Plan de negocio para la implementación de
Centro Recreacional en Puerto Maldonado
Item Type info:eu-repo/semantics/masterThesis
Authors Castillo Gandullia, Úrsula; Vásquez Rocha, Mariella Paola;
Vásquez Lévano, Pierre
Publisher Universidad Peruana de Ciencias Aplicadas (UPC)
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Download date 25/01/2023 [Link]
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UNIVERSIDAD PERUANA DE CIENCIAS APLICADAS
ESCUELA DE POSTGRADO
PROGRAMA DE MAESTRÍA EN ADMINISTRACIÓN DE EMPRESAS
Plan de Negocio para la Implementación de Centro Recreacional en
Puerto Maldonado
TRABAJO DE INVESTIGACIÓN
Para optar el grado académico de Maestro en Administración de Empresas
AUTORES
Castillo Gandullia, Úrsula
Vásquez Rocha, Mariella Paola
Vásquez Lévano, Pierre
ASESOR
Vigil, Fernando
Lima, noviembre de 2016
Índice General
INTRODUCCIÓN
.............................................................................................................
Resumen Ejecutivo............................................................................................................
Capítulo I: Planteamiento del Problema.................................................................................... 1
1.1 Antecedentes y motivación ................................................................................... 1
1.2 Preguntas de la investigación ................... ¡Error! Marcador no definido.
1.3 Objetivos de la investigación ............................................................................... 2
1.4 Justificación ............................................................................................................... 3
1.5 Alcances y limitaciones. ........................................................................................ 4
Capítulo II: Concepto y Modelo de Negocio............................................................................. 9
2.1 Concepto de negocio............................................................................................... 9
2.2 Propuesta de valor .................................................................................................10
2.3 Modelo de negocio ................................................................................................11
2.3.1 Modelo de negocio CANVAS .................................................................................... 11
Capítulo III: Análisis Externo ..................................................................................................... 14
3.1 Fuerzas competitivas de Porter ..........................................................................14
3.1.1 Poder de negociación de los proveedores................................................................ 14
3.1.2 Poder de negociación de los compradores .............................................................. 15
3.1.3 Amenaza de los sustitutos ............................................................................................ 15
3.1.4 Amenaza de los nuevos entrantes ............................................................................ 166
3.1.5 Rivalidad en la industria ............................................................................................. 146
3.1.6 Porter Diamante ............................................................................................................ 147
3.2 Análisis PESTE ......................................................................................................17
3.2.1 Fuerzas políticas, legales y gubernamentales ....................................................... 188
ii
3.2.2 Fuerzas económicas y financieras ............................................................................. 24
3.2.3 Fuerzas sociales, culturales y demográficas ........................................................... 30
3.2.4 Fuerzas tecnológicas ...................................................................................................... 31
3.2.5 Fuerzas ecológicas y ambientales .............................................................................. 32
Capítulo IV: Estrategia del Negocio ....................................................................................... 344
4.1 Visión ........................................................................................................................34
4.2 Misión .......................................................................................................................34
4.3 Valores ......................................................................................................................34
4.4 Objetivos estratégicos. .........................................................................................35
4.5 Análisis interno: Cadena de valor .....................................................................36
4.6 Análisis FODA .......................................................................................................36
Capítulo V: Investigación de Mercado .................................................................................... 39
5.1 Selección de la ubicación del proyecto ...........................................................39
5.1.1 Macro localización ......................................................................................................... 39
5.1.2 Micro localización.......................................................................................................... 39
5.2 Estudio de Mercado ..............................................................................................40
5.3. Estructura de Mercado ........................................................................................40
5.3. Estructura de Mercado ........................................................................................40
5.3. Análisis de Resultados de las Encuestas ........................................................42
Capítulo VI: Plan de Marketing................................................................................................. 50
6.1 Producto....................................................................................................................50
6.2 Precio.........................................................................................................................51
6.3 Plaza...........................................................................................................................52
6.4 Promoción ................................................................................................................53
iii
6.5 Postventa ..................................................................................................................54
6.6 Personas ....................................................................................................................54
6.7 Procesos ....................................................................................................................55
Capítulo VII: Plan de Operaciones ........................................................................................... 56
7.1 Tipo de sociedad ....................................................................................................57
