Instalación de Gas Natural en Burger King VMT
Instalación de Gas Natural en Burger King VMT
SAIDEL S.A.C.
CONTENIDO
1. CARÁTULA
2. ÍNDICE
3. MEMORIA DESCRIPTIVA
4. ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
5. PLANOS AS-BUILT
Por medio de la presente se describe y ubica los datos de la ubicación donde se realizará el
proyecto de instalación de la red de gas natural.
Plano de ubicación:
Calle Marie Curie 410, Urb. Industrial Santa Rosa, Lima – Ate
Administracionlima@[Link] – [Link]
Lima - Perú
MEMORIA DESCRIPTIVA Y ESPECIFICACIONES
PIG UNICO
CLIENTE:
SAIDEL SAC
LIMA – PERU
2022
Calle Marie Curie 410, Urb. Industrial Santa Rosa, Lima – Ate
Administracionlima@[Link] – [Link] Lima - Perú 3
CONTENIDO
Calle Marie Curie 410, Urb. Industrial Santa Rosa, Lima – Ate
Administracionlima@[Link] – [Link] Lima - Perú 4
1. DESCRIPCIÓN GENERAL DEL PROYECTO
3. LEGISLACIÓN VIGENTE
Calle Marie Curie 410, Urb. Industrial Santa Rosa, Lima – Ate
Administracionlima@[Link] – [Link] Lima - Perú 5
• NTP 111.023, versión actual
• Norma reconocida internacionalmente NFPA 54.
4. PARÁMETROS DE DISEÑO
GAS NATURAL
Gravedad específica =0.61
Poder calorífico = 11.05 kW-h/ m3 = 9500 Kcal/m3 (NTP 111.011:2014)
5. REGULACIÓN
Calle Marie Curie 410, Urb. Industrial Santa Rosa, Lima – Ate
Administracionlima@[Link] – [Link] Lima - Perú 6
6.1 Antecedentes de la Red Montante del C.C.
El local Burguer King tiene su centro de regulación 1° Etapa en la CA.
1° de Mayo (según el pig de la montante)
MONTANTE 1
Calle Marie Curie 410, Urb. Industrial Santa Rosa, Lima – Ate
Administracionlima@[Link] – [Link] Lima - Perú 7
Ubicación de centro de medición.
El centro de medición se ubica en la Azotea, conforme a los planos del PIG del Centro
Comercial.
219.00 19.82
Calle Marie Curie 410, Urb. Industrial Santa Rosa, Lima – Ate
Administracionlima@[Link] – [Link] Lima - Perú 8
7. CALCULO DE VENTILACIONES
En los anexos se muestran los cálculos de los ambientes que requieren ventilar a
traves de rejillas, ductos o agujeros según las posibilidades y la preferencia del cliente.
Calle Marie Curie 410, Urb. Industrial Santa Rosa, Lima – Ate
Administracionlima@[Link] – [Link] Lima - Perú 9
8. ESPECIFICACIONES TÉCNICAS DE MATERIALES:
Calle Marie Curie 410, Urb. Industrial Santa Rosa, Lima – Ate
Administracionlima@[Link] – [Link] Lima - Perú 10
8.2 Accesorios y uniones cobre
Los accesorios se unirán con soldadura por capilaridad cumpliendo con lo
establecido en NTP 342.522-1 con referencia a dimensiones que estén en
milímetros.
Los extremos de los accesorios se unirán con las tuberías de cobre mediante
soldadura por capilaridad para las líneas matrices y para la línea montante se
aplicará soldadura fuerte, las líneas individuales internas se realizarán con
soldadura blanda según NTP
8.3 Tubería PE
Se aplica al sistema de tuberías de polietileno (PE), que suministra gas natural
seco, con presión máxima de uso establecida por la Entidad Competente1), con
temperatura de operación comprendida entre -20 °C y + 40 °C, y tuberías y
accesorios hasta (incluido) 630 mm de diámetro exterior.
8.4 Válvulas
Las válvulas de corte deben ser de cierre rápido de un cuarto de vuelta con tope
y deberán ser aprobadas para el manejo del gas natural.
Las válvulas de corte de artefacto deberán de cumplir con la norma técnica
ANSI B16.44. Las válvulas de corte deben indicar para la posición cerrada con la
manija perpendicular a la tubería y para la posición abierta con la manija paralela a
la tubería.
La Norma técnica para la válvula de servicio es la ANSI B16.33.
