Universidad Nacional Agraria

Facultad de Desarrollo Rural

Departamento de ciencias económicas y administrativas

Modulo: Metodologia de la investigación aplicada II

Autoevaluación de portafolio de informes

Criterios Parámetros
Si No
1. Porta datos completos X
2. Estructura completa X
3. Precisión de contenidos X
4. Los argumentos están presentados adecuadamente X
5. Faltas de ortografía X
6. Redacción de párrafos interrelacionados X
7. El informe está redactado en tercera persona X
8. Emplea términos técnicos y científicos X
9. La descripción de los detalles esta completa X
10. Objetividad X
11. Mantiene un tono serio X
12. Tema delimitado X
13. Precisión estética X
14. Desarrollo bien estructurado X
15. Conclusiones y recomendaciones precisas y claras X
16. Cumplimiento con normas APA X

1
 Nota de investigación

Adopción de innovaciones en maíz bajo el modelo escuelas de campo

en Tlalcozotitlán, Guerrero

David Heriberto Noriega Cantú1

Romualdo Vásquez Ortiz1§
Mariano Morales Guerra2
Jesús Martínez Sanchez3
Eileen Salinas Cruz3
José Rafael Contreras Hinojosa2
1
Campo Experimental Iguala-INIFAP. Carretera Iguala-Tuxpan km 2.5, Col. Centro, Tuxpan, Iguala de la
Independencia, Guerrero. CP. 40000. ([email protected]). 2Campo Experimental Valles
Centrales de Oaxaca-INIFAP. Melchor Ocampo 7, Santo Domingo Barrio Bajo, Villa de Etla, Oaxaca.
CP. 68200. ([email protected]; [email protected]). 3Campo Experimental
Centro de Chiapas-INIFAP. Carretera Internacional Ocozocoautla-Cintalapa km 3 s/n, Ocozocoautla,
Chiapas. CP. 29140. ([email protected]; [email protected]).
§
Autor para correspondencia: [email protected].

Resumen

Con la finalidad de incrementar el rendimiento en cultivo de maíz en Tlalcozotitlán, municipio de

Copalillo, Guerrero, se implementaron innovaciones tecnológicas bajo el modelo escuelas de
campo (ECA) y se determinó su grado de adopción. Se aplicaron 30 cuestionarios para conocer la
situación inicial de los productores, sobre el rendimiento por hectárea con la tecnología
tradicional. La segunda fase fue establecimiento de la parcela-escuela de maíz y la capacitación a
productores; a través, del modelo de ECA, en el contexto de la formación de productores-
promotores. Las variables registradas fueron rendimiento, costo de producción, relación B/C y el
grado de adopción de innovaciones. La situación inicial señala un rendimiento de 0.9 t ha-1 de
grano de maíz, un costo de producción de $9 457.00 ha-1 y una relación B/C de 0.43, en la
parcela-escuela se obtuvo 2.036 t ha-1 y un costo de producción de $11 767.00, se incrementó
1.136 t ha-1, que corresponde a 126% en dos años de evaluación y una relación B/C de 0.79.
Hubo diferencias estadísticamente significativas en el conocimiento y adopción de innovaciones
tecnológicas por los productores- promotores antes y después de haber recibido los cursos de
capacitación y acompañamiento de escuelas de campo, desarrollada en cultivo de maíz, donde se
obtuvo 47% de adopción en componente selección de maíz criollo y 31% en inoculación de
semillas con micorrizas y Metarhizium.

Palabras clave: aprender haciendo tecnologías, rendimiento.

Recibido: septiembre de 2019

Aceptado: octubre de 2019

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En el estado de Guerrero, el cultivo de maíz (Zea mays L.) ocupa el primer lugar entre los
principales granos básicos que se producen. En 2017 se sembraron 439 281 ha en condiciones de
temporal con un rendimiento medio de 3.037 t ha-1 (SIAP, 2017); se cultiva en áreas de baja,
mediana y buena productividad. El maíz tiene importancia social, cultural y alimentaria, donde la
agricultura es tradicional, sin negar la existencia de algunas prácticas modernas. Esta especie
enfrenta los cambios climáticos y la incertidumbre que afecta la producción por las prácticas de
cultivo y condiciones medioambientales locales (Munguía-Aldama et al., 2015).

Los productores de Tlalcozotitlán, siembran el maíz para autoconsumo; enfrentan la problemática

sobre la disponibilidad de agua (estrés hídrico) y el bajo rendimiento en la producción debido a la
incidencia de plagas como el gusano cogollero, aunado al bajo nivel tecnológico. Para reducir la
problemática y mejorar la productividad del maíz, a través de un diagnóstico: se implementaron
algunas innovaciones tecnológicas, mediante sesiones de capacitación bajo el modelo de Escuelas
de Campo (ECA) para la formación de productores-promotores de acuerdo con el desarrollo
fenológico del cultivo (Morales et al., 2015).

