TEMA 2.
ESTEQUIOMETRIA
2.1. CONCEPTO
La estequiometría se encarga de realizar los principales cálculos matemáticos
partiendo de ecuaciones químicas balanceadas, porque permite conocer la cantidad
de reaccionantes y productos de una determinada ecuación.
Los cálculos estequiométricos requieren una unidad química que relacione los pesos
de los reactantantes con los de los productos, esta unidad química es el mol. Para
realizar los cálculos es necesario trabajar con la tabla periódica de los elementos
químicos, específicamente con el peso atómico de las sustancias a reaccionar.
2.2. ESTEQUIOMETRÍA BÁSICA
Es la masa expresada en gramos, el valor del átomo gramo coincide con el valor de la
masa atómica del elemento, pero es necesario no confundir ambos conceptos: la
masa atómica corresponde a un solo átomo y se expresa en unidades, sin embargo en
el átomo gramo se habla de un mol de átomos y se expresa en gramos.
2.2.1. ATOMO-GRAMO (at-g)
CONSEJOS…
Para realizar el ejercicio se copia primero la pregunta, luego se hace la relación en función
de eliminar lo que no necesitamos y dejar lo que queremos obtener. La relación será 1 at- g
= p. a. (peso atómico) del elemento químico. (se buscan los pesos atómicos en la tabla
periódica) Por ejemplo:
LIC. ALBAIDA TICONA ESQUIVEL 1
PARA RESPONDER… F2, Cl2, Br2, I2, N2, O2, H2
Ej. 1. ¿Cuantos átomo-gramo hay en 320 g de aluminio? p.a. peso atómico Al=27
(se multiplica y se divide para tener la respuesta 320 x 1dividido entre 27 que
corresponde al peso atómico de aluminio)
320 g x 1 at-g = 45,71 at-g
27g
Ej. 2. ¿Cuantos átomo-gramo hay en 45, 2g de sodio? p.a. peso atómico Na=23
(se multiplica y se divide para tener la respuesta 45,2 x 1dividido entre 23 que
corresponde al peso atómico de sodio)
45,2 g x 1 at-g = 45,71 at-g
23g
Ej. 3. ¿Cuantos gramos hay en 12,5 at-g de flúor? F2 = 19x2= 38
12,5 at-gx 38g = 475 g F2
1at-g
Ej. 4. ¿Cuantos gramos de nitrógeno hay en 2,5 at-g? N2 14x2=28
2,5 at-g x 28g = 70 g
1at-g
2.2.2. PESO MOLECULAR (PM)
Es la masa de un determinado compuesto químico, es decir, la suma de sus pesos
atómicos, se expresa en unidades.
CONSEJOS…
Para determinar la masa o peso molecular es necesario conocer el peso atómico (buscar en la
tabla periódica) que se multiplica por la cantidad de subíndices que tenga cada elemento
químico en la fórmula, posteriormente se suman estos resultados, expresados en g/mol
(gramos/mol). Por ejemplo:
Ej.1. Calcular el Peso Molecular del ácido carbónico (H 2C O3)
sub .x p.a
H= 2 x 1 = 2
C= 1 x 12 =12
O= 3 x 16= 48
62 g/mol
Ej.2. Calcular el PM del hidróxido platínico Pt (OH)4
sub x pa
Pt= 1 x 195 =195
O= 4 x 16= 64
H= 4 x 1 = 4
263g/mol
LIC. ALBAIDA TICONA ESQUIVEL 2
Ej.3. Calcular el PM del carbonato férrico Fe2 (C O3)3
Fe2= 2x56= 112
C3= 3x 12= 36
O9= 9x 16 = 144
292 g/mol
3+ 4-
Ej.4. Calcular el PM del pirofosfato cromico Cr4 (P2 O7)3
sub x pa
Cr = 4 x 52= 208
P = 6 x 31= 186
O = 21 x 16= 336
730 g/mol
2.2.3. MOL-GRAMO (mol)
Es la masa expresada en gramos de una determinada fórmula o sustancia que
equivale al número de Avogadro 6,023 x 10 23 partículas. Proviene de la palabra latina
“moles” que significa “montón” ya que expresa una cantidad bastante amplia.
