TRAYECTO III
Páginas Preliminares.
Acta de Aprobación.
Dedicatoria (opcional).
Agradecimiento (opcional).
Índice General.
Lista de Cuadros.
Lista de Gráficos.
Resumen
Ficha resumen
Cuerpo del trabajo
INTRODUCCION
CAPITULO I: ASPECTOS GENERALES Y FISICOS DEL EJE DE INFLUENCIA
1.- Descripción del eje de influencia
1.1.- Ubicación.
1.1.1.- Practica.
1.1.2.- Política.
1.2.- Antecedentes del eje de influencia
1.3.- Croquis del eje de influencia
1.4.- Linderos colindantes
1.4.1.- Norte:
1.4.2.- Sur:
1.4.3.- Este:
1.4.4.- Oeste:
1.5.- Vías de acceso
1.5.1.- Internas
1.5.2.- Externas.
1.6.- Distancia que hay de la comunidad y/o unidad de producción al centro
poblado más cercano.
1.7.- Distancia que hay de la comunidad y/o unidad de producción al lugar
de venta de los productos.
1.8.- Superficie.
1.8.1.- Superficie Total
1.8.2.- Superficie útil en ganadería
1.8.3.- Superficie indirectamente productiva
1.8.4.- Distribución de la superficie Total
1.9.- Climatología
1.9.1.- Temperatura
Temperatura Máxima
Temperatura Media
Temperatura Mínima:
1.9.2.- Precipitación y Evaporación
Precipitación Máxima:
Precipitación Media:
Precipitación Mínima:
Período Seco:
Período Lluvioso:
1.9.3.- Vientos (Velocidad promedio anual en Km /hora dirección)
1.10.- Evaporación
1.11.- Hidrología
1.11.1.- Aguas superficiales:
1.11.2.- Aguas Subterráneas:
1.12.- Topografía del Terreno
1.13.- Suelos (Textura, Ph, estructura, materia orgánica)
1.14.-Agrología (Bosques, premontano, montano, seco tropical)
1.15.- Vegetación (Colocar nombre vulgar y científico)
1.15.1.- Vegetación arbustiva
1.15.2.- Vegetación herbácea
1.15.3.-Vegetación arbórea
1.16.- Fauna (Especies predominantes en la zona, indicar nombre vulgar y
científico)
CAPITULO II: ASPECTOS SOCIOECONÓMICOS DEL EJE DE INFLUENCIA
DEL PROYECTO
2.1.- Sociales
2.1.1.- Población
2.1.2.- Vocación de la población (A que se dedican).
2.1.3.- Capacitación y alfabetización.
2.2.- Servicios
2.2.1.- Eléctrico.
2.2.2.- Aguas (Blancas y servidas).
2.2.3.- Comunicación
2.2.4.- Transporte
2.2.5.- Médicos
2.2.6.- Educación
2.3.- Disponibilidad de la mano de obra
2.4.- Mercadeo y comercialización
2.4.1.- Mercado de insumos
2.4.2.- Comercialización de la producción
2.5.- Asistencia técnica
2.6.- Religión
3.1.- Organizaciones socio-políticas
3.1.2.- Consejos Comunales
3.1.3.- Cooperativas
3.1.4.- Sindicatos
3.2.- Centros de esparcimiento
3.3.- Comercios
CAPITULO III: IDENTIFICACION DEL PROBLEMA, NECESIDAD O
POTENCIALIDAD DEL EJE DE INFLUENCIA
3.1- Planteamiento del Problema, Necesidad o Potencialidad
3.2.- Objetivos del proyecto
3.2.1.- Objetivo General
3.2.2.- Objetivos Específicos
3.3.- Justificación
3.4.- Base Legal
CAPITULO IV: ESTUDIO DE NECESIDADES
4.1.- Oferta del Producto (existencia actual)
4.2.- Demanda del Producto
4.3.- Cantidad a producir
4.4.- Productores foráneos
4.5.- Valor de cambio
4.6.- Colocación del producto
CAPITULO V: PROPUESTA TECNICO PRODUCTIVA DEL PROYECTO
PRODUCCION
AGRICOLA ANIMAL BOVINO (APLICA A BUFALOS)
5.1.- Descripción de la raza u especie
5.2.- Producción animal
5.2.1.- Sistema de producción
5.2.2.- Modalidad
5.2.3.- Sistema de explotación
5.2.4.- Mejoramiento genético
5.2.4.1.- Métodos
5.2.4.1.1.- Selección
5.2.4.1.2.- Consanguinidad
5.2.4.1.3.- Cruzamientos
5.2.4.2.- Genotipo (explicar)
5.2.5.- Manejo general del rebaño según sistema de producción y etapa de
vida.
