COSTOS INTRODUCCIÓN
LOS COSTOS, LA GLOBALIZACIÓN Y LA COMPETITIVIDAD
La gerencia actual sabe que debe establecer adecuadamente las ventajas
competitivas en sus productos o servicios, de modo que le permitan no sólo
mantenerse en los mercados conquistados, tener un liderazgo en costos, sino
además que le posibiliten el logro de otros nuevos. Hoy, ante la dinámica de una
competencia muy agresiva, es necesario saber diferenciar bien los productos y
preocuparse por desarrollar esas ventajas competitivas que permitan adentrarse
en la comercialización mundial en la que se dan grandes oportunidades, pero
también muchas amenazas.
Las empresas deben enfocarse en incluir en sus modelos administrativos
estrategias de productividad, calidad total, ventajas competitivas, cadena de valor,
liderazgo en costos e innovación, que estén enfocadas al alcance diario de la
competitividad. Estos factores o estrategias ayudan a medir que tan competitiva
puede ser una organización o empresa frente a un mercado nacional e
internacional. Las empresas tienen que estar en constante cambio para enfrentar
el mundo de la globalización y determinar qué tan competitiva o no pude ser en el
mercado.
La competencia es el principal estimulante de la competitividad. Es la rivalización
entre las empresas la que lleva a éstas a modificar sus estrategias, redefinir sus
procesos e innovar. Un diseño adecuado de planificación estratégica en una
organización constituye la base para el cumplimiento de las metas y objetivos
propuestos. Sin embargo, algunas empresas con frecuencia confunden
posicionamiento con permanencia en el mercado, generándose un estancamiento,
debido a que sus esfuerzos no se enfocan en el aumento de la productividad o la
búsqueda de alianzas estratégicas, sino en reestructuraciones laborales con el fin
de reducir los costos, manteniendo constante la tecnología.
Las nuevas técnicas del costeo, empleadas en ambientes altamente competitivos,
han exigido a los entes económicos revisar la forma de cómo están costeando sus
productos o servicios para que teniendo una información adecuada de los costos
puedan, a su vez, elaborar políticas administrativas que permitan a cada centro
enfrentarse de una manera efectiva a cualquier situación futura que se presente
en su sector.
En ese sentido, es necesario que la empresa trabaje por un desarrollo equilibrado
de la organización, donde uno de los pilares para ser competitivo corresponde a la
productividad. Para ello, se convierte en elemento clave el manejo de la
información, mediante un sistema de costos para la toma de decisiones oportunas
de carácter operativo y estratégico.
La administración de costos es una necesidad en todo tipo de compañías, lo que
requiere la formación de líderes que impacten eficientemente los diferentes
sectores empresariales.
A partir de este contexto, se requiere estructurar un sistema de información que
facilite la elaboración de modelos de desarrollo de la organización, identificando
estrategias que proporcionen capacidad de respuesta a los cambios del entorno;
que soporten el desarrollo de los objetivos estratégicos de la organización y
satisfagan los requerimientos de las partes interesadas, manteniendo su ventaja
competitiva en el tiempo, mediante la aplicación de conceptos, herramientas y el
contraste de modelos exitosos de diferentes sectores económicos; teniendo en
cuenta sus recursos y las condiciones del entorno.
DEFINICIONES BÁSICAS
CONTABILIDAD: Por lo general, toda P.N (Persona Natural) o P.J. (Persona
Jurídica) maneja su propia contabilidad, esto es, cuenta lo que tiene y resta lo
que gasta, para saber al final qué le queda. Como podemos ver, el manejo
contable está en todas las actividades de nuestra existencia, por lo cual la
contabilidad nos rige y marca en todos y cada uno de los actos económicos de las
personas.
Existen muchas definiciones de contabilidad, pero mencionaremos las siguientes:
“Sistema de medición y comunicación de hechos económicos y sociales,
relacionados con un ente específico, que permite a sus usuarios juicios informados
y decisiones conducentes a la colocación optima de recursos y al cumplimiento de
los objetivos de una organización” (Diccionario de Términos Contables para
Colombia),.
