría son
personas de mayor edad.

Todo esto al ser de forma manual está excediendo sobremanera el

tiempo de empacar el producto que conlleva tengan que trabajar
horas extras para poder cumplir con la entrega, causando esto un
retraso y tiempo invertido que se puede hacer con mayor fluidez
con maquinarias más avanzadas que en la actualizad ya existen,
maquinarias industriales que realizan este proceso en menor tiempo,
dando paso a mayor flujo de producción, poniendo como ejemplo
un solo una pieza de las tantas que son fabricadas. Esta
problemática ha afectado una gran parte de distribución al
extranjero ya que la demanda del producto ha subido y este no se
puede entregar en cantidad como se había propuesto a ser
entregada, generando esto pérdidas para la compañía por lo que la
misma busca mayor esfuerzo de las operarias como consecuente
esto conlleva desmotivación laboral y con ello, una disminución de
la productividad.

pág. 15
 Si bien es de mucha importancia corregir este problema lo más
antes posible porque se pierde demasiado tiempo en el empacado de
la lencería de brasier y esto atrasa a la producción lo que implica
muchas pérdidas tanto a la empresa como a los empleados ya que
también la mayoría de veces tienen que trabajar tiempo extra
proporcionándoles cansancio, agotamiento, estrés, etc.

Esto genera que sean menos eficiente a la hora de realizar su

trabajo. ¿Qué es lo que produce tantas horas extras en el área de
empacado? ¿Qué relación tiene el proceso de empacado con el
tiempo?

[Link] de la investigación

Reducir el tiempo de empaque de los braciles en la empresa Wacoal

dominicana.

1.2.1 Objetivo general

Chiavenato dice que un objetivo general es un expuesto de ideas

que están sucinta y que resume la idea central y finalidad de un
trabajo o meta alcanzada (citado por Bautista , 2021)

Según Arias (2006), un objetivo general dice "la conclusión

determinada de una investigación entrelazado con la formulación
del problema" (p. 45).

pág. 16
Así mismo, los objetivos deben enunciar con claridad la idea
principal para evitar posibles desvíos o errores en el proceso de
investigación y deben ser aptos de alcanzarse ya que forman parte
del estudio (Sampieri, Baptista, & Fernández, 2014)

Delimitar un tema de investigación trata de escoger el contenido

concreto el cual se desarrollará en un trabajo investigativo y que
tiene que ver con una temática general. La delimitación es
importante para obtener resultados que sean útiles e importantes y
responda realmente al elemento central de un problema
determinado.

1.2.2 Objetivo del proyecto

Identificar las diferentes oportunidades que se presentan en el

proceso de empacado en la empresa Wacoal dominicana para el
empaque de la ropa interior femenina, luego plantear una propuesta
de mejora para agilizar el trabajo final utilizando herramientas de
ingeniería que garantizaran una mejora óptima para el
aprovechamiento de tiempo de respuesta para las entregas.

1. 1 Objetivos específicos

Hurtado de Barrera destaca que los objetivos específicos son metas

concretas y medibles que en todo trabajo o lugar se espera alcanzar
y está comprendida en un plazo determinado ( citado por Rus Arias,
2004)

pág. 17
 los objetivos específicos pueden indicar con exactitud los
conceptos, variables o dimensiones que serán parte del objeto de
estudio. Estos pueden venir del objetivo general (Anonimo, 2012).

Sin embargo, Balestrini resalta que, aunque los objetivos

específicos estén relacionados con los generales, cada uno se define
en una parte operacional y su idea es vincularlos (Anonimo, 2013)

a) Establecer tiempos y movimientos en cada operación para

que sirva de guía al supervisar la eficiencia de las operaciones.
b) Detectar las operaciones que podrían causar retrasos en la
producción de empaque.
c) Evaluar los resultados de la implementación de los cambios
en el proceso de empaque.
d) Identificar la forma más adecuada y rápida de empacar la
pieza.
e) Estimar el volumen y composición del personal calificado
para la eficiente gestión, siendo esta pieza clave para ejecutar el
trabajo en menor tiempo.

[Link]ón

Según lo establecido por la Real Academia de la española, justificar

es “decir la causa y los motivo que demuestran algún hecho”; y según
las palabras de Sabaj y Landea esta debe ser tomada como una
operación racional a través de la cual el investigador busca
fundamentar sus actos, creencias y conocimientos (2020)
Méndez (2012) menciona que La justificación puede ser de carácter
teórico, práctico o metodológico. Y menciona que existen la

pág. 18
justificación teórica, metodológica y practica (citado por Anonimo,
2015).

Sin embargo, para Sampieri la justificación muestra el porqué de la

investigación y explica sus razones. Por parte de la justificación se
comprueba que el estudio es necesario e importante. (Sampieri y
otros, 2014)

El propósito de este proyecto radica en reducir los tiempos de

empacado de la línea de producción en la empresa Wacoal
dominicana, debido a que ésta cuenta con altos tiempos de jornadas
de trabajo, haciéndola ineficiente, lo que conlleva a no satisfacer la
demanda actual de las ventas y altos tiempos de entrega para los
pedidos realizados por los clientes. También en busca de aumentar
las utilidades de la organización Wacoal dominicana, reduciendo el
costo de mano de obra empleada en la producción de empacar
brasieres, al emplearse menor tiempo para dicho proceso.
Se propone implementar otras formas más rápidas como utilizando
maquinarias automáticas, para reducir tanto su variabilidad en los
tiempos de producción, como también disminuir los niveles de
desperdicio, de tiempos muertos y la cantidad de paradas, buscando y
analizando las variables criticas involucradas en el proceso para ser
atacadas y afectar positivamente la productividad y eficiencia de la
organización.
Este planteamiento puede ejecutado a mediado o a largo plazo según
le pueda parecer a la empresa.

pág. 19
 Con respecto al sector de la lencería femenina en República
Dominicana, el mercado crece de manera exponencial; en los últimos
años su consumo ha incrementado y se prevé que la tendencia
continúa en crecimiento hasta alcanzar duplicarse en un tiempo
determinado, con toda la situación actual que las personas mantienen
más tiempo en casa se ha presentado un aumento en el consumo de
estos productos tanto en hombres como en mujeres.

La lencería femenina se ha fortalecido, se ha convertido en un

elemento que siempre debe estar presente entre las prendas de vestir
de una mujer, que lo está reponiendo de manera constante y que
nunca pasa de moda, al mismo tiempo este tipo de artículos se han
renovado, en el mercado se pueden encontrar nuevos productos que
buscan satisfacer la misma necesidad y brindar comodidad a todas las
mujeres. Por otro lado, se encuentra que a pesar de los
acontecimientos y diversas situaciones que se han presentado en la
actualidad a causa de la pandemia, los diferentes problemas
económicos que generó el aislamiento obligatorio y las medidas
ejecutadas, un sector que puede ser de los menos afectados es el de la
lencería femenina por el aumento en su consumo; a causa de esto
existen condiciones o factores que favorecen la formación de nuevos
negocios en República Dominicana.

[Link]

Para Ávila una limitación consiste en sintetizar un área o aspecto del

problema y esta debe de estar justificada con buenas razones (C,
2013)

pág. 20
 Según (Raffino, 2020) las limitaciones de un proyecto forman parte
de su justificación, o sea, de la explicación contextual de su
importancia, en base a cuáles son las expectativas que el proyecto
espera satisfacer, y cuáles no (citado por Anonimo, 2021).
A continuación, algunas limitantes:
a. En la republica dominicana se encuentran diversas empresas textiles,
las cuales demandan un gran número de mano de obra. Esto hace que
la búsqueda de un personal dispuesto a internarse en la empresa y
asumir el horario de trabajo sea bastante complicado.
b. El compromiso del personal con los objetivos de la empresa es
crucial para wacoal dominicana, ya que todas las operaciones de
empacado dependen de los mismos.
c. Las herramientas utilizadas para la gestión de empacado del producto
terminado y el control de asignaciones de módulos son poco
amigables para las operarias.
d. El tiempo de respuesta para el empacado es más que la jornada
laboral y el pago de las horas extras no son favorables para las
operarias.
e. El personal capacitado son en su mayoría personas de edad avanzada
por lo que es un factor que evita agilizar el proceso de empacado.

pág. 21
 Capitulo II
Marco Teórico

pág. 22
 2. 1 Fundamentos teóricos
según William Daros, investigador y profesor de filosofía argentino, el
fundamento teórico de una investigación de un proyecto es una
explicación basada en ideas que están relacionadas con el tema en
particular. Llega a ser una investigación crítica de los compendios
teóricos que sirven de marco de referencia en una investigación (Poza,
2019)

Niño rojas (2011), en su libro metodológico de la investigación diseño

y ejecución, resalta que no es posible adelantar una investigación
científica sin el fundamento teórico, por cuanto este cumple la
función de dar los soportes teóricos indispensables para abordar el
problema y dar solución

Según Pérez Luciano, Pérez Rubén, y escamaría v. (2020), en su

libro metodología de la investigación científica, el fundamento teórico
no es más que un escrito en el cual se detallan los conceptos e ideas
que utilizaremos durante muestra investigación ¨ (pag.163).

