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Física Fluidos 202210

Este documento presenta las notas de clase de un capítulo sobre fluidos impartido por el Dr. Tomás Rada Crespo. El capítulo cubre temas como densidad, presión, estados de la materia, fluidos en general, presión atmosférica y su variación con la profundidad. El documento proporciona definiciones, ecuaciones y ejemplos conceptuales para ayudar a los estudiantes a alcanzar las metas del capítulo, que incluyen comprender la densidad, presión, principio de Arquímedes y fluidos en movimiento.
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Física Fluidos 202210

Este documento presenta las notas de clase de un capítulo sobre fluidos impartido por el Dr. Tomás Rada Crespo. El capítulo cubre temas como densidad, presión, estados de la materia, fluidos en general, presión atmosférica y su variación con la profundidad. El documento proporciona definiciones, ecuaciones y ejemplos conceptuales para ayudar a los estudiantes a alcanzar las metas del capítulo, que incluyen comprender la densidad, presión, principio de Arquímedes y fluidos en movimiento.
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1

FÍSICA CALOR ONDAS

Capítulo: Fluidos
Docente: Tomás Rada Crespo Ph.D.

¡PENSAR EN ESTO!
La historia de las cosas: https://www.youtube.com/watch?v=ykfp1WvVqAY

“Saber mucho no es lo mismo que ser inteligente. La inteligencia no es


sólo información, sino también juicio, la manera en que se recoge y
maneja la información.”
– Carl Sagan

La Misión de la educación superior debería ser el despertar y lograr el pensamiento


reflexivo de los estudiantes. Un ideal sería procurar que nuestros estudiantes sean
“ciudadanos del mundo” cuya prioridad sería reconocer el valor de la vida humana en
cualquier lugar que se manifieste.

METAS DEL CAPÍTULO.

 Interpretar densidad y presión

Notas de Clase. TOMAS RADA CRESPO Ph.D. UNINORTE 2022.


2

 Considerar la presión en un fluido en reposo.


 Comprender los efectos de la presión Atmosférica
 Explicar el principio de Arquímedes y la fuerza de Flotación
 Analizar los fluidos en movimiento y los efectos de cambios en el área de aberturas,
altura, presión y velocidad.

¿Qué se propone hacer para alcanzar estas metas?


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¿Te importa el planeta? Lo invito a visitar este enlace.

El agua en botella: https://www.youtube.com/watch?v=9ICFp-7RgS4

Notas de Clase. TOMAS RADA CRESPO Ph.D. UNINORTE 2022.


3

ESTADOS DE LA MATERIA

 GASES: Se denomina gas al estado de agregación de la materia en el cual, bajo


ciertas condiciones de temperatura y presión, sus moléculas interaccionan
débilmente entre sí, sin formar enlaces moleculares, adoptando la forma y el volumen
del recipiente que las contiene y tendiendo a separarse, esto es, expandirse, todo lo
posible. Los gases son fluidos altamente compresibles, que experimentan grandes
cambios de densidad con la presión y la temperatura.
 LÍQUIDOS: es un estado de agregación de la materia en forma de fluido altamente
incompresible, lo que significa que su volumen es casi constante en un rango grande
de presión, pero no con forma fija. Un líquido está formado por pequeñas partículas
como los átomos y las moléculas, unidas por enlaces intermoleculares. Como un gas,
un líquido es capaz de fluir y tomar la forma de un recipiente, pero no se dispersa
para llenar cada espacio de un contenedor, aunque si mantiene una densidad
constante. Una característica distintiva del estado líquido es la tensión superficial,
dando lugar a fenómenos humectantes
 SOLIDOS: Se caracteriza porque opone resistencia a cambios de forma y de
volumen. Sus partículas se encuentran juntas y correctamente ordenadas. Las
moléculas de un sólido tienen una gran cohesión y adoptan formas bien definidas.

Notas de Clase. TOMAS RADA CRESPO Ph.D. UNINORTE 2022.


