Plan de Negocios para Barber Shop en Magdalena
Plan de Negocios para Barber Shop en Magdalena
PRESENTADA POR
PLAN DE NEGOCIOS
LIMA – PERÚ
2018
CC BY-NC-ND
Reconocimiento – No comercial – Sin obra derivada
El autor sólo permite que se pueda descargar esta obra y compartirla con otras personas, siempre que se
reconozca su autoría, pero no se puede cambiar de ninguna manera ni se puede utilizar comercialmente.
[Link]
PL AN DE NEGOCIOS
Presentado por:
Lima – Perú
2018
1
ÍNDICE
2
2.3. 2 ciclo de Servicio .........................................................................................................58
2.4 Estudio de la Demanda .....................................................................................................60
2.4.1 Muestra del Mercado..................................................................................................62
2.4.2 Poder Adquisitivo de los clientes ..............................................................................64
2.5 Estudio de la oferta. ...........................................................................................................65
2.6 Determinación de la demanda Insatisfecha ...................................................................67
2.7 Proyecciones y Provisiones para Comercializar ............................................................68
2.8 Descripción de la Política Comercial ...............................................................................70
2.9 Cuadro de la Demanda Proyectada Para el Negocio ...................................................75
3. ESTUDIO TECNICO................................................................................................................76
3.1 Tamaño Del Negocio, Factores Determinantes .............................................................76
3.2 Proceso y Tecnología ........................................................................................................77
3.2.1 Descripción y diagrama de los procesos .................................................................77
3.2.2 Capacidad Instalada y Operativa .............................................................................80
3.2.3 Requerimiento de Capital, Personas e Insumos ....................................................81
3.2.4 Infraestructura y Características Físicas .................................................................85
3.3 Localización del Negocio, Factores Determinantes ......................................................87
[Link] DE LA INVERSION Y FINANCIAMIENTO ..........................................................90
4.1 Inversión Fija ......................................................................................................................90
Inversión Tangible ................................................................................................................90
Inversión Intangible ..............................................................................................................91
4.2 Capital de Trabajo..............................................................................................................92
4.3 Inversión Total ....................................................................................................................94
4.4 Estructura de la Inversión y Financiamiento ..................................................................95
4.5 Fuentes Financieras ..........................................................................................................95
4.6 Condiciones del Crédito ....................................................................................................96
[Link] DE LOS COSTOS, INGRESOS Y EGRESOS ...................................................98
5.1 Presupuesto de los costos................................................................................................98
5.2 Punto de Equilibrio ...........................................................................................................101
5.3 Estado de Ganancias y Perdidas ..................................................................................102
5.4 Presupuesto de ingresos ................................................................................................103
5.5 Presupuesto de Egresos .................................................................................................104
5.6 Flujo de Caja Proyectado................................................................................................105
5.7 Balance General ..............................................................................................................107
6. EVALUACIÓN ........................................................................................................................108
6.1 Evaluación Económica, Parámetros de Medición .......................................................108
3
6.2 Evaluación Financiera, Parámetros de Medición ........................................................109
6.3 Evaluación Social .............................................................................................................110
6.4. Impacto Ambiental ..........................................................................................................110
7 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES ......................................................................111
4
ÍNDICE DE TABLAS
Tabla 1 Actividades Económicas CIIU………………………………………...12
Tabla 2 Estructura Salarial Personal Interno………………………………….21
Tabla 3 Estructura Salarial Personal Externo...………………………………22
Tabla 4 Cuadro Comparativo Régimen Tributario...…………………………25
Tabla 5 Cuadro Planilla Electrónica...…………………………………………27
Tabla 6 Comparativa Microempresa y Pequeña Empresa...……………….29
Tabla 7 Cuadro Análisis Pest...………………………………………………..36
Tabla 8 Matriz MEFI..………….……………………………….………….......39
Tabla 9 Matriz MEFE..………………………………………….…………......41
Tabla 10 Foda Cruzado..………………………………………………………..43
Tabla 11 Perfil Estratégico….…………………………………………………..53
Tabla 12 Elementos Críticos del Servicio……………………………………..59