El fundamento teórico es un escrito personal, original, en el cual

vamos a dejar sentados los conceptos que utilizaremos a lo largo de
nuestra investigación. Estos conceptos no vamos a inventarlos
nosotros, claro, para eso estuvimos haciendo la revisión de la literatura
sobre tema. La idea es poner nuestros objetivos e ideas y mezclarlo con
lo de otros autores.

pág. 23
 Para Wood Phil y Smith Joan (2018), en su libro de investigación:
conceptos básicos y metodología para desarrollar proyectos de
investigación, el fundamento teórico es el punto de vista desde el cual
contemplaras el tema que estas tratando de entender y los hallazgos
que surgirían de tu estudio: reúne varios conceptos basados en tus
lecturas de la teoría y la investigación (pag.75)

2.1.2 El Empaque
Según santón, Itzel y Walker, el empaque consiste en todas las
actividades de diseño y producción del contenedor o envoltura del
producto. el embalaje donde son guardados y protegidos los productos,
de esta manera el consumidos puede acceder al mismo sin problemas.
La idea es mostrar que el empaque es utilizado para avivar las ventas.

2.1.3 ¿Qué es Embalaje?

Es una Cubierta que tiene productos de manera temporal y que se
utiliza para aglomerar unidades de un producto para después ser
pensando en su manipulación, transporte y almacenaje.

Es una parte fundamental del producto, porque además de contener,

proteger y/ o presentar el producto permitiendo que este llegue en
óptimas condiciones al consumidor final, es un eficaz instrumento de
promoción y [Link] un recipiente de estructura flexible como bolsas,
costales y bigbags elaborado en uno o varios materiales, con o sin
impresos gráficos, para la exhibición y promoción de uno o varios
productos líquidos, solidos o gaseosos, estando o no en contacto

pág. 24
directo con el contenido, destinados a la distribución comercial y
facilitación al usuario final.

En algunos productos la apariencia se constituye en embalaje. El

empaque es un sistema diseñado donde los productos son acomodados
para su traslado del sitio de la producción al sitio de consumo sin que
sufran daño. El objetivo también es lograr un vínculo comercial
permite entre un producto y un consumidor.

Hoy en día, el "empaque" es un proceso fundamental del producto, y

esto se debe a que este debe de contener, proteger y/o preservar el
producto, y que de esta manera pueda llegar en óptimas condiciones al
comprador final, es una poderosa herramienta de promoción y venta.

Teniendo en cuenta lo ya explicado y las perspectivas de los expertos

en marketing, que existen tres preguntas que pasan a ser básicas y por
tanto muy fundamentales acerca del empaque. Están son:

— ¿Qué es?

— ¿Cuál es su importancia?

— ¿Qué funciones tiene?

El empaque es el embace de un producto, el cual está diseñado con la

idea de proteger y/o preservar de forma adecuada, durante su
transporte, almacenamiento y entrega al consumidor. Esta es muy útil
para diferenciar el producto, comunicar datos en la etiqueta y brindarle
un plus al cliente.

Czinkota y Kotabe expresan que este es necesario para entregar un

producto al comprador en buenas condiciones.

pág. 25
2.1.4 Historia del Empaque
La palabra empaque hace referencia a los embaces en donde le
producto es introducido para pasar luego a la venta. Estas prácticas
tienen años de uso y data del deseo o idea que tenía nuestros ancestros
con la idea de preservar los bienes, esta idea de protegerlos los llego a
utilizar las vasijas llamadas jícaras, hojas, envoltorios y pieles de
animales. Desde este punto nace lo que es el empaque.

Mas adelante, por el siglo XVII, se empaquetaban las mercancías en

unos envoltorios diseñados de papel grabado con sus firmas, esta idea
surgió de los curanderos. Ya para finales del siglo XVIII utilizaban un
método donde los empaques tenían que ser grabados artesanalmente en
imprentas de madera con papel hecho a mano. Ya entonces era posible
encontraren el mercado productos como cerveza embotellada,
condimentos y ungüentos en bote y sobres de papel para tabaco y té.
En 1798 se da inicio a la industria del empaque en América.

Mucho ante de nuestra era, el utilizar vasijas de arcilla con la idea de

que fueran recipientes da inicio de forma oficial a el embalaje. Esta ha
ido aumentando y evolucionado en los últimos años siempre con el
objetivo de satisfacer las necesidades que han nacido en el entorno
social.

Se utilizan envases en el sector de la alimentación, de la construcción,

cosmético, electrodoméstico y en general todo tipo de productos,

pág. 26
 rehusando incluso el consumidor aquellos productos que no disponen
de un embalaje adecuado.

Se da inicio a utilizar la máquina para hacer papel y la

litografía. A principios del siglo XIX los ferrocarriles y los barcos de v
apor trasatlánticosfacilitaron el desplazamiento de mercancías desde
lugares remotos. Ello se tradujo en la posibilidad de que las familias
trabajadoras pudieran comprar grandes cantidades de productos a
precios razonables.

2.1.5 Clasificación del empaque

Los empaques son clasificados dependiendo del material, estos son los
tipos:

Empaque de vidrio: Estos son observado por la persona de una forma

delicada y frágil, están realizados con formas de frascos o botellas.
Tiene una gran utilidad ya que son manejados en diferentes ámbitos.
Y esto hace que tenga grandes ventajas como es el poco impacto en el
medio ambiente, porque puede ser reciclados y reutilizados varias
veces. A su vez, protegen el contenido y muestran de forma clara lo
que está dentro del recipiente. Sin embargo, las personas deben de ser
muy cuidadosas para que este no sufra caídas o golpes, ya que, al ser
una materia frágil, este puede romperse.

Empaque de metal: en este tipo de empaque dependerá mucho del

producto. Estos sirven como protectores de los productos y esto se
debe principalmente a que son muy resistente. Entre sus ventajas
podemos mencionar que pueden ser reutilizables y los hacen ser muy

pág. 27
 aptos para reciclar, pero pueden ser grande y pesados y esto termina
siendo costos.

Empaque textil: Esta realizado con un material de fibras de origen

vegetal. Este es utilizado para guardar granos, ya que suelen fabricarse
sacos o bolsas. Estos suelen ser muy económicos y no resultan
altamente contaminantes. Tienen como desventaja que deben de ser
cuidadosos con las plagas.

Empaque de papel: Tienen como objetivo cubrir otros embalajes tales

como; cajas o bolsas de madera. Esto da como ventaja principal que el
producto este mejor conservado porque el aire es absorbido y las
partículas de polvo no tengan fácil acceso. También es bueno para la
ecología ya que se recicla en su totalidad sin dificultades. Aun así, este
material suele ser muy frágil y puede arruinarse fácilmente.

Empaques de madera: Son muy buenos para utilizarse en transportes

que son de larga distancia y para llevar productos grandes y pesados.
Suelen ser muy resistentes y el contenido se queda protegido. Aun así,
tiene como desventaja la parte de que sean fáciles para albergar plagas,
se descompongan con facilidad y que no resulten económicas.

2.1.6 Línea de empaque

La línea de envasado es aquella que tiene como objetivo enfrascar
productos acabados y que estos sean protegidos durante él envió y

pág. 28
conservado para su posterior manipulación o uso. Esta tiene que está
debidamente identificada para que permita a los reguladores y
adquisidores un excelente seguimiento del progreso que tendrá el envío
hasta llegar al cliente.

Además de los sistemas de envasado como llenadoras, encartonadoras,

envasadoras de cajas y platicadores, la mayoría de las líneas de
envasado también incluyen dispositivos de codificación y marcado
para aplicar los códigos esenciales que efectúan la regla y permiten una
trazabilidad precisa.

Una desventaja de esto es que el espacio puede llegar a ser un reto y

esto hace que los sistemas sean colocados encima o en la línea
principal. A su vez, pueden funcionar de forma eficaz desde esta
perspectiva y hará que se aumente la productividad de la línea.

Las máquinas de codificación por láser recopilan datos de producción

que llegan a ser valiosos y hacen que se resuman el número y el tipo de
productos, así como los envases que se han codificado. Otros sistemas
pueden agregar el elemento visión, el cual captura y guarda imágenes
visuales para garantizar su legibilidad.

Los objetivos que son fundamentales en estos sistemas son el

funcionamiento, la velocidad, eficaz y el mantenimiento reducido.
Cualquier ralentización que se cause afectará a la fabricación de todo
el proceso de producción/envasado. Por este motivo, los fabricantes de
sistemas de codificación y marcado, como Video jet, diseñan sus

pág. 29
 equipos para aplicar códigos de forma rápida y eficaz, además de
producir códigos limpios y legibles.

Esta línea utiliza una extensa escala de materiales para envasar una
gran variedad de productos. Para que estos materiales sean marcados
con éxito deben ser envasado. Los fabricantes tienen una ancha
selección de máquinas que codifican y marcan. Esto permitirá a las
empresas seleccionar los sistemas de marcado que se acomoden de
forma más eficaz a las necesidades de sus envases exclusivos.

2.1.7 Estabilidad en la operación

La línea de empaque es un paso importante hacia la sistematización de

procedimientos para el ámbito industrial, al maniobrar con la maquinaria
necesaria no solo se obtiene mayor permanencia a la hora de elaborar y
empaquetar los productos, también se previene la aparición de errores o
accidentes durante sus labores.

