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Números Adimensionales en Ingeniería Química

Este documento presenta una lista de 12 números adimensionales comúnmente utilizados en ingeniería química e ingeniería de transferencia de calor y masa. Define cada número adimensional a través de su fórmula y ofrece una breve interpretación física. Los números adimensionales incluyen el número de Peclet, número de Prandtl, número de Rayleigh, número de Schmidt, número de Sherwood, número de Stanton, número de Biot, número de Fourier, número de Graetz, número de Reynolds, número de Grashof y número de Boussinesq.
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Números Adimensionales en Ingeniería Química

Este documento presenta una lista de 12 números adimensionales comúnmente utilizados en ingeniería química e ingeniería de transferencia de calor y masa. Define cada número adimensional a través de su fórmula y ofrece una breve interpretación física. Los números adimensionales incluyen el número de Peclet, número de Prandtl, número de Rayleigh, número de Schmidt, número de Sherwood, número de Stanton, número de Biot, número de Fourier, número de Graetz, número de Reynolds, número de Grashof y número de Boussinesq.
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INTEGRANTES DE EQUIPO:

Martínez Huerta José Enrique

MAESTRO:
Norma Alejandra Vallejo Cantú
MATERIA:
Ingeniería Ambiental

TEMA:
Ecosistemas

CARRERA:
Ingeniería Química

GRUPO:
4c4B

HORARIO:
13:00 a 14:00 pm

FECHA:
28 de Agosto del 2022
Número Adimensionales
 Definiciones

1) Los números adimensionales se definen como productos o cocientes de


cantidades que sí tienen unidades, de tal forma que todos estos se simplifican.
Dependiendo de su valor estos números tienen un significado físico que
caracteriza unas determinadas propiedades para algunos sistemas.

2) En física, química, ingeniería y otras ciencias aplicadas se denomina número


adimensional a toda aquella magnitud que carece de una magnitud física
asociada. Así, serían magnitudes adimensionales todas aquellas que no tienen
unidades, o cuyas unidades pueden expresarse como relaciones matemáticas
puras.
Listado de números adimensionales utilizados en los mecanismos de
transferencia (calor o masa) o en Ingeniería Química

1. Numero de Peclet
El número de Péclet es un número adimensional, llamado así por el físico francés
Jean Claude Eugène Péclet. El número de Péclet se define como la relación de la
velocidad de advección de una cantidad física por el flujo a la velocidad de difusión
(materia o calor) de la misma cantidad impulsada por un gradiente apropiado. Por
lo tanto, debemos distinguir entre el número de Peclet para la transferencia de
masa y la transferencia de calor.
Peclet Térmico
Fórmula
2
L v L v C p ρ Lc C p ρ
P e ther = c = c = =Re∗Pr
∝ λ λt
Interpretación Física
Transferencia por convección
P e ther =
Transferencia por conducción
Masa Peclet
Fórmula
Lc v
P eM= =Re∗Sc
D
Interpretación Física
Transferencia por convección
P eM=
Transferencia por difusión

2. Número de Prandtl
El número de Prandtl es un número adimensional, llamado así por su inventor, el
ingeniero alemán Ludwig Prandtl , quien también identificó la capa límite . El
número de Prandtl se define como la relación de difusividad impulso a la
difusividad térmica . La difusividad de momento , o como se le llama normalmente,
viscosidad cinemática, nos dice la resistencia del material a los flujos de corte
(diferentes capas del flujo viajan con diferentes velocidades debido, por ejemplo, a
diferentes velocidades de paredes adyacentes) en relación con la densidad.

Fórmula
v μ/ρ μ Cp
P r= = =
∝ k /(Cp/ ρ) k

Interpretación Física
Velocidad de difusión viscosa
Pr=
Velocidad de difusióntérmica

3. Número de Rayleigh
El número de Rayleigh puede interpretarse conceptualmente como el parámetro
adimensional que mide la importancia relativa entre los efectos de las fuerzas de
flotabilidad y los efectos de las fuerzas de viscosidad y de la conducción térmica

Fórmula
RaL =Gr L∗Pr=gβ ¿ ¿

Interpretación Física
Dónde:
β es el coeficiente de expansión térmica
T wall es la temperatura de la pared
T ∞ es la temperatura a granel
L es la longitud vertical
α es difusividad térmica
ν es la viscosidad cinemática.
g es la aceleración debido a la gravedad de la Tierra

