INSTITUTO TECNOLÓGICO DE AGUA PRIETA
LIC. ADMINISTRACIÓN
GESTIÓN DE INVENTARIOS MEDIANTE LA TECNOLOGÍA
E INNOVACIÓN
CRISTAL DANIELA MEZA NIEBLAS
18750304
ALBERTO LEDESMA GONZÁLEZ
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ÍNDICE.
ANTECEDENTES DEL
PROBLEMA……………………………………………………………………………… 3
PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA……………………………………………...…. 4
OBJETIVOS……………………………………………………………………………… 5
JUSTIFICACIÓN……………………………………………………………………….… 6
DISENO DEL MARCO TEÓRICO (REFERENTES
TEÓRICOS)………………....................................................................................... 7
FORMULACIÓN DE HIPÓTESIS O
SUPUESTO…………………………………............................................................ 16
BOSQUEJO DEL MÉTODO……………………………………………………………17
DETERMINACIÓN DEL UNIVERSO Y OBTENCIÓN DE
MUESTRA………………………………………………………………………………. 18
TIPO DE INVESTIGACIÓN……………………………………………………………. 18
INSTRUMENTO DE RECOLECCIÓN DE
DATOS…………………………………………………………………………………... 19
PREGUNTAS DE ENCUESTA……………………………………………………….. 19
PLAN DE PROCESAMIENTO Y ANÁLISIS DE
INFORMACIÓN………………………………………………………………………… 20
CRONOGRAMA………………………………………………………………………... 23
FUENTES CONSULTADAS…………………………………………………………... 24
ANEXOS………………………………………………………………………………… 25
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ANTECEDENTES DEL PROBLEMA.
Actualmente las empresas se encuentran ante un entorno muy complejo y
competitivo. Hoy en día, la tecnología es un factor clave para la productividad,
innovación y competitividad. La tecnología puede constituir un elemento básico de
diferenciación de la empresa, por lo que de su gestión se deriva su capacidad de
mejorar sus procesos, de crear nuevos productos y/o servicios y de entrar en
nuevos mercados. La innovación tecnológica es un componente central en virtud
de que crea nuevo valor al permitir a personas y empresas utilizar los recursos
existentes de manera más eficiente.
A pesar de la importancia que recientemente se le ha concedido a la gestión
tecnológica en las empresas, la mayor parte de los estudios sobre el tema se han
centrado en medir los resultados de la innovación. Así, se han propuesto diversos
modelos y normas para gestionarla, incluyendo dentro de sus procesos factores o
indicadores enfocados en la tecnología, gasto en actividades de investigación y
desarrollo; tipo de innovación realizada (gradual, radical de proceso, producto,
servicio, organizacional); gestión de la propiedad intelectual (reflejado
principalmente en patentes); número de productos innovadores que salen al
mercado, entre otros. Sin embargo, el análisis sobre el proceso que permite
obtener dichos resultados como es la gestión de la tecnología ha sido menos
estudiado.
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PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA.
La innovación tecnológica enfrenta en nuestro país más que un problema de
recursos; es un problema en cuanto a la forma de administración, que en las
empresas se traduce en el desarrollo de las capacidades de inversión, producción
y vinculación.
La gestión de inventarios es uno de los temas más importantes en la gestión
estratégica de las empresas ya que existe la posibilidad de que desencadenen
problemas relacionados con los mismos, ya sea que no coincida el conteo con las
existencias físicas, que exista desabasto, o te quedes con mercancía que no se
vende, es muy importante que se tomen cartas en el asunto lo antes posible ya
que éstos pueden llegar a representar pérdidas de dinero muy importantes para tu
empresa. El desarrollo de estas capacidades requiere de una estrategia de
innovación tecnológica. Para los sectores metalmecánico y tecnologías de la
información mexicanos se confirma la existencia de una relación directa entre la
gestión tecnológica y la capacidad tecnológica en el control de inventarios.
Y es que, a pesar de la ingente cantidad de recursos y nuevos programas, la
mayoría de las empresas y consorcios que participan en estas ayudas, no
consiguen llevar una administración adecuada en su plan de inventarios.