2.1.8 Ahorro de materiales

El ahorro de materia prima que es usados para el envasado, taponado y/o

emplazado de mercancía es viable con una línea de empaque ya que, al
realizar estos procesos de manera instintiva, mejoran el uso de los
elementos usados a comparación de cuando se ejecuta manualmente por
los operarios.

pág. 30
2.1.9 Mejores tiempos de producción

Entre los beneficios primordiales de la línea de empaque podemos

encontrar su validez, aumentando y/o mejorando el ritmo de trabajo de
una empresa debido a las unidades que son capaces de ejecutar y el
tiempo que les toma envolver la demanda existente, originando más por
menos.

2.1.10 Lencería femenina

La lencería femenina ha estado desde la antigüedad y el uso de estas ropas

se ha transformado en un elemento obligatorio para toda mujer, cuando se
habla de lencería femenina se hace referencia a cierto ejemplar de ropa
interior que se utiliza para abrigar una primera parte del cuerpo que se
puedes llevar encima otras prendas para cubrirlos por completo.

Según (Barbier,2008) desde hace un tiempo el término “lencería” solo se

asocia de forma exclusiva con las prendas de ropa íntima femenina y que
son atractivas y sexys. La lencería actual es eficaz y elegante y se
caracteriza por ser blanda, sedosa, ligera y regularmente semitransparente
ya que constituye un acto de atracción para muchas mujeres y hombres.
(p.19)

Esta ha jugado un papel esencial en la vida de las mujeres ya que se tenía

la idea de que solo era para ajustarse al cuerpo de la mujer y que este sea
corregido y moldearlo, un ejemplo de esto eran los corsés que utilizaban
las mujeres para cubrirse o los ligueros cuyo papel principal era el de
sujetar los brasieres.

pág. 31
 La lencería no es sólo la vestimenta íntimo sexy que las féminas se ponen
ocasionalmente. Esta es una categoría dentro de la moda femenina que
abarca la ropa interior, prendas moldeadoras y reductoras, pijamas y ropa
de estar en casa (loungewear).

2.1.11 Historia de la Lencería

En tiempos antiguos no se confeccionaba la gran variedad de Lencería que

existe hoy en día. Solo estaban los sostenes universales y no poseían
diseños. Estaban hechos a base de algodón y era considerados modestos.
Solo estaban diseñados para moldear la silueta como es el ejemplo del
corset.

Para la actualidad, todo esto ha dado un giro y es debido a la innovación

que ha dado paso a la sociedad. Estas prendas pueden ofrecer comodidad
y a la vez mostrar sensualidad

Unos de los aspectos más destacados de la historia de la lencería es que,

hasta el siglo XIX, la ropa interior fue siempre blanca. Sólo las viudas
comenzaron a adquirir corsés. Sin embargo, en esta época, intenta
aconsejar a las damas que se pongan ropa interior negra bajo ropas
oscuras. Los demás colores no aparecerían hasta la llegada de los tintes
sintéticos. Evolución de la lencería

En 1989 una dama francesa llamada Hermine Cadolle dividió el corset en

dos partes. Esto dio inicio a la idea de utilizar sostén. En cuanto a la tanga,

pág. 32
está registrado que fue mucho antes que el sostén y la creación se le
atribuye a Fiorella LaGuradia, alcaldesa de New York.

Para el 1997 nacen los sostenes deportivos.

En la actualidad el 65% de las mujeres eligen ropa interior de colores

neutros, predominando el blanco, negro y beige. El 80% usan una talla de
sostén incorrecta.

Los principios reales de la lencería o ropa interior datan del año 1360 av.
en dónde en Egipto se comienza a manejar ciertos tejidos para tapar esas
partes. Posteriormente llega la cultura grecolatina. En el ámbito de las
mujeres romanas se les llamaban a las prendas indumento y eran
elaboradas al completo en lino o en cuero. Ya durante el período de
Napoleón, es cuando el corset toma realmente mucha fuerza y se convierte
en la prenda por excelencia para todos.

Esta prenda lo que hacía era exaltar por completo las virtudes de todas las
mujeres y de paso marcar las cinturas y todas sus partes de belleza. Hoy
en día, seguimos utilizando el corset tal y como antes.

Al llega la danza, se empieza a utilizar la ropa interior, tal y como la

conocemos hoy. Durante comienzos del siglo XX es que llegan las
prendas mucho más insinuantes y sensuales haciendo uso por fin de la
lencería sexy.

Pero es recién durante la década de los ochenta en dónde la mujer se

independiza por completo y el uso de la lencería y ropa interior se vuelve
una de las cosas más significativas. Grandes casas de moda emprenden y
crean conjuntos de todo tipo y se posicionan en grandes ciudades con

pág. 33
 tiendas muy bien equipadas por todo lo alto. Así es como aparecen marcas
de modas exclusivamente dedicadas a la lencería femenina y a la ropa
interior.

2.1.12 Que es el tiempo

El tiempo (el cual viene del latín tempus) es una extensión física en la

que se mide la duración o ausencia de acontecimientos.

Este permite establecer los hechos en secuencias, mostrando el pasado,

un futuro y un tercer conjunto de sucesos ni pasados ni futuros respecto a
otro.

En mecánica clásica a esta tercera clase se conoce como presente y está

hecha por eventos sincrónicos a uno en particular.

Sin embargo, en mecánica relativista el concepto de tiempo es más

complicado: los hechos sincrónicos (presente) son referentes al
observador, salvo que se causen en el mismo lugar del espacio.

Está representado en el Sistema Internacional como segundo, y su símbolo

es s.

Este es un tema muy importante en los diferentes ámbitos de estudio

tales como la ciencia, religión, la filosofía, pero delimitar de manera
adaptable a todos los campos sin circularidad ha eludido
sistemáticamente a los estudiosos. No obstante, campos tan diversos
como la industria, negocios, los deportes, las artes escénicas y las
ciencias incorporan alguna noción de tiempo en sus relativos sistemas de
medición.

pág. 34
2.1.13 Primeros estudios del tiempo

La práctica del estudio del tiempo data desde el año 1760, el cual fue
iniciado por un francés con apellido perronet. Este realizo estudios de
como fabricar alfileres no. 6. Aun asi el padre del estudio del tiempo es
Frederick W. Taylor. Otro que hizo estudio sobre el tiempo fue Charles
Babbage, pero los relaciono con alfileres comunes del no. 11, y este
estudio obtuvo como resultado que determinó que una libra de alfileres
(5,546 unidades) debían fabricarse en 7.6892 horas.

Para el 1881, Taylor encabezó su trabajo de estudio de tiempos y doce

años después desarrolló un sistema basado en "tareas" en donde planteaba
que la dirección de una empresa debía encargarse de proyectar el trabajo
de cada empleado por lo menos con un día de anticipación y que cada
hombre debía recibir instrucciones de manera escrita y esta debía que
describir su tarea a detalle para evitar errores.

En 1903, en la reunión de la A.S.M.E efectuada en Saratoga, Taylor

mostró su famoso artículo" Administración del taller", cuya técnica fue
aprobada por muchos industriales alcanzando resultados muy
satisfactorios. En 1917, C. Bernard Thompson comunicó acerca de 113
fábricas que habían establecido la " administración científica “. De ellas,
59 reflexionaron que habían tenido un Triunfo rotundo, 20 sólo éxito
parcial y 34 un fracaso completo. En conclusión, en julio de 1947 se
afirma una ley que aprueba utilizar el estudio de tiempos en la Secretaría
de Guerra de los Estados Unidos. En la actualidad no existe ninguna
limitación en la aplicación de estudio de tiempos en ninguna empresa o
país industrializado.

pág. 35
2.1.14 Reducción de tiempo

Desde el principio de la revolución industrial, los obreros y sus aliados

han protegido la reducción del tiempo de trabajo por dos razones
primordiales. Primero, porque ganar tiempo fuera del horario laboral es
una vía principal para reparar la calidad de vida segundo, porque la
disminución de la jornada laboral ha sido estimada como una forma de
erradicar el desempleo mediante la redistribución del empleo útil. Con el
tiempo, la dificultosa pero exitosa lucha contra la reducción.

2.1.15 Tiempo en el ámbito industrial

Es el tiempo citado para que un obrero de tipo intermedio, completamente

cualificado, y trabajando a un ritmo normal, lleve a realizar una tarea
según el procedimiento establecido.

Para llevar a cabo la medición del trabajo interno de una empresa se trae
los diferentes métodos de análisis ya sea directa o indirecta, uno de los
más utilizados es el estudio de tiempo (directa) puestos que su
realización se la lleva a cabo a través de la observación aleatoria realizada
a cada empleado mientras trabaja.

El estudio de tiempo emprendió en la década de 1980 con Taylor el cual

es considerado como el padre de la administración científica, quien la
utilizo para crear de forma adecuada y exacta el tiempo que persiste un
proceso, es decir la jornada junta de trabajo.

pág. 36
Tal como se puede observar en el modo de estudio del trabajo, el ciclo de
tiempo del trabajo puede crecer a causa de un mal diseño de producto del
asunto o tiempo ineficaz imputable a la dirección o a los trabajadores.

La medición de trabajo a sus veces, se utiliza para investigar, minimizar y

eliminar el tiempo improductivo, es decir, el tiempo durante el cual no se
obtiene valores agregado.

pág. 37
2.3 Antecedentes del Problema

En la actualidad de la industria manufacturera o en cualquier industria hay

factores que hacen que la capacidad de la planta o de la organización
pueda ser incierta debido a mucho factores como la maquinaria que no sea
de la suficiente capacidad para suplir la demanda que se esté presentando
en la empresa; debido a esto una empresa siempre debe estar prepara para
poder determinar o estar preparada a cualquier situación de incertidumbre
que se pueda llegar a presentar y de esta forma poder cumplir a clientes o
demás compañías que puedan estar solicitando producto.