4. Número de Schmidt
El número de Schmidt es un número adimensional, llamado así por el ingeniero
alemán Ernst Heinrich Wilhelm Schmidt (1892-1975). El número de Schmidt se
define como la relación de la difusividad de momento (viscosidad cinemática) y la
difusividad de masa , y se utiliza para caracterizar los flujos de fluidos en los que
hay procesos simultáneos de momento y de convección de difusión de masa. El
número de Schmidt describe la transferencia de impulso de masa, y las
ecuaciones.
Fórmula
v μ
Sc = =
D ρ∗D
ν es la difusividad de momento (viscosidad cinemática) [m 2 / s]
μ es la viscosidad dinámica [Ns / m 2 ]
D es la difusividad de masa [m 2 / s]
ρ es la densidad [kg / m 3 ]

Interpretación Física
Tasade difusión viscosa
Sc =
Tasa de difusión de masa
5. Número de Sherwood
El número de Sherwood es un número adimensional, llamado así por Thomas
Kilgore Sherwood. El número de Sherwood se define como la relación entre la
transferencia de masa convectiva y la difusividad de masa.
Los números de Nusselt y Sherwood representan la efectividad de la convección
de calor y masa en la superficie. El número de Sherwood es para la capa límite de
concentración, lo que el número Nusselt es para la capa límite térmica.
Fórmula
km
Sh=
D/ L
k m es el coeficiente de transferencia de masa convectiva [m / s]
L es una longitud característica [m]
D es la difusividad de masa [m 2 / s]
Interpretación Física

T ransferencia de masa por convección


S h=
Tasa de difusión de masa

6. Número de Stanton
El número de Stanton , St , es un número adimensional que mide la relación entre
el calor transferido a un fluido y la capacidad térmica del fluido. El número de
Stanton lleva el nombre de Thomas Stanton (ingeniero) (1865-1931). Se utiliza
para caracterizar la transferencia de calor en flujos de convección forzada.

Fórmula
h h
St = =
Gc p ρuCp

Interpretación Física
Calor transferido a un fluido
St =
Capacidad calorifica

7. Número de Biot
El número de Biot (Bi) es un parámetro adimensional y representa la razón entre el
coeficiente de transferencia convectiva de calor en la superficie del sólido y la
conductancia específica de ese sólido.
Fórmula
h∗Ls
Bi=
Ks
Interpretación Física

Transferencia de c alor por conducción dentro del cuerpo


Bi =
Transferencia de calor por convección en la superficie del cuerpo

8. Número de Fourier
En física e ingeniería el Número de Fourier (Fo) o Módulo de Fourier, llamado así
en honor a Joseph Fourier, es un número adimensional que caracteriza la
conducción de calor. Conceptualmente es la relación entre la velocidad de la
conducción de calor y la velocidad del almacenamiento de energía.
Fórmula:
αt
F o=
d2
α es la difusividad térmica.
t es el tiempo característico.
d es la longitud a través de la que la conducción de calor ocurre.

Interpretación Física:
Velocidad de almacenamiento de energía
F o=
Velocidad de conducciónde calor
9. Numero de Graetz
En mecánica de fluidos, el número de Graetz (Gz) es un numero adimensional que
caracteriza el flujo laminar en un conducto.
Fórmula
di
G z= ℜ Pr
L

Fórmula para transferencia de masa


di
G z= ℜ Sc
L
Interpretación Física
Proporción entalpía del flujo
Gz=
Conducción del calor axial

10. Número de Reynolds


El número de Reynolds (Re) es un número adimensional utilizado en mecánica de
fluidos, diseño de reactores y fenómenos de transporte para caracterizar el
movimiento de un fluido. Su valor indica si el flujo sigue un modelo laminar o
turbulento.
Fórmula
ρUD
ℜ=
μ
Interpretación Física
Fuerza de inercia
ℜ=
Fuerza de tensiones viscosas

11. Número de Grashof


El número de Grashof (Gr) es un número adimensional en mecánica de fluidos
que es proporcional al cociente entre las fuerzas de flotación y las fuerzas
viscosas que actúan en un fluido.
Fórmula

βΔTg L3 ρ2
Gr=
μ2
Interpretación Física
Flotabilidad
Gr=
Viscosidad

12. Número de Boussinesq


El número Boussinesq es un grupo adimensional utilizado en dinámica de fluidos
para estudiar el flujo en la interfaz entre una fase líquida y una fase gaseosa. Lleva
el nombre del matemático francés Joseph Boussinesq (1842-1929).

