El Duende / !Sorprendeme!

BIENVENIDO

TOSTADAS TOSTADAS ESPECIALES CEVICHES (EN TOSTADAS *

Y ORDENES) ¡SORPRÉNDEME
(Contenido servido en un bowl para que lo disfrutes • ESPECIAL DE ATÚN ................................... $110 INGREDIENTE A ELEJIR: CAMARÓN, PULPO, DUENDE! .................................... $175
con las tostadas que gustes.) Tostada de trigo, con una base de guacamole, con trozos de PESCADO, ATÚN, CALLO. Déjate sorprender por un platillo especial
atún cocido al limón, aceite de olivo, aceitunas, ajo y albahaca. creado al gusto de nuestro chef.
• CEVICHE DE PESCADO ............................. $40 Mezclado con jitomate, cebolla, pepino, pimienta, limón
Pescado molido mezclado con jitomate, cebolla, pepino, • ESPECIAL DE PULPO AL AJILLO .......... $150 y sal de grano.
limón, pimienta y sal de grano. Tostada de trigo con una base de guacamole y trozos de

- POR ORDEN: CHICA $70 < GRANDE $120

pulpo salteados en ajo y chile guajillo con cebolla y morrón.
• CEVICHE DE CAMARÓN .......................... $60* BEBIDAS
CH GR
• ESPECIAL DE CAMARÓN AL PASTOR .... $110 • AGUA EL DUENDE .................................. $20 ....... $40
Tostada de trigo con una base de guacamole con camarones - POR ORDEN: CHICA $100 < GRANDE $190
• MARLÍN ............................................................ $50 • LIMONADAS ............................................ $25 ....... $50
bañados en salsa al pastor con piña asada, cebolla y morrón. • NARANJADAS ........................................ $25 ....... $50
Trozos de pescado guisados con cebolla, jitomate y ajo.
• CEVICHE DE PULPO ................................... $80* • RUSA DE REFRESCO .............................. $30 ....... $55
• ESPECIAL DE PESCADO ADOBADO ....... $110 • RUSA DE CERVEZA ................................ $35 ....... $65
- POR ORDEN: CHICA $85 < GRANDE $165 - POR ORDEN: CHICA $135 < GRANDE $250
Tostada de trigo con una base de guacamole con trozos • MICHELADAS .......................................... $35 ....... $65
de pescado adobado en salsa pizzerola. • CLAMATO PREPARADO ....................... $35 ....... $65
• SURIMI ............................................................. $45 • CEVICHE COMBINADO ............................ $75*
Surimi picado con cebolla, pepino, mezclado con aderezo • BOTELLA DE AGUA NATURAL ......................... $15
de chile de árbol. - POR ORDEN: CHICA $125 < GRANDE $215 • BALAZOS ................................................................ $10
BURRITOS EL DUENDE: • REFRESCOS ............................................................ $25
- POR ORDEN: CHICA $75 < GRANDE $140 Relleno de queso crema, queso gouda y tocino, con • CERVEZA ................................................................ $35
• CEVICHE DE ATÚN ............. SOLO POR ORDEN.
ingredientes a elegir:
• PULPO .............................................................. $80
Trozos de pulpo, cebolla y pepino mezclados con
• BURRITO DE MARLÍN ...................................... $150
$100 CHICA Y $175 GRANDE POSTRE
• BURRITO DE ATÚN .......................................... $150
aderezo de cilantro. • BURRITO DE PESCADO ................................... $150 • CEVICHE DE CAYO ............. SOLO POR ORDEN. • DUENDENIEVE ................................................ $65
• BURRITO CLÁSICO ........................................... $170
- POR ORDEN: CHICA $135 < GRANDE $250 • BURRITO DE CAMARÓN ................................. $165 $130 CHICA Y $230 GRANDE
• BURRITO DE PULPO ......................................... $225
El Duende Sorprendeme
• CAMARÓN ..................................................... $60
Camarón cocido y fileteado con pepino y cebolla en El Duende Sorprendeme
juliana, mezclados con aderezo de chile de árbol. COCTELES: EMPANADAS
- POR ORDEN: CHICA $100 < GRANDE $190 CAMARÓN. Mezclado en caldo con Pepino, jitomate, Tortilla de harina de trigo en forma triangular rellena
cebolla blanca y aguacate ...... CHICO $140 < GRANDE $215 de queso crema, bañada con salsa pizzerola. SERVICIO A DOMICILIO
• TOSTADA DE AGUACHILE ....................... $75
Ingrediente: CAMARÓN / ATÚN / PESCADO PULPO. Mezclado en caldo con Pepino, jitomate, • CAMARÓN ......................................................... $45 TELÉFONO 33 3609 4091
Mezclado con tu salsa favorita: clásica, verde, macha, cebolla blanca y aguacate ...... CHICO $190 < GRANDE $295 • PULPO .................................................................. $80
amarillito, tamarindo, jamaica y morita. • MARLÍN ................................................................ $45 MENSAJES POR WHATSAPP 3323391928
SOPA DEL DUENDE: • PESCADO ........................................................... $45 ZONA LIMITADA 5 KM. A LA REDONDA.
• TOSTADA DE AGUACHILE DE PULPO .... $100 Caldo de camarón con trozos de pescado, aguacate, • SURIMI .................................................................. $45 COSTO DE ENVIO $35
cebolla y cilantro ..............CHICO $140 < GRANDE $215 • COMBINADA .................................................... $50

¡QUE DISFRUTES! MONTES PIRINEOS 1526.

