Saga Falabella

Instituto Superior Tecnológico IDAT

Escuela de Negocios

Administración Logística

TRABAJO DE INVESTIGACIÓN PRESENTADO POR:

Peña Vilchez Angèlica

Oliva Cotera Elva

Zuñiga Coronado Rosario

Ribadeneyra Bellido Abel

Villanueva Peña Leady

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INTRODUCCION

La Logística es un campo de estudio, que integra los campos tradicionales de la Ingeniería

Industrial tales como la producción, la distribución, el mercadeo, las finanzas, la calidad, entre

otros. La novedad resulta, de la gerencia coordinada de actividades que se encuentran

interrelacionadas, lo cual se realizaba comúnmente de manera aislada, creando conflictos entre

las áreas de las empresas. La coordinación del flujo de productos, servicios, materias primas,

recursos e información a lo largo de una cadena, en la que interactúan una amplia diversidad de

nodos como el mercado y los sectores productivos, da origen a la dinámica que toma lugar en

las denominadas cadenas de abastecimiento, cuya administración compete a la logística. Al

hablar de logística, se hace referencia a la cadena de valor que se crea entre el abastecimiento

de la materia prima, la producción de los bienes y la comercialización y venta de los mismos

hasta el consumidor final. En todo este recorrido intervienen múltiples agentes y posibilidades

de errores, demoras, pérdida de mercancías, ausencia de información, sobrecostos, falta de

control, descoordinación, tiempos muertos, entre otros; lo cual resta competitividad a las

empresas y a las naciones. El concepto de cadena de abastecimiento, involucra los llamados

modelos de colaboración empresarial para buscar efectos sinérgicos entre los participantes de

la cadena de abastecimiento, con el fin de reducir significativamente el costo de la logística

frente al precio de venta, acelerar la rotación de los inventarios, evitar los agotados en el punto

de venta, tener un alto porcentaje de despachos perfectos y sincronizar la oferta y la demanda,

con lo que se agregará valor para el consumidor y mejorará la competitividad y la rentabilidad

de los productos.

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1. RESEÑA: SAGA FALABELLA

Falabella es una tienda por departamentos chilena fundada en 1889 por una familia italiana

radicada en Chile. Actualmente cuenta con sucursales en Chile, Argentina, Perú y Colombia y

pertenece al grupo del mismo nombre. Se la considera la empresa de retail más grande y

valiosa de América Latina. A septiembre de 2015, el número de empleados de toda la compañía

a nivel de sus operaciones comprendía a 94 967 personas. Algunos de sus principales rostros

han sido Cecilia Bolocco, Kate Moss, Valeria Mazza, Gisele Bündchen, Sergio Lagos, Catalina

Pulido, Juanes, Miguel Bosé, Ricky Martin, Chayanne, Paulina Vega, Gustavo Cerati y Úrsula

Corberó.

1.1 Visión

Contribuir al mejoramiento de la calidad de vida de nuestros clientes en cada una de las

comunidades en las que insertamos.

1.2 Misión

Satisfacer y superar las expectativas de nuestros clientes, a través de una experiencia de

compra que combine de manera óptima productos, servicio, entorno y convivencia, logrando así

su reiterada preferencia.

1.3 Valores

1.3.1 Gran Equipo

Llevamos a cabo nuestras valores con la convicción de que resultados superiores con el fruto

de un esfuerzo conjunto. Es así, que ele mutuo respeto y cooperación entre todos hace que

Saga Falabella y todos sigamos creciendo.

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1.3.2 Compromiso

Sentimos como propio lo que sucede en nuestra empresa. Lo hacemos nuestro y lo asumimos,

sabiendo así que cada tarea personal contribuirá a su mejor marcha y desarrollo. Nuestro estilo

de trabajo se caracteriza por la sobriedad y la eficiencia en el empleo de los recursos y se basa

en el buen cumplimiento del deber.

1.3.3 Iniciativa

Realizamos nuestras labores porque las conocemos y nos gustan. Aportamos con ideas e

iniciativas propias, las que son siempre bien recibidas por la empresa. Somos pro activos en

todas nuestras acciones.

1.3.4 Honestidad

La sinceridad y la verdad son un sello distintivo en todas nuestras relaciones, tanto en las

actividades analíticas, económicas y humanas en general.

