UNIVERSIDAD TECNOLÓGICA DEL

PERÚ

FUNDAMENTOS DE GESTION RETAIL

Avance de trabajo de investigación

Snack / Tiendas de comercio justo

Integrantes:

Allccahuamán Mendoza, Henry U19208824

Huaringa Rodriguez, Owen U19200766
Narvaez Alvarez, Guadalupe U19208113
Vasquez Vela, Grecia U19200581
Shibuya García, Evelyn U19208502
Zuta Quito, Miguel Charlly U19208332
 Lima, 28 de abril 2022

ÍNDICE
SNACK - TIENDAS DE COMERCIO JUSTO.......................................................................................3
1 Descripción del producto.....................................................................................................3
1.1 Empaquetado...............................................................................................................4
1.2 Certificaciones Internacionales.....................................................................................4
1.3 Información Nutricional................................................................................................5
1.4 Atributos.......................................................................................................................5
2 Ciclo y gestión de vida del producto.....................................................................................6
3 Marketing Mix......................................................................................................................9
4 Comportamiento de las ventas y beneficios.......................................................................10
5 Estrategia para fijar precios................................................................................................11
6 Segmentación de mercado.................................................................................................12
6.1 Segmentación Geográfica...........................................................................................12
6.2 Segmentación Demográfica........................................................................................13
6.3 Segmentación Psicográfica.........................................................................................15
6.4 Segmentación por Comportamiento..........................................................................17
7 Potencial del mercado meta...............................................................................................18
8 Estimación del público objetivo que compran snack de papas nativas..............................19
9 Objetivos de comunicación................................................................................................20
10 Plataformas digitales......................................................................................................22
11 Plan de comunicación mensual......................................................................................25
12 Mensajes que se utilizarán.............................................................................................28
13 Presupuesto...................................................................................................................33
Bibliografía.................................................................................................................................34
 SNACK - TIENDAS DE COMERCIO JUSTO

Las tiendas de comercio justo representan una práctica comercial más

equitativa en el cual se reducen al mínimo los intermediarios por ello los
agricultores reciben un mejor precio por sus productos, basada en el respeto, la
equidad e involucra también acciones sociales y medioambientales
responsables, desarrollando prácticas de trabajo responsable, tanto con sus
proveedores, como con sus clientes.

1 Descripción del producto

Registro sanitario: N8511519Naikco

El snack papas crujientes Inka Chips de la empresa peruana Inka Crops, es un

aperitivo, elaborado de manera tradicional a base de productos de primera
calidad como la papa nativa, cultivadas en las zonas andinas del Perú. Es un
producto que se puede consumir en cualquier momento del día, cuenta con un
empaque tipo atractivo y práctico, diseñado para mantener mejor el sabor,
debido al grosor del empaque y con su principal característica que busca
cautivar el paladar de los consumidores alrededor del mundo. Con un excelente
sabor y textura crujiente.
1.1 Empaquetado

El empaque es tipo “ziplo” y los colores representativos de sus sabores,

también se observan nuevos motivos andinos para realzar su
posicionamiento en el mundo.

1.2 Certificaciones Internacionales

 Brcgs Food Safety Certificate

 The Non-GMO Project
 Certificación Kosher
 Certificación del programa libre de gluten (GFCP)
 Certified Sustainable Palm Oil (RSPO)

1.3 Información Nutricional

1.4 Atributos

 Cortes estilo hojuelas para las presentaciones de papas.

 Ponen en valor la biodiversidad altoandina.
 Empoderan a los pequeños agricultores peruanos.
 Son elaborados con materias primas de gran calidad y 100%
naturales proveniente de los valles del Perú.
 El empaquetado es práctico, viene en diferentes presentaciones y
es de mayor grosor a diferencia de los otros snacks populares en
el mercado.
 Además, el consumidor puede detectar el sabor original del
producto consumido y su textura crujiente, por su tipo de
embazado.
 El precio del producto es proporcional a la calidad que obtienen
los consumidores.
 Son productos libres de octógonos.
 Cuentan con rigurosos estándares de calidad internacional.
 Aportan niveles significativos de vitamina C, también posee
macronutrientes como el Hierro y el Zinc.

Estos atributos marcarán la diferencia con los competidores en el

mercado.
2 Ciclo y gestión de vida del producto
Se considera que el ciclo de vida del producto papas crujientes Inka Chips es el

siguiente:

 Introducción:

Es aquí donde los nuevos productos de la línea snack papas crujientes Inka
Chips, se comercializarán en Ferias artesanales, activaciones en ferias de
productos orgánicos, bioferias y degustaciones en los puntos de venta de
tiendas de comercio justo.

 Crecimiento:

En esta etapa se reconocerá al snack papas crujientes Inka Chips como un

producto en etapa de crecimiento, se podrá identificar en los puntos de venta
específicos donde se podrá conocer los puntos débiles y fuertes del producto
en el mercado.

