Scribd
Cargar
83 vistas10 páginas

Tipos de Dietas Hospitalarias

Este documento describe los diferentes tipos de dietas hospitalarias, incluyendo la dieta basal para pacientes sin alteraciones, la dieta líquida para pacientes después de cirugía, la dieta semilíquida y blanda para una transición suave, la dieta astringente para problemas gastrointestinales, dietas especiales para alimentación por sonda, y dietas hipocalóricas y de ayuno absoluto para ciertas circunstancias médicas.

Cargado por

Melany Jaimez
Derechos de autor
© © All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como PDF, TXT o lee en línea desde Scribd
83 vistas10 páginas

Tipos de Dietas Hospitalarias

Este documento describe los diferentes tipos de dietas hospitalarias, incluyendo la dieta basal para pacientes sin alteraciones, la dieta líquida para pacientes después de cirugía, la dieta semilíquida y blanda para una transición suave, la dieta astringente para problemas gastrointestinales, dietas especiales para alimentación por sonda, y dietas hipocalóricas y de ayuno absoluto para ciertas circunstancias médicas.

Cargado por

Melany Jaimez
Derechos de autor
© © All Rights Reserved
Nos tomamos en serio los derechos de los contenidos. Si sospechas que se trata de tu contenido, reclámalo aquí.
Formatos disponibles
Descarga como PDF, TXT o lee en línea desde Scribd

TIPOS DE

ALIMENTACIÓN
PÉREZ REGINO EDUARDO MANUEL
JAIMEZ ROSALES MELANY ROSMERY
GONZÁLEZ MAGAÑA ORQUÍDEA KALULÚ
ANTÚNEZ MARTINEZ DANNA PAOLA
CANO BARÓN EMMANUEL DARÍO
GAMA BERLANGA ALEXANDRA
Las dietas hospitalarias se realizan en base a la
dietética. Para elaborarlas también es necesario
tener en cuenta las necesidades psicológicas y
físicas del paciente en cuestión, además de la
patología que le hayan diagnosticado.
TIPOS DE DIETAS
HOSPITALARIAS
Dieta basal: Esta es la dieta para aquellos pacientes que
no necesitan ninguna modificación, que pueden comer de
todo. Esta dieta contiene aproximadamente 2.500 kcal y
se adapta a las necesidades nutritivas de un paciente sin
ningún tipo de alteración alimenticia.
Dieta líquida: Esta dieta hospitalaria está formada
por líquidos claros, infusiones y zumos. Está pensada
por aquellos pacientes que salen de quirófano, sobre
todo después de operaciones intestinales, y están
empezando a tolerar los alimentos. Debido a su bajo
aporte calórico, debe ser compensada con
sueroterapia.
Dieta semilíquida: Es
la dieta ligada a la
anterior. Después de los líquidos
proporcionados, se le añaden alimentos
semisólidos como yogures, sopas, leche…
Dieta blanda: En cuanto a aportación energética es
muy similar a la dieta basal, pero esta está
esencialmente formada por alimentos cocidos o
blandos. Hay dos tipos de dieta blanda: la banda de
postoperatorio y la blanda mecánica. La primera es
más suave y tiene menos calorías.
Dieta astringente: Es una dieta especialmente por
aquellos pacientes que sufren gastroenteritis o
cualquier enfermedad que pueda provocar diarrea. Es
una dieta sin residuos, muy baja en fibra y compuesta
por alimentos como el arroz blanco, pollo, frutas
cocidas, pan…
Dieta especial por sonda nasogástrica o enteral: Este tipo de
alimentación está indicada para los pacientes que no
pueden ingerir los alimentos de forma normal o
independiente. Se utilizan preparados enterales para la
alimentación con sonda según los protocolos y las guías
farmacológicas del hospital en cuestión.
Dieta hipocalórica de 1.500 / 2.000 kcal: Se tratan de dietas
bajas en calorías y sin azúcares utilizadas en pacientes
diabéticos o con exceso de peso.
Dieta absoluta o ayuno. Se trata de la restricción completa de
la ingesta de alimentos y líquidos. Se aplica a las personas
que van a ser operadas, las cuales empiezan el ayuno ocho
horas antes de la operación. También se dejan en ayuno a
aquellos pacientes de postoperatorio inmediato,
dependiendo de la duración que haya tenido la operación.

También podría gustarte