Poder de negociación del cliente
Grado: Medio
Publicidad – Desde el inicio de nuestras actividades, nuestra empresa tendrá
como objetivo que nuestro producto y nuestra atención al cliente estará en
hacer solo un clic en todas las redes sociales en la que tendremos presencia
(Facebook, Tik tok, Telegram, LinkedIn, WhatsApp Business, etc) esto con la
finalidad de que exista una estrecha comunicación con nuestros clientes y
consumidores, para de esa manera poder recibir sugerencias de parte de ellos,
teniendo claro que las redes sociales hoy por hoy son muy buenas aliadas para
las empresas ya que podemos llegar a más personas y porque pueden llevar
información clara y precisa a nuestro público objetivo.
Analizar la percepción de la calidad: Para nosotros la clave de nuestra empresa
es vender un producto 100% de calidad (Criollo), diferenciando al huevo comercial
que se consume masivamente en todas las tiendas, supermercados, y bodegas.
Tomando como punto clave el origen del mismo, para ello nuestras gallinas que
son las que nos proveerán huevos de calidad, serán criadas de la manera más
libre posible, sin estrés ni maltrato, alimentadas de manera saludable, ajenas a
todo tipo de alimentación con hormonas sintéticas que afectan a la calidad del
huevo, también cabe recalcar que nuestro producto será presentado de la manera
más limpia posible, llevando así a la mesa de las familias peruanas un producto
saludable y 100% nutritivo.
Valor agregado de los productos: Nuestro producto tendrá como valor
agregado la calidad y valor nutricional, siendo un producto 100% ecológico, que
posee grandes beneficios para la salud humana. Sabemos y tenemos claro que
muy pocas empresas a nivel nacional son las que se encargan en vender estos
productos, las mismas que no llegan a cubrir la gran demanda de la población,
sabiendo la gran necesidad y la tendencia que existe en la actualidad de que
nosotros los seres humanos nos preocupamos cada día más por una alimentación
sana. En este punto nuestra empresa ofrecerá huevos totalmente saludables,
dando una opción más al mercado e iniciando así una competencia al huevo
comercial.
Poder de negociación de los proveedores
Grado: Medio
Canales de distribución: Nuestros proveedores cuentan con la capacidad de
proveernos al 100% de sus productos tanto en despacho y distribución,
generando un mejor servicio a la hora de adquirir sus productos, por lo tanto,
no existen terceros en el proceso, posibilitando a la empresa a bajar precios, ya
que no necesita pagar intermediarios.
Cantidad y Variedad: Los proveedores estratégicos, para nuestro negocio (EL
CORRAL) sería como principal CONSORCIO DEL VALLE S.A.C
(20555282339) quien nos proporcionara las pollitas para nuestra granja y las
criaremos al libre pastoreo, hasta que sean gallinas reproductoras.
Además, nuestro segundo proveedor estratégico es EL COMEDERO S.R.L.
(20389715060) quien nos proporcionara alimento balanceado y natural para la
crianza de las gallinas ponedoras de nuestro negocio.
Nuestro proveedor TRANSPORTES ABEL CAYCHO Y HNOS S.A.C.
(20544458494) quien nos abastecerá de las cajas de materiales reciclables y
también con la distribución de nuestros productos, siendo así ecológicas y
reutilizables, con el fin de conservar el medio ambiente. Siendo también una
empresa ecológica y que nos ofrece precios bajos por la compra del cartón.
Para nuestro negocio, en el mercado existe una cantidad ilimitada de
proveedores, por lo tanto, será mayor la capacidad de negociación; al existir
tanta oferta, tienen el poder de bajar el precio.
Siempre el poder de negociaciones del proveedor estará sujetas a la condición
de mercado, oferta de proveedores e impacto del servicio para el producto o
servicio.
Formas de pago: Pagos con crédito a 30 días, esto nos proporciona una gran
ventaja como empresa, ya que de esta manera generamos una buena
recomendación financiera con nuestro historial crediticio, también nos permite
ahorrar tiempo en el proceso de compra y ayuda a mantener una mejor visión
de los gastos.
Amenaza de Nuevos Entrantes
Grado: Medio
Barreras de entrada: Una empresa con capital suficiente puede realizar esta
actividad con facilidad por lo sencillo que podría llegar a ser la crianza de
gallinas y producción de huevos, pero es un negocio que requiere un
conocimiento previo con respecto a las condiciones adecuadas y vegetación
necesaria para que las aves puedan pastar libremente, así como de su
alimentación ya que debe ser un alimento libre de hormonas sintéticas, con ello
logramos la diferenciación del producto que puedan ofrecer las nuevas
empresas. Si bien es cierto, no tenemos mucha experiencia en el sector, pero
nuestra propuesta de valor radica en que nuestro producto debe ser 100%
natural y orgánico.
Normatividad: Todas las empresas ligadas al sector avícola deben de ceñirse
al Decreto Supremo N° 029-2007-AG; 020-2009-AG - Reglamento del Sistema
Sanitario Avícola, modificado por D.S. N° 020-2009-AG, que contiene el marco
legal para el desarrollo y la regulación de la avicultura, así como los principios
básicos de la crianza de aves, la protección de su hábitat y los objetivos de la
política estatal, siendo supervisado por el ente rector a nivel nacional
MINAGRI, a través de SENASA. Es necesario conocer el marco legal para
evitar, incumplir con la normativa existente.