La estrategia para la etapa de crecimiento consta en fortalecer la

comercialización del producto, para ello se cuenta con una inversión en redes
sociales como Facebook, Instagram y Tiktok, así mismo se difundirá contenido
sobre vida saludable y también se dará a conocer las actividades de las
comunidades agrícolas con el fin de impulsar los atributos del producto. Por
último, se creará un blog y una página web para difundir todo el contenido del
producto.
  Madurez:

En la etapa de madurez se proyecta que el snack papas crujientes Inka Chips

se encontrará en una etapa de madurez donde está posicionada, en las
tiendas de comercio justo, también en uno de los productos con mayor
demanda en su categoría. Mantienen ventas estables con crecimientos
estacionales predecibles, donde se compite en la categoría de productos
saludables en mercados masivos donde hay un gran número de competidores
de snacks. También lo que se busca es la diversificación del producto
introduciendo al mercado nuevos sabores como, por ejemplo: sabor a cebolla
caramelizada, sabor a queso parmesano, salchicha ahumada y por último
sabor jalapeño. Así mismo agregar diferentes presentaciones como la bolsa de
tamaño familiar y presentación premium como empaques en cajas más
elegante. De esta manera poder ingresar a otros segmentos del mercado
nacional e internacional, aparte de las tiendas de comercio justo.

 Declive:

Se consideraría que para esta etapa el producto ya no sería rentable, por ello
se tomaría una serie de acciones estratégicas con el fin de reinventar la marca
como por ejemplo el relanzamiento del producto con más beneficios para los
clientes, también se crearía una nueva línea de productos de snack como, por
ejemplo: Chifles, maíz tostado, camotes fritos, entre otros y por último aplicar
una estrategia de rebranding para refrescar la marca. De esta manera lograr
recuperar el sector del mercado perdido.
3 Marketing Mix

Aplicando el marketing mix para gestionar cada fase del ciclo de vida del
producto podemos establecer algunos criterios generales.

 Producto:

El snack Papas Crujientes es un aperitivo, elaborados a base de diferentes

insumos saludables, naturales y de excelente calidad, en este caso aceite de
girasol, sal marina y papas nativas oriundas del Perú, sembradas y cosechadas
de manera artesanal. También es un producto que se puede consumir en
cualquier momento del día, sin perder su tradicional gusto y calidad.

 Precio:

La fijación de los precios permite maximizar los beneficios de toda la línea de

productos que se ofrece, para ello se realizó estudios de mercado que permiten
determinar lo siguiente: El precio se determinará principalmente en función a
los costos de producción, también se enfocará en el precio de introducción
limitado, en la campaña de lanzamiento del producto.

 Plaza:

Después de realizada las encuestas y el focus group, se considerará que el

lugar más apropiado para comprar estos productos son las practi-tiendas de
comercio justo como, por ejemplo:

o Thika Tana Market

o K’antu. Av. Grau 323, Barranco
o Bridge of Hope. Av. Grau 350, Miraflores
o Bioferia de Miraflores
o Parque Reducto Nº 2, Av. Benavides con Vía Expresa
 o Centro Interregional de Artesanos del Perú, Av. Los Dominicos Mz. C Lt.
11 - Urb. Las Praderas del Sol, Callao
o Minka Fair Trade, Calle Barcelona 115, Lince
o Ecoferia de Cieneguilla, Parque Simón Bolívar, Cieneguilla
o Feria Punto Justo y Sano, Av. Aviación cuadra 35, San Borja
o Bioferia de San Isidro, Parque Abato, cruce Las Camelias y Andrés
Reyes
o Checta, Av. José Santos Chocano 1024 Los Olivos
o Ferias de productos naturales.

 Promoción:

Con las encuestas y focus group se podrá definir la preferencia de como

desearían recibir la información de los productos, como redes sociales, se
tendría que implementar una página web donde se explicaran los beneficios del
snack.

4 Comportamiento de las ventas y beneficios

En base a las estrategias tomadas para definir el precio del snack Papas
Crujientes se han proyectado las ventas estimadas por el periodo de mayo a
octubre del 2022.

Inka Chips maneja sus precios de venta al público en función al costo total de
producción según comercio justo, y en base al segmento. Así como el precio
final que desea alcanzar en el punto de venta. La idea es que logren manejar
de manera adecuada tanto los márgenes como la cadena de distribución, para
lograr un precio de venta adecuado con ello alcanzar las ganancias estimadas.

Proyección de ventas:
5 Estrategia para fijar precios

La estrategia de precios se fijará de acuerdos a los resultados obtenidos en la

investigación de mercado, mediante encuestas y focus group. Esta información
obtenida ayudará a fijar el precio adecuado para el lanzamiento del producto.

Una de las estrategias para fijar el precio del snack Papas Crujientes de Inka
Chips está en función a los costos de producción, donde se basa en calcular el
coste de producción del producto y añadirle un margen de ganancia:

PVP = Costo + (%margen*producción)

Como segunda estrategia se realizará la campaña de lanzamiento del producto

para ingresar en el mercado con un precio de introducción, manteniendo un
precio relativamente bajo por un tiempo limitado de la campaña, sin afectar al
margen de ganancia. De esta manera se generará interés en el público con el
fin de conseguir la preferencia del consumidor.

