COATEPEC, VERACRUZ
Este Pueblo Mágico se localiza a los pies del Cofre de Perote, a una altitud y temperatura
óptimas para la producción del grano con que se prepara la estimulante bebida del café.
Aunque Coatepec está separado por montañas de Huatusco, Córdoba y Orizaba, todos son
parte de la misma región productora.
Coatepec fue declarada en 2006 como Pueblo Mágico y esto en parte gracias a que desde
1995 fue declarada Zona de Monumentos Históricos del Centro de Veracruz; hay
monumentos religiosos de singular riqueza arquitectónica, puentes, casonas y exuberantes
paisajes.
Pero también, gracias al cuidado que sus pobladores le han dado a lo largo de los años: se
distingue por el cuidado y la belleza de su parque principal, jardines privados y paseos
hacia las antiguas haciendas. El parque Hidalgo, a diferencia de otros espacios públicos del
país, ha conservado y renovado tanto su vegetación original, como el trazo de sus
entrecalles y el crecimiento armónico, respetando sus remates visuales y sus monumentos
conmemorativos.
Quiosco del Parque Hidalgo en Coatepec, Veracruz.
Coatepec tiene muchos más atractivos para sus visitantes, su arquitectura, sus tradiciones y
la calidez de su gente, que le han dado un lugar en la lista de los Pueblos Mágicos de
México.
Características:
Coa-tepe-c: koatl serpiente, Tepetl cerro, C en, “En el cerro de las serpientes”. Pueblo
cafetalero que surgió cuando se trajo la semilla del cafeto arábigo de Cuba a la Hacienda de
Zimpizahua en 1808 para ser plantada en sus fértiles tierras.
Clima:
<Posee un clima templado-húmedo, una temperatura media de 19 °C, y con mucha lluvia.
Su vegetación es de tipo bosque mesófilo de montaña y muy abundante.
Gastronomía:
Coatepec posee una excelente cocina; si buscas algo gourmet prueba la sopa de pan y el
estofado de gallina; si eres de gusto más tradicional disfruta de una inconfundible cecina
coatepecana, de truchas o langostinos, acamayas del pan horneado a la leña, mole; y de
postre, saborea sus helados o licores basados en café, mandarina, macadamia, limón o
maracuyá.
Atractivos:
Ashram
Cabaña del Tío Yeyo
Café Coffino
Café de la Parroquia
Cafetales
Cascada Bola de Oro
Cascada La Granada
Centro cultural “La Ceiba Grafica”
Escuela Cantonal Benito Juárez
Ex Hacienda de Orduña
Ex Hacienda de Zimpizahua
Finca Cafetalera Don Silvano
Hacienda El Trianón
Iglesia del Calvario
Iglesia de la Luz
Iglesia del Sagrado Corazón de Jesús
Mercado Bio-regional Coatlán
Museo del Café “La Mata”
Museo Interactivo el Cafétal Apan
Museo-Jardín de Orquídeas
Orquideario del Parque Hidalgo
Panadería el Resobado
Palacio Municipal
Parroquia de San Jerónimo
Quiosco del Parque Hidalgo
Vinos y Licores Bautista Gálvez
Festividades:
Feria del Café, 1 - 15 mayo. Reunión de principales productores, exhibición y venta
de productos
Fiesta Patronal y Festival Cultural San Jerónimo, 30 septiembre. Danzas de
tocotines y coloridas procesiones.
Artesanías:
Con el tronco y las ramas de la mata de café, o cafeto, se elaboran pequeños objetos
como cajas, llaveros, abrecartas o marcadores de lectura que son pintados a mano
con paisajes o frutos de café. También se tallan frutas en tamaño natural, para
centros de mesa.
Ubicación:
A 30 min. de Xalapa, a 2 h de Veracruz; 2:45 de Puebla o Tlaxcala; 3: 45 de Pachuca y
4:30 de CDMX. Delimita al norte con Acajete, Xalapa y de Tlalnelhuayocan; al este con
Emiliano Zapata; al sur con Teocelo, Tlaltetela y Jalcomulco; y al oeste con Perote y Xico.
