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Receta Fácil de Crepes Caseros

Este documento proporciona una receta para hacer crepes caseros utilizando ingredientes como leche, harina, huevo, azúcar, aceite y esencia de vainilla. La receta detalla 7 pasos que incluyen mezclar los ingredientes húmedos y secos por separado, dejar reposar la mezcla, cocinar individualmente cada crepe en una sartén antiadherente hasta que se desprenda fácilmente del fondo y darle la vuelta, y finalmente rellenar los crepes cocinados con diferentes opciones como dulce de le

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Gaby & Braulio Espinoza Martínez
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Receta Fácil de Crepes Caseros

Este documento proporciona una receta para hacer crepes caseros utilizando ingredientes como leche, harina, huevo, azúcar, aceite y esencia de vainilla. La receta detalla 7 pasos que incluyen mezclar los ingredientes húmedos y secos por separado, dejar reposar la mezcla, cocinar individualmente cada crepe en una sartén antiadherente hasta que se desprenda fácilmente del fondo y darle la vuelta, y finalmente rellenar los crepes cocinados con diferentes opciones como dulce de le

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CREPES CASEROS

Ingredientes:
1 taza de leche
1 taza de harina
1 huevo
1 cucharada de azúcar
1 cucharada de aceite
esencia de vainilla
sal
Pasos:
Paso 1
Poner en un bol la leche, el huevo, una pizca de vainilla, una cucharada de azúcar y una
cucharada de aceite y batir muy bien.
Paso 2
Ahora tamiza la harina y una pizca de sal en un bol. Tamizar muy bien para que no queden
grumos.
Paso 3
A continuación, vierte la mezcla anterior en la harina tamizada y mézclala bien hasta que
desaparezcan los grumos y la mezcla sea muy líquida.
Paso 4
Ahora deja reposar la mezcla durante 30 minutos. Esto es para que la harina se hidrate bien
en la mezcla.
paso 5
Ahora pintamos una sartén antiadherente con aceite y la ponemos a fuego medio, vertemos
un poco de la mezcla hasta llenar toda la sartén.
Paso 6
Cuando la masa inferior se desprenda con facilidad, le damos la vuelta para dorar el otro
lado.
Paso 7
Repetir el mismo procedimiento hasta que se hayan preparado todas las crepas.
Paso 8
Ahora solo hay que rellenar las crepas con dulce de leche, mermelada, nocilla, crema, etc.

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