Modulo I

Costos de Producción

ING. CARLOS CASALLO CHAVARRY

Director Financiero y de Operaciones
 SESION 1 SESION 2 SESION 3 SESION 4

Costo vs Gasto Clasificación de los Costeo Basado en Herramientas de

Elementos del costos Actividades Gestión
Costo Sistemas de Costeo La relación con los
Estados
Financieros
Objetivos de la Sesión 1

 Entender la importancia de reconocer

un costo y un gasto en la empresa.

 Identificar los elementos de costos en

una empresa.
GASTOS OPERATIVOS ENFOQUE DE COSTOS
 Producto o
servicio

Insumos | Producción | Canal de venta

- Materias primas - Mano de obra
- Material de envase - Gastos de fábrica
y empaque

| contabilidad, gerencia,
sistemas, recursos
humanos
 Costo y Gasto

Preliminar

Antes de iniciar, lo mas relevante es diferenciar un

Costo y un Gasto para la determinación adecuada
del valor del costo de un producto, que nos garantice la
confiabilidad en la información.

Para ello, es necesario conocer el proceso

productivo o de servicios de una empresa y por otro
lado, conocer cuales son los factores mas relevantes de
los elementos de costos que involucran enfatizar una
adecuada asignación: Activity Based Cost –
Costos ABC

Una vez que tengamos una adecuada metodología de cálculo de los costos de los productos,
podremos establecer controles e iniciar la gestión de los mismos, apoyados por herramientas que
nos permiten establecer planes de acción o cambiar de estrategias con la finalidad de hacer
sostenible el crecimiento de valor en la empresa.
 Costo y Gasto

Costo y Gasto
Costo son erogaciones de dinero o
desembolsos que se realizan par producir un
bien o prestar un servicio.

Gasto son desembolsos para la distribución,

venta del producto o servicio y la administración
del mismo.

EJEMPLOS:
Costos: materias primas, empaque, …
Gastos: salarios del personal administrativo,
papelería, …….
Es importante diferenciarlos para asignar en forma adecuada el valor del producto.
Es necesario, hacer un Walking Management en la fábrica para entender el proceso
productivo o la prestación del servicio y diferenciar que rubros son costos y gastos.
 Como porcentaje de la venta
Elementos del
Costo de Producción

Materias
47.9% primas 14.4%

Envase y
21.4% 6.4%
Mat. Emp.
6.6% Mano Obra 2.0%

0.4% Gastos Directos 0.1%

23.7% GIF 7.1%

100.0% Costo Producción 30.0%

 Identificando tipos de
materiales en el producto
Material de Material de
Producto Materia Prima
Envase Empaque

Bolsa de Arroz
Costeño
Aceite vegetal de
1lt.

Bocaditos Snack

¿....qué otro
producto......?
 Cálculo del Sobrecosto Laboral

En una planta industrial de una empresa METALPACK, tiene 15

operarios de producción, de los cuales un operario José tiene
dos hijos y percibe como sueldo mensual s/ 1 800.
Adicionalmente, sabemos que está afiliado en AFP Prima.
Deseamos determinar ¿ Cuánto le cuesta al empleador en
promedio mensual el operario?
Comisiones y Costos de Seguro vigentes
de todas las AFP y valor UIT
mes Marzo 2015
Aporte Prima de Comisión
AFP
obligatorio seguro sobre el flujo
Integra 10% 1.33% 1.55%
Prima 10% 1.33% 1.60%
Profuturo 10% 1.33% 1.69%
Habitat 10% 1.33% 1.47%

Año Valor UIT s/ Base Legal

2015 3,850 D.S. N° 374-2014-EF
2014 3,800 D.S. N° 304-2013-EF
2013 3,700 D.S. N° 264-2012-EF
2012 3,650 D.S. N° 233-2011-EF
2011 3,600 D.S. N° 252-2010-EF
2010 3,600 D.S. N° 311-2009-EF
 Elementos del Costo de Producción
El contador de una empresa industrial TGM S.A. tiene los
siguientes rubros desordenados del año 2014. El gerente de
finanzas le pide determinar ¿ Cuál es la estructura del costo
de producción ?

Rubros Importe s/
Inventario Inicial [Link] del 01 Enero 2014 100 000
Remuneraciones de Administración 30 000
Gastos de publicidad 80 000
Sueldos Mano de Obra Directa 50 000
Essalud, Asignación Diversas de Personal 5 000
Operativo
Inventarios de [Link] al 31 Dic 2014 350 000
Gastos Financieros 3 000
Gastos Generales Fabricación 60 000
Compras de Materias Primas 500 000
Inventarios Prod. Terminados al 31 Dic 2014 500 000
Sesión 1 Sesión 2 Sesión 3 Sesión 4

Clasificación de los
costos

Sistemas de Costeo
 Clasificación de los Costos
• En función del negocio
Investigación y desarrollo
Aprovisionamiento
Producción
Distribución
Marketing
Servicio al Cliente
Dirección y administración
• En función a la asignación a un objeto de
costos
Costos directos
Costos indirectos
 Clasificación de los Costos

• En función del comportamiento en

relación con el cambio del volumen
Costos variables
Costos fijos

• En función a la naturaleza
Materias Primas
Costos de Personal
Servicios Prestados por Terceros
Cargas diversas de gestión
Depreciación
Gastos Financieros
 Clasificación de los Costos y Gastos
en función del volumen de
producción-ventas

• Fijos (F) y Variables (V)

-Materias Primas (.....) -Cajas de Embalaje (.....)