Para evitar cualquier situación de incertidumbre se debe producir

cantidades correctas del producto de acuerdo a sus históricos para tener
inventarios de seguridad para poder evitar situaciones como estas.

En este proyecto tiene como finalidad buscar herramientas que puedan

mejorar el proceso de producción y que este tiempo se disminuya. En esta
se analizó la forma actual de la empresa y los problemas que en ella esta.
Y se llegó a la conclusión que reducir el tiempo es beneficioso y esta hará
que se agilice el proceso de venta (Rodríguez , 2014)

Sin embargo, en el proyecto “Diseño de un protocolo para la reducción de

los tiempos improductivos en el área de impresión de una empresa
productora de empaques flexibles” Este plan tiene como objetivo
optimizar la competitividad y de igual manera, reducir el tiempo
improductivo que se presentaban en la empresa. La misma llego a la
conclusión de que se puede estandarizar el proceso (Collazos , 2015)

pág. 38
En cambio, en el proyecte “Reducción del tiempo de Cambio para la línea
de empaque” Este proyecto tiene como objetivo utilizar la técnica Lean
Manufacturing y la DMAIC para reducir el tiempo de cambio que se
presenta en la línea dicho proyecto llego a la conclusión de que una vez
estandarizado el proceso se pudo observar una mejora y en la producción
y reducción del costo. ( Collado , 2015)

El análisis de la capacidad de rendimiento de una instalación teniendo en

cuenta factores como el entorno donde indica que la capacidad de
producción de una planta desempeña un papel importante en cuanto al
apoyo que le puede dar a ingenieros y administradores debido al proceso
que se debe hacer de acuerdo al diseño y la optimización de la planta, por
lo que se dice que el entorno es muy importante para que el rendimiento
de la planta sea optimo sebe tener en cuenta factores como la fiabilidad,
facilidad de mantenimiento y la capacidad de sus componentes, por lo que
el trabajo que se quiere realizar en la empresa objetivo se debe tomar muy
en cuenta factores como estos que son importantes para que haya buena
productividad en la planta por su puesto sin dejar de lado el problema
central y la metodología a la cual se le quiere dar uso para dar solución a
la problemática.

pág. 39
2.3 Hipótesis

Para la zona franca Wacoal dominicana, el mejoramiento de la reducción

de tiempos muertos en las líneas de producción en el área de empaque de
la lencería Brasil, le permitirá encaminar los procesos de entrega de
producto en una forma más eficiente para brindar un mejor servicio en el
despacho de refacciones. Identificar las causas que impiden el correcto
desarrollo de las labores, permite la puesta en marcha de las acciones
correctivas.

La aplicación de técnicas modernas para la mejora de los procesos en la

administración del tiempo de la manufactura demuestra una excelente área
de oportunidad para ofrecer resultados tangibles de mejora a la compañía,
además de explorar la posibilidad de aplicar metodologías en este tipo de
problema. Se espera que el enfoque aplicado al atacar este tipo de
problema dará mejores resultados que los enfoques tradicionales y los
círculos de mejora continua, con los cuales se estaba buscando resolver el
problema y se ha logrado tener el desempeño actual.

2.4 Identificación de Variables

Variable Independiente: Tiempo invertido en el proceso de empaque de

lencería femenina brasiel.

Variable dependiente: Costo en el proceso de empaque para la empresa

Wacoal dominicana.

pág. 40
2.5 Hipótesis y Variables del Proyecto

Hipótesis:

¿Es adecuado el tiempo que se toma el proceso de empaque de Brasiel en

la empresa Wacoal dominicana?

Variables del proyecto

Periodo invertido en el proceso de empaque de lencería femenina Brasiel.

Costo en el proceso de empaque para la empresa Wacoal dominicana.

pág. 41
Capitulo III

Metodologia

pág. 42
3. 1 Diseño de Técnicas de Recolección de Información

Según Arias, Las técnicas de recolección de datos Son las diferentes

formas o maneras de conseguir la información, el mismo autor marca
que los materiales son medios de materia prima que se emplean para
recoger y almacenar datos (2006 p. 146)

Para MCS Gómez, las técnicas de obtener los datos están basadas en
la observación y participación, practicadas en entornos
convencionales, consisten en la observación que ejecuta el
investigador del contexto social, gestionando para ello una
observación de forma directa, entera y en el instante en que dicho
escenario se lleve a cabo, y en donde su colaboración varía según el
propósito y el diseño de investigación previstos (2006)

Según Yuni & Urbano, las dimensiones de los métodos de

recolección de información comparan al investigador y lo llevan a un
proceso de toma de decisiones para elegir aquellas técnicas que sean
más apropiadas a los fines de la investigación (2014).

Este tipo de investigación consiste en la elaboración de una

propuesta, un plan, un sistemas automatizados, como solución a un
problema o necesidades de tipo practico ya sea de un grupo social,
de una institución o de una industria manufacturera, en que un área
particular del conocimiento a partir de un diagnóstico preciso de la
necesidades del momento, los procesos explicativos o generadores
involucrar y las tendencias futuras, es decir, con base en los
resultados de un proceso investigativos.

pág. 43
 Utilizaremos estos tipos de investigación porque se realizará una
mejora en el área de empaque en la empresa Wacoal dominicana, y
poner en práctica un sistema automatizado para solucionar la
problemática presentada en el área de empaque de la empresa Wacoal
dominicana.

3.1.2 Tipo de investigación

La metodología que se utilizó para esta investigación es un diseño

descriptivo transversal, de campo y con un enfoque cuantitativo.

El diseño descriptivo transversal, tiene como objetivo observar y

recolectar datos para describir variables y analizar sus sucesos e
interrelación en un momento dado. El procedimiento radica en ubicar
en una o diversas variables a un grupo de individuos u otros seres
vivos y así proporcionar su descripción. Por tanto, el estudio es
completamente descriptivo (Sampieri, Baptista, & Fernández, 2014)

Es un estudio de campo porque los datos que son de interés, los

cuales son recogidos de forma directa del ambiente, son a partir de
datos originales. (Sampieri, Baptista, & Fernández, 2014)

Esta investigación tiene un enfoque cuantitativo ya que explica la

necesidad de medir los fenómenos que se presentan en la
investigación. Se delimita el campo de estudio y las preguntas de
investigación son sobre el tema en cuestión (Sampieri, Baptista, &
Fernández, 2014).

pág. 44
 La información se recolecto a través del método de encuestas que
permitirán medir la situación actual de problema en la empresa
Wacoal.

3.1.3 Métodos para la obtención de la información.

Para el desarrollo de este proyecto y recolección de información de

tipo cuantitativo, se utilizarán herramientas que son parte del
conocimiento de un ingeniero industrial, como son:

Diagrama de flujo de procesos: consiste en un sistema de símbolos

(como rectángulos o diamantes) y de líneas que se conectan para
mostrar la progresión paso a paso en un procedimiento, de un proceso
o de un sistema. una representación gráfica de la sucesión de
actividades, de pasos, y de los puntos de disposición que ocurren en
un proceso particular. (Rodríguez & Aguilera Pérez, 2007)

5w: Es una metodología que se basa en el análisis de las causas de un

problema u oportunidad a través de hacer la pregunta: “Por qué” de
manera repetitiva 5 veces, entendiendo que esto ayuda a llegar a la
causa raíz de la situación en cuestión.

FODA: Es un instrumento de organización estratégica, diseñada para

ejecutar un análisis interno (Fortalezas y Debilidades) y externo
(Oportunidades y Amenazas), (Leiva, 2016).

pág. 45
 Encuesta: esta se utiliza para designar la forma de captar la
información acerca de los grupos o población que está sujeta en la
investigación. Estas son mediciones en un momento determinado.
Por lo que no puede establecer que sus resultados sean indicadores
precisos de lo que ocurrirá meses después (pimienta Lastra, 2000)

3.1.4 Herramientas para el procesamiento de resultados.

Para analizar la data e informaciones recolectadas para el desarrollo

de esta investigación se utilizarán los siguientes recursos:

Microsoft Excel: Esta herramienta será utilizada en esta

investigación para tabular la data cuantitativa que sea recolectada, de
igual manera, se utilizará para la creación de gráficos.

Google forms: Herramienta utilizada para realizar la encuesta a

empleados de Empaques Calca SRL.

Cacoo: Programa de diseños de diagramas, utilizado para la creación

de diagramas de flujo de wacoal dominicana utilizados para sustentar
los planteamientos de esta investigación

Word: Utilizado para documentar toda la información de la

investigación y redactar los manuales/procedimientos de la Empresa.

pág. 46
3.2 Población y Muestra
3.2.1 Población
La población posee una característica común la cual se estudia y da
origen a los datos de la investigación (Tamayo & Tamayo, 1997)

La población es un conjunto infinito de elementos con peculiaridades

comunes para los cuales serán ampliables las conclusiones de la
investigación. Esta queda compactada entre el problema y los
objetivos (Arias, 2006)

Sin embargo, se puede testifican que una población es un grupo de

unidades compuesto de personas, objetos, transacciones o eventos; en
los que estamos interesados en estudiar (MCClave et al., 2008)

Para este proyecto se trabajó con una población de 1300 personas, los
cuales son empleados de la empresa Wacoal, que está ubicada en la
zona Franca de las Américas.