Basado en los principios o normas de contabilidad generalmente aceptadas en
Colombia, el decreto 2649/93, Reglamento General de la Contabilidad, establece:
“La contabilidad permite identificar, medir, clasificar, registrar, interpretar, analizar,
evaluar e informar las operaciones de un ente económico, en forma clara,
completa y fidedigna”.
CONTABILIDAD FINANCIERA: Sistema contable utilizado para producir,
sistemática y estructuradamente, información cuantitativa (expresada en unidades
monetarias) de las transacciones que realiza un ente económico, y de ciertos
eventos económicos identificables y cuantificables que afectan dicha información,
con el objeto de facilitar a los diversos interesados la toma de decisiones; tiene las
siguientes características: 1. Se rige por los principios de contabilidad
generalmente aceptados; 2. Rinde información externa; 3. la información abarca
todos los aspectos de la entidad; 4. Es obligatoria legalmente y 5. La información
es histórica (ajustada por inflación). (Diccionario de Términos Contables para
Colombia, DTCC.)
La Contabilidad Financiera comprende todo el sistema de información financiero
de la empresa incluida la contabilidad :e costos, la contabilidad financiera cubre
todas las transacciones financieras de la empresa y su objetivo principal es brindar
información financiera para la tome de decisiones, tanto a usuarios internos como
externos, es de obligatorio cumplimiento (se encuentra regulada por normas),
mientras que la contabilidad de costos es de uso interno de la empresa y se utiliza
para la toma de decisiones.
CONTABILIDAD DE GESTIÓN: también es conocida como Contabilidad
Directiva o Administrativa: es aquella parte de la contabilidad encargada del
cálculo de los costes, así como del suministro de información relevante a los
usuarios internos que sirva de apoyo a la toma de decisiones y facilite el proceso
de planificación y control.
Contabilidad Administrativa: mide y presenta información financiera y no
financiera que ayuda a los gerentes a tomar decisiones para cumplir las metas
fijadas por una organización. Es de carácter interno, tiene en cuenta el costo-
beneficio.
La contabilidad administrativa comprende: investigación y desarrollo; diseño de
productos, servicios y procesos; producción; marketing; distribución y servicio al
cliente. Conocido lo anterior como la cadena de valor.
CONTABILIDAD DE COSTOS: Es una parte especializada de la contabilidad
financiera de una empresa industrial que procesa la información relacionada con
los costos de producción de un producto o la prestación de un servicio, como son
los materiales o materia prima, la mano de obra y los costos indirectos de
fabricación, una vez conocido este costo sirve para la toma de decisiones y mirar
la competitividad frente a su competencia.
La contabilidad de costos proporciona información para la contabilidad
administrativa y financiera orientada a la toma de decisiones y la preparación de
los estados financieros.
DEFINICIÓN DE COSTOS
Existen varias definiciones del costo, tal como: “Costos es el valor sacrificado para
adquirir bienes o servicios, que se mide en pesos, mediante la reducción de
activos o al incurrir en pasivos en el momento en que se obtienen los beneficios.
En el momento de la adquisición, el costo en que se incurre es para lograr
beneficios presentes o futuros”. (Polimeni).
“Costo es la suma de erogaciones en que incurre una persona física o moral para
la adquisición de un bien o de un servicio con la intención de que genere ingresos
en el futuro”. (Ramírez Padilla).
“Conjunto de erogaciones y cargos asociados, clara y directamente, con la
adquisición o la producción de los bienes o la prestación de los servicios de los
cuales un ente económico obtiene sus ingresos”. (Diccionario de Términos
Contables para Colombia, DTCC).
Los costos de producción, la productividad y el precio del producto son los tres
factores más importantes en la determinación de la cantidad de productos o
servicios que una organización está dispuesta a ofrecer en un mercado. Los
costos se definen como el valor sacrificado para que una organización mantenga y
consiga los recursos necesarios para la producción de bienes y servicios que
necesariamente generan un beneficio futuro, así como los ingresos que debe
proporcionar, a los proveedores de recursos, por el uso de los factores de
producción.