4

FLUIDOS EN GENERAL.
Características:
 Es una manifestación de algunos estados de la materia y se caracteriza por:
 No poseer un volumen definido, ya que adoptan la forma del recipiente que los
contiene
 La distancia promedio entre sus moléculas constituyentes es mayor comparada con
la de los sólidos
 La resistencia que oponen a los esfuerzos cortantes es casi nula

 Se clasifican en:
 Líquidos: Son prácticamente incompresibles.
 Gases: Son compresible.
 Plasma: Es esencialmente un gas ionizado con igual número de cargas
positivas y negativas.

Para la organización de nuestros estudios, nos ayudara este diagrama.

¿Qué es lo más importante para usted de esta sección?

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DENSIDAD

Notas de Clase. TOMAS RADA CRESPO Ph.D. UNINORTE 2022.


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 La densidad () es una característica específica de cualquier sustancia o material y


se determina como el cociente de su masa entre el volumen que ocupa
= m/V
 Dimensionalmente = M/L3 , además Kg/m3 en el SI.

Existe también para fines prácticos la densidad superficial () y la


densidad lineal (). Por ejemplo, para el caso de una hoja de papel se
haría difícil determinar el espesor, por lo tanto se suele caracterizar por su
densidad superficial. Otro caso es el de un hilo o cuerda, en cuyo caso se
expresa es su densidad lineal, obtenida a partir de su masa y su longitud.

Pregunta: ¿el aire pesa? ¿Será mayor tu masa que la masa de aire que
hay en tu cuarto?

DENSIDAD VOLUMÉTRICA

PREGUNTA DE ANALISIS:
Si introducimos 4 bloquecitos de: Hierro, Aluminio, hielo y madera, de igual tamaño en un
mismo recipiente con agua, ¿qué pasará con cada uno de ellos y por qué? ¿Cuál cree que
flote y cuál no? ¿A qué se debe?

Si soltamos un globo lleno de helio ¿qué le sucede? ¿Por qué? ¿La densidad hace que el
cuerpo de mueva?

¿Si tenemos un vaso con agua y otro con alcohol (whiskey), y los ponemos
en contacto, se mezclarán o se intercambian sin mezclarse?

Ver Trasvasar Líquidos. http://www.youtube.com/watch?v=hSUcL1uoV0w

Notas de Clase. TOMAS RADA CRESPO Ph.D. UNINORTE 2022.


6

PRESIÓN
Definimos la presión (p) en un punto como el efecto (escalar) que tienen las partículas del
medio sobre un objeto colocado en medio, a esto se le denomina como la fuerza normal
por unidad del área.

p= dF / dA
 Dimensionalmente [ ] = M/ LT2
 La unidad en el SI de la presión es: 1 Pascal = 1Pa = N/m 2.
 Presión atmosférica Pa se expresa como 1 atm = 1.013 x 105 Pa

 1.013 bar = 1013 milibares = 14.70


lb/in2
 = 760 mm Hg (milímetros de
mercurio)

Indague en el buscador ¿cuál es la


presión en Barranquilla? ¿Influirá la hora
y la temperatura?

PRESIÓN ATMOSFÉRICA

Se llama presión atmosférica a la presión ejercida por


la atmósfera sobre los cuerpos situados sobre la
superficie de la Tierra. Todas las caras de los sólidos
experimentan la presión atmosférica. El físico italiano
Torricelli determinó experimentalmente el valor de la
presión atmosférica. La presión atmosférica de Bogotá
es de 560 mm Hg, esto se debe a que Bogotá se
encuentra a 2.600 m sobre el nivel del mar y, en
consecuencia, la columna de aire que queda por

Notas de Clase. TOMAS RADA CRESPO Ph.D. UNINORTE 2022.


7

encima de los cuerpos en Bogotá es de menor longitud que la columna de aire al nivel del
mar. La presión atmosférica disminuye a medida que aumentamos la altura con respecto al
nivel del mar.
 Los valores de la presión atmosférica cambian en función de las condiciones
meteorológicas.
Cuando un avión está volando, ¿Cómo es la presión interna y externa?

