CENTRO REGIONAL DE INVESTIGACION PESQUERA
PÁTZCUARO
CENTRO REGIONAL DE INVESTIGACIÓN PESQUERA PATZCUARO
Cultivo de especies nativas
Sanidad acuícola
Pesca continental
Pesca ribereña
CRIP PATZCUARO, MICHOACÁN
Durante el periodo presidencial del general
Lázaro Cárdenas del Río (1934-1940) el País
contó, por primera vez, con un Plan de Aguas
Interiores.
En 1936, dos técnicos japoneses contratados
por el gobierno de México, los doctores
Yoshiichi Matsui y Toshie Yamashita,
recomendaron destinar el casco de la
hacienda de Ibarra (ahora CRIP-Pátzcuaro)
para el establecimiento de una instalación de
investigación limnológica, proyectando planes
de trabajo. A finales de 1938 el edificio se
remodeló e inauguró, permitiendo estudiar los
lagos michoacanos y, a la vez, dar inicio a la
limnología como una nueva disciplina en
México.
Entre 1939 y 1943 se realizaron una serie de publicaciones
locales como “Investigaciones” de la Estación Limnológica de
Pátzcuaro, al mando del doctor Fernando de Buen, estudios
pioneros de limnología sobre los lagos de Zirahuén,
Pátzcuaro y Cuitzeo. El doctor José Álvarez del Villar,
profesor del INP y michoacano de nacimiento dio pasos en
sus investigaciones en el campo de la ictiología (1950-1981).
A partir de 1985 surge la oportunidad de incorporar al
personal de investigación de la Delegación Federal de Pesca
en Michoacán y el Centro Regional de Asistencia Técnica en
Acuacultura (CRATA) en un Centro Regional de Investigación
Pesquera (CRIP-Pátzcuaro), independiente de la Delegación
y con una relación administrativa directa con el entonces
Instituto Nacional de la Pesca.
Desde entonces las identidad del Centro se ha enfocado en la
evaluación de los recursos pesqueros en aguas continentales,
Infraestructura: ampliando sus líneas de investigación en el cultivo de
Laboratorio de acuicultura especies nativas, sanidad y nutrición acuícola y desde el año
Laboratorio de sanidad acuícola 1996 la evaluación de recursos pesqueros de la flota ribereña
Laboratorio de calidad del agua (limnología) de Michoacán y la evaluación de las pesquerías en lagunas
Laboratorio de biología pesquera costeras como Tres palos y Coyuca en el estado de Guerrero.
Cultivo de especies nativas: Pescado blanco
El pescado blanco (Chirostoma estor), es una
especie endémica del Lago de Pátzcuaro muy
cotizada por su agradable sabor, pero
desafortunadamente sus poblaciones naturales se
han visto afectadas por la alteración de su hábitat,
principalmente por actividades humanas. Los
estudios realizados sobre esta especie por el Biól.
Aurelio Solórzano Preciado en el año de 1963 en el
Instituto de Investigaciones Biológico Pesqueras,
sobre algunos aspectos de sus hábitos biológicos y
alimenticios, así como los logros obtenidos en los
años setenta por el Biól. Mateo Rosas en la Estación
Limnológica de Pátzcuaro (actualmente CRIP
Pátzcuaro), fueron fundamentales para que El Laboratorio de Acuacultura cuenta con un área de
investigadores y técnicos de este Centro producción en sistema de recirculación en donde se
continuaran con los estudios para su cultivo. produce el material biológico, además de espacios
destinados a la producción de alimento vivo y
Desde la creación de este CRIP en 1985 se han estanquería externa para la realización de estudios
realizado una serie de investigaciones sobre dirigidos a incrementar la producción de huevo,
reproducción, sobrevivencia, alimentación y obtener mejor sobrevivencia de larvas, evaluación de
desarrollo larvario principalmente, hasta lograr dietas, mejorar técnicas de manejo, entre otros, con el
cerrar su ciclo de vida y contar con un lote fin de desarrollar la biotecnología que permita al
certificado de reproductores de la especie
Chirostoma estor estor. acuacultor diversificar sus cultivos con una especie de
alto valor.
