AÑO DEL BICENTENARIO DEL PERÚ: 200 AÑOS DE INDEPENDECIA
UNIVERSIDAD NACIONAL DE UCAYALI
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
ESCUELA PROFESIONAL DE INGENIERÍA AGROINDUSTRIAL
Informe N° 02
Materiales y equipos del laboratorio
CURSO: Biología General
DOCENTE: Olivia Isabel Pérez Tang
ALUMNO: Gino Hugo Mera Gomez
Fecha de ejecución: 10/08/2021
Fecha de entrega: 27/08/2021
PUCALLPA-PERÚ
2021
AÑO DEL BICENTENARIO DEL PERÚ: 200 AÑOS DE INDEPENDECIA
I. INTRODUCCIÓN
Los materiales constituyen la principal herramienta en el laboratorio de Biología, su
número y variedad es grande, según el tipo y prueba a realizar.
Los materiales para ser considerados de calidad, deben cumplir ciertos requisitos y
condiciones como son: ser de material neutro, resistente a la acción mecánica y a los
cambios de temperatura entre otros factores.
El cuidado de cada uno de los materiales debe ceñirse a ciertas normas y cuidados
dependiendo de la estructura de cada uno de ellos, así mismo los equipos deben tener
el mantenimiento y revisión técnica continua, estableciéndose para ello un
cronograma anual. Los materiales se pueden clasificar en:
Materiales de vidrio
Existe una gran variedad de acuerdo a las necesidades de cada laboratorio. Como
requisito general el material de vidrio debe ser: de buena calidad, preferentemente de
vidrio neutro; resistente a la acción mecánica y cambios de temperatura y a que estos
son sometidos a repetidas esterilizaciones; ser transparentes, de superficie lisa, sin
rayaduras; contener una mínima cantidad de álcali libre; tener bajo coeficiente de
dilatación. Se conocen muchas marcas con estas propiedades, siendo Pírex y Kimax las
más conocidas y de máxima garantía.
Materiales diversos
Además del material de vidrio, en el laboratorio se utilizan diversos tipos de
materiales como: metal, madera, porcelana, plástico y fibra de vidrio.
II. OBJETIVO
• Conocer el uso y manejo de los materiales y equipos de laboratorio.
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III. MATERIALES
Materiales y equipos de laboratorio:
• MATERIALES:
Tubo de ensayo Gradillas Pipeta
Vaso Precipitado Vaso de Erlenmeyer Mechero de alcohol
Mechero de Bunsen Portaobjeto Cubreobjeto
Goteros Campana de vidrio Probeta
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Pinzas Mortero
• EQUIPOS:
Microscopio Cocina eléctrica Estufa
Autoclave Incubadora Estereoscopio
Balanza
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IV. RESULTADO
Materiales
• Tubo de ensayo: Posee una forma cilíndrica alargada
generalmente de vidrioborosilicato. Su base tiene
forma de “U” redondeada. Tienen en su mayoría una
boca acampanada para ayudar a verter los líquidos.
Los tubos de ensayo están disponibles en una
multitud de tamaños, /comúnmente de 1 a 2 cm de
ancho y de 5 a 20 cm de largo.
• Gradillas: Una gradilla de laboratorio es un contenedor
de madera o de plástico que sostiene a los tubos de
ensayo en un laboratorio. Tiene varios agujeros
pequeños, cada uno diseñado para contener un tubo de
ensayo parado en forma vertical.
• Pipeta: La pipeta es un instrumento volumétrico de
laboratorio formada por un tubo transparente,
generalmente de vidrio, que termina en una de sus
puntas de forma cónica, y tiene una graduación (una
serie de marcas grabadas) indicando distintos
volúmenes.
• Vaso Precipitado: Un vaso de precipitado es un
recipiente cilíndrico de vidrio borosilicato fino que se
utiliza muy comúnmente en el laboratorio, sobre todo,
para preparar o calentar sustancias, medir o traspasar
líquidos. Es cilíndrico con un fondo plano; se le
encuentra de varias capacidades, desde 100 ml hasta
de varios litros.
