FRUTO
RflMfl CON FRUTO
LA Q U I T E M B I L L A O GROSELLA DE CEILAN
NOMBRE C I E N T Í F I C O : Dovyalis hebecarpa del mar. Se adapta a suelos ácidos o calcáreos,
(sin..Abaría gardneri) pero preferiblemente bien drenados.
F A M I L I A : Flacurtiáceas PROPASACIÓN
P o r S e m i l l a s : La Grosella de Ceilán se
O R I 6 E N Y D I S T R I B U C I Ó N : Orioinaria de Ceilán; reproduce muy fácilmente por semillas, las cuales
cultivada escasamente en Florida y el Caribe. germinan en 8 - 10 días. Cuando tienen A hojas,
las plántulas se repican en bolsas de t i e r r a .
DESCRIPCIÓN :
La Grosella de Ceilán es un arbusto de A - 6 m de P o r E s q u e j e s - i n j e r t o s : La reproducción por
alto, con ramas delgadas y espinosas. Los árboles esquejes o injertos de escudete permite reproducir
tienen sexos separados:"machos" y "hembras" plantas "hembras" y con menos espinas.
como la papaya. Los frutos son redondos, de color
marrón-púrpura, de 1 a 2.5 cm de diámetro. La PLANTACIÓN
pulpa es jugosa, de color púrpura. La Grosella de Ceilán debe plantarse a 3 - A m en
sitios abrigados del viento, como de una exposición
USOS continua al sol. Es una planta que se acomoda de un
El árbol produce una gran cantidad de frutos que, poco de sombra. Hay que sembrar siempre varias
aunque ácidos, hacen excelentes jugos, dulces y plantas para asegurarse de tener por lo menos una
jaleas. La piel es algo amarga y es preferible planta "hembra" que es la única en tener frutas.
pelar la fruta para consumo. Es excelente para
cercas vivas. MANTENIMIENTO :
La Grosella de Ceilán necesita mucha agua durante
NUTRICIÓN :
la formación de frutos : en caso de sequía hay que
El consumo de la Grosella de Ceilán permite evitar
i r r i g a r l a . La producción de frutas puede ser tan
las deficiencias en vitamina C y A : contiene 1 g de
abundante que sea necesario podar las ramas
vitamina A y 0.1 g de vitamina C por 100 g de
superiores para evitar que el peso las rompa.
frutos.
CLIMA Y SUELOS : PRODUCCIÓN :
La Grosella de Ceilán es una planta de condiciones La producción empieza después del cuarto año;
cálidas y húmedas; no resiste bien a la sequía. Se normalmente, la Grosella de Ceilán produce frutos
debe sembrar por debajo de 800 m sobre el nivel durante todo el año.
LA G R O S I AFRICANA
N O M B R E B O T Á N I C O : Dovyalis abyssinica Las flores son pequeñas, verdosas. El fruto es
redondo, de 2.5 cm de diámetro, de color
O T R O NOMBRE C O M Ú N : Albaricoque tropical anaranjado; la piel es fina, la pulpa jugosa contiene
Mucambura ( Á f r i c a ) menos semillas que la grosella de Ceilán.
FAMILIA Flacurtiáceas (familia de la Grosella de Ceilán) Hay plantas hembras y machos separadas.
ORIGEN Y D I S T R I B U C I Ó N : USOS:
Este arbusto originario de Etiopía es poco conocido El f r u t o , de sabor parecido al albaricoque europeo,
fuera de Á f r i c a ; ha sido introducido a Florida. es mejor que la grosella de Ceilán para comer
crudo. Se pela fácilmente. Hace excelentes jugos
DESCRIPCIÓN:
y mermeladas.
Es un arbusto de hasta 3 metros de alto, parecido a
NUTRICIÓN:
la grosella de Ceilán, con hojas de color claro, de 3
a 9 cm de largo, con pocas espinas.
La grosella africana es rica en vitamina A.