Calle Marie Curie 410, Urb. Industrial Santa Rosa, Lima – Ate
Administracionlima@[Link] – [Link] Lima - Perú 11
8.5 Medidores
El medidor para gas natural deberá cumplir con las normas técnicas
reconocidas tales como ANSI-B109 o CEN-EN 1359 para medidores tipo
El medidor será suministrado por Calidda y deberá instalarse en lugar seco y
ventilado resguardado de la intemperie.
Los medidores deben ser instalados de acuerdo a las recomendaciones de sus
fabricantes y del distribuidor. Siempre el medidor debe alojarse en un
compartimiento de los recintos preparados para tales propósitos, en forma
reglamentaria, se instala con una llave de cuadro debidamente ventilados y
aislados que permite regular la presión alta y/o baja, según el tipo de consumo por
cada vivienda o usuario.
Calle Marie Curie 410, Urb. Industrial Santa Rosa, Lima – Ate
Administracionlima@[Link] – [Link] Lima - Perú 12
9. SUPERVISIÓN, CORRECCIÓN Y REVISIÓN EN OBRA
La red se diseñó de acuerdo con las Normas Técnicas Peruanas vigentes y por
ende durante toda la construcción se supervisará para evitar infringirlas y/o
solucionar algunos contratiempos que implique el cambio del recorrido de la red
por razones constructivas sin dejar de lado la normatividad vigente.
11. GASIFICACIÓN
Es el proceso de llenado con Gas Natural de una red de tuberías que estaban
llenas de aire, luego de las pruebas de hermeticidad; se requiere que dentro de las
tuberías no se generen mezclas inflamables, para lo cual se podrán utilizar
diferentes métodos, incluyendo la utilización de gases inertes en las pruebas de
hermeticidad.
Calle Marie Curie 410, Urb. Industrial Santa Rosa, Lima – Ate
Administracionlima@[Link] – [Link] Lima - Perú 13
Para cada artefacto que se va a instalar se comprobará el cumplimiento de los
requisitos mínimos de seguridad y calidad, relacionados con su fabricación e
instalación.
12. ACLARACIONES
Este proyecto fue diseñado para el uso de Gas Natural, para lo cual rigen los
Procedimientos Generales de instalación de la Empresa distribuidora,
OSINERGMIN y las Normas Técnicas Peruanas.
13. ANEXOS
Calle Marie Curie 410, Urb. Industrial Santa Rosa, Lima – Ate
Administracionlima@[Link] – [Link] Lima - Perú 14
FORMULAS PARA EL DISEÑO Y DIMENSIONAMIENTO DE LAS TUBERÍAS
Para los cálculos de los diámetros de la red de gas natural se emplearán las
fórmulas de Renouard Cuadrática y Pole – fórmulas aplicables para el diseño de
Tuberías según NTP 111.010-2003 y NTP 111.011-2014 respectivamente. Para este
diseño se usó la Renouard Cuadrática.
Formula de Pole:
Formula de Renouard:
Calle Marie Curie 410, Urb. Industrial Santa Rosa, Lima – Ate
Administracionlima@[Link] – [Link] Lima - Perú 15
CALCULOS DE VENTILACION POR AMBIENTES
Calle Marie Curie 410, Urb. Industrial Santa Rosa, Lima – Ate
Administracionlima@[Link] – [Link] Lima - Perú 16
CÁLCULOS DE RED INTERNA- MEDIA PRESION A (> 0,05 barg, < 0.4 barg)
CÁLCULOS DE RED INTERNA - MEDIA PRESION - RENOUARD CUADRATICA (P > 100 mbar)
T2-REG 2
TERMA 2 11.00 0.54 1.00 1 0 1 0 1 1.10 1.64 3/4" Cu 19.950 293.347 293.220 0.69 0.127 293.22
BURGUER KING
T3-REG 3
H. BROILER 49.20 0.44 4.45 0 0 0 1 1 1.28 1.72 3/4" Cu 19.950 289.004 288.734 3.08 0.270 288.73
T4-REG 4
FREIDORA 1 30.00 0.44 2.71 0 0 0 1 1 1.28 1.72 3/4" Cu 19.950 288.820 288.642 1.88 0.178 288.64
T4-REG 5
FREIDORA 2 30.00 0.54 2.71 1 0 1 0 1 1.10 1.64 3/4" Cu 19.950 288.820 288.644 1.88 0.175 288.64
4.000
10.186 APROBADO
Calle Marie Curie 410, Urb. Industrial Santa Rosa, Lima – Ate
Administracionlima@[Link] – [Link]
Lima - Perú
17
CÁLCULOS DE RED INTERNA- BAJA PRESION (< 0,05 barg)
Presión Regulador: 23.00 mbar Patmosferica : 1013 mbar DIRECCIÓN BURGUER KING
Caida Medidor: 0 mbar P. relativa : 0.61 mbar AV. PACHACUTEC CON AV. 26 DE NOVIEMBRE S/NVILLA MARÍA DEL TRIUNFO
Presión Inicial: 23.00 mbar
Calle Marie Curie 410, Urb. Industrial Santa Rosa, Lima – Ate
Administracionlima@[Link] – [Link]
Lima - Perú 18
PLANO DE PLANTA
PASILLO SERV.