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• Vaso de Erlenmeyer: Es un recipiente transparente
de forma cónica con una abertura en el extremo
angosto, generalmente prolongado con un cuello
cilíndrico. Suele incluir algunas marcas de graduación.
Se puede utilizar para la retención y medición de
muestras líquidas químicas o en la preparación de
disoluciones.
• Mechero de alcohol: Los mecheros de alcohol
consisten en un recipiente de vidrio de forma
redondeada, con el fondo plano. En su parte
superior posee un saliente cilíndrico por donde
se enrosca un tubo metálico de unos pocos
milímetros de diámetro. A través de éste, se
inserta una mecha cuyo extremo posterior queda
en contacto con el alcohol contenido en el
recipiente.
• Mechero de Bunsen: Está constituido por un
tubo vertical que va enroscado a un pie
metálico con ingreso para el flujo de gas, el
cual se regula a través de una llave sobre la
mesa de trabajo. En la parte inferior del tubo
vertical existen orificios y un anillo metálico
móvil o collarín también horadado.
• Portaobjeto: Lamina de vidrio rectangular de
color transparente utilizada para almacenar
muestras y objetos con el fin de observarlas
bajo el microscopio. Pueden estar hechos de
vidrio, vidrio borosilicatado y plástico.
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• Cubreobjeto: Un cubreobjetos es una fina hoja hecha
de un material transparente o rectangular. Se coloca
sobre un objeto que va a ser observado bajo
microscopio, el cual se suele encontrar sobre un
portaobjetos, se suele usar en campos como la
química y la biología.
• Goteros: El gotero es un tubo hueco que en una de
sus puntas tiene forma cónica y en la otra tiene un
dedal de goma o una perilla que sirve para tener el
control de la cantidad de líquido que se desea agregar
a cierta composición.
• Campana de vidrio: Una Campana de cristal, de
forma similar a una campana, y se puede
fabricar a partir de una variedad de materiales
(desde vidrio hasta diferentes tipos de
metales). Los frascos de campana a menudo se
usan en laboratorios para formar y contener un
vacío; también pueden servir como vitrinas o
cubiertas de polvo transparentes
• Probeta: Está formado por un tubo
generalmente transparente, de cristal, de unos
centímetros de diámetro y tiene una graduación
desde 5 ml hasta el máximo de la probeta,
indicando distintos volúmenes. En la parte
inferior está cerrado y posee una base que sirve
de apoyo, mientras que la superior está abierta
(permite introducir el líquido a medir) y suele
tener un pico (permite verter el líquido medido).
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• Pinzas: Las pinzas de laboratorio tienen dos
partes: Un instrumento o varilla cilíndrica, que
se conecta a un soporte o rejilla mediante una
doble nuez. Este acoplamiento proporciona la
posibilidad de ajuste en el soporte, tanto
vertical como horizontalmente.
• Mortero: Es un utensilio que consta de una vasija de
paredes gruesas y un pequeño pilón, con la que se
tritura el ingrediente. Se encuentra en diferentes
tamaños ajustables a las necesidades de su uso. Las
medidas más comunes varían en una capacidad que
va desde 80 ml a 500 ml.
EQUIPOS
Microscopio:
El microscopio nos permite observar especímenes invisibles al ojo humano, en el
laboratorio de Biología se utiliza el microscopio compuesto u óptico, a través de este
trabajo conocerás sus componentes y
aprenderás a utilizarlo.
✓ Parte mecánica:
1. Pie: Base que da soporte y estabilidad al
microscopio.
2. Columna: Estructura que une al pie con la
platina y el tubo, además sostiene el
condensador y el diafragma.