CONSEJOS…
1. Para calcular el número de moles de cualquier compuesto químico es necesario copiar
primero la pregunta, generando la relación en función de lo que queremos eliminar.
Tomando en cuenta que 1 mol= peso molecular (g). Por ejemplo:
Ej.1. ¿Cuántos gramos de óxido férrico hay en 2,5 moles? Fe2 O3
PM Fe2 O3
Fe= 2 x 56 = 112
O= 3 x 16 = 48 2,5 mol x_160 g_= 400 g
160 g/mol 1 mol
3+ 1-
Ej.2. ¿Cuántos moles de nitrato de aluminio hay en 35,5 gramos? Al (NO3)3
PM Al (NO3)3
Sub x pa
Al= 1x 27= 27 35,5 g x 1 mol = mol
N= 3x 14= 42 213 g
O= 9x 16= 144
213
Ej.3. Calcular la masa (g) de hidróxido de calcio hay en 7,5 moles? Ca (O H)2
Peso Molecular
sub x p a
Ca= 1 x 40 = 40 7,5 mol x_74 g_= 555 g
O= 2 x 16 = 32 1 mol
H= 2 x 1 = 2
74 1+ 3-
Ej.4. ¿Cuántos moles de fosfato de amonio hay en 45,7gramos? (NH 4)3 P O4
Peso Molecular
sub x pa
45,7g x 1 mol = mol
N= 3x 14= 42 149g
H=12x 1= 12
P= 1x31= 31
O= 4x16= 64
149
LIC. ALBAIDA TICONA ESQUIVEL 3
2.2.4. PORCENTAJE
Es el tanto por ciento de la cantidad de cada uno de los elementos que se encuentra
en 100 g de la sustancia dada, la cantidad total siempre equivale al 100%.
CONSEJOS…
Para calcular es necesario conocer el peso molecular de determinado compuesto y
reemplazar los datos de acuerdo a la fórmula general. Asimismo la suma de los porcentajes
de cada elemento químico debe ser 100 o aproximado. Por ejemplo:
Ej.1. Calcular el porcentaje de cada uno de los elementos del sulfato potásico
% = peso del elemento x 100
peso total
PM K2 S O4
sub x pa %K= 78x100 = %O= 64x100 = 40,20
K = 2 x 39 = 78 174 174
S= 1 x 32 = 32
O= 4 x 16 = 64 %K= 78x100 = 40,20
174 174
%S= 32x100 = 19,80
174
Ej.3. Calcular el porcentaje de cada uno de los elementos del sulfato cúprico
pentahidratado Cu S O4. 5 H2O
%S = 32x100 = 12,80
Cu= 1 x 64 = 64 %Cu = 64x100 = 25,6 250
S= 1 x 32 = 32 250
H= 10x 1= 10
O= 4 x 16= 64 %O = 144x100 = 26 %H = 10x100 = 4
250 250
O= 5 x 16= 80
144
250
Ej.3. Calcular el porcentaje agua en el sulfato cúprico pentahidratado Cu S O4. 5 H2O
Cu= 1 x 64 = 64
S= 1 x 32 = 32 %H2O = 90x100 =
O= 4 x 16= 64 250
160
H= 10x 1= 10
O= 5 x 16= 80
90
250
Ej.2. Calcular el porcentaje de cada uno de los elementos del silicato mangánico
Mn4 (Si O4)3
sub x pa %Mn= 220x100 = 44,35 %Si = 84x100 = 16,93
Mn= 4 x 55 = 220 496 496
Si = 3 x 28= 84
O= 12x 16= 192 %O = 192x100 = 38,70
496 496
LIC. ALBAIDA TICONA ESQUIVEL 4
2.2.5. VOLUMEN MOLAR
Es el volumen ocupado por un mol de moléculas de un gas; en condiciones normales
(C.N.) es decir a temperatura y presión constante (Oº C y 1 atm de presión), el
volumen de cualquier gas es igual a 22,4 litros, no es necesario obtener el peso
molecular a no ser que se trabaje con gramos.
