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Menú Escolar Nutricional de Enero

Este documento presenta el menú de comidas para el mes de enero en un centro educativo. El menú incluye 31 días de opciones para primer y segundo plato, así como ensaladas, fruta y postre. Todas las comidas cumplen con los criterios nutricionales establecidos en el Documento de Consenso sobre Alimentación en los Centros Educativos a nivel nacional.

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JOSE ENRIQUE DIAZ ASENJO
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Este documento presenta el menú de comidas para el mes de enero en un centro educativo. El menú incluye 31 días de opciones para primer y segundo plato, así como ensaladas, fruta y postre. Todas las comidas cumplen con los criterios nutricionales establecidos en el Documento de Consenso sobre Alimentación en los Centros Educativos a nivel nacional.

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ENERO

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Este menú se ha diseñado siguiendo los criterios nutricionales que marca el Documento de

VACACIONES DE VACACIONES DE VACACIONES DE


NAVIDAD NAVIDAD NAVIDAD
Consenso sobre Alimentación en los Centros Educativos de ámbito nacional

Consulte al personal de cocina la Declaración de alérgenos.


6 7 8 598 92 15 23 9 620 63 29 27 10 593 79 18 29

Arroz blanco con tomate frito Brócoli rehogado con ajito y Sopa de cocido
NO LECTIVO Suprema de merluza Orly cebolla pochada Cocido tradicional completo
Ensalada de lechuga y tomate Canelones de carne al gratén

Yogur Fruta de temporada Fruta de temporada

13 596 80 19 26 14 606 75 21 30 15 679 73 30 30 16 630 89 19 25 17 634 72 26 26


Arroz con pisto de verduras Sopa de estrellas con juliana de Garbanzos guisados con chorizo Macarrones con salsa boloñesa Crema de calabaza asada con un
Lomos de Jurel al horno verduras Tortilla francesa de queso Zarzuela de Pescado toque de cítricos
Ensalada de lechuga y zanahoria Albóndigas de ternera a la jardinera Ensalada mixta Carrillera de cerdo a la española
Zanahoria dado rehogada Patatas fritas
Fruta de temporada Natillas Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada

20 655 88 26 16 21 618 85 18 28 22 633 69 23 37 23 649 101 20 17 24 608 70 19 40


Guiso de patatas con verduras de Espaguetis gratinados con queso Lentejas guisadas con zanahorias Crema de calabacín Sopa de lluvia
temporada Rustidera de Merluza en salsa Lomo de cerdo en su jugo Arroz a la cubana con huevo frito Ragout de pavo guisado a la
San Jacobo de jamón y queso verde Ensalada de lechuga y maíz y rodajitas de plátano jardinera
Ensalada de lechuga y tomate Ensalada de lechuga y zanahoria Dúo de zanahoria con patatas
Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada Yogur

27 636 93 17 26 28 632 71 26 28 29 587 69 22 26 30 675 85 26 25 31 638 91 18 27


Paella de verduras Crema de verduras Judías verdes rehogadas con Alubias blancas guisadas con Fusilli a la carbonara con bacón
Filete de Abadejo en tempura Guiso de patatas con verduras y tomate calabaza y un punto de curry Filete de Platija en salsa suave
Ensalada de lechuga y maíz magro de cerdo Filete ruso a la plancha Tortilla de patata y cebolla Ensalada de tomate y cebolla con
Quinoa salteada Patatas fritas Ensalada mixta orégano
Fruta de temporada Yogur Fruta de temporada Fruta de temporada Fruta de temporada

ME LAVO LAS MANOS ANTES DE COMER

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