INTRODUCCIÓN

Mediante el presente trabajo, mostramos lo factible que es la creación de

una empresa que compre, comercialice y distribuya bebidas alcohólicas en
la ciudad de Puerto Maldonado, al cual nombramos NOMBRE DE LA
EMPRESA.

La empresa NOMBRE DE LA EMPRESA entra en la competencia

brindando productos de calidad y horarios que ninguna parte de la
competencia alcanza a cubrir, buscando la plena satisfacción de la
clientela.

El proyecto está orientado a buscar la promoción y mejoría del mercado de

licores de venta en local y a domicilio a los habitantes de la ciudad de Puerto
Maldonado implementando nuevas tendencias para los mismos. En la
elaboración de este proyecto se han tenido en cuenta factores de suma
importancia dentro de los que destacan 1)el impacto que este tendrá en la
economía global del país por la “la inestabilidad en la coyuntura política –
económica” pensando en que esto realmente afectara el desarrollo de
nuestras actividades, 2) el incesante avance tecnológico que cada vez
ofrece más productividad pero exige mayor inversión , 3) la competitividad
existente que nos permite realizar un estudio preventivo y un análisis del
entorno para poder crear las estrategias necesarias para superar a la
competencia.

Es así que tomando en cuenta lo mencionado, NOMBRE DE LA

EMPRESA, grupo formado por peruanos trabajadores, jóvenes
emprendedores presenta esta propuesta de inversión que asegura
permanencia en el tiempo y por ende, en el mercado.
RESUMEN EJECUTIVO
NOMBRE EMPRESA SAC propone un plan de negocio orientado a la
realidad de Puerto Maldonado capital de la región de Madre de Dios.

El presente está compuesto por los capítulos que a continuación se

resumen:

• CAPITULO I: DATOS GENERALES; donde se describe y presenta

a los formuladores y las características relevantes del plan de
negocio, como; el giro del negocio, la oportunidad del negocio y la
estrategia empresarial.
• CAPITULO II: ESTUDIO DE MERCADO; donde se describe y detalla
los productos siendo 16 y su relación con los precios, los cuales han
sido propuestos en función a la competencia, caracterizados por ser
menores a ellos. También se detallan la situación y coyuntura actual
en cada entorno que refleja la realidad del Perú. Reforzado con un
análisis FODA, y determinando un mercado objetivo del 20% que
representa 4,878 habitantes.
• CAPITULO III:ESTUDIO TECNICO; se describe la distribución del
área de operaciones y venta, el diagrama de flujo, así como el
impacto ambiental y el costo del proyecto, ascendiendo a
S/60,000.00 (Cincuenta y dos mil con 00/100), donde el Capital de
Trabajo representa el 58,83%.
• CAPITULO IV: ESTUDIO DE ORGANIZACIÓN; NOMBRE
EMPRESA, es una personería jurídica societaria “Sociedad
Anónima Cerrada”, compuesta por 3 socios, bajo un orden tributario
dentro del Régimen especial a la renta; que por sus dimensiones es
considerada una MYPE, y está sujeta a regulaciones laborales
orientadas a ella.
• CAPITULO V: ESTUDIO FINANCIERO; El presente plan finaliza
demostrando que el emprendimiento es un éxito y factible con una
 evaluación financiera, donde el VAN se traduce en S/26,987.58 y el TIR
29%.

CAPITULO I
DATOS GENERALES
1.1. RAZÓN SOCIAL E INTEGRANTE
RAZÓN SOCIAL: DISTRIBUIDORA DE LICORES “PARADISE S.A.C.”

NOMBRE COMERCIAL: “PARADISE”

INTEGRANTES:
• 1
• 2
• 3

1.2. UBICACIÓN GEOGRÁFICA

Departamento : Madre De Dios
Provincia : Tambopata
Distrito : Tambopata
Localidad : Puerto Maldonado
Dirección : av. 28 de julio c/n jiron ica
Referencia : frente a Clinica Mater Dei
Teléfono : 998-567-276
Correo electrónico: [email protected]
1.3. GIRO DEL NEGOCIO
Distribuidora de licores “NOMBRE EMPRESA” se orientará a la distribución
y comercialización al por menor de bebidas alcohólicas incluyendo bebidas
exóticas y convencionales de las marcas ya reconocidas,
caracterizándonos por la gran variedad y calidad de n uestros productos.
Asimismo, se tendrá a la venta los complementos para los diversos cocteles
de la preferencia del cliente y podrá acceder al servicio a delivery las 24
horas.

1.4. OPORTUNIDAD DEL NEGOCIO

1.4.1.DESCRIPSION DEL PROBLEMA O NECESIDAD A
RESOLVER
La distribución y comercialización de licores se con sidera altamente
rentable por su mediana inversión, no solo en el territorio peruano sino
también en toda Latinoamérica, la comercialización de licores permite
asegurar un ingreso estable, dinero periódicamente, puesto que las
personas beben alcohol tanto en los buenos momentos como en los malos,
generando así que siempre exista demanda sea cual sea la estación de
año.

1.4.2.DESCRIPSION DE PROPUESTA DE SOLUCION

2. La distribución y comercialización de licores permite tener un inventario
estable en almacén, pues se sabe que los productos obtenidos para
este tipo de negocio no corren el riesgo de vencerse a corto plazo.
3. En la región de madre de dios el nivel de consumo de bebidas
alcohólicas, a pesar de la coyuntura actual no ha disminuido, lo que
apertura un mercado muy oportuno para el giro de este negocio. Mismo
que aprovecharemos ofreciendo diversidad de productos, priorizando la
comercialización de los productos mas consumidos en la localidad,
además de ofertar combos y descuentos según el consumo de la
clientela; lo que garantizará satisfacer las necesidades de los clientes y
su permanencia como consumidores del local.

1.5 DESCRIPSION DEL PRODUCTO MINIMO VIABLE

Identifica las necesidades de mercado. El primer paso en la metodología
MVP consiste en comprobar si nuestros productos satisfacen una
necesidad presente en el mercado. Siendo esta necesidad, poder obtener
los productos de calidad y marca en cualquier horario, de una manera mas
atractiva, haciendo de la compra una experiencia remembrable.
Perfila a tu cliente ideal. Para crear un producto mínimo viable debes
analizar las necesidades de tu cliente yendo más allá de sus características
demográficas. Comprender las preferencias y hábitos del consumidor te
permitirá crear un producto o servicio con características y funcionalidades
que aprecien. Sabemos según los resultados de nuestras estadísticas que
Elabora el producto mínimo viable. Con los datos sobre el mercado, tus
competidores y los clientes potenciales podrás determinar las
características del modelo inicial. Catalógalas como “imprescindibles”,
“convenientes” e “innecesarias” y úsalas para crear el producto mínimo
viable. Si su puesta en marcha sea muy costosa, como en el caso de un
coche o un edificio, puedes utilizar maquetas físicas o virtuales.
Valora los resultados. Tras lanzar el producto mínimo viable debes buscar
retroalimentación. Entrevista a clientes, hazles una encuesta o aplica
pruebas A/B para que te ayuden a elegir las características del producto
que funcionan mejor. Si los datos son positivos, podrás seguir adelante con
tu idea. Si no es así, tendrás que modificar lo que no funciona o pivotar.

1.6 ESTRATEGIA EMPRESARIAL

Actualmente, el éxito de todo negocio como el que se propone en este plan,
se basa en alcanzar la satisfacción del cliente mediante la calidad de los
productos que ofrecemos a un buen precio y una buena atención. El trato
personalizado hacia los clientes y el correcto asesoramiento sobre los
productos es otro de los aspectos primordiales para el éxito.

Por lo que las estrategias que se proponen para este plan de negocio son
las siguientes:

• Se seleccionarán rigurosamente los productos y los proveedores para

poder ofrecer la máxima calidad, con variedad de productos y de marcas.

• Conociendo los precios altos que tienen nuestra competencia, la

DISTRIBUIDORA DE LICORES “NOMBRE EMPRESA”, gestionará
precios más accesibles para todo tipo de segmento y hacer algunas
ofertas de bebidas para darlos a conocer y atraer a nuevos clientes.

• La localización del negocio se encuentra en una zona de nivel adquisitivo

medio - alto.
• Considerando muy importante la imagen que se transmite a nuestros
clientes a través de todos los elementos del negocio, se cuidará los
 detalles del diseño tanto exterior como interior del establecimiento. Por
lo que se contará con una zona de exhibición donde se encontrara la
gran mayoría de líneas de licores y las mejores marcas, que actúe de
carta de presentación; Se contará con un letrero luminoso llamativo y
con una ubicación adecuada que permita captar la atención de nuestros
clientes.

• Se informará y se recomendará al consumidor sobre la calidad con

respecto a los productos exóticos y convencionales de marcar
reconocidas.

• Para poder llegar a nuestros clientes, se creará una página en el

aplicativo Facebook, donde cada socio publicará videos e imágenes de
las diferentes promociones que ofreceremos, con el fin de poder
expandir nuestra publicidad a toda la ciudad y así obtener una mayor
aceptación en el mercado. Además, se brindará la atención mediante
otras redes sociales.

• Opciones de pago en efectivo, tarjetas y aplicativos como yape, plin y

entre otros.

• Por la apertura del negocio, la Distribuidora de Licores “NOMBRE

EMPRESA S.A.C.” se ofrecerá el servicio de delivery sin ningún costo
adicional, así mismo los días festivos y aniversarios de la empresa, se
ofrecerá pack de promociones y descuentos del 5% y 10% en productos.

•
 CAPITULO II
ESTUDIO DE MERCADO
2.1 IDEA DE NEGOCIO
La idea del negocio se generó al ver en reuniones sociales la necesidad
que tienen las personas de comprar bebidas alcohólicas para no parar de
celebrar y compartir con amigos o familiares en un horario que la mayoría
de licorerías ya no opera, ya que en estas horas (10pm a 1am) es difícil
conseguir alguna bebida alcohólica para continuar con las celebraciones,
por estas razones, se creó “NOMBRE EMPRESA S.A.C.” una idea de
negocio que ofrecerá el servicio de delivery de licores (cervezas, tragos y
cocteles) en diferentes horarios para que las personas no tengan que salir
a buscar más bebida para continuar con la diversión. El servicio será
ofrecido por medio de las redes sociales y un contacto directo por Llamadas
y Whatsapp.
2.2 ANALISIS DE LAS 4Ps
2.2.1 PRODUCTO
Estaremos dedicados a la venta exclusica de bebidas
alcohólicas y complementos.
2.2.2PRECIO
Estableceremos los precios en base al precio de compra por mayor
obtenido, gastos de envió y adicionales.

Con el fin de empezar con precios bajos y así poder captar a nuestros
clientes fidelizándose con los productos y atención brindada.

2.2.3 PLAZA
Distribuidora de Licores “NOMBRE EMPRESA S.A.C” está ubicada en
DIRECCION

Referencia: COLOCAR REFERENCIA, Puerto Maldonado, la empresa se

encuentra en la zona céntrica de ciudad, en la nueva zona comercial con
gran accesibilidad de transporte público y privado.

