UNIVERSIDAD NACIONAL DEINGENIERÍA
FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIALY DE SISTEMAS
LABORATORIO DE QUÍMICA
REPORTE DE LABORATORIO
PROFESORA: REYES ACOSTA ROSARIO
ESPECIALIDAD: INGENIERÍA INDUSTRIAL
SECCIÓN: V
INTEGRANTES:
• CAPCHA ALVAREZ LUIS ENRIQUE
• CARRASCO TINEO GUIANELLA ROHELY
• DIAZ ALVITES LIZ ALEXANDRA
• JAUREGUI SANCHEZ CRISTIAN JOEL
LIMA – 2022
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FACULTAD DE INGENIERÍA INDUSTRIAL Y DE SISTEMAS
OBJETIVO
La estequiometría en el laboratorio tiene por finalidad comprender y aplicar las leyes
referidos a este tema reconociendo fórmulas y reacciones químicas, comprobar la
proporción másica de los reactivos que intervienen en una ecuación, pero sobre todo
aprender experimentalmente como obtener compuestos químicos a partir de sus elementos.
FUNDAMENTO TEÓRICO
La estequiometría es la parte de la química que se refiere a calcular relaciones cuantitativas
entre reactantes y productos en el transcurso de una reacción química.
La estequiometría es la ciencia que mide las proporciones cuantitativas o relaciones de masa
de los elementos químicos que están implicados.
➢ Leyes estequiométricas:
• Ley de conservación de la materia o Ley de Lavoisier:
“En la naturaleza nada se crea ni se pierde, solo se transforma.
• Ley de las proporciones definidas o Ley de Proust:
“Dos o más elementos se unen formando un compuesto, siempre será en la misma
proporción ponderal”.
• Ley de las proporciones múltiples o Ley de Dalton:
“Las masas de un elemento que se une con una misma cantidad de otro para formar
diferentes compuestos, varían según una relación sencilla de números enteros”.
• Ley de los pesos equivalentes o de Richter:
“Los pesos de dos sustancias que se combinan con un peso de otra será equivalente
entre sí”.
➢ Reactivo limitante:
El reactivo limitante es aquel que en una reacción química se consume y acaba antes.
➢ Rendimiento teórico, rendimiento real y rendimiento porcentual:
El rendimiento teórico de una reacción es la cantidad calculada de producto que se
puede obtener a partir de una determinada cantidad dada de reactivo, de acuerdo con la
ecuación química. El rendimiento real es la cantidad de producto que efectivamente
se obtiene en una reacción.
El rendimiento porcentual o porcentaje de rendimiento corresponde a la relación real
entre el rendimiento teórico y el real que se puede obtener a partir de la siguiente
fórmula.
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➢ Materiales:
[Link] precipitado.
[Link] metálicas.
[Link] reloj.
[Link] bunsen.
[Link] y rejilla.
[Link] graduada.
[Link] analítica.
[Link] de porcelana con tapa.
[Link] de porcelana.
[Link] universal.
[Link] simple.
[Link] eléctrica.