7.2 Estructura organizacional ....................................................................................57
7.3 Procesos ....................................................................................................................59
7.4 Equipo requerido....................................................................................................61
Capítulo VIII: Análisis Económico Financiero .................................................................... 63
8.1 Inversión inicial ......................................................................................................63
8.2 Proyección de ventas ............................................................................................65
8.3 Proyección de costos.............................................................................................68
8.4 Proyección de gastos.............................................................................................69
8.5 Punto de equilibrio ................................................................................................70
8.6 Flujo de Caja Libre................................................................................................73
8.7 Evaluación del proyecto.......................................................................................73
Capítulo IX: Conclusiones ............................................................................................................ 81
Capítulo X: Recomendaciones .................................................................................................... 84
Referencia……………………………………………………………………..85
Anexo………………………………………………………………………… 86
iv
Índice de Tablas
Tabla 1: Servicios Actuales en Puerto Maldonado .................................................... 6
Tabla 2. Infraestructura en Puerto Maldonado .......................................................... 7
Tabla 3. Actividades Dearrolladas en Puerto Maldonado ...................................... 8
Tabla 4. Modelo de negocio CANVAS .......................................................................... 13
Tabla 5. Análisis PESTE .................................................................................................... 18
Tabla 6. PBI en nuevos soles ............................................................................................. 28
Tabla 7. PBI variación porcentual.................................................................................. 29
Tabla 8. Indicadores de Pobreza en Madre de Dios ................................................ 30
Tabla 9. Análisis cruzado FODA .................................................................................... 38
Tabla 10. Precios .................................................................................................................... 52
Tabla 11. Total Inmobiliario, en nuevos soles............................................................ 61
Tabla 12. Total Inversion, en nuevos soles .................................................................. 62
Tabla 13. Total Área de Terreno..................................................................................... 63
Tabla 14. Total Activos Tangibles, en nuevos soles ................................................. 64
Tabla 15. Total Capital de Trabajo, en Nuevos Soles ............................................. 65
Tabla 16. Participación en el mercado, En Nuevos Soles ...................................... 67
Tabla 17. Proyección de Ventas, En Nuevo Soles ..................................................... 67
Tabla 18. Costos del Servicio proyectado por 5 años, en Nuevos Soles ........... 68
Tabla 19. Costo en el Estado de Resultados por 5 años en Nuevos Soles ........ 68
Tabla 20. Gastos Administrativos, en Nuevos Soles ................................................. 69
Tabla 21. Gastos de Ventas, en Nuevos Soles ............................................................. 69
Tabla 22. Gastos de Administrativos y Ventas de 5 años, en Nuevos Soles .. 70
v
Tabla 23. Número de Clientes, en Participación de Mercado y cantidad de
personas ..................................................................................................................................... 71
Tabla 24. Flujo de Caja Libre, Punto de Equilibrio................................................ 72
Tabla 25. Estado de Resultados, en Nuevos Soles...................................................... 75
Tabla 26. Flujo de Caja Libre, en Nuevos Soles......................................................... 76
Tabla 27. Estructura Financiera, en Nuevos Soles......................................................... 77
Tabla 28. Costo Financiero – Calculo del WAAC......................................................... 77
Tabla 29. Cuadro de Amortización .................................................................................... 78
Tabla 30. Módulo de Inversión en Nuevos Soles........................................................... 80
vi
Índice de Figuras
Figura 1. Diagrama de Porter .......................................................................................... 17
Figura 2. Cuadro de variación porcentual anual del PBI peruano 2015-2016.
26
Figura 3. Aporte de cada departamento al PBI nacional, año 2014 en
porcentaje ................................................................................................................................. 27
Figura 4. Telecomunicaciones y otros servicios de información......................... 32
Figura 5. Cadena de valor .................................................................................................. 37
Figura 6. Calculo de la Muestra ...................................................................................... 41
Figura 7. A. Conocimiento de la Competencia .......................................................... 42
Figura 8. Frecuencia de visitas a los Centros Recreacionales ............................. 43
Figura 9. Preferencia de Comidas en un Centro Recreacional ........................... 44
Figura 10. Conceptos del Local A ................................................................................... 45
Figura 11. Conceptos del Local B ................................................................................... 46
Figura 12. Conceptos del Local C ................................................................................... 47
Figura 13. Resumen del Concepto del Local .............................................................. 48
Figura 14. Medio de dar a Conocer el Centro Recreacional ................................ 49
Figura 15. Palancas del Proceso de Ventas ................................................................. 58
Figura 16. Invertir en el Centro Recreacional ........................................................... 53
Figura 17. Flujo de ingreso a Centro de Esparcimiento ........................................ 58
Figura 18. Flujo de ingreso a Servicios adicionales ................................................. 59
vii
INTRODUCCIÓN
El presente estudio consiste en la elaboración de un Plan de Negocio para la
Implementación de un Centro Recreacional en Puerto Maldonado, dirigida a toda
la familia.
