UNIVERSIDAD NACIONAL AUTÓNOMA DE MÉXICO
FACULTAD DE ESTUDIOS SUPERIORES IZTACALA
ELECTROLITOS
BIOQUÍMICA Y BIOLOGÍA CELULAR
GRUPO: 1123
DR. MARDONIO TIBURCIO RAMIREZ
ORTEGA HERNANDEZ PABLO
ROCHA MARTINEZ ANA LAURA
TERRAZAS DELGADO DANIELA ALEJANDRA
Índice
1.2 Electrólitos
1.2.1. Definición, clasificación de
electrólitos de importancia fisiológica.
1.2.2. Minerales de importancia fisiológica:
Na+ , K+ , Cl-, Mg2+ , P y Ca2+.
Definición
Son sustancias que se disocian
en un soluto, logrando así la
formación de Iones, estos se
encuentran en los líquidos del
organismo.
Los electrolitos pueden ser
fuertes o débiles.
Martínez F, Pardo J, Riveros H. (2018). BIOQUÍMICA de LAGUNA y PIÑA . El Manual Moderno, Editorial.
CLASIFICACIÓN
Solutos
No Sí
¿Forma iones en el agua?
No electrolito Electrolito
No Sí
¿Está completamente
ionizado el agua?
Débil Fuerte
Petrucci, R. . Química general (e-
book) (11th Edition). Pearson Bases Ácidos Bases Ácidos
Sales
HispanoAmerica Contenido.
débiles débiles fuertes fuertes
2
Iones (partículas cargadas de
electricidad).
Catión- Carga positiva (Pe)
Anión-Carga negativa (Ge)
Catión Anión
Calcio Cloruro
Sodio Bicarbonato
Magnesio Sulfatos
Potasio Fosfatos
Cuevas L. Agua, electrolitos y balance acido base. NURS 1231
4
EQUILIBRIO ELECTROLÍTICO
Masa corporal total:
45%–60% agua
Líquido intersticial
Líquido extracelular
Líquido intravascular
Agua corporal Distribuye
Liquido intracelular
3 Lieberman M, Marks A, Peet A. Marks. Bioquimica medica basica. 4a ed. La Villa y
Corte de Madrid, España: Ovid Technologies; 2013
EQUILIBRIO ELECTROLÍTICO
Niveles de electrolitos están
cuidadosamente regulados en el
cuerpo.
Los niveles de (Na+), (Cl–) y (HCO3)
son más altos en el liquido
extracelular.
Los niveles de (K+), (Mg2+), sulfato
(SO4 2-) y fosfato de hidrógeno (HPO4
2-) son más altos en el líquido
intracelular.
DIMEANE. Recuperado de:
[Link]
tent/1-1-el-equilibriohidroelectrolitico/ 4 Lieberman M, Marks A, Peet A. Marks. Bioquimica medica basica. 4a ed. La Villa y
Corte de Madrid, España: Ovid Technologies; 2013
Tabla de electrolitos
SODIO Na+ Funciones principales:
El sodio es uno de los minerales mas importantes del cuerpo Regular la distribucion de agua en el cuerpo
Se localiza principalmente en el líquido extracelular Trabaja para controlar el volumen de extracelular y la
presión sanguínea
El contenido de sodio en el suero sanguíneo es 3.3 g/L. Participa en la funcion de contracciones musculares e
impulsos nerviosos..
Obtención:
La forma más común de sodio es el cloruro de sodio, que es
la sal de cocina. La leche, las remolachas y el apio también
contienen sodio en forma natural.
Oregon State University. (s/f). Sodio. Oregon State University.
[Link]
Potasio Funciones:
Ayuda a la función de los nervios y a la contracción de los
músculos y a que su ritmo cardiaco se mantenga constante.
Principal ion del interior Transporte de nutrientes al interior de la celula y la expulsion
de las celulas de productos de descho al espacio extracelular.
Metabolismo de los carbohidratos y en la sintesis de
proteinas.
Potasio en la dieta. (2012). Food and Nutrition. [Link]
Magnesio
Funciones:
Es el segundo ion Se encuentra almacenado principalmente hueso
intracelular mas abundante Es un cofactor enzimático.
Estabiliza las cadenas de ADN Y ARN.
Facilita la formación de glucogeno a travez de la glucosa.
Ayuda en la transmision de impulsos nerviosos-
Hipertensión
Taquicardia
Diabetes Mellitus tipo II
Osteorporosis
1. Falta de apetito.
2. Fatiga
3. Debilidad
4. vomito.
Martinez F, Pardo J, Riveros H. (2018). BIOQUÍMICA de LAGUNA y PIÑA. El Manual Moderno, Editorial.
Natiotal institute of Health. (24 de marzo de 2020). Datos sobre el magnesio. Natiotal institute of Health. [Link]
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Fosforo
El fósforo trabaja con las vitaminas del complejo B.
1. Funcionamiento de los riñones
2. Contracción de músculos
El fósforo es un mineral que 3. Palpitaciones normales
4. Señales nerviosas
constituye el 1% del peso
5. Es esencial para la acumulacion de energia celular
corporal total de una persona.
Se almacena mayoritariamente en huesos y dientes en
combinación con el calcio.
Martinez F, Pardo J, Riveros H. (2018). BIOQUÍMICA de LAGUNA y PIÑA. El Manual Moderno, Editorial.
Fósforo en la dieta. (s/f). [Link]. Recuperado el 16 de agosto de 2022, de
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Ca Funciones:
Esqueléticas
Reguladoras
Hidratación
Abundante Presión osmótica
catión extracelular Potencial de
132-145 mEq/L membrana
Ingesta de 1000 a 1500
mg Obtención:
La leche, el yogur y el
queso
Osteoporosis, Raquitismo, Sardinas y salmón
Osteomalacia, Cáncer de La col rizada, el
próstata, ECV brócoli y el repollo
chino
Martinez F, Pardo J, Riveros H. (2018). BIOQUÍMICA de LAGUNA y PIÑA. El Manual Moderno, Editorial.
Martínez de Victoria, E. (2016). Calcium, essential for health. Nutricion hospitalaria: organo oficial de la Sociedad Espanola de Nutricion
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National Intitutes of Health. (2021). Datos sobre el calcio. [Link]. [Link]
Disminución de acido
Cl clorhídrico, Debilidad
muscular, Vómito,
alteración del equilibrio
96-106 mEq/L séricos
acido-base, mareo, etc.
1.7 a 5g al día
Obtención:
Funciones:
Sal de mesa
Equilibrio acido-base
Productos procesados
Equilibrio hídrico
(exceso)
(extracelular)
algas marinas,
Componente del ácido
Tomates
gástrico
Lechuga
Regulador de la tensión
Apio
sanguínea
Aceitunas.
Hidratación
Martínez F, Pardo J, Riveros H. (2018). BIOQUÍMICA de LAGUNA y PIÑA. El Manual Moderno, Editorial.
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Referencias
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