3. Platina: Superficie plana para sostener el
portaobjetos y cubreobjetos que contienen
a las preparaciones. Presenta una abertura
central que permite el paso de la luz.
4. Tubo: Proporciona soporte a los lentes
oculares y objetivos.
5. Cremallera: Asociada a dos tornillos, permite el movimiento vertical del tubo o de
la platina para obtener la distancia a la cual el objeto puede ser observado
nítidamente, es decir el enfoque preciso para el observador.
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6. Tornillo macrométrico: En forma rápida acerca el lente objetivo a la preparación.
7. Tornillo micrométrico: Permite movimientos muy cortos en un ajuste fino del
enfoque para lograr una observación precisa.
8. Revolver: Sistema giratorio relacionado con el tubo, que porta los lentes objetivos
para diversos aumentos, pudiendo utilizarlos alternativamente.
9. Pinzas: Par de láminas metálicas rectangulares, situadas sobre la platina, para
mantener el portaobjetos.
✓ Parte óptica:
Comprende los lentes oculares, los lentes objetivos y los dispositivos de iluminación.
1. Oculares: Lentes dispuestos en la parte superior del tubo cercano al ojo del
observador. Su aumento puede ser de 4X, 10X y 15X.
2. Objetivos: Son lentes de diferentes grados de aumento (4X, 10X, 40X y 100X)
situados en el otro extremo del tubo llamado sistema de revolver.
3. Condensador: Lente que condensa el haz luminoso hacia las preparaciones.
4. Diafragma: Abertura que regula la cantidad de luz que ingresa hacia la preparación.
5. Espejo o luz incorporada: Proporciona la luz que llega hasta el objeto a estudiar y
el sistema óptico del microscopio. El espejo es plano por un lado y cóncavo por el otro;
para ser usados cuando se disponga de abundante o escasa luz respectivamente.
Cocina Eléctrica:
En el laboratorio, las placas calefactoras se utilizan generalmente para calentar el
material de vidrio o su contenido. Poseen un sector de potencia que permite ajustar la
emisión térmica y el tiempo necesario para
calentar un determinado recipiente.
Una placa analógica típica tiene unas
dimensiones aproximadas de 300 x 300 mm y
una superficie de cerámica capaz de resistir el
ataque químico. Alcanzan temperaturas
máximas en la superficie de hasta 450 °C, aunque
por lo general no se emplean temperaturas tan
elevadas.
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Estufa:
La estufa de laboratorio o estufa de secado es un equipo imprescindible utilizado para secar y
esterilizar los recipientes de vidrio y metal en un laboratorio. Se
conoce también como horno de secado y se clasifica en dos
tipos: Por convección natural y convección forzada, según su
forma de operación. Trabajan entre la temperatura ambiente y los
350°C.
Mediante su uso, se elimina toda la humedad de los envases.
✓ Convección natural: Extrae el aire del ambiente en el cual
se encuentra ubicada la estufa.
✓ Convección forzada: En este tipo de estufa, se genera aire dentro de la máquina de
manera forzada. Este aire se encuentra a temperatura ambiente.
Autoclave:
La autoclave tiene la forma de un tanque calentado y herméticamente sellado para realizar
procesos químicos. Gracias a las paredes gruesas, se mantienen altas presiones y
temperaturas dentro de la cámara, lo que aumenta la
eficiencia de la esterilización.
La condensación de vapor conduce a la liberación de
energía, que elimina por completo los microrganismos
nocivos.
El proceso consiste en mantener el material
contaminado (previamente lavado y empacado) a una
temperatura elevada, por medio del contacto con el
vapor de agua bajo presión, durante un período de
tiempo suficiente para destruir todos los
microorganismos. La presión proporciona al vapor una temperatura más alta que la
convencional al nivel del mar que es 100°C. La temperatura varía de acuerdo con la presión
ofrecida.