Este centro recreacional fue creada con el fin de poder cubrir una demanda
insatisfecha en la ciudad de Puerto Maldonado, siendo esta una zona turística y
teniendo diversos centro de recreación, dichos centros recreacionales está
enfocado sobre el público mayor, es decir que no se enfoca en todos los
potenciales clientes, como niños y adultos mayores.
Está ubicada en el departamento de Madre de Dios, ciudad de Puerto Maldonado,
estará enfocada a satisfacer todas las necesidades de recreación a todos los
miembros de la familia, niños, jóvenes y adultos mayores.
El presente Plan de Negocios será una Inversión de uno de los más grandes
Centros Recreacionales, parte de la inversión estará en el Terreno y la
infraestructura, la cual será cubierta parte los accionistas y la otra parte deuda.
Para la recolección de información se utilizó diversas Fuentes, Métodos,
Técnicas como las encuestas e Instrumentos financieros como el VAN, TIR,
Punto de Equilibrio y Periodo de recupero para conocer el plazo que tomará
recuperar la inversión. Asimismo, dichos instrumentos permitieron determinar la
viabilidad del negocio.
viii
RESUMEN EJECUTIVO
Este trabajo constituye un plan de negocios para evaluar la idea de negocio de la
Implementación de un Centro Recreacional en Puerto Maldonado, enfocada a
todo tipo de Clientes, niños, jóvenes, adultos y adultos mayores. El objetivo es
satisfacer las necesidades de recreación para toda la familia, a través de una buena
infraestructura, organización y entretenimiento que sea innovador y que cumpla
todos los estándares de calidad.
En el primer capítulo se plasman los antecedentes y la motivación, que radica en
el hecho de trabajar en este giro. Este proyecto tiene el fin de mejorar la calidad
de vida de los habitantes de Puerto Maldonado como también captar a clientes de
Turismo Nacional y Extranjero, para incrementar el desarrollo económico de la
Ciudad de Puerto Maldonado y a su vez del Departamento de Madre de Dios. En
este capítulo se explica que el trabajo ha sido desarrollado en el año 2016 y que
combina fuentes secundarias con fuentes primarias, utilizando técnicas de
recolección de datos cualitativas y cuantitativas.
A través del capítulo número dos se mostrara el concepto y modelo de negocio,
siendo lo principal la propuesta de valor que se hará énfasis en este plan de
negocios, con la cual se establece que se tendrá una característica diferencial con
respecto a los competidores potenciales, basándose en desarrollar el mejor
servicio para los clientes y así ofreciendo la mejor satisfacción a sus expectativas.
El análisis del entorno se desarrolla en el tercer capítulo, iniciando por las fuerzas
competitivas de Porter para llegar a conocer la industria. Luego, se procede a
analizar el macro entorno, que se revisa a través del esquema PESTE,
ix
identificando las oportunidades y amenazas, que servirán para desarrollar la
Matriz FODA que se presenta en el capítulo cuatro. Esto forma parte del análisis
estratégico, junto con la visión, la misión y los valores, entre otros aspectos.
En el capítulo cinco se desarrolla la investigación de mercado, en la que se
combina el uso de fuentes secundarias con una encuesta a los consumidores
finales y entrevistas a personas que se encuentran en el giro. Se cierra el capítulo
con los resultados de la investigación y se da paso al capítulo seis, donde se
desarrolla el plan de marketing. En este capítulo se demuestra que el proyecto es
viable en términos de mercado.
El capítulo siete se desarrolla en el plan de operaciones, aquí se ha desarrollado el
mejor tipo de sociedad y la estructura organizacional, la cual permite obtener una
mejor Gestión del Negocio. Se determina que el giro de negocio cuenta con todas
las condiciones para ser desarrollado a nivel del departamento de Madre de Dios,
ciudad de Puerto Maldonado, es decir que cubre con facilidad la demanda por
parte del mercado potencial, esto significa que existe viabilidad operativa.
El plan financiero, que se presenta en el Capítulo VIII, se utiliza el indicador
VAN - Valor Actual Neto donde se llegó a obtener un VAN de más de S/. 750 mil
nuevos soles y una Tasa Interna de Retorno del 31,65%. El actual Costo
Financiero es del 11.72%, es decir que el negocio genera una rentabilidad mayor
que su costo. El periodo de recupero o PAY BACK determina que la inversión se
recupera en 2 años y medio. En conclusión con estos indicadores se comprueba la
factibilidad económica del negocio.
x
86
