UNIVERSIDAD NACIONAL DE TRUJILLO
FACULTAD DE CIENCIAS AGROPECUARIAS
ESCUELA PROFECIONAL DE AGRONOMÍA
ALUMNOS: GUEVARA CASTAÑEDA DIMAR BREYDER
VÁSQUEZ ESQUIVEL JORDIN YAMPIER
DOMINGUEZ RUIZ ROSALIA
PORTILLO JARA BERLIN
DOCENTE: GUSTAVO MORA TISNADO
CURSO: METODOLOGIA DE INVESTIGACION
CICLO: IV
SANTIAGO DE CHUCO – PERÚ
2022
Link de 3 artículos científicos relacionados con el tema de su proyecto de investigación.
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ANTECEDENTE:
Para la presente investigación se ha tomado como referencia una serie de estudios con sus
respectivas caracterizaciones particulares; que se relacionan con el contenido del tema
estudiado.
Según Cerén J. (2020) Las dos especies de pitahaya previamente conocidas se distribuyen
ampliamente en el país, a altitudes menores. Ambas especies registradas presentan una
amplia variabilidad morfológica, que en algunas poblaciones se torna difícil su diferenciación.
Esto también puede llevar a un subdiagnóstico de entidades taxonómicas. Una variante
silvestre, llamada cimarrona, localizada en formaciones vegetales diferentes a altitudes
mayores, sugiere una adaptación a este ambiente, lo cual se evidencia en la morfología de los
márgenes del tallo, areola, flor y fruto.
Esto sugiere la necesidad de un análisis morfométrico y molecular para comprender las
relaciones entre las poblaciones de pitahaya a nivel regional. Las poblaciones de pitahaya se
pueden adaptar a los fragmentos de vegetación en los márgenes de cultivos y orillas de calles.
Si bien se han encontrado poblaciones en bosques tropicales no tan perturbados, no están
bien documentados las poblaciones silvestres (y analizadas si son realmente silvestres).
Asimismo, La pitahaya se puede propagar a través de semillas o estructuras vegetativas. Las
semillas son importantes para obtener información genética debido a su variabilidad; exhiben
características deseables que pueden usarse para la selección del genotipo, como las asociadas
con el rendimiento, la apariencia externa, el color de la pulpa y la adaptación a diferentes
condiciones climáticas (Andrade et al., 2008; Silva et al., 2011)
En la actualidad un proyecto de investigación de la Universidad Nacional San Cristóbal de
Huamanga de Ayacucho logró la aclimatación de la fruta amazónica pitahaya a la altura de la
sierra, donde puede cultivarse sin dificultad y convertirse así en una excelente opción
productiva para los agricultores de los valles interandinos su ensayó, su plantación en un
sector del Centro Experimental Wayllapampa, que tiene una superficie total de 457
hectáreas y que se encuentra a alrededor de 40 minutos de la ciudad de Huamanga.
Así informa agencia peruana de noticias ¨ANDINA¨.
MORFOLOGIA
Las pitahayas son plantas hemiepífitas. Si bien pueden crecer como epífitas, apoyándose en un
soporte vivo (forófito) o muerto (p.ej. rocas), el tallo principal buscará el suelo donde emitirá
raíces para obtener nutrimentos. Como todo miembro de las Cactaceae, las pitahayas han sido
sujetas a modificaciones en sus estructuras para adaptarse a las condiciones adversas,
principalmente la ausencia o escasez de agua. (Cerén J. 2020)
Raíz: Las plantas de pitahaya presentan dos tipos de raíces. Las raíces terrestres son fibrosas,
forman parches o red de raicillas que generalmente crecen siguiendo el nivel del suelo, entre 4
a 30 cm de profundidad, con un radio de 30 centímetros aproximadamente. Las raíces aéreas o
adventicias se desarrollan fuera del suelo, producidas en el tallo y en los espacios intercostales.
Sirven para adherirse a otras plantas o alguna superficie que le permita el soporte, absorber
humedad y nutrimentos (Meráz Alvarado et al., 2003).
Tallo: Según Bravo-Hollis y Arias (2011) los tallos de las pitahayas “poseen dos tipos: a) tallo
principal que con la edad puede llegar a ser cilindroide y b) el secundario (lateral), con tres
costillas (trialado), además presentan constricciones teretes. Las ramas jóvenes pueden
presentar numerosas costillas, el margen de estas puede ser recto, cóncavo, ondulado y/o
crenado, cornificado o no. Las areolas están alojadas en el vértice, y contienen espinas
indiferenciadas (radiales y centrales), cortas, rígidas, delgadas o cónicas. Pueden estar
ausentes en algunos casos, en ramas jóvenes las espinas pueden ser setosas”.
Flores: Bravo-Hollis y Arias (2011) describen a las flores de pitahaya como de las más grandes
en la familia Cactaceae, hasta 35 cm, solitarias, infundibuliforme (forma de embudo, Figura 1),
nocturnas; pericarpelo y tubo receptacular con podarios bajos, inconspicuos, con brácteas
medianas a grandes, foliáceas o carnosas, generalmente verdes o del color de los tépalos,
areolas desnudas, en algunos casos con pelos, perianto con tépalos numerosos, los externos
extendidos o reflexos, de color crema o blanco amarillento, rara vez rojo o con tonalidades
rojizas en el margen, los internos generalmente de color blanco; estambres numerosos,
dispuestos en una sola serie desde el tercio inferior del tubo receptacular hasta la garganta.
Fruto: “globoso a ovoide, de color rojo, rojo-purpureo, rosado, no tuberculado, brácteas
numerosas, persistentes, grandes, areolas desnudas, dehiscentes, la pulpa jugosa, blanca, roja,
rosada o purpurea, con remanentes florales persistentes o no; semillas ovoides o piriformes,
con testa lisa o con puntuaciones pequeñas, negras, brillantes” (Bravo-Hollis y Arias, 2011).
Figura 1. Morfología de la flor de pitahaya (Selenicereus secc. Hylocereus), como ejemplo:
Selenicereus guatemalensis (GC 4640). (Cerén J. 2020)
FENOLOGIA
Los botones florales en la pitahaya comercial (S. undatus) aparecen cuando la temperatura
alcanza 30o C, con una humedad relativa entre 60 y 80% (Nerd et al., 2002). Adicionalmente
responde al fotoperiodo; cuando se alargan los días en primavera se induce la floración
(Osuna-Enciso et al., 2016). En huertos mexicanos, registran la floración entre mayo a
septiembre (Meráz Alvarado et al., 2003), aunque está supeditado a las condiciones
ambientales de cada año (Solís Martínez, 2014). En este periodo se registran de 3 a 5(7) ciclos
de floración (Osuna-Enciso et al., 2016). Cultivos en Sri Lanka tienen una floración que se
extiende desde abril a noviembre y ocasionalmente termina en diciembre (Pushpakumara et
al., 2005). En El Salvador la floración y fructificación se observa desde abril a septiembre (Cerén
López et al., 2015), con tres a cinco ciclos de floración. Las flores tardan entre 14 y 17 días
desde el inicio del botón floral hasta antesis y el ovario fecundado hasta su maduración
demora entre 27 y 34(48) días (Osuna-Enciso et al., 2016).
BIBLIOGRAFÍA
Nerd, A., Sitrit, Y., Kaushik, R. A. & Mizrahi, Y. 2002. High summer temperatures inhibit
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