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Incubadora:
Una Incubadora de laboratorio es un dispositivo utilizado
para cultivar y mantener cultivos microbiológicos o cultivos
celulares. Mantiene una temperatura y humedad optima
garantizando también otras condiciones tales como el
dióxido de carbono (CO2) y contenido de oxígeno
presente en la incubadora. Las incubadoras más simples
son contenedores aislados con un calentador ajustable,
los cuales ofrecen temperaturas entre a 60 a 65 °C,
aunque algunas pueden ir ligeramente más alto
(generalmente a no más de 100 °C). La temperatura más
comúnmente utilizada, tanto para bacterias como Escherichia coli de uso frecuente, así como
para células de mamífero, es de aproximadamente 37 °C, ya que estos organismos crecen bien
bajo tales condiciones.
Estereoscopio:
Es un aparato que presenta una doble imagen para ser
unidas a nivel perceptual en nuestro cerebro y así se ve una
sola imagen estereoscópica, que permite percibir las tres
dimensiones; o sea facilita la visión tridimensional.
Las imágenes se preparan para que la escena parezca estar
más allá de esta ventana virtual, a través de la cual a veces se
permite que sobresalgan objetos. Por lo general, se
proporciona un divisor u otra característica de limitación de la
vista para evitar que cada ojo se distraiga al ver también la
imagen destinada al otro ojo.
Balanza:
Las balanzas de laboratorio sirven para pesar o medir la masa de un cuerpo o sustancia.
Alcanzan una gran precisión en sus medidas. Para cuidar esa precisión suelen estar ubicadas
en el interior de una urna protectora de cristal o plástico, de modo que no se altere la medición
por factores tales como los movimientos del soporte en que se encuentren o las corrientes de
aire, así como la temperatura o la presión ambiental.
Se debe cuidar de que la muestra se encuentre a temperatura ambiente, con el fin de evitar
que la convección natural pueda formar corrientes de aire en el interior del receptáculo que
falseen la lectura.
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Para garantizar la precisión de las básculas es muy importante mantener su correcta
calibración, mediante revisiones periódicas que aseguren su funcionamiento exacto.
✓ Balanza granataria: Son algo lentas en su proceso de
pesado y cuentan con una capacidad de 2.600
gramos. Su sensibilidad llega hasta 0,01 gramos,
siendo capaces de determinar la masa tanto de
objetos como de gases.
✓ Balanza analítica: Tiene una capacidad de 200
gramos y están diseñadas para medir masas
pequeñas, en un rango menor al miligramo. En el caso
de los modelos digitales, su sensibilidad alcanza hasta
la diezmilésima de gramo (0,0001 gramos, o 0,1
miligramos).
✓ Balanza semimicro: Con las que ya alcanzamos sensibilidades de hasta 0,01 miligramo,
con una capacidad de 100 gramos y alta velocidad de funcionamiento, o balanzas
micro, que son capaces de albergar hasta 30 gramos, con una sensibilidad que llega al
0,001 gramo.
V. CUESTIONARIO
1) ¿Qué precauciones que se debe tener en cuenta al abrir un frasco que contenga
ácidos o gases fuertes?
Antes de trasvasar o manipular una sustancia o preparado se debe consultar su
correspondiente Ficha de Datos de Seguridad para tener preparado el equipo de
protección individual adecuado, así como los elementos necesarios para su absorción,
neutralización o eliminación en el caso de un derrame, fuga o vertido y equipo técnico de
recogida
➢ Usar lentes, guantes, mascarilla (EPI) y pinzas.
➢ Tener un botiquín a mano.
2) ¿Qué tipos de frascos son recomendables para guardar reactivos? ¿Por qué?
Frasco de polipropileno, vidrio, polietileno, borosilicatado, son los recomendables para
guardar reactivos ya que estos materiales son resistentes a las sustancias reactivas.
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3) ¿Qué diferencia entre una pipeta serológica y una pipeta volumétrica?