3.2.2 La Muestra

La muestra es un conjunto de operaciones que se ejecutan para

estudiar la distribución de determinados caracteres en totalidad de
una población universo, o colectivo partiendo de la observación de
una porción de la población estimada (Tamayo & Tamayo , 2006)

Mientras tanto, para McClave, Benson y Sincich, la muestra es un

subconjunto de las unidades de una población 2008)

pág. 47
Sin embargo, la muestra también es un subconjunto de la población,
esta debe de tener características específicas y que se reproducen de
la manera más exacta posible (Palella & Martins , 2008).

En el presente proyecto se trabajó con una muestra de 23 personas,

los cuales son empleados de la empresa Wacoal. El método
seleccionado para la selección de muestra es el muestreo
probabilístico aleatorio simple. Este tipo de muestreo tiene como
objetivo seleccionar al azar. Cada individuo de una población tiene la
misma posibilidad de ser elegido.

A través de encuestas al personal operacional de Empaques Wacoal

dominicana, se hizo un levantamiento de información sobre sus
procesos con la finalidad de identificar las necesidades que marcan
sus empleados como primordiales para mejorar en las distintas áreas
de trabajo de la empresa. Se les explico el motivo del proyecto y la
muestra estuvo compuesta por los sujetos que aceptaron participar
libremente.

3.3 Técnica de Análisis

Según Arias, "en este punto se describen las distintas operaciones a

las que serán sometidos los datos que se obtengan” (2004)

pág. 48
 El análisis de los datos es mostrar y expresar lo que el investigador
haya recolectado, es hacerlos hablar ( Moscariello, 2017)

El análisis de datos es el estudio absoluto de un conjunto de

información cuya finalidad es obtener conclusiones que consientan a
una empresa o entidad tomar una decisión (Westreicher, 2020)

Para el análisis de los datos se utilizó la estadística descriptiva,

analizando los datos a través de frecuencia y porcentaje.

Los resultados a continuación se presentan en tabla de frecuencia

descriptiva de las variables estudiadas en términos de porcentajes:

Tabla 1. Variables Demográficas

Variable Frecuencia Porcentaje

Sexo

Femenino 7 30%

Masculino 16 70%

Fuente: Ficha de datos demográficos

N=23
Datos Demograficos

30%

70%

Femenino Masculino
1- ¿Cuál es el proceso productivo que tiene mayor dificultad?

Procesos Operarios (Frecuencia)

Recibo y despacho 5

pág. 49
 Etiquetado 7

Emperchado 3

Empaquetado 8

Total: 23

Fuente: Ficha de datos demográficos y Encuesta

N= 23

22%
35%
Recibo y despacho
Etiquetado
Emperchado
Empaquetado
30%
13%

En esta pregunta se obtuvieron los siguientes resultados. El proceso que

es más complicado y que da mayor dificultad es el empaquetado el cual
obtuvo una puntuación de 35 %, siguiéndole de cerca con el etiquetado
el cual se sitúa en un 30%.

2- ¿Cuál piensa usted la tarea que se realiza con mayor facilidad?

Procesos Operarios

pág. 50
 Recibo y despacho 13

Etiquetado 0

Emperchado 8

Empaquetado 2

Total: 23

Fuente: Ficha de datos demográficos y Encuesta

9%
Recibo y despacho
Etiquetado
35% 57% Emperchado
Empaquetado

La grafica muestra como resultado que el proceso más fácil de realizar es el

de recibo y despacho, este tiene un porcentaje de 56% y le sigue de cerca el
proceso de emperchado con un 35%. Según los encuestados no se
encuentran favorable el proceso de etiquetado, según su opinión personal es
un proceso muy difícil al solo ser con una sola pistola y colocando la
etiqueta con la pistola una por una, de esta manera se toma mucho tiempo y
es la razón por la cual en ocasiones salen fuera de su jornada laboral.

3- ¿Cuál método entiende usted que le ayudaría a aumentar la producción

del empaque?

Procesos Operarios

pág. 51
 Mayor cantidad de personal 8

Mejora de las herramientas de 10

trabajo

Tener un flujo predeterminado de los 5

procesos

Total: 23

Fuente: Ficha de datos demográficos y Encuesta

22%
35% Mayor cantidad de personal
Mejora de las herramientas
de trabajo
Tener un flujo predeter-
minado de los procesos
43%

La grafica muestra como resultado que el proceso que los operarios

consideran que puede aumentar su producción es mejorando las
herramientas de trabajo, 43% del personal entienden que este es un
factor para que la producción sea lenta. Sin embargo, el 35%
entienden que solo se aumentaran contratando una gran cantidad de
personas.

pág. 52
 4- ¿Tienen dificultades frecuentemente para poder entregar el
producto a su determinando tiempo?

Respuestas Operarios

Si 15

No 5

En ocasiones 3

Total: 23

Fuente: Ficha de datos demográficos y Encuesta

13%

Si
22% No
En ocasiones
65%

La grafica muestra como resultado que el 65% del personal considera

que se tiene dificultades para poder entregar la prenda a tiempo. Esto
retrasa mucho las entregas, sujetas a un determinado tiempo.

pág. 53
 5- ¿Se ha planteado soluciones a fin de que los procesos de producción
mejoren los resultados de la empresa “Wacoal Dominicana”?

Respuesta Operarios

Si 19

No 4

Total 23

Fuente: Ficha de datos demográficos y Encuesta

17%

Si
No

83%

La grafica muestra como resultado que el 83% de las personas entienden

que se les ha dado o planteado soluciones para mejorar el proceso, pero
solo ha durado un determinado tiempo.

pág. 54
3.4 Guía de trabajo de campo

Según santa y martins (2010), la investigación de campo consiste en la

recopilación de datos directamente de la realidad donde ocurren los
hechos, sin manipular o controlar las variables. Estudia los fenómenos
sociales en su ambiente natural. El investigador no manipula variables
debido a que esto hace perder el ambiente de naturalidad en cual se
manifiesta.

Según el MANUEL DE LA UPEL (2008) la investigación de campo:

es el análisis sistemático de problemas en la realidad con el
propósito, bien sea de describirlos, interpretarlos, entender su
naturaleza y factores constituyentes, explicar sus causas y efectos o
producir su ocurrencia, haciendo uso de métodos característicos de
cualquier paradigma o enfoques de investigaciones conocidas o en
desarrollo. (p.14).

Por otra parte, arias (2006), define la investigación de campo aquella

que consiste en la recolección de todos directamente de los sujetos
investigados, o de la realidad donde ocurren los hechos (datos
primarios), sin manipular o controlar variables algunas, es decir, el
investigador obtiene la información, pero no altera las condiciones
existentes. Según Hilda fingieran en su libro estrategia didácticas, dice
que el trabajo de campo es una actividad de experiencia que debe
combinarse con la teoría que previamente se debe hacer incorporado
y/o con las búsquedas posteriores de información que respalde los
descubrimientos efectuados y evacue las dudas suscitadas (2011).

pág. 55
 El trabajo de campo experimental, de prueba de hipótesis, de
reducción de tiempo de modelo teóricos o de simple obtención de
datos específicos para responder preguntas concretas. Su gran
característica es que actúa sobre el terreno en donde se dan los hechos
utilizado técnicas distintas al trabajo en gabinete o laboratorio.

El investigador debe planificar detalladamente su trabajo para la

recopilación de información o para el trabajo de campo. Todas las
investigaciones tienen en común denominador de recoger datos con
diversas técnicas directamente de la fuente de estudio, generalmente
acerca de las características, fenómenos o comportamientos que no se
pueden construir en un laboratorio.

La guía de trabajo de campo busca planear las actividades para definir

la manera en que serán recolectados los datos, y también, para el
diseño de los instrumentos que serán recopilados los datos, y también,
para el diseño de los instrumentos que utilizarán para consignar,
analizar y organizar la información recopilada. La metodología que se
utilizara para llevar a cabo el cumplimiento de los objetivos planeados
es el cuestionario.

3.4.1 Recomendaciones de los empleados para la mejora de producción:

1. Evitar la rotación del personal.
2. Aumento de la cantidad de personal en la empresa.
3. Mejor entrenamiento del personal.
4. Trabajar con un equipo fijo para cada estación, lo cual les permita
alcanzar un alto nivel de entrenamiento en este proceso.

pág. 56
5. Mejorar la comunicación entre empleador y empleado, dejar saber a
los empleados la producción que se espera y cuando se encuentran
atrasados para llegar a la meta.
6. Mejorar la distribución del personal para mayor eficiencia.

3.4.2 Conclusiones

Según los resultados obtenidos durante la encuesta realizada al

personal operativo de Empaques de la empresa wacoal dominicana
quedó evidenciado cómo estos perciben los distintos puntos a mejorar
en los procesos de los cuáles forman parte, resaltando de manera
enfática que el hecho de que no existan esquema fijo de trabajo
perjudica los resultados que se obtienen día tras día y reconociendo a
su vez, que pudiese haber mejoras significativas si se corrigieran estas
oportunidades.