La adopción de tecnología es la apropiación de prácticas y conocimiento por parte de los

productores y consta de la toma de conciencia, el interés, la evaluación y la adopción de la idea o
de la práctica (Ayala, 2008). El presente trabajo tuvo como objetivo promover el incremento de al
menos un 20% la producción de maíz por unidad de superficie en comparación con la producción
tradicional y el grado de adopción de tecnologías agrícolas en los productores.

La investigación se realizó en la localidad de Tlalcozotitlán, municipio de Copalillo, Guerrero, en

parcela de productores-promotores, ubicado entre los 17° 52’ 47.13’’ latitud norte y 99° 9’ 6.79’’
longitud oeste, a 580 m de altitud, presenta un clima semiárido semicálido (BS1hw) García
(1988), 600 mm anual y temperatura de 26 °C. Se aplicaron 30 entrevistas a productores para
conocer la producción, costos, ingresos familiares y organización. Con la información obtenida se
propuso innovaciones en los ciclos primavera-verano 2017-2018. Las acciones se realizaron en
siete sesiones de capacitación (Cuadro 1); a través, del modelo de ECA por Morales et al. (2015),
que comprendió una sesión teórica, práctica, reflexiones y acuerdos. Con el apoyo del prestador
de servicios profesionales que radicaba en la comunidad para dar seguimiento.

Cuadro 1. Componentes tecnológicos implementados en la parcela-escuela de maíz en

Tlalcozotitlán, Copalillo, Guerrero. Ciclo PV 2017-2018.
Etapa Innovaciones tecnológicas
Siembra 1) V-236P (pepitilla) y testigo Dk® 357, 20 kg ha-1, 62 000 plantas, surcos 80 cm
2) inoculación de semillas con micorriza (Glomus spp.) e insecticida
(Metarhizium anisopliae) en dosis de 1.5 L ha-1
Abonos orgánicos 3) elaboración y aplicación de abono orgánico (bocashi)
Fertilización 4) química (1ra aplicación en la siembra y 2da en aporque). Urea (46-00-00) y
fosfato de amonio (18-46-00)
Control de plagas 5) instalación de trampas con feromonas y Trichogramma sp., para el monitoreo
y control del gusano cogollero (Spodoptera frugiperda)
6) elaboración y aplicación de extracto vegetal y caldo mineral
Selección de maíz 7) método de selección masal

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Se realizó la estimación de rendimiento con la metodología propuesta por Laffite (1993), se

determinó el peso de grano y estimación de rendimiento por hectárea con humedad 15%. La
captura de datos en programa Excel (2016), se obtuvo la variable de rendimiento (t ha -1), costo de
producción ($ ha-1) y relación B/C. Se evaluó la información ‘antes’ (pre-test) y ‘después’ (pos-
test) de forma descriptiva empleando proporciones y medios aritméticos (Briones, 2002).

Adopción de innovaciones por los productores

Para documentar el grado de adopción de innovaciones por los productores, se aplicó 30

entrevistas al final (después) de las capacitaciones realizadas en la parcela-escuela de maíz y se
capturó la información en Excel (2016). A cada innovación implementada se le asignó un valor
de 0.5= a innovaciones sencillas; 1= innovaciones medianamente elaboradas y 1.5= innovaciones
muy elaboradas y complejas para el productor. De acuerdo con la metodología descrita por
Merino (2018).
y
Kn= =Z
∑n1 x
Donde: Kn= constante de porcentaje de indicador de dominio de la innovación. ∑nl x= número de
innovaciones tecnológicas que se dieron en las sesiones de ECA; 𝑦= valor de cada innovación
que aporta al total del dominio de la tecnología; Z= valor de los indicadores de dominio de la
tecnología agrícola. Una vez definido el aporte de cada innovación y el valor de ponderación, se
obtuvo la calificación máxima para cada componente para obtener 100% de adopción (Cuadro 2).

Cuadro 2. Calificación máxima de los componentes tecnológicos.

Innovaciones tecnológicas implementadas con las (%) de cada innovación
Núm.
sesiones de ECA tecnológica
1 V-236P (pepitilla) 14
2 Inoculación de semillas 7
3 Abonos orgánicos 14
4 Fertilización 22
5 Feromonas sexuales Pherocon® y Trichogramma sp. 7
6 Extracto vegetal y caldo mineral 14
7 Selección de maíz 22
Total 100
Elaborado mediante la encuesta aplicada a productores.