1.3.5 Austeridad

Buscamos brindar a nuestros clientes precios justos por nuestros productos y servicios, para

lograr esto debemos tener gastos bajos e inversiones eficientes todos los días.

1.3.6 Vocación de Servicio

Daremos el mejor servicio a nuestros clientes y superaremos sus expectativas. El buen servicio

y el respeto a las personas es la base de nuestras acciones y el camino que nos conduce a ser

una empresa exitosa. Asumimos nuestros roles con una clara orientación de ayuda a los demás

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2. Gestión de compras y fuentes de aprovisionamiento

La gestión de compras en Falabella asegura a la empresa en tener a los mejores proveedores

para abastecernos con los mejores productos con un buen servicio y un valor total que permita

la realización de la compra del producto en óptimas condiciones.

El área de compras se encarga de gestionar la adquisición de bienes, productos y servicios que

cubrirán las necesidades de la empresa en el corto, mediano y largo plazo. Debido a ello, el

área de compras es responsable de buscar, filtrar y posteriormente seleccionar a los mejores

proveedores locales y del exterior, teniendo en cuenta los siguientes elementos:

 Precio: Las empresas buscan reducir costos para obtener mayores utilidades. Por ello,

el comprador negocia con diversos proveedores para obtener el mejor precio para los

productos que requieran.

 Calidad: Es importante gestionar la adquisición de productos que cuente con

características que cubran los requerimientos y necesidades del cliente final (material,

diseño, y durabilidad).

 Tiempo y lugar de entrega de los productos adquiridos: Es importante que se gestione la

entrega de los productos en el plazo y lugar establecido para el cumplimiento de las

ventas proyectadas por la empresa.

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Área de compras
es responsable de
buscar los mejores
proveedores
teniendo en cuenta:

Precio Calidad

Tiempo y
lugar de
entrega del
producto

Actualmente, la gestión de compras locales y de importación se inicia desde la proyección de

ventas, que parte de las ventas históricas y en base a la información de los productos que

requiere la empresa, el staff de compradores comienza con la solicitud de ofertas y cotizaciones

a los proveedores para la evaluación de las cotizaciones recibidas. Posteriormente, se inicia la

negociación de precio, cantidad, tiempo y lugar de entrega con los diversos proveedores. Luego

de seleccionar al proveedor y considerando el precio fijado; el área de compras solicita al área

de finanzas que proceda con el pago de las ordenes emitidas de acuerdo con la forma de pago

pactada. Seguidamente el área de compras envía la solicitud de pedido u órdenes de compra a

los proveedores para que se proceda a dar la aprobación para el despacho de la mercadería a

almacén.

Para empezar las compras son la materia prima de la comercialización, en este caso, en Saga

falabella son el factor fundamental que determina los resultados de esta empresa dedicada a la

venta al público de bienes de cualquier índole.

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Objetivos Generales en la Gestión de compras en Saga Falabella

 Suministrar los conceptos fundamentales para una eficiente administración de las

compras.

 Demostrar la importancia de la profesionalización del personal de compras.

 Demostrar la importancia de las compras en el proceso de comercialización para la

generación de utilidades empleando la inteligencia de la estrategia, sobre el poder de la

escarapela del negociador.

 Crear una nueva actitud en la forma de negociar y aprovechar el potencial que

representa el trabajo en equipo Proveedor-comprador.

En Falabella cuentan con un departamento de Compras, que es el encargado de adquirir los

productos y gestionar los servicios necesarios para el buen funcionamiento de la empresa, para

que ésta pueda conseguir los objetivos marcados.

En definitiva, una serie de tareas de vital importancia para que los suministros y las materias

primas estén acorde con las necesidades de la empresa.

Como objetivos principales Falabella tiene en cuenta los siguientes aspectos:

 Buscar proveedores competitivos.

 Adquirir materiales con la calidad adecuada para los fines a los que se destinan.

 Conseguir la mejor relación calidad-precio.

 Negociar precios y marcar presupuestos

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 Cerrar condiciones de pago

 Conseguir suministros a tiempo, y en lugar preciso

 Cerrar contratos

 Homologar proveedores

 Controlar la calidad del producto y servicio

 Colaborar con las demás áreas de la empresa.