Margarita Hernández Martínez, Georgina Mares Báez, Gerardo León Murillo y Sergio Sabanero Meza
Transferencia de tecnología: engorda de pescado blanco
Con base en la experiencia obtenida en el CRIP-Pátzcuaro, así como de otras instituciones de investigación
como la UMSNH, el Politécnico Nacional, La UAM Iztapalapa entre otros, desde el año 2010 se han iniciado
trabajos experimentales con la participación de acuacultores del estado, dirigidos a evaluar el crecimiento
del pescado blanco en estanquería rústica fuera de su distribución natural, a fin de seleccionar sitios en
donde se obtengan mejores rendimientos en términos de crecimiento, conversión alimenticia y
supervivencia.
Se espera que la información generada en estos estudios permita a corto plazo ofrecer alternativas
productivas que conlleven a mejorar los ingresos económicos de los acuacultores a través de ofertar un
producto emblemático del estado de Michoacán.
Margarita Hernández Martínez, Georgina Mares Báez, Gerardo León Murillo y Sergio Sabanero Meza
Evaluación de embalses: pesca continental
En esta área se desarrollan proyectos de investigación encaminados a evaluar las diferentes poblaciones
pesqueras en los principales cuerpos de agua continentales, ubicados en la región Pacífico Sur. En estos estudios
se integran los tres aspectos fundamentales que componen la evaluación integral de la actividad pesquera en un
embalse: la dinámica poblacional de las especies explotadas, el comportamiento limnológico del cuerpo de
agua y los aspectos socioeconómicos inherentes a los principales beneficiarios, los pescadores.
Entre los embalses estudiados se encuentran: el lago de Chapala, el lago de Pátzcuaro, el lago de Cuitzeo, la
presa José María Morelos (La Villita), la presa Adolfo López Mateos (El Infiernillo), la laguna de Zapotlán, la presa
El Bosque, la laguna de Yuriria, la presa Plutarco Elías Calles, la presa Temascal, la presa Tepetitlán , la laguna de
Amela, la presa Melchor Ocampo, la presa Constitución de Apatzingán, entre muchos más, en donde se han
evaluado poblaciones de tilapia, carpa y diferentes especies del género Chirostoma.
Asimismo, se han elaborado diagnósticos
acuícolas y pesqueros en diferentes entidades
como: Michoacán, Guanajuato, Estado de
México, Colima, Oaxaca y Querétaro, el
objetivo es el de integrar en un Sistema de
Información Geográfica diferentes aspectos
que componen la actividad pesquera y
acuícola, de esta manera se generan un
conjunto de productos car-tográficos que son
una herramienta necesaria en el
ordenamiento, planeación y desarrollo de la
pesca y la acuacultura para la toma de
decisiones de cada entidad.
Esta área, cuenta con un laboratorio de limnología
y calidad de agua, que es parte fundamental para
la realización de los diferentes estudios que se han
llevado a cabo, adicionalmente, se ha brindado
apoyo para la realización de análisis de los
principales factores físicos, químicos y biológicos
del agua a los diferentes proyectos de investigación
desarrollados en el área de acuacultura del CRIP,
referentes al cultivo de Pescado Blanco.
Ezequiel Arredondo Vargas, Claudio Osuna Paredes, Nicolás Hernández Zárate y Claudia de Jesús Avendaño.
Pesca ribereña
La pesca ribereña, también llamada costera o
artesanal, se distingue comúnmente como una
flota de embarcaciones menores a los 7.5 m de
eslora. La autonomía es de máximo 2 días, por
lo que los costos de operación son menores en
comparación a otras flotas, cuentan con motor
fuera de borda que de acuerdo a la potencia y
al gasto de combustible pueden operar en
zonas de pesca de hasta 25 millas náuticas; por
lo que su área de influencia es totalmente
costera.
