GRADO EN QUÍMICA
Operaciones Básicas en el
Laboratorio de Química
SEGUNDA PRUEBA DE EVALUACIÓN CONTINUA
PEC 2
Nombre:
Dirección:
CURSO 2019-2020
PEC 2: Bloques Temáticos 2 y 3
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1. Para calcular la concentración de una disolución, tendremos en cuenta:
a) El menisco.
b) Peso molecular del soluto.
c) La cantidad de disolvente.
2. Señalar, en cinco apartados, los aspectos más importantes para la preparación de
una disolución por dilución.
es
1. Limpiar bien la pipeta para medir bien el soluto (en estado líquido).
2. Tomar el ácido diluido (nunca concentrado) y asegurarse de que es ese el que queremos utilizar.
3. Transvasar el contenido del frasco a un vaso de precipitados limpio ayudándonos de una varilla de vidrio. Así podemos
diluirlo en agua destilada.
4. Después de diluir, se traslada el contenido a un vaso de precipitados y se vierten en él los productos de desecho
procedentes de los enjuagues realizados.
5. Enrasamos la pipeta y la sacamos del vaso de precipitados para situarla sobre el recipiente donde queramos verter el liquido.
Lo etiquetamos y guardamos en el sitio apropiado.
3. En la cristalización de la aspirina se utiliza:
a) Benceno.
b) Tolueno.
c) Ácido sulfúrico.
4. Indicar el papel que tiene el ácido sulfúrico en la síntesis del ácido acetílsalicílico
Añadimos 5 gotas de ácido sulfúrico para que se pueda diluir el ácido acetilsalicílico.
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PEC 2: Bloques Temáticos 2 y 3
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5. En una extracción es importante la formación de:
a) Emulsiones.
b) Soluciones.
c) Cristales.
6. Enumerar las precauciones que se requieren tomar cuando se realiza una
extracción.
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1. La disolución debe de estar fría.
2. Debe colocarse un vaso debajo del embudo para que en caso de rotura, caiga sobre este.
3. Después de agitar, hay que abrir la llave para que los gases acumulados se vayan.
4. Una vez acabada la extracción, hay que limpiar bien el embudo de decantación, quitando siempre la llave y el tapón. Antes de
usarlo de nuevo, hay que engrasar la llave y el tapón (solo si es de vidrio)
5. Si se forman emulsiones, se pueden romper añadiendo una disolución saturada al cloruro sódico o de otra sal.
6. Girar suavemente el embudo alrededor de su posición vertical o invertirlo varias veces seguidas, suavemente
7. Señalar la respuesta que considere correcta:
a) La presencia de impurezas no influye en el punto de fusión.
b) Los puntos de fusión son similares en todas las sustancias.
c) El punto de fusión puede servir de criterio para comprobar la pureza de una
sustancia.
8. Señalar el momento en que se considera que ha comenzado la fusión de una
sustancia.
La fusión normal comienza cuando la primera gota de líquido es visible, y el intervalo de fusión continúa
hasta la temperatura en que todo el solido se hayan convertido en liquido.
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PEC 2: Bloques Temáticos 2 y 3
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9. Disponemos en el laboratorio de 10 mg de una muestra impura de un sólido. Se
sabe que la temperatura de fusión de dicho sólido es de 80 ºC, y que la presión de
vapor correspondiente a dicha temperatura es de 7 mm de Hg. El procedimiento más
aconsejable para purificar dicha muestra es:
a) Sublimación a presión atmosférica.
b) Sublimación a presión reducida.
c) Cristalización.
10. En el laboratorio se dispone de una muestra de unos 100 mg de hexacloroetano.
Se sabe dicha muestra contiene pequeñas cantidades de otros productos que es
necesario eliminar. Describir brevemente el procedimiento experimental para purificar
dicha muestra por sublimación.
Es
Tomamos el aparato de sublimación a vacío. En el tubo esmerilado colector depositamos con una espátula la muestra a sublimar.