5.2.5.1.- Becerros (as)
5.2.5.2.- Mautes (as)
5.2.5.3.- Novillos (as)
5.2.5.4.- Vacas
5.2.5.4.1.- En producción
5.2.5.4.2.- Secas
5.2.5.4.3.- Horras
5.2.5.4.4.- De descarte
5.2.5.4.5.- Pre – parto.
5.2.5.4.6.- Post – parto.
5.2.5.5.- Toros
5.2.5.5.1.- Reproductores
5.2.5.5.2.- Retajos
5.2.6.- Manejo reproductivo
5.2.6.1.- Sistema de servicio o monta
5.2.6.2.- Natural (Explique)
5.2.6.3.- Controlada (Explique)
5.2.6.3.- Inseminación artificial (Explique)
5.2.6.4.- Transplante de embriones (Explique)
5.2.7.- Ordeño
5.2.7.1.- Higiene del ordeño
5.2.7.2.- Tipo de ordeño
5.2.8.- Registros
5.2.8.1.- Operacionales (De producción, suministro, alimento, entre otros)
5.2.8.1.1.- Manuales
5.2.8.1.2.- Computarizados
5.2.8.2.- Contables
5.2.8.2.1.- Manuales
5.2.8.2.2.- Computarizados
5.5.- Instalaciones y equipos
5.5.1.- Tipos
5.5.2.- Características (Describa)
5.5.3.- Higiene y mantenimiento
5.6.- Plan higiénico sanitario del rebaño (Cuadro)
5.6.1.- Enfermedad
5.6.2.- Producto
5.6.3.- Dosis
5.6.4.- Edad.
5.6.5.- Vía de aplicación
5.6.6.- Revacunación
5.6.7.- Observaciones
5.7.- Índices o parámetros técnicos
5.7.1.- Porcentaje de preñez
%P = Nº de vacas preñadas / Nº de vacas x 100
5.7.2.- Porcentaje de pariciones
%P = Nº de nacimientos / Nº de vacas x 100
5.7.3.- Intervalo entre partos (IEP)
IEP = Días del año / % porcentaje de pariciones x 100
5.7.4.- Intervalo entre partos concepción (IPC)
IPC= IEP - Días de gestación
5.7.5.- Mortalidad prenatal
% MP= Nº de vacas preñadas - Nº de nacimientos / Nº de vacas x 100
5.7.6.- Mortalidad predestete
% MPD= Nº de nacimientos - Nº de destete / Nº de nacimientos x 100
5.7.7.- Porcentaje de vacas en ordeño
%VO= Nº de vacas en ordeño / Nº de vacas x 100
5.7.8.- Periodo de lactancia (PL)
PL= % de vacas en ordeño x EP /100
5.7.8.- Periodo seco (PS)
PS= IEP - PL
5.7.9.- Producción anual hembra adulta
PAHA= Producción anual / Nº de vacas
5.7.10.- Producción por lactancia (P/L)
P/L= PAHA x IEP / Días del año
5.7.11.- Producción diaria promedio por vaca
Litros/vaca/día= Producción anual / 365 / promedio diario de vacas en ordeño.