Realizamos venta directa en las mismas instalaciones, brindando atención

directa a nuestros consumidores.

Se brinda el servicio de delivery las 24 horas al día, para que nuestros

clientes no tengan que salir de casa y así puede obtener el producto
deseado.
2.2.4 PROMOCIÓN
La Distribuidora de Licores “NOMBRE EMPRESA S.A.C” tomará como
primera iniciativa promocional la instalación de dos carteles luminosos, uno
en forma rectangular, con medidas de 1 metro de alto por 2.50 de largo,
cuyo cartel indicará horario de atención, servicio de delivery y números de
contacto, así como también el logo de la empresa, el cual estará instalado
en frontis del establecimiento; el segundo cartel luminoso tendrá la forma
circular con diámetro de 1 metro por 1 metro, donde se visualizará solo el
logo de la empresa, cuya instalación será en la puerta principal del
establecimiento.

Como segunda iniciativa promocional, La Distribuidora de Licores

“NOMBRE EMPRESA S.A.C” considera importante hacer tarjetas de
presentación que comunique los productos que ofrecemos punto de venta
y el servicio de delivery para generar clientes potenciales dentro del rubro.

Al mismo tiempo, se realizará un trabajo promocional mediante las redes

sociales como el aplicativo Facebook, Instagram y WhatsApp, siendo el
Facebook una plataforma de redes y medios sociales que nos permitirá un
alcance masivo; el Instagram es un aplicativo que nos facilitará el compartir
fotografías y videos ya que está es su principal función; WhatsApp es un
aplicativo de mensajería instantánea, que nos ayudará a comunicarnos de
manera directa con nuestros consumidores, además de también poder
compartir fotografías, videos o cualquier información.
2.3 ANÁLISIS DEL MACRO ENTORNO
2.3.1 ENTORNO POLITICO
En el país se encuentra la ley ISC, que regula el Impuesto Selectivo al
Consumo, el cual fue actualizado en el año 2014, el que permitió
incrementar el precio de los licores y generó la caída del sector alrededor
del 8%.

En el Perú también se tiene la reglamentación de la ley Nro.28681, en la

cual se regula el tema de la compra y venta de todo tipo de bebidas
alcohólicas y todo lo relacionado a la Publicidad. Ley que habla sobre las
prohibiciones de la comercialización de bebidas alcohólicas a niños o
menores de edad (menores de 18 años); así también, exige que todo
comerciante debe mostrar avisos que orienten y reduzcan accidentes por
los efectos del alcohol, “Si has consumido bebidas alcohólicas, no
manejes”, además, se encuentra el Art. 7 de la misma ley, el que exige el
cumplimiento de las restricciones establecidas en las ordenanzas
municipales referidas a la autorización del expendio, venta y consumo de
bebidas alcohólica en todo tipo de eventos o espectáculos públicos.

2.3.2 ENTORNO ECONOMICO

Según las proyecciones del MEF - Ministerio de Economía y Finanzas
2017, el Perú ha registrado un crecimiento económico optimista, por lo que
prevé un crecimiento de Producto Bruto Interno del 4% para los siguientes
años desde el 2019 al 2021, dicho porcentaje se vio menguado a 3.1% en
2022 debido a la actual crisis mundial, aun así Perú mantiene una tasa
superior al promedio de toda Latinoamérica, esto acompañado de una
proyección de crecimiento económico de 2.9%, genera un escenario que
favorece el desarrollo del proyecto.

Todas estas proyecciones van de la mano con la resiente reactivación

económica, en la que los diversos sectores productivos se animan a invertir
en diversos sectores como el ocio y entretenimiento in-home (en casa),
como son los de juegos de mesa, bebidas y más.

2.3.3 ENTORNO SOCIAL

En relación al consumo de bebidas alcohólicas en el Perú, estas se
degustan tanto por celebraciones sociales como familiares, donde la
mayoría de las personas tienen gustos marcados, destacando la cerveza,
el vino y el pisco, los más consumidos; El consumo de cerveza es de 47
litros por persona, siendo el número uno de bebidas más consumida por
los peruanos, en el segundo lugar se encuentra el vino con 1,5 litros por
persona, y en tercer lugar se tiene el consumo del pisco, según la Cámara
de Comercio de Lima – CCL – 2017.

En síntesis, en el Perú se consume 1 litro de bebidas alcohólicas por

persona aproximadamente, esta lista de preferencias es útil para el
desarrollo del proyecto.

2.3.4 ENTORNO TECNOLOGICO

Los avances en la tecnología en el mundo han demostrado ser un factor
imprescindible para la conectividad y desarrollo del mundo, poco a poco
ha tomado más fuerza en la vida cotidiana y hoy es difícil pensar en realizar
diversas labores sin estar conectados, aunque el crecimiento en la
digitalización en el Perú con respecto al mundo, tanto para la innovación
como para el uso de las Tecnologías
(TIC), es de menor crecimiento, no
quiere decir que el Perú sea ajeno a la
innovación tecnológica que viene
cambiando al mundo en los últimos
diez años, es más se espera que el
uso de las TIC se multipliquen en los
próximos años, factor que se ha
intensificado en esta pandemia.

Además de las condiciones del sector que han mejorado significativamente,

acelerando la forma de conectarse entre empresas y consumidores, con
herramientas denominadas apps, que son aprovechadas por las redes
sociales. Entre ellos destacan Facebook, Instagram y WhatsApp.

2.3.5 ENTORNO AMBIENTAL

En el aspecto ambiental, en el Perú la in dustria de producción y
comercialización de bebidas alcohólicas ha sido considerada como uno de
los productos con mala relación entre su impacto y el medio ambiente. Por
lo que el Ministerio de Economía y Finanzas (MEF) ha tomado la medida
de incrementar la tasa del impuesto selectivo al consumo (ISC), con el
objetivo de reducir los indicadores de consumo de bebidas alcohólicas.

Asimismo, el Perú es un país con distintas regiones altitudinales por lo que

para conectarse es necesario el uso del circuito de carreteras que conectan
todos los departamentos, las mismas en donde todos los años se presentan
fenómenos climatológicos con intensas y constantes lluvias, las cuales
terminan ocasionando huaicos generando bloqueos en diferentes
carreteras, limitando el abastecimiento de productos a la región Madre de
Dios, entre ellos las bebidas alcohólicas.

2.3.6 ANÁLISIS FODA

FORTALEZAS

1. Somos un equipo emprendedor, que desea posicionarse en el

mercado frente a toda la competencia existente.
2. Variedad de bebidas de marca reconocidas para ofrecer a los
consumidores.
3. Calidad de nuestros productos.
4. Eficiencia en la entrega de nuestros productos.
5. Ubicación estratégica por nueva zona comercial.
6. Ética de trabajo.

OPORTUNIDADES:

1. Clientes cada vez más exigentes que buscan satisfacer sus

necesidades y deseos con nuevos productos y servicios.
2. Nuevos proveedores con ofertas y descuentos en sus productos.
3. Potencial turístico en la región .
 4. Alta demanda por las actividades extractivas en la región.

DEBILIDADES:

1. Poca experiencia en el rubro.

2. Poco capital.
3. La mayoría de los envases de estos productos son frágiles.
4. Productos inflamables.
5. Poca experiencia en la manipulación, desestiba y almacenamiento
del producto.
6. Falta de delivery

AMENAZAS:

1. Aumento de precios en insumos y materias primas.

2. Políticas gubernamentales y sus restricciones horarias de ventas de
bebidas.
3. Competencia por locales del mismo rubro circundantes a nuestra
ubicación.
4. Cambio en la preferencia de los consumidores.
5. Inseguridad ciudadana.

2.4 ANALISIS DEL MICRO ENTORNO

2.4.1 SEGMENTACIÓN Y MUESTRA

El departamento de Madre de Dios, se ubica en la región sur oriental del

territorio peruano, entre las coordenadas geográficas 9º57´ y 13º20´,
latitud sur, 68º39´y 72º31’, longitud Oeste. Con una población de 141,070
según el censo nacional 2017 INEI.

El Departamento de Madre de Dios está dividido Políticamente en 3

Provincias y 11 Distritos.
Las Provincias que lo conforman son las siguientes:
 • La Provincia de Tambopata con su capital Puerto Maldonado,
36268.49 Km2.
• La Provincia de Manu con su capital Salvación, 27717.26 km2.
• La Provincia de Tahuamanu con su capital Iñapari, 21196.88 km 2.

En cuanto a la segmentación, en principio se ha identificado los criterios

de:

• Geográficos: En la ciudad de puerto Maldonado con una población

de 78,996 habitantes.

Mayores de 18 años, Varones y Mujeres.

• Personales: De nivel socio económico (NSE) AB y C, que hacen

reuniones sociales en sus domicilios, con amigos o familiares que
consumen licores para continuar con la celebración que duran hasta
altas horas de la noche, que según la normativa actual es hasta la 1
AM.
• Conductuales: Personas que buscan marcas reconocidas y precios.

2.4.2 MERCADO POTENCIAL, DISPONIBLE Y OBJETIVO

2.4.2.1 MERCADO POTENCIAL

El proyecto se enfoca a Puerto Maldonado, que actualmente es la capital

de Madre de Dios, y cuenta con una población total de 78,996 habitantes;
de ellos, el 68.6% son mayores de edad que representa 54,192 habitantes.
2.4.2.2 MERCADO DISPONIBLE

Son más del 45% personas que según el INEI consumen bebidas
alcohólicas. Este porcentaje representa 24,387 habitantes; que
actualmente consumen a los diferentes negocios orientados a la
distribución y comercialización de bebidas alcohólicas gasificadas y no
gasificadas.

2.4.2.3 MERCADO OBJETIVO

Nuestro mercado objetivo buscará atender la actual demanda insatisfecha

que busca alternativas en diferentes horarios esperando un servicio de 24
horas por lo que nos orientaremos al 20% del mercado actual que
representa 4,878 habitantes.
2.4.2.4 BUYER PERSONA
2.4.2.5 RESULTADOS DE LAS ENCUESTAS
2.5 IDENTIFICACIÓN DE PRINCIPALES COMPETIDORES

Nuestra principal competencia son los locales del mismo rubro circundantes
a nuestra ubicación y lugares nocturnos que ofrezcan similar servicio en
nuestra ciudad. A continuación, mencionamos algunos de ellos:

LICORERÍA LUCERO

• Ruc: 20490771221
• Ubicación: Ubicados en Av. Dos de mayo #347 y Av. Madre de Dios/
Junín 4J-4B
• Razón social: LICORERIA LUCERO EMPRESA INDIVIDUAL DE
RESPONSABILIDAD LIMITADA.
• Nombre comercial: Licorería lucero
• Calidad de servicio de atención: Buena
• Productos: Wiskis, Tequila, Vinos, Cerveza, Gaseosas.
• Horario de atención: Las 24. Horas.
• Precios: Alto.
LICORERÍA LOS MARIACHIS

• Ruc: 20491022753
• Ubicación: Av. Dos de Mayo Nro. 383 (3ra Cdra. Costado de Super
Sport).
• Razón social: LICORERIA LOS MARIACHIS EMPRESA
INDIVIDUAL DE RESPONSABILIDAD LIMITADA.
• Nombre comercial: Licorería los mariachis.
• Calidad de servicio de atención: Buena.
• Productos: Tequila, Pisco, Coñac, Vodka, Ron.
• Horario de atención: 9 am – 12 am
• Precios: Alto.