Tabla 13 Población Masculina Proyección……………………….…………..63
Tabla 14 Proyección Lineal………………..………………………..…………..64
Tabla 15 Estudio de La Oferta………………..……………..……………..…..66
Tabla 16 Proyección de la Demanda………………. ……..……………..…...75
Tabla 17 Proyección de la Demanda………………. ……..……………..…...76
Tabla 18 Diagrama de Gantt………………………………………......…..…...79
Tabla 19 Materia Prima e Insumos………………………………........…..…...82
Tabla 20 Bienes por Adquirir……………………………..………........…..…...82
Tabla 21 Mobiliario y Tecnología……………………..………........…..………83
Tabla 22 Equipo de Seguridad……………………..…..…........…..………….84
Tabla 23 Personal en Planilla……………………..…..…........…..…………...84
Tabla 24 Cuadro de Matriz de Factores……………………..…..…………….88
Tabla 25 Cuadro de Matriz de Factores……………………..…..…………….89
Tabla 26 Inversión de Equipos……………………..…..………………..……..90
Tabla 27 Inversión de Muebles……………………..…..……………………....91
Tabla 28 Inversión de Intangible……………………..………………………....91
Tabla 29 Capital de Trabajo Mensual……………………..……...…………....92
Tabla 30 Capital de Trabajo Trimestral……………………..……...........…....93
5
Tabla 31 Inversión total……………………..……...........….............................94
Tabla 32 Estructura de la Inversión……………….....,...….............................95
Tabla 33 Fuente Financiera………………..........…........................................96
Tabla 34 Estructura de Inversión……………….....,...….................................96
Tabla 35 Simulación Cronograma de Pagos……………….....,......................97
Tabla 36 Presupuesto Anual del Personal……………….....,.........................98
Tabla 37 Costo Anual de Insumos……………….....,.....................................98
Tabla 38 Presupuesto de costos……………….....,........................................99
Tabla 39 Depreciación de Equipos……………….....,...................................100
Tabla 40 Depreciación de Muebles……………….....,...................................100
Tabla 41 Depreciación y Amortización……………….....,.............................101
Tabla 42 punto de Equilibrio……………….....,.............................................101
Tabla 43 Estado de Ganancias y Pérdidas…………..................................,102
Tabla 44 Presupuesto de Ingresos…………...............................................,103
Tabla 45 Presupuesto de Egresos…………...............................................,104
Tabla 46 Flujo de Caja Económico………….............................................,..105
Tabla 47 Flujo de Caja Financiero………….............................................,...106
Tabla 48 Balance General…........................................................................107
Tabla 49 Evaluación Económica…..............................................................108
Tabla 50 Evaluación Financiera…...............................................................109
6
ÍNDICE DE FIGURAS
7
RESUMEN EJECUTIVO
profesional o simplemente por moda cada vez es más común que los hombres
Si bien es cierto el concepto del negocio de las Barberías es un modelo que existió
que el sector del cuidado personal (peluquerías) se orientó más al género femenino
Es así como nace el proyecto de negocio llamado Classic Barber Shop, el cual
sobrio (incluso vintage) donde la atención será brindada por barberos profesionales
pasadas.
8
En el siguiente proyecto, se explicará el público objetivo definido, gracias al estudio
9
1. ORGANIZACIÓN Y ASPECTOS LEGALES.
mismo. Sin embargo, es de vital importancia tener en cuenta cuáles son los
empresa.
• Elaboración de la minuta
• Abono de capital
imagen personal del público masculino que busque un “look” clásico y formal en un
10
El siguiente Proyecto será registrado como una Sociedad de Capitales con la
Asimismo, gran parte del capital será brindado por dos accionistas y la diferencia
mediante estadísticas.
división, grupo y finalmente clase, los cuales sirve para establecer una estructura
personales”
11
Tabla 1
CIUU Descripción
Magdalena del Mar y distritos colindantes y que tengan un nivel socio económico
12
Según el Reporte de Mercado (Market Report) realizado por la compañía peruana
total del Perú por edad en el año 2017 el 23.6% corresponde al grupo de edad que
Figura 1
Población y Segmentos
Fuente I.N.E.I. Estimación y Proyecciones de población
Elaboración: C.P.I.
Moderna que comprende los distritos de Barranco, Jesús María, Lince, La Molina,
Miraflores Pueblo Libre y San Borja, San Isidro, San Miguel, Santiago de Surco,
Surquillo y Magdalena del Mar por lo cual estos distritos serían los más óptimos
13
Figura 2
Estructura Población Nivel Socioeconómico
Fuente C.P.I.
Elaboración: C.P.I.
Prado Oeste, esto debido a que es una zona con mucho movimiento comercial y
también hay negocios orientados al cuidado personal. Sin embargo; estos negocios
de la zona.
14
Figura 3
Localización del Negocio
Fuente: Google Maps
1.4.1 Misión
nuestros clientes.
15
1.4.2 Visión
1.4.3 Objetivos
• Crecer en 2.25% anual con respecto a las utilidades de la empresa del año
anterior.
1.4.4 Valores
• Calidad
• Lealtad y honestidad
• Solidaridad
• Originalidad
Toda empresa constituida tiene que cumplir con sus obligaciones de acuerdo con
16
Hemos clasificado a Classic Barber Shop como una empresa MYPE, ya que los
MICROEMPRESA
De uno (1) hasta diez (10) trabajadores
Número de Trabajadores
inclusive.
PEQUEÑA EMPRESA
Figura 4
Diferencias entre Microempresa y pequeña Empresas
Fuente Sunat.
Elaboración: Propia
página de la Sunat si los ingresos netos anuales no superan hasta 300 UIT llevará:
17
• Registro de Ventas
• Registro de Compras
• Ingresos brutos anuales mayores de 300 UIT y que no superen las 500
UIT
• Registro de Ventas
• Registro de Compras
• Libro Diario
• Libro Mayor
• Ingresos brutos anuales mayores a 500 UIT y que no superen las 1700
UIT
• Registro de Compras
• Registro de Ventas
• Libro Diario
• Libro Mayor
18
1.6 Estructura Orgánica
organización
Junta General
de Accionistas
Gerente
General
Contador
Figura 5
Estructura Organización
Fuente: Elaboración Propia
19
Estructura de la Organización
• Accionistas:
La empresa contara con dos accionistas quienes proveerán el 62.8% del capital
ser el caso.
