PRODUCTOS ARTESANALES "LA

PROVIDENCIA"
SOMOS UNA
EMPRESA 100%
OAXAQUEÑA.
ESPECIALISTA EN
LA
ELABORACION
DE PRODUCTOS
100%
ARTESANALES Y
NATURALES,
PARA TODA 1 LA
FAMILIA.
INDICE:

1 Portada.

2.......................Índice
3-7....................Capitulo I: Introducción
8-24..................Capitulo II: Marco Teórico
25-26................Capitulo III: Variables e hipotesis
27-28..............Conclusiones
29-30..............Fuentes consultadas

2
CAPITULO I: INTRODUCCIO

3
1.1 Justificacion:

El presente proyecto consiste en diseñar el sistema de produccion de

articulos 100% naturales y 100% artesanales. La necesidad de elaborar estos
productos innovadores para el cuidado personal nace a partir de la necesidad
de darle un mejor tratamiento y aprovechamiento a los recursos naturales que
tenemos a nuestro alcance. asi mismo el de reciclar ciertos articulos para la
elaboracion del mismo.

De igual forma el reducir el daño que provocan los ariculos de limpieza y

cuidado personal, sustituyendolos por unos totalmente naturales y beneficiarios
para nuestro cuerpo. El proyecto consta de 8 capitulos, los cuales van
desde una pequeña introduccion, hasta los analisis de costos de los mismos.

Al realizar estos capitulos de forma teorica(escrita) esperamos el exito del

proyecto al momento de lanzarlo a la venta en el mercado. en el primer capítulo
se muestra información de proyectos similares al presentado. Consta de tres
partes, las cuales describen cuál es la situación actual de la industria del jabón
artesanal en el mundo.

En el segundo capítulo se desarrolla el marco teórico del proyecto, va desde

la definición del concepto de los materiales que se utilizaran, los metodos de
obtension hasta el proceso de fabricacion de los jabones. Y aquella
información relacionada a la calidad del producto, como son las normas
técnicas y estándares de los productos a elaborar.

El tercer capítulo describe aquellas herramientas y/o técnicas que serán

aplicadas en diferentes procesos a lo largo del desarrollo del proyecto; incluye
la aplicación de las mismas y el método utilizado para manejar el proyecto en
conjunto. El cuarto capitulo, describe las conclusiones de dicho proyecto, en el
cual cada integrante expresara sus ideologias, aprendizajes, recomendaciones
en general.
 Y por ultimo, el quinto capitulo, en el cual se mostraran todas las fuentes
bibliograficas que utilizamos para obtener informacion respecto a todo el
contenido del proyecto(conceptos, informacion en particular, etcetera).

Para este proyecto se plantea la implementación de escenarios que aporten

a la generación de un plan de negocio enfocado en el mercado y el
conocimiento de las preferencias del consumidor. El plan va direccionado al
segmento de cuidado personal, con una visión, sostenible y atractiva para el
consumidor de jabones.

Jabones artesanales "la providencia” es un emprendimiento que ha

enfatizado su labor en producir jabones orgánicos, el cual ha surgido de la
oportunidad de ofrecer a los consumidores un producto con características que
suplan las necesidades básicas propias del jabón corporal y facial que se vea
reflejado en un producto orgánico derivado de hierbas, plantas, cereales,
frutas, especias; siendo amigable con el medio ambiente.

Actualmente, los productos que frecuentemente utilizamos están llenos de

químicos cuyos nombres son impronunciables para la mayoría de la población.
con nuestros jabones caseros, buscamos la creación de un producto natural y
confiable que traiga consigo todos los beneficios de los recursos naturales.
 Tambien hemos observado, que los consumidores de los jabones de
industriales no ven los severos daños que estos productos co les causan a su
cuerpo, debido a los quimicos que estos contienen, hay muchos productos de
estos que estan elaborados a bases de aceites industriales, y quimicos con
densidad muy espesa, que al paso de los años causan daños a la piel.
provocando manchas irreparables, y el daño mas grave cancer. algo que ya
no es curable.

El impacto que queremos resaltar, es el ambiental que estos tendrian. dicho

esto explicamos que al ser elaborados y lanzados al mercado estos productos,
ayudariamos a reducir contaminacion ya que estariamos reutilizando ciertos
productos para la elaboracion de los mismos. y de igual forma dariamosun uso
correcto a diferentes recursos naturales como: savila. palomulato, gengibre,
albahacar, solo por mencionar algunos a utilizar.

En el ambito social con nuestro proyecto queremos incluir a la sociedad con

capacitaciones acerca del uso de productos naturales y artesanales. y en el
aspecto politico, queremos generar que este tipo de proyectos se evaluen de
forma sustentable.
1.2 Pregunta:

¿ES LA ELABORACION DE JABONES ARTESANALES UNA SOLUCION PARA EL CUIDADO DE LA PIEL?

1.2 Objetivos:

General:
 El presente trabajo tiene como principal objetivo desarrollar un plan de negocios para
la creación de una empresa dedicada a la producción y comercialización de jabones a
base de glicerina. /Diseñar un plan de negocio para la producción y comercialización
de jabones artesanales "la providencia” como alternativa al cuidado de la piel para
los ciudadanos en nuestras comunidades, y lugares circunvecinos

Específicos:
• Aprender el proceso de elaboración del jabón, velas, y desodorantes artesanales.

• Comprender la capacidad de usar las sustancias que tenemos a nuestro alrededor para
hacer otras útiles.

•Concienciar al consumidor sobre los temas relacionados con la contaminación

ambiental. y la contaminación y daño hacia su cuerpo.

• Diseñar estrategias para penetrar en el mercado de jabones artesanales.

• Realizar los estudios de mercados, técnicos, administrativos, legales y

financieros para producción de los jabones artesanales .
• Evaluar económico, social y ambiental la propuesta para la producción y
comercialización de dichos productos artesanales.

• Implementar un modelo financiero que supla las necesidades propias de la

puesta en marcha del proyecto

Objetivos Del Negocio:

 Penetrar en el Mercado Mediante la innovación. En el mercado de cos méticos y

cuidado personal, existen numerosos productos que tiene la mis ma funcionalidad que
los jabones fabricados por Blue Sensations, sin embargo, el valor agregado de nuestro
 producto se basa en el dis eño (variedad de for mas, texturas, fragancias y colores)
que pretenden brindar un producto diseñado para cada tipo de cliente.

 Comercializar de Manera Eficiente el Producto: Los jabones artesanales, serán

productos muy llamativos para la población debido a su calidad, atributos y
beneficios. Se realizará un estudio de mercadeo con el fin de identificar los
lugares donde sea más factible la alta rotación del pr oducto.
CAPITULO II: MARCO
 2.1Antecedentes:
Antiguamente la fabricación de jabones artesanales se hacía en casa, pero
hoy es una tradición que se está perdiendo y sin embargo es una actividad
sencilla y muy gratificante, además de una forma útil de reciclar ciertos
productos, y el usar hierbas y productos naturales que estén a nuestro alcance
el uso de esencias y colorantes naturales mejora el aspecto del producto.

Se planteó esta experiencia como una investigación teniendo que averiguar

cuáles eran las cantidades más adecuadas para la realización de estos
productos artesanales. existen documentos que mencionan el uso de materiales
jabonosos desde la antigüedad.

Los agentes purificantes que se mencionan en el antiguo testamento no

eran verdaderos , sino productos hechos únicamente con cenizas de corteza de
árbol, inclusive hasta de vino casero.

En el siglo i d.c., el historiador romano plinio el viejo describió las diversas

formas de jabones duros y blandos que contenían colorantes, conocidos como
rutilandis capillis, que utilizaban las mujeres para limpiar sus cabellos y teñirlos
de colores brillantes.

La producción de estos productos artesanales eran común en italia y en españa

durante el siglo viii. alrededor del siglo xiii, cuando la industria de estética y belleza y
del hogar llegó a francia desde italia, la mayoría se producían a partir de sebo de
cabra, con ceniza de haya que proporcionaba el álcali.