Mientras que en la función de aprovisionamiento Falabella considera que es el conjunto de

operaciones que realiza la empresa para abastecerse de los materiales necesarios, los cuales

comprende de la siguiente manera:

 la planificación y la Gestión de las compras

 El almacenaje de los productos

 Propuestas de mejoras y soluciones para optimizar los flujos

El ciclo del aprovisionamiento es el periodo comprendido entre el momento en que se

realiza la compra de los productos a los proveedores hasta que el producto terminado

que es vendido al cliente. Este ciclo, por tanto, sigue un orden cronológico.

El proceso comienza adquiriendo los bienes necesarios para la venta. Son dos

movimientos que se generan en el almacén:

 Entrada del producto en almacén.

 Salida del producto para su venta.

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Entrada Salida Las

La actividad de aprovisionamiento, como se sabe, tiene dos funciones principales:

 la gestión de compras

 la gestión de inventarios.

 En esta ocasión nos centraremos en la primera, que hace referencia al suministro

responsable de materiales mediante la negociación con los proveedores.

Podemos mencionar cinco fases:

 Identificación de necesidades, así como la manera en que deben ser satisfechas.

 Selección de proveedores, previa investigación del mercado.

 Análisis de ofertas y negociación con el proveedor.

 Seguimiento y vigilancia de la mercancía. Control cualitativo y cuantitativo.

 Gestión y organización de los diferentes materiales recibidos.

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identificar las
necesidades.

Gestión y
organización
Selección de
de los
proveedores.
productos
recibidos.

Seguimiento y
Analisis de
vigilancia de
oferta y
la
negociación.
mercadería.

Conclusión:

Podemos extraer de un aprovisionamiento eficiente que da como resultado un

abastecimiento económico, lo que incidirá positivamente en el precio del producto final y,

por ende, en la respuesta del consumidor.

3. Logística de Distribución

3.1 Funciones

 Gestionar centros de distribución y bodegas.

3.2 Objetivos

 Maximizar la productividad de las operaciones logísticas.

 Maximizar el nivel de servicio a las tiendas

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3.3 Indicadores

 Nivel de servicio a tiendas

 Lead – times

 Costo logístico (Procesamiento – Almacenamiento – Tramsporte)

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3.4 Gestion de Inventarios

3.4.1 Objetivos

 Asegurar, contra las incertidumbres del mercado, disminuyendo fluctuaciones de

la demanda

 Generar la flexibilidad en los procesos y programación, a través de un flujo

continuo en los procesos de producción y embalaje.

 Facilitar un rol proactivo ante las fluctuaciones de la oferta y demanda.

 Aprovechar descuentos por volumen con la optimización de los procesos de

compraventa de materia prima y suministro.

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3.4.2 Costos generados en el sistema de gestión de Inventario

 Adquisición

 Almacenaje

 Emisión de pedidos

 Ruptura de inventarios

3.4.3 Estrategias

 Manejo de indicadores de gestión logístico

 Aplicación del sistema SAP

 Realización de inventarios físicos : diarios, cíclicos, generales,

planificados y no planificados, auditados y no auditados

 Seguimiento a los movimientos de stock

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4. Logística de salida

La Logística en Saga Falabella, como una herramienta de gestión efectiva, busca la

optimización de sus recursos con el objetivo de obtener mayor rentabilidad o de cumplir con los

tiempos establecidos para cada proceso. Este objetivo, se asocia a sus actividades a desarrollar

en la Logística de Salida haciendo referencia al almacenamiento, recopilación y distribución

física de los productos al siguiente eslabón de la cadena logística la cual puede ser el cliente

final o el distribuidor también conocido como cliente intermedio.

El alcance de la Logística de salida incluye además el acondicionamiento de los productos

terminados, control de vehículos utilizados para la distribución, liquidación documental y hasta

logística inversa; es decir, el reingreso por devolución de los pedidos, anulaciones o canjes. En

estos procesos es necesario vigilar y controlar los resultados que permitan medir el desempeño

de estos procesos y crear opciones de mejora para contribuir con el cumplimiento de los

objetivos de la empresa.

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4.1 Picking

El picking es un proceso muy importante en la logística de salida de Saga falabella, porque

inicia la fase del armado. Tenemos recibida la orden del pedido y en función a ella se decide

elegir los productos que están en góndolas, andamios, boxes, entre otros contenedores de

productos. De acuerdo a la cantidad de sku’s3 se debe de planificar el picking y almacenaje

para poder tener un orden especifico y este no genere demoras ni tiempos muertos.

El Picking lo desarrolla dentro del almacén un equipo de personal para preparar los pedidos.