• Barberos:
los Clientes. Es importante indicar que los Barberos, previa a la atención, orientarán
a los clientes. Asimismo, serán responsables del correcto cuidado y limpieza de sus
estaciones de trabajo
• Asistente:
respecto a los clientes que lleguen al local y que no falten insumos los Barberos. El
20
asistente podrá realizar cualquier función de apoyo tanto a los Barberos como al
Tabla 2
para él negocio. Mientras que el contador será un profesional externo, por lo cual
21
Tabla 3
Classic Barber Shop estará registrada como una sociedad anónima cerrada y en la
cual contara con dos accionistas, quienes aportaran solo efectivo por un total de
22
• Indicar cuál es el signo que se pretende registrar (denominativo, mixto,
con el signo solicitado, así como la clase y/o clases a la que pertenecen.
Para saber las clases a las cuáles pertenecen los productos o servicios a
el registro.
23
• Solicitud para Obtener Licencia de Funcionamiento
• Consulta de Zonificación
• Ordenanza N° 361-MDMM
• Ordenanza N° 320-MDMM
• Plano de Zonificación
• Vigencia de poder del representante legal o carta poder con firma legalizada.
24
Tabla 4
Restricción por
Si tiene Si tiene No tiene No tiene
tipo de actividad
Trabajadores Sin límite 10 por turno Sin límite Sin límite
Valor de activos
S/ 70,000 S/ 126,000 Sin límite Sin límite
fijos
Posibilidad de
No tiene No tiene Si tiene Si tiene
deducir gastos
Pago del
Impuesto Anual
No tiene No tiene Si tiene Si tiene
en función a la
utilidad
Fuente Sunat
Elaboración: Sunat
25
1.11.2 Inscripción en el Ruc
contribuyente en la SUNAT.
Los requisitos para la inscripción del ruc para persona Jurídica son los siguientes:
días calendario.
manera ordenada.
26
Esta herramienta fue desarrollada por la Sunat y a partir del 2011 se realizan el
Tabla 5
Registro de Es el Registro de
Información Información Laboral de los A través de la
T – REGISTRO Laboral empleadores, Clave SOL,
trabajadores, OPCIÓN MI RUC
pensionistas, prestadores Y OTROS
de servicios, personal en REGISTROS
formación – modalidad
formativa laboral y otros
(practicantes), personal de
terceros y
derechohabientes.
Comprende información Se descarga el
laboral, de seguridad programa en
PLAME Planilla social y otros datos sobre www,sunat,gob,pe,
Mensual de el tipo de ingresos de los se elabora, genera
Pagos sujetos registrados, archivo y envía en
trabajadores y SUNAT
derechohabientes Operaciones en
Línea.
Fuente Sunat
Elaboración: Sunat
27
obtener ventas anuales hasta el monto máximo de 150 UIT. La UIT vigente es de
S/4,050.
• Pago de Sobretiempo
28
Tabla 6
Comparativa Microempresa y Pequeña Empresa
Fuente Sunat
Elaboración: Sunat
29
1.15 Contratos Comerciales y Responsabilidad Civil de los Accionistas
anónima cerrada sino tiene más de veinte accionistas y no tiene acciones inscritas
Shop.
accionistas dentro de los diez días siguientes, para que dentro del plazo de treinta
participación en el capital.
directorio o por el gerente general, según sea el caso, con la anticipación que
prescribe el artículo 116 de esta ley, mediante esquelas con cargo de recepción,
30
facsímil, correo electrónico u otro medio de comunicación que permita obtener
2. ESTUDIO DE MERCADO
tecnológica.
Dimensión Económica
A principio del año 2018 el estimado de crecimiento nacional para el Perú se elevó
del 3.8% al 4%, según el informe brindado por el Fondo Monetario Internacional
Aun con el ruido político generado, la tendencia con respecto al aumento en el PBI
31
Producto Bruto Interno
Figura 6
Fuente: Informe Técnico PBI INEI
Elaboración: INEI
seguirá en descenso debido a que se superó el suceso del fenómeno del niño que
Como resultado se puede deducir que las proyecciones de la economía del país en
Dimensión Política
32
internacionales coinciden e insisten en que el Perú mantendrá su crecimiento
Dimensión Social
La edad del público objetivo de Classic Barber Shop comprende desde los 25 hasta
los 39 años, lo cual correspondería a un total del 24.4 % del 100% de la población
Figura 7
Fuente I.N.E.I.
Elaboración: C.P.I.
33
socioeconómica ubicada en el segmento “AB” y “C” se encuentra a Lima moderna,
Dimensión tecnológica
correcto uso de los sistemas de información para lograr no solo que el negocio sea
recomendado o conocido por nuestros futuros clientes, sino también para lograr el
una gran parte a los clientes que utilizan estos medios. Según el instituto nacional
de estadística e informática desde el año 2007 al año 2016 el incremento del uso
34
Encuesta Nacional Uso Internet
Figura 8
Fuente: INEI
Elaboración: INEI
35
Tabla 7 Cuadro Análisis Pest
FACTORES Dimensiones
Contribución
Prioridad Ponderación Calificación Ponderado Contribución
Dimensión Económica
1 PBI 3 40% x 3.00 1.2
2 Mano de Obra 1 5% x 1.00 0.05
3 Inflación 3 10% x 1.00 0.1
4 Mercado Objetivo 6 45% x 4.00 1.8
Total Dimensión 100% 3.15 X 30% 0.95
Dimensión Política
1 Estabilidad Política 3 40% x 2.00 0.8
2 Estabilidad Tributaria 3 30% x 2.00 0.6
3 Riesgo País 3 30% x 2.00 0.6
Total Dimensión 100% 2 x 14% 0.28
Dimensión Social
1 Segmento Mercado 7 50% x 2.00 1
2 Ingreso Percapita 5 50% x 4.00 2
Total Dimensión 100% 3 x 43% 1.29
Dimensión Tecnológica
Redes Sociales y Publicidad por
1 Internet (sistema de Información) 5 100% x 3.00 3
Total Dimensión 3 x 13% 0.39
36
2.1.1 Matriz de Evaluación de Factores Internos (MEFI)
Según David (1997) citado por Arbaiza (2014), la matriz EFI puede ser un
obtenida con el fin de determinar el impacto que estas fuerzas tienen sobre
la estrategia de la empresa.