Analizando las definiciones anteriores, podemos decir que cuando se utilizan estos
beneficios, los costos se convierten en gastos. Por lo tanto, definiremos que es un
gasto, con lo cual podemos diferenciar un costo de un gasto.
“Gasto es un costo que ha producido un beneficio y que ha expirado”. (Polimeni).
“Gasto es la porción de activo o el desembolso de efectivo que ha contribuido en
el esfuerzo productivo de un periodo, que comparado con los ingresos que generó
da por resultado la utilidad realizada en dicho periodo”. (Ramírez Padilla).
“Flujos de salida de recursos, en forma de disminuciones del activo o incremento
del pasivo o una combinación de ambos, que generan disminuciones del
patrimonio, incurridos en actividades de administración, comercialización,
investigación y financiación, realizados durante un periodo; los gastos no
provienen de los retiros de capital o de utilidades o excedentes” (Diccionario de
Términos Contables para Colombia, DTCC).
Podemos, entonces, decir que un gasto no se recupera y el costo sí.
En un plan de gastos tenemos los sueldos de la administración y de las ventas.
Estos no hacen parte de los costos. Los costos no esperados que pueden dar
beneficios futuros se clasifican como activos. Esto es, cuando incurrimos en un
costo cuyo potencial de ingresos va más allá del potencial de un periodo (Ej.
Edificio, maquinaria, etc.).
INFORMACIÓN FINANCIERA: Es información emanada de la contabilidad de
carácter cuantitativo, expresada en unidades monetarias y de forma descriptiva,
que muestran el desempeño financiero de un ente durante un periodo y que es
fundamental para la evaluación del ente asi como la toma de decisiones
Objetivos de la Contabilidad de Costos
1 Determinar el costo de los inventarios de productos fabricados tanto unitaris
como globales o totales, con el objetivo de presentarlos en los Estados
Financieros de la empresa.
2 Determinar el costo de los productos vendidos, con el fin de poder calcular la
utilidad o pérdida del producto o en el periodo respectivo y poder preparar el
Estado de Resultados
3 Dotar a la gerencia de una herramienta útil para la planeación y el control
sistemático de los costos de producción.
4 Servir de fuente de información de costos para estudio económicos y de
competitividad, y relacionarlos con las decisiones sobre la inversión de capital a
largo plazo, tales como la reposición de maquinaria, plantas de producción, la
producción de nuevos productos, etc.
GASTOS: Son desembolsos de dinero que realizan todas las empresas con el
propósito de obtener unos beneficios futuros.
Dentro de los gastos tenemos los gastos operacionales (administración y ventas) y
los No operacionales (financieros).
COSTOS: Costo, en un amplio sentido financiero, es toda erogación o desembolso
de dinero (o su equivalente) para obtener algún bien o servicio. En este sentido,
se habla del costo de un viaje, de una carrera universitaria, de comprar un
artículo, de construir un edificio, de fabricar un producto, etc.
Los costos son la herramienta básica para la asignación de los recursos a la
producción de un bien o la prestación de un servicio.
Son desembolsos de dinero que realizan las empresas industriales en el proceso
de transformación de la materia prima a producto terminado. Es la sumatoria de
los costos de la materia prima, la mano de obra y los CIF.
COSTOS EXPLÍCITOS Y COSTOS IMPLÍCITOS
En economía para la obtención del beneficio económico se hace una distinción
entre dos tipos de costos, estos son los costos explícitos y los implícitos. Los
pagos monetarios que una empresa hace a quienes no son propietarios de la
empresa por los recursos que suministra como sueldos, combustibles, materias
primas etc. y que son costos por los cuales existe una factura, se denominan
costos explícitos.
