EXAMEN FINAL
(Período 202202)
Curso: Análisis de Procesos Empresariales
NRC: Fecha: Campus: Duración: 90 min.
Profesor: Juan Manuel Castillo
Nombre del alumno:
N O T A
1. (02 puntos)
¿Qué entiendes por Lean Manufacturing y cuáles son los pilares? (2 puntos)
2. (02 puntos)
¿Cómo defines la Metodología SMED? y ¿Que entiendes por cambio de utillaje en una máquina?
3. (03 puntos)
Explica con tus propias palabras el Ciclo Deming y sus 4 pasos.
4. (03 puntos)
¿Qué es ISO y cuáles son las normas ISO más populares?
5. (10 puntos)
CASO: FERNANDO SAC
Fernando Pérez es dueño de un taller donde realiza reparaciones principalmente a camiones de carga,
su local tiene capacidad para reparar 8 camiones de forma simultánea, también cuenta con 04
camionetas para realizar reparaciones de “campo” donde los mecánicos van a los locales de sus
clientes para realizar las reparaciones. Las camionetas siempre están listas para ser utilizadas y no
tienen un único chofer asignado, sino que se utilizan bajo demanda, es decir, según sean necesarias
por los mecánicos.
Para atención de reparaciones de campo, el proceso se inicia con una llamada telefónica que es
atendida por el Jefe de Taller, quien obtiene la información del cliente: razón social, teléfonos, email,
dirección, forma de pago, etc., en caso que el cliente sea existente, solo se verifica la información
crediticia (es decir, si el cliente cuenta con línea de crédito o tiene deuda impaga); luego, Jefe de taller
le solicita al cliente la descripción del problema y programa a alguno de los mecánicos para la
ejecución del servicio.
El mecánico toma las herramientas que necesitará para la reparación, solicita las llaves de la
camioneta al Jefe de Taller y solicita dinero a la administración para eventualidades de campo
incluyendo eventuales viajes, compra de suministros, gasolina, almuerzos, etc. y sale con dirección a
los talleres del cliente. Finalmente, el técnico luego de la visita al cliente retorna a la empresa para
emitir su reporte de gastos a la administración y su informe de visita al Jefe de Taller, donde reporta si
el problema fue resuelto o no pudo ser resuelto explicando los motivos. Si el problema fue resuelto se
emite la factura; si el problema no fue resuelto, no se puede facturar (se debe programar otra visita o
desistir de la reparación).
Recientemente Fernando ha notado que sus ingresos por “reparaciones de campo” han disminuido, ha
escuchado que sus mecánicos “hacen reparaciones por su cuenta”, le cobran al cliente directamente
sin factura e incluso se dice que utilizan las herramientas de la empresa de Fernando; también ha
escuchado que están cambiando de llantas cuando estas aún están buenas, que no se abastece la
gasolina que se paga e incluso que de forma regular almuerzan/cenan en los mejores restaurantes de
Lima y Provincias. Los gastos por multas de tránsito no se cobran a los mecánicos porque no es
posible identificar al chofer responsable para cobrarle la multa y en general los gastos operativos se
han incrementado.
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De acuerdo al caso anteriormente expuesto, desarrolle lo siguiente:
a) Elabore el árbol de problemas y el árbol de soluciones para FERNANDO S.A.C. (04 puntos).
b) Elabore el Diagrama de Flujo para el proceso de reparaciones de campo. (04 puntos).
c) Elabore el procedimiento que considere más importante para solucionar
el problema identificado en el árbol de problemas. (02 Puntos).