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OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN.
El tener conocimiento de las nuevas soluciones tecnológicas para la gestión de
inventarios es fundamental, desde pasan por automatizar tareas, reducir los
tiempos de ejecución, tener una trazabilidad del recorrido o rutas que siguen las
mercancías a lo largo de la cadena de suministro, tener una conectividad integral y
disponer de datos (información) en tiempo real que permita tomar decisiones y
optimizar los procesos de negocio para ser más competitivos. Aún hoy en día, son
muchos los retos a los que se enfrentan las empresas de distribución, logística y
transporte e industriales para optimizar sus procesos de gestión de activos, por
ejemplo:
Tener información en tiempo real de la situación del inventario. Conocer de
forma fiable las existencias, los movimientos de stock y la localización de
los activos.
Poder optimizar las rutas de recorrido de la mercancía para hacer un uso
más eficiente de los recursos.
Aumentar la seguridad frente a errores administrativos, deterioros o
sustracciones.
Garantizar la continuidad del suministro evitando roturas de stock.
Agilizar la gestión de los activos para poder ofrecer un mejor servicio de
distribución y entrega.
Las compañías exitosas en la introducción de nuevos productos tienen las
siguientes características:
Apoyan la innovación y desarrollo de nuevos productos, se comprometen a
largo plazo.
Definen objetivos, estrategias y tácticas con enfoque a nuevos productos
como elemento esencial.
Capitalizan la experiencia para alcanzar y mantener la ventaja competitiva.
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JUSTIFICACIÓN.
La mayor parte del dinero invertido en innovación es un dinero perdido. Esta
reflexión no es mía sino de las muchas personas que trabajan en empresas de
todo el país y que consagran su vida profesional a la elaboración de Programas de
Innovación y sus homólogos nacionales y regionales.
Es lo que ellos definen como el problema de la innovación (al menos, en mi
trabajo). Cuando he preguntado a estas personas a qué se referían con esta
afirmación, aseguraban que todos los esfuerzos realizados en sus programas
están destinados a facilitar el time to market de un producto, es decir, acelerar la
llegada del nuevo producto, tecnología o empresa al mercado con el objetivo de
que pueda vender su producto o servicio innovador cuanto antes en el mercado y
disponga de una ventaja competitiva más rápidamente. En mi trabajo se le
denomina como el ara de NPI (New Product Introduction Areas).
El tener conocimiento de las nuevas soluciones tecnológicas para la gestión de
inventarios es fundamental, desde pasan por automatizar tareas, reducir los
tiempos de ejecución, tener una trazabilidad del recorrido o rutas que siguen las
mercancías a lo largo de la cadena de suministro, tener una conectividad integral y
disponer de datos (información) en tiempo real que permita tomar decisiones y
optimizar los procesos de negocio para ser más competitivos.
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MARCO TEÓRICO.
Según Rodriguez Marisa y Torres Juan (Rodriguez & Torres , 2014)“Se entiende
por Gestión de inventarios, todo lo relativo al control y manejo de las existencias
de determinados bienes, en el cual se aplican métodos y estrategias que pueden
hacer rentable y productivo la tenencia de estos bienes y a la vez para evaluar los
procedimientos de entradas y salidas de dichos productos”.
Nos da por entender que para una buena gestión de inventarios se debe tener en
cuenta primeramente un manual de procedimientos de ingresos y salidas de
mercaderías, las estrategías y métodos aplicarse, para el control y manejo de las
mercaderias, asi tener un informe técnico para las áreas administrativas y gerencia
tome la decisión si es factible dicho control a aplicarse.
2.1.6. Gestión de Inventarios.
Un inventario es la existencia de bienes mantenidos para su uso o venta en el
futuro. La gestión de inventario consiste en mantener disponibles estos bienes al
momento de requerir su uso o venta, basados en políticas que permitan decidir
cuándo y en cuánto reabastecer el inventario.
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La gestión de inventarios se centra en los siguientes aspectos básicos:
Establecer relaciones exactas entre las necesidades probables y los
abastecimientos de los diferentes productos.