Nivel de inversión: Con una inversión entre 90,000.00 y 100,000.00 soles
podemos iniciar un proyecto considerable que comprende un área de 800
metros cuadrados y 1000 gallinas ponedoras de corral, es un proyecto muy
ambicioso y riesgoso, es por ello que hemos creído conveniente que nuestra
proyección inicial será con un capital a la mitad, es decir 50,000.00
Lealtad de cliente: Para empresas que ya se encuentran posicionadas en el
mercado, y debido a que ya cuentan con varios años en el negocio, pueden
mantener la lealtad de sus clientes de una manera más fácil. No obstante, esta
situación puede variar, al ingresar nuevos productos como el nuestro.
Amenaza de Productos Sustitutos
Grado: Alto
En caso de nuestros productos procuramos que la alimentación de las gallinas
sea lo más natural posible, ya que se alimentan de maíz, de hierbas, se
encuentran libres y no están expuestos a ningún tipo de maltrato, no reciben
hormonas sinteticas, ello hace de que el producto sea más nutritivo y
saludable.
Disponibilidad de productos sustitutos: En la actualidad existen muchas
empresas que están buscando mejorar la calidad de los productos que
actualmente se venden en el mercado ya que debido a los problemas que se
han tenido con respecto a la salud en los últimos años, las personas buscan
productos más naturales, es por ello que las empresas están buscando ofrecer
este tipo de productos orgánicos a sus clientes y consumidores, ya que les
aseguran muchos beneficios para su salud
Adicional a ello de tener competencia de productos muy parecidos a lo que
estamos ofreciendo también tenemos que lidiar con el precio de los huevos ya
que existen distintas calidades en el mercado con variedad de productos de
todo precio.
Demanda de productos sustitutos:
El huevo es la proteína más barata y apreciada para los peruanos, en el 2019
el Perú ocupó el quinto lugar del consumo de huevos en toda Latinoamérica, a
pesar de que hasta junio las cifras han bajado un 40% debido al alza de
precios. El alza del precio de la tonelada de maíz afectó mucho a los
productores ya que redujeron la crianza de las gallinas.
Debido a los problemas económicos los clientes buscan el precio más bajo sin
evaluar la calidad del producto que están comprando en el mercado. Podemos
encontrar distintos tipos de precios en los huevos, pero muchos de ellos de
baja calidad nutricional.
También encontramos que debido a los problemas de la pandemia muchas
personas han optado por consumir productos lo más natural posible sin
importar el precio.
Precios / características:
Ahora debido al problema del alza del precio del maíz se ha reducido la crianza
de las gallinas y esto ha llevado a qué el precio del huevo se incremente.
Según noticias web han ingresado al mercado huevos de contrabando desde
Bolivia y ello hace que el precio llegue a ser casi 50% menos del precio que se
tiene en el país. Se distribuye desde Juliaca, pero entra al Perú por Cajamarca
y esto ha impactado mucho en las ganancias de los productores, también hay
noticias que se ha decomisado tráileres y camiones de huevos que entraron
por desaguadero y se distribuían desde Juliaca a ciudades del sur, ello también
ha traído enfermedades porque en Bolivia está fuerte la laringotraqueítis y la
newcastle además de la salmonella.
El clima también afecta en la producción del huevo por las enfermedades
respiratorias, ya que afectan a las gallinas y ello hace que estas sean
medicadas y los huevos no sean de calidad para ser vendidos al público
objetivo.
Rivalidad entre competidores
Grado: Medio
La gran competencia que hay en el mercado y la distribución de huevos
directos a bodega y tiendas ya sea por distintos canales de comercialización
como, e-comerce o tradicional son muy frecuentes hoy en día, ya que la gran
mayoría de las empresas distribuyen huevos industriales. a diferencia de
nosotros que nos centramos en lo que es la distribución de huevos criollos y
orgánicos personalizados permitiendo así que nuestros clientes estén
satisfechos y que puedan conseguirlo en distintos puntos.
Número de competidores:
Existen 52 empresas según la sociedad peruana de avicultura, nuestros
principales competidores en este rubro son:
- La calera
- San Fernando
- Redondos
- Avinka
- Agropecuario chimú
- El Rocio
Tamaño de competidores: Según la pagina web de la Sociedad Peruana de
Avicultura, la participación del mercado de las empresas antes mencionadas es
el siguiente: Avícola San Fernando (30%), La calera (10%), Agropecuaria
Chimú (8%), El Rocío (7%), Redondos (7%) y Avinka (5%).
Crecimiento del sector:
El sector avícola es una de las más importantes de la economía nacional, ya
que en el 2020 hubo un incremento de 4,8% a diferencia de los años
anteriores. Nuestro plan de negocio (CORRAL) se enfoca principalmente en
proporcionar dicho producto que contiene más proteínas en comparación de
los productos que actualmente existen en el mercado, por lo que estamos
seguros que se tendría un crecimiento favorable tanto para el sector como para
nuestra empresa.
Diferencia de producto:
Nuestro producto es muy distinto a los productos de otras empresas ya que
nosotros comercializaremos y distribuiremos huevos criollos 100% ecológicos
que es nuestro principal diferencial y valor agregado, adicional a ello que la
entrega de nuestro producto será personalizado ya que será empacado en
cajas de ecofrenly, contribuyendo así al cuidado del medio ambiente.