LICORERÍA LA
ESTACION
 • Ruc: 20605861378
• Ubicación: AV. CACERES MZA. G LOTE. 6 A.H. FUJIMORI
MADRE DE DIOS - TAMBOPATA – TAMBOPATA.
• Razón social: Licorería La Estación E.I.R.L.
• Nombre comercial: Licorería la estación.
• Calidad de servicio de atención: Buena.
• Productos: Vinos, Ginebra, Whisky, Bailey
• Horario de atención: 4pm-3 am
• Precios: Altos

2.6 IDENTIFICACIÓN DE PRINCIPALES PROVEEDORES

CORPORACIÓN BENLI S.A.C.

• Ruc: 20606509121
• Ubicación: Cal. M. Sánchez Cerro Oeste Nro. 403 P.J. el Progreso
- Carabayllo, Lima- Perú
• Razón social: CORPORACION BENLI S.A.C.
• Nombre comercial: Corporación Benli S.A.C.
• Productos: Vinos, Piscos, Ron, Wiski
• Formas de pago: Transferencia bancaria
• Tiempo de entrega: 3-4 Días
• Calidad de productos: Alta
LICORERIA SANTA MARIA
• Ruc: 10011199602
• Ubicación: AV. Ramon Castilla NRO. 852 San Martin - San Martin -
Tarapoto
• Razón social: LICORES REGIONALES SANTA MARIA E.I.R.L
• Nombre comercial: Productos Santa María.
• Productos: Cocteles de Crema, Macerados Afrodisiacos.
• Formas de pago: Deposito a cuenta.
• Tiempo de entrega: 5-7 Días
• Calidad de productos: Alta

WARA PERU

• Ruc: 20601220271
 • Ubicación: PJ. Bajada Los Reyes Mza. C Lote. 08 Sec. Pueblo Viejo
(Bajada A Pueblo Viejo) Madre De Dios - Tambopata - Tambopata
• Razón social: Haktone Wabakae Kate'dapi Uruanda "Wara"
Sociedad Anonima Cerrada - Hawakaur S.A.C
• Nombre comercial: Wara Peru
• Productos: licores en crema, mermeladas, encurtidos de ajíes,
chocolates y más. Productos de frutos de la Biodiversa Amazonía de
Madre de Dios
• Formas de pago. Pago en efectivo y Deposito a cuenta
• Tiempo de entrega: 1 Dia
• Calidad de productos: Muy alta

BACKUS

• Ruc: 20101021034
• Ubicación: Jr. Libertad Nro. 250, RIMAC, LIMA - PERU
• Razón social: C.I. CERVECERIA BACKUS Y JOHNSTON SA
• Nombre comercial: C.I. Cervecería Backus y Johnsto
• Productos: Cervezas
• Formas de pago: Tarjeta, Transferencia Bancaria, Efectivo
• Tiempo de entrega: 2 horas
 • Calidad de productos: Alta

COMPAÑIA AGRO-INDUSTRIAL DE FRUTAS TROPICALES SOCIEDAD

ANÓNIMA CERRADA | CAFRUT S.A.C.

• Ruc: 20527666725
• Ubicación: Mza. I Lote. 5 C.H. Fonavi (Espaldas del Parque
Centenario) – Madre de Dios
• Razón social: COMPAÑIA AGROINDUSTRIAL DE FRUTAS
TROPICALES SOCIEDAD ANONIMA CERRADA
• Nombre comercial: Cafrut S.A.C.
• Productos: Hielo, Agua.
• Formas de pago: Efectivo, Tarjeta, Yape
• Tiempo de entrega: 1- 2 horas
• Calidad de productos: ALTA

2.7 ANÁLISIS DE MARKETING

Las estrategias de posicionamiento que se aplicarán serán los siguientes:

• Estrategia de posicionamiento, desde el inicio del proyecto se

buscará posicionar en la mente del consumidor como una empresa
competitiva en precios y variedad de productos. Con un eslogan que
impulse el reconocimiento del negocio, que es “bien esta beber, pero
no hasta caer”
 • Estrategia de posicionamiento en la promoción de redes sociales
con presencia activa en Facebook e Instagram, De esta manera, la
empresa busca dar visibilidad del negocio (ubicación, productos,
promociones y servicios) de manera rápida y extensiva.
• Además, para el posicionamiento, la empresa se enfocará en
resaltar los beneficios del produ cto y sus atributos; proporcionados
por un personal capacitado.

2.7.2 FRASE COMERCIAL

“VENGAN AQUÍ PARA DISFRUTAR Y BEBER”

2.7.3 LOGO
 CAPITULO III
ESTUDIO TÉCNICO

3.1. TAMAÑO DEL NEGOCIO

Dirección : Av. 28 de julio con Jiron Ica

Área : 48 m2.
Frente : 8 metros.
3.2. DIAGRAMA DEL PROCESO PRODUCTIVO

INICIO ORDEN DE
TELÉFONO

RECEPTOR
DE
CLIENTES TOMA DE
PEDIDO SI

APLICACIÓN DE
PROTOCOLO COVID-19 RECEPCCIÓN DEL
PEDIDO
NO

CLIENTES DESINFECCIÓN DE LOS

PRESENTA SI PRODUCTOS
SÍNTOMAS

APLICACIÓN DE
NO PROTOCOLO COVID-19

TOMA DE PEDIDOS

ENTREGA DE
DESINFECCIÓN DE PRODUCTOS
PEDIDO

ENTREGA DEL PEDIDO

CANCELACIÓN DEL
PEDIDO

CANCELACIÓN DEL
PEDIDO

AGRADECIMIENTO Y FIN
DESPEDIDA
3.3. LOCALIZACIÓN DEL PROYECTO
MACRO - LOCALIZACIÓN
La DISTRIBUIDORA DE LICORES “” se encuentra en el departamento de
Madre de Dios, que es considerada la capital de biodiversidad del Perú,
ubicada en el sureste del país, que limita con:

• Por el Norte, con el Departamento de Ucayali y Brasil.

• Por el Este, con Bolivia.
• Por Sur, con el Departamento de Puno.
• Por el Oeste, por el Departamento de Cusco.

MICRO - LOCALIZACIÓN
La DISTRIBUIDORA DE LICORES “” está ubicada en la interjección de la
avenida 28 de julio con jirón Ica de la ciudad de Puerto Maldonado, en la
provincia de Tambopata, departamento de Madre de Dios.
3.4. IMPACTO AMBIENTAL

LA DISTRIBUIDORA DE LICORES “” es un emprendimiento que pretende

realizar la venta de sus productos de una manera sustentable y amigable
con el medio ambiente, por lo que se realizaran las siguientes acciones:

- Reciclaje de los residuos: se procederá a reciclar los desechos que

se produzcan, como las cajas de cartón en las que son enviados los
licores, las bolsas plásticas de las gaseosas, aguas y otros, como
también las botellas de plásticos que se puedan producir en la venta
y consumo de los productos, las cuales serán llevadas hasta la
empresa recicladora.

- Ahorro de energía eléctrica: La distribuidora de licores “” instalará

focos ahorradores tipo led con el fin de generar un ahorro de energía
eléctrica, puesto que este tipo de focos consumen la décima parte
de un foco incandescente y duran hasta 500 veces más.

Para reducir el consumo de energía, consideraremos mantener

enchufados algunos equipos eléctricos en un horario establecido,
asimismo otra forma de contribuir en el ahorro de energía será
reduciendo el brillo de la pantalla del televisor.
- Ahorro de agua: se realizará dos acciones con respecto al ahorro de
agua, comenzando por utilizar en los servicios higiénicos, un caño a
presión para el lavatorio, con el fin de que solo nos brinde la cantidad
necesaria de agua y no haya demasiado desperdicio de este
recurso.

Como segunda acción para reducir el consumo de agua, se

utilizará un método casero, fácil y practico, que consiste en colocar
una botella de plástico en el tanque de agua del inodoro, para que,
cuando este se llene, lo haga en menor cantidad.
3.5. COSTOS DE PROYECTO

COSTO TOTAL
CONCEPTO TOTAL %
CAPITAL PROPIO 60,000 100

ESTRUCTURA DE CAPITAL DEL PROYECTO

NOMBRE DEL SOCIO MONTO %
1 20,000 33
2 20,000 33
3 20,000 33
TOTAL INVERSION 60,000 100

3.5.1.ACTIVOS TANGIBLES

1.- MAQUINARIAS Y EQUIPOS DE EXPLOTACIÓN

COSTO
CONCEPTO CANTIDAD TOTAL
UNITARIO

EXHIBIDORA CONGELADORA CON DOS PUERTAS

2 4,300 8,600
DE VIDRIO
CONGELADORA DE DOS PUERTAS 1 3,250 3,250
TOTAL 11,850

2.- MUEBLES Y ENSERES

COSTO
CONCEPTO CANTIDAD TOTAL
UNITARIO
VITRINA HORIZONTAL 1 1,450 1,450
VITRINA VERTICAL 1 1,350 1,350
TV LED de 55 pulgadas 1 2,250 2,250
TOTAL 5,050

3.- BIENES DE ARTE Y CULTURA

COSTO
CONCEPTO CANTIDAD TOTAL
UNITARIO

ESTATUA DE MADERA A ESCALA DE JOHN

1 3,200 3,200
WALKER

TOTAL 3,200
4.- EQUIPOS DIVERSOS
COSTO
CONCEPTO CANTIDAD TOTAL
UNITARIO
COMPUTADORA HP I5 1 2,500 2,500
TOTAL 2,500

RESUMEN DE ACTIVO TANGIBLES

CONCEPTO TOTAL
1 MAQUINARIA Y EQUIPOS DE EXPLOTACION 11,850
2 MUEBLES Y ENSERRES 5,050
3 BIENES DE ARTE Y CULTURA 3,200
4 EQUIPOS DIVERSOS 2,500
TOTAL 22,600

3.5.2.INTANGIBLES

ACTIVO INTANGIBLE
COSTO
CONCEPTO CANTIDAD TOTAL
UNITARIO
PROGRAMA DE FACTURACION ELECTRONICA 1 1,100 1,100
TOTAL 1,100

3.5.3.CAPITAL DE TRABAJO

C.- CAPITAL DE TRABAJO

CONCEPTOS TOTAL
ALQUILER DE LOCAL 1,000
GARANTIA DE ALQUILER 1,000
PAGO DE SERVICIOS LUZ- AGUA 590
COMPRA DE MERCADERIA 25,578
CONSTITUCION DE EMPRESA 1,167
COMPRA DE SUMINISTROS DIVERSOS 3,050
LICENCIA DE FUNCIONAMIENTO 353
PUBLICIDAD 500
UTILES DE LIMPIEZA Y BIOSEGURIDAD 366
UTILES DE ESCRITORIO 346
MANO DE OBRA- ACONDICIONAMIENTO DE LOCAL 1,350
TOTAL 35,300
 D.- SUMINISTROS DIVERSOS