Para ello se asigna en primer lugar un valor a cada una de las fortalezas y
Luego se califican los factores para indicar qué tan atractivas o no son las
dado por el intervalo 1-4, donde para las fortalezas asignamos 3 y 4 para
muy por debajo del intervalo, son empresas débiles a nivel interno, y
37
Fortalezas
• Variedad de Servicios
Debilidades
38
Tabla 8
Matriz MEFI
Total
Fuerzas Peso Calificación Ponderado
Servicio Especializado en atención al
público Masculino 0.15 4 0.60
Ambiente del Negocio, imagen clásica,
formal (Vintage) 0.12 4 0.48
Público Objetivo bien segmentado 0.05 3 0.15
Variedad de Servicios 0.10 3 0.30
Modelo de Negocio en Auge 0.07 4 0.28
Ubicación del Negocio 0.07 3 0.21
Debilidades
Contratación de Personal calificado 0.10 1 0.10
Romper el paradigma de la peluquería
"Unisex" 0.07 2 0.14
Costos de Inversión altos para conseguir
la infraestructura adecuada 0.10 1 0.10
Clima Laboral Adecuado 0.10 2 0.20
Cantidad de Proveedores productos
Masculinos 0.07 2 0.14
Elaboración Propia
Según Palma (2013), la matriz EFE permite evaluar los factores que se han
39
Según Arbaiza (2014) es a la matriz EFI, donde para la ponderación
amenazas.
Oportunidades
• Servicio Innovador
momento
• Idiosincrasia Nacional
40
Amenazas
o Criminalidad
Tabla 9
Matriz MEFE
Total
Oportunidades Peso Calificación Ponderado
Amenazas
Rápida Participación de posible
Competencia 0.13 3 0.39
Desaceleración del Crecimiento
Económico 0.07 1 0.07
competidores con mayor posibilidad de
inversión 0.11 2 0.22
41
2.1.3 Análisis Foda
Pigeon (2004), indica que el análisis FODA es una herramienta que permite
Las fortalezas son las capacidades que tiene la organización y que brindan
ventajas como los recursos o el producto. Las debilidades, por el otro lado
hacen referencia a todas las barreras que tiene el negocio para llevar a
cabos sus objetivos. Las debilidades están ligadas a los problemas internos
Por el otro lado, el análisis externo permite revisar cuales son las
Las oportunidades son los factores que pueden ser explotados. Las
amenazas son las situaciones que son originadas por el entorno y que
42
Tabla 10 Foda Cruzado
FODA FORTALEZAS DEBILIDADES
F1. Servicio Especializado en atención al público
D1. Contratación de Personal calificado
Masculino
F2. Ambiente del Negocio, imagen clásica, formal
D2. Romper el paradigma de la peluquería "Unisex"
(Vintage)
D3. Costos de Inversión altos para conseguir la
F3. Público Objetivo bien segmentado
infraestructura adecuada
F4. Variedad de Servicios D4. Clima Laboral Adecuado
F5. Modelo de Negocio en Auge D5. Cantidad de Proveedores de productos Masculinos
F6. Ubicación del Negocio
OPORTUNIDADES
O1: Servicio Innovador
O2: No hay mucha Competencia con el mismo F1 O3 Servicio innovador y especializado en público O1 D2 Brindar un servicio Innovador nos permitirá atraer
modelo de negocio. masculino el público masculino que se entiende en peluquería Unisex
F6 O2 Ubicación del negocio, donde no se encuentra O2 D2 Infraestructura adecuada y acorde a la imagen que
O3: Segmento de Mercado sin explotar
actualmente un negocio de las mismas características. deseamos proyectar permitirá atraer al público objetivo.
Elaboración Propia
43
Como resultado del Foda Cruzado obtuvimos las siguientes estrategias a
implementar:
del Sondeo).
44
2.2 Ámbito de acción del negocio
649 cruce con Av. Sánchez Carrión en el distrito de Magdalena del Mar.
Figura 9
Estructura Socioeconómica Lima Moderna
Fuente I.N.E.I.
Elaboración: C.P.I.