Incluye un conjunto de operaciones destinadas a extraer y acondicionar los productos

demandados por las 29 tiendas a nivel nacional que tiene Saga Falabella y que se manifiestan a

través de los pedidos.

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4.2 Revisión

Según los procedimientos internos de Saga falabella, el proceso de revisión consiste en verificar

el óptimo estado de los productos antes de ser despachados.

4.3 Packing

Una vez que el proceso de picking es completado, los productos son llevados al área de

packing, esta actividad suele consumir gran cantidad de tiempo y de recursos en la empresa. La

importancia de este proceso radica en que hace posible que los productos lleguen a cada una

de las tiendas en Lima y también en provincias en las mejores condiciones. Los recursos

utilizados varían acorde al tamaño y fragilidad de los mismos.

4.4 Manejo de inventarios

Saga Falabella cuenta con un inventario dentro de sus almacenes suficiente que le permita

atender la demanda en el menor tiempo posible a través del sistema justo a tiempo (just in

time). Como decia “el objetivo de un buen diseño de cadena de suministro es encontrar la forma

correcta, la ubicación y la cantidad de inventario que ofrezcan el nivel correcto de capacidad de

respuesta al menor costo posible” (Chopra 2008: 47).

4.5 Sistema de almacenaje y distribución

Saga Falabella divide sus sistemas de almacenaje en tres grupos que son el almacenamiento

en bloque, estanterías fijas y equipos de manutención. Elprimero se utiliza para productos

paletizados o no paletizados, implica un apilamiento de los productos (uno encima de otro) y

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pueden manipularse de forma manual o con equipos sencillos. En el caso de las estanterías

fijas, estas son los más empleadas en sus almacenes para cargas paletizadas y no paletizadas.

La ventaja de este tipo de estantería es que otorga buena localización de sus productos

almacenados, posibilidad de automatización, buena utilización del volumen, flexibilidad para

ampliación y cambios de organización. Finalmente, sobre los equipos de manutención tenemos

para transporte horizontal (transpapeletas manuales, eléctricas, carretillas auto dirigidas,

camino de rodillos, cintas transportadoras de tracción mecánica. Para transporte vertical

(elevadores convencionales, retráctiles, trilaterales. Las tarifas de almacenaje de Saga Falabella

se pueden diferenciar de acuerdo a las distintas zonas de almacenamiento. Cada zona tiene

una tarifa por m3/mes dependiendo de la inversión por m2/ y su densidad.

4.6 Transporte

Para Saga Falabella representa el elemento más importante en los costos de su logística. Se ha

observado que el movimiento de carga absorbe entre uno y dos tercios de los costos totales de

logística.

Las cadenas de suministros utilizan una combinación de los siguientes medios de transporte:

Aéreos, transporte de paquetería, camiones de carga, La eficiencia de sus medios de transporte

se ve afectada por las inversiones en equipo y las decisiones de operación del transportista, así

como por la infraestructura disponible y las políticas de transporte. “El transporte añade valor de

lugar a los productos y servicios en tanto que el mantenimiento de inventarios les añade valor

de tiempo” (Chopra 2008:399).

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4.7 Logística de salida online

Saga Falabella también cuenta con una plataforma de ventas online abierta todo el año. Tiene

más de 200 transacciones diarias y es la tienda con mayor crecimiento dentro de la

organización. El proceso de compra se realiza desde la web de [Link] y el objetivo de la

empresa es que el cliente reciba lo que compro en el tiempo que él mismo estableció. Al ser un

mercado competitivo [Link] busca la diferenciación dando la mejor experiencia de

compra a los clientes.

El objetivo de la empresa es obtener un alto nivel de servicio en el cumplimiento de las entregas

y evitar insatisfacción en la experiencia de compra y perder la fidelización del cliente.

Analizando la configuración de la cadena logística de salida, se puede evaluar puntos críticos

existentes en cada una de sus etapas para así lograr una optimización según los objetivos de

las mismas (picking, revisión, packing, despacho).

Etapas de la logística de salida de [Link]

4.7.1 Stock

A través de la página virtual de [Link] el cliente visualiza el producto a adquirir, si el

producto no está disponible el sistema muestra un mensaje donde indica que está agotado

teniendo la opción de escoger un producto de otra marca. Saga Falabella tiene como estrategia

en este punto contar con 2 unidades como mínimo de los productos que promociona en su

tienda virtual. Se hace un inventario mensual de los productos para controlar el stock de

seguridad mínimo de acuerdo a la demanda y según los resultados se realizan la importación o

compra local teniendo en cuenta los lead times de origen para no quebrar stock.