COSTO
CONCEPTO CANTIDAD TOTAL
UNITARIO
SILLAS 3 75 225
MESA 1 150 150
ESCRITORIO 1 875 875
ANDAMIOS DE BODEGA 2 250 500
MOSTRADOR PEQUEÑO 1 85 85
IMPRESORA HP 1 775 775
VENTILADORA 2 220 440
TOTAL 3,050

3.5.4.IMPREVISTOS

E.- IMPREVISTOS
CONCEPTOS COSTO TOTAL
FONDO PARA CAJA CHICA 1,000
TOTAL 1,000

3.5.5.TOTAL COSTO DE INVERSIÓN

RESUMEN DE INVERSION
A.- ACTIVOS TANGIBLES 22,600 37.67%
B.- ACTIVOS INTANGIBLES 1,100 1.83%
C.- CAPITAL DE TRABAJO 35,300 58.83%
E.- IMPREVISTOS 1,000 1.67%
TOTAL COSTO DE INVERSION 60,000 100%

3.6. REPRESENTACION GRAFICA DEL COSTO DEL

PROYECTO

2% A.- ACTIVOS TANGIBLES

B.- ACTIVOS INTANGIBLES
37%
C.- CAPITAL DE TRABAJO
59%
2% E.- IMPREVISTOS

TOTAL COSTO DE INVERSIÓN "NOMBRE

EMPRESA"SAC
3.6.1.COSTOS FIJOS

3.6.2.COSTOS VARIABLES

CAPITULO IV
ESTUDIO DE ORGANIZACIÓN
4.1. FORMA SOCIETARIA
La empresa DISTRIBUIDORA DE LICORES “…………….” S.A.C. está
conformada por tres socios y se determinó constituirla como SOCIEDAD
ANÓNIMA CERRADA puesto que, se consideraron los requisitos y
características de las sociedades existentes.

La Sociedad Anónima Cerrada es una forma especial de sociedad anónima

regulada en la Ley N° 26887 Ley General de Sociedades.

Este tipo de sociedad es creada por un mínimo de 2 socios y máximo de

20 socios que pueden ser personas naturales o jurídicas, que participaran
de forma activa y directa en la administración, gestión y representación
social.

La Sociedad Anónima Cerrada no tiene acciones inscritas en el Registro

Público del Mercado de Valores, puesto que, no se puede solicitar la
inscripción en dicho registro de las acciones de este tipo de sociedad.

De acuerdo a la Sociedad Nacional de Industrias (SNI) señaló que una

Sociedad Anónima Cerrada es una figura más dinámica y recomendable
para una empresa familiar, chica o mediana.

La denominación de este tipo de sociedad debe incluir la indicación

Sociedad Anónima Cerrada, o las siglas S.A.C.

Las características que cumple la Sociedad Anónima Cerrada son:

- Constituirse por los socios fundadores al momento de que la
escritura pública se registre en la Superintendencia de Registros
 Públicos (SUNARP) la cual contiene el pacto social y los estatutos
de la empresa.

- El capital de la empresa deberá estar íntegramente suscrito y

pagado al momento de constituirse la misma.
- El capital de la empresa está constituido por los bienes que aporta
mediante una declaración jurada de la lista de bienes detalla, o
también se puede aportar dinero en efectivo, dicho dinero se acredita
mediante una declaración jurada.
- Los socios o accionistas quienes la conforman la sociedad, NO
responden personalmente con su patrimonio, sino con el patrimonio
de la empresa.
- La Sociedad Anónima Cerrada cuenta con una junta general de
accionista, directorio (opcional) y gerencia.
- Esta dirigida por una sola persona, mientras que el resto de los
miembros conformaran la junta general de accionistas.
- Las auditorías externas anuales son opcionales de acuerdo a
votación por la junta general de accionistas.
- Las convocatorias a asamblea bastan con el comunicado
verbalmente.
- La disolución de la sociedad se da por vencimiento de su plazo de
duración, conclusión de su objetivo social, acuerdos adoptados con
arreglo al estatuto, y otras formas previstas en la ley.

Las ventajas de una Sociedad Anónima Cerrada son:

- Tener la posibilidad de vender acciones sin alterar la estructura

empresarial.
- Tener una buena capacidad para acumular riqueza mediante la
transferencia de acciones.
- El organigrama está liderado por accionistas y los accionistas
representan a la junta directiva y la administración.
 - Los préstamos a largo plazo son fáciles de obtener, siempre y
cuando proporcionen a las instituciones financieras grandes
cantidades de activos respaldados por pagos.

Los requisitos a tomar en cuenta para constituir una Sociedad Anónima

Cerrada son:
• Socios Fundadores:
- Copia del DNI de cada uno de los socios fundadores y de sus
cónyuges si fueran casados.
- En el caso de ser casado el socio y éste solo aporta dinero, no es
necesario la firma de la cónyuge, solo es suficiente indicar el
nombre completo y número de DNI.
- En el caso de ser casado el socio y éste aporta bienes muebles y/o
inmuebles, es necesario la presencia de la cónyuge para que
brinde su consentimiento en el aporte de los bienes sociales y firme
la escritura; salvo que tenga sustitución de régimen patrimonial
inscrito en SUNARP.
• Nombre de la Sociedad:
Se recomienda realizar la anotación de la reserva de la denominación
de la sociedad en SUNARP, a fin de evitar observaciones y mayores
costos.
• Los Estatutos:
Se debe tener como mínimo la siguiente información para llevar este
documento a una notaría:
- Nombre de la sociedad, de preferencia con reserva anotada en
SUNARP.
- Domicilio de la sociedad, dirección exacta o ciudad donde
funcionará inicialmente.
- Objeto Social, se debe indicar las actividades a las que se dedicará
la sociedad.
- Capital social, no existe capital mínimo, puede ser en efectivo y/o
bienes muebles o inmuebles.
- Nombre del Gerente, nombre completo y N° de DNI de cada
gerente y de los directores en el caso que la sociedad tenga
directorio.

Pasos para constituir una sociedad anónima cerrada:

Paso 1: Búsqueda y Reserva Registral de Razón Social o

Denominación Social.

Este procedimiento es opcional, sin embargo, se recomienda realizarlo

debido a que no será posible inscribir una persona jurídica en el registro
público si existe previamente inscrita una con la misma denominación o
razón social.

Para reservar la razón o denominación social de la Sociedad se puede

proceder vía escrita ante la Superintendencia Nacional de Registros
Públicos (SUNARP), o se puede optar por el trámite online a través del
portal de SUNARP ( www.sunarp.gob.pe ).

Se recomienda que, previamente a la reserva, se busque a través del

portal de SUNARP, mediante la opción "directorio nacional de Personas
Jurídicas", que la denominación o razón que se pretende reservar no
está siendo utilizada por otra persona jurídica. Este servicio no tiene
costo alguno.

Paso 2: Preparar la Minuta de Constitución

La minuta de constitución es un contrato suscrito por los fundadores de

la Sociedad que debe cumplir con los siguientes requisitos:

- Identificación de los Socios

Fundadores. Al menos deben ser
dos socios, ya sean personas
naturales o personas jurídicas.
- Voluntad de los Socios de constituir
una Sociedad.
- Monto del capital social y su
división en acciones.
- Forma de pago del capital suscrito:
En este punto debe aclararse que los aportes que conformarán el
capital social pueden tener dos naturalezas: dinerarios o no
dinerarios. Dependiendo de su naturaleza se deberán presentar
ciertos documentos adicionales ante Registros Públicos para
acreditar su realización y obtener la inscripción de la sociedad.
- Cantidad aportada de cada Socio.
- Nombramiento del gerente general, representantes legales, y
directores (opcional).
- El estatuto de la Sociedad, debe tener el contenido mínimo
establecido en el artículo 55 de la Ley General de Sociedades.

Paso 3: Presentación de Documentos a La Notaría

- Minuta firmada por los fundadores de

la Sociedad y autorizada por un
abogado.
- Identificación de los socios
fundadores. Si el socio es una
persona jurídica, entonces se
requiere la vigencia de poder de la
persona que la representó en el acto
de constitución.
- Documento original del título de reserva registral de denominación o
razón social (de ser el caso).
- Cuando los aportes son dinerarios se requiere de un certificado de
depósito bancario en una cuenta de sociedad en formación.
Normalmente, se solicita que se presente una copia de la minuta con
sello de ingreso a la notaría y una copia de DNI del representante
legal de la Sociedad. El trámite lo puede realizar un tercero.
- Cuando los aportes son no dinerarios se requiere insertar, para
muebles, en la Escritura Pública una declaración del gerente general
donde afirme haberlos recibido. Tanto para bienes muebles como
inmuebles, es necesario que en la Escritura Pública de constitución
se indique que son transferidos a la sociedad y la información
suficiente que permita individualizarlos. Asimismo, debe
acompañarse un informe de valorización suscrito por quien lo
efectuó, su nombre, número de DNI y domicilio. Aunque también es
válido que los socios declaren cuánto valen los bienes, en vez de
hacer una valorización técnica.
Seguidamente, la notaría procede a elevar la minuta a escritura pública.
Los partes notariales correspondientes (que son copias de la escritura
pública autorizados por el notario) son presentado ante SUNARP para
su inscripción en el Registro de Personas Jurídicas. SUNARP tiene un
plazo de 7 días hábiles para realizar la inscripción.

Paso 4: Inscripción en el Registro Único de Contribuyentes (Ruc)

El representante legal de la Sociedad debe presentar la siguiente

documentación ante la SUNAT para su inscripción en el RUC:

- Formularios 2119, 2054 y su anexo, debidamente completados.

- Copia del recibo de luz, agua o teléfono (antigüedad de 2 meses
como máximo).
- Cuando en el recibo mencionado anteriormente figure el nombre de
un tercero, éste deberá prestar su autorización mediante un formato
predeterminado por SUNAT.
- Partida registral original y copia.
- DNI del representante legal (verificar que contenga la constancia de
sufragio de las últimas elecciones).
- Si el trámite lo realiza un tercero, se necesita una carta poder
legalizada. Además, el representante legal debe firmar los
formularios autorizando al tercero para presentarlos ante SUNAT.
Paso 5: Legalización de Libros Societarios

Es indispensable que los libros de actas de junta general de accionistas,

directorio y matrícula de acciones sean legalizados ante notario. Para
ello se necesita presentar los siguientes documentos:

- Solicitud dirigida a la
notaría firmada por el
representante legal.
- Copia del DNI del
representante legal.
- Copia de la ficha RUC de
la Sociedad.
- Copia de la partida
registral de la Sociedad.
4.2. ORGANIGRAMA

DISTRIBUIDORA DE LICORES “PARADISE” S.A.C.

JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS

GERENTE GENERAL

DEPARTAMENTO
DEPARTAMENTO
DE
ADMINISTRACIÓN COMERCIAL

ÁREA DE
ÁREA ÁREA
CAJA
DE DE
VENTA COMPRA

4.3. MANUAL DE ORGANIZACIÓN DE FUNCIONES – MOF

El Manual de Organización y Funciones (MOF), es un documento Técnico

Normativo, de la Gestión institucional, que describe la estructura, objetivos
y funciones y precisa las interrelaciones jerárquicas, funciones internas y
externas de los departamentos de la empresa. El Manual de Organización
y Funciones determina los cargos dentro de la estructura orgánica y las
funciones que les competen, según lo establecido en el Reglamento de
Organización y Funciones (ROF).
Se debe tener en cuenta que el Manual de Organización y Funciones
(MOF), deberá ser actualizado con cierta periodicidad o cuando las
circunstancias así lo requieran.

JUNTA GENERAL DE ACCIONISTAS.

FUNCIONES
 - Aprobar funciones o decisiones y reorganización societaria de la
sociedad.
- Aprobación de la Gestión de la Administración, expresada en la
memoria anual y otros documentos dispuestos por n orma.
- Aprobar la política de dividendos, así como su periodicidad, la misma
que deberá difundirse en la web corporativa del Banco.
- Aprobar modificaciones al estatuto.
- Aprobar aumentos o reducciones del capital social y adopción de
acuerdos relacionados con dicho acto.
- Acordar la emisión de obligaciones subordinadas.
- Disponer investigaciones y auditorías especiales.
- Disolución de la sociedad.
- Otros asuntos en los cuales la ley, el estatuto o la Junta General de
Accionistas dispongan su intervención y en cualquier otro que
requiera el interés social.

GERENTE GENERAL

FUNCIONES

- Tiene como responsabilidad principal organizar, administrar, dirigir,

controlar, coordinar y evaluar el funcionamiento económico de la
Empresa, de acuerdo a las políticas establecidas.
- Planificar, organizar, dirigir y coordinar todas las actividades de la
empresa, utilizando en forma eficiente y eficaz los recursos.
- Nombrar, promover, trasladar o remover al personal.
- Aplicar, de acuerdo al reglamento interno de trabajo y a las
disposiciones legales sobre la materia, las sanciones disciplinarias
que correspondan.
- Conceder licencias al personal.
- Proponer la política de remuneraciones.
 - Representar a la empresa ante toda clase de autoridades judiciales,
políticas y administrativas, con las facultades que le confiere la Ley.
- Ejercer las demás atribuciones, que el cargo demande.
- Establecer y mantener una buena imagen de la empresa y que esta
permita orientar la organización hacia el logro de resultados.

DEPARTAMENTO DE ADMINISTRACION

FUNCIONES

- Planificar: Debe preparar las actividades para condiciones futuras,

basándose en el desarrollo de los objetivos estratégicos y su
consecución.
- Organizar: Organizar el capital humano de forma eficiente. Por una
parte, se debe contratar trabajadores que cumpla con los requisitos
mínimos de calificación, y por otra deben capacitar y formar a esos
trabajadores para que estén actualizados.
- Dirigir: La administración empresarial debe unificar los esfuerzos y
criterios con el objetivo de que los diferentes departamentos y áreas
de la empresa sigan una misma dirección, rumbo al objetivo general
de la empresa, lo que supondrá un trabajo más rentable y eficiente.
- Controlar y supervisar: El área administrativa debe controlar que las
actividades de la empresa se ajusten a las políticas y objetivos de la
empresa en general. Por esa razón, debe estar atento a las posibles
desviaciones de planes y objetivos para corregirlas y reorientar el
trabajo hacia el plan inicialmente trazado.
- La administración debe revisar y verificar que todo se haga conforme
a esos planteamientos y directrices, ya que de lo contrario nos
podemos alejar de la cultura de empresa y de los objetivos
señalados.

AREA CAJA

FUNCIONES:
 - Recibe y entrega cheques, dinero en efectivo, depósitos bancarios
y otros documentos de valor.
- Registra directamente operando una computadora los movimientos
de entrada y salida de dinero.
- Realiza arqueos de caja.
- Suministra a su superior los movimientos diarios de caja.
- Sella, estampa recibos de ingresos por caja, planillas y otros
documentos.
- Cumple con las normas y procedimientos en materia de seguridad
integral, establecidos por la empresa.
- Mantiene en orden equipo y sitio de trabajo, reportando cualquier
anomalía.
- Realiza cualquier otra tarea a fin que le sea asignada.

DEPARTAMENTO COMERCIAL
FUNCIONES:

- Diseñar estrategias junto con los diferentes departamentos. En este

sentido, el departamento comercial está en contacto y trabaja
directamente con todos los departamentos. Es transversal a ellos y
ha de estar alineado con los mismos para ofrecer bien los productos
y conseguir beneficios para los diferentes departamentos.
- Diseñar el plan ventas y establecer objetivos de ventas, productos
que demanda el mercado. Se ha de estudiar y conocer qué demanda
el mercado y nuestros clientes y promover los productos más
adecuados.
- Diseñar promociones y/o descuentos.
- Generar los recursos necesarios para el desarrollo de las
operaciones corrientes.
- Mantener y mejorar la imagen de la empresa a través de una
adecuada atención a los clientes.
- Solucionar en forma oportuna y eficaz, los reclamos de los clientes
por los servicios prestados.
 - Las demás que le asigne la Gerencia General en materia de su
competencia

AREA DE COMPRA

FUNCIONES:

- Mantener relaciones eficientes con los proveedores y escoger a los

más competitivos.
- Realizar Cotizaciones.
- Generar cuadros comparativos de cotizaciones.
- Estudiar propuestas.
- Consulta con Gerencia General y el departamento Comercial.
- Realizar las compras.
- Analizar los envíos de los productos de los proveedores.
- Cumplir con las normas y procedimientos en materia de seguridad
integral, establecidos por la empresa.
- Realiza cualquier otra tarea a fin que le sea asignada.

AREA DE VENTA

FUNCIONES:

- Atender y recepcionar a los clientes.

- Conocer la tienda y productos.
- Cumplir los protocolos de bioseguridad.
- Brindar asesoría a los compradores.
- Dominar el arte de saber vender.
- Fidelizar a los clientes.

4.3.1. REGLAMENTO DE ORGANIZACIÓN Y FUNCIONES

(ROF)
TÍTULO I
GENERALIDADES
 CAPÍTULO I

DISPOSICIONES GENERALES

Artículo 1: El Reglamento Interno de Trabajo (en adelante “el

Reglamento”) se ajusta a las disposiciones legales vigentes en el Perú y
determina las condiciones a las cuales deben sujetarse La Distribuidora de
Licores “” S.A.C. (en adelante “la Empresa”) y sus trabajadores y
trabajadoras, en el cumplimiento de sus prestaciones.

El presente documento es puesto en conocimiento y disposición de todos

los trabajadores (as), a fin que puedan desempeñar sus obligaciones
laborales dentro de un marco de certeza, equidad, eficiencia y un ambiente
de armonía en las relaciones laborales entre la Empresa y sus trabajadores
(as), garantizando condiciones de trabajo justas y adecuadas en beneficio
de la realización personal plena de los trabajadores y trabajadoras, y de la
consecución de los fines de la Empresa.

La modificación de la normatividad vigente al momento de la dación del

presente Reglamento no afecta su eficacia en todo lo que no se oponga a
las normas imperativas.

Todos los trabajadores (as) de la Empresa están informados (as) de la

existencia y contenido del presente Reglamento, en tanto recibirán una
copia del mismo, bajo cargo; por lo que no se podrá invocar su ignorancia
parcial o total para justificar su inobservancia o incumplimiento, ya que sus
normas son de carácter obligatorio.

Artículo 2: El Reglamento contiene las normas generales que regulan la

relación laboral y que deben observar la Empresa y todos sus trabajadores
(as), con independencia del puesto, cargo o categoría de trabajo que
desempeñen o el centro de trabajo en el que desarrollen sus labores.
Asimismo, constituye un conjunto de normas complementarias a la
legislación del régimen laboral de la actividad privada, que han sido
debidamente concordadas con éstas. A partir de su regulación genérica de
derechos y obligaciones laborales, el presente documento no restringe las
facultades de la Empresa de organizar sus actividades, distribuirlas,
modificarlas, clasificarlas y/o determinar el número de trabajadores (as)
para su realización, así como tampoco reemplaza las obligaciones
específicas de éstos derivadas del puesto que desempeñan. Por esa razón,
las normas y procedimientos que la Empresa emita posteriormente en todo
cuanto resulte pertinente y no contravenga este documento serán de
aplicación complementaria.

CAPÍTULO II
PRINCIPIOS

Artículo 3: Compromiso de quienes la conforman todas las personas que

laboran como trabajadores (as) de la Empresa se identifican con sus
valores corporativos.

Artículo 4: Veracidad de la información y conducta. Los trabajadores (as)

deben proporcionar con toda veracidad a la Empresa y actualizar periódica
y oportunamente sus datos personales, tales como identidad, estado civil,
edad, número y edad de los dependientes, así como toda información
relacionada a sus conocimientos, habilidades, experiencia, entre otros.

La conducta que los trabajadores (as) se comprometen a observar incluye

el cumplimiento estricto de las reglas generales de comportamiento laboral
establecidas por la Empresa a través de los reglamentos vigentes. Deben
basar su comportamiento dentro de los parámetros de buena fe, lealtad,
fidelidad y eficiencia en el cumplimiento de sus obligaciones a fin de obtener
la mayor productividad en las operaciones y el uso adecuado de las
instalaciones, equipos, materiales, herramientas y demás elementos que la
Empresa pone a disposición para la realización de dichas actividades.

Asimismo, como uno de los sustentos de su responsabilidad social, la

Empresa se compromete a fomentar adecuadas relaciones de los
trabajadores (as) con la comunidad sobre la base del respeto a su identidad
y costumbres.
CAPÍTULO III
 ADMISIÓN E INGRESO AL EMPLEO

Artículo 5: Autonomía para contratar personal. Son obligaciones de la

Empresa para con sus trabajadores (as): La selección y contratación de
trabajadores y trabajadoras es competencia exclusiva de la Empresa. La
Empresa utiliza criterios de selección de personal adecuados, que incluye
la revisión de habilidades, experiencia y otros.

CAPÍTULO IV
JORNADAS, HORARIOS DE TRABAJO Y REFRIGERIO

Artículo 6: Duración de la jornada de trabajo. La Empresa podrá

determinar y variar los días de trabajo, el día de descanso semanal
obligatorio, el horario y el número de horas de trabajo compensatorias,
alternativas, acumulativas o atípicas, así como los turnos de trabajo que
sean necesarios de acuerdo a sus necesidades de administración y
producción, determinando para ello los trabajadores (as) que laborarán en
cada turno y su forma de rotación, siguiendo los procedimientos
establecidos por ley. En estos casos, el promedio de las horas trabajadas
en el ciclo o periodo correspondiente deberá observar los límites máximos
aplicables a la jornada diaria o semanal.