5.7.12.- Servicios por concepción (S/C)
S/C= Nº de servicios / Nº de vacas preñadas x IEP x 100
5.7.13.- Ganancia diaria de peso
5.7.14.- Peso promedio al nacimiento
5.7.15.- Peso promedio al destete
5.7.16.- Producción anual estimada en kg o Lts
5.7.17.- Producto principal
5.7.18.- Subproductos
5.7.19.- Total producción estimada
5.8.- Producción y manejo de recurso alimenticio
5.8.1.-Pastos y forrajes
5.8.1.1.- Pastos naturales
5.8.1.2.- Pastos naturalizados
5.8.1.3.- Pastos introducidos
5.8.1.4.- Forrajes
5.8.2.- Mezclas balanceadas
5.8.2.1.- Tipo
5.8.2.2.- Valor biológico (porcentaje de proteínas, fibra, grasa, minerales,
vitaminas,)
5.8.2.3.- Otros. (Sal común, urea, melaza)
5.8.2.4.- Proporciones y cantidades
5.2.3.- Potreros
5.2.3.1.- Sistema de pastoreo
5.2.3.2.- Fertilización
5.2.3.3.- Control de malezas
5.2.3.4.- Control de plagas
AGRICOLA ANIMAL PORCINO
5.1.- Descripción de la raza u especie
5.2.- Producción animal
5.2.1.- Sistema de explotación
5.2.1.1.- Intensivo
5.2.1.2.- Semi - intensivo
5.2.1.3.- Extensivo
5.2.2.- Modalidad de explotación
5.2.2.1.- Centro de recría
5.2.2.2.- Granja integral
5.2.2.3.- Productora de lechones
5.2.2.4.- Cebadora de lechones
5.2.3.- Producción y manejo de recurso alimenticio
5.2.3.1.- Mezclas balanceadas (por etapa de vida)
5.2.3.1.1.- Materia prima utilizada
5.2.3.1.2.- Valor biológico (porcentaje de proteínas, fibra, grasa, minerales,
vitaminas, etc.)
5.2.3.2.- Otros.
5.2.3.2.1.- Suero de leche
5.2.3.2.- Melaza
5.2.3.2.- Residuos de cosecha
5.2.3.2.- Residuos de comida
5.2.4.- Mejoramiento genético
5.2.4.1.- Métodos
5.2.4.1.1.- Selección
5.2.4.1.2.- Consanguinidad
5.2.4.1.3.- Cruzamientos
5.2.4.1.4.- Genotipo (explicar)
5.3.- Manejo genera del rebaño por categorías
5.3.1.- Manejo del lechón lactante
5.3.2.- Manejo del lechón en batería o iniciación
5.3.3.- Manejo del lechón en recría o crecimiento y desarrollo
5.3.4.- Manejo del lechón en engorde o terminación
5.3.5.- Manejo de hembras y machos de reemplazo
5.3.6.- Manejo de la hembra gestante (Pre-parto)
5.3.7.- Manejo de la hembra destetada (Seca)
5.3.8.-.Manejo del verraco adulto
5.4.- Manejo reproductivo
5.4.1.- Monta natural
5.4.2.- Monta controlada
5.4.3.- Inseminación artificial
5.5.- Frecuencia de los servicios
5.5.1.- Hembras primerizas
5.5.2.- Hembras multíparas
5.5.3.- Machos de reemplazo (No de servicios/ semana)
5.5.4.- Machos adultos (No de servicios/semana)
5.6.- Plan higiénico sanitario (Cuadro)
5.6.1.- Enfermedad
5.6.2.- Producto
5.6.3.- Dosis
5.6.4.- Edad.