Esta actividad se caracteriza por dar empleo a En la costa michoacana se han realizado estudios cuyo
una gran cantidad de trabajadores, en México objetivo general ha sido la obtención de información
aproximadamente 268,727 personas dependen biológica y pesquera de las principales especies de peces
de manera directa. Este crecimiento como el huachinango (Lutjanus peru), sierra
poblacional es modesto en comparación con el (Scomberumorus sierra), lisa (Mugil (curema), pargo
acelerado aumento en el número de (Lutjanus guttatus), algunas especies de hemulidos, la
embarcaciones dedicadas a la pesca ribereña, langosta (Panulirus inflatus), así como al molusco
puesto que muchos pescadores que antes Carassostrea iridescens. Entre los parámetros de la
laboraban en navíos de altura y mediana dinámica poblacional se han obtenido datos sobre: edad,
altura, ahora trabajan en pequeñas lanchas; crecimiento, mortalidad, ciclos y patrones de la época
esto es, hay cambios que están modificando la reproductiva, tallas mínimas de captura, tallas de
estructura social y económica de la pesca en el primera madurez y bases tecno-científicas para la
país (FAO, 2002). evaluación pesquera como métodos y artes de pesca,
eficiencia así como la distribución e inventario de las
La actividad pesquera en la costa de Michoacán zonas pesqueras.
se clasifica como una pesquería multiespecífica
y artesanal, ya que utilizan poca tecnología o
tecnología básica, baja inversión de capital,
gran cantidad de fuerza de trabajo y los valores
de captura por unidad de esfuerzo son
relativamente altas, incluyen en sus actividades
las capturas de peces, crustáceos y moluscos.
Carlos Meléndez Galicia, Cesar Romero Acosta, Andrés Arellano Torres, Flor Delia Estrada Navarrete.
El manejo del achoque Ambistoma dumerilli
El “achoque” Ambystoma dumerilli llamado así
comúnmente por el pueblo Purepecha, es una
de las especies de la fauna bentónica de México,
es endémico de la región del lago de Pátzcuaro,
pertenece a la Familia Ambystomatidae, su
característica principal es que presenta neotenia
durante todo su ciclo de vida.
La CITES (Convención sobre el Comercio
Internacional de Especies Amenazadas de Fauna
y Flora Silvestres), ha ubicado a A. dumerilii en el
Apéndice II, en donde se encuentran especies
que si bien actualmente no están amenazadas
de extinción, si podrían llegar a estarlo a menos A la fecha se cuenta con la información para
que se controle estrictamente su comercio. establecer unidades pilotos que permitan marcar
la pauta para la recuperación de esta especie a
El Instituto Nacional de Pesca a través del Centro
través de actividades de acuacultura, el A.
Regional de Investigación Pesquera en
dumerilii es una especie fácilmente adaptable al
Pátzcuaro, ha desarrollado investigaciones sobre
cautiverio con alto potencial reproductivo, lo que
el cultivo y manejo del achoque, actualmente se
le permite considerarla con potencial acuícola.
cuenta con un lote de organismos
Los “achoques” o “ajolotes” conocidos por los
reproductores, de los cuales se ha obtenido
purépechas desde épocas prehispánicas, han
valiosa información tanto de sus hábitos
formado parte de la dieta gastronómica de los
reproductivos, alimenticios y de sus
pueblos indígenas por su alto contenido proteico
requerimientos para el manejo en cautiverio.
(Llamas 1935). Han formando parte importante
de su cultura y tradiciones; en la medicina
tradicional se utiliza la piel para la elaboración de
jarabe al que se le han atribuido propiedades
curativas contra enfermedades respiratorias y de
desnutrición en los infantes, su carne se consume
fresca o seca al sol, en diferentes guisos, por lo
que es considerada una especie de alto valor
económico y social.
Gerardo León Murillo.
Análisis gonádico a nivel microscópico.
Como complemento en el área de Evaluación y Manejo se
ofrece el servicio de un laboratorio de histología
especializado en el análisis tanto cuantitativo como
cualitativo del comportamiento reproductivo de algunas
especies.
Al momento se han realizado observaciones de la
población de ostión de roca C. iridescens analizando
cortes histológicos de la gónada, los resultados indican
que la especie tiene un período de reproducción corta.
Durante el curso de la investigación se observó la
liberación de gametos en los meses de septiembre y
octubre principalmente, y se sospecha que durante los
meses de verano se pueden presentar desoves parciales
los cuales coinciden con el incremento de la
temperatura del mar.