Tras distintos experimentos, los franceses desarrollaron un método para la fabricación del
jabónes y desodorantes utilizando aceite de oliva en lugar de grasas animales. alrededor
del año 1500 introdujeron sus descubrimientos en inglaterra.

Esta industria creció rápidamente en ese país y en 1622 el rey jacobo I le concedió
privilegios especiales. en 1783, el químico sueco carl wilhelm scheele simuló de forma
accidental la reacción que se produce hoy en el proceso de hervido de la fabricación
del jabón.

Cuando el aceite de oliva, hervido con óxido de plomo, produce una sustancia de
sabor dulce que él denominó ölsüss, pero que hoy se conoce como glicerina(la cual
puede ser ocupada en estos tres productos). el descubrimiento de scheele permitió al
químico francés michel eugéne chevreul investigar la naturaleza química que se usan
en los productos del cuidado de la piel, y en el del hogar.

Chevreul descubrió en 1823 que las grasas simples no se combinan con el álcali
para formar el jabón, sino que se descomponen antes para formar ácidos grasos y
glicerina. mientras tanto, en 1791, el químico francés nicolas leblanc inventó un
proceso para la obtención de carbonato de sodio o sosa, utilizando sal ordinaria, que
revolucionó la fabricación.

En algunas zonas del continente americano, el jabón se hacía principalmente en el

ámbito doméstico utilizando grasas animales derretidas. sin embargo, hacia 1700, los
habitantes de algunas zonas obtenían la mayor parte de sus ingresos de la exportación de
cenizas y grasas empleadas en la fabricación de ciertos productos caseros.

Con respecto al tema de investigacion, se ha encontrado una serie de trabajos bien

importantes porque nos hace tener una vision del tema ya investigado, son tambien
indagaciones previas que sustentan nuestro estudio, estos tratan sobre el mismo problema
o se relacionan con otros como se puede observar. nos sirven de guia y nos permiten hacer
comparaciones y tener ideas sobre como se trato el problema en esa oportunidad.

La raiz de la medicina moderna es encuentra en la medicina natural, o lo que es lo mismo,

en la aplicccacion de los recursos naturales para la salud del cuerpo y mente de los
hombres. es de esta manera como las personas encontraron una planta denominada aloe,
de grandes cualidades para la salud de las personas. asi, vemos como su historia se
remonta practicamente a las primeras civilizaciones. la biblia menciona con frecuencia el
uso del aloe.

Pero el primer registro es del año 1500 a.c. en el papyrus erbes, cuyas
copias originales estan protegidas en la universidad de leipzig. estos
 documentos egipcios declaran que los valores curativos del aloe fueron y
habian sido aclamados extensamente desde hace muchos siglos anteriores.
dioscorides, en el primer siglo d.c., describio extensamente el aloe en su
herbolario griego y tambien hablo de sus virtudes medicinales y cosmeticas.

Alejandro magno conquisto la isla se socotorra, al sur de arabia; porque

disponia gran cantidad de aloe, que servirian para la curacion de heridas y
enfermedades de sus soldados durante las conquistas. Tras la producción a
gran escala del jabón a base de sosa caustica, este comenzó a comercializarse
a precios más cómodos en europa, por lo que su uso comenzó a expandirse
entre las diferentes clases sociales. “de este modo, empezaron a desaparecer
enfermedades de la piel y, sobre todo, su contagio, que constituían verdaderas
plagas y que, de modo particular, afectaban a la población infantil.

Al jabón se debe la introducción, entre lapoblación humana, de un

espontáneo cuidado del aseo personal, que después se convierte en hábito
social” (varo galván, 1996). hoy en día la producción industrializada, si bien ha
logrado suplir de una mejor manera la enorme demanda existente en el
mercado, también es tema de preocupación por sus efectos negativos en el
medio ambiente e inclusive en ocasiones en la salud.

Los efectos en el medio ambiente, como resultado de la industrialización,

están tratando de mitigarse con nuevas formas de fabricar los productos y con
componentes que resulten amigables para el mismo. afortunadamente, se
puede ver una tendencia creciente por el consumo de productos naturales y
una señal de eso es el aumento de consumo de productos orgánicos.

La gente está apostando por una alternativa diferente de vida, en especial

cuando se encuentran con estadísticas que demuestran una tasa creciente de
enfermedades como, por ejemplo, el cáncer, que está acabando con la vida de
un gran número de personas.
 La sociedad está tomando conciencia sobre sus hábitos de consumo y si
está en sus posibilidades el adquirir un producto que resulte natural y libre de
químicos sintéticos, usados en muchos de los productos industrializados, ellos
sin duda elegirán aquel producto hecho de la manera más natural posible.

Hasta principios del siglo xx, la mayor del jabón que usaban nuestros
antepasados era completamente natural y fabricado en casa. entonces se
aprovechaban las grasas procedentes de cocinar alimentos y del despiece de
animales, que se conservaban hasta que había suficiente cantidad como para
fabricar jabón. pero todo esto cambió a partir de 1916, cuando debido a la
primera guerra mundial se produjo una escasez importante de grasas.

Como alternativa a este ingrediente principal en la fabricación del jabón,

algunas empresas comenzaron a desarrollar y fabricar los primeros jabones
sintéticos, denominados detergentes. desodorantes con quimicos dañinos, y
veladoras que emitian humo cancerigenos en medio del fervor por la cosmética
natural.

Los jabones artesanales elaborados con recetas naturales resurgen de sus

cenizas y su consumo crece como la espuma. por suerte, con el auge de la
cosmética natural y el ecologismo, surgió con fuerza la industria jabonera
natural. estos jabones son cien por cien naturales y, dependiendo de los
ingredientes utilizados en su elaboración, cumplen funciones específicas para
nuestra piel.

Podemos encontrar en el mercado todo tipo de jabones naturales para

satisfacer nuestras necesidades: jabones perfumados, decorados, con
ingredientes exóticos, de flores, de frutas, etc. los negocios dedicados a su
comercialización se han extendido a lo largo de los últimos años. la posibilidad
 de mejorar el cuidado de la piel y beneficiarse de sus numerosas propiedades
también ha atraído la atención de los consumidores.

Sus precios son algo más elevados que los jabones comunes, pero sus
propiedades y su variedad marcan la diferencia. pero el valor económico no
debería impedirnos disfrutar a un nuevo nivel de los jabones naturales, pues su
elaboración está al alcance de quien lo desee. los jabones hechos a mano
además contienen más cantidad de glicerina, que es bien conocida por
favorecer la suavidad de la piel de manera natural.

La glicerina es otro de los conocidos ingredientes que poseen efectos higroscópicos,

esto es, que provocan hidratación natural en la piel. habitualmente se extrae durante el
proceso de creación de un jabón comercial y se comercializa por separado como un
producto realmente valorado en la cosmética actual.

Hay que decir que los ingredientes naturales no están presentes en los jabones comerciales
o, en caso de estarlo, es de manera testimonial acompañados de otros muchos ingredientes
nada naturales. actualmente todos, en mayor o menor medida, nos preocupamos de la
estética. probablemente seamos más las mujeres quienes estamos más atentas.

En la búsqueda de la belleza y el cuidado del cuerpo utilizamos cremas, exfoliantes,

bronceadores, y diferentes productos que realcen nuestra belleza natural. pero, ¿prestamos
atención al jabón que utilizamos? el jabón es fundamental porque es lo que sin excepción
pasa por nuestro cuerpo a diario, es por ello que la correcta elección del jabón puede
transformar nuestro camino a la belleza en un éxito o fracaso.