3.4.3 Selección de procesos a estudiar

Dentro de Empaques wacoal, se llevan a cabo tres grandes procesos,

que son nombrados como: Recibo y despacho de contenedores de
carga, empaquetado y etiquetado. Para las mejoras que serán
planteadas en esta investigación se seleccionaron los procesos de
Empaquetado y Etiquetado, así como la mejora del espacio utilizado
en la facilidad.

pág. 57
 Capitulo IV

Aspectos administrativos

pág. 58
4.1 Recursos Humanos

Para Herrera Gómez (2001) la gestión del recurso humano se constituye

en un conjunto de actividades y medidas concretas para operar el área y
que tiene un efecto directo sobre las conductas de las personas dentro del
representación organizacional (Montoya y otros, 2016)

Para Dessler (2001), La Administración de Recursos Humanos “Es unas

políticas y conlleva una práctica que muestra los aspectos relativos a las
personas o al personal del puesto administrativo que se ocupa”

Según Idalberto Chiavenato en su libro Gestión y gerencia del talento

humano, recurso humano es el conjunto de políticas y prácticas
necesarias para dirigir los aspectos administrativos en cuanto a las
personas o los recursos humanos, como el reclutamiento, la selección, la
formación, las remuneraciones y la evolución del desempeño (2015).

Funciones de los recursos humanos

Planifica, organiza, dirige y controla los programas de clasificación y

remuneración de cargos; reclutamiento y selección, evaluación del
desempeño, acciones de personal, capacitación y desarrollo; planillas,
bienestar social y relaciones profesionales.

Descifra y aplica las políticas, normas y reglamentos, en lo concierne a

los diferentes programas de Administración de Recursos Humanos.

Presta atención a las inquietudes y reclamos exteriorizados por los

funcionarios de la institución, que tiene que ver con la interpretación y

pág. 59
aplicación de los reglamentos, las normas y procedimientos de la materia
con la idea de buscar soluciones adecuadas

Desarrolla ideas de estudio y programas que formen ambientes

adecuados para que el personal de la institución pueda realizar sus
labores de una forma eficaz y satisfactoria.

4.1.2 Importancia de los recursos humanos

Un recurso humano sin estimulación simplemente es como un motor

endeble en un auto de carreras. Sin bien puede avanzando, su llegada a la
meta sería mucho más lenta y llena de dificultades. (Moreno, 2021)

La importancia de los recursos humanos radica en las habilidades para

responder de forma satisfactoria a los objetivos de desempeño y
oportunidades, es decir lograr los objetivos que fueron planteados por la
misma empresa. Esto solicita que un personal adecuado, con la mezcla
correcta de conocimientos y habilidades, se encuentre en el lugar y en el
momento adecuados para desempeñar el trabajo necesario

Los recursos humanos son el encargado de llevar a cabo las actividades

diarias para el buen funcionamiento de la empresa. Por ello, es
importante que cada organización se sienta comprometida con sus
colaboradores, los motive y les brinde las herramientas necesarias para el
cumplimiento de sus actividades.

En el proceso de un sistema automatizado para el área de empaque de la

empresa Wacoal Dominicana y los participantes fueron:

pág. 60
Raymel lebrón made, Johnny Ortiz Perez, Silvio A. De Lara y Darling A.
Mariano Herdia. Aseorado por Ing. Siro Cabrera Suero, M.A

4.2 Presupuesto

Según peter A. pyhrr, un presupuesto es toda asignación de fondos, en

donde deben revaluarse cada año todos los programas y gastos de una
entidad organizacional, sea pública o privada, partiendo de cero (1988).

Según Burbano y Ortíz (2004) un presupuesto es la estimación

proyectada de las condiciones de operación y de los resultados a obtener
por un organismo en un periodo determinado.

Por su parte, Welsch y otros (2005) lo denominan organización y

inspección integral de utilidades, y lo definen como una orientación
sistemática y formalizado para el desempeño de fases importantes de las
funciones administrativas de la planificación y control (citado por Colina
& Cubillán , 2012).

pág. 61
 Organigrama

Enrique Rivera
Presidente
Virgilio Maria dolores Gremer Garcia Vilmarys Jimenez
estevez
superintendente
medina Superintendente
planta E. Recursos
produccion E. Finanza Humanos

Manuel Valbuena
supervisor de
Raziel Hulloa Samuel
produccion nolasco
Gerente de planta
Gerente de planta
Miguelina
Carla diez Cuevas
Algeliz garcia
S. Mecanica S. Finanza Secretaria

Juan Manuel Agramonte

S. Mecanica

Eduardo Concepción
S. Mecanica

pág. 62
 Personal Posición Función

Encargado de verifica y monitorear

el proceso del proyecto.
Ing. Siro Víctor Asesor
Cabrera suero

Investigar todo

Darling Heredia Investigador lo referente al proyecto.

Silvio A. De lara Investigar todo

Investigador lo referente al proyecto.

Coordinador Coordinar todas las actividades

del proyecto
Raymel LeBron durante el curso del proyecto
made

Johnny Pérez Coordinador Encargado de organizar lo referente

de los planos al plano.

4.2.1 Importancia del presupuesto

El presupuesto permite realizar una proyección seria y fundada sobre los

movimientos económicos, monetarios y financieros que caracterizarán al
sujeto que lo realiza.

pág. 63
Permite crear, integrar y dirigir sistemáticamente todas las actividades
que la empresa debe desarrollar en un periodo determinado.

4.2.2 Objetivos del presupuesto

Meditar el futuro, para que los planes trazados, permitan la obtención de

la utilidad máxima, de acuerdo con las condiciones que se presenten.

Regular todas las actividades, para obtener ese fin.

Afirmar la liquidez financiera de la empresa.

4.2.3 Tipos de presupuestos

Según tipo empresa

Privado: Tienen una meta que cumplir que por lo general esta prevista,
idea y expresada en valores y términos que son financieros, y los cuales
deben de cumplirse en un tiempo determinado tiempo y bajo ciertas
condiciones previstas. Todos estos conceptos son utilizados en empresas
particulares como parte de su administración.

Público: forma parte de la gestión del estado para lograr resultados que
son a favor de la población la cual se presenta a través de las prestaciones
de servicios y logros de metas de cobertura con justicia, eficacia y
eficiencia por las entidades públicas. Crea los limites de gastos durante el
año fiscal, por cada una de las entidades del sector publico y los ingresos
que los financian, acorde con la disponibilidad del dinero público, a fin
de mantener el equilibrio fiscal.

pág. 64
Según la técnica de evaluación

Estándar: En esta se basa en los datos que se utilizan para la

planificación y control de los costos de fabricación para la obtención de
los beneficios posibles. Este tipo de presupuesto toma los precios
estándar para definir los costos de los factores de producción que
deberían ser pagados y las cantidades de estos factores que deberían
consumirse en el periodo productivo.

Estimados. Estos presupuestos se forman en bases empíricas. Estas

representan la probabilidad más razonable de que suceda lo que se ha
planeado.

Según el contenido

Auxiliares: Muestran en forma metódica las operaciones estimadas por

cada uno de los departamentos que integran la organización de la
empresa.

Principales: Son las que presentan los elementos medulares en todos los
presupuestos de la empresa.

Según el periodo

O A largo plazo: Estos son realizados con el fin de envolver un período

extenso de tiempo, y tienen en cuenta factores financieros tales como
empleo, seguridad, infraestructura. A corto plazo: Son ideados para
resolver un período de operación determinado, pero no abarcan más de un
año.

pág. 65
Según la flexibilidad

Fijos: Estos suelen ser exactos y no dan lugar a ningún tipo de

trasformación. Esto induce que sus gestores deban ajustarse al máximo a
las cantidades marcadas. Flexibles: Este permite ciertos cambios dentro
de unos límites y un margen considerable.

Para elaborar un presupuesto hay que:

Realizar el material preciso, una hoja en Excel o lápiz y papel con gastos
regulares y que se necesitarían.

Deducir variantes importantes (como cambios de moneda u otros).

Definir muy bien las prioridades.

Tener un fondo de emergencias, para cubrir imprevistos.

Proyectar una exploración del presupuesto cada mes, se debe contactar

con un consejero que revise y optimice el presupuesto.

Pasos para realizar el presupuesto

Para realizare un presupuesto se debe tener en cuenta:

Lista de los ingresos mensuales.

Inventario de los gastos fijos cada mes.

Inventario de los gastos que varían cada mes.

Precisar el flujo de caja.

Calcular entre gastos e ingresos.

pág. 66
 Presupuesto

Cantida Componentes electrónicos y mecanicos Precios

d

1 Compresor de aire RD$

10,269

1 Sensor laser RD$

2,600

3 Cilintro simple efecto  PT3/8 2 1/4 2 inch, Trazo: RD$

12 inch 8,730

3 scanner de Código RD$ 10,

830

Subtota RD$
l 32,429

Cantida Materiales
d

1 Palo de Madera 1 x 3 pulgadas RD$

890

1 Tuvo cuadrado de acero 1 ¼ x 1 1/3 RD$

3,000

20 Tornillos 1” cortuerca RD$ 5

C/U

2 Valvulas 3/2 RD$

3,520

pág. 67
 1 Varillas de Acero Inoxidable RD$
2,500

1 Media Plancha de Acero Inoxidable RD$

10,000

1 Perfil de aluminio RD$ 250

1 Paquete de tairra RD$

210

Subtota RD$
l 20,470

Conceptualización y diseño RD$

7,500

Mano de obra RD$

28,000

Subtota RD$
l 35,500

Total RD$
88,399

pág. 68
4.3 Cronograma

Un cronograma es una herramienta muy importante en la gestión de

proyectos. Puede tratarse de un documento impreso o de una aplicación
digital; en cuanto caso, el cronograma incluye una lista de actividades o
de tareas con las fechas previstas de su comienzo y final (Pérez &
Merino, 2011)

Según en el libro introducción a la investigación, un cronograma es

simplemente un calendario en el que estableces los tiempos en los que
realizarás el proyecto, un grupo de actividades por trabajar y desarrollar. Se
puede utilizar en un sinfín de cosas: cuando trabajas y planeas la forma
en que realizarás o llevarás a cabo las tareas; generalmente se utiliza de
manera inconsciente; casi toda la vida, es una manera no sistematizada
(Sánchez, 2015).

según Dante, Es el proceso que consiste en determinar las fechas de

inicio y de fin planificadas para las actividades del proyecto, así como
también determina los hitos del proyecto. Para ello se analiza la
secuencia de las actividades, su duración, los requisitos de los recursos y
las restricciones ( Guerrero Chanduví, 2016)

Los principales objetivos con los que trabaja el cronograma están

medidos de la siguiente forma:

Precisar cada una de las actividades a realizar.