5.6.5.- Vía de aplicación
5.6.6.- Revacunación
5.6.7.- Observaciones
5.7.- Instalaciones
5.7.1.- Clasificación
5.7.2.- Características (Describa)
5.7.3.- Higiene
5.8.- Registros productivos
5.8.1.- Operacionales (De producción, suministro, alimento, entre otros)
5.8.2.- Manuales
5.8.3.- Computarizados
5.9.- Registros Contables
5.9.1.- Manuales
5.9.2.- Computarizados
5.10.- Índices o parámetros técnicos
5.10.1.- Nº de partos/cerda/año
5.10.2.- Porcentaje de repeticiones
5.10.3.- Porcentaje de hembras de reemplazo
5.10.4.- Porcentaje de machos de reemplazo
5.10.5.- Porcentaje de hembras y machos de descarte
5.10.6.- Porcentaje de madres primerizas
5.10.7.- Intervalo parto – concepción
5.10.8.- Intervalo destete - concepción
5.10.9.- Porcentaje de abortos
5.10.10.- Eficiencia reproductiva
5.10.11.- Promedio de lechones/ parto
5.10.12.- Porcentaje de momias
5.10.13.- Promedio de lechones nacidos vivos
5.10.14.- Promedio de lechones nacidos muertos
5.10.15.- Peso promedio al nacimiento
5.10.16.- Peso promedio al destete
5.10.17.- Destete promedio en día
5.10.18.- Conversión alimenticia/etapas de vida
5.10.19.- Nº de lechones destetados/hembra/año
5.10.20.- Ganancia promedio de peso/etapas de vida
5.10.21.- Mortalidad
Lactancia
Batería
Recría
Engorde
Adulto
5.10.22.- Nº de camadas/cerda/año
5.10.23.- Edad promedio de venta
5.10.24.- Peso promedio de venta)
5.10.25.- Análisis
AGRICOLA ANIMAL AVICOLA
5.1.- Descripción de la raza u especie
5.2.- Producción animal
5.2.1.- Sistema de explotación
5.2.1.1.- Intensivo
5.2.1.2.- Semi - intensivo
5.2.1.3.- Extensivo
5.2.2.- Sistema de producción
5.2.2.1.- Todo adentro todo afuera, escalonado (Pollos de engorde)
5.2.2.2.- Reproductoras: producción de huevos fértiles (Gallinas)
5.2.2.3.- Producción de huevos no fértiles(De consumo) (Gallinas
ponedoras)
5.2.3.- Producción y manejo del recurso alimenticio
5.2.3.1.- Mezclas balanceadas (por etapa de vida)
5.2.3.1.1.- Materia prima utilizada
5.2.3.1.2.- Valor biológico (porcentaje de proteínas, fibra, grasas, minerales,
vitaminas, etc.)
5.2.3.1.3.- Otros
5.2.4.- Mejoramiento genético
5.2.4.1.- Métodos
5.2.4.1.1.- Selección
5.2.4.1.2.- Consanguinidad
5.2.4.1.3.- Cruzamientos
5.2.4.2.- Genotipo (explicar)
5.2.5.- Manejo general del ganado aviar según sistema de producción y etapa
de vida.
5.2.5.1.- Manejo reproductivo
5.2.5.1.1.- Sistema de servicio
5.2.5.1.2.- Natural (Explique)
5.2.5.1.3.- Inseminación artificial
5.3.- Plan higiénico sanitario (Cuadro)
5.3.1.- Enfermedad
5.3.2.- Producto
5.3.3.- Dosis
5.3.4.- Edad.
5.3.5.- Vía de aplicación
5.3.6.- Revacunación
5.3.7.- Observaciones
5.4.- Instalaciones y equipos
5.4.1.- Tipos
5.4.2.- Características (Describa)
5.4.3.- Higiene
5.5.- Registros
5.5.1.- Operacionales (De producción, suministro, alimento, entre otros)
5.5.2.- Manuales
5.5.3.- Computarizados
5.5.4.- Contables
5.5.4.1.- Manuales
5.5.4.2.- Computarizados
5.6.- Índices o parámetros técnicos
5.6.1.- Índice de conversión
5.6.2.- Productividad del lote
5.6.3.- Porcentaje de mortalidad
5.6.4.- Porcentaje de producción gallina/día
5.6.5.- Porcentaje de producción de huevo/gallina engalponada
5.6.6.- Porcentaje de producción de huevos / gallina / semana
5.6.7.- Análisis
AGRICOLA VEGETAL
1.- Generalidades y botánica del cultivo
1.1.- Reseña histórica
1.2.- Clasificación botánica
1.2.1.- Familia
1.2.2.- Sub - familia
1.2.3.- Clase
1.2.4.- Orden
1.2.5.- Genero
1.2.6.- Especie
1.3.- Morfología de la planta
1.3.1.- Raíz
1.3.2.- Tallo
1.3.3.- Hojas
1.3.4.- Flor
1.3.5.- Fruto
2.- Aspectos ecológicos
2.1.- Condiciones edafoclimáticas óptimas para el desarrollo del cultivo
2. 1.1.- Temperatura
2.1.2.- Humedad relativa
2.1.3.- Vientos
2.1.4.- Precipitación
2.1.5.- Profundidad del suelo
2.1.6.- Textura y estructura
2.1.7.- Fertilidad
2.1.8.- Ph.