2.1 Teoria o enfoque:

La sociedad enfrenta hoy en día muchos problemas de salud, localizadas en

un 90% por condiciones de insalubridad e higiene del lugar o entorno donde se
encuentran. Casos suceden a diario, donde por no tener un buen cuidado de la
piel, las personas se ven afectadas por infecciones crónicas, que agravan la
salud de la piel, a tal punto de causar la muerte de las células de este órgano
de gran proporción como lo es la piel.
 Hoy en día son tantos los estudios para tratar de evitar a toda costa las
enfermedades por infección y que causan la destrucción de la piel. La industria
de la cosmetología se basa en estudios profundos donde se ha determinado
que la mejor cura posible para el cuidado de la piel, es la implantación de los
recursos de origen orgánico, pues por la constante exposición de productos
inorgánicos derivados de químicos, que producen y crean graves daños a la
misma integridad de la salud.

Una persona sin saber puede implantarse células cancéranoslas, siguiendo

recomendaciones o estudios científicos que no son 100% confiables. Hoy día el
cáncer de piel es causado por cualquier aplicación de cualquier producto
inorgánico a la piel, que expuesto a la luz solar provoca reacciones químicas en
la piel, causando quemaduras hasta de segundo grado y el cáncer de piel, que
se vuelve hasta irreversible. La lucha por el uso inadecuado de materias
inorgánicas es muy fuerte; y se ha levantado una creciente demanda por
productos de origen natural.

Los jabones naturales (o caseros), para muchas amas de casa son una
herramienta importante para el cuidado de la piel de sus hijos y la suya, pues
son las amas de casa las que afrontan con mayor responsabilidad la tarea del
cuidado de sus hijos al no exponerlos a peligros de infecciones o
contaminaciones en la piel.
 Su nivel de selección ha aumentado en la búsqueda de productos naturales
que le garanticen salud, limpieza y seguridad, muchas cosas que hoy han sido
olvidadas por la mayoría de las corporaciones que se dedican a explotar estos
productos de limpieza y que no miden a conciencia los niveles de daño que
estos producen a la piel. El cáncer de piel es el más frecuente de los cánceres.
Aproximadamente uno de cada tres nuevos cánceres es un cáncer de piel.

¿Cuáles son las causas del cáncer de piel ? La principal causa del cáncer de
piel es la sobreexposición a la luz solar y a esto se le añade la sobre aplicación
de productos de origen inorgánicos, que debido a la reacción química producen
quemaduras y ampollas.

Otros desencadenantes menos frecuentes son: exposiciones repetidas

(médicas o industriales) a rayos x, cicatrices de enfermedades o quemaduras,
exposición a algunos derivados del alquitrán y arsénico (algunos productos de
higiene contienen este tipo de materia inorgánica) e historia familiar de cáncer
de piel.

Los tres tipos más frecuentes de cáncer de piel son: CARCINOMA

BASOCELULAR: Es el cáncer de piel más frecuente aparece como una pequeña
sobreelevación o una herida que no termina de curar, localizada en cabeza,
cara, cuello o dorso de manos. Ocasionalmente puede aparecer en otras partes
del cuerpo (tronco) como manchas planas. El carcinoma basocelular ocurre más
frecuentemente en personas de piel, pelo y ojos claros, que no se broncean
fácilmente.

Este tumor va creciendo lentamente en meses o años, si no se trata

puede sangrar, formar una costra y volver a sangrar. Aunque raramente de
metástasis (diseminación a otras partes del cuerpo), si no se trata, puede
extenderse más allá de la piel al hueso subyacente y causar daño local
considerable.
 El aceite que sobra en el hogar y se tira por el fregadero termina en nuestros
ríos. Una vez allí forma una película que no permite la oxigenación y destruye
peces y plantas acuáticas. Un litro de aceite contamina 50.000 litros de agua.
Es muy fácil reciclar el aceite usado de la cocina para fabricar un excelente
jabón para uso domestico.

El jabón ya era utilizado desde el año 2.800 a.c de esta época data un
material jabonoso encontrado en unos cilindros de arcilla durante una
excavación arqueológica en la ciudad de babilonia. En estos cilindros había unas
tallas que describían el proceso de hervir las grasas con ceniza, método
ancestral de fabricación de jabón. Durante la edad media el jabón era un
artículo muy caro, por lo que su empleo era limitado. Recién en el siglo xix que
se difundió el uso del jabón en Europa y luego en el resto del mundo.

Tanto los jabones de tocador como los detergentes parten de la misma

base, la diferencia está en que los jabones se fabrican a partir de sustancias
naturales, como grasas animales y vegetales, mientras que los detergentes se
elaboran a partir de materias primas sintéticas. El jabón es básicamente una sal
obtenida de las grasas, que resulta soluble en el agua. La saponificación es la
reacción de una solución alcalina con las grasas animales y vegetales (sebo y
aceites).

 Otros efectos:
Entre otros efectos secundarios producidos por los detergentes es que
afectan procesos de tratamiento de las aguas residuales, por ejemplo: cambios
en la demanda bioquímica de oxígeno y en los sólidos suspendidos, efectos
corrosivos en algunas partes mecánicas de las plantas, interferencias en el
proceso de cloración y en la determinación de oxígeno disuelto y algunos
aditivos en los detergentes pueden intervenir en la formación de flóculos
(agrupaciones de partículas suspendidas).
 Algunos agentes tensoactivos se emplean comúnmente tales como los
detergentes y sales de amonio cuaternarias. En estos últimos la carga del ion
responsable de la misma acción en un jabón ordinario. Esto es, los jabones
comunes son limpiadores aniónicos y las sales de amonio cuaternario son
limpiadoras catiónicos y conocidos como jabones invertidos, general mente son
germicidas. A veces se emplea trietanolamina para formar jabones pero en este

La idea de realizar algunos productos fuera de las fábricas suena descabellada y a veces es
hasta prohibida por ser altamente riesgosos los procedimientos, pero en realidad esto nos
muestra la idea de que podemos lograr mucho desde la comodidad de nuestros hogares.

El jabón casero es amplio en variedad al igual que uno elaborado en fábrica

de cosméticos. La preferencia es de notarse a la hora de comprar, pues, las
personas o consumidores buscan la calidad de un producto que les garantice su
rendimiento ante el bolsillo (costo), y la calidad de este.

Las compañías invierten cada año una fuerte demanda de dinero para
seguir investigando acerca de los avances tecnológicos en la gama de los
cosméticos, los jabones por supuesto, gozan de gran popularidad por ser entre
los cosméticos principales para el uso del baño, lavar la ropa, etc.

El elaborar jabón es un proceso básico de química, tanto que un estudiante

puede incursionar en descubrir sus capacidades sobre los conocimiento básicos
de la química en elaborar jabón casero, partiendo de los materiales que pueda
encontrar en su casa, y hasta partir de la idea de producción masiva.

¿Por qué no?, si así empezaron grandes empresarios desde sus hogares,
tal es el caso del creador del más grande consorcio de computadoras Microsoft
Bill Gates. Pero volviendo al tema, esto puede ayudar a motivar a los
estudiantes como nosotros a experimentar y ver posibilidades de trabajo, por
así decirlo, teniendo en cuenta el cliente y el proceso riguroso de selección, si
hay algo que se debe tener en claro, es que el público al cual va el producto es
 demandante. recordemos calidad, garantía y seguridad es lo que respecta al
cliente del producto.

Los jabones hechos a mano además contienen más cantidad de glicerina, que es bien
conocida por favorecer la suavidad de la piel de manera natural. la glicerina es otro de los
conocidos ingredientes que poseen efectos higroscópicos, esto es, que provocan
hidratación natural en la piel.