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4.7.2 Orden de Compra

El cliente genera su orden de compra mediante la plataforma virtual WC7 y el Big Ticket

(sistema de gestión de despachos de [Link]) procesa esta información para que se

inicie el proceso de venta. El objetivo es que esta orden de compra no sea anulada y no se

generen notas de crédito. En la orden de compra se define la forma de pago, el precio, el

horario de entrega, validez de la oferta y demás detalles.

4.7.3 Picking

Una vez registrada la orden de compra, la bodega de [Link] recibe la solicitud y procede

con la selección de los productos requeridos, en esta etapa se debe tener cuidado en que no se

entregue un producto por otro, para ello todos los productos deben estar correctamente

codificados.

4.7.4 Revisión

En esta etapa se verifica que el producto no esté en mal estado y cumpla con los

requerimientos y características de la orden de compra de lo contrario se devuelve a la bodega

y se coloca en la bodega de merma.

4.7.5 Packing

Es el proceso donde se embala el material considerando varios aspectos como volumen,

fragilidad, ralladuras, si el producto es requerido para un regalo se indica una señal de regalo,

etc. Es importante destacar que un producto bien embalado evitará siniestros físicos por el

transporte en el trayecto.

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4.7.6 Despacho

Para los despachos de Lima se cuenta con 5 motos y 2 camiones los cuales son tercerizados.

El promedio de entregas diarias es de 170 entre Lima y Provincias. Lima representa el 82% de

despachos y 18% Provincias.

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5. TIC’S en almacenes

Transformación digital con programas de ‘machine learning’ y e-learning para optimizar su

productividad y optimizar tiempos en almacén.

Así como otras compañías a nivel global se encuentran desarrollando alternativas tecnológicas

para mejorar sus operaciones, Saga Falabella ya cuenta con un CTO (Chief Technology Officer)

quien asume la responsabilidad de implementar proyectos de inteligencia artificial, tal como lo

indicó Zimmermann.

5.1 Machine Learning

Analiza una cantidad infinita de datos generados de forma continua. Ayuda a obtener

conclusiones, por ejemplo, es perfecto para la previsión de las demandas, una de las tareas

más complejas y delicadas dentro de la cadena de suministro. El aprendizaje automático

aprende gradualmente qué variables son las que más afectan a la demanda, se está adaptando

para futuros cálculos, sin necesidad de que una persona tenga que volver a analizar todo el

proceso.

Optimiza y calcula con datos como la gestión de rutas, la sugerencia de productos, las políticas

de precios, la optimización de inventarios.

5.2 E-learning

Es una modalidad de formación que aprovecha todas las ventajas que las distintas tecnologías

ponen a nuestra disposición para llevar a cabo procesos de enseñanza-aprendizaje a través de

ellas. Es una modalidad de formación que se puede realizar en cualquier momento desde

cualquier lugar en el que exista conexión a Internet. El programa es utilizado para los

colaboradores, con eso se trata de ver menos rotación de personal en almacén, además no

haya tanta falla en la distribución en las sedes de Lima donde hay mayor movimiento.

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6. Almacenes BPA

6.1 Almacén

Almacenaje se define como la capacidad de aprovisionamiento de mercadería que está

íntimamente ligada a la organización existente condicionada a la capacidad disponible.

Por tanto, el problema relacionado con la organización del almacén. Se inicia la distribución

física en el almacén es necesario tener en claro el análisis de la organización y la capacidad.

En los almacenes y distribución al igual que la disposición física en las diferentes áreas de

trabajo.

 Área de almacenaje.

 Área de manipulación.

 Área de carga y descarga de vehículos.

 Área de servicio interno.

 Área de servicio externo.

6.2 Misión y responsabilidad de un almacén

Se puede decir que un almacén es un espacio planificado para conseguir la máximo ocupación

de productos que tiene que albergar con el mínimo requerido, se tiene en cuenta el espacio

ocupado y muy costoso.

6.3 Procesos principales del almacenaje

“El almacenaje en la condición de parda lo remanso en el flujo físico, la función se transforma

en actividad. Remanso no quiere decir inmovilización. Indica que se produce un cambio de ritmo

y en muchas ocasiones parada temporal”.