45
2.2.1 Análisis de las cinco Fuerzas
Productos
Sustitutos
Capacidad de
Rivalidad Capacidad de
negociación entre Negociación
de los Empresas de los
proveedores consumidores
competidoras
Ingreso
potencial de
nuevos
competidores
Figura 10
Las 5 fuerzas de Porter
Elaboración Propia
46
Rivalidad entre Empresas competidoras
Productos Sustitutos
47
Capacidad de Negociación de los Consumidores
segmento y los que lo han realizado como en el caso de Montalvo for Men
Por otro lado, los nuevos negocios de barberías que han surgido y que no
negocio particular, pero siempre hay la posibilidad que algún gran salón de
belleza con una mayor capacidad de inversión o logística decida lanzar una
48
Es importante que Classic Barber shop se posicione correctamente el
utilizar.
ciertos insumos.
socios estratégicos a corto plazo y que facilite siempre contar con los
49
2.2.2 Cadena de Valor
Capacitación al personal
Negocio Redes Sociales trabajo
Red para uso de medios de Control y revisión de
Señalización y seguridad Charlas Motivacionales
Pago Herramientas de Trabajo
Talleres de Atención al Coordinación con
Servicios Básicos
cliente Proveedores
Talleres de Calidad
análisis del sistema de
Remuneración
Productos Promoción Logística Interna Servicio
Corte de Cabello Descuentos Cantidad de Barberos Horarios y días de Atención
Actividades Primarias
50
Cadena de Valor
secundarias
Infraestructura Organizacional
Desarrollo Tecnológico
Adquisiciones
contar con los insumos de primera calidad para el trabajo, para cual es
51
Asimismo, también se puede revisar la elección de las siguientes
Productos
brindaran en Classic Barber Shop y los cuales son el core del plan de
Promoción
del siguiente plan. Los canales que utilizar incluirán, principalmente, las
Logística
52
2.2.3 Perfil Estratégico
Como resultado del análisis de la cadena de valor y los aspectos claves del
de las diferentes áreas funcionales detectando así los puntos fuertes del
Tabla 11
Perfil Estratégico
MN N E P MP
Área Comercial
Punto de Venta
Mercado Objetivo
Promociones
Área Financiera
Costos de Implementación
Deuda por implantación
Rentabilidad del Negocio
Área Tecnológica
Disposición de Sistemas de Información
Fácil uso de herramientas tecnológicas
Recursos Humanos
Disposición del Recurso humano
Capacitación
Incentivos
Dirección y Organización
Estructura organizacional y Dirección
Clima Laboral
Elaboración Propia
53
2.3 Descripción del Bien o Servicio
elegante.
siguientes elementos:
54
Figura 12 (concepto 2) Espejos, muebles y equipos de Salón
Imagen obtenida: Pinterest
Suministros de Salón
Figura 13 (concepto 3)
obtenidas: Pinterest
55
Local Comercial
56
Apariencia Final del Ambiente del negocio (concepto)
que servirá como guía de cómo luce una Barberia con un ambiente formal
y clásico.
Figura 14 (concepto 4)
Pinterest: Barberia Cho Chop en Moscú
57
2.3. 2 ciclo de Servicio
cuenta.
Momento no Critico
Ciclo de Servicio
Momento Critico
Classic Barbershop
Despedida Bienvenida
Figura 15
Ciclo de Servicio
Elaboración Propia
58
Elementos Críticos del ciclo de servicio
Tabla 12
Elementos Críticos del Servicio
La imagen del negocio es parte importante del concepto que desea brindar
59
• Recepción
al cliente. Si el usuario no tiene muy claro que servicio desea recibir podrá
facturan en promedio entre S/60 y S/70 mil soles al mes mientras que la
60
Asimismo, en la declaración realizada para el diario El Comercio, la misma
por el INEI en el último ceso del año 2017 donde nos presenta que el
Figura 16
Proyecciones de Población
Fuente I.N.E.I. Estimación y Proyecciones de población
Elaboración: C.P.I. Compañía Peruana de estudios
61
Todos los datos indicados son importantes ya que nos permitirán apreciar
fórmula
N= Z2 xPxQxN
E2 x (N-1) + Z 2 x P x Q
Datos
N X
Z 1.96
P 0.5 N= 11631.4 = 372
Q 0.5 31.2
N 12111
E 0.05
Para obtener la muestra se tomó como datos la proyección de la población
39 años.
62
Como resultado se puede apreciar que el resultado de la muestra es de 372
demandas.
Tabla 13
Población masculina Distrito de Magdalena del Mar (Rango de Edad 25 a
39 años)
Elaboración Propia
63
Tabla 14
Proyección Lineal Población Masculina Distrito de Magdalena del Mar
y = -79.809x + 13228
Poblacion Masculina (y) R² = 0.9983
13,200
13,100
13,000
12,900
12,800
12,700
12,600
12,500
12,400
12,300
0 2 4 6 8 10 12
Elaboración Propia
64
Imagen 17
Poder Adquisitivo Lima Metropolitana
Fuente: APEIM
Elaboración: APEIM
tanto Barber Gol como Racing Barber shop brindan el servicio de Corte de
65
Regresando a Montalvo For Men es el negocio que mayor cantidad se
al brindar todo este tipo de servicio lo aleja del concepto original de Barberia
clásica.
Tabla 15
Estudio de la Oferta
Presentación de la
Empresa Ubicación Descripción Empresa
Barber Gol es una barbería
que ha fusionado la idea del
Futbol con la Barberia.
Actualmente se encuentra
Av. Brasil
también en redes sociales y
Barber Gol 3670
tiene una calificación
Magdalena
promedio. La idea de negocio
aprovecha la euforia que hay
actualmente gracias a la
clasificación en el mundial.
Racing Barber Shop es una
barbería ubicada en la Av.
Sucre. La zona donde se
Av. Antonio encuentra ubicado está muy
Racing José de cerca al mercado de
Barber Shop Sucre 730, Magdalena aprovechando el
Magdalena gran movimiento comercial
de la zona y se encontraría
orientado al segmento
urbano.