1. Precio seleccionado

S/1.50 por la presentación de 36 gr. S/6.00 por la presentación de 142 gr.

Basado en la investigación de mercado, las estrategias de para fijar el precio

en función a los costos de producción y en base a la campaña de lanzamiento
con precio introductorio el precio a pagar que se establece es de:
Para este precio se tiene en consideración que los snacks Inka Chips Papas
Crujientes de insumos nativas son considerablemente más saludables que las
papas comerciales debido a que no cuentan con octógonos, siendo este un
valor agregado que ofrecen el uso de insumos, y esta diferencia es
significativamente valorada en el comercio justo.

6 Segmentación de mercado

6.1 Segmentación Geográfica

Los snacks tienen las características de ser para un público que busca
un producto con sabores naturales y que tenga un fin benéfico como el
apoyo a los agricultores en sus 2 presentaciones de 36 y 142 gramos
respectivamente. Este producto está direccionado para los
consumidores de comercio justo en los sectores A y B del sector 7 que
vivan en el departamento de Lima, esta clasificación según datos de
APEIM, abarca los siguientes distritos:
*Distribución de Zonas APEIM por NSE 2021
6.2 Segmentación Demográfica

En la segmentación demográfica, tenemos al mercado dividido en

variables como la edad, género, ingresos, religión, nivel educativo, raza,
nacionalidad, generación, clase social, tamaño de la familia y ciclo de
vida de la familia. Con esta información, se ha identificado que el
producto de papas crujientes Inka Chips, que forma parte de un mercado
justo, se puede dividir en la siguiente segmentación:

 Según el género

Las mujeres y hombres cuentan con diferentes actitudes y

comportamientos debido a su genética, lo cual hace diferente la
socialización entre uno y otro, en el caso de las mujeres que consumen
Inka Chips, estas tienden a ser seguras de sí mismas y a decidir lo que
quieren consumir; mientras que, en el caso de los hombres, si bien
pueden optar con comprar lo que mejor les parezca, estos se dejan
influenciar por la preferencia de las mujeres.

 Según el rango etario

Los consumidores pueden ser muy cambiantes, en cuanto a sus deseos
y capacidades, a medida que su edad avanza, es por ello que se ha
identificado al consumidor de Inka Chips en un mercado justo, entre las
edades de 25 a 40 años.

 Según los estratos sociales

Se identificó que los consumidores de Inka Chips se encuentran en los
estratos sociales A y B ya que estas personas cuentan con el poder
adquisitivo para pagar S/ 1.50 y S/ 6.00 por un paquete de papas
crujientes de 36g. y 142g. respectivamente.

 Según ubicación
Esta población, se caracteriza por ubicarse en la ciudad de Lima,
distritos como San Isidro, Miraflores, Surco, La Molina. Esta población,
se caracteriza por tener un estilo de vida moderno, pragmático y con
poco tiempo por las actividades que demanda la nueva normalidad; por
esto último, necesitan una manera rápida y efectiva de mantenerse con
energía durante el día, motivo por el cual eligen consumir Inka Chips.
6.3 Segmentación Psicográfica

Según Kotler y Keller (2014, p. 225) en esta segmentación es donde los

compradores se dividen en diferentes grupos con base en sus
características psicológicas/de personalidad, su estilo de vida o sus
valores.
En base a lo indicado por Kotler y Keller para la segmentación
psicográfica y apoyados en el estudio de Estilos de Vida LATIR (2017)
publicado por Arellano Marketing donde indican que los consumidores
están agrupados o divididos en seis grupos; progresistas, formalistas,
modernas y conservadoras, sofisticados y austeros.
Con esta información, se ha identificado que los consumidores de papas
crujientes Inka Chips, que forma parte de un mercado justo, pertenece al
estilo de vida sofisticado cuyas características son las siguientes:

Cosmopolitas:
 Abiertos al mundo y a la globalización.
 Liberales en ideas y actitudes.
 Disfrutan sus ganancias.

Buscan diferenciarse:
 Tienen alto interés en la adquisición de bienes y riqueza.
 Les interesa ganar mayor reconocimiento social.

Conservadores del Estatus:

 Procuran cuidar las apariencias.
 Les interesa ascender socialmente.
 Esperan lograrlo mediante la educación y la cultura.

Triunfadores:
 Son optimistas y se sienten dueños de su destino.
 Confían en sí mismos, se consideran líderes.
  Para relajarse escuchan música, ven televisión o navegan por
internet, van al gimnasio. Salen a reunirse con sus amigos o
familia.
 Para divertirse acuden al cine con frecuencia, también frecuentan
bares y discotecas (mínimo 2 veces al mes)
 Les gusta leer páginas de internet para mantenerse actualizados
con noticias y novedades.

En su trabajo:
 Aspiran a cargos importantes para obtener un nivel de vida
confortable.
 Consideran que tener una carrera o estudio constituye la llave
para lograr el éxito y liderazgo soñados.
 Buscan ganar dinero, pero no es una obsesión, pues buscan
disfrutarlo.

