FUNDAMENTOS DE GESTIÓN DE ORGANIZACIONES Y EMPREN
EXAMEN FINAL
Nombre del estudiante:
Código del estudiante:………………………………………………………………………………………………………
Importante, tener en cuenta lo siguiente:
Toda evidencia de plagio, durante o posterior a la evaluación, anulará el resultado de la misma.
Se considera plagio a la copia de información parcial o total de fuentes de información o de páginas de internet, así como a la copia del t
estudiante, docente, o consulta a persona externa a la universidad.
En los casos a que se refiere el párrafo anterior, si se comprueba la falta, el estudiante obtiene la calificación de “cero anulado” (0A) com
perjuicio de recibir la sanción disciplinaria correspondiente.
Estimado(a) estudiante: contarás con 90 minutos para resolver el exámen Final . A continuación, te presentamos las pregu
PLAN DE NEGOCIOS : PANADERIA
Pregunta 1 (5 puntos)
Implementa la estructura de un plan de negocio de una panaderia , en la hoja de cálculo llamada "Pr
Pregunta 2 (07 puntos)
Elabora la marca, logo y lema de la Panaderia . Así mismo elabora el FODA. la hoja de cálculo llam
Pregunta 3 (08 puntos)
Elaborar el plan de Marketing de la panaderia en la hoja de cálculo llamada "Pregunta 3 ":
N DE ORGANIZACIONES Y EMPRENDIMIENTO
EXAMEN FINAL
………………………………………………………………
la misma.
n o de páginas de internet, así como a la copia del trabajo de otro grupo,
e obtiene la calificación de “cero anulado” (0A) como nota final del curso, sin
nal . A continuación, te presentamos las preguntas a resolver:
eria , en la hoja de cálculo llamada "Pregunta 1" :
abora el FODA. la hoja de cálculo llamada "Pregunta 2 ":
álculo llamada "Pregunta 3 ":
Pregunta 1 (5 puntos)
Implementa la estructura de un plan de negocio de una
panaderia , en la hoja de cálculo llamada "Pregunta 1" :
PLAN DE NEGOCIO DE LA PANADERIA BreadHealth
MISION
Convertir a nuestra compañía en la mejor del sector nacional,
alcanzando los niveles de rentabilidad establecidos gracias al
apoyo de clientes satisfechos que siempre elijan nuestros
productos.
VISION
Convertirnos en los fabricantes y distribuidores de pan y
exquisiteces más importante de la region, con el mayor número
de clientes, establecimientos en toda la región y mejores
profesionales a su cargo.
OBJETIVOS ESTRATÉGICOS
Garantizar a los clientes un buen producto ● Adquirir un buen
lugar de trabajo que sea seguro ● Ofrecer precios cómodos para
las comodidades
PRODUCTOS Y/O SERVICIOS
La empresa de venta de panes integrales está dedicada a dar su
servicio al público en general, dando el mejor producto para
todos.
CLIENTES
Los clientes potenciales que tendrá la panaderá
BREADHEALTH, son todas aquellas personas que transiten por
Nuestros clientes las inmediaciones
también del local.
serán personas que son amantes al
pan integral sin levadura, ya que eso es lo que nos va
caracterizar
MERCADO POTENCIAL
Nuestro segmento de clientes está en la capacidad de comprar
nuestro producto, se lanzará al mercado con un precio
pensando en el cliente ya que los costos que se van utilizar para
la elaboración del producto tampoco serán excesivos, ya que se
sabe que está formado por tos los consumidores y compradores
del producto.
PRINCIPALES COMPETIDORES
La Dominga: La dominga es una empresa que cuenta con más
de 25 años de trayectoria en Piura.
El Trigal: Es una panadería muy reconocida en Castilla, también
la consideramos como un principal competidor.
TIPO DE SOCIEDAD
Nuestro plan de negocio está constituido como una empresa
comercial de venta de productos, en este caso se considera una
venta de pan integral sin levadura. El tipo de empresa escogida
es una Sociedad de responsabilidad limitada (SRL) formada por
5 socios, ya que los socios no responden con sus deudas por su
patrimonio. Se hará necesario completar una serie de requisitos
Nuestro plan de negocio está constituido como una empresa
comercial de venta de productos, en este caso se considera una
venta de pan integral sin levadura. El tipo de empresa escogida
es una Sociedad de responsabilidad limitada (SRL) formada por
5 socios, ya que los socios no responden con sus deudas por su
patrimonio. Se hará necesario completar una serie de requisitos
legales para poder acreditar el plan de negocio y poder
ofrecerles buenos productos al público. Se requiere un buen
manejo contable (según el régimen tributario que se escoja). Se
escogerá su objeto social y se pre seleccionará un título o razón
social. La cual se denominará: <BREADHEALTH>
NIVEL ORGANIZACIONAL DE LA EMPRESA
Pregunta 2 (07 puntos)
Elabora la marca, logo y lema de la Panaderia . Así mismo elabora el FODA. la hoja de cálculo
llamada "Pregunta 2 ":
OPORTUNIDADES AMENAZAS
Factores ambientales que pueden
Posición en el mercado de
repercutir en la cosecha de
ventas
nuestra materia prima (El trigo)
Competencia de otras empresas
Desarrollar nuevos productos.
como "La Dominga" o "El trigal"
FORTALEZAS ESTRATEGIAS FO ESTRATEGIAS FA
Disponibilidad de talento para la Establecer una buena Diseñar una página web para
1 elaboración de pan integral sin posición en el mercado para promocionar nuestros productos y
levadura. generar buenos ingresos alcanzar más consumidores.