Habitualmente se extrae durante el proceso de creación de un jabón comercial y se

comercializa por separado como un producto realmente valorado en la cosmética actual.
Hay que decir que los ingredientes naturales no están presentes en los jabones comerciales
o, en caso de estarlo, es de manera testimonial acompañados de otros muchos ingredientes
nada naturales.
2.3 DESCRIPCION DE LA SITUACION PROBLEMATICA:
Nuestro proyecto ha sido consolidado en ciudad ferrocarrilera, El municipio de Matías
Romero Avendaño, Oaxaca. Esta ciudad esta ubicada en las coordenadas geográficas
extremas al norte 17o 25’, al sur 16o 50’ de latitud norte; al este 94o 46’ y al oeste 95o 19’
de longitud oeste. El territorio del municipio comprende una extensión de 1, 459.54 kms.2.
Oficialmente reconocidos, con las siguientes colindancias: Al norte con el estado de
Veracruz y los municipios de san Juan Mazatlán y san Juan Cotzocón.
Al sur con los municipios de: el Barrio de la Soledad, Asunción Ixtaltepec y Santa
María Chimalapa. Al oriente con el municipio de Santa María Chimalapa. Al poniente con los
municipios de: San Juan Guichicovi, Santa María Petapa y san Juan Mazatlán. El territorio
del municipio comprende: 29 agencias municipales y 19 colonias.
Tiene un extensión total el municipio de 1459.54 km2. Región montañosa con
algunas planicies y lomeríos.
Se localiza en la cuenca del río Coatzacoalcos; sus ríos son El Corte, Jaltepec y Malatengo.
Es cálido sub húmedo, con lluvias durante el verano y principios de otoño e invierno, de
1500 a 2500 mm.
Matias Romero cuenta con una flora y fauna extensa y rica. FLORA: Caoba, cedro,
pino encino, además árboles frutales, plantas medicinales y ornamentales
FAUNA: Tigrillo, venado, tepezcuintle, jabalí. Armadillo, conejo, loro, tucán, águila y
reptiles. Características y Uso de Suelo: Existe una variedad de suelos, como feozem
háplico, cambisol arcilloso y litosol limoso.(véase figura 1).

A pesar de que Matias tiene una gran variedad de productos naturales, hierbas,
animales con caracteristicas curativas, existen problemas de enfermades en la piel,
organos, y en el cuerpo de manera general.
Segun los datos proporcionados por el trienio del H. AYUNTAMIENTO CONTITUCIONAL
(AÑO 2008), Y EL IMSS, La sociedad enfrenta hoy en día muchos problemas de salud,
localizadas en un 90% por condiciones de insalubridad e higiene del lugar o entorno donde
se encuentran. Casos suceden a diario, donde por no tener un buen cuidado de la piel, las
personas se ven afectadas por infecciones crónicas, que agravan la salud de la piel, a tal
punto de causar la muerte de las células de este órgano de gran proporción como lo es la
piel. Hoy en día son tantos los estudios para tratar de evitar a toda costa las enfermedades
por infección y que causan la destrucción de la piel.
La industria de la cosmetología se basa en estudios profundos donde se ha determinado
que la mejor cura posible para el cuidado de la piel, es la implantación de los recursos de
origen orgánico, pues por la constante exposición de productos inorgánicos derivados de
químicos, que producen y crean graves daños a la misma integridad de la salud; una
persona sin saber puede implantarse células cancerinosas, siguiendo recomendaciones o
estudios científicos que no son 100% confiables.

Hoy día el cáncer de piel es causado por cualquier aplicación de cualquier producto
inorgánico a la piel, que expuesto a la luz solar provoca reacciones químicas en la piel,
causando quemaduras hasta de segundo grado y el cáncer de piel, que se vuelve hasta
irreversible. La lucha por el uso inadecuado de materias inorgánicas es muy fuerte; y se ha
levantado una creciente demanda por productos de origen natural.

Los jabones naturales (o caseros), para muchas amas de casa son una herramienta
importante para el cuidado de la piel de sus hijos y la suya, pues son las amas de casa las
que afrontan con mayor responsabilidad la tarea del cuidado de sus hijos al no exponerlos
a peligros de infecciones o contaminaciones en la piel. Su nivel de selección ha aumentado
en la búsqueda de productos naturales que le garanticen salud, limpieza y seguridad,
muchas cosas que hoy han sido olvidadas por la mayoría de las corporaciones que se
dedican a explotar estos productos de limpieza y que no miden a conciencia los niveles de
daño que estos producen a la piel.

El cáncer de piel es el más frecuente de los cánceres. Aproximadamente uno de cada

tres nuevos cánceres es un cáncer de piel.

¿Cuáles son las causas del cáncer de piel ?

1ra principal causa del cáncer de piel es la sobreexposición a la luz solar y a esto se
le añade la sobre aplicación de productos de origen inorgánicos, que debido a la reacción
química producen quemaduras y ampollas.

  Otros desencadenantes menos frecuentes son: exposiciones repetidas (médicas o

industriales) a rayos x, cicatrices de enfermedades o quemaduras, exposición a algunos
derivados del alquitrán y arsénico (algunos productos de higiene contienen este tipo de
materia inorgánica) e historia familiar de cáncer de piel.

Los tres tipos más frecuentes de cáncer  de piel son:

Carcinoma basocelular: es el cáncer de piel más frecuente aparece como una pequeña
sobeelevación o una herida que no termina de curar, localizada en cabeza, cara, cuello o
dorso de manos. Ocasionalmente puede aparecer en otras partes del cuerpo (tronco) como
manchas planas. El carcinoma basocelular ocurre más frecuentemente en personas de piel,
pelo y ojos claros, que no se broncean facilmente.
Este tumor va creciendo lentamente en meses o años, si no se trata puede sangrar,
formar una costra y volver a sangrar. Aunque raramente de metastasis (diseminación a
otras partes del cuerpo), si no se trata, puede extenderse más allá de la piel al hueso
subyacente y causar daño local considerable.
 
Carcinoma espinocelular: puede aparecer como sobreelevaciones o como placas rojas
descamativas. Es el segundo tipo de cáncer de piel más frecuente en caucásicos.
Clasicamente se localiza en el reborde de la oreja, cara, labios y boca. Se observa
raramente en personas de piel oscura. Puede transformarse en grandes masas y a
diferencia del carcinoma basocelular puede dar metástasis.
Tanto el carcinoma basocelular como el espinocelular curan en más del 90% de los
casos cuando son oportunamente tratados.

Melanoma: es el más agresivo de los cánceres de la piel. El melanoma se origina en los

melanocitos, las células de la piel que producen el pigmento protector denominado
melanina. La melanina es la responsable del bronceado, actuando como una protección
parcial contra el sol. Las células del melanoma generalmente continúan produciendo
melanina, por lo que el tumor presenta distintos tonos de marrón o negro. El melanoma
tiene tendencia a diseminarse por lo que es esencial su tratamiento precoz.
El melanoma puede aparecer subitamente, sin aviso, pero también puede comenzar
sobre un lunar. Por eso es importante que conozcamos la localización y apariencia de
nuestros lunares y consultar al dermatólogo ante cualquier cambio. Otros signos de alarma
son sangrado, picazón, molestias o dolor, hinchazón, aumento de la consistencia y
progresión del color de un lunar a la piel adyacente.

El ABCD del melanoma: controle sus lunares, los siguientes pueden ser signos de alarma.
Consulte inmediatamente a su dermatólogo si alguno de sus lunares presenta:
A: asimetría - Una mitad del lunar es diferente de la otra mitad.
B: bordes.- Los bordes son irregulares, difusos o poco definidos.
C: color.- La pigmentación no es uniforme, se observan cambios de color de una zona a
otra del lunar.
D: diámetro.- Mayor de 6 mm o cualquier cambio de tamaño de un lunar.

