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Carta Garantia Septiembre 2020

Este documento presenta información sobre varios productos de limpieza y desinfección producidos por EL SOL, EL CULTIVO Y LA TIERRA S.A. DE C.V. Detalla que cumplen con los criterios de la USDA y FDA para su uso seguro en plantas procesadoras de alimentos.

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Carta Garantia Septiembre 2020

Este documento presenta información sobre varios productos de limpieza y desinfección producidos por EL SOL, EL CULTIVO Y LA TIERRA S.A. DE C.V. Detalla que cumplen con los criterios de la USDA y FDA para su uso seguro en plantas procesadoras de alimentos.

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ACIDET FOM 08 - SEPTIEMBRE - 2020

EL SOL, EL CULTIVO Y LA TIERRA S.A. DE C.V.


LIC. KATY JHAMEL SALDAÑA PÉREZ, RESPONSABLE DE INOCUIDAD

Este producto está formulado de acuerdo a los criterios de la USDA en la "GUÍA PARA EL REGISTRO
DE COMPUESTOS NO ALIMENTICIOS Y SUSTANCIAS ACTIVAS".

Los componentes de este producto lo convierten en un producto seguro de usar en empacadoras de


frutas y vegetales y en plantas Tipo Inspección Federal de la USDA. Bajo estos criterios, le corresponde
la clasificación A3 "LIMPIADORES ÁCIDOS".

Cumple con los requerimientos de la FDA en el 21CFR178.3400 (Emulsifiers and/or surface-active


agents) y en el 21CFR182 (Substances Generally Recognized As Safe).

Antes de la limpieza, los productos alimenticios y materiales de empaque deberán ser protegidos
cuidadosamente o retirados del área de aplicación para evitar cualquier posible adulteración del
alimento que se esté procesando.

Realice la limpieza de acuerdo a las instrucciones y diluciones especificadas en la etiqueta y literatura


técnica oficial de este producto.

Al finalizar la limpieza, enjuague perfectamente con agua potable.


SS-REFLEX 08 - SEPTIEMBRE - 2020
EL SOL, EL CULTIVO Y LA TIERRA S.A. DE C.V.
LIC. KATY JHAMEL SALDAÑA PÉREZ, RESPONSABLE DE INOCUIDAD

Este producto está formulado de acuerdo a los criterios de la USDA en la "GUÍA PARA EL REGISTRO
DE COMPUESTOS NO ALIMENTICIOS Y SUSTANCIAS ACTIVAS".

Los componentes de este producto lo convierten en un producto seguro de usar en empacadoras de


frutas y vegetales y en plantas Tipo Inspección Federal de la USDA. Bajo estos criterios, le corresponde
la clasificación A3 "LIMPIADORES ÁCIDOS".

Cumple con los requerimientos de la FDA en el 21CFR178.3400 (Emulsifiers and/or surface-active


agents) y en el 21CFR182 (Substances Generally Recognized As Safe).

Antes de la limpieza, los productos alimenticios y materiales de empaque deberán ser protegidos
cuidadosamente o retirados del área de aplicación para evitar cualquier posible adulteración del
alimento que se esté procesando.

Realice la limpieza de acuerdo a las instrucciones y diluciones especificadas en la etiqueta y literatura


técnica oficial de este producto.

Al finalizar la limpieza, enjuague perfectamente con agua potable.


DERMOGEL ALCOHÓLICO 08 - SEPTIEMBRE - 2020
EL SOL, EL CULTIVO Y LA TIERRA S.A. DE
C.V.
LIC. KATY JHAMEL SALDAÑA PÉREZ, RESPONSABLE DE INOCUIDAD

Este producto es seguro de usar en plantas Tipo Inspección Federal y cumple con los lineamientos
establecidos por la USDA en la "GUÍA PARA EL REGISTRO DE COMPUESTOS NO
ALIMENTICIOS Y SUSTANCIAS ACTIVAS".

Los componentes de este producto lo convierten en un producto seguro de usar en plantas Tipo
Inspección Federal de la USDA.

Este producto es efectivo en un 99.9% contra Escherichia coli.

Cumple con los requerimientos de la FDA en el 21CFR178.3400 (Emulsifiers and/or surface-active


agents) y en el 21CFR182 (Substances Generally Recognized As Safe).

Realice primero una limpieza de manos y prosiga con la sanitización de las mismas siguiendo las
instrucciones de uso descritas en la Etiqueta y Literatura Técnica oficial de este producto.

Este producto satisface los requerimientos de la FDA para utilizarse como un sanitizante de manos que
no requiere enjuague.
BIODETT-450 08 - SEPTIEMBRE - 2020
EL SOL, EL CULTIVO Y LA TIERRA S.A. DE
C.V.
LIC. KATY JHAMEL SALDAÑA PÉREZ, RESPONSABLE DE INOCUIDAD

Este producto está formulado de acuerdo a los criterios de la USDA en la "GUÍA PARA EL REGISTRO DE
COMPUESTOS NO ALIMENTICIOS Y SUSTANCIAS ACTIVAS".

Los componentes de este producto lo convierten en un producto seguro de usar en empacadoras de


frutas y vegetales y en plantas Tipo Inspección Federal de la USDA. Bajo estos criterios, le corresponde
la clasificación A1 "LIMPIADORES PARA USO GENERAL".

Cumple con los requerimientos de la FDA en el 21CFR178.3400 (Emulsifiers and/or surface-active


agents) y en el 21CFR182 (Substances Generally Recognized As Safe).