Establecer objetivos y metas del proyecto.

Establecer tiempos y responsables de cada tarea.

pág. 69
 Concretar los recursos necesarios para el desarrollo de cada actividad.

Establecer un orden lógico y consecuente de las tareas previstas.

Los cronogramas de actividades establecen el tiempo de ejecución de

cada una de las tareas a realizar fijando fechas de inicio y fin (duración),
recursos (materiales, personas, servicios, productos) y la secuencia en
que se llevará a cabo estas tareas (orden). También, te permitirá detectar
elementos externos o internos que impactan en el desarrollo de tu
proyecto de negocio, concertando las variables necesarias para poder
ultimar el trabajo en el tiempo establecido.

Es una de las partes más significativas del cronograma y también se

designa calendarización de proyectos. Se utiliza para examinar si el
proyecto emplea de forma adecuada recursos y tiempo.

Cronograma de actividades:

# de Actividades Inicio Fin Duració

actividade n (días)
s

1 Reunión con 15 de 15 de 1
el asesor junio junio

2 Elaboración 17 de 20 de 3
de Propuesta junio junio

3 Entrega de 22 de 22 de 1
propuesta junio junio

pág. 70
4 Aprobación 22 de 29 de 7
de propuesta junio junio

5 Elaboración 2 de 4 de 2
del capítulo 1 julio julio

6 Entrega del 6 de 6 de 1
capítulo 1 julio julio

7 Elaboración 9 de 11 de 2
del capítulo 2 julio julio

8 Entrega del 13 de 13 de 1
capitulo 2 julio julio

9 Corrección 20 de 27 de 7
del capitulo 1 julio julio

10 Corrección 20 de 27 de 7
del capitulo 2 julio julio

11 Recibimiento 27 de 27 de 1
capitulo 1 julio julio

12 Recibimiento 27 de 27 de 1
capítulo 2 julio julio

13 Remodelació 29 de 30 de 2
n capítulo 1 julio julio

14 Remodelació 29 de 1 de 3
n capítulo 2 julio agost
o

pág. 71
15 Elaboración 2 de 2 de 1
del capítulo 3 agost agost
o o

16 Entrega del 3 de 3 de 1
capítulo 1 agost agost
(arreglado) o o

17 Entrega del 3 de 3 de 1
capítulo 2 agost agost
(arreglado) o o

18 Entrega del 5 de 5 de 1
capitulo 3 agost agost
o o

19 recibimiento 10 de 10 de 1
capítulo 1 agost agost
(corregido) o o

20 Recibimiento 10 de 10 de 1
capítulo 2 agost agost
(corregido) o o

21 Corrección 10 de 10 de 1
del capítulo 3 agost agost
o o

22 Remodelació 12 de 14 de 3
n del capítulo agost agost
3 o o

23 Elaboración 13 de 14 de 2
del capítulo 4 agost agost

pág. 72
 o o

24 Entrega del 15 de 15 de 1
capítulo 3 agost agost
(remodelado) o o

25 Entrega del 15 de 15 de 1
capítulo 4 agost agost
o o

26 Recibimiento 17 de 17 de 1
capítulo 3 agost agost
(corregido) o o

27 Corrección 17 de 17 de 1
capítulo 4 agost agost
o o

28 Recibimiento 22 de 22 de 1
capítulo 4 agost agost
(corregido) y o o
de los 3 cap.
Anteriores.

29 Entrega de 24 de 24 de 1
todos los cap. agost agost
Corrección y o o
exposición
del mismo.

4.4 Diagrama de GANTT

pág. 73
En el libro de Weiss, Joseph; Wysocki, Robert. (1994) Dirección de
Proyectos. Las 5 fases de su desarrollo. Addison-Weslwy
Iberoamericana S.A. Wilgminton, Delaware, USA, Es una
representación gráfica de las ideas que componen el proyecto. La
dimensión vertical en lista las actividades (una por línea) en tanto que la
dimensión horizontal es el tiempo.

Una vez que se han fijado las fechas de estreno y conclusión

programadas para cada actividad, se puede construir el diagrama de
Gantt.

Según María Alejandra Hinojosa (2003) El gráfico de Gantt permite

identificar la actividad en que se estará utilizando cada uno de los
recursos y la duración de esa utilización, de tal modo que puedan evitarse
periodos ociosos innecesarios y se dé también al administrador una visión
completa de la utilización de los que se encuentran bajo su supervisión.
(Pág. 1)

Según Anna Pérez (2021) El diagrama de Gantt es una herramienta de

gestión que sirve para planificar y programar tareas a lo largo de un
período determinado. Todo con una fácil y cómoda visualización de las
acciones previstas, permite realizar el seguimiento y control del progreso
de cada una de las etapas de un proyecto que reproduce expresivamente
las tareas, su duración y secuencia, además del calendario general del
proyecto.

Importancia de diagrama de GANTT

pág. 74
Un diagrama de GANTT es un instrumento muy importante porque
permite una vistazo rápido y sencillo de cómo está estructurado un
proyecto. Es una herramienta muy ventajosa para la gestión ya que
organiza las actividades y facilita la comunicación entre los miembros de
un proyecto.

Objetivo del diagrama de GANTT

La idea principal del diagrama de GANTT es exponer el tiempo de

dedicación previsto para diferentes tareas o actividades a lo largo de un
tiempo total determinado.

Ventajas del diagrama de GANTT

Proporcionar lo que resulta muy práctico para saber los períodos y tareas
que se llevarán a cabo, los tiempos previstos y la evolución de estos. Crea
una serie de plazos realistas, que se ven reflejados en el cronograma.

Suministrar la consecución progresiva de objetivos. La producción del

cronograma requiere desordenar el proceso en diversas partes que se van
estructurando en pequeñas unidades.

De esta forma, se establecen las fases y se detallan las acciones

necesarias para llevar a cabo el programa. El proyecto se descompone y
organiza en pequeñas metas fáciles de alcanzar.

Es una eficaz herramienta de comunicación. Este esquema es un

instrumento de comunicación eficaz, pues permite transmitir a las
personas implicadas en el proyecto, todas las etapas de forma clara.

pág. 75
En las líneas de la primera columna se instalan todas las actividades que
sea necesario realizar, una debajo de la otra, cada una en una cuadrícula
distinta.

En las líneas de la segunda columna se instala la fecha estimadas de

inicio de cada una de las actividades. En la tercera columna se apuntan
las fechas estimadas de finalización o cierre de cada tarea.

En la cuarta columna se instala el tiempo total apreciado para la duración

de cada una de las actividades, teniendo en cuenta la unidad de tiempo
seleccionada, ya sean días, semanas o meses.

Luego se traza un conjunto de columnas que irá del lado derecho de la

tabla, justo después de la cuarta columna en la que se ubica la duración
total de las actividades. El dígito de estas columnas dependerá de la
cantidad de tiempo necesaria para culminar el proyecto en su totalidad, y
estarán dividas igualmente en función de la unidad de tiempo con la que
se haya decidido trabajar (días, semanas o meses), demarcar el momento
actual del proyecto, para lo cual se traza una línea vertical que partirá del
día, semana o mes correspondiente a la fecha presente, y se rellena con
un tono más oscuro las celdas de los días, semanas o meses que hayan
transcurrido.

Matriz del diagrama de GANTT

Explicado de manera teórica (más adelante veremos la representación

gráfica).

Campo de trabajo

pág. 76
El diagrama de GANTT de nuestro proyecto está basado en la cronología
de un sistema de automatización en el área de empaque de la empresa
Wacoal dominica cuatrimestre mayo –agosto 2022.

Actividades del proyecto y tiempo de trabajo

Dentro del diagrama de GANTT podremos ver las actividades del

proyecto de manera escalar en una forma organizada según su fecha, los
cuales son divididos por tiempo de trabajo durante cuatro meses,
detallando el día en que se haya realizado o programado la actividad.