Mientras tanto, los costos implícitos son aquellos costos de los insumos de
propiedad de la empresa que son empleados en su proceso de producción por los
cuales no se realiza un pago en efectivo; muchas veces pasan desapercibidos en
el proceso de la toma de decisiones. Omitir los costos implícitos es un frecuente y
gran error que se percibe usualmente en las pequeñas y medianas empresas y
que sin duda pueden afectar la sostenibilidad del negocio. Esos costos se deben
estimar a partir de lo que esos recursos podrían generar en su mejor empleo
alternativo, puesto que tales recursos no son gratuitos, tienen un costo de
oportunidad. De ahí que el concepto de costo implícito está relacionado con costo
de oportunidad.
BENEFICIO ECONÓMICO Y BENEFICIO CONTABLE
Aunque los economistas y los contadores divergen del uso del término beneficio,
el ingeniero industrial en la consideración de los factores que afectan la
producción debe tener total claridad acerca de a que se refiere cada uno de
ellos. El beneficio contable es el ingreso total menos los costos contables o
explícitos mientras para los economistas el beneficio es el ingreso total menos los
costos explícitos e implícitos, incluido en éstos últimos el beneficio normal del
empresario. El beneficio que se obtiene después de cubrir ambos costos se
denomina beneficio puro o beneficio económico.
Si bien es cierto que todo producto para que sea transformado requiere de tres
elementos básicos como lo son la materia prima, la mano de obra y los costos
generales de producción, también es cierto que se hace necesario la
cuantificación de cada uno de ellos para poder determinar el costo total y costo
unitario en la producción del bien o la prestación del servicio, mediante la creación
de bases metodológicas que permitan la consecución de estos costos.
Los costos representan el sacrificio económico en que se incurre dentro de la
empresa, para la producción o transformación de bienes o servicios, sin involucrar
los gastos de operación, los cuales se encuentran representados en los gastos de
administración y ventas.
COSTO DE OPORTUNIDAD
La capacidad de elegir entre dos o más alternativas es lo que da origen al costo de
oportunidad, éste se define como el valor de un recurso en su mejor uso alterno.
Cuando se refiere a la elección que debe hacer el consumidor entre diversas
alternativas para la satisfacción de sus necesidades se entiende como costo de
oportunidad, al valor de la alternativa perdida que no se eligió.
Por ejemplo, el costo de oportunidad de tener una cantidad de ítems en inventario
en el almacén de repuestos en lugar de tener éste dinero en el banco, es el interés
mensual que puede generar dicho monto.
Costo de Producción
Son los que permiten obtener determinados bienes a partir de otros, mediante el empleo de un
proceso de transformación.
ü Costo de la materia prima y materiales que intervienen en el proceso productivo
ü Sueldos y cargas sociales del personal de producción.
ü Depreciaciones del equipo productivo.
ü Costo de los Servicios Públicos que intervienen en el proceso productivo.
ü Costo de envases y embalajes.
ü Costos de almacenamiento, depósito y expedición.
Costo de Comercialización.
Es el costo que posibilita el proceso de venta de los bienes o servicios a los clientes.
ü Sueldos y cargas sociales del personal del área comercial.
ü Comisiones sobre ventas.
ü Fletes, hasta el lugar de destino de la mercadería.
ü Seguros por el transporte de mercadería.
ü Promoción y Publicidad.
ü Servicios técnicos y garantías de post-ventas.
Costo de Administración.
Son aquellos costos necesarios para la gestión del negocio.
ü Sueldos y cargas sociales del personal del área administrativa y general de la empresa
ü Honorarios pagados por servicios profesionales.
ü Servicios Públicos correspondientes al área administrativa.
ü Alquiler de oficina.
ü Papelería e insumos propios de la administración
Costo de financiación.
Es el correspondiente a la obtención de fondos aplicados al negocio.
ü Intereses pagados por préstamos.
ü Comisiones y otros gastos bancarios.
ü Impuestos derivados de las transacciones financieras.