2.2.- Condiciones edafoclimaticas de la finca
2.2.1.- Análisis de suelo actualizado de la parcela donde se establecerá el cultivo o
donde está establecido el mismo
2.2.2.- Datos climáticos de la zona .obtenidos de la estación climatológica más
cercana a la parcela a ser sembrada
3.- Fundación de la plantación
3.1.- Selección de cultivares
3.1.1.- Especificar las características agronómicas del cultivar a sembrar o
establecido
3.1.2.- Selección y manejo de la semilla
3.1.3.- Construcción de germinadores
3.1.4.- Establecimiento y mantenimiento de viveros
3.1.4.1.- Riego
3.1.4.2.- Tipo de riego
3.1.4.3.- Frecuencia
3.1.- Preparación del terreno
3.1.1.- Deforestación manual o mecánica
3.1.2.- Subsolado
3.1.3.- Pases de arado, big - rome, rastra, rolo, surcadora,, etc..
3.1.4.- Nivelación (especificar maquinaria utilizada para cada caso)
3.1.4.1.- Micro nivelación
3.1.4.2.- Macro nivelación
4.- Siembra
4.1.- Sistema de siembra utilizado (manual o mecanizado)
4.1.1.- Densidad de siembra
4.1.2.- Selección de la semilla
4.1.3.- Desinfección de la semilla
4.1.4.- Productos utilizados,
4.1.5.- Dosis y formas de aplicación
4.1.6.- Trazado y ahoyadura
5.- Fertilización
5.1.- Fertilización basal
5.2.- Fertilizante a utilizar
5.3.- Dosis
5.4.- Forma de aplicación
5.5.- Reabono
5.6.- Fertilizante utilizado (tipos)
5.7.- Dosis
5.8.- Época y frecuencia de aplicación
5.9.- Forma de aplicación
6.- Control de malezas
6.1.- Identificación del tipo de maleza que estén presentes en el cultivo.
6.2.- Tipos de control
6.2.1.- Control mecánico
6.2.1.1.- Implemento utilizado
6.2.1.2.- Frecuencia de control
6.2.2.- Control manual
6.2.2.1.- Numero de jornales por hectáreas
6.2.2.2.- Frecuencia usada
6.4.2.3.- Control químico
6.4.2.3.1.- Producto utilizado
6.4.2.3.2.- Dosis
6.4.2.3.3.- Forma de aplicación
6.4.2.3.4.- Frecuencia de aplicación
6.4.2.3.5.- Época de aplicación
6.4.2.3.6.- Forma de acción
6.3.- Control biológico
6.4.2.3.1.- Producto utilizado
6.4.2.3.2.- Dosis
6.4.2.3.3.- Forma de aplicación
6.4.2.3.4.- Frecuencia de aplicación
6.4.2.3.5.- Época de aplicación
6.4.2.3.6.- Forma de acción
6.4.2.3.5 Implemento utilizado y numero de jornales por hectáreas
6.5.- Otros
7.- Control de plagas y enfermedades
7.1.- Control de plagas
7.1.1.- Identificación de las plagas
7.3.2.- Descripción del insecto
7.3.3.- Daño
7.1.2.- Tipos de control
7.1.2.1.- Control químico
7.4.2.3.1.- Producto utilizado
7.4.2.3.2.- Dosis
7.4.2.3.3.- Forma de aplicación
7.4.2.3.4.- Frecuencia de aplicación
7.4.2.3.5.- Época de aplicación
7.4.2.3.6.- Forma de acción
7.1.2.2.- Control biológico
7.1.5.1.- Nombre del producto usado
7.1.5.2.- Dosis
7.1.5.3.- Forma de aplicación
7.1.5.4.- Forma de acción
7.1.5.5.- Frecuencia de aplicación
7.1.2.3.- Otro tipo de control
7.2.- Control de enfermedades
7.2.1.- Identificación de las enfermedades
7.2.2.- Agente causal y sintomatología
7.2.3.- Producto usado
7.2.4.-Dosis
7.2.5.- Forma de aplicación
7.2.6.- Forma de acción
7.2.7.- Frecuencia de aplicación
7.2.2.- Tipos de control
7.2.2.1.- Control químico
7.4.2.3.1.- Producto utilizado
7.4.2.3.2.- Dosis
