Caso práctico 2: La nueva ola
1. Dividimos la empresa la nueva ola en subsistemas:
Subsistemas de operaciones: se encargan de transformar factores en unos bienes para
satisfacer las necesidades. Hay ejemplos como son los encargados, personal de
limpieza, operarios o jardineros.
Subsistema de dirección: tiene como misión guiar los comportamientos de todos los
demás subsistemas para alcanzar los objetivos de la empresa. Aquí incluimos a Julián,
Federico y a los jefes de tienda.
Subsistema de marketing: tiene como objetivo acercar los bienes y servicios al
consumidor final, como podría ser una campaña publicitaria.
Subsistema de valores: abarca la gestión de una serie de intangibles que afectan al
funcionamiento de los subsistemas empresariales.
Subsistemas financieros: la empresa ha de contar con instalaciones, equipos y
herramientas, al igual que para su adquisición necesita dinero o recursos financieros, los
cuales los aporta Julián Bermejo.
2. Analizamos el sistema de regulación:
Sistema operador: recibe las entradas, registra salidas y está pilotado por el sistema
regulador, es decir, la cajera.
Sistema regulador: recoge la información tanto de las entradas como de las salidas, el
manual.
Sistema controlador: Federico Bermejo, él es el que es escribe el manual financiero.
3. Clasificamos el proceso productivo del camping:
Según la variedad de productos o servicios, es una producción múltiple, donde podemos
destacar las tiendas o las cabañas.
Según el origen de las ordenes de producción, trabaja con estimas para el mercado.
Según la extensión temporal es continua.
4. Clasificamos el gasto de electricidad:
Según el volumen de producción: fijos, ya que las instalaciones han de estar activas
independientemente de que haya más clientes o menos.
Según naturaleza del gasto: materiales, instalaciones y equipos.
Según horizonte temporal: a largo plazo.
Según referencia de cálculo: costes reales.
Según relación con el producto: costes directos.
5. Clasificamos la inversión en el horno de la panadería:
Es una inversión que va dirigida en capital físico, ya que como capital físico
entendemos a ese conjunto de bienes materiales como maquinarias o equipos que se
pueden utilizar en los procesos de producción, como en este caso el horno.
6. Señalamos las variables de marketing-mix utilizadas en la discoteca:
El marketing-mix recoge las decisiones de la empresa turística sobre las variables
comerciales más importantes, como son:
- Producto: la discoteca más popular, situada en el centro urbano, con gran
afluencia de jóvenes y turistas extranjeros.
- Distribución: entradas a la venta en las principales tiendas de música, ropa y
deporte, además de precisamente en la propia discoteca.
- Comunicación comercial: campaña de los 41 Mejores y distintos eventos como
fiestas temáticas.
7. Ponemos un ejemplo de cada una de las funciones directivas:
Función de planificación: aumentar el negocio o el objetivo de crecer.
Función de organización: el manual financiero y los distintos puestos junto a sus
relaciones y jerarquía entre ellos.
Fuente de control: Julián Bermejo.
Función de dirección: todo lo relacionado con recursos humanos, incrementos salariales
o contratos.
8. Clasificamos los elementos de cultura:
Las casitas y el infierno son lenguajes y metáforas.
La cajera es un héroe que actuó de forma correcta y ha sido aclamado por el resto.
La anécdota del cheque está relacionada con mitos, leyendas e historias.