CAPITULO V
ASISTENCIA Y PUNTUALIDAD EN EL TRABAJO

Artículo 7: Todos los trabajadores están obligados a concurrir diaria y

puntualmente a su centro de trabajo observando los horarios establecidos.
Asimismo, están obligados presentarse a su puesto de trabajo
inmediatamente después de haber registrado su ingreso.

Artículo 8: Cada trabajador registrará su asistencia según se disponga, en

el ingreso, refrigerio y salida.

Artículo 9: El registro de asistencia es estrictamente personal. Queda

expresamente prohibido registrar asistencia de otro trabajador, al ser
detectado se aplicará las sanciones correspondientes.
Artículo 10: Es responsabilidad de cada trabajador estar a la hora en su
lugar de trabajo a fin de dar inicio a su labor efectiva a la hora exacta

CAPÍTULO VI
DERECHO Y OBLIGACIONES DE LOS TRABAJADORES (AS)

Es derecho de los trabajadores (as):

Artículo 11: Los que la Legislación Laboral establece a favor de los

trabajadores sujetos al régimen laboral de la actividad privada.

Artículo 12: Percibir sus remuneraciones y los beneficios que la ley

reconoce a si mismo ser tratado con justicia, dignidad y respeto.

Artículo 13: Exponer a su inmediato superior las dificultades que

encuentre en el cumplimiento de sus labores.

Artículo 14: Solicitar se adopten las medidas necesarias para su seguridad

e higiene en su centro de trabajo.

Artículo 15: Formular quejas y reclamos cuando considere vulnerado algún

derecho, respetará las instancias y canales de comunicación establecidos
en las normas y disposiciones de la empresa.

Son obligaciones de los trabajadores (as):

Artículo 16: Acatar, cumplir y velar por el cumplimiento de las órdenes que
sean impartidas por el personal de dirección, así como las órdenes y
directivas que les sean impartidas por sus jefes y supervisores o quienes
hagan sus veces.

Artículo 17: Ordenar, conservar y cuidar diligentemente las herramientas

y materiales de trabajo, equipos, instrumentos, enseres y valores que les
hayan sido asignados para las labores de sus respectivos cargos (deberá
dejar limpio y desinfectado, la mesa y/o herramientas de trabajo).

Artículo 18: Conocer, acatar, cumplir y velar por el cumplimiento de lo

dispuesto en la legislación aplicable y todas las directivas o procedimientos
dispuestos por la Empresa como medidas frente al Hostigamiento Sexual
Laboral en el lugar de trabajo.

Artículo 19: Comunicar a su superior en caso presentara sintomatología

de alguna enfermedad y/o afección de salud que pudiera poner en peligro
su integridad física y/o psicológica, así como la de los demás trabajadores
y trabajadoras de la Empresa. De esta manera, la Empresa podrá seguir
los procedimientos legales y/o internos, según sea el caso específico.

Artículo 20: Ser atento, respetuoso y servicial con sus compañeros de

trabajo y las personas ajenas a la Empresa con las que tuviera que alternar
con ocasión de las funciones que desempeña.

CAPÍTULO VII
SANCIONES DISCIPLINARIAS

Artículo 21: Las Tardanzas permanentes al centro de labores y las

Inasistencias Injustificadas.

Artículo 22: Abandonar indebidamente su puesto sin permiso de su

superior inmediato.

Artículo 23: Cometer dentro de las horas de trabajo actos contrarios a la

disciplina, higiene o reñidos contra la moral. Colocar ilustraciones, afiches,
grabados, cuadros, leyendas, almanaques, etc. inapropiados en oficinas y
en los diferentes ambientes de toda el área de trabajo.

Artículo 24: Hacer uso de vehículos, máquinas, etc. para fines distintos a
los que están destinados.

Artículo 25: La concurrencia al trabajo con síntomas de embriaguez o de

haberse drogado, embriagarse o drogarse en horas de labor.
Artículo 26: De incurrir en actos de violencia en agravio de sus superiores
o de sus compañeros de labor dentro o fuera del centro de trabajo como
también cometer robos o sustracción de bienes en agravio de sus
compañeros de labor o de la empresa.

Artículo 27: Causar daños materiales en los edificios, instalaciones,

maquinarias, instrumentos, documentación y demás bienes de propiedad
de la Distribuidora de Licores “” S.A.C. o en posesión de éstas, así como
de los clientes.

Artículo 28: Inferir y/o ocultar documentación interna o externa, adulterarla

o difundirla sin conocimiento y aprobación de los destinatarios a si mismo
apropiarse o falsificar documentación o información sobre trabajo, datos
personales, o de cualquier naturaleza en perjuicio de otros trabajadores o
de la empresa.

4.4. REGIMEN TRIBUTARIO

RUC - REGISTRO UNICO DEL CONTRIBUYENTE

El RUC es el padrón que contiene los datos de identificación de las

actividades económicas y demás información relevante de las personas o
empresas inscritos. El número RUC es único y consta de once dígitos y es
de uso obligatorio en toda declaración o trámite que se realice ante la
Sunat.

El RUC en el Perú es regulado por la SUNAT bajo la Ley N° 27444 - Ley

del Procedimiento Administrativo General.

Para la Inscripción en el Registro Único De Contribuyentes se tiene que

tomar en cuenta lo siguiente:

- Deben inscribirse en el RUC a cargo de la SUNAT, todas las

personas naturales o jurídicas, sucesiones indivisas, sociedades de
 hecho u otros entes colectivos, nacionales o extranjeros,
domiciliados o no en el país.
- Sean contribuyentes y/o responsables de tributos administrados por
la SUNAT, conforme a las leyes vigentes.
- Que sin tener la condición de contribuyentes y/o responsables de
tributos administrados por la SUNAT, tengan derecho a la devolución
de impuestos a cargo de esta entidad, en virtud de lo señalado por
una ley o norma con rango de ley. Esta obligación debe ser cumplida
para proceder a la tramitación de la solicitud de devolución
respectiva.
- Que se acojan a los Regímenes Aduaneros o a los Destinos
Aduaneros Especiales o de Excepción previstos en la Ley General
de Aduanas.
- Que por los actos u operaciones que realicen, la SUNAT considere
necesaria su incorporación al registro.

Requisitos para la inscripción en el Registro Único De Contribuyentes:

Por Mesa de Partes Virtual (MPV-Sunat):

- Formulario (guía) para inscripción o reactivación de personas

jurídicas y otras entidades, lleno y escaneado.
- Número de la partida electrónica de constitución de la empresa
en Registros Públicos.
- Original de documento privado o público en el que conste la
dirección del domicilio fiscal que se declara, escaneado.

De forma presencial:

- DNI vigente, carné de extranjería, carné de identidad emitido por

el Ministerio de Relaciones Exteriores, carné de permiso
temporal de permanencia o pasaporte con calidad migratoria
para la generación de renta de fuente peruana.
 - Original de partida registral certificada (ficha o partida
electrónica) por los Registros Públicos, con antigüedad no mayor
a 30 días calendario.
- Original de documento privado o público en el que conste la
dirección del domicilio fiscal que se declara.
- Cumplir los requerimientos según el tipo de contribuyente a
inscribir.
- Además, si la hace una tercera persona:

o DNI vigente o documento de identidad qu e corresponda.

No es necesario exhibir el documento original o fotocopia
del representante legal del RUC.
o Carta poder con firma legalizada notarialmente o
autenticada por fedatario de Sunat, que la autorice
expresamente a realizar la inscripción en el RUC.
o Formulario 2119: Solicitud de Inscripción al RUC o
Comunicación de Afectación a Tributos.
o Formulario 2054: Representantes Legales, Directores,
Miembros Del Consejo Directivo.
o Formulario 2054-Anexo: Domicilio de los Representantes
legales.
o Formulario 2046: Declaración de establecimientos
anexos, solo si existe un establecimiento adicional para
las actividades.

CLAVE SOL
La clave SOL es una contraseña de uso personal, que consta de usuario y
clave, y te permite acceder a Sunat Operaciones en Línea (SOL) y realizar
consultas, trámites, transacciones, declaraciones, pagos y otros.

REGIMENES TRIBUTARIOS

En el Perú se manejan distintos regímenes tributarios, que permiten al

contribuyente realizar sus trámites contables, estos son los siguientes:

- El Nuevo Régimen Único Simplificado (Nuevo RUS).

- Régimen Especial del Impuesto a la Renta (RER).
- Régimen MYPE Tributario.
- Régimen General del Impuesto a la Renta .

Régimen MYPE Tributario – RMT

La Distribuidora de Licores “” S.A.C. es una pequeña empresa que se

encuentra en el Régimen MYPE Tributario, cuyo régimen es especialmente
creado para las micro y pequeñas empresas con el objetivo de promover
su crecimiento.
El Régimen MYPE Tributario (RMT) exige condiciones más simples para
cumplir con las obligaciones tributarias.

Dentro de las ventajas y beneficios de este régimen tenemos:

- Montos a pagar de acuerdo a la ganancia obtenida.

- Tasas reducidas.
- Realizar cualquier tipo de actividad económica.
- Emitir comprobantes de pago como factura, boletas de venta, tickets,
notas de débito y créditos.
- Llevar libros contables en función de los ingresos.

Serán excluidos del RMT los siguientes:

- Los contribuyentes con vinculación directa o indirecta en función de

capital y cuyos ingresos netos anuales en conjunto superen las 1700
UIT o S/ 7,480,000.00.
- Las sucursales, agencias o cualquier otro establecimiento permanente
de empresas constituidas en el exterior.
- Personas naturales o jurídicas con ingresos netos anuales superiores
a 1700 UIT o S/ 7,480,000.00 en el año anterior.

Por el siguiente procedimiento se puede acceder al Régimen Mype

Tributario (RMT), cuando se inicia el negocio.

Teniendo en cuenta como requisitos lo siguiente:

- Proyectar que en el año tus ingresos no superaran las 1700 UIT

- No encontrarte en alguna causal por la que no se permite el ingreso al
RMT.

Seguidamente, el procedimiento se puede realizar vía online, donde:

Se presenta la declaración mensual a través de SUNAT Operaciones en

Línea, de acuerdo al mes de inicio de actividades declarado en el RUC,
realizándolo dentro de la fecha de vencimiento según el Cronograma de
Obligaciones Mensuales.
El sistema reconocerá el régimen sin necesidad de notificación alguna y se
podrá verificar en la Ficha RUC.

Para pertenecer al RMT, se debe declarar el periodo de inicio de

actividades dentro de la fecha de vencimiento. En este régimen las
declaraciones son mensuales y en ellas se determina el pago de dos
impuestos:

- Impuesto General a las ventas (IGV) del 18%

- Impuesto a la renta depende del monto de ingresos que estés
obteniendo (hasta 300 UIT o S/ 1,320,000.00 solo pagas el 1% de los
ingresos netos mensuales, y si superas las 300 UIT o S/
1,320,000.00 será el que resulte mayor de aplicar el coeficiente o
1.5%).

Si el negocio comienza a crecer, se deberá general, el cual se podrá

realizar en cualquier momento del año.