Anotaciones

El diagrama de Gantt se nuestro proyecto va acompañado de las

anotaciones de lugar donde se presentan las correcciones y autorizaciones
por parte del asesor del proyecto, Este diagrama fue fundado por Henry
Laurence Gantt a principios del siglo XX. El objetivo en esta técnica es
establecer una relación entre tiempo y carga de trabajo. De este modo, los
planes complejos pueden ser concebidos a través de la tarea más costosa
y manifestará los plazos, la asignación de recursos y los costes
presupuestarios. Por tanto, la gráfica de Gantt es una forma franca de
planear los proyectos teniendo en cuenta todos los factores
determinantes. Así, la empresa puede predecir y organizar todos los
movimientos de la compañía. Descriptivamente, esta representación
sensorial está realizada por un sistema de líneas con dos ejes. En vertical

pág. 77
se restringen todas las tareas que se envuelven en el proyecto, mientras
que en el eje horizontal se sitúan los tiempos.

pág. 78
 Capitulo V
Presentación de la propuesta

pág. 79
Reducción de tiempo en el proceso de empacado de lencería
femenina de brasier en la empresa Wacoal dominicana Periodo
mayo – agosto 2022

Finalidad de la propuesta

La finalidad de este proyecto es busca e implementar un sistema

automatizado para el área de empaque de la empresa Wacoal
dominicana, para poder agilizar más rápido la misma en el área.

También, se quiere aumentar entre un 10% y un 30% del rendimiento

de la producción, contemplado que el costo será más elevado de lo
esperado, pero esto garantizará que el empleado tenga un mejor trabajo
continuo y que se obtenga un mejor récord de tiempo.

De igual manera, se busca reducir el tiempo en el área de empacado, y

satisfacer las necesidades del empleado a tiempo moderado para que
puedan brindar un mejor trabajo a la empresa.

Componentes del proyecto

Compresor de aire: Un compresor de aire no es más que una máquina

diseñada para tomar el aire/gas del ambiente, almacenarlo y
comprimirlo dentro de un depósito, una vez almacenado, lo podemos
utilizar para darle potencia a herramientas neumáticas, realizar
múltiples tareas como hinchar neumáticos, para herramientas, sistemas
de limpieza o aplicar pintura a pistola. En el caso de la industria, ese
aire acumulado servirá para accionar cilindros, poner en marcha
sistemas de transporte, soplado, etc.

Sensor laser: Los sensores láser detectan con precisión pequeños

objetivos tales como tuercas de soldadura y abrazaderas de montaje.
Tienen un rango de detección mucho mayor que los sensores que usan
luz roja o infrarroja visible estándar.

pág. 80
Cilindro simple efecto: no es más que una pieza cilíndrica capaz de
convertir la presión que ejerce un líquido en energía mecánica de forma
axial, esto quiere decir, que sirven para generar un movimiento lineal.

Scanner de código: El lector de código de barras o escáner es un

dispositivo electrónico que utiliza un láser incorporado para leer un
código de barras y emitir la información (el número) que representa el
código, no la imagen.

Palo de madera: Los perfiles de madera se utilizan como elementos

auxiliares o principales en la fabricación de elementos de carpintería
como puertas o ventanas y de muebles de madera. También se utilizan
con fines estructurales como muros cortina.

Tuvo cuadrado de acero: El tubo cuadrado se utiliza generalmente

para fines estructurales y de mantenimiento, como la construcción de
edificios, barandillas y postes de señalización. Se mide por sus
dimensiones exteriores y su grosor, tomando las paredes exteriores (que
son del mismo tamaño) y luego el espesor de la pared.

Tornillo: Un tornillo es un dispositivo que se utiliza para la sujeción de

un objeto. Cuenta con un cuerpo (caña) alargado y enroscado que se
introduce en la superficie y con una cabeza que dispone de ranuras para
que pueda emplearse una herramienta y así realizar la fuerza
correspondiente para su fijación.

Válvulas 3/2: Una válvula se puede definir como un elemento

mecánico con el cual se puede iniciar, detener o regular la circulación
de líquidos o gases mediante piezas móviles que abren o cierran, de
forma parcial o total, el paso del fluido.

pág. 81
Varillas de acero inoxidable: El uso de varilla de acero inoxidable es
una alternativa efectiva para el refuerzo de estructuras de concreto ya
que las hace resistentes, durables y funcionales. Representa una
inversión redituable ya que los costos de mantenimiento, reparaciones,
pérdida de productividad y falta de servicio serán menores.

Media plancha de acero inoxidable: Las planchas de acero inoxidable

sirven de mucho en la arquitectura y construcción para crear refuerzo
en las estructuras. Por ejemplo, se usan con frecuencia para fijar vigas:
se adhiere una placa de acero inoxidable a la base de concreto con
pernos de anclaje.

Perfil de aluminio: Los perfiles de aluminio son subproductos

normalmente utilizados para propósitos estructurales. Es posible
distinguir tres tipos de perfiles de acuerdo a su uso: construcción,
arquitectónicos e industriales.

Paquete de tairra: sirve para amarrar o ajustar algún objeto, Ideal

para: bolsas de basura, equipaje, almacén, herramientas, artesanías,
campamento, jardín, mecánica, eléctricos y más.

pág. 82
Conclusión

La conclusión a la que se llega en este proyecto son las siguientes:

La empresa Wacoal dominicana necesita crear un proyecto nuevo que

le dé mejor resultado en el área de empaque. Dicho proyecto debe de
reducir el tiempo de forma considerable para que el producto pueda
salir a tiempo y en óptimas condiciones.

En la entrevista realizada se pudo notar que existen procesos muchos

más fáciles para los empleados y que, por tanto, sean los más elegidos.
Esto determina que se debe de estandarizar el proceso. Esta afirmación
va de la mano con lo expresado por ( Collado , 2015), en donde muestra
que una vez el proceso pasa por una estandarización se podrá notar las
mejoras a la hora de sacar el producto.

El proyecto presentado muestra unas pautas para la mejora del proceso

de empaque. Y este traer como resultado que el tiempo de la misma se
redujo como se tenía esperado. Tiendo como finalidad que dicho
proceso sea más fácil y cómodo para los operarios de la empresa. Al
final va de la mano con lo expresado por (Rodríguez , 2014), en donde
terminara de ser beneficioso y por tanto, el producto saldrá a tiempo.

pág. 83
Recomendación

A partir de la entrevista realizada en la empresa Wacoal se les

recomienda lo siguiente:

Seguir buscando proyectos para la mejora de los procesos y que esto

den como resultados beneficios tanto para la empresa como para el
colaborador.

Hacer reuniones de forma periódica con la idea de fomentar ideas en

los empleados y que estos sean participes al desarrollar nuevos
proyectos.

Ser constate en el momento en que se aplique la inducción del nuevo

proyecto, y que este sea monitoreado cada cierto tiempo para verificar
si siguen con los mismos resultados.

pág. 84
Glosario de términos

Proyecto: Es un grupo de actividades que esta coordinadas y relacionadas con

el objetivo de alcanzar un resultado u objetivo específico.

Reducción: Acción y efecto de reducir o de hacer algo más pequeño.

Tiempo: Período determinado durante el que se realiza una acción o se

desarrolla un acontecimiento.

Proceso: Procesamiento o conjunto de operaciones a que se somete una cosa

para elaborarla o transformarla.

Empaque:Es un sistema de elementos entrelazados que le generan valor

agregado al producto, atendiendo a las necesidades y características del mismo

Lenceria: Conjunto de ropa interior y ropa para dormir femenina.

Brasier: Prenda interior femenina de tejido suave, fino y elástico, que cubre y
sostiene el pecho

Industria: Conjunto de instalaciones dedicadas a esta actividad.

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pág. 88
ANEXOS

pág. 89
 Diagrama de flujo de proceso de empaquetado:

Se recibe los brasieles y El producto es sacado del

las etiquetas en la embalaje y colocado en la Se procede a inspección de los
estación estación. bracieles.

SI

Se coloca la etiqueta y el código Esta en

Se procede a colocarle las pelchas a
de barra den brasier. perfecto
cada brasier.
estado?

NO

Se coloca en el empaque, en este caso

se enfundan cada brasier.
Se devuelve el que tenga desperfectos
para ser corregidos.

Se coloca cada brasier en una barra de

mental, para llevar la contabilidad.

Se agrupan las cajas del

Se colocas los bracieles ya mismo modelo de brasier
empaquetados en cajas, con una para ser llevado al
cantidad de 20 brasieles por caja. almacenamiento

pág. 90
 Leyenda:

Se recibe las etiquetas y brasieles en la estación: en este paso llegan

los productos del área de producción, ya con el final de ser
empaquetados.

El producto es sacado del embalaje: luego de recibir los brasieles a

procesar, se toma un fardo del producto para poder colocarlo en la
mesa de trabajo.

Se inspecciona el producto: se procede a inspeccionar los brasieles

para determinar si puede salir al mercado o no.

Verificación del brasier: de estar acto para salir al mercado se

procede con su proceso de empacado, de no estar acto se devuelve el
producto a producción.

Coloca las etiquetas y códigos de barra: las etiquetas llegan junto al

modelo de brasier, se coloca su etiqueta a cada brasier, percatando que
la etiqueta que se está colocando sea del mismo de brasier.

Empacado en funda: luego de ser emperchado pasa al módulo de

empacado, donde se toma por la percha y se procede a enfundar cada
brasier.

Escaneo del producto: en este modo el brasier pasa a ser enganchado

en una barra o perchero, pasa a escanearlo uno por uno el código de
barra. Que tienen en las etiquetas.

División del producto: se divide el producto en cantidades de 20

brasieles para luego ser empacados en cajas y sellados.

Agrupación de cajas: se agrupan todas las cajas para ser

contabilizadas y llevadas al área de almacén.

pág. 91
pág. 92
Diagrama de Gantt

pág. 93