ESCRIBIMOS TEXTOS INSTRUCTIVOS
RECETA DE RELLENO PARA PAVO TRADICIONAL
El relleno para pavo tradicional que te mostramos a continuación es perfecto para cocinar un pavo
relleno al horno durante los días de Acción de Gracias y Navidad, aunque también es apto para cualquier
otra celebración. Las recetas navideñas de toda la vida incluyen siempre alguna carne rellena, así que
si te animas a hacer uno de estos platos, pero no sabes en qué consiste el relleno de pavo, esta receta
es para ti.
Aprende cómo hacer relleno de pavo de Navidad con Recetas. Gratis y utilízalo para modificar una
receta o para crear tu propio plato. Este relleno de carne molida, sencillo y rápido de hacer es ideal
también para usar con otras carnes, empanadas o verduras que van rellena
Ingredientes para hacer Relleno para pavo tradicional:
½ cebolla
3 dientes de ajo
250 gramos de carne molida
½ zanahoria
1 apio
150 gramos de almendras
2 tomate
100 gramos de pasas
100 gramos de acitrón o cidra confitada
1 manzana
2 cucharadas soperas de perejil
1 pera
1 taza de vino blanco
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta
Cómo hacer Relleno para pavo tradicional:
1.-Lava y corta finamente todos los ingredientes para empezar con la receta de relleno de pavo.
Recuerda que los tomates y las frutas se deben pelar y desechar las semillas. Con respecto a la carne,
procura que sea mitad de cerdo y mitad de res para obtener un relleno navideño más sabroso.
TEXTO INSTRUCTIVO
Un texto instructivo es aquel tipo de texto -no necesariamente
escrito- que se compone de instrucciones, es decir, que le brinda al
receptor de modo organizado y sistemático la información que
necesita para llevar a cabo una acción determinada o resolver un
problema.
ELEMENTOS
¿Qué partes tiene la estructura de un texto instructivo?
Título del texto. Breve introducción de la actividad a realizar. Materiales o Ingredientes a usar. Procedimiento o
Preparación (en caso de ser una receta): indica la forma de realizar alguna actividad de manera clara y
específica.
¿Qué es un texto instructivo y cuáles son sus elementos?
Los textos instructivos presentan una serie de rasgos comunes: Lenguaje concreto y preciso. Se utiliza un
lenguaje muy concreto y directo para que el texto sea claro y pueda ser interpretado con facilidad. Suelen
aparecer tecnicismos propios del tema tratado.
¿Cuáles son las partes de un texto?
Un texto (artículo periodístico, ensayo o "essay") consta generalmente de
1) un título,
2) una introducción (uno o dos párrafos iniciales);
3) un cuerpo textual (varios párrafos dentro del texto); y
4) un final o resumen (últimos párrafos).
¿Cuáles son los pasos para escribir un texto instructivo?
Siga estos pasos para redactar un texto instructivo claro y fácil de comprender. Repase mentalmente todo el
proceso del que pretende dar instrucciones. Haga una lista con los pasos por seguir. Revise que los pasos estén
ordenados cronológicamente; de ser necesario, corrija
PLANIFICAMOS
• Indicamos que antes de escribir la receta deben planificar su texto para ello deben completar el siguiente
cuadro de planificación
¿Q ué te x to v a m o s ¿ Pa ra q ué lo v a m o s a ¿Q uié ne s va a le e r ¿Q ué re c urso s
a e s c rib ir? e sc rib ir? nue stro te xto ? g ra m a tic a le s
d e b e m o s usa r?
ESCRIBIMOS EL PRIMER BORRADOR
TÍTULO
____________________________________________________
¿Cómo contribuye a la salud? Presentación del
____________________________________________________ tema: breve
presentación la
____________________________________________________
receta navideña
Ingredientes
________________________________ Imagen
Lista de
________________________________ Imágenes: fotos o
ingredientes
dibujos que
________________________________ acompañan los
pasos a seguir.
________________________________
Instrucciones o
Pasos de la preparación indicaciones:
1.__________________________________________________ enumeración de
los pasos a seguir
2.__________________________________________________
con verbos que
3.__________________________________________________ indican orden
4.__________________________________________________ (coloca, observa,
5.__________________________________________________ etc.)
6.__________________________________________________
FICHA DE TRABAJO
Leemos
RECETA PARA UN PASTEL DE CIRUELA
(8 porciones)
Ingredientes:
•1 kilo de ciruelas.
•2 cucharas grandes de azúcar.
•1\2 kilo de harina.
•1 vaso de leche.
•5 huevos.
•1 barra de manteca.
•Sal al gusto.
Preparación:
1.- Colocar la leche, la harina, los huevos, la sal y el azúcar en un recipiente.
2.- Batir todo bien.
3.- Dejar enfriar la masa durante 2 horas.
4.- Untar una fuente de horno con manteca.
5.- Colocar las ciruelas y cubrirlas con la masa hecha anteriormente.
6.- Añadir el azúcar y poner al horno, lo más fuerte, durante 4 o 5 minutos.
7.- Servir en recipientes de vidrio
Marca la respuesta correcta
1. Según el texto, ¿qué debo hacer antes de colocar las ciruelas y cubrirlas con la masa?
( ) Añadir el azúcar y poner al horno, lo más fuerte, durante 4 o 5 minutos.
( ) Untar una fuente de horno con manteca.
( ) Servir en recipientes de vidrio.
2. El pastel de ciruela es:
( ) Un almuerzo.
( ) Un postre.
( ) Un desayuno.
3. ¿Cuántos kilos de ciruela se necesitarán para 16 porciones?
( ) 2 kilos
( ) 1 kilo
( )3 kilos
4. Ordena la preparación:
( ) Servir en recipientes de vidrios.
( ) Batir bien
( ) Colocar la leche, harina y los huevos, la sal y el azúcar en un recipiente.
( ) Dejar enfriar la masa durante 2 horas.
5. ¿Para qué se escribió este texto?
( ) Para informarnos como es un pastel de ciruelas.
( ) Para enseñarnos a preparar un pastel de ciruelas.
( ) Para conocer los ingredientes del pastel de ciruelas.
6. ¿Qué tipo de texto es?
( ) Un cuento
( ) Una texto instructivo
( ) Un díptico
Leemos otra receta
BATIDO ENERGÉTICO PARA DESPUÉS DE HACER DEPORTE
Ingredientes: Preparación:
2 ciruelas pasas
5 almendras sin piel Triturarlo todo en la batidora.
1 plátano
1 cucharadira de avena
Medio vaso de leche
Medio vaso de agua
Miel al gusto
Hielo
Indicaciones:
Tomarlo los dias que se practique depone.
Es neo en hidratos de carbono, magnesio y potasio.
Marca con una X la respuesta correcta:
1.Antes de empezar a preparar la receta ¿Qué debes de buscar?
( ) La batidora
( ) Los ingredientes
( ) Hacer deporte
2. ¿Qué crees que significa la expresión miel al gusto9
( ) Que hay que echarle poca cantidad.
( ) Que hay que echarle mucha cantidad.
( ) Que hay que echarle miel según nuestro gusto.
3. ¿Cómo deben estar las almendras?
( ) Con piel
( ) Dulces
( ) Sin piel
4. ¿Qué aparato necesitas para preparar el batido?
( ) La licuadora
( ) La batidora
( ) El extractor
5. ¿En qué momento es conveniente tomar el batido?
( ) Por la noche
( ) Al levantamos
( ) Después de hacer deporte.