Tomamos “el dedo frío” y colocamos dos gomas para que el agua pueda circular (conectamos la goma de entrada del agua a un grifo y
la de salida en un desagüe). Introducimos le dedo frio en el otro tubos y conectamos en la tubuladura lateral de este la goma de la
trompa de agua. Abrimos la llave del grifo de refrigeración, así como la llave de la trompa. Después, calentamos la parte inferior del tubo
externo con la llama muy baja del mechero, manteniendo este con la mano. Si la muestra se empieza a fundir, retiramos la calefacción.
Continuamos la calefacción unos minutos mas y la retiramos definitivamente. Interrumpimos el vacío, sacamos el dedo frio del otro tubo
y lo ponemos sobre un trocito de papel de filtro y raspamos la sustancia condensada con una espátula. Doblamos el papel y lo
guardamos. Limpiamos bien el dedo frio y el tubo esmerilado colector.
11.- Sobre la destilación sencilla se afirma que:
a) El tamaño del matraz de destilación debe ser tal que quede prácticamente lleno
por el producto a destilar.
b) En el refrigerante el agua debe circular en el sentido de la parte inferior a la
parte superior.
c) Al separar por este procedimiento dos líquidos miscibles, en general la
temperatura de destilación permanece prácticamente constante.
12.- Explicar qué precauciones han de tomarse cuando se destile éter dietílico,
compuesto orgánico muy inflamable.
- Elegir un matraz de acuerdo con la cantidad de producto a destilar.
- Conectar el refrigerante, teniendo en cuenta que la goma unida en su parte superior va al desagüe y la de la parte inferior al grifo del agua.
- El aparato de destilación debe tener siempre una salida al exterior. Sino se produciría una explosión por sobrepresión de los gases calientes.
- Se debe unir al lateral del adaptador de vacío una goma que irá al desagüe, cuando se destilen líquidos tóxicos o inflamables.
- Es conveniente utilizar baño de calefacción de agua o de silicona o manta eléctrica para que la calefacción sea mas uniforme. Es necesario
hacerlo así siempre que se calienten líquidos inflamables.
- Ajustar la fuente de calor elegida para que la velocidad de destilación sea de una gota por segundo.
- No calentar el matraz a sequedad porque podría romperse. 4
PEC 2: Bloques Temáticos 2 y 3
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13. En el experimento en el que se comprueba la ley de Proust mediante la
calcinación de un metal hay que tener en cuenta que:
a) La calcinación es simplemente la calefacción de dicho metal.
b) Es necesario realizar todas las pesadas con gran precisión.
c) Es importante realizar la calcinación en un crisol destapado, para evitar los
posibles errores de pesada introducidos al pesar la tapa de dicho crisol.
14. Al determinar la ley de las proporciones definidas mediante la calcinación del
magnesio, si la combustión de éste tiene lugar con aire es necesario añadir al final
unas gotas de agua. Justificar brevemente la razón de ello.
-
Para transformarlo en oxido, una vez frio el crisol, se pulveriza el producto con una varilla, procurando que no haya pérdidas del
mismo, bien porque salten particulas fuera del crisol o porque queden adheridas a la varilla. Hay que humedecer el producto con unas
gotas de agua destilada con una pipeta.
15. En el experimento en el que se determina la velocidad de la reacción entre los
iones yoduro y los iones persulfato:
a) Los iones yoduro pasan a yodo molecular por la acción reductora de los iones
perclorato.
b) Se añade almidón debido a que cataliza dicho proceso.
c) Es necesario añadir pequeñas cantidades de tiosulfato.
16. En la determinación de la constante de equilibrio de la reacción de formación del
ion complejo (FeSCN)2+ se emplea la técnica de la colorimetría. ¿Qué condición han
de cumplir los tubos de ensayo donde se realiza la medición de las concentraciones de
dicho ion? Justificar brevemente.
