BIOLOGIA CELULAR Y GENÉTICA
UNIDAD 3
Tema:
4.- Organelos II
APARATO DE GOLGI
CARACTERÍSTICAS
Está conformado por un conjunto de
sacos membranosos aplanados,
apilados y de bordes dilatados y en
torno a él se disponen un gran número
de vesículas.
Cada conjunto recibe el nombre de
dictiosoma y se caracteriza por tener
una cara proximal, cis o formadora,
cara media y una cara distal, trans o
de maduración.
Estas diferencias indican que en el
Golgi existe una
compartimentalización estructural y
funcional.
FUNCIONES
Circulación intracelular de sustancias.
Biogénesis de membranas.
Procesamiento de proteínas (agregación o
acortamiento de la cadena)
Glicosilación terminal (manosa, N-acetilglicosamina,
galactosa y ácido siálico)
Empaquetamiento de sustancias de secreción
Formación de lisosomas
trans
interm
cis
CRONOLOGIA DE LA SEGREGACION
Llegada de glicoproteínas a cisternas cis vía vesículas de
transición.
Fosforilación de glicopoteínas que originan enzimas
hidrolíticas en cisternas cis
Remoción de manosa y agregación de N-acetilglicosamina en
glicoproteínas que forman proteina de exportación en
cisternas medianas.
Agregación de galactosa y ac. siálico en cisternas trans.
Expulsión (destino) de lisosoma o gránulo de secreción o
membrana plasmatica
PEROXISOMA
LISOSOMA VESICULAS VACUOLA
GLIOXISOMA
LISOSOMAS
Vesículas polimórficas
Poseen diferentes tamaños (0.2 – 0.5 µm)
Con diferente contenido (enzimas hidrolíticas = degradación
de compuestos orgánicos)
Muy estables
ENZIMAS
Son altamente específicas, actúan
en presencia de la sustancia a
digerir
Actúan a pH ácido (4-5)
Están fosforiladas
Se denominan según el sustrato
sobre el que actúan :
fosfatasas – lipasas - glicosidasas -
proteasasnucleasas
Funciones = DIGESTION
Degradación de
sustancias llevadas
desde el exterior
(endocitosis).
Mecanismo de nutrición
Defensa
Renovación y recambio
de componentes
celulares
Tipos de digestión
Heterofagia : degradación
de sustancias de origen
exógeno y que se han
incorporado por endocitosis
(fagocitosis o pinocitosis) =
vesícula endocítica.
Autofagia : degradación de
estructuras de origen
endógeno y que han sido
previamente envueltas por
membrana (R.E.L.) = vacuola
autofágica.
Etapas de la Digestión
Ingreso de la sustancia o englobamiento
Fusión de lisosoma 1ario con vesícula (receptores)
Formación de lisosoma 2ario o vacuola digestiva
(activación de bomba protónica y de enzimas)
Transporte de sustancias útiles al citoplasma
Formación del cuerpo residual
Exocitosis de desechos
Lisosomas
Lisosoma secundario
Lisosoma primario
Se utilizó una tinción diferencial
para visualizar fosfatasas
ácidas de color negro
MICROCUERPOS
Características
Pequeñas partículas (0.3 - 1.5
µm) limitadas por membrana
De acuerdo a su contenido se
reconocen dos tipos :
PEROXISOMAS
GLIOXISOMAS
Peroxisomas
Características
Se localizan en todas las células
Se forman en el R.E.R. y no pasan por
el Golgi.
Presentan forma ovoide y contienen
una sustancia finamente granular que
puede condensarse en el centro en el
cual forma un nucleoide compacto y
homogéneo.
Son más numerosas que los lisosomas
pero su contenido enzimático es
distinto (enzimas oxidativas).
Utilizan oxígeno
FUNCIÓN
Realizan la oxidación de compuestos orgánicos
mediante la utilización de dos enzimas que actúan en
secuencia.
RH2 OXIDASA
Oxidasa
O2 H2O2
CATALASA
RH2
Catalasa H2O2 H2O
Glioxisomas
Características
Se localizan en células vegetales
Se forman en el R.E.R. y no pasan por el Golgi.
Presentan forma esférica y contienen enzimas
relacionadas con el metabolismo de los triglicéridos
(glicolato oxidasa)
Función
Realizan la conversión o transformación de ácidos grasos en
glioxilatos, compuestos que se utilizan para la síntesis de glucosa.
Glicolato oxidasa
Acidos grasos Glioxilatos Glucosa
Transformación de lípidos en H. de C.
Vacuola Vegetal
Características
Delimitada por una única membrana (tonoplasto).
Ocupa el 80% del volumen celular aprox.
Surgen a partir del Ap. De Golgi durante la división celular.
Funciones
Acumulación de agua lo cual permite el crecimiento celular
Almacenamiento de sustancias :
sales (cristales – sabor)
hidratos de carbono (sabor)
lípidos
pigmentos (color a pétalos y frutos)
proteínas
gases
alcaloides, venenos, defensa contra los herbívoros
Controla osmosis
Referencias Bibliográficas
• De Robertis, Eduardo, (2002)Biología Celular y Molecular . Sistema de
endomembranas (123-157). [Link]: Ateneo .
• APARATO DE GOLGI. Citado el 11 de Abril 2016
([Link]
• Trafico de Proteinas- Aparato de Golgi. Citado el 11 de Abril 2016 .
([Link]