Se debe tomar en cuenta el realizar los pagos según el Cronograma de

vencimientos mensuales 2021, de acuerdo con el último dígito de tu RUC.
El valor de la UIT para el año 2021 es de S/ 4,400.00.

Con respecto a los comprobantes de pago que se debe emitir en el

Régimen MYPE Tributario se tiene los siguientes:

- Facturas: es el comprobante
de pago que debes emitir a
tus clientes o recibirás de tus
proveedores cuando se
necesite acreditar el costo o
gasto para efecto tributario,
sustentar el pago del
Impuesto General a las
Ventas (IGV) en las adquisiciones, y para ejercer el derecho al crédito
fiscal por el IGV que corresponde a la operación realizada.
- Boletas de Venta: es el
comprobante de pago que
emitirás a tus clientes que sean
consumidores o usuarios
finales. Este no permite ejercer
el derecho al crédito fiscal, ni
sustentar gasto o costo para
efecto tributario.

- Tickets: es el comprobante de pago para tus clientes (consumidores o

usuarios finales) que se emite a través de máquinas registradoras. No
permiten ejercer el derecho al crédito fiscal, ni sustentar gasto o costo
para efecto tributario.

Cuando se realice una compra o se adquiera insumos relacionado al

negocio debes pedirle al proveedor:

- Factura
- Tickets donde se consigne tu número de RUC, nombre y se detalle el
monto del Impuesto (IGV).

También puedes emitir otros documentos que requieres para tu negocio

como:

- Guías de Remisión: Son documentos que sirven para sustentar el

traslado de bienes, por ejemplo, si tienes que enviarle a tu cliente un
producto a su domicilio.

- Notas de Débito : Son documentos que modifican un comprobante de

pago incrementando su monto, por ejemplo, emitiste a tu cliente una
factura por S/ 200 soles, pero fue un error porque realmente el precio
del producto es de S/400, en ese caso le emitirás una nota de débito
por los S/200 que faltan.

- Notas de Crédito: Son documentos que modifican un comprobante de

pago disminuyendo su monto, por ejemplo, emitiste a tu cliente una
 factura por S/ 200 soles, pero fue un error porque realmente el precio
del producto es de S/100, en ese caso le emitirás una nota de crédito
por los S/100 de exceso.

4.5. REGIMEN LABORAL

RÉGIMEN LABORAL ESPECIAL DE LA MICRO Y PEQUEÑA EMPRESA

La Distribuidora de Licores “……..” S.A.C. se acogerá al régimen laboral

especial de micro y pequeña empresa.

De conformidad con el Decreto Supremo N° 013-2013-PRODUCE, la Micro

y Pequeña empresa (MYPE) es definida como toda unidad económica
constituida por una persona natural o jurídica, que tiene por objeto
desarrollar actividades de extracción, transformación, producción,
comercialización de bienes o prestación de servicios.

Para calificar como micro o pequeña empresa, a efecto de acogerse al

Régimen Laboral Especial para la Micro y Pequeña empresa es preciso
ubicarse en alguna de las siguientes categorías empresariales,
establecidas en función de sus niveles de ventas anuales:

PEQUEÑA EMPRESA
HASTA 1,700 UIT

VOLÚMENES DE
VENTAS ANUALES

MICRO EMPRESA
HASTA 150 UIT

No están comprendidas en el Régimen Laboral Especial de la Micro y

Pequeña Empresa, ni pueden acceder a sus beneficios, las empresas que,
no cumplan con los requisitos señalados en el punto anterior, conformen
un grupo económico que en conjunto no reúnan tales características,
tengan vinculación económica con otras empresas o grupos económicos
nacionales o extranjeros que no cumplan con dichas características,
falseen información o dividan sus unidades empresariales, bajo sanción de
multa e inhabilitación de contratar con el Estado por un período no menor
de uno un año ni mayor de dos años. También se encuentran excluidas de
este régimen las unidades económicas que se dediquen al rubro de bares,
discotecas, juegos de azar y afines.

Dentro de las características laborales tenemos los siguientes:

- Remuneración: Los trabajadores del régimen especial tienen derecho

a percibir por lo menos la remuneración mínima vital (actualmente, S/.
930.00), de conformidad con la Constitución y demás normas legales
vigentes.
- Jornada de trabajo, horario de trabajo y trabajo en sobretiempo: La
jornada de trabajo de los trabajadores de las MYPE es de ocho (08)
horas diarias o cuarenta y ocho (48) semanales, al igual que el régimen
laboral común. Sin embargo, en los centros de trabajo cuya jornada
laboral se desarrolle habitualmente en horario nocturno, no se aplicará
la sobretasa del 35% de la remuneración vital prevista para el régimen
común.
- Descanso semanal obligatorio: El descanso semanal obligatorio y el
descanso en días feriados se rigen por las normas del régimen laboral
común de la actividad privada.
- Descanso vacacional: El trabajador de las MYPE que cumpla el récord
establecido en el artículo 10 del Decreto Legislativo Nº 713, Ley de
consolidación de descansos remunerados de los trabajadores sujetos
al régimen laboral de la actividad privada, tendrá derecho como
mínimo, a quince días calendario de descanso por cada año completo
de servicios.
- Indemnización por despido injustificado: En el caso del trabajador de la
pequeña empresa, la indemnización por despido injustificado es
equivalente a veinte remuneraciones diarias por cada año completo de
 servicios con un máximo de ciento veinte remuneraciones diarias. Las
fracciones de año se abonan por dozavos.
- Seguridad Social en Salud. Los trabajadores de las pequeñas
empresas son afiliados regulares obligatorios de EsSalud.
- Compensación por Tiempo de Servicios (CTS): Los trabajadores de la
pequeña empresa tendrán derecho, además, a la compensación por
tiempo de servicios, con arreglo a las normas del régimen común,
computada a razón de quince remuneraciones diarias por año completo
de servicios, hasta alcanzar un máximo de noventa remuneraciones
diarias.
- Gratificaciones: Los trabajadores de la pequ eña empresa tendrán
derecho a percibir dos gratificaciones en el año con ocasión de las
Fiestas Patrias y la Navidad, siempre que cumplan con lo dispuesto en
la normativa correspondiente, en lo que les sea aplicable. El monto de
las gratificaciones es equivalente a media remuneración cada una.
- Seguro Complementario de Trabajo de Riesgo (SCTR): Los
trabajadores de la Pequeña Empresa tienen derecho a un Seguro
Complementario de Trabajo de Riesgo a cargo de su empleador,
cuando corresponda, de acuerdo a lo dispuesto en la Ley N.º 26790,
Ley de Modernización de la Seguridad Social en Salu d, modificatorias
y normas reglamentarias; y a un seguro de vida a cargo de su
empleador, de acuerdo a lo dispuesto en el Decreto Legislativo N.º 688,
Ley de Consolidación de Beneficios Sociales, y modificatorias.
- Seguro de Vida Ley: Se ha establecido expresamente que los
trabajadores de pequeñas empresas tienen derecho al seguro de vida
a cargo de su empleador, de acuerdo con lo dispuesto en el Decreto
Legislativo N.º 688, Ley de Consolidación de Beneficios Sociales.

Registro de Micro y Pequeña Empresa – REMYPE

A efectos de acogerse al Régimen Laboral Especial de la Micro y Pequeña

Empresa, así como a los demás beneficios (tributarios, financieros, etc.)
establecidos a través del Decreto Supremos N° 013-2013- PRODUCE, es
preciso inscribirse en el Registro Nacional de la Micro y Pequeña Empresa
(REMYPE), el cual se encuentra disponible a través de la página web del
Ministerio de Trabajo.

Para acceder a los beneficios del régimen deberá tener el Certificado de

Inscripción o de Reinscripción vigente en el Registro de la Micro y Pequeña
Empresa.

A efectos de poder efectuar el registro, es necesario cumplir con los

siguientes requisitos:

- Registro único de Contribuyente (RUC) y Clave SOL.

- Contar con al menos un (1) trabajador en planilla.

Sin perjuicio de ello, se debe tener en cuenta que la MYPE que solicita su
inscripción y recién inicia su actividad económica o no cuenta con
trabajadores contratados podrá registrarse transitoriamente en el
REMYPE, contando con un plazo de quince (15) días calendario, contados
a partir del día siguiente de la fecha de registro, para contratar y registrar a
sus trabajadores en el REMYPE bajo el régimen laboral especial
establecido en la Ley o el régimen laboral general o el que corresponda, a
efectos de contar con el registro definitivo. Vencido dicho plazo sin
presentar la información no procederá el registro definitivo.

4.6. VISION Y MISION

VISION

Seremos una empresa líder y sólida de gran crecimiento,

comprometiéndonos con nuestros clientes para brindar calidad constante
en la atención y el servicio, así lograr la estabilidad y permanencia en el
mercado, satisfaciendo sus necesidades y requerimientos con productos
de marcas reconocidas.
 MISION

Brindar a nuestros clientes la más variada selección de licores, ofreciendo

calidad en nuestros productos y el mejor servicio para satisfacer los gustos
más exigentes.

4.7. OBJETIVOS ESTRATEGICOS

4.7.1.OBJETIVO SMART
4.8. VALORES Y PRINCIPIOS
4.8.1.VALORES
4.8.2. PRINCIPIOS

CAPITULO V
ESTUDIO FINANCIERO
5.1. COSTO DEL CAPITAL
5.1.1.INVERSIONES Y FINANCIAMIENTO

COSTO TOTAL
CONCEPTO TOTAL %
CAPITAL PROPIO 60,000 100

ESTRUCTURA DE CAPITAL DEL PROYECTO

NOMBRE DEL SOCIO MONTO %
1 20,000 33
2 20,000 33
3 20,000 33
TOTAL INVERSION 60,000 100

5.1.2. ACTIVOS TANGIBLES

1.- MAQUINARIAS Y EQUIPOS DE EXPLOTACIÓN

COSTO
CONCEPTO CANTIDAD TOTAL
UNITARIO

EXHIBIDORA CONGELADORA CON DOS PUERTAS

2 4,300 8,600
DE VIDRIO
CONGELADORA DE DOS PUERTAS 1 3,250 3,250
TOTAL 11,850

2.- MUEBLES Y ENSERES

COSTO
CONCEPTO CANTIDAD TOTAL
UNITARIO
VITRINA HORIZONTAL 1 1,450 1,450
VITRINA VERTICAL 1 1,350 1,350
TV LED de 55 pulgadas 1 2,250 2,250
TOTAL 5,050

3.- BIENES DE ARTE Y CULTURA

COSTO
CONCEPTO CANTIDAD TOTAL
UNITARIO

ESTATUA DE MADERA A ESCALA DE JOHN

1 3,200 3,200
WALKER

TOTAL 3,200

4.- EQUIPOS DIVERSOS

COSTO
CONCEPTO CANTIDAD TOTAL
UNITARIO
COMPUTADORA HP I5 1 2,500 2,500
TOTAL 2,500

RESUMEN DE ACTIVO TANGIBLES

CONCEPTO TOTAL
1 MAQUINARIA Y EQUIPOS DE EXPLOTACION 11,850
2 MUEBLES Y ENSERRES 5,050
3 BIENES DE ARTE Y CULTURA 3,200
4 EQUIPOS DIVERSOS 2,500
TOTAL 22,600