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EXPERIMENTO N° 1:
A) Cuando se forma un precipitado:
➢ DIAGRAMA DE FLUJO:
10ml de
solución, 0.2M
de BaCl2
Formación de Mezclar en el Dejar Pesar Filtración
vaso precipitado reposar el papel del
un precipitado
filtrado precipitado
10ml de Colocar el papel
Formación
solución, 0.2M de filtro en la
de BaCO3 rejilla de asbesto
de Na2CO3
Pesar el precipitado Secar el precipitado en el
junto con el papel Dejar que radiador por 10 minutos
de filtro se enfrié (temperatura no mayor a
90°C)
Registrar los valores Fin
obtenidos en una tabla
➢ TABLA DE RESULTADOS:
Peso del papel filtrado 0.6 g
Peso del papel filtrado con BaCO3 0.9871 g
Peso del BaCO3 0.3871 g
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➢ ECUACIONES:
-Reacción de metátesis
BaCl2 + Na2CO3 → BaCO3 + 2NaCl
-Ecuación de la reacción:
(CO3 )−2 +2
(ac) + Ba(aC) → BaCO3(s)
-Semirreacciones:
BaCl2 → Ba+2 + Cl2
1 mol 1 mol
0.002 mol y
y = 0.002mol BaCl2 x (1 mol Ba )/(1 mol de BaCl2) = 0.002 mol Ba+2
+2
Na2CO3 → Na+1 + (CO3)-2
(0.002 mol Na2CO3) x (1 mol Na+1/1 mol Na2CO3) = 0.002 mol Na+1
➢ CÁLCULOS:
Producto Peso Peso
% Rendimiento %Error
precipitado Experimental calculado
BaCO3(s) 0.3871g 0.395g 98% 2%
B) Cuando se produce un desprendimiento de un gas:
2KClO3(s) + calor → 2KCl(s) + 3O2(g)
➢ DIAGRAMA DE FLUJO:
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➢ TABLA DE RESULTADOS:
Peso Tubo de precipitación 22,2 g
Peso Tubo con KClO3 23,2 g
Peso Tubo con KClO3 y MnO2 en estado
23,3 g
sólido
➢ ECUACIONES:
Sea:
o Y = Peso Tubo con la solución después de quemar con el mechero.
o X = Peso Tubo con la solución antes de quemar con el mechero.
o Cantidad de O2 desprendido = I = X – Y = 25,2 g – 24,8 g = 0,4 g
➢ CÁLCULOS:
Determinaremos el rendimiento de la reacción.
I = Cantidad de O2 desprendido experimentalmente.
T = Cantidad de O2 desprendida según la ecuación química.
2KClO3 (s) + calor → 2KCl (s) + 3 O2 (g)
2 mol 3 mol
1g T
T = (3/2) g
Sabiendo que: %R = ((T – I)/T) . 100%
%R = ((3,2 g – 0,4 g)/3,2 g) . 100%
%R = 87,5 %
➢ ANÁLISIS DE RESULTADOS:
A) Cuando se forma un precipitado:
-Al mezclar cloruro de bario y carbonato de sodio se ha podido observar una
reacción de metátesis en donde podemos observar que los estados de oxidación
de los elementos no han variado por lo tanto no hay reacción redox.
-Al tener este tipo de reacción se tendrá que llevar a cabo semirreacciones en
donde cada sustancia se disociará en iones y es ahí donde calculamos la relación
de moles que hay entre la molécula y sus respectivos iones disociados.
B) Cuando se desprende un gas:
-Se ha observado cómo el MnO2 actúa solo como un catalizador de la reacción
del KClO3 al darle calor, es decir, no interviene en la reacción, además según
nuestra ecuación química no existe el átomo de manganeso en los productos de
la ecuación química.
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-Se comprueba experimentalmente la reacción química porque tenemos O2 como
producto, el cual se ha liberado sobre agua para poder “verlo” con claridad.
-Se observó la formación de un precipitado el cual sería el KCl.
➢ CONCLUSIONES:
-Al finalizar este experimento se pudo comprobar que no toda una sustancia se
consume, pues teóricamente los resultados obtenidos fueron mayores en
comparación de los resultados experimentados llegando a concluir que la reacción
tuviera un porcentaje de rendimiento.
-Al finalizar se comprobó que la masa no se destruye, solo se transforma, como en
el caso del gas desprendido como en el segundo caso del experimento 1.
EXPERIMENTO N° 2
Determinación de la fórmula de un hidrato
➢ DIAGRAMA DE FLUJO:
CuSO4.5H2O ;
36,9 g
CuSO4.5H2O ;
Determinación de la Se realiza la 36,9 g
fórmula de un hidrato primera pesada
Crisol y la sal Someter a calentamiento por
Anhídrida 15 minutos con la ayuda del
radiador y mechero bunsen.
Se realiza la Dejar enfriar por
tercera pesada aprox. 8 minutos Evaporación Formación de la
del agua sal anhídrida
Fin
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➢ TABLA DE RESULTADOS:
1 Peso del crisol 33.9 g
2 Peso del crisol con la sal Hidratada 36.9 g
3 Peso del crisol con la sal Anhídrida 35.8 g
Peso de Agua evaporado durante la
4 1.1 g
reacción.