Impacto ambiental:
Los jabones son sustancias que alteran la tensión superficial (disminuyen la atracción
de las moléculas de agua entre sí en la superficie) de los líquidos, especialmente el agua.
Este tipo de sustancias se denominan tensoactivas. Los jabones se utilizan como agentes
limpiadores debido a la estructura singular de estos iones orgánicos especiales. Cuando un
objeto está sucio, casi siempre se debe a la adhesión de capas de grasa o aceite que a su
vez contienen polvo y partículas extrañas. Si el objeto es lavado con agua no se elimina
gran parte de la suciedad, sin embargo, cuando se agrega jabón al agua, puede disolverse
para dar iones carboxilato, estos iones tienen un extremo iónico que es muy soluble en
agua y un extremo de la cadena larga de hidrocarburos tiene una fuerte atracción para las
moléculas de aceite y grasa, los extremos que atraen al aceite penetran en las capas de
aceite y grasa y las disuelven y a su vez, los extremos iónicos se siguen disolviendo en
agua, éstos tienden a hacer que se desprendan las partículas de grasa y aceite a la
solución, de manera que se puedan remover. Esta clase de acción limpiadora se denomina
acción detergente.
Los jabones presentan la desventaja de que si se usan en agua dura, tienden a
formar sales con los cationes de los metales formando "natas" que neutralizan su acción.
Una alternativa a este problema, surgió cuando se empezaron a sintetizar otros compuestos
orgánicos a partir de compuestos químicos del petróleo, que tienen acción detergente por
lo que se les denomina en forma genérica como detergentes. La mayoría de los
detergentes son compuestos de sodio del sulfonato de benceno substituido, denominados
sulfatos lineales de alquilos (las), hay otros que son los alquilbencen sulfatos de cadena
ramificada (abs) que se degradan mas lentamente que los las. El extremo sulfato es soluble
en agua y el extremo del hidrocarburo es soluble en aceite, cumpliendo con ésto las
características de los jabones antes mencionadas. La ventaja de los detergentes es que no
forman natas con el agua dura. Por su amplia utilidad los detergentes se usan tanto en la
industria como en los hogares, sin embargo, puesto que se emplean en grandes cantidades
constituyen una fuente de contaminación del agua. En cuanto a la biodegradabilidad, tanto
los detergentes como los jabones son biodegradables, pero la biodegradabilidad se ve
limitada si estos compuestos se encuentran en exceso en un cuerpo de agua.
En el mercado se encuentran cuatro tipos de detergentes sintéticos: detergentes
aniónicos, que contienen comúnmente como grupos solubles, sulfatos y sulfonatos de
sodio; detergentes catiónicos, que son principalmente compuestos cuaternarios de amonio,
detergentes no iónicos como los productos de condensación del óxido de etileno con
materiales fenólicos o ácidos grasos y detergentes biológicos los cuales contienen enzimas
para eliminar algunos tipos específicos de manchas de la ropa.
Los detergentes aniónicos y especialmente los sulfonatos, son los que se utilizan
más, cuestan poco y son estables en aguas duras. Los detergentes catiónicos poseen las
mejores propiedades bactericidas y bacteriostáticas, pero son bastante caros y sólo se usan
en instituciones de salud para limpieza de utensilios. Los detergentes no iónicos tienen una
aplicación industrial algo mayor que la doméstica. Por ultimo los detergentes biológicos, a
los cuales se les llama así cuando además de contener uno de los surfactantes (las ó abs)
contienen enzimas con lo cual proporcionan mayores ventajas en el lavado de la ropa; se
encuentran muy distribuidos en el mercado a precios accesibles.
Uno de los principales problemas que causa el uso de detergentes, es que los de tipo
comercial deben contener ciertos aditivos que se pueden convertir en graves contaminantes
del agua. Entre los principales aditivos están pequeñas cantidades de perfumes,
blanqueadores, abrillantadores ópticos, estos últimos son tinturas que le dan a la ropa un
aspecto de limpieza; y los agentes espumantes; es importante recalcar que la producción
de espuma de un detergente esta determinada por el tipo de surfactante que éste
contenga, así de este modo, los surfactantes aniónicos producen abundante espuma, los
surfactantes catiónicos producen una cantidad muy limitada de espuma y los surfactantes
no iónicos casi no producen espuma, además de que la formación de espuma es ayudada
por ciertos aditivos espumantes que se agregan a la fórmula, ya que la gente tiende a
relacionar la capacidad de producción de espuma con la capacidad limpiadora, aunque la
producción de espuma no tiene nada que ver con la eficacia del detergente. Además de los
antes mencionados, el principal aditivo de los detergentes es un compuesto llamado
tripolifosfato de sodio, al que se le denomina en forma genérica como fosfato. Actualmente
se encuentran en el mercado los llamados detergentes antibacteriales, los cuales contienen
agentes bactericidas, esto en parte es bueno pero si se usa este detergente en exceso,
entonces el agente bactericida llega a los cuerpos de agua y mata una buena proporción de
los microorganismos presentes en éste, disminuyendo la capacidad de los microorganismos
para degradar al detergente.
Hasta 1970 un detergente típico de lavandería de gran potencia contenía 50% de
tripolifosfato de sodio (fosfato) y sólo un 18% de las (Dickson, 1980), que como se
mencionó anteriormente es el las el que tiene la acción detergente, desde entonces algunos
fabricantes han reducido el porcentaje de fosfatos. El aditivo de fosfato (tripolifosfato de
sodio) se le conoce como formador, estos formadores tienen tres funciones básicas:
primero, actuando como bases, hacen que el agua de lavado sea básica esto es, un pH alto
necesario para la acción del detergente; en segundo lugar, los fosfatos reaccionan con los
iones del agua dura, como los iones calcio y magnesio, en tal forma que éstos no llegan a
interactuar con el detergente, no limitando así su acción limpiadora, y en tercer lugar,
ayudan a mantener las grasas y el polvo en suspensión para que se puedan eliminar
durante el lavado.
El inconveniente empieza cuando ya se ha desechado el detergente fosfatado, los fosfatos
son arrastrados por el drenaje y la mayoría de las plantas de tratamiento de aguas negras
no están diseñadas para eliminar fosfatos y por lo tanto, éstos pasan al medio ambiente
acuático a través del efluente de las agua negras. Se calcula que alrededor del 50% de los
fosfatos de las aguas negras provienen de los detergentes, el porcentaje restante se deriva
de compuestos fosforosos de desechos humanos y animales y fertilizantes de fosfato. El
problema de los fosfatos, es que actúa como elemento nutritivo para algas y plantas
acuáticas, lo que a su vez provoca la degradación de las aguas naturales.
Entre otros aditivos importantes se encuentran los enzimas, los cuales por lo general
son sustancias de naturaleza proteínica, que se encargan de catalizar las reacciones en los
seres vivos. La tecnología de enzimas en los detergentes se desarrolló a partir de la década
de los años 60, como una herramienta más de éstos para atacar ciertos sustratos
(generalmente protéicos) específicos. Las más comunes son las llamadas proteasas, las
cuales degradan restos de proteínas; y las lipasas que pueden atacar restos de sustratos
lípidos que son los que comúnmente se adhieren a la ropa y a ellas se les adhieren el resto
de la suciedad como polvo, restos de otros compuestos orgánicos etcétera. Los detergentes
que contienen enzimas se les llama detergentes biológicos.

Principales problemas ocasionados por desecho desmedido de los detergentes.