7.4.2.3.3.- Forma de aplicación
7.4.2.3.4.- Frecuencia de aplicación
7.4.2.3.5.- Época de aplicación
7.4.2.3.6.- Forma de acción
7.2.2.2.- Control biológico
7.4.2.3.1.- Producto utilizado
7.4.2.3.2.- Dosis
7.4.2.3.3.- Forma de aplicación
7.4.2.3.4.- Frecuencia de aplicación
7.4.2.3.5.- Época de aplicación
7.4.2.3.6.- Forma de acción
8.- Deshije, deshoje, descepe y despunte (si lo requiere el cultivo)
8.1.- Descripción de cada una de estas actividades señalando su importancia y
objetivos
8.2.- Forma de realizarla
8.3.- Frecuencia
9.- Podas (si lo requiere el cultivo)
9.1.- Tipos dé poda
9.1.1.- Poda de formación
9.1.1.1.- Agobio
9.1.1.2.- Costa rica
9.1.1.3.- Descope
9.1.1.4.- Resepa o soca
9.1.1.5.- Resepa con pulmón
9.1.1.6.- Agobio o poda guatemalteca
9.1.2.- Poda de producción o mantenimiento
9.1.2.1.- BF(Beaumont - Fukunaga)
9.1.2.2.- Renovación por sección o lotes
9.1.2.3.- Renovación por hileras
9.1.2.4.- Renovación por plantas
9.2.- Época de poda
10.- Tecnología del beneficio del rubro
10.1.- Métodos de beneficio
10.1.1.- Beneficio por la vía húmeda
10.1.1.1.- Etapas del beneficio húmedo
10.1.1.1.1.- Despulpado o descerezo
10.1.1.1.2.- Fermentación
10.1.1.1.3.- Lavado
10.1.1.1.4.- Secado
10.1.1.1.5.- Trillado - pulido
10.2.- Beneficio por vía seca
10.2.1.- Pre - secado
10.2.2.- Secado mecánico
10.3.- Clases y calidad del rubro
10.3.1.- Lavado fino
10.3.2.- Lavado bueno
10.3.3.- Natural bueno
10.3.4.- Natural corriente
10.3.5.- Pasilla
11.- Riego y drenaje (Si lo requiere)
11.1.- Canales de riego y drenaje
11.2.- Dimensiones
11.3.- Perforaciones
11.3.1.- Numero de perforaciones
11.3.2.- Caudal de salida (litros / segundo)
11.3.3.- Caudal disponible (M3/segundo)
12.- Cosecha
9.1.- Numero de cosechas mensuales/anual
9.2.- Rendimientos (número de racimos o número de unidades por corte) unidades
por hectáreas
13.- Comercialización
13.1.- Canales de comercialización
13.1.1.- Intermediarios
13.1.2.- Agroindustria
13.1.3.- Exportación
13.1.4.- Valor del producto
14.- Índices técnicos a medir
14.1.- Rendimientos
14.2.- Valor actual de la producción
14.3.- Costos de producción
TRANSFORMACION
Valor agregado
Descripción de las operaciones de transformación por producto
Diseño de la línea de proceso
DISTRIBUCION Y COMERCIALIZACION
Área de mercado
Canales de comercialización y distribución del producto principal
Canales de comercialización y distribución de subproductos
Transporte
Análisis de la oferta
Análisis de precio
CONSUMO
Formas de consumo
Población beneficiada
Beneficios nutritivos
CAPITULO VII: ANALISIS DE FACTIBILIDAD
7.1- Presupuesto
7.1.1.- Presupuesto de adquisición
7.1.2.- Presupuesto de infraestructura
7.1.3.- Presupuesto de gastos de personal
7.1.4.- Plan de inversión general
7.1.5.- Cronograma de desembolso
7.2.- Ingresos y egresos proyectados
7.3.- Depreciación
7.4.- Servicio de la deuda
7.5.- Flujo de caja
7.6.- Estado de sostenibilidad
7.7.- Rentabilidad
7.8.- Valor Actual Neto (VAN)
7.9.- Tasa Interna de Retorno (TIR)
7.10.- Relación beneficio – costo
CAPITULO VIII: CONCLUSIONES Y RECOMENDACIONES
REFERENCIAS BIBLIOGRAFICAS
ANEXOS