5.1.3 INTANGIBLES
 D.- SUMINISTROS DIVERSOS

COSTO
CONCEPTO CANTIDAD TOTAL
UNITARIO
SILLAS 3 75 225
MESA 1 150 150
ESCRITORIO 1 875 875
ANDAMIOS DE BODEGA 2 250 500
MOSTRADOR PEQUEÑO 1 85 85
IMPRESORA HP 1 775 775
VENTILADORA 2 220 440
TOTAL 3,050

ACTIVO INTANGIBLE
COSTO
CONCEPTO CANTIDAD TOTAL
UNITARIO
PROGRAMA DE FACTURACION ELECTRONICA 1 1,100 1,100
TOTAL 1,100

5.1.4 CAPITAL DE TRABAJO

C.- CAPITAL DE TRABAJO

CONCEPTOS TOTAL
ALQUILER DE LOCAL 1,000
GARANTIA DE ALQUILER 1,000
PAGO DE SERVICIOS LUZ- AGUA 590
COMPRA DE MERCADERIA 25,578
CONSTITUCION DE EMPRESA 1,167
COMPRA DE SUMINISTROS DIVERSOS 3,050
LICENCIA DE FUNCIONAMIENTO 353
PUBLICIDAD 500
UTILES DE LIMPIEZA Y BIOSEGURIDAD 366
UTILES DE ESCRITORIO 346
MANO DE OBRA- ACONDICIONAMIENTO DE LOCAL 1,350
TOTAL 35,300

5.1.5 IMPREVISTOS

E.- IMPREVISTOS
CONCEPTOS COSTO TOTAL
FONDO PARA CAJA CHICA 1,000
TOTAL 1,000

5.1.6 TOTAL COSTO DE INVERSIÓN

 RESUMEN DE INVERSION
A.- ACTIVOS TANGIBLES 22,600 37.67%
B.- ACTIVOS INTANGIBLES 1,100 1.83%
C.- CAPITAL DE TRABAJO 35,300 58.83%
E.- IMPREVISTOS 1,000 1.67%
TOTAL COSTO DE INVERSION 60,000 100%

5.2. PRESUPUESTO DE INGRESOS PROYECTADOS

VENTA DE PRODUCTOS

PRECIO VENTA VENTA

N° PRODUCTO CANT
UNIT MENSUAL ANUAL
VINO TINTO SANTIAGO 36 16 569 6,833
QUEIROLO BORGOÑA
SEMI SECO 750 ML
1 VINO
VINO TINTO BLEND 24 21 497 5,959
RESERVA GRAN TINTO
TABERNERO 750 ML
PILSEN CALLAO 630 ML 480 6 3,000 36,000
2 CERVEZA CUSQUEÑA DE TRIGO 650 360 8 3,024 36,288
ML
RED LABEL OLD TIMES 750 36 19 688 8,251
ML
3 WHISKY
JHONY WALKER RED LABEL 24 41 980 11,758
750 ML
RUSSKAYA 750 ML 36 20 706 8,467
4 VODKA
SKYY 750 ML 24 45 1,082 12,979
JOSÉ CUERVO ESPECIAL 36 60 2,146 25,747
REPOSADO 750 ML
5 TEQUILA
EL JIMADOR REPOSADO 12 80 958 11,490
750 ML
CARTAVIO GOLD 36 25 915 10,984
SUPERIOR 750 ML
6 RON
HAVANA CLUB AÑEJO 24 34 823 9,878
ESPECIAL 750 ML
TABERNERO LA BOTIJA 48 30 1,455 17,460
QUEBRANTA 750 ML
7 PISCO
PORTON MOSTO VERDE 24 80 1,914 22,963
ACHOLADO 750 ML
ESPUMANTE NOCHE 48 20 977 11,722
BUENA 750 ML
8 CHAMPAGNE
RUBY RICADDONNA 700 24 52 1,255 15,060
ML
 COCTEL DE CAFÉ 48 17 797 9,562
LICORES DE BERCHEVA 700 ML
9
FRUTAS
BAILEYS ORIGINAL 700 ML 48 60 2,861 34,330

COCTELES
10
EXOTICOS

COCA COLA DE 2 L 72 12 840 10,080

GUARANA ZERO DE 2 L 72 6 435 5,220
11 GASEOSA
GINGER ALE EVERVESS 1.5 24 10 238 2,856
L
SAN LUIS SIN GAS 500 ML 90 2 180 2,160

12 AGUA

CITRUS PUNCH TAMPICO 24 12 288 3,456

JUGOS 3L
13 NATURALES
36 7 258 3,097
ENVASADOS FRUGOS DEL VALLE 1.5 L

14 HIELO HIELO EN CUBOS DE 3 KG 25 3 85 1,020

20 9 175 2,100
15 CIGARRO
20 10 200 2,400
PIQUEO SNAK 30 9 270 3,240
16 PIQUEO
PAPAS LAYS CLASICAS 30 9 270 3,240
TOTAL 29,593 355,119

5.2.1.VENTA POYECTADAS CON UN CRECIMIENTO ANUAL

DE 4%

5.3. PRESUPUESTO DE COMPRAS PROYECTADOS

COMPRA DE PRODUCTOS
 PRECIO COMPRA COMPRA
N° PRODUCTO MARCA CANT
UNIT MENSUAL ANUAL
VINO TINTO SANTIAGO 438 5,256
QUEIROLO BORGOÑA SEMI 36 12
SECO 750 ML
1 VINO
VINO TINTO BLEND 382 4,584
RESERVA GRAN TINTO 24 16
TABERNERO 750 ML
PILSEN CALLAO 630 ML 480 4 2,000 24,000
2 CERVEZA CUSQUEÑA DE TRIGO 650 2,160 25,920
360 6
ML
RED LABEL OLD TIMES 750 573 6,876
36 16
ML
3 WHISKY
JHONY WALKER RED LABEL 852 10,224
24 36
750 ML
RUSSKAYA 750 ML 36 16 588 7,056
4 VODKA
SKYY 750 ML 24 35 832 9,984
JOSÉ CUERVO ESPECIAL 1,788 21,456
36 50
REPOSADO 750 ML
5 TEQUILA
EL JIMADOR REPOSADO 766 9,192
12 64
750 ML
CARTAVIO GOLD SUPERIOR 678 8,136
36 19
750 ML
6 RON
HAVANA CLUB AÑEJO 588 7,056
24 25
ESPECIAL 750 ML
TABERNERO LA BOTIJA 873 10,476
36 24
QUEBRANTA 750 ML
7 PISCO
PORTON MOSTO VERDE 1,248 14,976
18 69
ACHOLADO 750 ML
ESPUMANTE NOCHE 222 2,664
24 9
BUENA 750 ML
8 CHAMPAGNE
RUBY RICADDONNA 700 502 6,024
12 42
ML
COCTEL DE CAFÉ 332 3,984
LICORES DE 24 14
9 BERCHEVA 700 ML
FRUTAS
BAILEYS ORIGINAL 700 ML 24 50 1,192 14,304

COCTELES
10
EXOTICOS

COCA COLA DE 2 L 72 6 420 5,040

GUARANA ZERO DE 2 L 72 4 300 3,600
11 GASEOSA
GINGER ALE EVERVESS 1.5 140 1,680
24 6
L
12 AGUA SAN LUIS SIN GAS 500 ML 90 1 108 1,296
 JUGOS CITRUS PUNCH TAMPICO 3 192 2,304
24 8
13 NATURALES L
ENVASADOS FRUGOS DEL VALLE 1.5 L 36 5 167 1,998
14 HIELO HIELO EN CUBOS DE 3 KG 25 2 50 600
20 7 140 1,680
15 CIGARRO
20 8 160 1,920
PIQUEO SNAK 30 8 225 2,700
16 PIQUEO
PAPAS LAYS CLASICAS 30 8 225 2,700
TOTAL 19,485 233,814

5.3.1.COMPRA POYECTADAS CON UN CRECIMIENTO

ANUAL DE 4%

5.4. DEPRECIACION Y AMORTIZACION

5.5. PRESUPUESTO DE GASTOS DE VENTAS

5.5.1.OTROS GASTOS DE VENTAS

5.5.2.PROYECCION DE LOS GASTOS DE VENTAS A 5 AÑOS

CON INCREMENTO DEL 2%

5.6. PRESUPUESTO DE GASTOS DE ADMINISTRACION

5.6.1.ASESORIA FINANCIERA
5.7. OTROS GASTOS DE ADMINISTRACION

5.7.1.PROYECCION DE LOS GASTOS DE ADMINISTRACION

A 5 AÑOS CON INCREMENTO DEL 4%

5.8. PRESUPUESTO DE CAJA PROYECTADO A 5 AÑOS

5.9. ESTADO DE RESULTADOS PROYECTADOS A 5 AÑOS
5.10. EVALUACION FINANCIERA

5.10.1. PUNTO DE EQUILIBRIO

5.10.2. COSTO DE CAPITAL (COK)
COSTO DE CAPITAL (COK) 12%

5.10.3. VALOR ACTUAL NETO (VAN)

VALOR ACTUAL NETO (VAN) S

5.10.4. TASA INTERNA DE RETORNO (TIR)

TASA INTERNA DE RETORNO (TIR) %

5.10.5. COSTO BENEFICIO

5.10.6. PAY BACK
5.11. ASPECTOS FINALES
5.11.1. CRONOGRAMA DE EJECUCION
5.11.2. PLAN DE CONTINGENCIA

5.12. CONCLUSIONES
El presente trabajo es una construcción de los esfuerzos de un equipo de
trabajo dedicado, inspirado en la capacidad emprendedora que tenemos
los peruanos;
• Este tipo de negocio está orientado para todas las personas mayores
de edad, que desean celebrar, compartir y brindar con amigos y
familias, tanto en eventos sociales y en casa.
• A través de nuestro estudio de mercado potencial, disponible y
objetivo a dado por resultado en el mercado Disponible
representando 20% del mercado actual que representa 4,878
habitantes de la ciudad de Puerto Maldonado, siendo este una
composición de Personas económicamente activas (PEA) y de todos
los niveles socioeconómicos.
• A través del estudio financiero y los resultados de los indicadores
financieros con un aporte inicial de S/52,000.00, se ha obtenido un
VAN de S/49,460.13 y un TIR 46%, demostrando la factibilidad de la
inversión, garantizando así la viabilidad futura del emprendimiento.

5.13 RECOMENDACIONES
• Como empresa y emprendedores deben realizar una constante
investigación de mercado, permitiendo así estar al pendiente de las
necesidades y novedades para así desarrollar estrategias de
mercado.
• Nuestro proyecto está consignado en un estudio basado a la
cantidad real de nuestra población y datos estadísticos relevantes.
• Por lo que este proyecto es rentable y aplicable a la realidad,
siempre que se siga la estructura y plan propuesto.

5.14 BILIOGRAFIA

5.15 ANEXO