➢ ECUACIÓN:
La ecuación usada durante la reacción fue la siguiente:
CuSO4.5H2O → CuSO4 + 5H2O
La cual nos explica que el sulfato de cobre pentahidratado (CuSO4.5H2O) se puede
descomponer mediante calentamiento a sulfato de cobre (CuSO4) y agua (H2O) en
forma gaseosa.
➢ CÁLCULOS:
Si se deseara hallar la fórmula de la sal hidratada según la ecuación:
CuSO4.XH2O → CuSO4 + XH2O
Teniendo los datos recolectados en el experimento:
• Masa de CuSO4.XH2O: 3g
• Masa de CuSO4: 1.9 g
1) Se puede determinar el número de moles presentes del agua (“X”) de
lasiguiente manera
CuSO4.XH2O → CuSO4 + XH2O
Masa molar (160+18x) g/mol (160)g/mol (18x)g/mol
Masa real 3g 1.9 g 1.1 g
Por regla de tres simple:
160
= 18X → (160) . (1.1) = (18X) . (1.9)
1.9 1.1
176 = 34.2X
5.14 = X
5 moles ≈ X
Con ello determinaríamos la fórmula de la sal hidratada:
CuSO4.XH2O → CuSO4.(5H2O)
Sería una sal pentahidratada (sulfato de cobre pentahidratado)
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2) También se puede determinar el rendimiento de la ecuación, para ello primero
hallamos la masa teórica obtenida en la reacción:
CuSO4.5H2O → CuSO4 + 5H2O
Masa molar (250) g/mol (160)g/mol (90)g/mol
Masa real 3g mteórica 1.1 g
Para ello volvemos a usar una regla de tres simple:
160 90
= 1.1 → (160) . (1.1) = (90)( mteórica)
𝑚
176 = 90 (mteórica)
1.95 = (mteórica)
Podemos hallar el rendimiento de la siguiente manera:
masa real
R = (masa teórica) . 100%
Con lo cual llegaríamos a que el rendimiento es igual a:
1.9
R = (1.95) . 100%
R = 97%
➢ ANALISIS DE RESULTADOS:
Si analizamos los datos en la “tabla de resultados”, de los 36.9(Peso del crisol con
la sal Hidratada) -33.9(Peso del crisol) = 3 g de la sal se encuentra hidratada, 1,9 g
de la sal no hidratada, CuSO4 y 1.1 g son de agua. Para proceder a determinar la
fórmula de la sal hidratada, necesitamos saber la cantidad de moles de agua que se
cristalizan por cada uno de los moles de la sal no hidratada.
Moles de agua: 1.1 g de H2O / 18g/mol=0.061 moles
Moles de sulfato de cobre (II): 1.9g de CuSO4 / 159.5 g/mol=0.0119 moles
Así la relación molar será: 0.061 moles de agua / 0.0119 moles de CuSO4 =5.12; por
lo cual la fórmula de la sal hidratada será: CuSO4.5H2O
➢ OBSERVACIONES:
De lo observado durante el proceso podemos decir que cuando calentamos las sales
que se encuentran hidratadas, estas sufren perdidas de moléculas de agua
procedentes de la evaporación, quedando un residuo o resto de tipo solido que
corresponde a la sal no hidratada, es decir, anhidra. Para poder calcular la
composición que posee la sal hidratada es necesaria la medida de la masa total de la
sal antes y después de calentarlo, con el fin de saber la cantidad de agua que hemos
perdido en el proceso de deshidratación.
Antes de calentar Después de calentar
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➢ CONCLUSIONES:
Lo que quiere demostrar este experimento es que al meterle calor a una sal hidratada
(que se convierte en anhidra) mediante la evaporación se puede determinar con el
peso faltante, que corresponde (mediante factores de conversión respectivos) a los
moles de agua que contenía la sustancia inicialmente; además del cambio de color
que se presenta. Si bien es cierto en nuestro experimento los datos no han sido muy
exactos, debido a pequeños errores a la hora de pesar; aun así, ha sido una práctica
muy divertida y entretenida.