A B
Microfotografías de la fase de desove en hembra (A) y macho (B) de ostión de roca C. iridescens. Aumento 10X. Septiembre y
Octubre 2010.
El objetivo es determinar de manera más fina los periodos de desove y emparentar los resultados con los
periodos oficiales de veda establecidos por la autoridad normativa. Cabe mencionar que el proceso de
muestras se lleva en conjunto con la Facultad de Veterinaria de la UMSNH, quienes nos proporcionan
acceso a sus instalaciones para hacer uso del sofisticado equipo.
La meta es describir el proceso reproductivo de las principales especies de la pesca ribereña, con el
propósito de delimitar medidas administrativas para proteger los periodos reproductivos de las especies
más importantes del litoral michoacano.
Flor Delia Estrada Navarrete.
Laboratorio de bioquímica y sanidad acuícola
La investigación en sanidad y bioquímica aplicadas a la acuacultura se inició en Pátzcuaro en el Centro Regional
de Asistencia Técnica en Acuacultura (CRATA) fundado por el Doctor Ricardo Klimek Gamas en 1983; en 1985 los
laboratorios fueron incorporados como parte del CRIP-Pátzcuaro. En éstos se formaron alumnos de Licenciatura
de la UMSNH y de carreras técnicas (CONALEP).
Las actividades fueron retomadas a partir de 2006 como laboratorio de Bioquímica y Sanidad Acuícola. La
importancia de contar con investigación aplicada a la acuacultura radica en que al desaparecer las condiciones
adecuadas de supervivencia para la especie Chirostoma estor, sensible por la degradación y contaminación de los
sistemas naturales lago de Pátzcuaro, la única oportunidad para su conservación son los sistemas de cultivos
cerrados o en estanquería rústica, con un respaldo de las Ciencias básicas.
La inmunodepresión es la causa básica que permite el Alteraciones orgánicas: hígado graso y líquido ascítico
desarrollo de patologías; los agentes bioagresores
como bacterias, parásitos, mala calidad del agua y
contaminantes, son los disparadores iniciales. Por ello,
es importante estudiar parámetros hematológicos,
bioquímicos y moleculares como indicadores de salud.
Al estudiar los perfiles inmunológicos de los
organismos, se encuentra que la inmunidad natural
está deprimida y de allí la mayor susceptibilidad a los
patógenos presentes en el medio acuático. Infraestructura
El laboratorio cuenta con equipos, instalaciones y
Identificación de bacterias en peces
reactivos para técnicas bacteriológicas, químicas,
bioquímicas y biología molecular. Se realizan estudios
en colaboración interinstitucional con CIBNOR
Hermosillo y CINVESTAV Unidad Irapuato en diversas
áreas del conocimiento como:
Diagnóstico microbiológico en agua y peces.
Diagnóstico hematológico.
Técnicas en microplacas para la determinación de metabolitos y nutrientes Determinación de parámetros séricos (metabolitos).
Determinación de la Calidad del agua.
Técnicas de Biología Molecular de ácidos nucleicos.
Determinación de Micotoxinas: Aflatoxina B1 y Fumonisina
B1.
Discracias eritrocitarias obsevadas
Determinación de aflatoxina B1 y fumonisina B1 en alimento balanceado
Norma Alaye Rahy José juan morales Palacios
PERSONAL DEL CENTRO REGIONAL DE INVESTIGACION
PESQUERA PÁTZCUARO
El INAPESCA invita a todos
los interesados a enviar sus
manuscritos para su
publicación en nuestra
revista. Los manuscritos
Comité editorial
deberán ser enviados a la Flor Delia Estrada Navarrete y
siguiente dirección: Pitágoras Daniel Hernandez Montaño.
1320 Col. Santa Cruz Atoyac, Centro Regional de Investigación
Pesquera Pátzcuaro
Delegación Benito Juarez Calzada Ibarra #28 colonia Ibarra.
México, D.F. C.P. 03310 a Pátzcuaro Michoacán. C.P. 61600.
Teléfonos
nombre de la Dra. Ma. Teresa 01(434)3.42.11.84 y 3.42.00.87
Gaspar Dillanes, o al correo Instituto Nacional de Pesca
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