Dentro de los principales problemas podemos mencionar los siguientes:
 Espuma:
En las plantas de tratamiento de agua provoca problemas de operación, afecta la
sedimentación primaria ya que engloba partículas haciendo que la sedimentación sea más
lenta, dificulta la dilución de oxígeno atmosférico en agua y recubre las superficies de
trabajo con sedimentos que contienen altas concentraciones de surfactantes, grasas,
proteínas y lodos.
 Toxicidad en la agricultura:
Al utilizar aguas negras que contengan detergentes para irrigación, se pueden contaminar
los suelos y por consiguiente, los cultivos. Así por ejemplo se ha observado que el abs
inhibe en un 70% el crecimiento de las plantas como el girasol en concentración de tan sólo
10 ppm. y en un 100% a 40 ppm.
 Toxicidad en la vida acuática:
No es posible dar un valor límite de toxicidad debido a que la sensibilidad de cada
organismo varía con relación a la especie, tamaño, tipo de detergente y otros factores
físicos del medio ambiente.
 Eutrificación:
La palabra proviene del griego "bien alimentado"; constituye un proceso natural de
envejecimiento, en el que el lago sobrealimentado acumula grandes cantidades de material
vegetal en descomposición en su fondo. Esto tiende a llenar el lago y hacerlo menos
profundo, más tibio y con gran acumulación de nutrientes. Las plantas se apoderan del
lecho del lago conforme se va llenando y se convierte poco a poco en un pantano para
transformarse por último en un prado o un bosque. Es un proceso natural de
envejecimiento de un lago que se puede desarrollar en un periodo de cientos de años. Al
ingresar grandes cantidades de detergentes, de los que aproximadamente como vimos
anteriormente el 50% en peso son fosfatos, los cuales son excelentes nutrientes para las
plantas, y éstos sumados con los nutrientes ya existentes en un cuerpo de agua, se acelera
el proceso de eutrificación antes mencionado, a tan sólo cuestión de unas décadas. Si hay
un excesivo crecimiento de las plantas acuáticas, éstas tienden a cubrir la superficie del
cuerpo de agua, impidiendo el libre intercambio de oxígeno y bióxido de carbono; al morir
estas plantas, se descomponen en el lago consumiendo el oxígeno presente en éste, al
cabo de un tiempo ya no hay oxígeno disponible y la descomposición tiene que hacerse de
forma anaerobia, esto es, en ausencia de oxígeno, dando por consecuencia productos
secundarios como metano, amoniaco, sulfuro de hidrógeno y otros compuestos que le
confieren al cuerpo de agua un olor desagradable. Otro factor que se debe tomar en
cuenta, es que los peces presentes en el cuerpo de agua también necesitan oxígeno
disuelto en el agua para poder respirar y si éste se consumió con la degradación de las
plantas muertas, entonces también los peces morirán. Todos estos procesos implican como
consecuencia una degeneración de la calidad de las condiciones, tanto del agua como de la
vida animal y vegetal del cuerpo de agua.
 Desperdicio de fósforo:
Otra desventaja de usar grandes cantidades de fosfatos en los detergentes, es que el
fósforo es uno de los elementos vitales necesarios para el crecimiento de cultivos
alimenticios y que se utilizan profusamente en fertilizantes que contienen fósforo en forma
de fosfato. Sin embargo, las fuentes de fosfatos son limitadas y a futuro se podrían reducir
al grado en que se pudiera afectar la producción de alimentos. En vista de esto, el uso de
fosfatos en los detergentes, en forma desmedida, constituye un desperdicio de uno de los
recursos más importantes en la naturaleza y una fuente de contaminación importante.
 Efectos de enzimas activas:
Como se mencionó anteriormente, algunos detergentes contienen enzimas, las cuales
atacan sustratos orgánicos específicos. El problema se presenta al usar exceso de estos
detergentes, con lo cual se desechan enzimas activas al drenaje, las cuales al llegar a los
cuerpos de agua provocarán daños en los seres vivos presentes en éstos, por acción directa
sobre ellos o sobre los nutrientes que componen su dieta alimenticia.
 Otros efectos:
Entre otros efectos secundarios producidos por los detergentes es que afectan procesos de
tratamiento de las aguas residuales, por ejemplo: cambios en la demanda bioquímica de
oxígeno y en los sólidos suspendidos, efectos corrosivos en algunas partes mecánicas de las
plantas, interferencias en el proceso de cloración y en la determinación de oxígeno disuelto
y algunos aditivos en los detergentes pueden intervenir en la formación de flóculos
(agrupaciones de partículas suspendidas).
CAPITULO III: VARIABLES E
Como la glicerina, aceite de coco, aceite mineral, lanolina, ácidos grasos libres. la
función de éstos últimos es la de proteger la piel y disminuir el porcentaje de jabón
que entra en contacto con la superficie cutánea. Otras de las características de este
tipo de jabones es el elevado nivel de ph. (caisaguano chiquito,
3.1 Definiciones de variables:
 producto artesanal(variable independiente):
se consideran todos los objetos elaborados por artesanos, siguiendo técnicas
tradicionales para la elaboración típica de diferentes productos. Que son propios
de un pais o de una region, en cantidades menores a las de una producción
industrial.

 Jabones artesanales: “son aquellos fabricados manualmente, con

incorporación de productos naturales, sin colorantes u otros químicos
que puedan irritar la piel, además para que un jabón pueda ser
considerado natural, 80% de su materia prima e insumos no debe
contener tóxicos perjudiciales para el CONSUMIDOR”. (CAISAGUANO

26
CAPITULO IV: METO
 La investigación tuvo como finalidad la realización de un plan
de negocio para la creación de una empresa dedicada a la
fabricación y comercialización de jabones a base de glicerina en la
cuidad de Matias Romero Avendaño. El plan de negocios, tiene
como objetivo principal la creación de un proyecto que evalué la
viabilidad económica de la iniciativa com ercial, con el fin de tener
un conjunto de herram ientas en el momento de tomar la decisión
por parte del inversionista o empresario.

El plan de negocios está basado en un estudio de mercadeo

(segmentación de mercado, descripción del producto, precio,
promoción y distribución) con el fin de identificar el segmento
objetivo y las estrategias necesarias para impulsar la venta del
producto. Igualmente se realizo un estudio técnico o “Plan Maestro
de Producción” que determina los recursos necesarios en cuanto a
maquinaria y mano de obra para la operación de la compañía. Fue
necesario incluir losa spectos legales referentes a la normatividad
que rige a los productos de aseo personal, al igual que los
requerimientos legales necesarios para la constitución y puesta en
marcha del negocio. Se procedió a realizar un estudio económico
conformado por el capital de trabajo inicial, la proyección del flujo de
caja, estado de pérdidas y ganancias al igual que el balance
general para un periodo de operación de cinco años. Con base
en lo anterior, fue posible realizar la evaluación financiera del
proyecto, empleando el m étodo del valor presente neto y el
método de retorno sob re la inversión.

En cuanto a la estrategia de mercadeo, ésta se diseño con el

fin de resaltar las características específicas de los jabones
artesanales, los cuales emplean una serie de aditivos naturales que
mejoran la textura, suavidad y pre sentación del producto. De esta
manera, los jabones aromatizados son productos de excelente
presentación y calidad, dirigidos a hombres y mujeres
pertenecientes a los estratos medio-altos de la cuidad de Matias R.
Se realizaron 96 encuestas con el fin de evaluar la frecuencia de
com pra de los jabones de tocador dentro del segmento objetivo, al
igual que la posibilidad de com pra del consumidor potencial. A partir
de la investigación realizada, fue posible definir el tamaño del
mercado objetivo que pretende atacar la empresa durante el
primer año de operación, el cual representa el 4% del mercado
potencial.
CAPITULO V:PRO
 5.1 TITULO:

Jabones Artesanales “DULCE CARICIA”

“De la madre tierra para tu cuerpo, la esencia de la naturaleza”

5.2 OBJETIVO DE LA PROPUESTA.

El plan de negocios es una herramienta fundamental para el éxito de

los emprendedores ya que permite identificar las actividades necesarias
para la puesta en marcha del proyecto minimizando de esta forma la
incertidumbre y riesgo inherentes al proyecto. La preparación de un plan de
negocios representa la etapa inicial de planeacion, en la cual es posible
elaborar el programa de producción y de ventas con el fin de diseñar
estrategias que garanticen el cumplimiento de los objetivos. El Plan de
negocio desarrollado a lo largo del proyecto, permitió asignar los recursos de
for ma apropiada, identificar las metas, manejar complicaciones imprevistas
y evaluar la viabilidad del pr oyecto.

La industria de salud y belleza ha venido experimentado un crecimiento

acelerado en las principales cuidades del país y de la region Istmeña, por tal
razón surgió la idea de crear una empresa dedicada a la fabricación y
comercialización de jabones aromatizados que permitan satisfacer las
crecientes neces idades de un segmento exclusivo de la población bogotana.
Por medio de la investigación de mercados fue posible definir y caracterizar
el mercado objetivo. Se diseño una estrategia de mercadeo agresiva con el
fin de dar a conocer el producto de manera mas iva y brindarle al cliente un
producto innovador de excelente presentación, calidad y precio.