CUESTIONARIO
1) De cinco ejemplos de diferentes reacciones sin cambio en el número de
oxidación y tres ejemplos diferentes de reacciones Redox
• Reacciones sin cambio en el número de Oxidación:
a) CaCO3(s) + 177.8kJ → CaO(s) + CO2(g)
b) HCl(ac) + NaOH(ac) → NaCl(ac) + H2O
c) H2SO4(ac) + 2NaCl(ac) → Na2SO4(ac) + 2HCl(g)
d) 2 Al(OH)3(s) + 3H2SO4(ac) → Al2(SO4)3(ac) + 6H2O(l)
e) 2H3PO4(ac)+ 3Ca(OH)2 → Ca3(PO4)2(s) + 6H2O + calor
• Reacciones Redox:
a) N2(g) + 3H2(g) ↔ 2NH3(g)
b) 2Fe(s) + O3(g) → Fe2O3(s)
2) Presente el rendimiento de las reacciones del experimento N° 1A y N° 1B
%RA = 98%
%RB = 87.5%
3) Considerando la eficiencia o rendimiento calculado en el experimento N° 1A,
determine que peso de Carbonato de Bario se obtiene de la reacción de 30 mL
de solución 0.6M de Na2CO3 con 40mL de solución 0.5M de BaCl2.
n (mol de BaCl2) = (0.6M) . (0.03 mL) = 0.018 mol
n (mol de Na2CO3) =(0.5M) . (0.04 mL) =0.02 mol
BaCl2 + Na2CO3 → BaCO3 + 2NaCl
1 mol 1 mol 1 mol
0.018 mol 0.02 mol “X” mol
Se concluye que el reactivo en exceso sería el Na2CO3
X = 0.018 mol de BaCO3 → 3.55203 g de BaCO3
Se sabe que: %R = 98%
masa experimental de BaCO3 = (98%) . (3.55203 g) = 3.4809 g
Rpta.: Se obtiene 3.4809 g de Carbonato de Bario realmente.
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4) Calcular que volumen de solución 0.30 M de BaCl2 se debe de emplear para
que se obtenga 15 gramos de BaCO3.
Resolución:
BaCl2 + Na2CO3 → BaCO3 + 2NaCl
208,233 g/mol 197.335 g/mol
Xg 15 g
X = 15, 828 g de BaCl2 = 0.0760 mol de BaCl2
M = (nsto/Vsol) = 0.3 M
Vsol = 0.0760 mol/0.3M = 253.333 mL de solución
Rpta.: Se debe emplear 253.333 mL de solución de BaCl2
5) Considerando la descomposición del KClO3 y la misma eficiencia calculada
en el experimento N° 1B, determinar el peso de este compuesto que se debe
emplear para obtener 300 mL de O2 medidos en condiciones normales. (1
mol gramo de O2 ocupa 22.4 Litros).
Resolución:
300 mL = 0.3 L es ocupado por “X” moles de O2
1 mol de O2 22.4 L
X mol de O2 0.3 L
X moles = 0.01339 moles (obtenidos experimentalmente) → 0.42848 g de oxígeno
T = cantidad teórica de O2 desprendido
%R = 87.5 % = ((T – 0.42848 g)/T) . 100%
T = 3.42784 g
Sea “Y” la cantidad necesaria de KClO3
2KClO3(s) + calor → 2KCl(s) + 3O2(g)
149.1 g 96 g
“Y” T = 3.42784 g
Y = 5.03821 g
Rpta.: Se debe emplear 5.03821g de KClO3.
6) Determinar el número de moléculas de agua que existe en cada molécula del
crisol hidratado.
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# de moléculas = (# de moles) * (NA)
# de moléculas = (36.9g/ (249,68 g/mol)) . (6.02x1023mol-1)
# de moléculas = (0.00889).1023 moles
Rpta.: # de moléculas = (8.89) . 1020 moléculas
