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Tipos de Dieta

Las dietas más comunes son la dieta hipocalórica, hipercalórica, détox, y proteica. Las dietas hospitalarias seleccionan los alimentos más adecuados para garantizar un estado de nutrición óptimo en pacientes hospitalizados y pueden tener fines terapéuticos, de mantenimiento o preventivos. Algunos tipos de dietas hospitalarias son las dietas fijas o por menú que establecen claramente los alimentos y cantidades, y las dietas intercambiables que permiten cambiar alimentos dentro de equivalencias establecidas.

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Said Ortiz Marin
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Tipos de Dieta

Las dietas más comunes son la dieta hipocalórica, hipercalórica, détox, y proteica. Las dietas hospitalarias seleccionan los alimentos más adecuados para garantizar un estado de nutrición óptimo en pacientes hospitalizados y pueden tener fines terapéuticos, de mantenimiento o preventivos. Algunos tipos de dietas hospitalarias son las dietas fijas o por menú que establecen claramente los alimentos y cantidades, y las dietas intercambiables que permiten cambiar alimentos dentro de equivalencias establecidas.

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Said Ortiz Marín.

2 “A”
Tipos de dietas.
¿Cuáles son los tipos de dietas más Tipos de dietas más comunes
frecuentes?  Dieta hipocalórica.
 Dieta Hipercalórica.
 Dieta Détox.
 Dieta Proteica.
 Dieta Vegetariana.
¿Qué son los tipos de dietas Las dietas hospitalarias son planes de
hospitalarias? alimentación mediante los cuales se
seleccionan los alimentos más
adecuados, para garantizar que un
enfermo hospitalizado mantenga o
alcance un estado de nutrición óptimo
(Goikoetxea, 2008). Pueden perseguir
un efecto terapéutico, de mantenimiento
o preventivo.
Dietas fijas o por menú Son dietas que establecen claramente
el tipo y cantidad de alimentos que se
deben consumir.

Dietas intercambiables Son dietas que permiten cambiar


alimentos.
Dan una lista de EQUIVALENCIAS
sobre las cuales se puede modificar la
dieta.
Dietas “prefabricadas” y dietas de Son dietas que entregan las porciones
fórmula de los alimentos en paquetes diseñados
previamente
O dietas que sustituyen algún alimento
por una malteada o licuado energético.
Es un subtipo
De las dietas fijas
Dietas bajas en calorías Son las que restringen la cantidad de
alimentos, sin importar el origen de los
nutrientes. Lo importante
Es lograr una restricción calórica
Dietas bajas en carbohidratos Restringen al grupo de los
carbohidratos, mientras que la cantidad
De proteínas y grasas sigue siendo el
mismo que una dieta normal.
Dietas bajas en grasas Son las que restringen la cantidad de
grasas que se consumen, mientras
Que los otros grupos permanecen sin
cambios
Dietas de reducción Son las que originan la pérdida de peso.
Dietas de mantenimiento Son las que permiten mantener el peso
una vez que se ha logrado el peso ideal.

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