La evaluación financiera per mitió definir la inversión inicial necesaria para la

puesta en marcha del proyecto, la cual es recuperada en el segundo año de
operación. Se realizaron los estados financieros (estado de resultados,
balance general y flujo de caja) a partir de los cuales fue posible calcular el
 valor presente neto del proyecto para deter minar si es conveniente o no
realizarlo. Se obtuvo un VPN superior al la inversión inic ial lo cual indica
que es conveniente aprobar el negocio. Se calculo igualmente la tasa
interna de retorno (TIR) para un periodo de cinco años y se obtuvo una
tasa del 27 % confir mando que el proyecto es económicamente v iable.
Fue ahi que decidimos ya llevarlo acabo, con la primordial finalidad de
dar a uestros consumidores un producto artesanal de calidad, para el
cuidado de su piel.

La concentración de los jabones en las soluciones utilizadas para limpiar es

suficientemente grande para originar la aglomeración de las moléculas del jabón en forma
de micelas. Estas tienen un papel muy importante en la eliminación de la suciedad en el
lavado y en mantener en suspensión las partículas de mugre. Además, las micelas hacen
posible la disolución de varis sustancias en los disolventes, fenómeno muy utilizado en los
procesos industriales.

Es por eso, que tomamos la iniciativa de realizar un producto esencial para la

limpieza e higiene, del cuidado de la piel. Este jabón de fabricación casera puede alcanzar a
gran parte de la población, pues su base es 100% natural, cosa que hoy en día es tomada
muy en cuenta por ser los productos de origen natural mas confiables. La demanda de
jabones, es cada día mayor, y también es mayor el grupo de consumidores que buscan
variedad en los productos. Es aquí donde este proyecto se aplica, un nuevo producto, que
puede ser distribuido dentro de las comunidades urbanas, en bodegas, almacenes y otros.
 5.3 DIAGNOSTICO DE NECESIDADES:

 BASE GLICERINA
 AGUA
 MOLDES DE SILICONA
 CUCHARAS DE PLASTICO
 RECIPIENTES ONDOS
 ESENCIAS NATURALES
 ROMERO
 ALBAHACAR
 ROMERO
 MATCHA
 LAVANDA
 CALENDULA
 CAFE
 MIEL
 AVENA
 ARROZ
 CARBON ACTIVADO

 5.4 DESARROLLO:
Existen dos métodos básicos empleados para la fabricación del jabón, el primero de ellos
consiste en la saponificación de gr asas y aceites neutros, es el método mas usado
debido a que el equipo requerido par a obtener productos de excelente calidad es r
elativamente sencillo y poco costoso. El segundo método consiste en la neutralización de
ácidos grasos para lo cual es necesario contar con metales resistentes a los ácidos que
generalmente suelen ser costos os y difícil de conseguir. Para fines prácticos se
selecciono el primer método de producción que no requiere de equipos altamente
especializados ni de elevado presupuesto económico.

A Continuación se describen detalladamente las diferentes etapas involucradas el

proceso de producción, para la elaboración de jabones aromatizados a base de glicerina.
Inicialmente tiene proyectado fabricar un volumen reducido de jabones, debido a la
limitada experiencia de la empresa que pueden aumentar el tiempo y costo de
producción. Sin embargo se tiene proyectado realizar una inversión en tecnología que
permita obtener periódicamente un sistema de control computarizado de todo el proceso
y reduciendo los tiempos de proceso.

Recepción de Materia Prima: Durante la etapa de recepción se efectúa el recibo y

almacenaje de las materias primas necesarias para el proceso de fabricación de los
jabones. Se registran los datos del proveedor , el costo y cantidad entregada.

Almacenamiento Temporal: es necesario almacenar las materias primas hasta su

empleo en el proceso productivo. El lugar de almacenamiento debe poseer un adecuada
ventilación (temperatura promedio de 20 C) con el fin de prevenir la evaporación de
componentes volátiles presentes en las esencias naturales. Par a el almacenamiento de
materias primas en estado líquido se requiere emplear grandes tanques superficiales o
subterráneos alejados del área de cocción con el fin de prevenir posibles accidentes
industriales (incendio, explosión, eléctricos) debido al manejo de material altamente
inflamable.

Control de Calidad: con el fin de garantizar una excelente calidad del producto final, es
necesario realizar un cuidados o análisis fisicoquímico de las materias primas que
permita determinar si son o no aptas para el proceso de fabricación. Para esto se toma
una muestra aleatoria de las materias gr asas que intervienen en el proceso de
saponificación, se envían al laboratorio para la medición y análisis de: índice de yodo,
índice de saponificación y el nivel de acidez.

• Índice de Saponificación: mide el número de miligramos de hidróxido

de potasio presentes en un gramo de grasa, se evalúa con el fin de determinar si la
materia grasa ha sido tratada químicamente.

• Índice de Yodo: proporciona la cantidad de ácidos grasos no saturados

presentes en las grasas; con el índice se obtienen las impurezas de las grasas. Según el
índice de iodo, los aceites se clasifican en secantes (135- 200); semi secantes (90-135) y
no secantes (menor de 90).

• Índice de Acidez Determina el contenido de ácidos grasos libres, el

índice de acidez se da en función del número de miligramos de hidróxido de potasio
necesarios para neutralizar los ácidos ( minerales u orgánicos) que contienen un gramo
de gras a.

Dosificación : Dependiendo del tipo de jabón programado par a la producción, se

procederá a la dosificación de las materias primas necesarias par a una carga
determinada de producción. Los materiales se bombean a una caldera para iniciar el
proceso de producción.

Primera Cocción : en esta etapa se da el proceso de saponificación el cual consiste en

convertir una grasa animal o vegetal en jabón de tocador, el cual puede hacerse en frio o
en caliente. En esta primera etapa se vierten las sustancias

grasas (150 kg), sebo puro (120 kg) y agua (1lt) en una paila o caldera de saponificación.
Una vez efectuado lo anterior inicia la primera cocción que consiste en el hervido de la
mezcla a una temperatura entre 80°C y 90°C. Posterior mente, se procede a incorporar
cuidadosamente la sosa cáustica (41lt), se utiliza un agitador durante aproximadamente
45 minutos con el fin de agilizar el proceso y homogenizar la mezcla. Transcurrido este
tiempo se adiciona de igual forma lejía de sosa cáustica y una disolución de sal común
(salmuera) manteniendo agitada la mezcla a una temperatura de 80ºC, con lo cual se
completa el proceso de saponificación obteniendo una masa jabonosa.

Reposo y Enfriado: Una vez incorporada la salmuera, se agita la mezcla durante

30 minutos adicionales, posterior mente se detendrá el sistema de agitación dejando el

contenido de la caldera en reposo hasta que se enfrié a temperatura ambiente. Durante
este proceso se elimina el exceso de lejía obtenido como resultado un pH neutro.

Purgado: Una vez enfriada la masa se obtienen dos capas, la capa superior esta
conformada por una pasta neutra de jabón solidó mientras que en la parte inferior de la
caldera se hallará la glicerina y sal ( lejías) que son separados por medio de un sistema
de purga que per mite vaciar las lejías en un tanque recolector. Las lejías almacenadas
pueden ser aprovechadas para la fabricación de otros productos.

Segunda Cocción: Una vez purgada por completo la mas a contenida en la caldera, se
calienta de nuevo hasta que la pasta jabonosa retorne a su estado liquido, se prende el
agitador durante unos minutos y se le incorpora la glicerina (32 lt) continuando agitando
durante 6 o 7 min. A continuación se agregan lentamente 130 kg de sal sódica básica,
previamente pesada, la incorporación se efectuará en pequeñas porciones, y a medida
que se observe su disolución se irán incorporando al jabón. Se continúa agitado del
contenido de la caldera durante 45 min, quedando as í ter minado el proceso de
saponificación.

Mezclado y Adición de Aditivos: Una vez se obtenga una pasta homogénea y de

consistencia uniforme, se extrae la torta de jabón de la paila y se deposita todavía
caliente en las maquinas mezcladoras donde se adiciona los aditivos naturales.