PRESIÓN Y SU VARIACIÓN CON LA PROFUNDIDAD


Tenemos que
dV = A dy, y dm=  dV = A dy  dw = dm g = g Ady

Como Fy = 0, y de acuerdo al nivel de Y obtenemos:


pA – (p + dp) A – gA dy = 0
Dividimos entre A, obtenemos
dp/ dy = -g (1)

Integrando (1) obtenemos


p2 - p1 = -g (y2-y1)

Si reemplazamos p2 = p0 y h = y2 – y1

p0 – p = -g (y2 – y1) = -gh

Despejando y reacomodando llegamos a lo se conoce


como presión absoluta, que es la suma de la presión
atmosférica más la presión manométrica (gh)
p = p0 + gh

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8

Pregunta: ¿Puedo controlar el ascenso y descenso de un objeto


sumergido dentro de un recipiente de agua?

Ver: Principio de Arquímedes - Principio de Pascal.

http://www.youtube.com/watch?v=nDJzfvMk-MA

Ejemplos: Buzo cartesiano, submarino

PRESIÓN

Absoluta y Manométrica

El exceso de presión más allá de la atmosférica se denomina presión manométrica y la


presión total se llama presión absoluta.

ILUSTRACIÓN 1: MANÓMETRO DE TUBO ABIERTO ILUSTRACIÓN 2: BARÓMETRO DE MERCURIO

EJERCICIOS

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1) El líquido del manómetro de tubo abierto de la figura es


mercurio, y1 = 3 cm y y2 = 7 cm. La presión atmosférica es de
980 milibares. Hg =13,6 x103 kg/m3.

a) ¿Qué presión absoluta hay en la base del tubo en U?

b) ¿Y en el tubo abierto 400 cm abajo de la superficie libre?

c) ¿Qué presión absoluta tiene el aire del tanque?

d) ¿Qué presión manométrica tiene el gas en pascales?

2) Un barril contiene una capa de aceite de 0.120 m sobre 0.250 m de agua. La densidad
del aceite es de 600 kg/m3. a) ¿Qué presión manométrica hay en la interfaz aceite-agua? b)
¿Qué presión manométrica hay en el fondo del barril? (ver ejercicio 12.31. Física vol1
Sears y Zemansky 13a Edición)

3) La presión en un neumático de automóvil se mide y resulta 190 KPa (manométrica)


antes de un viaje, y 215 KPa (manométrica) al terminarlo, en un lugar donde la presión
atmosférica es 95 kPa. ¿Si la temperatura del aire en el neumático antes del viaje era
25°C, después del viaje es? (recordar ecuación de gases ideales)

a) 51.1°C, b) 64.2°C, c) 27.2°C, d) 28.3 °C, d) 25.0°C

FLOTACIÓN.

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Si un cuerpo esta parcial o totalmente sumergido en un fluido, éste ejercerá una fuerza
hacia arriba sobre el cuerpo igual al peso del fluido desalojado por el cuerpo. Principio de
Arquímedes.

B = ρfluido g Vdesalojado
EJERCICIOS.

Un globo de helio es amarrado a una cuerda


uniforme de 2m de longitud y 0,05kg de masa. El
globo es esférico con radio de 0,4m. Cuando el
globo se suelta, éste se levanta una longitud
(altura) h medida desde el suelo y permanece en
equilibrio como lo muestra la figura. Determine el
valor de h. La envoltura del globo (el látex) tiene
masa de 0,25kg

Solución.

Un vaso de masa mbeaker contiene aceite de masa maceite


(densidad = aceite) descansa en una balanza. Un bloque de
hierro de masa se suspende de una balanza de resorte y se
sumergen por completo en el aceite como lo muestra la
figura. Determina las lecturas de equilibrio de ambas escalas.

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6) Un globo con un volumen de 750 m3 se va a llenar con hidrógeno


a presión atmosférica (1.01x105 Pa). a) Si el hidrógeno se guarda en
cilindros de 1.90 m3 a una presión manométrica de 1.20x106 Pa,
¿cuántos cilindros se necesitarán? Suponga que la temperatura del
hidrógeno se mantiene constante, b) ¿Qué peso total (además del
peso del gas) puede sostener el globo si el gas y el aire circundante
están a 15°C? La masa molar del hidrógeno (H 2) es de 2.02 g/mol.
La densidad del aire a 15°C y la presión atmosférica es de 1.23
kg/m3. c) ¿Qué peso se podría sostener si el globo se llenara con
helio (masa molar de 4,00 g/mol) en vez de hidrógeno, también a 15.0 °C?