La pipeta serológica: Es un instrumento de laboratorio casi omnipresente utilizado
para transferir volúmenes de mililitro de líquido. Pipetas serológicas tienen
gradaciones a lo largo de sus lados para medir la cantidad de líquido aspirado o
dispensa.
La pipeta volumétrica: Es un instrumento de laboratorio utilizado para medir y
transvasar pequeñas cantidades de líquido. Es un tubo de vidrio abierto por ambos
extremos y más ancho en su parte central.
La volumétrica tiene una medida más precisa que la pipeta serológica.
4) Enumere los equipos usados para esterilizar.
1. Bolsas y rollos de esterilización.
2. Selladora térmica.
3. Autoclave de vapor de agua.
4. Cubita de ultrasonidos.
5. Esterilizador a bolas.
6. Cassette de esterilización.
5) Del material para esterilizar ¿por qué se envuelve con papel limpio, grueso y flexible?
Los objetivos del empaque son retener la esterilización por tiempos prolongados,
permitir la penetración y difusión del agente esterilizante, constituir una barrera
efectiva contra los microorganismos y facilitar y permitir la manipulación de su
contenido en forma aséptica. También debe permitir el transporte del material estéril
sin riesgos de contaminación.
6) ¿Como se efectúa la limpieza de una pipeta que se ha usado con aceite?
Se debe escurrir las pipetas y colocarlos en un cilindro o frasco con detergente, si se
encuentran demasiado sucias, en un frasco con solución para limpieza a base de ácido
crómico. Remojar por varias horas, escurrir la pipeta y enjuagar con agua de grifo hasta
remover toda la suciedad. Remojar las pipetas en agua destilada durante al menos 1
hora. Enjuagar y secar con un paño
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7) ¿Qué solución emplearía para lavar las láminas utilizadas en la práctica?
La solución más usada y apropiada es lavar las láminas con agua destilada y humedecer
de manera uniforme.
8) De los aparatos para esterilizar. ¿Cuáles de ellos son los más usados en el laboratorio
de Biología?
Los aparatos para esterilizar más usados en el laboratorio de biología serían el auto
clave y la estufa ya que estos trabajan entre la temperatura ambiente y los 350 oC y
también porque cuentan con un microprocesador que se asegura de mantener una
temperatura uniforme y permite graduarla de manera digital.
9) ¿Qué materiales no deben ser esterilizados al calor húmedo?
• Sustancias oleosas.
• Sustancias grasas.
• Polvos (se humedecen y se pegotean).
• Instrumental cromado o niquelado (se corroen).
• Artículos eléctricos.
• Todo material sensible al calor y a la humedad.
• Instrumental óptico.
• Instrumental que requiera de mucho filo (se desafilará rápidamente)
10) ¿Qué materiales deben ser esterilizados al calor seco?
• Aluminios.
• Vidrios.
• Porcelanas.
• Metales (acero inoxidable, niquelados, cromados).
• Polvos.
• Vaselina.
• Parafina.
• Aceites.
• Otras sustancias grasas
VI. RECOMENDACIÓN
• Como regla general, no recoger ningún producto químico sin la autorización del
profesor.
• No tocar con la mano y menos con la boca los productos químicos.
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VII. REFERENCIA
Castro, C. G. (2020). MATERIAL DE LABORATORIO. Universidad
WIENER/https://www.academia.edu/10939049/CUESTIONARIO_QUIMICA.
Fernandez, C., Gil, V, M., & Maherdern, C. (2009). Laboratorio de Química. Generalidades y aspectos
básicos. Universidad de Extremadura/www.tplaboratorioquimico.com/laboratorio-
quimico/materiales-e-instrumentos-de-un-laboratorio-quimico.html.
Godoy, P. (2020). Materiales de laboratorio de química.
monografias.com/https://www.monografias.com/trabajos108/materiales-laboratorio-
quimica/materiales-laboratorio-quimica.shtml.
VIII. ANEXO