Si comparamos dos tubos A y B que contienen disoluciones de distinta concentración CA y (B , a través de ellos veremos la misma
↳µ,↳↳=↳↳
intensidad de color si en ambos hay igual numero de especies que interaccionan con la luz. Si podemos preparar una disolución cuya
concentración del ion ( ESCN ) sea conocida, a partir de ella podemos determinar la concentración de cualquiera otra disolución problema,
"
(B
,
sin más que comparar la intensidad de color de ambas y ajustar la relación de alturas hasta que sus intensidades coincidan
Obteniendo: CB = la
_
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PEC 2: Bloques Temáticos 2 y 3
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17. Comparando los metales Cu y Zn. ¿Cuál de ellos tiene mayor poder reductor?
a) El Cu ya que desplaza al Zn de su sal.
b) Ambos tienen el mismo poder reductor.
c) El Zn, ya que desplaza al Cu de su sal.
18. El metal sodio se guarda sumergido en éter de petróleo, en lugar de estar dentro
de un bote cerrado al aire como la mayoría de los reactivos. Dar una explicación a este
hecho.
-
El sodio se oxida muy fácilmente, por ello se guarda sumergido para que no reaccione con el aire y se oxide.
19. El análisis cualitativo de cationes:
a) Permite determinar las sustancias que se encuentran en una mezcla.
b) Tiene por objeto determinar los aniones presentes en una mezcla.
c) Permite determinar, de forma precisa, la cantidad de sustancia presente en una
mezcla.
20. Un científico quiere detectar la presencia de iones plomo mediante una
precipitación con yoduro de potasio. Sin embargo, en el laboratorio no tiene yoduro de
potasio. Sugerir un compuesto alternativo que pueda utilizarse para obtener yoduro de
plomo (II).
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PEC 2: Bloques Temáticos 2 y 3
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21. ¿Qué condición no debe cumplir una reacción química para que pueda utilizarse
como base de un método volumétrico de análisis?
a) La reacción debe ser prácticamente irreversible
b) La velocidad de reacción tiene que ser lenta
c) El punto final de la reacción debe ser detectado con facilidad
22. El peróxido de hidrógeno puede actuar como agente oxidante y agente reductor.
Identificar su papel en las reacciones que se muestran a continuación. Justificar
brevemente la respuesta.
→
+ \ -
1 2 1-1 -
2 3
a) H2O2 + 2 Fe2+ + 2 H+ 2 H2O + 2 Fe3+ H2O2 → Agente oxidante .
[Link]#[Link]+
→
1-4 -2 +1 2 2
+l -
l -
b) 5 H2O2 + 2 MnO4- + 6 H+ 8 H2O + 2 Mn2++ 5 O2
23. Indicar la respuesta correcta.
a) La determinación de la acidez de un vinagre se basa en el equilibrio ácido
acético-acetato.
b) La determinación de la acidez de un vinagre se basa en el equilibrio redox
ácido acético-acetato.
c) El vinagre es una disolución que contiene sólo ácido acético.
24. ¿En qué se diferencia una lejía convencional de una lejía de uso alimentario?
TU
La capacidad de un producto de limpieza para quitar manchas o para blanquear un tejido esta relacionada con su poder oxidante. El
agente oxidante más común es el ion hipoclorito (OCl ). Las lejías, disoluciones de NaOCl al 5,25% en peso, que contienen además
cantidades variables de cloruro, clorato y óxido de calcio, se preparan por electrólisis de una disolución de NaCl en frío.
Los productos limpiadores caseros en polvo suelen ser una mezcla de CaCl , Ca(OCl)Cl y Ca(OCl) , y se preparan por reacción de
cloro e hidróxido cálcico. Su capacidad para quitar manchas adheridas a superficies planas se debe a la acción abrasiva de un
agente “pulidor” normalmente piedra pómez. Además contienen detergentes que a través de su acción espumante y embulsionante
favorecen la extracción de la suciedad, grasas...