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6.3.1 Entrada de mercadería

Implica todas las actividades de recepción y control de mercadería, la asignación de ubicación y

colocación en ella.

6.3.2 Extracción de mercadería

Implica las actividades de extracción de mercancías desde su ubicación.

6.3.3 Reposición

Supone un cambio de ubicación de mercadería.

6.3.4 Recuentos físicos

Son operaciones que tienen como objetivo conocer la situación real del stock físico, detectar

errores y sincronizar el stock administrativo con el real. Por tanto, son operaciones de control.

6.4 Tipos de ubicaciones

“de los tres componentes básicos del almacenaje, la ubicación tiene como objetivo específico

contener los stocks físicos presentados en bultos. Una ubicación puede ser grande o pequeña,

puede acoger a uno o varios bultos, de uno o varios productos.

Los aspectos físicos que intervienen a la hora de clasificar las ubicaciones son los siguientes:

 Volúmenes.

 Dimensiones.

 Resistencia.

 Accesibilidad.

 Topología o forma de bulto o bultos que va a contener”.

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6.4.1 Ubicación diáfana

Es un área marcada en el suelo sobre lo que se colocan los bultos. Existen dos sub tipos

principales:

[Link] A un solo nivel: los bultos no se remontan (es decir, no se apilan uno sobre otros).

Proporciona el máximo aprovechamiento de la superficie, pero mal aprovechamiento del

volumen.

[Link] Apilable: los bultos se pueden apilar o remontar apoyando unos directamente encima de

otros. Proporciona el máximo aprovechamiento del volumen, además de la superficie.

6.4.2 Estándares desmontables

Consisten en estructuras independientes del edificio, que se fijan al suelo y, en muchos casos,

también al techo. El hecho que sean desmontables no quiere decir que sea fácil, desde un

punto de vista operativo, el cambiar la disposición en un almacén. Hay que tener en cuenta que,

antes de proceder a cambiar la instalación de una estantería convencionales que no tienen

profundidad, para acceder a una ubicación haya que pasar a través de otra.

6.4.3 Estándares convencionales

Consiste en estructuras en las que existen ubicaciones de diferentes niveles sobre el suelo. La

característica de las estanterías convencionales, para acceder a una ubicación haya que pasar

a través de otra.

De bandeja: cada ubicación cuenta con un suelo de bandeja sobre el que puede haber un cajón

(o gaveta) o un volumen diáfano. Sobre la bandeja en los cajones se depositan los bultos.

Algunas veces la bandeja o la gaveta están dividida en ubicaciones más pequeñas mediante

separadores o cajas.

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Según Sierra, J. Guzmán, M. y García, F.26 (2015) en el libro Administración de almacenes y

control de inventarios, señalan que los sistemas de locación fija en los productos ocupa siempre

una posición permanente dentro del almacén, por lo cual existe una relación biunívoca entre el

hueco disponible y producto almacenado, de tal manera cuando hay un stock, el hueco queda

vacío, pero reservado para el producto asignado mientras que en los sistemas de posición

aleatoria (llamados también almacenamiento caótico), como su nombre lo indica, los productos

se ubican en cualquier hueco que este vacío dentro del almacén, cambiando la posición del

mismo, en función del espacio disponible.

Algunos sistemas no fijos permitan que se asigne el mismo lugar dos o más artículos, se puede

almacenar en grandes cantidades y pueden tener dos o más sitios de almacenamiento como:

 Forma de producto.

 Productos sobrantes.

 Normas de sistemas de localización.

 Mala administración.

Plantea que un sistema aleatorio, nada tiene lugar fijo, pero se sabe que todos los sistemas

aleatorios permiten maximizar el espacio donde los artículos pueden situarse donde quiera que

existe un espacio para ellos, el sistema se ajusta al espacio y la máxima flexibilidad.

Según Mora, Luis.27 (2010), gestión logística en centros de distribución y almacenes se define

como el proceso de recepción de mercancía en almacenamiento o centro de distribución de

forma correcta y eficiente con entrada de materiales para atender las necesidades del cliente

interno y externo.

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 La recepción de mercadería tiene un proceso de cumplimiento como: tener una buena

recepción de mercadería recibida que cumpla con las especificaciones y de

documentación adecuada.

 Identificar el tiempo de perdida al momento de recepcionar la mercadería.

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