CONSEJOS…
Para realizar volumen molar se copia la pregunta, se hace la relación en función de lo que se
pretende eliminar, 1 mol = 22,4 L, luego se realizan las operaciones matemáticas. Por
ejemplo:
Ej.1. Calcular el volumen de 3,5 moles de nitrógeno en C.N. (condiciones normales de
Pº y Tº)
3,5 moles x 22,4 L = 78,4L
1 mol
Ej.2. ¿Cuántos gramos hay en 2,5 L de amoníaco? NH3 N2
Peso molecular 2,5 L x 1mol = 0,11 mol x 17g = g
N= 1x14= 14 22,4L 1 mol
H= 3x1 = 3
17
Ej .4. Calcular el volumen de 32 gramos de ácido carbónico? H2CO3
PM
H= 2x1 = 2 32g x 1mol=0,51 mol x 22,4L = 11,42 L
C= 1x12= 12 62g 1mol
O= 3x 16=48
62
2.2.6. DENSIDAD
La densidad de una sustancia es una propiedad que representa, la masa que tiene un
cuerpo por cada unidad de volumen. Cuando se trata de sólidos y líquidos se expresa
en g/cm3. La densidad de un gas se expresa en g/l ó kg/m 3.
a) Densidad absoluta
Es el peso de un litro del mismo gas medido en condiciones normales de presión y
temperatura. Para calcular la densidad absoluta de un gas, se debe conocer su peso
molecular. Según el Principio de Avogadro, todos los gases ocupan un volumen de
22,4 L medidos en C.N. Por ejemplo:
Ej. 1. Calcular la densidad absoluta del oxígeno
d = PM (g)= PM
VM (L) 22,4
PM O2 = 16 X2 = 32 D= 32 = 1,429 g/l
22,4
PARA RESPONDER…
Ej. 2. Calcular la densidad absoluta del hidrógeno
PM H2 = 1 X2 = 2
d=m = 2
b) Densidad
v relativa
22,4
LIC. ALBAIDA TICONA ESQUIVEL 5
Es la relación que existe entre las densidades absolutas de dos cuerpos y es
adimensional. Para sustancias gaseosas, es la relación entre la densidad del gas y la
densidad de otra sustancia gaseosa tomada como referencia. Se suelen emplear
como modelos el H2, O2, y el aire en C.N. Por ejemplo:
Ej.1. Calcular la densidad relativa de oxígeno con respecto al hidrógeno
Dr = Densidad del oxígeno = 1,429 g/l = 15,9
Densidad del hidrógeno 0,0899 g/l
Lo que significa que el oxígeno es 15,9 veces más pesado que un volumen igual de
hidrógeno. Cuando se trata de calcular densidades relativas de cuerpos sólidos o
líquidos normalmente se utiliza como referencia la densidad del agua.
2.2.7. NÚMERO DE AVOGADRO
El número de Avogadro representa el número de átomos reales que contiene un
átomo de cualquier elemento o el número de moléculas reales que hay en 1 mol de
cualquier sustancia. En igualdad de condiciones de volumen, temperatura y presión
todos los gases contienen el mismo número de moléculas. Es necesario calcular el
peso molecular o peso atómico para poder calcular el número de Avogadro.
CONSEJOS…
Para realizar el número de Avogadro, se escribe la pregunta, se hace la relación para
eliminar las unidades y luego las operaciones matemáticas correspondientes.