4 01 A-07
3 01 A-06
ELEVACIÓN A-A. DETALLE DE VENTILACIÓN
01
2 A-05
PISO EXISTENTE DEL C.C.
DETALLE DE SUJECIÓN
NPT+ 13.20 A TECHO - FRONTAL
5.39
1.68 3.71
0.15 0.90 0.63 0.54 3.01 0.15
0.15
DETALLE DE SUJECIÓN
A TECHO - LATERAL
3.88m
0.25
SERVICIOS EL AMBIENTE DE COCINA ES DESCONFINADO
G
0.02
01 1.15 01 2.38m DEBIDO A QUE SE ENCUENTRA COMUNICADO
PISO CERAMICO GRES ROJO ROSSELLO 30X30CM
0.90
0.90
5 A-08 5 A-08 A UN AMBIENTE ABIERTO AL EXTERIOR
0.78
2.10
NPT+ 13.20
2.39
0.90
MEDIANTE UN VANO LIBRE > 2m²
0.82
0.70
0.47
PC01
4.06
OFICINA
0.15
PISO CERAMICO GRES ROJO ROSSELLO 30X30CM
NPT+ 13.20 1.84
0.93
BK09
BK11
DETALLE DE SUJECIÓN AL
0.90
0.9
0
COCINA E A O ECCI N
PASE EN MURO
01 PISO CERAMICO GRES ROJO ROSSELLO 30X30CM BK11 01 DE AS NA A DE C
E NO
8.56
6 A-09 NPT+ 13.20 6 A-09
3.86
0.90 A A ADE A A A ANC A E
S DE IE
9.08
IE
2.93
1.42
S DETALLE DE LA VÁLVULA DE
CORTE DEL EQUIPO
PROPIETARIO:
0.90
A O
SAIDEL S.A.C.
A A ANC A E
2.40
2.40
DE IE
A A DE O A
DIRECCIÓN:
7 01 A-10 7 01 A-10 E ADO E A A
A A SO ENOIDE AV PACHACUTEC CON AV 26 DE NOVIEMBRE
S/N- VILLA MARÍA DEL TRIUNFO
GAS NATURAL
1.51
1.53
01 01
2.31
9 A-12 9 A-12
COUNTER
1.97
0.94
0.57
PROYECTISTA:
3.88
E ENDA
0.65
0.10
0.80 TUB. DE COBRE DE MEDIA PRESIÓN
0.65
PROFESIONAL ENCARGADO:
REGULADOR DE 2° ETAPA
0.18 0.15 A A DE O A
ING. MOISES GARCÍA AMARO CATEGORÍA IG3
E ADO E A A REG. OSINERMING N°03738
3.88 VÁLVULA DE BOLA PARA CORTE
3 01 A-06
1.22 5.43
01
NPT+ 13.00
E101
A-03 PLANO:
DIBUJÓ: LÁMINA:
C. REVATE A.
FECHA:
DIC. 2022
ESCALA:
GN-01
COMERCIO
S/E 01 de 02
PLANO ISOMÉTRICO DETALLE N°02. ANCLAJE DE TUBERÍAS
TUBERÍA PROTECCIÓN
DE GAS NATURAL DE PVC
DETALLE DE LA TUBERÍA SUJETADA EN
PERNO COLGADOR GOTA
ABRAZADERA PARA ANCLAJE
STRUT DE RIEL
RIEL
STRUT
TARUGO
PARA ANCLAJE
DE RIEL DETALLE DE LA TUBERÍA SUJETADA EN
COLGADOR GOTA
0.02
DETALLE DE SUJECIÓN AL
MURO
VALVULA DE BOLA
REGULADOR ETAPA
VALVULA SOLENOIDE PASE EN MURO
SAIDEL S.A.C.
DIRECCIÓN:
ESPECIALIDAD:
GAS NATURAL
VALVULA DE BOLA
REGULADOR ETAPA
PROYECTISTA:
PROFESIONAL ENCARGADO:
REGULADOR DE 2° ETAPA
DIC. 2022
ESCALA:
GN-02
COMERCIO
S/E 02 de 02
REGULADOR - RCABP
DE CORTE A POR ALTA Y BAJA PRESIÓN
CARACTERÍSTICAS:
Regulador de última etapa, para ser utilizado al interior de la edificación.