COL. MONUMENTAL. GUADALAJARA.
Todos los platillos son preparados en el momento. • Si necesita facturar, solicítela al momento de cerrar cuenta. [Link] LA HISTORIA CONTINÚA...
Gracias. Precios más IVA en pagos con tarjeta.
 EL DUENDE SORPRENDIENDO DESDE 2010
AGUACHILES ESPECIALES
INGREDIENTES A ELEGIR: ORDEN CHICA $130 / ORDEN GRANDE $180 • CHICHARRÓN DE PESCADO ........................ $150 • DUENDE ROJO CAMARÓN
Acompañado de una tostada de aguachile. CHICO $155 < GRANDE $225
CAMARÓN / ATÚN / PESCADO ORDEN CHICA, SOLO PULPO $180 • CHICHARRÓN COMBINADO ........................ $175
MARLÍN / PULPO ORDEN GRANDE SOLO PULPO $240 Acompañado de una tostada de aguachile. • DUENDE ROJO PULPO
• CHICHARRÓN DE PULPO .............................. $230 CHICO $215 < GRANDE $310
Mezclados con pepino, cebolla morada en juliana, • AGUACHILE AMARILLITO. CH / GR Trozos de pulpo dorado, mezclado con pepino,
marinado con limón, sal de grano, orégano, y salsas. Mezclado con salsa de mango y chile quebrado. Coctel con jugo de tomate, salsas negras
cebolla, chimichurri de cilantro y salsas picantes.
y un toque de chiles rojos.
• AGUACHILE CLÁSICO. CH / GR • AGUACHILE JAMAICA. CH / GR • CHICHARRÓN DE CAMARÓN ...................... $130
Mezclado en salsa de chiles rojos frescos. Mezclado con salsa de jamaica con chiles rojos. • CHICHARRÓN DE MARLÍN ............................ $130 • ENSALADA EL DUENDE ........................... $175
Acompañados con ensalada de pepino en juliana y cebolla Base de jitomate, pepino, cebolla morada, zanahoria y
• AGUACHILE VERDE. CH / GR • AGUACHILE TAMARINDO. CH / GR morada con chimichurri de cilantro, salsas y toques de
aceitunas, acompañado de trozos de atún, camarones y
Mezclado en chimichurri de cilantro y salsa Mezclado con salsa de tamarindo pulpo, decorado con aderezo de ajo, salsas y aceite de olivo.
de habanero verde. chile morita.
con chiles serranos en trozos.
• GUACAMOLE EL DUENDE ...................... $155 • ACAPULCO TROPICAL .............................. $175
• AGUACHILE MORITA. CH / GR • AGUACHILE MACHO. CH / GR Guacamole acompañado de camarones empanizados. Base de jitomate, cebolla morada, pepino y zanahoria, con
Mezclado en salsa de chile morita en aceite. El más picante, con salsa macha hecha en casa. marisco a elegir (pescado, atún, camarones ó pulpo), mezclados
• ORDEN DE GUACAMOLE .......................... $80 con frutos rojos y piña, decorado con aderezo de mango.

PLATILLOS EL DUENDE • DUENDE VERDE ............................................ $140 • DUENDE AL AJILLO .................................... $140 • DUENDE A LA MANTEQUILLA ............. $140
Salteado en chimichurri de cilantro con salsa de habanero verde. Salteado con ajo, chile guajillo y aceite de olivo. Salteado en mantequilla.
INGREDIENTES A ELEGIR ....................................... $140
CAMARÓN / ATÚN / PESCADO • DUENDE AL CILANTRO ............................... $140 • DUENDE AL PASTOR ................................... $140 • DUENDE EMPANIZADO ........................... $140
Salteado en salsa de cilantro. Salteado con salsa al pastor y piña asada. Ingrediente a elegir: CAMARÓN / PESCADO / ATÚN.
SOLO PULPO ....................................................... $190
• DUENDE A LA DIABLA ................................ $140 • DUENDE OAXAQUEÑO ............................. $140 • DUENDE BLANCO ...................................... $140
Servido en un tazón con una base de arroz a la mantequilla Salteado en salsa de jitomate con un toque de salsa de chiles rojos. Salteado en epazote y mantequilla, decorado con plátano macho y queso. Salteado con crema de queso y especias.
acompañado de brócoli, zanahoria, cebolla y pimiento morrón.
• DUENDE AL AJO ........................................... $140 • DUENDE GRATINADO ................................ $140 • DUENDE JAMAICA .................................... $140
Salteado con ajo fresco y mantequilla. Gratinado con nuestra variedad de quesos. Salteado en salsa de jamaica picante.

¡QUE DISFRUTES! • DUENDE AL MANGO ................................... $140

Empanizado y bañado en salsa de mango.
• DUENDE SPICY CRAB ................................. $140
TIRAS DE SURIMI empanizadas, mezcladas con aderezo de la casa.
• DUENDE TAMARINDO ............................. $140
Salteado en salsa de tamarindo con un toque de cajún.

El Duende • DUENDE TAI ................................................... $140

Mezclado con leche de coco y curry.
• DUENDE LIGHT .............................................. $120
Cocidos al vapor con especias de olor.
• DUENDE BBQ ............................................... $140
Salteado en salsa BBQ de la casa.

El Duende Sorprendeme • DUENDE AL TOCINO ................................... $140 • DUENDE AL MANÍ ........................................ $140 • DUENDE HONOLULU ............................... $140
Gratinado en queso con trozos de tocino. Mezclado en salsa de ostión y crema de cacahuate. Salteado en trozos de piña con salsa clásica y ostion.
El Duende Sorprendeme
• DUENDE ROLL ............................................... $140 • DUENDE AL COCO ....................................... $140
[Link] Empanizado con coco y decorado con queso crema.
Rollo de pescado relleno de queso crema, pepino, aguacate y zanahoria.

Todos los platillos son preparados en el momento. Gracias. • Si necesita facturar, solicítela al momento de cerrar cuenta. Precios más IVA en pagos con tarjeta.