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Cuestionario para la clase

1. Usted sostiene un chinche de tablero de corcho entre sus dedos de tal forma que la parte plana
descansa sobre su dedo índice y la parte puntiaguda se apoya en su dedo pulgar. Si aprieta un
poco en chinche entre sus dedeos y siente el “pinchazo”, podemos decir que:

1. El dedo pulgar ejerce mayor fuerza,


2. el dedo índice ejerce mayor fuerza,
3. se ejerce igual fuerza en ambos dedos,
4. no tengo argumentos para decidir.

2. Se tienen dos recipientes cilíndricos con agua hasta un nivel medio (igual) y 2 bloquecitos
exactamente del mismo tamaño, pero materiales distintos (uno de aluminio y otro de mármol
de mayor densidad que el aluminio), se deja caer un bloquecito en uno y el segundo en el otro
cilindro. Sobre la fuerza de flotación podemos decir que:

1. es mayor en el de mármol,
2. es menor en el de mármol,
3. igual en ambos casos,
4. depende de la densidad del fluido.

3. Asumiendo que este curso tiene 8 m de frente por 4 m de fondo por 2 m de alto, considera usted
(estime) que comparado con la masa corporal de un estudiante de 55 kg, la masa de aire
(densidad 1,3 kg/m3) contenida en este salón es:

1. Mayor que la del estudiante


2. igual que la del estudiante
3. Menor que la del estudiante
4. No tengo argumentos para decidir.

4. Un cubo de madera de roble con caras muy lisas normalmente flota en el agua. Suponga que
usted sumerge ese cubo por completo y presiona una de sus caras contra el fondo del tanque,
de manera que no haya agua debajo de esa cara. Se puede decir que:

1. El bloque no experimenta empuje porque no hay agua debajo de él.


2. El bloque no experimenta empuje porque se está presionando contra el fondo
3. Si existe fuerza de flotación porque según la definición, tiene un peso distinto de cero
4. Ninguna de las anteriores

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TALLER # 1.
EJERCICIOS

1. Imagine que usted está en una canoa en el centro de una alberca. Un ave grande llega
volando y se posa en su hombro. ¿El nivel de agua en la alberca sube o baja? Explique.

2. A cierta profundidad en un líquido incompresible, la presión absoluta es p. Al doble de


esa profundidad, ¿la presión absoluta será igual a 2p, mayor que 2p o menor que 2p?
Justifique su respuesta.

3. Un bote de hojalata tiene un volumen total de 1200 cm3 y una masa de 130 g. El mismo
está flotando en el agua, y se le comienza a colocar en el interior perdigones de plomo.
¿Cuánto plomo podría contener sin hundirse en el agua? La densidad del plomo es 11.4
g/cm3.

4. Se está diseñando una campana de buceo que resista la presión del mar a 250 m de
profundidad. a) ¿Cuánto vale la presión manométrica a esa profundidad? (Desprecie el
cambio en la densidad del agua con la profundidad.) b) A esa profundidad, ¿qué fuerza neta
ejercen el agua exterior y el aire interior sobre una ventanilla circular de 30.0 cm de
diámetro si la presión dentro de la campana es la que hay en la superficie del agua?
(Desprecie la pequeña variación de presión sobre la superficie de la ventanilla.)

5. Globos esféricos con helio que tienen masa de 5,0 g cuando están desinflados y con radio
de 20.0 cm cada uno son utilizados por un niño de 20.0 kg para levantarse a sí mismo del
suelo. ¿Cuántos globos se necesitan si la densidad del helio es 0.18 kg/m 3 y la densidad del
aire es 1.29 kg/m3?

* Un objeto está suspendido de un sensor de fuerza que indica 90 N en el aire. Cuando el


objeto se sumerge completamente en agua el sensor indica 50 N. Cuando el objeto se
sumerge completamente en un líquido de densidad desconocida el sensor indica 70 N.
Calcule la densidad del líquido desconocido.

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PRESIÓN

Ley de Pascal

En un fluido en reposo y encerrado en un recipiente, los cambios en la presión se


transmiten por igual a todos sus puntos y a las paredes del recipiente que lo
contiene.