Montalvo For Men
actualmente es el negocio
Jr. Castilla que brinda la mayor cantidad
Montalvo for 783 de servicios en el sector de
Men Magdalena cuidado masculino. Sin
del Mar embargo, su lista de precios
es más más elevada de los
tres negocios
Elaboración Propia
66
2.6 Determinación de la demanda Insatisfecha
Este resultado es importante ya que nos ayuda a medir hasta cuanto está
dispuesto a pagar el público objetivo con respecto al servicio. Por otro lado,
encuentra al alrededor de los S/50.00 soles. Mientras que las barberías que
67
2.7 Proyecciones y Provisiones para Comercializar
Producto
adultos Jóvenes.
El ambiente del local también reflejará la idea del negocio, como bien se
unisex.
avaluara progresivamente.
68
Plaza
años.
Promoción
soles con lo cual los clientes que no decidieron tomar en algún momento el
69
Precio
Información recuperada de las barberías del sector como son en este caso
Montalvo For Men, Racing Barber Shop y Barber gol. Por nuestra parte el
objetivo.
urbano.
70
Policitas Comerciales
Política 1° Año Política 2° Año Política 3° Año Política 4° Año Política 5° Año
Para el primer año el Proyección de
Proyección de Proyección de Proyección de crecimiento
negocio cubrirá el 15% crecimiento del 2.25
crecimiento del 2.25 % crecimiento del 2.25 % del 2.25 % en el Quinto
de la demanda % en el segundo año
en el Tercer año. en el Cuarto año. año. (información a variar
Proyectada en la atención del(información a variar (información a variar según el mercado y las
Producto
correspondiente al producto principal que
según el mercado y las según el mercado y las proyecciones del país) del
servicio de corte de es el corte de cabello
proyecciones del país) proyecciones del país) producto principal que es
cabello del producto principal del producto principal el corte de cabello
que es el corte de que es el corte de
cabello cabello
Primer punto de Posicionamiento Estudio de mercado y Implementación de Posicionamiento
Plaza atención distrito consolidación en la de futura plaza. Segundo punto de consolidación en la plaza
Magdalena. plaza seleccionada. atención en plaza seleccionada.
elegida.
La promoción se realiza Posibilidad de Refuerzo y Distribución Promoción por redes de Refuerzo y Distribución de
principalmente por Desarrollo en cuenta de publicidad en la apertura de nuevo local. publicidad en ambas
redes sociales, de YouTube. Donde Plaza (Flyers con Invitaciones y Plazas (Flyers con
descuentos y se muestren cortes, Promociones) distribución de Flyers en Promociones)
Promoción
promociones a los peinados y todo lo lugares estratégicos en
clientes que sigan la relacionado a la la nueva plaza
página. De Facebook. imagen
Distribución de Flyers
en lugares estratégicos
Precio de entrada Se mantendrá los El Precio del servicio Se mantiene el costo de Se mantiene política de
promocional. costos del servicio de de corte de cabello los servicios. Importante Precios del 4° año
Precio
corte de cabello, que sube moderadamente hay que considerar que considerando las
aun así se mantiene a S/30.00 se regulariza con la condiciones del mercado y
debajo de la media. media del mercado futuros competidores.
71
Desarrollo de las Políticas Comerciales en los próximos 5 años
Producto
estadístico obtenido de los tres últimos años del desempeño del sector
Estadística e informática
Figura 18
Evolución Actividad Comercial
Fuente INEI
Elaboración INEI
72
Esta información efectivamente puede variar en el tiempo, incluso se puede
Plaza
El objetivo, previo estudio de la zona será abrir una sucursal dentro de los
Promoción
de propagar la información por dichos medios de ser el caso puede ser muy
elevada.
73
Como ejemplo, se adjunta una imagen de un tutorial de corte de cabello y
Precio
del servicio se realizará a partir del tercer año y el mismo estará de acuerdo
con la dinámica del negocio, las promociones o packs que se generen para
74
2.9 Cuadro de la Demanda Proyectada Para el Negocio
atender en el Año Base y el precio del servicio Básico, que en este caso es
75
3. ESTUDIO TECNICO
mercado objetivo.
Tabla 17
Proyección de la demanda
N° Clientes Precio Total Meses Anual
755 S/ 20.00 S/ 15,100.00 12 S/ 181,200.00
772 S/ 20.00 S/ 15,439.75 12 S/ 185,277.00
789 S/ 23.00 S/ 18,155.22 12 S/ 217,862.59
807 S/ 23.00 S/ 18,554.72 12 S/ 222,656.63
825 S/ 23.00 S/ 18,972.20 12 S/ 227,666.41
estaciones sillas de barberos dentro de los recursos del negocio el cual será
76
3.2 Proceso y Tecnología
atención.
Estación de Trabajo.
orden de llegada.