Recursos fijos: Conjunto de recursos cuya cantidad no puede ser modificada por
la organización en un corto plazo, y que pueden soportar volúmenes diferentes de
producción. Ej. Las edificaciones e instalaciones, el personal administrativo, la
maquinaria y el equipo, es decir toda la denominada “capacidad instalada”. Se
sintetiza que los costos asociados a los recursos fijos son: fijos en cantidad y
variables por unidad.
Recursos variables: Conjunto de requerimientos necesarios para la producción
que varía directamente en función de su volumen. Como son los insumos y
materias primas, trabajadores, energía. Se sintetiza que los costos asociados a los
recursos variables son: variables en cantidad y fijos por unidad.
Beneficios de llevar costos.
Conocer no sólo que pasó, sino también dónde, cuándo, en qué medida (cuánto),
cómo y porqué pasó, permite corregir los desvíos del pasado y preparar una mejor
administración del futuro.
Esencialmente se utiliza para realizar las siguientes tareas:
Sirve de base para calcular el precio adecuado de los productos y servicios.
Conocer qué bienes o servicios producen utilidades o pérdidas, y en que
magnitud.
Se utiliza para controlar los costos reales en comparación con los costos
predeterminados: (comparación entre el costo presupuestado con el costo
realmente generado, post-cálculo).
Permite comparar los costos.
* Diferentes departamentos de la empresa
* Diferentes empresas
* Diferentes períodos
Localiza puntos débiles de una empresa.
Determina la parte de la empresa en la que más urgentemente se debe realizar
medidas de racionalización.
Controla el impacto de las medidas de racionalización realizadas.
Diseñar nuevos productos y servicios que satisfagan las expectativas de los
clientes y, al mismo tiempo, puedan ser producidos y entregados con un
beneficio.
Guiar las decisiones de inversión.
Elegir entre proveedores alternativos.
Negociar con los clientes el precio, las características del producto, la calidad,
las condiciones de entrega y el servicio a satisfacer.
Estructurar unos procesos eficientes y eficaces de distribución y servicios para
los segmentos objetivos de mercado y de clientes.
Utilizar como instrumento de planificación y control.
ELEMENTOS DEL COSTO
Material Directo (MD): Son aquellos que intervienen en los procesos con un mayor costo
o volumen y se identifican directamente en el producto o el servicio. La materia prima
está compuesta por los insumos necesarios para fabricar el producto y que
quedan formando parte esencial de él. El material directo es conocido como el
primer elemento del costo. Como ejemplo, en una fábrica de calzado la materia
prima estará dada por: el cuero, los adornos, las plantillas, etc.
Ejemplos: El cemento y el hierro en la construcción.
La cebada en la producción de cerveza.
Mano de Obra Directa (MOD): Es el pago al sacrificio físico e intelectual que se
requiere para fabricar un producto o prestar un servicio. Es el factor del trabajo
humano, el cual recibe una remuneración llamada salario, es conocido como el
segundo elemento del costo. La mano de obra puede ser directa o indirecta, esta
última se costea o hace parte de los CIF. Siguiendo con el ejemplo anterior, se
tomará como mano de obra el pago de las tareas como: corte, soladores,
guarnición. El costo de mano de obra Lo constituyen los salarios, prestaciones
sociales y aportes de todos los trabajadores que intervienen directamente con el proceso
productivo.
Ejemplo: Operarios, obreros, pintores.
Costos Indirectos de Fabricación (CIF): Son elementos diferentes a materia prima y
mano de obra, pero que se hacen necesarios para fabricar el producto o prestar el
servicio. Dentro de este grupo se encuentra: Los arrendamientos, servicios
públicos, depreciaciones de planta, papelería, útiles de aseo y cafetería, agrupa la
Materia Prima Indirecta, la Mano de Obra Indirecta y los Otros Costos Indirectos
de Fabricación. Los CIF Son los que participan en una menor proporción o en forma
indirecta con los procesos; pero aunque son indirectos son indispensables en el proceso
productivo.
