Beneficios del Pimentón Republica Bolivariana de Venezuela
Ministerio del Poder Popular para la Educación
E.T.N.R.P.S.S.S
Su alto contenido en hierro hace que el pimentón Estado Aragua
ayude a evitar la anemia ferropénica o anemia por
falta de hierro. Debido a la cantidad de hierro que
aporta este condimento, hace que este sea un ali-
mento recomendado para personas que practican
deportes intensos ya que estas personas tienen un
gran desgaste de este mineral .
El alto contenido en zinc del pimentón facilita a
nuestro organismo la asimilación y el almacenamien-
to de la insulina.
El tomar el pimentón y otros alimentos ricos en
vitamina B2, puede ayudar a superar las migrañas y
es beneficioso para mantener una buena salud ocu-
lar y de la piel.
El tomar el pimentón y otros alimentos ricos en
vitamina B2, puede ayudar a superar las migrañas y
es beneficioso para mantener una buena salud ocu-
lar y de la piel.
GRACIAS POR SU PIMENTON
ATENCION
DOCENTE: ALUMNA:
Lilian Gonzalez Wilkerlys Ochoa
2 Año
Sección “C”
Pimentón Propiedades Importancia, valor nutricional Propiedades
El pimentón es un condimento cargado de vitaminas El pimentón tiene un aporte calórico importante,
Es un condimento en polvo de color rojo-
y minerales muy saludables para nuestro organismo. mucha agua, fibra y casi no tiene grasas, por lo que
anaranjado y sabor característico obtenido a partir
Aquí tienes algunos de los beneficios que obtendrás al se puede tomar en dietas de adelgazamiento. El
del secado y molido de determinadas variedades
añadir pimentón a tus comidas: Mejora de la vista: Los pimentón contiene:
de pimientos rojos especialmente la ñora y la pá-
carotenoides que contiene el pimentón actúan como Vitaminas: C (muchísima, más que los cítri-
prika.
antioxidantes para preservar la salud ocular. cos) E, A, B1, B2, B3, B6.
Minerales: fósforo y magnesio, potasio,calcio
Origen
Otros: Ácido fólico, carotenos, capsantina,
beta carotenos.
El pimiento se introdujo en España procedente de
Propiedades y beneficios. Recomendados para:
América, considerando algunos investigadores que llegó
de Brasil a finales del siglo XV, y otros que lo trajeron los
Favorece la formación de colágeno, huesos y
frailes jerónimos a Murcia a principios del XVI. Esto justi- dientes.
Nombre Científico ficaría el nombre de "ñora" al pimiento rojo seco en esta Favorece el crecimiento de: cabello, visión,
uñas, mucosas.
zona, ya que alrededor de la noria se agrupaban las
Sistema inmunológico. Refuerza en la bajada
Capsicum annuum L var. annuum. tierras que estos frailes cultivaban. En 1761, Antonio de de defensas. Ayuda a la creación de glóbulos
Electa, en su Cartilla Agrícola, define por primera vez la rojos y blancos.
Como se Siembra Transmisión y generación del impulso nervioso
cáscara como pimientos secos. Esta definición se man-
y muscular.
tiene actualmente para nombrar los se mantiene ac- Por su vitamina E como uno de los grandes
Los pimientos se plantan a mediados de prima-
tualmente para nombrar los dispuestos para la molien- antioxidantes aliados contra el cáncer.
vera a una distancia entre planta y planta de 40 a
da. Durante todo el siglo XIX y hasta mediados del XX, el Poder analgésico, para artritis y reuma.
50 centímetros y una distancia entre hileras de Ayuda a quemar grasas: las variedades picantes,
cultivo de pimientos para el pimentón se fue extendien-
plantación de 70 centímetros. Si queremos plan- ayudan a quemar grasas.
do por toda la Vega del Segura hasta ocupar el primer
tarlas en macetas tendrán una profundidad míni- Uso Medicinal
lugar en la actividad económica regional, incluso por
ma de 20 centímetros.
delante de la seda y los cítricos. Así, un 80% de los La vitamina B6 de este condimento ayuda a pre-
huertanos trabajaban este tipo de cultivos en la época. venir enfermedades cardiacas, puede reducir los
síntomas del túnel carpiano e incluso puede ayudar
en la lucha contra el cáncer. La vitamina K en este
condimento hace que tomar el pimentón sea bene-
ficioso para una correcta coagulación de la sangre .