1 mol=6,023x 1023 átomos/moléculas. Por ejemplo:
Ej.1. Calcular el número de moléculas de sulfuro de aluminio que existe en 55 g
Peso Molecular Al2 S3
Al = 2 x 27 = 54 55 g x 1mol = 0,36 mol x 6,023 x 1023 moléculas = 2,20 x 1023
S = 3 x 32 = 96 150 g 1mol
150
Ej.2. ¿Cuántos g de ácido sulfúrico hay en 7,25 x 10 24 moléculas?
PM H2 S O4
H=2x1= 2
S = 1 x 32 = 32
O = 4 x 16= 64
98
(7,25 x 1024 moléculas x 1 mol x 98 gAl2 S3 ) = 1179,64 g Al2 S3
(6,023 x 1023 ) moléculas 1 mol
PARA RESPONDER…
Ej.3. Calcular el número de moléculas de clorato de calcio que existe en 27,3 g
Peso Molecular Ca (Cl O 3)2
27,3 g x 1mol = 0,11 mol x 6,023 x 1023 moléculas =
Ca = 2 x 27 = 54
246 g 1mol
Cl = 3 x 32 = 96
O = 6 x 16 = 96
246
LIC. ALBAIDA TICONA ESQUIVEL 6
2.2.8. DETERMINACION DE FORMULAS
Para calcular la fórmula mínima o molecular es necesario tener como datos el
porcentaje o la masa molecular del compuesto a determinar.
a) Fórmula mínima o empírica
Es aquella que expresa el tipo de átomos que forman la molécula, y la relación mínima
en la cual estos se combinan. Para calcular la fórmula mínima se requieren los datos
suministrados por los porcentajes o gramos de los elementos del compuesto. Pasos
para realizar la fórmula empírica:
CONSEJOS…
1. Transformar el porcentaje de cada elemento en moles de átomos, dividiendo el
porcentaje entre su peso atómico respectivo.
2. Dividir cada resultado entre el valor más pequeño.
3. Los números encontrados son los subíndices en la fórmula del compuesto, siendo
por consiguiente la fórmula mínima. Si no se obtienen números enteros se
multiplica por un número entero pequeño (2 o más)
Ej.1. El análisis de un compuesto tiene el siguiente resultado porcentual: H = 2,06%;
S= 32,69%; O= 65,25%. Determinar la fórmula mínima
H = 2,06 = 2,06 mol 2,06 = 2
1 1
S= 32,69= 1,02 mol 1,02 = 1
32 1,02
O= 65,25 = 4,07 mol 4,07 = 4
16 1,02
Fm = H2 S O4
b) Fórmula molecular
Expresa la composición real de un compuesto, también llamada fórmula verdadera.
Indica el número mol de átomos de cada elemento que constituye la molécula. Pasos
para realizar la fórmula molecular.
1. Para calcular la fórmula molecular se siguen los mismos pasos que la fórmula
mínima desde el número 1 al 3.
2. Si la masa molecular coincide con el dato del problema, será considerada la
formula molecular o verdadera, sino es así se multiplicará por el número más
adecuado hasta que coincida con el resultado esperado.
3. Si el problema trabaja con peso molecular, se divide el peso molecular del
problema entre el peso molecular del compuesto en gramos, este resultado
que debe ser un número entero se multiplica por la fórmula del problema.
En algunos compuestos la fórmula mínima y molecular son idénticas, por ejemplo en el
ácido sulfúrico en el dióxido de carbono. En otros compuestos la fórmula mínima y
molecular son diferentes. En los compuestos iónicos no existe fórmula molecular,
puesto que no hay moléculas sino iones, como el cloruro de socio, fluoruro de sodio,
bromuro de potasio, etc.
Ej.1. ¿Cuál es la fórmula molecular de un compuesto si su fórmula mínima es (Al Cl3) y
su peso molecular es 267?
PM Al Cl3
Al = 1 x 27 = 27 F mol = 267 = 2
Cl3 = 3x 35,5 =106,5 133,5
133,5
2 (Al Cl3) = Al2 Cl6 F mol = Al2 Cl6
mol = Al2 Cl6
LIC. ALBAIDA TICONA ESQUIVEL 7