Dentro de los costos indirectos están:
Material Indirecto (MI): Son aquellos que participan en una menor cantidad
o costo en el proceso de fabricación. Ejemplo: Tornillos, puntillas,
remaches, adornos, lijas, adhesivos, pegantes, estopas.
Mano de Obra Indirecta (MOI): Lo constituyen los salarios, prestaciones
sociales y aportes de los trabajadores que no tienen una relación directa
con los procesos. Ejemplo: Vigilantes, personal de aseo, personal de
mantenimiento, empacadores, gerentes de producción.
Otros CIF: En estos se incluyen los servicios públicos, arrendamientos,
depreciaciones, seguros, impuestos, horas extras.
CLASIFICACIÓN DE LOS COSTOS
Costos variables: Son los que varían dependiendo de los volúmenes de
producción. Todos los costos directos son variables.
Ejemplo: los materiales directos, mano de obra directa.
Costos fijos: Permanecen constantes sin importar que halla producción o no.
Ejemplo: Impuesto predial, arrendamiento, depreciación por línea recta.
Costos semifijos o semivariables: Son aquellos costos que tienen un
componente fijo y un componente variable Ejemplo: Costos fijos en los servicios
públicos es el cargo básico y el costo variable es el consumo adicional
NOTA: Todos los costos variables son fijos en su parte unitaria y todos los costos
fijos son variables en su parte unitaria.
Ejemplo: Producción de 10.000 unidades:
C.V.T (Costo Variable Total): $5.000.000
C.F.T (Costo Fijo Total): $2.000.000
C.V.U (Costo Variable Unitario): 5.000.000/10.000 = $500
C.F.U (Costo Fijo Unitario): 2.000.000/10.000 = $200
Costos directos: Son aquellos que intervienen en una mayor proporción o
cantidad en los procesos. Son directamente proporcionales a los volúmenes de
producción. Ejemplo: Material directo y MOD.
Costos Indirectos: Son aquellos que participan en menor proporción o en forma
indirecta con los procesos de producción. Ejemplo: CIF.
Costo primo = MD + MOD
Costo de conversión = MOD + CIF
Costos del producto: Son aquellos que pertenecen al costo de mercancía
vendida o al costo del producto vendido.
Costo del producto = MD + MOD + CIF
Costos del periodo: Son aquellos costos y gastos diferentes a los elementos del
costo, es decir que no pertenecen al CMV o al CPV. Ejemplo: Gastos de
administración y ventas.
Costos por órdenes de producción: Sistema de costos utilizado por empresas
que necesitan de una orden o pedido para iniciar la producción. Es propio de
pequeñas y medianas empresas.
Ejemplo: Fábrica de muebles, talleres de mecánica, empresas de confecciones.
Costos por procesos: Sistema de costos utilizado por empresas que tienen una
producción continua y no necesitan de la demanda para iniciar la producción.
Ejemplo: Las embotelladoras de gaseosas, las ensambladoras de autos.
MD
Costos por órdenes de producción MOD MI
CIF MOI
O. CIF
Materiales
Costos por procesos Mano de Obra
CIF → Otros CIF
Costos Históricos: Son todos aquellos costos que se obtienen una vez el
producto ha sido terminado.
Costos Predeterminados: Son aquellos costos que se calculan con anticipación
al proceso de producción ya sea con base en los costos históricos o con bases
predeterminadas. Se dividen es costos estimados y costos estándar. Los costos
estimados calculan lo que podría costar el producto; son calculados con datos
históricos, con base en la experiencia y otros métodos poco técnicos. Los costos
estándar son lo que debe costar el producto. Estos costos son calculados por
medio de bases científicas, utilizando métodos de ingeniería industrial, tiempos y
movimientos, calidad de los materiales, durabilidad, etc.
SISTEMAS DE COSTEO
COSTEO ABSORBENTE O TOTAL: Bajo este método al costo del producto se le
carga todo los costos de producción fijos y variables, teniendo en cuenta los
inventarios y el costo de la producción y venta. Este sistema de costos tiene
amplia aceptación en nuestro medio por las autoridades fiscales, ya que es el
aceptado por la DIAN para la determinación del costo de los productos.