Tiene doble sistema de seguridad, bloqueo parcial por alta presión a la entrada
y corte de paso de gas cuando las presiones aguas abajo descienden a niveles
20/11/2017
entre 14 a 18 mbar..
Fabricado en aluminio inyectado con revestimiento en pintura electrostática.
Posee filtro en la entrada.
Protege los gasodomésticos de una sobrepresión, bloqueando el paso de gas.
El rearme es automático, cuando se normalizan las presiones de entrada.
Plástico y cauchos resistentes a los derivados del petróleo
DD- F14
CURVA DE COMPORTAMIENTO ESPECIFICACIONES TÉCNICAS
PUNTO DE AJUSTE Pe= 30 mbar (0,43 psi) Ps= 23mbar Tf= 0,48m³(s)/h aire
Rango de presión de entrada
Mínima 30 mbar (0,43 psi)
Psa=mbar Máxima 500 mbar (7,25 psi)
31 Punto de ajuste :
Pb= Ps +7 mbar 30
29 Presión de entrada 30 mbar (0,43 psi)
2017-08-15
28 Presión de salida 23 ± 1 mbar
27 PUNTO DE AJUSTE
Oficina: Av. Américas N° 64-33 Bogotá, D.C +(57)1 5646464 / 7562300 Email: info@[Link] [Link] FICHA TÉCNICA SUJETA A CAMBIOS SIN PREVIO AVISO
REGULADOR - RCABP
DE CORTE A POR ALTA Y BAJA PRESIÓN
20/11/2017
95
108
130,5
DD- F14
CARACTERÍSTICAS DE LOS MATERIALES:
POLIACETAL Y/O ALAMBRE DE ACERO
ALUMINIO NITRILO LATÓN FLEJES ACERO
POLIPROPILENO ZINCADO E IRISADO
Tapa, base y Diafragmas, sello Limitador venteo y Tapa exterior, tapa Malla filtro en Arandela Resortes de tension
remaches inyectados de corte, sello conectores con interior roscada, acero inoxidable estampada es
en aluminio AlSI 12 lenteja y oring composición buje, arandela capacidad de fabricado en acero
2018-02-16
Cu con pintura química 59,5 % de diafragma, eje filtrado de laminado en frió
electroestatica. cobre y 37,5 % de central, manguera partículas de zincado e irisado y
zinc de aforo 0,25mm balín
Oficina: Av. Américas N° 64-33 Bogotá, D.C +(57)1 5646464 / 7562300 Email: info@[Link] [Link] FICHA TÉCNICA SUJETA A CAMBIOS SIN PREVIO AVISO
Sollder-Join
nt: Press
sure Fittin
ngs
Wro
ot Copper Coupling with Stop
S
100
Coup
pling with Sttop
C
CXC
Solde
er-Joint: Pressurre Fitting
gs: Wrot Copper Union
U
102
Union
CXC
107C
90 Deg. Elbo
ow - Close Ruff
CXC
Pa
art Nom
minal Size O.D. Size
Box Qua
antity Ma
aster Pack Approx. Net Wt. D
Dim. A D
Dim. B
Num
mber in Inches in Inches
312
260 1/8 1/4 50 1000 0.00
08 3/8 3/8
312
262 1/4 3/8 50 1000 0.012 3/8 3/8
312
266 3/8 1/2 50 1000 0.02
26 13/32 1
312
272 1/2 5/8 100
0 1000 0.04
44
312
280 5/8 3/4 25 250 0.06
69
312
288 3/4 7/8 50 500 0.09
96
312
296 1 1 1/8 20 200 0.20
08
313
306 1 1/4 1 3/8 25 200 0.25
59
313
314 1 1/2 1 5/8 20 120 0.37
71 1
313
322 2 2 1/8 10 80 0.80
05 1
313
330 2 1/2 2 5/8 5 40 1.18
80 1
313
338 3 3 1/8 3 24 1.92
20 1
313
346 3 1/2 3 5/8 1 8 2.72
28
313
352 4 4 1/8 1 8 4.55
57 2
313
360 5 5 1/8 1 1 8.58
86
313
368 6 6 1/8 1 1 15.2
2
313
371 8 8 1/8 1 1 37.0
Solder-Joint: Pressure Fittings: Wrot Copper Tee
111
Tee
CXCXC
1044
Ma
ale Adapterr
CXM
Part
P No
ominal Sizee O.D. Size
S
Box Quantity
y Master Pack Ap
pprox. Net Wt.