• Cliente se Retira
77
Figura 19
Diagrama del proceso de Servicio
Fuente: Elaboración Propia
78
Tabla 18
Diagrama de Gantt
79
3.2.2 Capacidad Instalada y Operativa
Barberos:
80
de la Barba de ser el caso. Asimismo, serán responsables del correcto
Asistente:
81
Tabla 19: Materia Prima e Insumos
82
Tabla 21: Mobiliario y Tecnología
Mobiliario y Tecnología
83
Tabla 22: Equipo de Seguridad
Recurso Humano
Tabla 23: Persona en planilla
Experiencia
Cargo Cantidad Laboral Carrera
84
Con respecto, al recuadro correspondiente al recurso humano detallado en
televisor de 50’
85
Figura 20
Layout del Negocio (concepto)
Elaboración Propia: Floorplanner Online
86
Como se puede observar en el Layout el local estará distribuido en tres
grandes secciones sin incluir los servicios. El sector más largo de 11.2
embargo, nos permite considerar cuales son los factores más relevantes
87
Tabla 24 Cuadro Matriz de factores
88
Tabla 25 Cuadro Matriz de Ponderación de factores.
Dentro de las variables con mayor peso dentro del factor comercial de
89
Asimismo, dentro del factor Estratégico, se puede apreciar que el área
Inversión Tangible
La inversión tangible son todos los activos que tenemos en la empresa que
Tabla 26
Inversión de Equipos
90
Tabla 27
Inversión de Muebles
Inversión Intangible
Estos trámites están relacionados con los permisos y/o licencias necesarias
Tabla 28
Inversión Intangible
91
4.2 Capital de Trabajo
Tabla 29
Capital de Trabajo Mensual
Activos
Ne ce s arios Cantidad Pre cio
•Champu 1 caja S/ 150.00
•Acondicionador 1 caja S/ 160.00
•Laca 1 caja S/ 400.00
•Talco 1/2 caja S/ 105.00
•Tinte cabello 1/2 caja S/ 300.00
•Gel 1/2 caja S/ 159.00
•Crema de Afeitar 1/2 caja S/ 150.00
• Guantes 3 cajas S/ 60.00
•Navaja 4 S/ 120.00
•Tijeras de corte 4 S/ 140.00
• Tijeras Para Esculpir 4 S/ 152.00
• Tijera para Entresacar 4 S/ 120.00
• Set de Peines 4 S/ 80.00
• Cepillos 4 S/ 140.00
• Espray o rociador de agua 4 S/ 80.00
• Uniforme de Barbero 4 S/ 240.00
• Porta objetos de Barbero 4 S/ 120.00
• Quita pelo Barbero 4 S/ 150.00
• Capa Grande Barbero 4 S/ 80.00
• Articulos de Limpieza 1 S/ 30.00
• Luces de Emergencia 1 S/ 70.00
Total Insumos S/ 3,006.00
Adminis trativo y
Ope rativo Cantidad Pre cio
Limpieza 1 S/ 950.00
•Barberos 3 S/ 4,800.00
•Asistente 1 S/ 950.00
Gerente 1 S/ 930.00
•Acondicionamiento Local 1 S/ 2,500.00
•Publicidad 1 S/ 500.00
•Licencia Software Office 1 S/ 320.00
Total de Mano de Obra S/ 10,950.00
92
Cos to Fijo Me ns ual
•Luz 1 S/ 220.00
•Agua 1 S/ 140.00
•Trio Movistar 1 S/ 139.00
•Arbitrios 1 S/ 200.00
•Contador 1 S/ 300.00
•Boletas de pago 1 S/ 160.00
•Local 1 S/ 2,100.00
•Garantia de Alquiler 2 meses Adelanto S/ 4,200.00
Total de gastos Administrativos S/ 7,459.00
Total Capital de Trabajo S/ 21,415.00
Tabla 30
Capital de Trabajo Trimestral
93
Costo Fijo Trime stral
•Luz 1 S/ 660.00
•Agua 1 S/ 420.00
•Trio Movistar 1 S/ 417.00
•Arbitrios 1 S/ 600.00
•Contador 1 S/ 900.00
•Boletas de pago 1 S/ 160.00
•Local 1 S/ 2,100.00
•Garantia de Alquiler 2 meses Adelanto S/ 4,200.00
Total de gastos Administrativos S/ 9,457.00
Total Capital de Trabajo S/ 41,641.00
anual.
Tabla 31
Inversión Total
Importe
Inversión Total Importe Trimestral
Mensual
94
4.4 Estructura de la Inversión y Financiamiento
Tabla 32
Estructura de Inversión
Estructura de Inversión
Capital Propio S/ 40,000.00 62.8%
Importe Financiado S/ 23,690.99 37.2%
Total S/ 63,690.99 100.0%
entidades.