Intereses:
 Tienen gran expectativa por viajar al extranjero: estudiar y
regresar a poner una empresa.
 Refieren que el dinero no garantizaría su felicidad, pero
evidenciaría su éxito.
 Tienen grandes aspiraciones respecto a su nivel de instrucción y
el de sus hijos.
 Viven adquiriendo símbolos de estatus (productos exclusivos,
fotografías, anécdotas, etc.)

¿Qué compran?
 La modernidad es su paradigma: les atraen los productos
innovadores y los nuevos medios de comunicación y compra.
 Se relacionan intensamente con las marcas, llegando a
considerarlas tan importantes como los atributos intrínsecos del
producto.
  Son los peruanos que prestan más atención a su arreglo personal
y a la moda en el vestir.
 También se fijan en el contenido nutricional de los alimentos.

6.4 Segmentación por Comportamiento

La segmentación por comportamiento o hábitos de compra nos permite

identificar y cuantificar grupos de individuos, se considera a los
compradores del producto, que presentan un comportamiento de compra
homogéneo, respecto a los Snack que componen los productos de
consumo, los consumidores de comercio justo optan por un modelo
global más humano y ecológico. Cuando se elige este tipo de productos,
se apoya un mundo más igualitario en el que se tienen en cuenta los
valores sociales y ecológico, de los individuos pertenecientes al mismo
grupo y diferente entre individuos de grupos distintos.

Tipos de segmentación por comportamiento:

 Segmentación por beneficios buscados

Los Snack son un producto que brinda calidad y buenos resultados al
ser un producto libre de octógonos, elaborados con materias primas de
gran calidad y 100% naturales proveniente de los valles del Perú,
adicionalmente a ello le ofrece a consumidor el poder dar a conocer que,
con la compra de ellos, empoderan a los pequeños agricultores
peruanos.

 Segmentación por frecuencia de uso

La segmentación por frecuencia de uso se puede definir en términos de
hora, día, semana, mes, año o demás periodos temporales de la vida de
un consumidor. Los compradores de las tiendas de comercio justo se
pueden diferenciar en función del momento en que desarrollan una
necesidad, realizan una compra o utilizan un producto. La segmentación
 por frecuencia de uso puede ayudar a las empresas a aumentar el uso
de sus productos.
En el caso de los Snack de 90 gr el uso de este producto va dirigido para
el sector A, B, que ponen siempre como punto importante en su
alimentación, productos naturales libres de grasas trans y sobre todo
que puedan saciar su hambre en cualquier momento, dado el ritmo de
vida que llevan el día a día.

 Segmentación por nivel de uso

Los consumidores frecuentes suelen constituir un porcentaje reducido
del mercado, pero representan un porcentaje elevado del total de
consumo.
Para el caso del producto de Snack de 90gr, en las tiendas de comercio
justo, pues mantienen un usuario frecuente por la calidad y los
beneficios que este les ofrece. Sensibilidad baja al precio. Mayor precio
es igual a con mayor calidad.

7 Potencial del mercado meta

Así lo dio a conocer el Instituto Nacional de Estadística e Informática

(INEI) en el Día Mundial de la Población. También, informó que en el
año 2021 del Bicentenario de la Independencia tendrá una población de
33 millones 35 mil 304 habitantes.  al compararla con similar trimestre
del 2020 se incrementó en 12,7%, que equivale a 553 mil 500 personas
mientras se dio a conocer que, en el IV trimestre del año 2021, la
población ocupada de Lima Metropolitana alcanzó los 4 millones 909 mil
300 personas, nos hemos enfocado en un mercado potencial de
consumidores del sector A y B.

FACTORES DESCRIPCIÓN FACTOR TAMAÑO

dato general Población de Peru 33,35000,304
factor 1 Población de Lima 14 % 4,666,000,000
factor 2 Socio económica del sector A 2,9 % 13,531,400
 factor 3 Socio económica del sector B 19,3% 90,053,800

Mercado potencial Total 103,585,200

8 Estimación del público objetivo que compran snack de papas nativas

El mercado objetivo es una porción del mercado potencial, en su posición se

trata de los que buscan una alimentación sana a base de sus ingredientes,
sabían lo que motiva a este comprador a preferir el producto de la empresa y,
además, saben que cuenta con los recursos económicos para pagar su precio
de S/ 4 soles , en lo cual van a dirigir todo el esfuerzo de marketing a los que
buscan una alimentación Sana en os cuales son 67,330,380 personas donde
se permitirá conocer posibles cambios con respecto a los gustos y preferencias
de los consumidores, lo cual aportarán la información necesaria para rediseñar
productos y campañas destinadas a evitar la pérdida de cuotas de mercado.