W Dim. A
Number iin Inches in Inch
hes
30
0280 1/8 1/4 x 1/8 50 1000 0.019 13/3
32
30
0290 1/4 3/8 x 1/4 50 1000 0.027 15/3
32
30
0300 3/8 1/2 x 3/8 50 500
0 0.041 7/8
8
30
0310 1/2 5/8 x 1/2 50 500
0 0.064 19/3
32
30
0330 3/4 7/8 x 3/4 25 250
0 0.118 13/1
16
30
0342 1 1 1/8 x 1 20 200
0 0.170 27/3
32
30
0354 1 1/4 1 3/8 x 1 1/4 10 100
0 0.317 15/1
16
30
0368 1 1/2 1 5/8 x 1 1/2 10 100
0 0.462 7/8
8
30
0378 2 2 1/8 x 2 5 50 0.675 31/3
3
30
0388 2 1/2 2 5/8 x 2 1/2 4 40 1.267 1 21/
30
0400 3 3 1/8 x 3 2 20 1.520 1 7/
30
0410 4 4 1/8 x 4 1 16 2.262 1 9/
30
0358 1 1/4 x 1 1/2 1 3/8 x 1 1/2 10 100
0 0.523 1 45/
Pipe Clamps
B2000 SERIES
PIPE AND CONDUIT CLAMPS
• Safety Factor of 5
• Add PA to suffix for pre-assembled pipe clamps
• Includes Combination Recess Hex Head Machine Screw and Square Nut Design Load 1
• Material: 16 Ga. (1.5), 14 Ga. (1.9), 12 Ga. (2.6) ASTM A1011 33,000 PSI
min. yield and 11 Ga. (3.0) ASTM A1011HSLA Gr. 50
• Standard finishes: ZN, HDG, SS4, SS6, AL
Note: For EMT sizes 21/2” and larger use rigid conduit sizes.
Design Load 2
Design Load 3
B2001 1/2” (15) 16 Ga. (1.5) 400 (1.78) 50 (.22) 50 (.22) 10 (4.5)
B2002 3/4” (20) 16 Ga. (1.9) 400 (1.78) 50 (.22) 50 (.22) 11 (5.0)
B2003 1” (25) 14 Ga. (1.9) 600 (2.67) 75 (.33) 75 (.33) 16 (7.2)
B2004 11/4” (32) 14 Ga. (1.9) 600 (2.67) 75 (.33) 75 (.33) 19 (8.6)
B2005 11/2” (40) 12 Ga. (2.6) 800 (3.56) 125 (.56) 125 (.56) 28 (12.7)
B2006 2” (50) 12 Ga. (2.6) 800 (3.56) 125 (.56) 125 (.56) 33 (14.9)
Reference page 112 for general fitting and standard finish specifications.
114
Item No. ___________________________
Project ___________________________
SHORT/BID SPECIFICATION
Broiler shall be a Montague Legend Heavy-Duty Base-Mounted Double
Overfired Model:
M 236W36 36” wide (914mm)
M 243W36 45”wide (1143mm)
…with two, stacked gas-fired, infrared broilers with 42,000 BTU/hr cast
iron burners with individual controls, heating ceramic radiants mounted
above a counter-balanced, height-adjustable, chrome-plated steel
cooking grids that are drawer-mounted for easy pull-out access, with
full width grease deflectors and individual large capacity, front-mounted
grease drawers; mounted on a 4” (102mm) base with 6” (152mm) height-
adjustable legs; plus all the features listed and options/
accessories checked:
THE MONTAGUE COMPANY • 1830 Stearman Avenue, Hayward, CA 94545 • 800 345-1830 • Fax: 510 785-3342 • [Link]
Item No. ___________________________
OPTIONS GUIDE:
Finish: General: International Approvals:
Stainless steel left side panel: M C asters — set of four 5” (127mm) casters M C E-Conformite Europeene
M full M upper half M F lex Connector Kit Includes Flame Failure Valve Option
Stainless steel right side panel: [3/4”] NPT or [1”] NPT: MA GA-Australian Gas Association
M full M upper half M 3’ (914mm) long M 4’ (1219mm) long Includes Flame Failure Valve Option
M S tainless steel back panel MG as Manifold — for 1” NPT (25mm) gas supply M C anadian Approval
M S tainless steel top M 4 2” (1067mm) deep — Broiler interior stays
the same. Adds 6” (152mm) to overall depth.
[Add Suffix: -40]
La instalación en mención fue desarrollada cumpliendo con las Normas Técnicas Peruanas.
Atentamente,
Calle Marie Curie 410, Urb. Industrial Santa Rosa, Lima – Ate
Administracionlima@[Link] – [Link]
Lima - Perú