P = F1/A1 = F2/A2

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PRESIÓN
Ley de Pascal

La paradoja hidrostática
En recipientes de áreas con bases iguales, el líquido de la misma altura ejerce la
misma presión, independientemente de la cantidad de líquido presente.

¿En qué punto la presión hidrostática es menor? Y ¿por qué?

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FLUIDOS EN MOVIMIENTO

El fluido de flujos suele ser extremadamente complejo, como se aprecia en las


corrientes de los rápidos de los ríos o en las llamas de una fogata. Pero algunas
situaciones se pueden representar con modelos idealizados relativamente
sencillos. Un fluido ideal es incomprensible (es decir, su densidad no puede
cambiar) y no tiene fricción interna (llamada viscosidad).
La fricción interna en un fluido causa esfuerzos de cortes cuando dos capas
adyacentes de fluidos se mueven de una relación con la otra, como cuando un
fluido fluye dentro de un tubo o alrededor de un obstáculo.
La trayectoria de una partícula individual en un fluido en movimiento se llama línea
de fluido. Si el patrón global de flujo no cambia con el tiempo, el flujo se llama
flujo estable.

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BERNOULLI
FLUJO DE FLUIDOS

Una aplicación de la conservación de la energía a los fluidos nos lleva a la Ec. de


Bernoulli.

Esta ecuación establece relaciones asociadas con variaciones de presión, altura y


velocidades en líquidos que se mueven entre tuberías, generalmente. También
explica el comportamiento de dispositivos como vaporizadores, temas de
seguridad relacionados con el paso de trenes en estaciones y otras muchas
aplicaciones más.

ILUSTRACIÓN 3 UNA FORMA DE CONSERVACIÓN DE ENERGÍA

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DEMOSTRACIÓN

Dado que la ley de la conservación de energía establece que Wneto = K + U = E

La fuerza ejercida por la presión es p1A1, y el trabajo realizado por esta es

W1 =F1X = p1A1x1 = p1V

Similarmente para el lado derecho

W2 = -F2X2 = p2A2x2 = p2V

El trabajo neto es, W1 + W2 = p1V – p2V = (p1 – p2) V

1 2 1 2 1 2 1 2
K es, ∆ K = m v 2 m v 1= ρ Vv2− ρVv 1
2 2 2 2

U es U = mgy2 – mgy1 = ρV g y 2 −ρV g y 1

Simplificado

1 1
p1 + ρ v 21 + ρ g y 1= p 2+ ρ v22 + ρ g y 2
2 2

En otras palabras, se puede sustituir y por altura h, llegando a

p + ½ v2 + gh = constante

La ecuación de Bernoulli establece que: “la suma de la presión, (p), la energía cinética
por unidad de volumen (1/2  v2) y la energía potencial gravitacional por unidad de
volumen ( g h) tiene el mismo valor en todos los puntos a lo largo de una línea de
corriente.”

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APLICACIONES

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Leer sobre sustentación en el


ala de un avión.

Video interesante. Efecto Magnus/


Fútbol:http://www.youtube.com/watch?
feature=endscreen&v=qogaVPtFgr8&N
R=1

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EJEMPLO
MEDIDOR DE FLUJO DE VENTURI

h=∆𝑃/(𝜌1 - 𝜌2 )𝑔

Pregunta: Un vaso con agua contiene un cubo de hielo flotando.


Cuando el hielo se derrita, el nivel del agua:
A. Sube
B. Baja
C. Queda igual

De argumentos para justificar su respuesta.

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Ejemplo

Se pueden hacer variaciones a este ejercicio o agregar algunas otras inquietudes


como, por ejemplo: ¿qué alcance horizontal tendrá el chorro del líquido que sale
hasta llegar a la base?, ¿cuánto tarda el líquido en caer hasta tocar el suelo?

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Ejercicios

Ejercicios tomados del libro Física vol1. Sears Zemansly. Edición 13

12.61

12.64

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23

Autoevaluación

Resultado de aprendizaje Calor Ondas (Check list )

¿Que espero como docente que el estudiante maneje en el capítulo de Fluidos? Que el estudiante
pueda:

1. Identificar la diferencia entre volumen y densidad

2. Reconocer distintos tipos de densidades (lineal,


superficial, volumétrica)

3. Analizar y comparar densidades en materiales


diferentes.