Resultado Frecuencia de
Motivos de compra Porcentaje
parcial compra
Mercado potencial 100% 103,585,200

Prueban por estatus o siguen la

Compra eventual
moda. 35% 36,254,820
. (1 vez al mes)
buscan una alimentación sana a
base de sus ingredientes. Compra frecuente
65% 67,330,380 (1 vez a la semana)

Al mes
s/ 1,077,286,080
S/ 4 269,321,520 Al Año
Precio Sugerido
S/ 12,927,432,960

El mercado nacional de las ventas del snack papas crujientes Inka Chips
ascienden a S/ 12,927,432,960 de soles en un periodo determinado de un año
(2021), enfocados en el 65% que buscan una alimentación sana a base de sus
ingredientes y que compran una vez al mes.
9 Objetivos de comunicación

Estrategia de posicionamiento

“Un posicionamiento adecuado sirve de directriz para la estrategia de

marketing puesto que transmite la esencia de la marca, acara que beneficios
obtienen los consumidores y expresa el modo exclusivo en que se obtienen. En
definitiva, el posicionamiento logra crear una propuesta de valor centrada en el
cliente” (Keller 2006)

Se propone que los productos de Snacks tengan un posicionamiento en el

negocio de comercio justo, orientado a explotar sus grandes beneficios, en
particular hacia la fuerza, centrándonos, en presentar el cuidado de la salud, la
fortaleza del producto y lo saludable que es consumir los productos snack
papas nativas.

 Fortaleza: Como el principal del posicionamiento del snack, ya que el

producto cuenta con muchos nutrientes y propiedades beneficiosas
para el organismo, permiten el fortalecimiento del sistema inmunológico,
con lo que el consumidor superará las adversidades que se le puedan
presentar.
 Cuidar la salud: Lo que se busca el que es cuidarse de los peligros a los
que se pueda exponer el consumidor. La pandemia del COVID-19 nos
hizo ver los peligros a millones de persones que los conlleva el
consumir productos con altos índices de grasas saturadas y grasas
trans, por lo que resulta indispensable cuidar el organismo y consumir
productos que no dañen la salud, y reforzar el tener un estilo de vida
balanceado.
 Producto saludable: Esto se logra a través del consumo de los snacks
saludables, pero la idea es que debemos complementarlo con rutinas
saludable para nuestros consumidores, mencionar el ejercitarse, y evitar
comer comida chatarra.

Objetivos de marca
Objetivo general: Posicionar el producto de Snack papas nativas, como la
mejor opción entre los snacks saludables que se encuentran en el comercio
justo, enfocados en prevenir enfermedades dado que no cuenta con octógonos,
ni grasas trans, un producto que puede mantenerlos saludables y con fortaleza
al consumidor, de cara a sus retos diarios, a través de sus dos diferentes
presentaciones.

Objetivos específicos

• Se quiere lograr que el producto sea conocido y recordado en un 80% del

target al que nos abocamos dentro del comercio justo, consideramos que se
realice en el primer trimestre del lanzamiento

• Poder tener el interés de un 80% de nuestro público objetivo y que vean a los
Snacks de papas nativas como la mejor alternativa entre los snacks saludables
en el comercio justo, dentro del primer trimestre del lanzamiento de la marca.

• Estar dentro de las 3 primeras marcas en participación de mercado, dentro de

los primeros 3 años después del lanzamiento.

Objetivos de comunicación

 Lograr que, a finales del 2022, los snacks en el comercio justo tengan
una comunidad de seguidores en las redes sociales, del 5% del público
objetivo o 100,000 seguidores.
 Que el producto sea reconocido por el 10% de nuestro público objetivo,
en todos los medios al que nos dirigimos, como la mejor alternativa entre
los snacks saludables.
 Lograr un 5% de engagement en nuestras plataformas digitales y que
las personas tengan constantes interacciones.
 En relación con las ventas que un 20% se dé entre los usuarios que
interactúan regularmente con el producto.
  Mantener la apreciación con el consumidor, mediante encuestas y
reacciones en las diversas redes sociales, de al menos un 5% de
nuestro público objetivo.
 Sobre todo, que la recurrencia de compra dentro de nuestros medios
digitales sea de un mínimo del 6%.
 Generar confianza en los nuevos consumidores por el tiempo que el
snack lleve en el mercado, se asociaría al snack con los atributos sobre
nutrición y practicidad relacionados al consumo saludable.

10 Plataformas digitales

La empresa tiene conocimiento de la importancia que tienen las plataformas

digitales para poder llegar a su público objetivo y de esta forma centrarse en el
consumidor, en conocerlo y en satisfacer sus necesidades. Por este motivo es
imprescindible que la marca tenga presencia en las diversas plataformas
digitales para construir comunidades alrededor de la marca, acceder a
diferentes tipos de información, ganar la atención de sus potenciales clientes y
convertir a las redes sociales en un canal de generación de ventas. 

Dentro de la estrategia de difusión del producto snack papas crujientes Inka

Chips se considerarán las siguientes plataformas digitales:

 Facebook

La red social Facebook es imprescindible para aumentar la visibilidad de

la marca, debido a que una de sus opciones permite a la empresa tener
un fanpage, además sus funciones permiten promocionar el producto de
manera efectiva y cuantificable.

o Publicidad efectiva
Facebook ofrece muchas opciones de segmentación, también
cuenta con varios formatos para hacer publicidad adaptados a las
necesidades de la empresa y por último el presupuesto de
inversión puede ser bajo y adaptable a los resultados que van
obteniendo en la campaña.
 o Reputación online
Esta plataforma permite a sus usuarios conocer y controlar las
estadísticas y métricas del fanpage, de este modo se puede dar
solución rápida a las crisis que se presenten y así dar un giro a la
estrategia y aprovechar las oportunidades para ganar más
clientes
o Comunicación personalizada
Facebook nos permite llegar al nicho de mercado que la marca
busca de una manera dirigida y eficaz con una comunicación
cercana y entendible para los posibles clientes.

o Genera tráfico
Otra ventaja de usar Facebook es que se puede unir el engranaje
de todas las plataformas digitales que usa la marca de esta
manera están conectados y sincronizados con los anuncios, esto
ayuda a generar tráfico en todas las plataformas.

o Crear eventos
Gracias a las variadas opciones de Facebook, este nos permite
crear eventos de difusión de la marca, además se puede conocer
en tiempo real la cantidad de personas que va a asistir y también
conocer el impacto que el evento tendrá en el público

 Instagram

Instagram es actualmente una de las redes sociales que mayor

crecimiento ha tenido a nivel mundial, por este y muchos motivos más es
indispensable que la marca snack papas crujientes Inka Chips tenga
presencia en esta plataforma. Esta red social genera un impacto a sus
usuarios con el contenido visual como imágenes, reels (videos cortos),
historias y el uso de hashtags. Debido a que esta plataforma está
diseñada principalmente para dispositivos móviles lo hace de gran
llegada al público general por su facilidad de uso, comunicación directa,
mejora la experiencia de usuario y, por último, su extrema popularidad.
 YouTube

YouTube es la plataforma que utilizan más medios, debido a que su

formato de video es el contenido más visitado y mejor valorado por los
usuarios de Internet por encima de cualquier otro contenido en la web,
es el formato que logra generar más interacción. Tiene miles de millones
de usuarios y es el segundo motor de búsqueda más popular del mundo
después de Google. También es el escaparate perfecto para que la
marca, donde se podrá exhibir el producto, imagen y personalidad que
define la marca.

o YouTube for Business Videos

Crea la confianza en la audiencia y, por lo tanto, una mayor
participación. Se puede compartir en cualquier otra plataforma de
forma rápida y sencilla y aumenta el tráfico de nuestro sitio web y
la visibilidad comercial.

También, a través de esta plataforma se puede realizar

colaboraciones con personalidades o influencers afines a los
objetivos de la marca.

 Página Web

Dentro de la estrategia de comunicación se considerará la realización de

un sitio web debido a que este ayudará a que los clientes eleven su nivel
de confianza en la marca, de esta manera el prestigio de la marca
aumentará su nivel.

 Ventajas:

o Alcance
Debido a la globalización gran parte de las personas tiene
acceso a internet desde cualquier parte del mundo, de este
modo se busca la oportunidad de ofrecer nuestro producto.
 o Prestigio
Con ayuda de nuestro branding y de contenido interesante
los posibles clientes que visiten la página web tendrán la
confianza de que se les está ofreciendo un producto de
calidad y garantía, de esta manera se le dará el prestigio a
la marca.

o Ventaja competitiva
El simple hecho de tener una página web posiciona a la
marca por encima de la competencia, también brinda a la
marca presencia en el internet.

 TikTok
En los últimos años esta plataforma de videos cortos ha conseguido
conectar con el público centennial, debido gran parte al confinamiento
por la pandemia. Gracias al rápido crecimiento de esta red social la
marca tiene la posibilidad de llegar a esta generación con diversos
formatos publicitarios que dispone la plataforma. Otra de las ventajas de
esta red social es que se puede combinar publicidad con contenido de la
marca.

 Spotify
Se considera a Spotify dentro de la estrategia de comunicación porque
es una plataforma que debido al crecimiento que está experimentando
año tras año, ha conseguido evolucionar de forma rápida y óptima,
integrando nuevas alternativas para conseguir mejores resultados en lo
que a anuncios publicitarios se refiere. Esta plataforma ayudará también
a generar la engagement deseado con los usuarios de la plataforma.

EL producto snack papas crujientes Inka Chips dentro de su estrategia de

comunicación considera que estas plataformas digitales son el canal perfecto
para encontrar a sus potenciales clientes e interactuar con ellos.
11 Plan de comunicación mensual

Para el plan de comunicación, se va a priorizar los canales digitales como

medio de difusión de la campaña de lanzamiento, tomando en cuenta estos
aspectos.

 En primer lugar, la primera etapa de penetración se realizará en los

medios digitales en los cuales arrancaremos con las publicaciones en
Facebook y por nuestra web site.
 Con nuestra presencia en medios digitales podremos llegar a grupos
humanos muy específicos de nuestro target y comercio al que nos
dirigimos, además que así podremos realizar una medición de los
resultados, por lo que nos ayudará a optimizar nuestros anuncios, casi
de manera inmediata, y estos nos ayudan a poder cumplir de manera
más eficaz y nos permitan cumplir nuestros objetivos trazado.

Hay disponibles, una gran cantidad de redes sociales segmentadas que es

conveniente seleccionar según nuestro sector. Las principales redes
sociales son:

 Facebook, tomaremos esta red ya que es la red social mayoritaria en

cuanto a usuarios.
 Instagram, esta red es la 2da en cuanto a publicidad y ayudará a la
marca a lograr su expansión en nuestro país además proporcionará un
estupendo entorno con el usuario.
 Web Site, por este medio mostraremos, los beneficios de los productos.

Nuestro contenido será original, de calidad y donde mostremos todas las

bondades del snack.

El texto que se ingresará en cada publicación en los medios digitales será

intercalado con imágenes que mostrarán toda la virtud del producto y el
mercado al que se está dirigido, de esta manera se hará más atractivo y se
aligerará su lectura.
En cada contenido se hará una llamada a la acción. En algunas publicaciones
pediremos interacción de comentarios con un:

 Cuéntanos qué opinas tú

 Síguenos en Facebook y entérate de todo.

Sacar las keywords (palabras claves) secundarias de cada contenido y así

potenciar muchísimo más el tráfico de las redes y otros buscadores. Se
mostrarán otros contenidos relacionados al final de cada contenido y así
mejorar el comportamiento del usuario y ampliar el tiempo de permanencia en
nuestra página web para reducir el porcentaje de rebote.

Teniendo en cuenta lo antes mencionado, estos son los medios con los que
empezaremos la campaña de la siguiente manera:

Campaña de Lanzamiento

Medios Digitales Acción mensual

YouTube X

Web site X

Facebook X

Instagram X

Spotify X
X
Tik Tok

Dado que la inversión será en su mayoría en digital en los primeros trimestres,

el objetivo es que se tenga presencia en el público consumidor de las tiendas
de comercio justo, que es al que se apunta, y que a su vez no sea tan costosa
esta inversión.

Objetivos del plan de comunicación:

 Incrementar la presencia del producto en internet.

 Incrementar de esta manera el reconocimiento del producto.
 Mejorar el posicionamiento del snack y del comercio justo.
  Generar tráfico a la web site corporativa.
 Dar visibilidad a los productos y realizar campañas para mostrar los
beneficios de realizar compras en el comercio justo.
 Conversar e interactuar con nuestros usuarios.
 Mejorar el servicio de atención al cliente.
 Sobre todo, fomentar la fidelización del consumidor

12 Mensajes que se utilizarán

Ya establecido los medios que se utilizará para llegar al público objetivo,

tiendas de comercio justo, se definirá los contenidos que se compartirá en cada
una de las plataformas digitales.

Se trabajará a través de las siguientes plataformas seleccionadas

a) Facebook
Copy: Ya probaste nuestros snacks papás crujientes, son
libres de octogonos. Además, al comprarlas ayudas a los
agricultores de nuestro país.
#snacks #LibredeOctogono #natural #Agricultor
En esta plataforma se creará un vínculo con el público objetivo, y también
se considerará anuncios pagados para dar visibilidad a las tiendas de
comercio justo.

 Branding

Se elaborará contenidos que permita posicionar la marca, en esta

plataforma se brindará información con respecto a la marca, promociones.
Los contenidos será una manera de llegar al público objetivo tienda de
comercio justo.

 Contexto

Aquí destacaremos los beneficios del producto para que el consumidor

pueda interactuar por medio de distintas publicaciones e historias subidas
en esta plataforma y así poder aumentar el tráfico web.

 Producto

El producto será los snacks, para dar a conocer sus características y

beneficios que brindará al consumir el producto.

b) Instagram
Copy: Los snacks son más peruanos que el chaufa.

#IngenioPeruano #snacks #MasPeruanoQue

En esta plataforma se usarán sus herramientas que permiten interactuar en
tiempo real con el consumidor a través de historias o lives.

 Branding

Al momento del lanzamiento se mostrará la vida diaria del producto,

imágenes e historias. Con el fin de mantener interacción y curiosidad por
parte del público objetivo.

 Contexto

En esta plataforma se sacará el mayor provecho, ya que permite contar

historias a través de diferentes formatos como fotos, videos y reels.

 Producto

Se enfocará en interactuar con el público mediante varios retos.

c) YouTube

En esta plataforma de contenido audiovisual donde los usuarios deciden

ver, como y cuando, se colocará anuncios antes de los videos que suelen
ver nuestro público objetivo de tienda de comercio justo.

 Branding

Los anuncios que se publicarán en esta plataforma serán de intereses como

bienestar y buen estado físico y de contenido con grandes vistas.

 Contexto
 Los anuncios que se mostrarán en esta plataforma serán asociadas según
el contenido, en donde irá directo a un público y pueda conocer este
segmento de mercado (tiendas de comercio justo). El contenido que se
mostrará será la forma de exhibir el producto como una parte de sus vidas.

 Producto

El contenido que se mostrará será la forma de exhibir el producto como

parte de su vida saludable.

d) Página Web

La página web es donde se podrá realizar las ventas directas y tendrá la

mayor interacción con el público.

 Branding

En esta plataforma se comunicará al público objetivo todo lo que hace la

marca con respecto a sus distintas campañas y brindará una imagen del
producto.

 Contexto

En la plataforma se dividirá en 3 secciones, la primera consiste en

fotografías a color de nuestros productos, seguido por el mensaje que se
usará y se cerrará con la sección de logotipos características de la marca

 Producto

En esta plataforma se dará a conocer la mayor parte de información para el

consumidor y así el cliente pueda concretar su compra de forma segura.

Las publicaciones que se subirán a lo largo de la campaña de lanzamiento

responderán a las siguientes etapas: conciencia, compra, recomendación y
retención. Las publicaciones tendrán un objetivo que es impactar al público de
tiendas de comercio justo durante la etapa de compra en su experiencia como
cliente.
e) Tik Ttok
Copy: Cuéntanos tus mejores series y el actor principal.
#Series #Maratón #Snacks #teapuntas

Esta plataforma permite que un producto desconocido pueda ser viral en

poco tiempo por medio de contenidos de estilo de vida.

 Branding

En este medio se desarrollarán contenidos de estilo de vida, en donde irá

directo a un público y pueda conocer este segmento de mercado (tiendas
de comercio justo). El contenido que se mostrará será la forma de exhibir el
producto como una parte de sus vidas.

 Contexto

Por esta plataforma mostraremos todos los momentos en que puedas

disfrutar los snacks, ya estés viendo una película o serie o en reuniones de
amigos.

 Producto

El contenido de esta red social será orgánico y tratar de buscar la mayor

cantidad de aprobaciones o like en esta plataforma.
 f) Spotify

En esta plataforma se publicarán anuncios en las músicas acorde a nuestro

segmento, donde los usuarios escuchan su música favorita en cualquier
momento y las veces que decida.

 Branding

Los anuncios que se publicarán en esta plataforma serán asociadas a las

canciones que escuchan el público objetivo y playlist con altas
reproducciones.

 Contexto

Los anuncios que se publicarán serán según el contenido a escuchar,

 Producto

El contenido que se mostrará será un banner en la pantalla mientras el

consumidor pueda escuchar su música y así poder reconocer el producto.

13 Presupuesto

El presupuesto establecido nos permite llegar a usuarios que se encuentran

activamente visitando sitios webs y aplicaciones. Así mismo nos brindan una
opción de reconocimiento y consideración que nos ayudará a que el target
conozca nuestra marca y lo considere. El presupuesto que establecimos el
primer mes es de S/4,300.00 donde ira variando según la estrategia de
marketing, para nuestra campaña haremos uso de las siguientes redes
sociales; YouTube, Instagram, web site, Facebook ads, Spotify y tiktok con el

JUNIO JULIO AGOSTO SETIEMBRE OCTUBRE NOVIEMBRE DICIEMBRE

youtube s/300.00 s/300.00 s/100.00 s/100.00 s/100.00 s/100.00 s/300.00

Instagram s/ 1000.00 s/ 1000.00 s/ 1000.00 s/ 1000.00 s/ 1000.00 s/ 1000.00 s/ 1000.00

web site s/900.00 s/900.00 s/900.00 s/600.00 s/600.00 s/600.00 s/900.00

Facebook ads s/1000.00 s/1000.00 s/1000.00 s/1000.00 s/1000.00 s/1000.00 s/1000.00
spotify s/600.00 s/600.00 s/600.00 s/600.00 s/600.00 s/600.00 s/6,00.00
tik tok s/500.00 s/500.00 s/300.00 s/300.00 s/300.00 s/500.00 s/500.00

presupuesto total s/4,300.00 s/4,300.00 s/3,900.00 s/3,600.00 s/3,600.00 s/3,800.00 s/4,300.00

objetivo de tener Interacción con la publicación donde añadiremos intereses en
alimentación saludable, hábitos saludables, etc.

Bibliografía

 Kotler, Philip. Dirección de Marketing, pág. 260, 261, 262. Año 2006
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 https://www.questionpro.com/blog/es/segmentacion-por-
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a61d-46b0-8f9f-109fa2a555a4/content
 https://repositorio.iica.int/bitstream/handle/11324/18881/
BVE21107995ebajacalidad.pdf?sequence=1&isAllowed=y
 Dirección de Marketing – Kotler Keller p. 216
 https://www.cuidatudinero.com/13104425/la-diferencia-entre-mercado-
objetivo-y-publico-objetivo

Link del video de la exposición:

https://utpedupe-my.sharepoint.com/:v:/g/personal/u19208332_utp_edu_pe/
EXuzK4t1aBhKiziiRY2ob6MBqlfpjKPaOGvt654iKwS3bw?e=2ELJwg