Definir categorías para los inventarios y clasificar cada mercancía en la
categoría adecuada.
Mantener los costos de abastecimiento al más bajo nivel posible.
Mantener un nivel adecuado de inventario.
Satisfacer rápidamente la demanda.
La gestión de inventarios consiste en proporcionar los inventarios que se requieren
para mantener la operación al costo más bajo posible.
El objetivo de la gestión de inventarios, tiene dos aspectos que se contraponen:
Por una parte, se requiere minimizar la inversión del inventario, puesto que los
recursos que no se destinan a ese fin, se pueden invertir en otros proyectos
aceptables que de otro modo no se podrían financiar. Por la otra, hay que
asegurarse de que la empresa cuente con inventario suficiente para hacer frente a
la demanda cuando se presente y para que las operaciones de producción y venta
funcionen sin obstáculos.
Ambos aspectos del objeto son conflictivos, ya que reduciendo el inventario se
minimiza la inversión, pero se corre el riesgo de no poder satisfacer la demanda
de las operaciones de la empresa. Si se tienen grandes cantidades de inventario,
se disminuyen las probabilidades de no poder satisfacer la demanda y de
interrumpir las operaciones de producción y venta, pero también se aumenta la
inversión.
El inventario permite ganar tiempo ya que ni la producción ni la entrega pueden
ser instantánea, se debe contar con existencia del producto a las cuales se puede
recurrir rápidamente para que la venta real no tenga que esperar hasta que
termine el cargo proceso de producción.
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El hecho de controlar el inventario de manera eficaz tiene sus ventajas y
desventajas. La ventaja principal es que la empresa puede satisfacer las
demandas de sus clientes con mayor rapidez. Y como desventajas se pueden
mencionar:
Implica un costo generalmente alto (almacenamiento, manejo y
rendimiento).
Peligro de obsolescencia.
La gestión de inventarios tiene entonces como meta, conciliar o equilibrar los
siguientes objetivos:
Maximizar el servicio al cliente.
Maximizar la eficiencia de las unidades de compra y producción, y
Minimizar la inversión en inventarios.
Jiménez Yraida. Administración de Inventarios. Recuperado Junio 10, 2008
2.1.6.1. Importancia de los inventarios.
El inventario permite ganar tiempo ya que ni la producción ni la entrega pueden
ser instantánea, se debe contar con existencia del producto a las cuales se puede
recurrir rápidamente para que la venta real no tenga que esperar hasta que
termine el proceso de producción. Este permite hacer frente a la competencia, si la
empresa no satisface la demanda del cliente sé ira con la competencia, esto hace
que la empresa no solo almacene inventario suficiente para satisfacer la demanda
que se espera, sino una cantidad adicional para satisfacer la demanda inesperada.
El inventario permite reducir los costos a que da lugar a la falta de continuidad en
el proceso de producción. Además de ser una protección contra los aumentos de
precios y contra la escasez de materia prima. Si la empresa provee un significativo
aumento de precio en las materias primas básicas, tendrá que pensar en
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almacenar una cantidad suficiente al precio más bajo que predomine en el
mercado, esto tiene como consecuencia una continuación normal de las
operaciones y una buena destreza de inventario.
La gestión de inventario es primordial dentro de un proceso comercial ya que
existen diversos procedimientos que nos va a garantizar como empresa, lograr la
satisfacción para llegar a obtener un nivel óptimo de producción. Dicha política
consiste en el conjunto de reglas y procedimientos que aseguran la continuidad de
la atención de una empresa a su mercado, permitiendo una seguridad razonable
en cuanto a la escasez de producto.
Los inventarios excesivos son costosos también son los inventarios insuficientes,
porque los clientes podrían dirigirse a los competidores si los productos no están
disponibles cuando los demandan y de esta manera se pierde el negocio. 17
Ramírez José (2007, Marzo 7). Inventarios. Recuperado Marzo 7, 2007
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2.1.6.2. Categorización de costos de inventarios.
Los costos de inventarios se dividen en 3 categorías principales:
Costos de ordenamiento.
Costos de almacenamiento.
