Informe de laboratorio 3
Determinación de la Viscosidad Dinámica y cinemática
Integrantes: Santiago Ramirez landinez
Santiago Cadavid Juan Jose Parra Ome
David Santiago Angel Santiago Jimenez Pastrana
Sebastian Céron Sierra
Resumen—La viscosidad en los fluidos es una de sus I. INTRODUCTION (HEADING 1)
características principales la cual se puede definir como el
rozamiento interno que tiene un fluido, esta se puede se puede
En este laboratorio se analizarán las propiedades de
medir con un viscosímetro, la viscosidad en un fluido afecta de viscosidad de distintos fluidos. Este análisis se realizará
manera directa variables como la velocidad y la adherencia a describiendo la teoría apoyándose en diferentes leyes y
superficies, esta indica la mayor o menor resistencia que estas conceptos que usaremos como referencia para describir y
ofrecen al movimiento de sus partículas cuando son sometidos a un comparar los distintos resultados obtenidos mediante
esfuerzo cortante, las unidades de viscosidad en el sistema experimentos que se llevaron a cabo con la respectiva
2
internacional de medida son 𝑁 · 𝑠/𝑚 , la viscosidad puede variar instrumentación, los cuales serán tratados y explicados durante
dependiendo del espesor de la lámina líquida, del esfuerzo cortante, el desarrollo ingenieril.
velocidad entre las capas, la superficie y la fuerza tangencial. Para poder realizar un estudio completo de la viscosidad y
demás propiedades que se relacionen con ese mismo concepto,
Existen 2 tipos de viscosidad la viscosidad cinemática y la
se procederá a analizar los datos obtenidos haciendo uso de
viscosidad dinámica, sin embargo durante este laboratorio solo se
analizó y se calculó la viscosidad dinámica. La ley que se usa para
tablas comparativas y sacar las respectivas conclusiones.
calcular la viscosidad es la ley de stoke que es aquella que nos
explica las fuerzas de fricción que se producen en objetos esféricos.
II. MARCO TEORICO
Abstract—Viscosity in fluids is one of their main
characteristics, which can be defined as the internal friction of a ¿Qué es la densidad?
fluid, viscosity can be measured with a viscometer, viscosity in a ● Es la resistencia interna que genera un fluido
fluid directly affects variables such as velocity and adhesion to al moverse. Existen 2 tipos de Viscosidad:
surfaces, this indicates the greater or lesser resistance they offer
to the movement of their particles when subjected to shear stress,
This indicates the greater or lesser resistance that they offer to ● Viscosidad dinámica: Es cuando un fluido en
the movement of their particles when subjected to a shear stress, movimiento genera un esfuerzo cortante, este es la
the units of viscosity in the international measurement system are fuerza que requiere una unidad de área para poder
2
𝑁 · 𝑠/𝑚 The viscosity can vary depending on the thickness of deslizarse por encima de otra “τ” y sus unidades de
the liquid film, the shear stress, velocity between the layers, the medida son (𝑁/𝑚2 ), (𝑃𝑎) o (𝐿𝑏/𝑓𝑡2 ). La Ecuación
surface and the tangential force. The law used to calculate para definir el esfuerzo cortante es:
viscosity is Stoke's law, which explains the frictional forces that
occur in spherical objects. τ = η(∆ ν/∆ 𝑦)
There are 2 types of viscosity, kinematic viscosity and ● Viscosidad cinemática: Esta se relaciona con la
dynamic viscosity, however during this laboratory only dynamic viscosidad dinámica y la densidad del líquido.La
viscosity was analyzed and calculated. ecuación para definirla es:
µ 2
Keywords—component; Viscosity; fluids; shear stress; liquid.
ν= ρ
= 𝑚 /𝑠
µ = 𝑣𝑖𝑠𝑐𝑜𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑖𝑛á𝑚𝑖𝑐𝑎 ρ = 𝑑𝑒𝑛𝑠𝑖𝑑𝑎𝑑 𝑑𝑒𝑙 𝑙í𝑞𝑢𝑖𝑑𝑜
Ley de Stokes
● Nos da a entender las fuerzas de fricción que
experimentan los objetos esféricos cuando están
moviéndose en un fluido que posee un régimen
laminar de bajo número de Reynolds. Esta se usa
particularmente para moléculas que se mueven a
velocidades pequeñas. La ecuación que define la Ley Figura 3.
de Stoke es:
2 Su función es medir la viscosidad del fluido a través
𝑔𝑑 σ de una diferencia de alturas, y este se mide a por
µ= 18𝑉
( ρ
− 1) medio de unas pequeñas esferas.