Fórmula
3
2 βΔTg L
Bo=Gr∗P r = 2
a
Interpretación Física
∆T diferencia de temperatura superficie y temperatura exterior, β el coeficiente de
expansión volumétrica térmica, α coeficiente de disipación térmica, g es la
constante gravitacional, L la longitud característica.

13. Número de Damkohler


En ingeniería química, los Números de Damköhler (Da) son números
adimensionales utilizados para relacionar la tasa de reacción (escala temporal de
una reacción química) con la tasa de transporte del fenómeno que ocurren en un
sistema.
Fórmula
n−1
Da=k C 0 t

Interpretación Física
Velocidad de reacción
Da=
Velocidad de transporte de masa

14. Número de Eckert


El número de Eckert se define como la relación entre la transferencia de masa
advectiva y el potencial de disipación de calor. El número de Eckert proporciona
una medida de la energía cinética del flujo en relación con la diferencia de entalpía
a través de la capa límite térmica.
Fórmula

V2
Ec=
C ρ ΔT

Interpretación Física
Energía cinética
Ec=
Entalpía

15. Número de Lewis


El número de Lewis es un número adimensional, llamado así por Warren K. Lewis
(1882–1975). El número de Lewis se define como la relación de difusividad
térmica y difusividad en masa. Se utiliza para caracterizar flujos de fluidos donde
hay transferencia simultánea de calor y masa. El número de Lewis es, por lo tanto,
una medida del grosor relativo de la capa límite térmica y de concentración.
Fórmula
α
¿=
D
Interpretación Física
Tasade difusióntérmica
Gr=
Tasade difusión de masa

16. Número de Nusselt


El número de Nusselt (Nu) es un número adimensional que mide el aumento de la
transmisión de calor desde una superficie por la que un fluido discurre
(transferencia de calor por convección) comparada con la transferencia de calor si
ésta ocurriera solamente por conducción.
Fórmula
hL
Nu=
λ
Interpretación Física
Transferencia de calor por convección
Nu=
Transferencia de calor conductiva

17. Número de Mach


El número Mach (M), conocido en el uso coloquial como mach, es una medida de
velocidad relativa que se define como el cociente entre la velocidad de un objeto y
la velocidad del sonido en el medio en que se mueve dicho objeto.
Fórmula
U U
Ma= =
a √ YrT

Interpretación Física
Inercia
Ma=
Compresibilidad
18. Número de Froude
El número de Froude, sin duda un principio fundamental de la hidráulica de
canales, se define como la relación entre la velocidad media del flujo uniforme
(Manning o Chezy) y la celeridad relativa de las ondas pequeñas, es decir, las
ondas dinámicas de Lagrange.
Fórmula
v
Fr=
√ gL
Interpretación Física
¿ ercia
Fr=
Gravedad
19. Número de Webber
El número de Weber (We) es un número adimensional utilizado en mecánica de
fluidos y que es útil en el análisis de flujos en donde existe una superficie entre
dos fluidos diferentes. Es una medida de la importancia relativa de la inercia del
fluido comparada con su tensión superficial.
Fórmula
2
ρv L
We=
σ
Interpretación Física
Inercia
We=
Tensión suerficial

20. Número de Strouhal


En el análisis dimensional, el número de Strouhal (St) es un número adimensional
que describe los mecanismos de flujo oscilante. El número de Strouhal es una
parte integral de los fundamentos de la mecánica de fluidos
Fórmula
fL
St=
v
Interpretación Física
osilaciones
St =
v elocidad
Referencias Bibliográficas
2002. Convective Heat Transfer. Second edition. Transferencia de
calor por convección. Segunda edición [Link]: Tuncer Cebeci.
Editorial: Springer-Verlag. Horizons Publishing.

2004. Heat transfer. A Practical Approach. Second edition.


Transferencia de Calor. Un Enfoque Práctico. Autores: Cengel, [Link]:
McGraw-Hill.

1995. Transferencia de calor. Autores: Mills. A.F. Editorial:


McGraw-Hill.
1996. Fundamentos de transferencia de calor. Cuarta edición.
Autores: Frank [Link] , David P. De Witt. Editorial: John Wiley and Sons.

1997. Transferencia de calor. 8ª Edición. Autores: Holman, J.P.


Editorial: McGraw-Hill.

1998. Handbook of Heat Transfer. Manual de Transferencia de


Calor. Tercera edición. Autores: Warren M. Rohsenow, James P. Harnett,
Young I. Cho. Editorial: McGraw-Hill.

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