4. Diferenciar en palabras presión y fuerza. ¿Qué


diferencias puede mencionar?

5. ¿Cómo se pueden relacionar presión y fuerza


experimentalmente en la vida real?

6. ¿Qué es un fluido? Y ¿que lo caracteriza?

7. Enunciar el principio de Arquímedes. ¿Existe alguna


ley física relacionada con el principio de Arquímedes?
En caso afirmativo, enunciarla e ilustre con un ejemplo
su relación.

8. ¿El principio de Arquímedes se aplica a los fluidos en


reposo o en movimiento, o en ambos?

Notas de Clase. TOMAS RADA CRESPO Ph.D. UNINORTE 2022.


24

9. ¿Cómo relacionaría experimentalmente las variables:


altura (o profundidad), densidad, volumen y presión
con el principio de Arquímedes y/o fuerza de empuje?

10. Diferenciar entre fluidos ideales y reales.

11. Principio de Bernoulli, cuando un fluido está en


movimiento, ¿Qué variables están involucradas?

12. ¿Existe algún principio o ley física asociada con el


Principio de Bernoulli? ¿cómo lo relaciona?

13. Tener claro el efecto de la velocidad de un fluido en la


presión del mismo

14. ¿Afecta la altura a la presión de un fluido en


movimiento? ¿Puede describir cómo?

15. ¿El cambio del área (o diámetro) de una tubería


modifica la velocidad de un fluido? ¿qué principio o ley
universal está asociado con esto?

16. ¿Cómo están relacionadas experimentalmente en un


fluido en movimiento las variables: diámetro de una
tubería, área, velocidad, presión, altura?

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Apreciado estudiante, le sugiero revisar esta lista de la unidad de Fluidos para que usted pueda
verificar el estado de su conocimiento y su proceso de aprendizaje

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1 Parcial de Física Calor Ondas Universidad del Norte

Nombre: ____________________________ NRC: ______________


Profesor: Tomás Rada C Ph.D.

Feb 21 de 2017
2
Escoja la respuesta que mejor se ajuste. Justifíquelas brevemente. Valor 0,4 puntos cada una.

1. Un fluido incompresible viaja a través de una tubería de radio variable


(se muestra en la sección transversal). Comparado con el fluido en la sesión
Q, el fluido en la sesión P tiene:

A. Menor presión y mayor del flujo de agua (caudal).


B. Mayor presión y menor del flujo de agua (caudal).
C. Mayor presión y mayor flujo de agua (caudal).
D. Menor presión y el mismo flujo de agua (caudal).
E. Mayor presión y el mismo flujo de agua (caudal)

2. Un recipiente contiene agua hasta cierto nivel. Se introducen dos objetos idénticos a
profundidades diferentes, como se ve en la figura, luego se puede decir que la presión es:

a) Mayor en B que en A, b) mayor en A que en B, c) igual en ambos casos,


d) Depende de la densidad.

3. Un bloque de hielo (Densidad 920 kg/m3) y un bloque de hierro (Densidad 7800 kg/m3) están
sumergidos completamente en un fluido. Ambos bloques tienen el mismo volumen. ¿Qué bloque
experimenta la mayor fuerza de flotación? (a) El bloque de hielo. (b) El bloque de hierro.
(c) Ambos bloques experimentan la misma fuerza de flotación. (d) Depende de la densidad del
fluido.

Valor 1.0 puntos. Fluye agua continuamente de un tanque


cerrado como en la siguiente figura, con una presión en el punto 1
de p1= 1.5 atm. La altura del punto 1 es de 10 m, y la de los
puntos 2 y 3 es de 2 m. El área transversal en el punto 2 es de
0.045 m2; en el punto 3 es de 0.015 m2. El área del tanque es muy
grande comparada con el área transversal del tubo. Suponiendo
que puede aplicarse la ecuación de Bernoulli, calcule a) la rapidez
de descarga en m3/s; b) la presión manométrica en el punto 2.

Modelo de Parcial

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