Nutrición y Dietética

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Grado Académico ∙ Licenciado(a) en Nutrición y Dietética

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Título Profesional ∙ Nutricionista Sede:
Santiago, campus Providencia y El Llano Subercaseaux / Jornada diurna
Temuco / Jornada diurna
Título Profesional ∙ Nutricionista

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CURRICULAR
CICLO INICIAL CICLO INTERMEDIO CICLO AVANZADO
Asignatura desglose
Anatomía General Aspectos Socio -
Antropológicos 1
de la Nutrición

HC TE HC

ÁREA DE Química General Química Bioquímica TE

FORMACIÓN Orgánica
BÁSICA
Tipo de competencia genérica
PC PC HC TE

Biología Celular Microbiología Fisiología Fisiopatología Farmacología Competencias genéricas

e Histología y Parasitología General
HC Habilidades de Comunicación
TE Trabajo en Equipo
HC TE PC HC TE PC HC TE PC HC TE PC HC TE PC CE Comportamiento Ético
Matemáticas Bioestadística PC Pensamiento Crítico
RS Responsabilidad Social

HC TE PC HC TE PC

Orientación Salud Pública Bases de la Bases de la Nutrición Clínica Geriatría y Dietoterapia Dietoterapia La información contenida
Profesional y Nutrición Nutrición I Nutrición II Gerontología Aplicada del Adulto I del Adulto II en este folleto es referencial
y puede estar sujetas
a modificaciones
TE PC HC TE PC PC CE PC TE CE RS PC HC CE

Planificación Planificación Valoración Nutrición Materno Nutrición Materno Atención Primaria Práctica Práctica
Alimentaria I Alimentaria II Nutricional II Infanto - Juvenil I Infanto - Juvenil II y Salud Pública Profesional Profesional
Salud Pública Clínica

TE TE PC TE PC PC CE HC RS

Valoración Bromatología y Alimentación Formulación Educación en Administración

Nutricional I Bioquímica de Comunitaria de Alimentos Salud y de Empresas
los Alimentos Sustentable Alimentación de Alimentos

Grado Académico ∙ Licenciado(a) en Nutrición y Dietética

TE PC TE RS TE RS HC RS TE CE PC CE PC
ÁREA DE
FORMACIÓN Principios en Dirección Aseguramiento de Aseguramiento de
PROFESIONAL Economía y de Personas la Calidad e Inocuidad la Calidad e Inocuidad
Administración Alimentaria I Alimentaria II

y Dietética
HC CE HC RS

Nutrición
Formulación Metodología de Seminario Práctica Práctica
de Proyectos en la Investigación de Grado Profesional Profesional
Salud y Alimentación Gestión e Inocuidad Alimentación

Título Profesional ∙ Nutricionista

Alimentaria Institucional
HC TE TE PC TE CE PC

Integrado de Integrado de
Ciclo Inicial Ciclo Intermedio

TE PC CE PC RS CE PC CE PC

Electivo de Electivo de Electivo de Electivo de Electivo de Electivo

ÁREA DE Comunicación Comunicación Desarrollo del Desarrollo Responsabilidad de Ética
FORMACIÓN Pensamiento Personal Social
GENERAL
HC HC HC PC RS CE