Costos de faltas de existencias.
a) Costos de ordenamiento:
Son los costos en que se incurren cada vez que se realiza una orden de compra,
se pueden dividir:
Costo del proceso de ordenamiento, es un costo fijo, independiente de la
cantidad de unidades ordenada, se incluye las tarifas de la realización de la
orden y los costos administrativos.
Costos de logística de ingreso, relacionados con el transporte y la recepción
(descarga e inspección). Estos costos son variables, ya que dependen del
volumen total ordenado.
b) Costos de almacenamiento.
Se concentra en el impacto de tener más o menos inventario, independiente-
mente del flujo de inventario.
Se categoriza en:
Costos de capital, incluye todo lo relacionado con la inversión, los intereses
sobre el capital de trabajo y el costo de oportunidad del dinero invertido en
el inventario.
Costos de espacio de almacenamiento, incluye el costo del mantenimiento
del establecimiento y los servicios, el costo de la compra, la depreciación,
alquiler y los impuestos de la propiedad.
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Costos de servicios de inventario, incluyen seguro, manejo físico que
corresponden a Recursos Humanos, Gestión, etc. También podemos
considerar los gastos relacionados con el control de inventarios.
Costos de riesgo de inventario, incluyen la merma de inventario que es
básicamente la pérdida de productos entre la compra a los proveedores y el
punto de venta, daños en tránsito o durante el periodo de almacenamiento.
Son los costos en los que se incurren cuando tienen lugar situaciones de faltas de
existencias. En ocasiones, es muy difícil lograr un equilibrio, porque quizá no sea
posible estimar las ganancias perdidas, los efectos de los clientes perdidos o los
castigos por cubrir pedidos en una fecha tardía.
Vemorel Estelle. Costes de Inventario. Recuperado Septiembre, 2013
2.2.1 Consideraciones generales.
Según (Innovación Tecnológica, Cotec, 2014), La verdadera ventaja que la
empresa posee es su capacidad para reconocer señales del entorno que la alerten
sobre amenazas y oportunidades, interpretar estas señales y definir una
estrategia, adquirir o generar los conocimientos y recursos tecnológicos que
necesite, implementar la tecnología elegida para aplicar el cambio y, finalmente,
aprender de esta experiencia.
Según Roberts, la gestión de la innovación puede definirse como ¨la organización
y dirección de los recursos, tanto humanos como económicos, con el fin de
aumentar la creación de nuevos conocimientos, la generación de ideas técnicas
que permitan obtener nuevos productos, procesos y servicios o mejorar los ya
existentes y, la transferencia de esas mismas ideas a las fases de fabricación,
distribución y uso.
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2.2.2 Elementos claves de la innovación.
Según (la Guía práctica: la gestión de la Innovación en 8 pasos, 2008) se
considera los siguientes elementos:
A. La innovación como estrategia: el plan estratégico tecnológico:
- La tecnología en una empresa no es un fin en sí mismo, sino un medio para
alcanzar el objetivo final: beneficio.
- La importancia de la tecnología se puede traducir, entre otras cosas, en el
potencial de diferenciación que puede suponer dicha tecnología para la empresa.
- No es sencillo ni prever el desarrollo de una tecnología en el futuro ni estimar
cuál será su impacto en el mercado.
- En muchas ocasiones el problema radica tanto en saber determinar los objetivos
como en traducirlos a un conjunto de acciones que permitan cubrirlos en plazo y
coste (PET).
- La definición de la estrategia tecnológica en la organización requiere, al menos,
de la participación de la Dirección General, Dpto. de Ingeniería/Técnico o I+D,
Producción, Comercial/Marketing y Financiero.+
B. Creatividad e Innovación.
- La creatividad tiene sus técnicas, no es algo necesariamente innato. Por ello, es
posible entrenarse para ser creativo.
- El estado afectivo positivo (es decir, la emoción) está directamente relacionado
con el modo en el que las personas piensan creativamente en el trabajo.