Se realizó el análisis estadístico con la prueba no paramétrica de Wilcoxon. Se utilizó el

programa Statistical Package for the Social Sciences (SPSS) v. 19.0 en español. Para probar la
hipótesis nula Ho: se planteó que la adopción de innovaciones tecnológicas por los productores-
promotores No difiere después de haber recibido los cursos de capacitación y el rendimiento en
maíz. La hipótesis H1: existen diferencias estadísticamente significativas sobre la adopción de
innovaciones tecnológicas por los productores-promotores después de haber recibido los cursos
de capacitación y el rendimiento en maíz.

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Diagnóstico de la situación actual del grupo de productores

Se determinó que 100% de los encuestados son del sexo masculino, 50% de los productores
posee terreno ejidal y el resto comunal con un promedio de 3.2 ha por productor, 93.3% de los
productores se dedica a la agricultura, 6.6% a la ganadería y tienen actividades complementarias
como jornaleros, plomeros y panaderos.

El 100% de los productores que se dedican a la agricultura siembran maíz de los cuales 30% es
asociado y 70% es monocultivo; 60% usa variedades de maíz criollas y 40% usa variedades
mejoradas que reciben de programas productivos, ningún productor selecciona su semilla para el
próximo ciclo y solamente 10% practica la rotación de cultivo con ajonjolí. Para la siembra de
maíz, 27% utiliza el tractor para el barbecho y 77% la yunta, 100% utiliza la yunta para surcar la
tierra; 80% de los productores aplica fertilizante químico, 30% usa herbicidas y controla plagas.

El costo de producción de una hectárea es de $9 457. En promedio obtienen rendimiento de 0.9 t

ha-1 de grano de maíz y relación B/C de 0.43, lo que indica que tienen perdidas económicas
debido al estrés hídrico en la zona. El volumen de producción fue 2.1 t de maíz por familia al año
en 2.3 ha, de los cuales consumen 1.52 t por familia y el resto lo utilizan para su venta; sin
embargo, las familias que solo siembran una hectárea necesitan adquirir 0.62 t año-1. Por lo tanto,
venden sus animales, pescan en el río, piden prestado, trabajan de jornales, cazan animales
silvestres y obtienen apoyos de programas sociales.

Implementación de la parcela-escuela de maíz bajo el modelo de escuela de campo

Con la implementación de las siete innovaciones tecnológicas en la parcela-escuela se obtuvo

2.036 t ha-1 que corresponde a 126% de incremento en rendimiento de grano de maíz en dos años
de evaluación con respecto a la encuesta de línea base (Cuadro 3). El resultado obtenido se reflejó
por el seguimiento puntual de las actividades por el productor-promotor y el apoyo del técnico
que radicaba en la comunidad como parte del proceso de trasferencia de tecnología del método de
escuelas de campo.

Cuadro 3. Rendimiento, costo de producción y relación B/C por hectárea en la parcela-escuela

de maíz en Tlalcozotitlán, Copalillo, Guerrero. Ciclo PV 2017-2018.
Evaluaciones/genotipo Rendimiento (t ha-1) Costo de producción ($ ha-1) Relación B/C
V-236P (pepitilla)* 2.036 11 767.001 0.792
Dk® 357 (testigo) 1.107 10 957.00 0.45
Línea base (encuesta) 0.9 9 457.00 0.43
*
= componente de innovación implementada en la parcela-escuela de maíz; 1= costos de producción; 2= ingresos
generados para el productor.

Damián et al. (2016) con el modelo productor-innovador (MPI) encontraron que los productores
de maíz de bajo, medio y alto potencial productivo obtienen rendimientos de 500 y 2 200 kg ha-1
y un promedio de 1 700 kg ha-1 con la implementación de diez innovaciones. Resultados similares
a lo obtenido en la presente investigación con grupo de productores de maíz en zona marginada y
en situación de pobreza extrema.

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Grado de adopción de innovaciones por los productores

La prueba de Wilcoxon, indicó que todos los componentes tecnológicos implementados en

cultivo de maíz hubo diferencias estadísticamente significativas (p< 0.01) en el conocimiento y
adopción de innovaciones tecnológicas por los productores-promotores antes y después de haber
recibido los cursos de capacitación y acompañamiento técnico bajo el modelo de escuelas de
campo (Cuadro 4). Orozco et al. (2011) observaron incrementos significativos el nivel de
conocimiento de los productores al final de las capacitaciones con las ECA respecto a la
evaluación inicial de conocimientos sobre los diferentes temas de capacitación.