Asegurar la ventaja que se Crear un programa de servicio al
2 El producto posee un alto valor
obtendrá respecto a la cliente para mantener su lealtad y
nutricional y es libre de levadura.
relación costo/producto. confianza
Añadir valor agregado a los
Posicionar nuestros
3 Nuevas presentaciones del pan panes integrales, para tener
establecimientos en puntos
integral y varierdad de sabores. una posición favorable en el
estratégicos de la ciudad.
mercado.
Personal competitivo dispuesto a Aumentar la producción y
crear los mejores panes integrales Tomar las debilidades de la
distribución de panes
4 sin levadura para todos los competencia y convertirlas en
integrales en los puntos
consumidores (niños, jovenes, nuestras fortalezas, con un previo
estratégicos previamente
adultos) análisis.
establecidos.
Actualizar constantemente la Afianzar alianzas con nuestros
5 página web con nuevos proveedores, proponiendo
Buena imagen de la empresa
productos entre los que beneficios tanto para ellos como
pueden escoger los clientes. para nosotros.
Llegar a mercados en los que la
Que el uso de productos competencia no ha llegado como
Habilidad para crear diversidad de
6 integrales sea garantizado empresas pequeñas a bajos
formas y sabores de panes
en la elaboracion de todos costos y así alcanzar mayores
integrales.
nuestros panes. consumidores locales amantes de
la fruta.
DEBILIDADES ESTRATEGIAS DO ESTRATEGIAS DA
Disponer de otras Llegar a obtener buena capital
actividades que permitan para emprender nuevos proyectos,
1 Bajo capital adquirir ganancias e que nuestra fortaleza empresarial
invertirlas en el sea mayor y ampliar línea de
emprendimiento. productos y servicios.
Establecer un horario de
ventas de acuerdo a un
Ampliar el horario de atención en
2 Horario de apertura restringido en estudio previamente
puntos estratégicos a la
algunos sectores . realizado, especialmente en
competencia.
las mañanas y en las
noches.
Mejorar en las actividades
extra laborales, usar una Llegar a ser una empresa muy
3 Falta de experiencia en el mercado buena comunicación con los bien vista y reconocida por su
laboral clientes y ofrecerles buen desempeño laboral hacía el
beneficios claros sobre el cliente.
producto.
. la hoja de cálculo
Pregunta 3 (08 puntos)
Elaborar el plan de Marketing de la panaderia en la hoja de cálculo llamada
"Pregunta 3 ":
PRODUCTO
. Disfruta de un delicioso y PRECIO
saludable pan integral sin .Nuestro costo variab
levadura a lado de tus unitario es de 15.35, lo
familiares. costos fijos S/. 1350, no
. Te ofrecemos calidad y un presio unitario de S
economía 3.00 el kg de pan integr
. Panes personalizados para .El precio unitario de
diferentes ocasiones. competencia es de S/. 3
. Llevalos en cajas, bolsas o .Por la inauguracion d
empaques personalizados. local de ventas se plante
.Identificanos por nuestra vender S/.1.00 el kg de
marca "BREADHEALTH" solo por apertura.
. Lanzamos al mercado un . Se hará un descuento
producto que no perjudica la 20 % a partir de pedidos
salud de los consumidores. 50 kg.
Pan Integral libre de
levadura
Para todo el publico
en general de la
REGION PIURA PLAZA
PROMOCION Nos brinda el beneficio
. Pan y bienestar en una sola poder acercar nuestro
palabra "BREADHEALTH" producto a nuestros
. Se hará uso de las redes consumidores finales e
sociales para la promoción de terminos de calidad, tiem
nuestro producto. y seguridad.
. El contenido publicitario será -El consumidor tiene u
realizado por profesionales. lugar seguro a donde acu
.La publicidad por radio se y quien lo atienda.
realizará por la radio RPP. -Servicio de delivery co
cajas selladas.
-Proponer una distribuci
por maquinas en el
establecimiento de man
automática.
PRECIO
.Nuestro costo variable
unitario es de 15.35, los
costos fijos S/. 1350, nos da
un presio unitario de S/.
3.00 el kg de pan integral.
.El precio unitario de la
competencia es de S/. 3.50.
.Por la inauguracion del
local de ventas se planteara
vender S/.1.00 el kg de pan
solo por apertura.
. Se hará un descuento del
20 % a partir de pedidos de
50 kg.
PLAZA
Nos brinda el beneficio de
poder acercar nuestro
producto a nuestros
consumidores finales en
terminos de calidad, tiempo
y seguridad.
-El consumidor tiene un
lugar seguro a donde acudir
y quien lo atienda.
-Servicio de delivery con
cajas selladas.
-Proponer una distribucion
por maquinas en el
establecimiento de manera
automática.