- En numerosas ocasiones se usan indistintamente los conceptos de creatividad e
innovación, pero existen diferencias entre ambos. Básicamente, la creatividad
hace referencia a la generación de una idea, mientras la innovación implica la
aplicación práctica y explotación de la misma en el mercado.
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-La creatividad disminuye cuando las personas en un grupo de trabajo compiten
en lugar de colaborar. Los equipos más creativos son aquellos que tienen la
confianza suficiente para compartir y discutir las ideas
C. Vigilancia tecnológica e Inteligencia competitiva.
- Es clave para el éxito del proceso de la Inteligencia Competitiva contar con el
apoyo y el soporte de la dirección de la empresa u organización.
- Se debe fomentar una cultura organizativa que potencie y facilite que la
información sea compartida, tanto a nivel horizontal (entre secciones y
departamentos) como a nivel vertical (organigrama).
- La Inteligencia Competitiva facilita la toma de decisiones estratégicas.
- En la actualidad Internet se ha convertido en una de las principales fuentes de
información.
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D. Gestión de Proyectos Tecnológicos y de Innovación.
- Una gran parte del éxito o el fracaso del proyecto se fragua principalmente en la
fase de definición del mismo. Sin embargo, esta fase, junto con la planificación,
tiende a ser menospreciadas por algunas personas deseosas por querer ver
resultados excesivamente pronto.
- El tipo de organización influye no sólo en los proyectos que se van a realizar sino
también en la forma en la que se realizan. Todo ello forma parte del contexto del
proyecto. El conocimiento del contexto del proyecto es un elemento fundamental
para asegurar el cumplimiento de sus objetivos.
- El plan de gestión de riesgos debe de ser una herramienta dinámica que se
adapte a la evolución y circunstancias del proyecto, y no un documento estático,
que se realiza al inicio del proyecto y luego se olvida.
- Algunos ejemplos de indicadores que permiten la monitorización periódica y
continua del proyecto serían:
- Horas de trabajo realizadas frente a las planificadas.
- Coste restante frente a coste planificado.
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HIPÓTESIS.
Es posible que la correcta implementación del gestión de inventarios asegure la
reducción de perdidas e incrementar la posibilidad de mayores ingresos en el
negocio ya mencionado.
Se revisaron diversas fuentes de información e investigaciones relacionadas con
un sistema de gestión y control de inventario, diferentes empresas y algunas con
un diseño de años de experiencia los cuales las certifican y abalan, como
empresas pioneras en manejo adecuado con los parámetros, estándares y
políticas, que permiten llevar los controles necesarios para no incurrir en errores,
de cobros y sobrecostos. En las páginas anteriores se definió el marco teórico de
la investigación con el propósito de determinar los conceptos relevantes a incluir
en el estudio.
HIPÓTESIS SECUNDARIA.
1. A partir de la implementación de los inventarios pueden surgir otro tipo de
problemas.
2. Con el mantenimiento del control de inventarios y la implementación de las
nuevas tecnologías se reducirán las perdidas.
3. El mantenimiento del control de inventarios y tomar en cuenta las estrategias
innovadoras para ello permitirá observar y cumplir con el objetivo del proyecto.
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BOSQUEJO DEL MÉTODO.
Los inventarios en una empresa son un aspecto muy relevante, tanto en PYME
como en negocios de mayor tamaño. Una mala administración, puede generar el
descontento de los clientes, además de ocasionar problemas financieros que
pueden llevar a la compañía a la quiebra. Los clientes hoy en día se inclinan más
por aquellos inventarios en la empresa que se benefician de las nuevas
herramientas tecnológicas, que automatizan esta función minimizando errores y
reduciendo el riesgo, evitando consecuencias como lo son:
La insuficiencia de inventario. Sin el inventario suficiente para vender, no solo
perdemos la venta, sino también clientes.
Robo. Sin el inventario pertinente, si existe sustracción de material no se podrá
conocer.
Mermas. Sin llevar el control de inventario, no se podrá descubrir si existen
mermas en algún almacén en concreto.
Aquí la pregunta; ¿acaso está al día con la gestión de inventarios una empresa?
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DETERMINACIÓN DE UNIVERSO Y OBTENCIÓN DE LA MUESTRA.