COSTEO Directo o Variable: En este sistema se carga al producto solo os costos
variables para obtener el costo de producción y venta; los costos fijos se toman
como costos del periodo en que se presentaron. Se usan solo para la toma de
decisiones ya que no son aceptados fiscalmente. Bajo este sistema se estudia una
poderosísima herramienta para la toma de decisiones y apalancamiento como es
el cálculo del punto de equilibrio.
Uso de los costos
Los costos de pueden dividir de acuerdo a su uso en cuatro grandes campos:
Área contable
Consiste en asignar a cada unidad de producto una participación razonable del
total del costo incurrido por la empresa, y se utiliza básicamente para la valoración
de inventarios en el balance y en la determinación del costo de ventas para la
elaboración del estado de ganancias y pérdidas.
Toma de decisiones
Tiene que ver con la recolección y presentación de información relacionada con
los costos de fabricación y manejo de cada tipo de producto, de tal forma que sea
útil para una acertada toma de decisiones por parte de la alta gerencia.
Planeación
Está relacionada con la determinación de la estructura de costos y la presentación
de los mismos de la estructurar de costos y la presentación de los mimos de una
manera tal que sea útil para la estimación de lo que puede esperarse para el
futuro, dependiendo de algunos supuestos sobre el medio ambiente y de las
decisiones que se adopten sobre políticas a seguir en áreas como mercadeo,
producción, etc.
Control
Se refiere al establecimiento de procedimientos de información y análisis de los
costos, para proveer una adecuada herramienta de diagnóstico de frente a los
problemas de ineficiencia que puedan presentarse en cualquier momento.
Identificar la causa y la localización de la responsabilidad de los problemas,
permitirá tomar las medidas correctivas acertadas y en el momento preciso.
El costo es inventariable al bien o al servicio que se ofrece, por lo tanto están en
capacidad de generar un beneficio futuro. Al momento en que se vende el bien o
el servicio se recupera la inversión realizada en ellos.
Los gastos son recursos no recuperables, estos están relacionados con la
actividad de administrar y vender el bien o el servicio. Los gastos tienen la
capacidad de disminuir las utilidades ya que afectan directamente al Estado de
Resultados.
Importancia de los Costos
La contabilidad es una herramienta esencial en cualquier empresa, ya que ella
cuantifica los resultados de la gestión empresarial, en ella se ve reflejada la forma
como se ha decidido el uso de recursos de la organización.
La contabilidad de costos es una herramienta de la contabilidad financiera, que
permite el control de los tres elementos del costo (materia prima, mano de obra y
los costos generales de producción), facilitando la determinación de los costos
totales y los costos unitarios de fabricación, y de esta misma manera ayuda a la
toma de decisiones que permiten mejorar los resultados finales como lo es la
rentabilidad del negocio.
Objetivos de los Costos
* Conocer la cantidad a invertir para la fabricación del producto o la prestación del
servicio
* Establecer las bases para fijar los precios de venta, el margen de rentabilidad y
la utilidad real
* Controlar los costos de producción, ya que estos pueden sufrir variaciones
debido a factores internos que afectan el proceso (ruptura de una máquina, un
corte de servicios públicos, etc.), y de factores externos (políticas del gobierno en
materia fiscal, económica, monetaria, etc.), permitiendo determinar los factores
que originan dicha variación para tomar las correcciones del caso.
* Comparar los costos reales con los costos presupuestados para obtener el
control de todo el proceso, desde la compra de la materia prima hasta la
conversión de la misma en un nuevo producto para la venta.
* Sirven como termómetro de la competitividad de un país o de una empresa en un
contexto de globalización y de economías de escala que son fundamentales para
penetrar cualquier mercado.
Costos del producto
Son los que se identifican directa e indirectamente con el producto. Están dentro
de ellos: material directo, mano de obra, carga fabril. Estos tienen la
particularidad de tenerse en inventarios hasta cuando se vende, situación en la
cual se enfrenta a los ingresos para dar origen a los beneficios.
