COLEGIO JESÚS DE URQUIAGA, IAP

MISIÓN: El Colegio Jesús de Urquiaga IAP brinda educación de calidad a niños y jóvenes en situación vulnerable, basándonos en
el desarrollo de valores humanos.
VISIÓN: Ser una institución de asistencia privada líder en educación incluyente, a la vanguardia educativa y reconocida por la
calidad de sus egresados.
VALORES: Respeto, Responsabilidad, Honestidad, Inclusión.

NOMBRE: ____________________________________________________ GRUPO: _________________

Práctica No.7: Trufas casera

Objetivo: Elaborar trufas caseras como ejemplo de mezclas heterogéneas.

PLANTEAMIENTO DEL PROBLEMA:

¿Qué es una Mezcla Heterogénea?

¿Cuál es el origen de las trufas?

HIPÓTESIS:

INTRODUCCIÓN:

Material Sustancias
1 charola de aluminio 4 paquetes de galletas marias molidas
1 pala de madera. 1 lechera grande
2 pliegos de papel mantequilla 1 chocolate liquido hershey grande
2 paquetes de barquillo de papel chispas de colores
Granillo de chocolate
100 gr de cacao en polvo
Almendras

Procedimiento
1.- Vaciar la galleta molida en la charola de aluminio y distribuirlo haciendo un hoyo en medio.
2.- Agregar el chocolate liquido y mezclarlo hasta incorporar bien, agregar leche condensada y seguir mezclando.
3.- Elaborar las bolitas de la masa de un tamaño adecuado y si gusta almendras puede incorporarlas, colocando las bolitas
sobre el papel mantequilla.
4.-Espolvorear las trufas con el cacao, granillo o chispas de colores al gusto y colocarlos en los barquillos para presentación.

Dibujos del experimento:

Análisis
a) ¿Cuál es la función de cada uno de los ingredientes?

Conclusiones

Referencias (libro y paginas de internet donde se obtuvo información)