Cuadro 4. Prueba de rangos con signos de Wilcoxon en el conocimiento y uso de componentes

tecnológicos para productores que participaron en las capacitaciones en
Tlalcozotitlán, Copalillo, Guerrero. 2017-2018.
Núm. Innovaciones tecnológicas Estadístico Zc Sig. bilateral
1 V-236 P (pepitilla) -4.78**a 0.000
2 Inoculación de semillas -4.85**a 0.000
3 Abonos orgánicos -4.82**a 0.000
4 Fertilización -4.93**a 0.000
5 Feromonas sexuales Pherocon® y Trichogramma sp. -4.88**a 0.000
6 Extracto vegetal y caldo mineral -4.83**a 0.000
7 Selección de maíz -5.02**a 0.000
Promedio -4.78**a 0.000
Valor crítico con aproximación normal (Z α) con 0.01= ±1.73; a= se basó en rangos negativos, de 30 productores
capacitados.

En la Figura 1, se muestra un incremento del conocimiento y uso de las innovaciones

tecnológicas antes y después del proceso de capacitación, donde el componente selección de maíz
criollo tuvo 47% de adopción por los productores, por su parte Barros (2017), señala que se debe
seguir trabajando; promoción, valoración, uso, intercambio y conservación de semillas nativas o
criollas.

Antes Después Adopción (%)

90
80
Porcentaje de adopción

70
60
50
40
30
20
10
0
V-236 P Inoculación Abonos Fertilización Feromonas y Extracto Selección de
(pepitilla) de semillas orgánicos trichogramma vegetal y maíz
caldo mineral
Figura 1. Uso de innovaciones tecnológicas y grados de adopción con productores de maíz en
Tlalcozotitlán, Copalillo, Guerrero.

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Orozco et al. (2011) encontraron un nivel de conocimiento tecnológico de 7.29% en los

productores antes de las capacitaciones y 46.64% al final de las capacitaciones de escuelas de
campo, muestran que el incremento en el nivel de conocimiento tecnológico no aumenta la
disponibilidad alimentaria de maíz. Orozco et al. (2009) señalan que los campesinos con mayor
participación en las sesiones de Escuelas de campo (EC) tuvieron mayor conocimiento y
adopción tecnológica comparado con los que no fueron capacitados.

Mendola (2007) encontró que la adopción de tecnología agrícola contribuye el bienestar y la

superación de la pobreza en productores rurales. Se alcanzó 39% de adopción en los componentes
abonos orgánicos, extractos vegetales y caldos minerales, esto favoreció porque la mayoría de los
insumos para su elaboración se encuentra en la comunidad y el costo para su preparación es
mínimo y se emplea la mano de obra familiar. López y Lozano (2016) encontraron que la
aplicación del abono orgánico bocashi en el suelo aumenta significativamente su fertilidad,
mejorando la materia orgánica en 2.92%, el nitrógeno 352 ppm, fósforo 114.8 ppm y potasio
202.55 ppm, con la aplicación de 40 kg de abono en una superficie de 3 m2.

El 37% de conocimiento y adopción de la variedad 236P (pepitilla), las feromonas sexuales y

trichogramma, Kuniyoshi et al. (2003) al usar las feromonas para controlar y monitorear
Spodoptera frngiperda encontraron menos mazorcas con daño por gusanos en las parcelas con
feromonas, resultando en una tasa de retomo marginal de 83% con respecto a no usar feromonas.
Se tuvo solo 36% de adopción en la fertilización química fraccionada, esto se debió
principalmente a que este componente ya es entregado a los productores por el programa de
fertilizantes que tiene el gobierno del estado.

Conclusiones

El componente inoculación de semillas con micorrizas y metarhizium fue de menor adopción por
los productores con solo 31%, este componente es poco conocido y comercial y su aplicación
requiere ciertos cuidados por parte del productor. La capacitación y difusión de innovaciones
tecnológicas bajo el modelo de escuelas de campo, ha incidido en incremento del rendimiento de
maíz por unidad de superficie. El grado de adopción de tecnologías fue bueno, por el interés de
los productores en participar en las sesiones de capacitación y el seguimiento puntual del técnico
a los productores-promotores.
Literatura citada
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Damián, H. M. Á; Miguel, A.; Romero, A. O.; Sangerman, J. D; Reyes, M. M. L.; Parraguirre, L.

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Kuniyoshi, C. H.; Rueda, A.; Trabanino, R. y Cave, R. 2003. Evaluación del uso de feromonas en
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Observaciones
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