Antes de la limpieza, los productos alimenticios y materiales de empaque deberán ser protegidos
cuidadosamente o retirados del área de aplicación para evitar cualquier posible adulteración del
alimento que se esté procesando.

Realice la limpieza de acuerdo a las instrucciones y diluciones especificadas en la etiqueta y literatura


técnica oficial de este producto.

Al finalizar la limpieza, enjuague perfectamente con agua potable.


ÁLKALI-CLOR 08 - SEPTIEMBRE - 2020
EL SOL, EL CULTIVO Y LA TIERRA S.A. DE
C.V.
LIC. KATY JHAMEL SALDAÑA PÉREZ, RESPONSABLE DE INOCUIDAD

Este producto está formulado de acuerdo a los criterios de la USDA en la "GUÍA PARA EL REGISTRO DE
COMPUESTOS NO ALIMENTICIOS Y SUSTANCIAS ACTIVAS".

Los componentes de este producto lo convierten en un producto seguro de usar en empacadoras de


frutas y vegetales y en plantas Tipo Inspección Federal de la USDA. Bajo estos criterios, le corresponde
la clasificación A2 "PRODUCTOS ALCALINOS PARA EL LAVADO CON VAPOR Y/O
RECIRCULACIÓN DE EQUIPOS".

Cumple con los requerimientos de la FDA en el 21CFR178.3400 (Emulsifiers and/or surface-active


agents) y en el 21CFR182 (Substances Generally Recognized As Safe).

Antes de la limpieza, los productos alimenticios y materiales de empaque deberán ser protegidos
cuidadosamente o retirados del área de aplicación para evitar cualquier posible adulteración del
alimento que se esté procesando.

Realice la limpieza de acuerdo a las instrucciones y diluciones especificadas en la etiqueta y literatura


técnica oficial de este producto.

Al finalizar la limpieza, enjuague perfectamente con agua potable.


BIOCLOR-65 08 - SEPTIEMBRE - 2020
EL SOL, EL CULTIVO Y LA TIERRA S.A. DE
C.V.
LIC. KATY JHAMEL SALDAÑA PÉREZ, RESPONSABLE DE INOCUIDAD

Este producto está formulado de acuerdo a los criterios establecidos por la FDA en el 21 CFR
178.1010, para sanitizantes de superficies que tendrán contacto directo con alimentos.

Este producto es seguro de usar en empacadoras de frutas y vegetales y en plantas Tipo Inspección
Federal, ya que está formulado de acuerdo a los criterios establecidos en la "GUÍA PARA EL
REGISTRO DE COMPUESTOS NO ALIMENTICIOS Y SUSTANCIAS ACTIVAS" de la USDA; bajo
estos criterios su clasificación de uso es D2.

Antes de la limpieza, los productos alimenticios y materiales de empaque deberán ser protegidos
cuidadosamente o retirados del área de aplicación para evitar cualquier posible adulteración del
alimento que se esté [Link] la sanitización de acuerdo a las siguientes instrucciones y
diluciones:

Para la sanitización de superficies en contacto con alimentos: Utilizado a 600 ppm de


concentración de Cloro Disponible como agente antimicrobial en superficies porosas que tendrán
contacto directo con alimentos. Deje recircular la solución sanitizante durante 2 minutos, proceda al
drenado de la solución y finalmente utilizando agua potable lleve a cabo un enjuague final.

Utilizado a 200 ppm de concentración de Cloro Disponible como agente antimicrobial en superficies no
porosas que tendrán contacto directo con los alimentos. Deje recircular la solución sanitizante durante 2
minutos y proceda al drenado de la misma. Si la superficie sanitizada garantiza un completo
escurrimiento, no es necesario el enjuague final con agua potable.

Para la desinfección de Frutas y Vegetales: Utilizado de 25 a 30 ppm de concentración de Cloro


Disponible como agente antimicrobial en el proceso de lavado y desinfección de frutas y vegetales, los
cuales una vez limpios deberán sumergirse en esta solución durante 2 minutos. Posteriormente rocíelos
con una solución de 25 ppm de Cloro Disponible y finalmente enjuague utilizando agua potable. Las
frutas y vegetales están listos para ser empacados.
DERMOGEL CX 08 - SEPTIEMBRE - 2020
EL SOL, EL CULTIVO Y LA TIERRA S.A. DE
C.V.
LIC. KATY JHAMEL SALDAÑA PÉREZ, RESPONSABLE DE INOCUIDAD

Este producto es seguro de usar en plantas Tipo Inspección Federal y cumple con los lineamientos
establecidos por la USDA en la "GUÍA PARA EL REGISTRO DE COMPUESTOS NO
ALIMENTICIOS Y SUSTANCIAS ACTIVAS".

Los componentes de este producto lo convierten en un producto seguro de usar en plantas Tipo
Inspección Federal de la USDA. Bajo estos criterios, le corresponde la clasificación E2, "PRODUCTOS
PARA EL LAVADO Y SANITIZACION DE MANOS".

Este producto es efectivo en un 99.7% contra E. Coli.

Cumple con los requerimientos de la FDA en el 21CFR178.3400 (Emulsifiers and/or surface-active


agents) y en el 21CFR182 (Substances Generally Recognized As Safe).

Realice la limpieza y sanitización de manos siguiendo las instrucciones de uso descritas en la Etiqueta
y Literatura Técnica oficial de este producto.

Este producto es un detergente-sanitizante para manos, por lo que en cumplimiento a los lineamientos
de la USDA, después de su uso se requiere de enjuague con agua potable.

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