¿Qué usamos para medir la viscosidad?
● Cronómetro
Figura 1. Figura 4.
El cronómetro es un reloj el cual permite medir
periodos de tiempo mínimos con una precisión y
● Una probeta de 1000 ml y una guía esférica exactitud mayor
● Esferas
III. DESARROLLO DE INGENIERÍA.
El experimento utilizado para determinar la viscosidad de
los distintos fluidos fue el método guía de esferas.
Para este método se utilizaron los siguientes instrumentos:
A. Units Las esferas son elementos geométricos, los cuales nos
permitirán tomar en cuanto tiempo recorren un diferencial de
● Probetas de 1000 ml (3) alturas para posteriormente realizar el cálculo de la viscosidad
del fluido a estudio.
Obtención de datos y tabulado
A continuación, se listan los pasos llevados a cabo para la
obtención de datos correspondientes, representarlo en tablas y
poder calcular las viscosidades de los distintos fluidos.
Procedimiento:
1. Se le añaden los fluidos(miel,aceite y desinfectante) a
cada una de las probetas.
2. Se pone la guía de las esferas en las probetas.
3. Se toman las esferas y se introducen en la guía de las
Figura 2. esferas, se cronometra el tiempo desde que la esfera
toca el fluido hasta que llega al fondo de la probeta.
Son recipientes de plástico, las cuales se usan para Repetir con los 3 tipos de diámetro de esferas.
medir los líquidos y esta medida en milílitros.
● Guía de esferas.
Tiempos miel de cocina Desinfectante
Diámetros Miel Aceite Desinfectan 1286 Kg/m3 770 Kg/m3 930 Kg/m3
de la esfera te
Tabla 4. Densidades fluidas de estudio.
(in)
5/32 57.32 0.95 12.68
Viscosidad dinámica [ kg / (m*s)]
1/8 85.5 1 24.99
Diámetros Miel Aceite Desinfectan
3/32 165 1.01 54.46 de la esfera te
(in)
1/16 322.7 1.80 150.570
5/32 163.322 2.725 36.312
Tabla 1. Tiempos de caída libre de cada esfera.
1/8 156.892 1.867 46.592
Tiempos
3/32 173.504 1.066 165.778
Diámetros Miel Aceite Desinfectan
de la esfera te
1/16 136.542 0.751 64.472
(in)
Tabla 5. Resultado viscosidad dinámica
5/32 0.00392 0.23684 0.01774 1. La densidad de la esfera no es proporcional a la
viscosidad.
1/8 0.00265 0.225 0.009 2. La fuerza de empuje que genera el fluido al
introducir las esferas son diferentes en los 3
3/32 0.00136 0.22277 0.00143 fluidos usados debido a las diferentes densidades.
3. la fuerza de rozamiento que experimenta el
1/16 0.0007 0.125 0.00149 cuerpo es proporcional al radio de a esfera, a su
Tabla 2. Velocidades de cada esfera velocidad y al coeficiente de viscosidad del fluido
4. se observa segun las tablas el fluido mas viscoso es
la miel ya que el tiempo que duro la esfera en
llegar al fondo de la probeta fue el mayor
Diámetros de la esfera (in) Densidad de la esfera
REFERENCIAS
5/32 in 76380.190 𝐾𝑔⁄𝑚3
1/8 in 77574.8896 𝐾𝑔⁄𝑚3
[1] Slideshare.net. 2021. La viscosidad. [online] Available at:
3/32 in 77800.096 𝐾𝑔⁄𝑚3 <https://www.slideshare.net/saleoci/la-viscosidad-680999
23> [Accessed 5 September 2021].
1/16 in 71609.299 𝐾𝑔⁄𝑚3 [2] Sc.ehu.es. 2021. Fluidos reales. [online] Available at:
<http://www.sc.ehu.es/sbweb/fisica/fluidos/dinamica/visc
Tabla 3. Densidad de cada esfera.
osidad/viscosidad.htm> [Accessed 5 September 2021].
Densidad de la Densidad aceite Densidad
