El día miércoles 17 de junio del presente año estando yo, Supervisor de seguridad física y
patrimonial, Jorver Antúnez en labores como jefe de los servicios del día y en permanente
recorrido por las áreas de producción solicité al dpto. de despacho información referente a si
habría programada una carga para ese día por lo que me manifestaron que se había programado
un carga con destino Barquisimeto y Traslodi. El departamento de Seguridad física además del
apoyo que presta a despacho con la asignación permanentemente y de manera casi que exclusiva
de un oficial de vigilancia privada, también se esfuerza porque los coordinadores y/o
supervisores del departamento supervisen dichas cargas a fin de evitar pérdidas, daños o alguna
otra irregularidad durante la misma como la que se presentó en el caso al cual hago mención a
través del presente informe.
Como bien ya sabía que habría una carga y en vista de que los demás coordinadores /
supervisores de guardia en el departamento se encontraban ocupados en diferentes áreas de la
planta me propuse yo mismo brindar el apoyo a despacho, por lo que llegué al área mucho antes
de que se diera inicio a la carga de la gandola y aproveché el tiempo para revisar la precarga, las
cantidades de procesos , y de productos por cestas y a primera vista todo se presentaba en
completa normalidad y según lo planificado, al momento de iniciar la carga (12:00pm aprox.) y
habiendo cargado ya varios procesos en el camión veo que sacan de la cava (despacho) una estiva
que contenía parte de un proceso de queso Munster Panela y me llamó la atención notar que las
cestas (6 Uds.) tenían un peso promedio de entre 13 y 14 kg cuando normalmente exceden los
18kg y me reafirma la sospecha de irregularidad al notar que una cesta que contenía solo 02
unidades exhibía en la etiqueta un peso de 2,610kg por lo que le indiqué al montacarguista que
detuviera el proceso de carga mientras consultaba con el personal de despacho al respecto, lo
primero que me dijeron fue que el peso que reflejaba en la etiqueta estaba en orden porque ese
mismo peso era el reflejado en su sistema y que los quesos estaban pequeños, mas sin embargo
yo insistí en que había un error ya que un queso por muy pequeño que estuviera no tiene menos
de 2,6 kg cada uno y el hecho de que en una cesta hubiesen 02 quesos empacados y que estos
reflejaran un peso de 2,610 era algo ilógico y que por favor verificaran el peso en la balanza, donde
efectivamente lo hicieron y resultó asombroso saber que cada queso tenía un peso ligeramente
superior a los 2,800kg. Posteriormente se realizó la misma operación con una de las cestas del
proceso lo que comprobó aun más el error durante el pesaje ya que también el peso exhibido de la
cesta estaba aproximadamente unos 3kg por debajo del real.
Tal irregularidad conllevó a que se tomara la decisión de volver a pesar el proceso entero y
corregir así el error, acto seguido me dirigí a la precarga donde había otro proceso de Muster con
la misma situación es decir, cestas con peso promedio a los 13 y 14 kg por lo que también fue
necesario volver a pesar este otro proceso. El resultado final del pesaje dio como conclusión que
un proceso tenia 182kg menos en las etiquetas que lo que físicamente pesaba y el otro unos 180kg
menos lo que en total se estarían facturando de menos unos 362kg aproximadamente.
Luego de solventado el incidente y al haberse reanudado la carga se me acercó la Gerente de
Despacho Maritza Herrera quien evidentemente incomoda o molesta cuestionó de nuestro
trabajo al momento del pesaje sugiriendo que también es responsabilidad nuestra el reciente
error en pesaje, yo por mi parte alegué que aunque efectivamente seguridad física está
presente al momento del pesaje de los procesos, nuestro mayor énfasis consiste en velar porque
los procesos que salen de las cavas de maduración al área de pesaje tanto como los que queden
en tales cavas no reflejen unidades faltantes o extraviadas de igual forma velar porque lleguen
íntegros a despacho luego de ser pesados, mas sin embargo le propuse que a raíz de la reciente
experiencia podríamos también estar atentos al peso de los procesos, a lo que la Gerente me
respondió un sorprendente e incomprensible “ya para que” y continuó exhortandome a realizar
mejor mi trabajo porque comenta que el día anterior durante una breve visita de ella al área de
pesaje donde casualmente yo estaba trabajando, notó mi presencia y según dice ella
supuestamente logró ver “algo que yo no” ya que yo estaba más pendiente de mi teléfono
celular a lo que me defendí mostrándole mi celular el cual desde hace casi un año tiene la
pantalla rota y la mitad de la misma se muestra en negro total, por lo que me impide escribir
mensajes y solo me permite leerlos por lo que si bien pude haber hecho uso del teléfono esto no
pudo haber sido sino por un breve espacio de tiempo a lo que ella me respondió “pues no
deberías” por lo que reconocí que quizás tenía razón y le confesé que siempre hay espacio para
mejorar en nuestras labores , pero al preguntarle acerca de lo que supuestamente vio y que yo no
pude ver me dijo que no me lo diría, por lo que me quedé callado tratando de recordar si el día
anterior se había presentado alguna novedad o faltante durante mi guardia pero lo cierto es que
no, el día anterior no hubieron novedades o faltantes en pesaje y no entendí como es que ella
siendo gerente con la autoridad de exhortarme a cumplir mejor mi labor y si ve que hay alguna
debilidad en mi trabajo o si ve que estoy brindando alguna vulnerabilidad y que nos puede llevar
a pérdidas, pues ¿ porque no decirlo en el momento justo? Es como si hubiera más bien algún
interés en que falláramos para luego tener argumentos para arremeter en mi contra o más aún en
contra del departamento. Pues asumí en ese entonces que somos daño colateral de una guerra
entre dos jefes de departamentos (seguridad física y despacho) ya que no es un secreto para
nadie dentro de la empresa que desde el penoso incidente de los sacos de leche que sustrajeron
de almacén de pulverizado y que condujo a que varios trabajadores de despacho resultaron
despedidos, la relación de trabajo entre la gerente Maritza Herrera y el Jefe de de seguridad física
y patrimonial Ulises Paz ha sido bastante tensa al punto que los compañeros del departamento
tenemos siempre especial atención a esa área a fin de evitar ser un flanco abierto a críticas o
señalamientos por parte de la gerente.