Durante el mezclado se incorporan los aditivos para darle "cuerpo" al jabón neutro como
son los aceites de coco, aceite de palma, colorantes, esencias o fragancias empleadas
para perfumar el jabón. Por lo general se adicionan de 8 a 10 gr de la esencia natural o
artificial por cada kilogramo de producto. Se debe emplear un colorante de anilina ya que
éste se disuelve fácilmente con agua caliente, el cual que debe coincidir con la fragancia
del jabón escogida, de tal forma que permita una mayor afiliación con el
olor.

Enfriado: De las mezclador as se pasa la pasta caliente a los moldes de madera que
tienen una capacidad de 500 kg, donde se solidifica el jabón por medio de enfriamiento.
Con el fin de acelerar esta actividad es necesario traspasar la masa jabonosa a un
sistema de enfriado conformado por tres rodillos que giran a diferentes velocidades y son
alimentados con agua fría circulante para generar un mayor descenso de temperatura en
un menor tiempo. De esta manera se obtiene una delgada pasta de jabón luego de pasar
repetidas vences por los rodillos que enfrían y compactan la pasta.

Corte y Troquelado: Cuando se solidifique por completo la pasta de jabón, se retiran las
paredes de los moldes, quedando como resultado bloques rectangulares de jabón. Es tos
bloques son cortados por máquinas cortador as que dividen automáticamente el jabón en
barras. Las barras son sometidas a la acción de una prensa que les da un mejor acabado
y a una troqueladora para darle la forma final.

Control de Calidad: Con el fin de mantener un adecuado control de calidad del jabón, es
necesario evaluar la calidad del producto ter minado para asegurar un mayor control del
proceso de producción. Por esta razón es necesario realizar un análisis par a verificar la
composición del producto y determinar si es apto o no para la venta. En términos
generales un jabón de tocador no debe contener gr asa insaponificable y debe cumplir
los siguientes parámetros:

• Contenido de humedad aprox 23%.

• Cantidad de álcali cáustico menor 0.05%.

• Grasa insaponificable menos de 0.1%.

• Contenido de sal menor a 0.5%

Empaque y Almacenamiento: Una vez ter minado el jabón pasa por la maquina
empacadora donde es recolectado en cajas de cartón y es transportado posteriormente
al almacén de productos finales, donde se guarda hasta su distribución. Las cajas
permanecerán almacenadas temporalmente hasta su envió al cliente, por lo tanto el lugar
de almacenamiento debe mantener adecuadas condiciones de ventilación y humedad
para mantener el producto final en buen estado

Distribución: el proceso de producción concluye con la distribución y entrega del producto

terminado al cliente. El jabón de tocador puede almacenarse durante largos periodo de
tiempo siempre y cuando no se abra el empaque del producto, por lo que se deberán
tener precauciones para un manejo y almacenamiento adecuado.
CAPITULO VI: CONCL
 6.1 RESULTADOS CUANTITATIVOS

la contaminación, es el principal problema por el cual está pasando el

mundo en estos momentos y una de las mejores formas de evitarla, es el
reciclaje, que es una de las mejores maneras de no contaminar el planeta, ya
que la mayoría de las cosas recicladas pueden ser reutilizadas en beneficio
propio, esto se está demostrando con la elaboración de este jabón multiuso,
debido a que se está reciclando el aceite de maíz para su fabricación.

Con este trabajo, se pretende hacer que las personas observen los
beneficios del reciclajes, y comiencen a utilizarlo en sus vidas cotidianas. Con la
fabricación de este producto, se observo que los ácidos grasos, aparte de ser
utilizados como agente limpiador también pueden ser utilizados como
cosméticos, en la fabricación de biodiesel, etc.

El aceite de maíz al ser uno de los más ricos en ácidos grasos, y en

omega-6, mejora nuestra salud, y puede ser muy bien aprovechad, al igual que
todos los demás tipos de aceites en la fabricación de artículos de uso diario
como lo son los jabones, cosméticos y biodiesel (combustible natural).

Recomendaciones

 Es necesario recordar que se deben seguir todas las instrucciones

y pasos de seguridad.
 Cuidar de nuestras manos y ojos, pues algunas sustancias
químicas son gravosas al contacto de la piel.
 Ver posibilidades de reproducción masiva, es un producto muy
bien recibido como jabón artesanal.
.
 6.2 RESULTADOS CUALITATIVOS:

CAPITULO VII: FUE

La industria de salud y belleza ha venido experimentado un crecimiento acelerado en las
principales cuidados del país, por tal razón surgió la idea de crear una empresa dedicada a
la fabricación y comercialización de jabones aromatizados que permitan satisfacer las

BIBLIOGRAFICA
crecientes necesidades de un segmento exclusivo de la población bogotana. Por medio de
la investigación de mercados fue posible definir y caracterizar el mercado objetivo. Se
diseño una estrategia de mercadeo agresiva con el fin de dar a conocer el producto de
manera mas IVA y brindarle al cliente un producto innovador de excelente presentación,
calidad y precio.
La evaluación financiera permitió definir la inversión inicial necesaria para la puesta en
marcha del proyecto, la cual es recuperada en el segundo año de operación. Se realizaron
los estados financieros (estado de resultados, balance general y flujo de caja) a partir de
los cuales fue posible calcular el valor presente neto del proyecto para determinar si es
conveniente o no realizarlo. Se obtuvo un V PN superior al la inversión inicial lo cual indica
que es conveniente aprobar el negocio. Se calculo igualmente la tasa interna de retorno
(TIR) para un periodo de cinco años y se obtuvo una tasa del 27 % confirmando que el
proyecto es económicamente viable.
Una vez recopilada la información, es posible entrar a determinar el tamaño el mercado
objetivo que pretende atacar “DULCE CARICIA”, La empresa dirige su línea de productos a
la población bogotana de estrado medio- alto que corresponde a 1, 983,634 personas de
las cuales el 52 % son mujeres y el 47 % restante son hombres. Los resultados de la
encuesta arrojaron el total de hombres y mujeres que estarían dispuestos a comprar y
utilizar jabones aromatizados de glicerina que corresponde a 441,393 hombres y 878,353
mujeres para un total de 1, 319,746 clientes.(CORRESPONDE A LA POBLACION DE MATIAS
ROMERO CENTRO)
Con el fin de estimar el nivel de consumo del segmento objetivo, fue necesario incluir una
pregunta dentro del cuestionario para evaluar la frecuencia de compra de jabones de
tocador. Los resultados obtenidos mostraron que la gran mayoría de los encuestados (72%)
respondieron que compran regular mente los jabones cada 3 o 4 semanas. Con base en la
información anterior fue posible inferir que un cliente regular consume mensualmente un
jabón de glicerina, teniendo en cuenta que el jabón viene en una presentación (100gr)
ligeramente inferior a los jabones industriales.
 7.1 REFERENCIAS BIBLIOGRÁFICAS:
 Http://[Link]/el_jabon_artesano_de_la_abuela.htm

 [Link]
como_hacer_jabon_a_partir_de_aceite.asp [Link]

 [Link]

30
CAPITULO VIII: A
8.1 APENDICES:

Según Fidias Arias (2006). El diseño de esta investigación es totalmente experimental, ya

que consiste en someter a un objeto o grupo de individuos a determinadas condiciones
(Variables independientes), para observar los efectos o reacciones que se producen
(Variable dependiente). Este tipo de investigación es netamente explicativa, para demostrar
que los cambios en la variable dependiente fueron causados por la variable independiente.
Es decir, se pretende establecer con precisión una relación causa-efecto.

Este diseño es un medio que sirve para manipular de manera deliberada una o más
variables que actúan como causa (variable independiente), para determinar sus efectos
sobre una o más variables dependientes.

Durante la investigación y la aplicación del trabajo de investigación, no tuvimos ningún tipo

de limitaciones en cuanto a la preparación, pero si con la falta del producto de químico de
la soda caustica. Entonces, comenzamos a buscar en otras fuentes, como almacenes y
donde se expenden productos de materia química orgánicas.

A) IMAGENES:
Tabla de saponificación

B) TABLAS:

C) GRAFICAS:

8.2 CRONOGRAMA: