FACULTAD CIENCIAS Y TECNOLOGIAS

DTERMINACION DE PORCENTAJE DE
HUMEDAD DE LA HOJA DE MOLLE
Universitarios (a):
 Joel Fernando Ortega Alarcon
 Sebastian Sergio Ramirez Rodriguez
 Moises Pantoja Rios
 Mauricio Albert Cortez Zelaya
 Samuel Anthony Tapia Ojeda
 Neil Pablo Torrez Santa Cruz
 Carrera: Ingeniería Química

Docente: Ing. Ignacio Edwin Velázquez Soza

Materia: Diseño de Experimentos

Paralelo: G1

Fecha: 29/06/2022
1.- Objetivos

- Que el estudiante pueda tener un mejor manejo de las herramientas SPSS y excel con la
práctica y objetivos que se llevaran a acabo

- Que se pueda tener un conocimiento en base del tema para poder ser llevados a cabo en
futuros ámbitos laborales o de estudio

-Secar hojas de molle y determinar su porcentaje de humedad en tiempos pares

2.- Marco Teórico

Analizador de humedad

El analizador de humedad de la serie PCE es especialmente apto para el uso industrial o el

comercio. Estos analizadores de humedad determinan la humedad mediante un proceso de
secado. Primeramente se pesa la sustancia, después se calienta mediante una estufa infrarroja
de cuarzo y tras pesar nuevamente la muestra se calcula la humedad. Durante el proceso de
secado se indica la humedad actual en la pantalla..
El analizador de humedad de la serie PCE-MB es un dispositivo ideal para determinar con
precisión la humedad y la materia seca o consistencia de elementos líquidos y sólidos.
Especialmente en el sector industrial se usa el analizador de humedad para determinar con de
forma rápida tanto en la producción como en el control de calidad la humedad de pastas,
pegamentos, madres, polvos, etc.
El sistema de calidad de estas balanzas para determinar la humedad dispone de todas las
características modernas. Estos dispositivos, además de determinar la humedad, también se
pueden usar como balanzas de precisión. Además de estas balanzas de humedad le ofrecemos
otros equipos de mano para determinar la humedad absoluta.
Fundamentos

Finalidad

El analizador de humedad se emplea para la determinación rápida y fiable de la humedad en

sustancias líquidas, pastosas y sólidas, según el método de la termogravimetría.

Material

La humedad de una muestra no es solo el contenido de agua. Por humedad de los materiales
se entiende toda sustancia volátil que se desprende por calentamiento y que conduce a una
pérdida de peso de la muestra. Entre ellos se encuentran:

– Agua

– Grasas

– Aceites

– Alcoholes
– Disolventes orgánicos

– Materias aromáticas

– Componentes volátiles, productos de descomposición (en caso de calentamientos muy

elevados)

Existen varios métodos para determinar el contenido de humedad de un material. Los métodos
pueden clasificarse en dos categorías: Con los procedimientos absolutos se determina
directamente el contenido de humedad de un material (p. ej. pérdida de peso por secado). A
estos procedimientos corresponden el secado en armario estufa, el secado por infrarrojos y el
secado por microondas. Los tres métodos operan termogravimétricamente. Con los
procedimientos derivados se lleva a cabo una determinación indirecta. Se mide una
característica física que esté relacionada con la humedad del material (p. ej. la conductividad).
Estos procedimientos incluyen, entre otros, procedimientos capacitivos y espectroscópicos. La
termogravimetría es un procedimiento para determinar la pérdida de masa que se produce al
calentar una sustancia. Para ello, la sustancia se pesa antes y después del calentamiento y, a
continuación, se calcula la diferencia entre ambos pesos registrados. Con el método del armario
secador convencional, una corriente de aire caliente calienta la substancia desde el exterior al
interior, contra la corriente de humedad ascendente y el frío por evaporación producido en la
superficie. En cambio, la radiación infrarroja (radiación IR) penetra en la sustancia en su mayor
parte y de este modo consigue un calentamiento directo de la muestra. IR-Strahlung Substanz
Wärmeenergie Manual de uso Moisture Analyzer MA37 13 Fundamentos La porción de la
radiación IR que no participa en el calentamiento de la muestra se refleja en la superficie de la
muestra o penetra en la muestra sin impedimentos. Para la eficacia del calentamiento tienen
una importancia decisiva el color y la consistencia de la muestra. De este modo, p. ej., las
sustancias oscuras pueden absorber la radiación IR mejor que las claras. La profundidad de
penetración de la radiación IR depende de la permeabilidad de la sustancia. Con permeabilidad
escasa, la radiación IR penetra solo en las capas superiores. Para el transporte de calor hacia las
capas más profundas es decisiva la capacidad termoconductora de la substancia. Cuanto más
alta es la capacidad termoconductora, más rápida y homogéneamente se calienta la sustancia.
Por esta razón, la sustancia tiene que estar repartida de forma fina y homogénea sobre el
platillo de muestra. Lo mejor es crear una capa de 2–5 mm de altura para 5–15 g de masa de
sustancia. En caso contrario, puede producirse un secado incompleto, tiempos de medición más
largos, formación de costras, quemaduras y resultados de medición no reproducibles. Al
preparar las sustancias para la medición, no debe emplearse ningún procedimiento que
produzca calor. El calor generado puede provocar una pérdida de humedad antes de iniciar la
medición. Con las primeras mediciones de una nueva sustancia debería comprobarse cómo se
absorbe la radiación IR y su transformación en energía térmica. La impresión de los valores
intermedios del proceso de secado muestra de antemano información al respecto. Puesto que
con la aportación de radiación IR se produce una penetración intensiva de energía a la muestra,
en caso del secado por infrarrojos el ajuste de temperatura resulta a menudo más reducido que
en caso de usar un procedimiento en armario estufa. En muchos casos, la desconexión
automática puede satisfacer los requisitos deseados. Si el resultado se encuentra por encima o
por debajo de lo estimado, debería modificarse primero el ajuste de temperatura antes de
seleccionar otro criterio de desconexión. En sustancias que desprenden humedad muy
lentamente, o bien con un analizador de humedad en estado frío, puede ocurrir que con la
desconexión automática finalice prematuramente la medición, ya que no se reconoce ningún
proceso de secado evaluable. En tal caso, el analizador de humedad debe precalentarse entre
dos y tres minutos, o bien debe seleccionarse otro criterio de desconexión. El manual de uso
para la determinación de la humedad de Sartorius contiene una gran variedad de información
útil para el uso óptimo del analizador de humedad. 14 Manual de uso Moisture Analyzer MA37
Fundamentos

Preparación

Antes del secado de una muestra deben efectuarse los siguientes preparativos:

– Adaptación con el sistema de medición existente

– Preparación de muestras

– Ajuste de los parámetros para el programa de secado

Adaptación al sistema de medición existente

A menudo, el analizador de humedad reemplaza a otro procedimiento de secado (p. ej.,

procedimiento con armario estufa), ya que además de un manejo más fácil se obtienen tiempos
de medición más cortos. En tal caso, el procedimiento de medición con el analizador de
humedad debe adaptarse al procedimiento estándar utilizado anteriormente para poder
obtener resultados comparables.

Realización de mediciones paralelas t Utilizar muestra fresca y dividirla en dos partes. t

Determinar la humedad de la parte 1 con el procedimiento estándar t Determinar la humedad
de la parte 2 con el analizador de humedad utilizando los siguientes ajustes: – para la
desconexión final automática completa – ajustes menores de temperatura respecto a los del
armario estufa – como ajuste de temperatura para substancias orgánicas: 80–100 °C – como
ajuste de temperatura para substancias inorgánicas: 140–160 °C

En caso de que el resultado para la parte 2 no corresponda con la parte 1: 1. Repetir primero la
medición con ajuste de temperatura modificado 2. A continuación, utilizar semiautomático
como criterio de desconexión (p. ej., con valor de pérdida modificado, por 24 s)

Si es necesario, variar el criterio de desconexión: – Afinar la desconexión: Ajustar el criterio en 2

mg / 24 s, o bien, 1 mg / 24 s – Flexibilizar la desconexión: Ajustar el criterio en 10 mg / 24 s, o
bien, 20 mg / 24 s

Preparación de muestras
Seleccionar la muestra t

Seleccionar la parte representativa de la cantidad total como muestra.

– Cantidad representativa de muestras individuales para el control de calidad

– Para controles de producción son suficientes los muestreos que indican la tendencia t

En caso dado, asegurar la homogeneidad de la muestra:

– Mezclando o agitando

– Realizando muestreos en varias partes

– Realizando muestreos en intervalos definidos t

Preparar siempre solo una muestra para la medición, tan rápido como sea posible. De este
modo se evita que la muestra intercambie humedad con el entorno. t

Si han de realizarse varios muestreos al mismo tiempo, mantenerlos en recipientes herméticos

para que la muestra no se modifique durante el almacenamiento:

– Las muestras calientes o de ligera volatilidad desprenden su humedad rápidamente.

– En las muestras en recipientes se produce, en caso dado, condensación en las paredes.

– En las muestras en recipientes grandes se escapa humedad. Manual de uso Moisture Analyzer
MA37 15 Fundamentos t Si es necesario, mezclar nuevamente el condensador con la muestra.

Preparación de la muestra

Evitar toda influencia de calor al triturar la muestra: el calor produce pérdida de

humedad.

Triturar la muestra con

– mortero

– triturador de laboratorio

En el caso de líquidos con componentes sólidos utilizar una de las siguientes

herramientas:

– vara de cristal

– cuchara

– agitador magnético t

Para la trituración de una muestra utilice un dispositivo de diseño apropiado.

Uso de un platillo de muestra desechable t Utilice solo platillos de muestra desechables de

Sartorius (diámetro interno = 90 mm). Los resultados de medición no son reproducibles si se
reutilizan los platillos de muestra: – Después de limpiarlos podrían encontrarse aún residuos de
muestra. – Los residuos de detergentes podrían evaporarse con la siguiente medición. – Los
arañazos y grietas provocados durante la limpieza causan daños que crean puntos de contacto
de la fricción para el aire caliente ascendente durante el proceso de secado (efecto amplificado
del empuje aerostático). 16 Manual de uso Moisture Analyzer MA37 Fundamentos

Distribución de la muestra en el platillo desechable

t Repartir la muestra fina y homogéneamente en el platillo (altura: 2 a 5 mm, cantidad: 5 a 15 g),

de lo contrario: – distribución no homogénea del calor en distribución desigual – la muestra no
se seca por completo – se alarga innecesariamente el tiempo de medición – combustión o
formación de costra al amontonar la muestra – debido a la formación de costra, poca o ninguna
pérdida de humedad en el proceso de secado – permanece una cantidad oscilante y
desconocida de humedad residual t

Poner muestras líquidas, pastosas, fundentes o transparentes en el filtro de fibras de vidrio (N°
pedido 6906940); se obtienen las ventajas siguientes: – distribución homogénea por efecto
capilar – no se forman burbujas ni gotas – evaporación más rápida de la humedad por una
mayor superficie – las muestras incoloras/transparentes no reflejan – más cómodo que el
método de la arena de Fontainebleau

En muestras con contenido de azúcar puede formarse una costra durante el secado, lo que sella
la superficie. Al emplear un filtro de fibras de vidrio, la humedad aún puede evaporarse hacia
abajo a través del filtro. La formación de capas o costras a menudo puede evitarse o limitarse si
se coloca un filtro de fibras de vidrio sobre la muestra. t

Tapar las muestras sólidas sensibles a la temperatura con un filtro de fibras de vidrio (N° pedido
6906940); se obtienen las ventajas siguientes:

– calentamiento cuidadoso por apantallamiento de la superficie de la muestra

– posibilidad de ajuste más alto de la temperatura

– uniformidad de la superficie de la muestra

– evaporación más rápida de la humedad

– buena reproducibilidad de las muestras con contenidos de grasa

Programas de calentamiento

Para la determinación de la humedad de materiales dispone de dos programas de

calentamiento: – Secado estándar – Secado suave

Secado estándar:
 En el secado estándar la temperatura final la define el usuario. La temperatura final se alcanza
con rebasamiento, de ser necesario. La temperatura máxima que se puede ajustar es de 160 °C.
t [s] T [°C] Standardtrocknung Manual de uso Moisture Analyzer MA37 17 Fundamentos

Secado suave:

En el secado suave la temperatura final la define el usuario. La temperatura máxima que se

puede ajustar es de 160 °C. La temperatura objetivo se alcanza más despacio y se prolonga el
tiempo de medición. El secado suave es conveniente en muestras sensibles.

Temperatura de reposo

Regulación a la temperatura predefinida si la cámara de muestras está cerrada. El calentamiento

se produce solo cuando el aparato se encuentra en el ciclo de medición. La temperatura de
reposo no es igual a la temperatura de medición. En “Temporizador temp. reposo” se pueden
seleccionar entre 1 y 24 horas y está preajustado para 2 horas. Para modificar el ajuste, ver el
capítulo “Ajustes del sistema (menú Setup)”.

Pesaje inicial

El usuario puede definir el peso nominal como ayuda al pesaje inicial (no como condición de
inicio). El rango de tolerancia puede seleccionarse libremente, p. ej. ± 0,5 g.

Líneas impr. Cuando están activadas las líneas de impresión (1 o 2 líneas con 20 caracteres cada
una), en el informe y en el protocolo de impresión aparecen informaciones adicionales acerca
del método, que introduce el usuario.

Filtro

El usuario tiene la posibilidad de seleccionar entre los ajustes 0, 1 o 2 filtros. Durante el tarado
aparece el aviso que deben colocarse la cantidad configurada de filtros con el platillo de
muestras para tararse.

Valor objetivo

El usuario puede introducir un valor objetivo con un rango de tolerancia. Durante la medición
aparecerá una barra de progreso que indica el progreso de la medición. Al final de la medición
se muestra si el valor se encuentra dentro del rango de tolerancia. Standardtrocknung T [°C] t [s]
18 Manual de uso Moisture Analyzer MA37 Fundamentos

Inicio de la medición

– Después de cerrar la cubierta: Si se ha cumplido la condición de pesaje inicial, se muestra el

requerimiento de cerrar la cubierta. Se aplica el peso inicial una vez que se ha cerrado la cámara
de muestras y el valor de medición es estable.

Fin de la medición
– Completamente automático La medición finaliza si la pérdida de peso cada 24 segundos es
inferior a un límite establecido de forma automática.

– Semiautomático, absoluto La medición finaliza si la pérdida de peso cada cierto intervalo de

tiempo preestablecido es menor que un límite preseleccionado en miligramos. La pérdida de
peso la define el usuario.

– Semiautomático, porcentual La medición finaliza si la pérdida de peso en porcentaje del

peso total es menor que un límite preseleccionado en porcentaje. La indicación de porcentaje la
introduce el usuario.

– Tiempo La medición finaliza una vez transcurrido un tiempo preestablecido.

– Manual Desconexión con la tecla END. La duración máxima de la medición es de 24 horas.

 ÁRBOL DE MOLLE

La naturaleza nos ofrece gran variedad de opciones para tratar casi cualquier afección,
alimentarnos saludablemente o adornar nuestro hogar con poco esfuerzo. La versatilidad
del árbol de molle es quizás su característica más significativa, ya que puede cubrir sin mayor
problema cada una de estas necesidades.

Schinus Molle es el nombre científico del árbol de molle, aunque frecuentemente se le conoce
como mulli, cullash o falsa pimienta. Esta vistosa planta pertenece a la familia de las
anacardiáceas, y es muy popular por sus variados usos. Se le confieren dotes medicinales, pues
preparado en bálsamos ayuda a contrarrestar los efectos del reumatismo.
Tras algunos procesos de deshidratado y tostado, la semilla del árbol de molle es utilizada
como pimienta. Asimismo, es muy útil como fertilizante. Esto se debe a que sus hojas secas y la
piel sobrante que elimina a grandes cantidades, se convierte en compost para plantas de jardín.

CARACTERÍSTICAS DEL ÁRBOL DE MOLLE

De gran estatura, el árbol de molle puede lograr una longitud de ocho metros. Pero en
condiciones favorables puede alcanzar los 15 metros en ciertas latitudes. Generalmente, la copa
tiene un diámetro aproximado de tres metros y luce un intenso color verde. Se multiplica a
través de semillas cultivadas o esparcidas espontáneamente.

El árbol de molle puede crecer tanto en terrenos rocosos como livianos. Su corteza cuenta
con pequeñas protuberancias redondas y algunas grietas de tres milímetros. A la vista parece
áspera. Y es probable que al aplicar un poco de fuerza, ésta se desprenda en placas.
Posee ramificaciones prolíficas, con ramas que cuelgan perpendicularmente y hojas compuestas
por 20 foliolos. Las flores de este gran arbusto son pequeñas y se forman en panículas.
Muestra colores amarillentos y está dotado de un fruto en forma de racimo con pepitas rosadas,
tan pequeñas como una pepa de pimienta, en cuyo interior habrá una semilla marrón. Al
olfatear de cerca, es posible percibir un aroma a trementina, propio de esta especie.

HÁBITAT

Esta planta es oriunda de América del sur, específicamente de Río Grande en Brasil. Se
puede hallar en diversos lugares secos, como valles. Es frecuente que esté junto a otras
variedades como el guarango o la tara armando estructuras de cercas naturales, proveyendo
sombra en laderas, ríos, riberas, jardines de casas, calles y parques.

También se sitúa en Argentina, Perú, Bolivia y Uruguay. Por ejemplo, en África del Sur, ha
poblado gran cantidad de sabanas, ocupando canaletas de riego en entornos semidesérticos.
Por otro lado, en Australia, ha invadido áreas de bosques, de arboledas e, incluso, zonas
costeras.

América del Norte no se queda atrás, pues el árbol de molle, junto a otro ejemplar asociado,
el Schinus Terebinthifolius, es considerado una especie dañina, especialmente en Hawai y Florida.
Otros sitios donde crece son Puerto Rico, California, Arizona, Texas y Luisiana.
USO MEDICINAL DEL ÁRBOL DE MOLLE
El árbol de molle ha sido ampliamente empleado en la medicina tradicional, debido a que
su corteza contiene propiedades tónicas, cicatrizantes y antiespasmódicas. A su resina, la
relacionan con el cuidado de los dientes, específicamente como un alivio para las caries.

Colocados en una infusión, los frutos del molle son ideales para combatir la retención de
líquidos, mientras que el agua resultante de hervir las hojas se ha usado como antiinflamatorio,
analgésico y cicatrizante de uso externo. Puestas al sol, son apropiadas como emplasto para
contrarrestar los efectos del reumatismo y la ciática.

Las flores del árbol de molle también son beneficiosas como compresas calientes para los
dolores musculares. De igual forma, en una infusión con eucalipto, las hojas sirven para hacer
inhalaciones, que reducen las afecciones de las vías respiratorias.
Puede tratar numerosas enfermedades como la artritis, los cólicos estomacales, gingivitis, la
leucorrea o hidropesía, afecciones del hígado, riñones, dolor de garganta, muelas y piernas.
También como purgante, depurativo para la sangre, cefalálgico, vermífugo y hemostático.
USOS ADICIONALES

La semilla del árbol de molle es conocida como “pimienta falsa”, debido a las similitudes
que guarda con especias picantes. No obstante, una vez pulverizada, es utilizada como
“pimienta roja”. Asimismo, al frotar contra la piel las pepitas, funcionarán como repelente para
mosquitos.

Tanto a la corteza como a las hojas de este árbol se les extrae un aceite esencial, que forma
parte de la mezcla de jabones, perfumes y dentífricos. Al mismo tiempo, sus hojas proveen un
tinte natural, que es capaz de teñir muchos tejidos propios de zonas andinas.

PROPIEDADES NO TAN CONOCIDAS

En la antigüedad, los peruanos extraían una bebida alcohólica del árbol de molle,
fermentando sus frutos. Para realizar la preparación, se restregaba la semilla madura entre las
manos, sumergidas en agua caliente. Una vez que líquido se tornara dulce, sin perder el
amargor característico, se colaba y dejaba fermentar por cuatro días.

En Chile, con el mismo procedimiento, pero agregando la evaporación hasta que el residuo
parecía un espeso jarabe, podían crear una especie de miel muy popular, cuya base también
producía chicha de molle. Con un poco más de fermentación, resultaba vinagre.

Modelo de Midilli
3.- Ejercicio

Peso inicial 5
Peso final 2,109 Prend
humeda
tiempo [min] d Mr Valores predichos
55 57,64 0,4236 0,42
54 57,62 0,4238 0,42
53 57,56 0,4244 0,42
52 57,51 0,4249 0,43
51 57,41 0,4259 0,43
50 57,37 0,4263 0,43
49 57,17 0,4283 0,43
48 57,01 0,4299 0,43
47 56,84 0,4316 0,43
46 56,66 0,4334 0,43
45 56,44 0,4356 0,44
44 56,2 0,438 0,44
43 55,95 0,4405 0,44
42 55,67 0,4433 0,44
41 55,37 0,4463 0,45
40 55,03 0,4497 0,45
39 54,69 0,4531 0,45
38 54,32 0,4568 0,46
37 53,9 0,461 0,46
36 53,44 0,4656 0,47
35 52,96 0,4704 0,47
34 52,47 0,4753 0,48
33 51,97 0,4803 0,48
32 51,37 0,4863 0,49
31 50,78 0,4922 0,49
30 50,14 0,4986 0,5
29 49,37 0,5063 0,51
28 48,65 0,5135 0,51
27 47,98 0,5202 0,52
26 47 0,53 0,53
25 46,18 0,5382 0,54
24 45,19 0,5481 0,55
23 44,15 0,5585 0,56
22 43,21 0,5679 0,57
21 41,98 0,5802 0,58
20 40,82 0,5918 0,59
19 39,67 0,6033 0,6
18 38,45 0,6155 0,62
17 37,02 0,6298 0,63
16 35,61 0,6439 0,64
15 34,37 0,6563 0,66
 14 32,3 0,677 0,67
13 31,3 0,687 0,69
12 29,53 0,7047 0,71
11 27,77 0,7223 0,72
10 26,04 0,7396 0,74
9 24,05 0,7595 0,76
8 21,92 0,7808 0,78
7 19,69 0,8031 0,81
6 17,33 0,8267 0,83
5 14,48 0,8552 0,85
4 11,39 0,8861 0,88
3 8,81 0,9119 0,91
2 6,17 0,9383 0,94
1 3,45 0,9655 0,97
0 0,02 0,9998 1

muestra 2
peso inicial 3
peso final 1,288 Pred1
humeda
tiempo [min] d Mr Valores predichos
38,2 57,1 0,429 0,44
38 57,1 0,429 0,43
37 57,03 0,4297 0,43
36 56,53 0,4347 0,43
35 56,83 0,4317 0,43
34 56,66 0,4334 0,44
33 56,45 0,4355 0,44
32 56,21 0,4379 0,44
31 55,98 0,4402 0,44
30 55,57 0,4443 0,44
29 55,2 0,448 0,44
28 54,87 0,4513 0,45
27 54,33 0,4567 0,45
26 53,32 0,4668 0,46
25 53,29 0,4671 0,46
24 52,68 0,4732 0,47
23 52,05 0,4795 0,47
22 51,34 0,4866 0,48
21 50,57 0,4943 0,49
20 49,73 0,5027 0,5
19 48,99 0,5101 0,51
18 48,06 0,5194 0,52
17 46,32 0,5368 0,53
 16 45,68 0,5432 0,55
15 44,44 0,5556 0,56
14 42,37 0,5763 0,58
13 41,43 0,5857 0,59
12 39,6 0,604 0,61
11 37,69 0,6231 0,63
10 35,43 0,6457 0,65
9 33,19 0,6681 0,68
8 30,46 0,6954 0,7
7 27,52 0,7248 0,73
6 24,36 0,7564 0,76
5 20,79 0,7921 0,79
4 16,8 0,832 0,83
3 12,27 0,8773 0,86
2 8,05 0,9195 0,91
1 3,76 0,9624 0,96
0 0,03 0,9997 1,01

4.- Resolución de Ejercicios

muestra Columna Columna

Peso inicial 5 Columna1 2 1 2
peso
Peso final 2 inicial 3
5,98542678 peso
1 3,45 7 final 1
10,7043719
2 6,17 6 minuto porcentaje
15,2845246
3 8,81 4 0 0,03 0,052539
19,7605829
4 11,39 3 1 3,76 6,584939
25,1214434
5 14,48 4 2 8,05 14,09807
30,0659264
6 17,33 4 3 12,27 21,48862
34,1603053
7 19,69 4 4 16,8 29,42207
38,0291464
8 21,92 3 5 20,79 36,40981
41,7244968
9 24,05 8 6 24,36 42,662
45,1769604
10 26,04 4 7 27,52 48,19615
48,1783483
11 27,77 7 8 30,46 53,34501
51,2317834
12 29,53 8 9 33,19 58,12609
13 31,3 54,3025676 10 35,43 62,04904
 6
56,0374739
14 32,3 8 11 37,69 66,00701
59,6287300
15 34,37 5 12 39,6 69,35201
61,7800138
16 35,61 8 13 41,43 72,55692
64,2262317
17 37,02 8 14 42,37 74,20315
66,7071478
18 38,45 1 15 44,44 77,82837
68,8237335
19 39,67 2 16 45,68 80
70,8188757
20 40,82 8 17 46,32 81,12084
72,8313671
21 41,98 1 18 48,06 84,16813
74,9653018
22 43,21 7 19 48,99 85,79685
76,5961138
23 44,15 1 20 49,73 87,09282
78,4004163
24 45,19 8 21 50,57 88,56392
80,1179736
25 46,18 3 22 51,34 89,91243
81,5405968
26 47 1 23 52,05 91,15587
27 47,98 83,240805 24 52,68 92,25919
84,4031922
28 48,65 3 25 53,29 93,3275
85,6523247
29 49,37 7 26 53,32 93,38004
86,9882026
30 50,14 4 27 54,33 95,14886
88,0985426
31 50,78 8 28 54,87 96,09457
32 51,37 89,1221374 29 55,2 96,6725
90,1630811
33 51,97 9 30 55,57 97,32049
91,0305343
34 52,47 5 31 55,98 98,03853
91,8806384
35 52,96 5 32 56,21 98,44133
92,7133934
36 53,44 8 33 56,45 98,86165
93,5114503
37 53,9 8 34 56,66 99,22942
94,2401110
38 54,32 3 35 56,83 99,52715
94,8820263
39 54,69 7 36 56,53 99,00175
40 55,03 95,4718945 37 57,03 99,87741
 2
96,0617626
41 55,37 6 38 57,1 100
96,5822345
42 55,67 6 38,2 57,1 100
97,0680083
43 55,95 3
97,5017349
44 56,2 1
97,9181124
45 56,44 2
98,2997918
46 56,66 1
98,6120749
47 56,84 5
98,9070090
48 57,01 2
99,1845940
49 57,17 3
99,5315752
50 57,37 9
99,6009715
51 57,41 5
99,7744621
52 57,51 8
99,8612074
53 57,56 9
99,9653018
54 57,62 7
55 57,64 100

Graficas

Primera toma de datos

Segunda toma de datos
5.- Conclusiones

- Se logro que el estudiante pueda tener un mejor manejo de las herramientas SPSS y excel con
la práctica y objetivos que se llevaran a acabo

- Se logró obtener un conocimiento en base del tema para poder ser llevados a cabo en futuros
ámbitos laborales o de estudio

-Se pudo secar la muestra de hojas de molle determinando su tiempo y su porcentaje de

humedad

- Se determino que a mayor tiempo menor humedad

6.- Bibliografía

[Link]

[Link]
humedad-kat_162864.htm