95
Tabla 33
Fuente Financiera
Tabla 34
Estructura de Inversión
96
Tabla 35
Tabla 36
Presupuesto Anual Personal
Tabla 37
Costo Anual de Insumos
98
Tabla 38
Presupuesto de Costos
Presupuesto de Costos
Año 1 Año 2 Año 3 Año 4 Año 5
Mano de obra S/ 91,560.00 S/ 91,560.00 S/ 91,560.00 S/ 91,560.00 S/ 91,560.00
Contador S/ 3,600.00 S/ 3,600.00 S/ 3,600.00 S/ 3,600.00 S/ 3,600.00
Servicios S/ 5,988.00 S/ 5,988.00 S/ 5,988.00 S/ 5,988.00 S/ 5,988.00
Arbitrios S/ 2,400.00 S/ 2,400.00 S/ 2,400.00 S/ 2,400.00 S/ 2,400.00
Boletas S/ 160.00 S/ 160.00 S/ 160.00 S/ 160.00 S/ 160.00
Local S/ 25,200.00 S/ 25,200.00 S/ 25,200.00 S/ 25,200.00 S/ 25,200.00
Publicidad S/ 500.00 S/ 500.00 S/ 500.00 S/ 500.00 S/ 500.00
Software S/ 320.00 S/ 320.00 S/ 320.00 S/ 320.00 S/ 320.00
Total Costo Fijo S/ 129,728.00 S/ 129,728.00 S/ 129,728.00 S/ 129,728.00 S/ 129,728.00
Insumos S/ 17,808.00 S/ 18,050.19 S/ 18,295.67 S/ 18,544.49 S/ 18,796.70
Articulos de Limpeza S/ 360.00 S/ 360.00 S/ 360.00 S/ 360.00 S/ 360.00
Total Costo Variable S/ 18,168.00 S/ 18,410.19 S/ 18,655.67 S/ 18,904.49 S/ 19,156.70
Total S/ 147,896.00 S/ 148,138.19 S/ 148,383.67 S/ 148,632.49 S/ 148,884.70
99
En el siguiente detalle, se presenta la depreciación considerará para el
Tabla 39
Depreciación de Equipos
Vida Útil
Depreciación de Equipos Valor Total Anual Depreciación Anual
•Máquina de Barbero S/ 1,120.00 3 S/ 373.33
• Secador S/ 600.00 2 S/ 300.00
• Plancha Cabello S/ 260.00 5 S/ 52.00
• Ventilador de techo S/ 360.00 5 S/ 72.00
• Laptop S/ 1,700.00 5 S/ 340.00
• Impresora S/ 600.00 5 S/ 120.00
• Televisor ’50 S/ 1,600.00 10 S/ 160.00
Total S/ 1,417.33
Fuente: Elaboración Propia
Tabla 40
Depreciación de Muebles
100
Tabla 41
Depreciación y Amortización
Tabla 42
Punto de Equilibrio
101
5.3 Estado de Ganancias y Perdidas
Tabla 43
Estado de ganancias y Perdidas
102
Para realizar la elaboración de los flujos de cajas económico y financiero
Tabla 44
Presupuesto de ingresos
N° Clientes Precio Total Meses Anual
755 S/ 20.00 S/ 15,100.00 12 S/ 181,200.00
772 S/ 20.00 S/ 15,439.75 12 S/ 185,277.00
789 S/ 23.00 S/ 18,155.22 12 S/ 217,862.59
807 S/ 23.00 S/ 18,554.72 12 S/ 222,656.63
825 S/ 23.00 S/ 18,972.20 12 S/ 227,666.41
Fuente: Elaboración Propia
103
5.5 Presupuesto de Egresos
Tabla 45
Presupuesto de egresos
104
5.6 Flujo de Caja Proyectado
Table 46
Flujo de Caja Económico
105
Tabla N°47
Flujo de Caja Financiero
106
Como se puede apreciar en los flujos de cajas Económico y Financiero, se
Tabla 48
Balance General
Balance General
Activo Pasivo
Caja y banco S/ 35,667.00 Préstamo Bancario S/ 23,690.99
Inventario S/ 5,974.00 Patrimonio
Total Activo S/ 41,641.00 Capital Social S/ 40,000.00
Activo no Corriente Total Patrimonio S/ 40,000.00
Muebles S/ 14,430.00 Total Pasivo y Patrimonio S/ 63,690.99
Equipos y Maquinaria S/ 6,240.00
Activos intangibles S/ 1,379.99
total Activo no Corriente S/ 22,049.99
Total S/ 63,690.99
Fuente: elaboración Propia
107
6. EVALUACIÓN
Tabla 49
Evaluación Económica
VAN S/ 105,404.14
TIR 61%
B/C 1.180
108
6.2 Evaluación Financiera, Parámetros de Medición
Tabla 50
Evaluación Financiera
VAN S/ 308,534.12
TIR 42%
B/C 1.470
109
6.3 Evaluación Social
que brinde garantías como las condiciones a favor que brinda el régimen
brindar, así como las herramientas e insumos deben ser óptimas con el
del INEN ya que dicha acción desarrollaría la parte social y apoyo a otras
110
Muchos de los productos a utilizar, corresponden a productos en envases
7 CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
siguientes motivos:
indemnizaciones etc.
jurisdicción ya sea por las facilidades del municipio o incluso por los
111
Estudio de Mercado
como primer objetivo atender al 15% del mercado objetivo todo ello
Estudio Técnico
112
• La ubicación elegida para la implementación del negocio permitirá
rentabilizar el negocio.
posibilidad de expansión.
S/201,203.84.
113
• Como conclusión en la evaluación Económica se puede observar
accionistas.
colaboradores.
Recomendaciones
régimen laboral.
114
• Verificar y estar al día con las actualizaciones y modificaciones de la
los nuevos servicios o productos ofrecidos por los negocios del mismo
rubro.
nivel de ventas..
115
Referencias
116
PIGEON, Angélica (2004) “Análisis FODA de Clones de Silicon Valley”.
Disponible en: [Link]
Revisado el 13 de noviembre del 2015.
117
Anexo
I
118
Anexo II - (Trabajo de Campo)
I Dato General
II Información
Si __ no ___
119
6. ¿Cree que el precio de S/ 40.00 es un precio alto para la atención en
una Barbería?
Sí____ No_____
Sí____ No_____
_______________________________________________________________
_________
_______________________________________________________________
_________
120
Anexo III - Simulación de Préstamo con Entidad Financiera BANBIF
121
122
123