Como universo para realizar la investigación se tomó a los ejecutivos de alto nivel
de cada departamento en una empresa maquilera de Agua Prieta Sonora, que son
aproximadamente, 15 personas, las cuales se denominan el universo puesto que
son pocas y la información se manejará controladamente, para obtener datos
confiables se calculó el total de la muestra con un nivel de confianza de 95% y un
margen de error del 5%.
Tipo de investigación.
El tipo de Investigación es de campo, donde se busca cuantificar las variables de
estudio: La gestión del talento humano ante cambios en la actualidad y el
desempeño laboral del personal de la empresa mediante el manejo de los
sistemas de inventarios, a partir de la teoría en el marco teórico y desde lo
empírico a través de instrumentos de recojo de información. En la investigación se
presenta un enfoque cuantitativo, una investigación aplicada, que permitió
identificar la relación entre la Gestión de Inventarios frente a las nuevas técnicas y
tecnologías y el desempeño laboral enfocado a la satisfacción y buenas reseñas
del cliente.
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SELECCIÓN Y PRUEBA DE INSTRUMENTO DE RECOLECCION DE DATOS.
Para obtener resultados en esta investigación, se realizó una encuesta a las 15
personas que actualmente se encuentran laborando en la fábrica maquiladora
como Gerentes, Supervisores y Jefes de Áreas, para así, conocer qué tipo
factores pueden influir en el control de inventarios.
Preguntas de encuesta.
1. ¿Lleva registros detallados y entendibles en su sistema de inventarios?
2. ¿Cuenta con personal capacitado para el registro de inventario?
3. ¿Le gustaría que el sistema de inventario le genere alertas de entrada y
salida de material, notificaciones de lead time vencidas, acceso de
personal, etc.?
4. ¿Qué tipo de demanda tiene?
5. ¿Se cuenta con medidas de seguridad en el sistema de inventario?
6. ¿Le gustaría implementar un control de inventario actualizado y completo?
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PLAN DE PROCESAMIENTO Y ANÁLISIS DE INFORMACIÓN.
Si No Desconozco
¿Lleva registros detallados y entendibles en su sistema de inventarios?
Se encuentran en entrenamiento
¿Cuenta con personal capacitado para el registro de inventario?
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Si Puede no ser seguro
¿Le gustaría que el sistema de inventario le genere alertas de entrada y salida de material,
notificiaciones de lead time vencidas, acceso de personal, etc.?
Si No requiere
¿Le gustaría implementar un control de inventario actualizado y completo?
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Constante Variable
¿Qué tipo de demanda tiene?
Desconoce Si Para responsabilidades
especificas
¿Se cuenta con medidas de seguridad en el sistema de inventario?
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CRONOGRAMA.
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FUENTES CONSULTADAS.
Boada, A.. (2020, diciembre) GESTIÓN DE INVENTARIOS. ResearchGate.
(PDF) GESTIÓN DE INVENTARIO (researchgate.net)
InfoMaquila. (s. f.) El Sitio de la Industria Maquiladora. InfoMaquila.
INFOMAQUILA - El Sitio de la Industria Maquiladora
Silva, A. (2022, julio 5) Servicio de atención al cliente en línea. Merca2.0.
Servicio de atención al cliente en línea (merca20.com)
Global Innovation Index. (s. f) Índice Mundial de Innovación. Organización Mundial
de la Propiedad Intelectual (OMPI).
Índice Mundial de Innovación (wipo.int)
Sierra, J. (s. f.) FUNDAMENTOS DE CONTROL Y GESTION DE INVENTARIOS.
ACADEMIA.
(PDF) FUNDAMENTOS DE CONTROL Y GESTIÓN DE INVENTARIOS | JAVIER
DAVID SIERRA SANTAMARIA - Academia.edu
Del Valle, C. (2021) MEJORAMIENTO DE LA GESTION DE INVENTARIOS.
ACADEMIA.
(PDF) MEJORAMIENTO DE LA GESTIÓN DE INVENTARIOS | Construrama Del
Valle - Academia.edu
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ANEXOS.
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