Costos del período
Son los que no están ni directa ni indirectamente relacionados con el producto, no
son inventariados. Se caracterizan por ser cancelados inmediatamente estos se
originan, ya que no puede determinarse ninguna relación con el costo de
producción.
Estados financieros: Muestran la situación económica de una empresa a una
fecha o periodo determinado. Los Estados Financieros de las empresas de
servicios, comerciales e industriales se diferencian en los Estados de Resultados,
así:
Empresas de Servicios: Se caracterizan por el No manejo de inventarios y
por lo tanto el Estado de Resultados no tiene el CMV:
COMPAÑÍA NACIONAL DE SERVICIOS
Estado de Resultados
Ingresos operacionales XXX
- Gastos operacionales de Admón (XXX)
- Gastos operacionales de Ventas (XXX)
= Utilidad Operacional XXX
+ Ingresos No operacionales XXX
- Gastos No operacionales (XXX)
= Utilidad antes de impuestos XXX
- Impuesto por pagar (XXX)
= Utilidad del Ejercicio XXX
Empresas comerciales: Manejan inventarios de mercancía y en ellos se
reflejan los sistemas de inventario periódico y permanente. Su Estado de
Resultados maneja el CMV y tiene el siguiente formato:
COMPAÑÍA INDUSTRIAL DE PRODUCTOS
Estado de Resultados
Ingresos operacionales de Ventas XXX
- Devoluciones en Ventas (XXX)
= Ventas Netas XXX
- CMV (XXX)
= Utilidad Neta en Ventas XXX
- Gastos operacionales de Admón (XXX)
- Gastos operacionales de Ventas (XXX)
= Utilidad Operacional XXX
+ Ingresos No operacionales XXX
- Gastos No operacionales (XXX)
= Utilidad antes de impuestos XXX
- Impuesto por pagar (XXX)
= Utilidad del Ejercicio XXX
Empresas Industriales: Su objetivo es la transformación de la materia
prima en el producto terminado. Su Estado de Resultados es similar al de
las empresas comerciales, sólo que el CMV, recibe el nombre de Costo del
Producto Vendido.
CMV = CPV
La utilidad del período se deriva de la siguiente fórmula:
er
CpCpVU
U = V – Cpr- Cpe
Donde,
U = utilidad
V = ventas
Cpr = costos del producto
Cpe = Costos del periodo
En el costeo directo se tiene
U = V . Cv - CF
Donde: C = Costos variables
CF = Costos Fijos
El Costo del Producto Vendido tiene el siguiente formato:
Compañía Industrial XYZ S.A.
Estado de Costos de Producción y Venta
Periodo del 01 al 31 del Año 201X
Inventario Inicial de Materia Prima IIMP
+Compras de Materia Prima CMPS
=Materia Prima Disponible MPD
-Inventario Final de Materia Prima IFMP
=Materia Prima Usada en Producción MPUP
+Mano de Obra Directa MOD
+Costos Indirectos de Fabricación CIF
=Costo Total de Producción CTP
+Inventario Inicial de Producción en Proceso II Pen P
=Costo Total Producción en Proceso CT P en P
-Inventario Final Producción en Proceso IF P en P
=Costo Total de Producto Terminado CTPT
+Inventario Inicial de Producto Terminado IIPT
=Producto Terminado Disponible para la Venta PTDV
-Inventario Final Producto Terminado IFPT
=Costo Total de Producción y Venta CTPyV
Estado del Costo cuando no hay Inventarios
Estado del Costo Resumido
Periodo de costeo
Costo de Materia Prima CMP XXX
Mano de Obra Directa MOD XXX
Costos Indirectos de Fabricación CIF XXX
Costo Total de Producccón y Venta CTPyV XXX
“EMPRESA QUE NO CONOCE Y CONTROLA SUS COSTOS ESTÁ
CONDENADA A DESAPARECER DEL MUNDO COMPETITIVO”