-Energía eléctrica de planta (.....) -Arbitrio municipal (.....)
-Depreciaciones (.....) -Agua industrial (.....)
-Sueldos de Supervisores (.....) -Suministro de Utilería (.....)
-Vestimenta de Personal Operativo (.....) -Seguros de Edificio (.....)
- Alquiler de Planta (.....) -Mano de Obra Directa (.....)
- Combustibles (.....) -Impuesto sobre la propiedad (.....)
-Energía eléctrica de oficina (.....)
 Clasificación de los Costos

• En función a la toma de decisiones

Costos de oportunidad
Costos históricos y futuros
Costos relevantes
Costos hundidos
Breve Encuesta
En cada una de los siguientes enunciados, USTED debe seleccionar solo
una alternativa que es la más cercana a la realidad de su empresa:
Encuesta:
1.- Su empresa tiene variedad de productos/servicios:
a.- Solo hasta 5 productos diferentes.
b.- Entre 5-50 productos diferentes
Modelo de Costos
c.- Mas de 50 productos diferentes

2.- El nivel de gastos indirectos en su empresa es: Rango Comentario

a.- Menos del 5% del costo total. 7 - 14 puntos Requiere perfeccionar el modelo de Costos Ad-hoc
b.- Entre 5-15% del costo total. 15 - 23 puntos Requiere revisar el modelo de Costos Ad-hoc
c.- Mas de 15% del costo total. 24 - 35 puntos No tiene un modelo de costos, debemos analizar.
3.- Existen diferencias entre los saldos de cuentas de costos y gastos
sin identificar el motivo.
a.- Menos de s/ 5,000.
Tabla de puntaje
b.- Entre s/ 5,000 y s/ 50,000. respuestas
c.- Mas de s/ 50,000 mil.
Pregunta a b c
4.- El porcentaje de margen bruto respecto de la venta en la empresa es: 1 1 2 3
a.- Menos de 10%.
b.- Entre 10%-30%.
2 1 3 5
c.- Mas de 30%. 3 1 3 5
4 5 3 1
5.- No encuentra una explicación adecuada por la asignación de los Gastos Indirectos
a.- Casi siempre. 5 5 3 1
b.- A veces. 6 1 3 5
c.- Ninguna. 7 3 5 1
6.- Su empresa asigna los gastos indirectos a los productos en función de:
a.- Actividades
b.- Alguna unidad de medida (peso, horas hombre, horas maquina)
c.- Porcentaje respecto al costo de materia prima.

7.- Su empresa tiene sistemas de información en forma:

a.- Independiente
b.- Integrados
c.- No hay sistema informático.
 Proceso de Costeo
PROCESOS
PROVEEDORES INPUTS (actividades) OUTPUTS CLIENTES

Formatos de Variación de Areas de

Prov. Suministro Registro Costos OPs Producción
Sistema
Sistemas Gcia. Planta
Información

Areas de Notificaciones Costear la Valorización

Producción Operaciones Orden de Inventarios Planeamiento
Producción
Atención de Actualización
Almacen Materiales del costo de Contabilidad
ventas
Registro Serv.
Calidad Análisis Marketing

Presup-Costos Tarifas Auditoría

 Sistemas de Costeo
Sistema de Costeo Definición
Por Procesos se emplea cuando los productos se
manufacturan mediante técnicas de
producción masiva o procesamiento continuo.
es adecuado cuando se producen productos
homogéneos en grandes volúmenes.
Por Ordenes Específicas es el más apropiado cuando un producto o
lote de productos se manufactura de acuerdo
a las especificaciones de un cliente.
Por Posición Fija se emplea cuando el producto terminado tiene
una ubicación definida, al cual van los
recursos o servicios para culminar el proceso.
Por Proyecto es utilizado cuando está definido el servicio
con un horizonte de tiempo y actividades
programadas para alcanzar un servicio final
 Sistemas de Costeo

Sistema de Costeo Hoja de costeo

Por Procesos Cubre períodos completos de costos,
cerrándose al finalizar cada uno de los
n p1 p2 p3 períodos y empleándose una hoja de
costos para cada departamento.
Por Ordenes Específicas Cubre la producción lotificada y puede
abarcar parte de un período o más de
n uno y referirse a más de un centro de
costos de producción.
n+1
 Sistemas de Costeo

Rubros Por Proceso Por Orden Específica

Materias Son cargadas al ser consumidas Son cargadas directamente a
Primas por proceso o departamento de la orden de producción
producción
Mano de Los jornales y salarios son Son cargados con las
Obra Directa cargados al final del período en notificaciones de horas hombre
cada departamento de inclusive de varios períodos y
producción valorizados con tarifas plan
Gastos Son direccionados a cada Son cargados mediante el uso
Indirectos de departamento o centro de de horas máquina (tradicional)
Fabricación costos de la planta industrial o actividades (costos ABC)
identificable en un orden.
Pueden ser de varios períodos
 Costeo por Procesos
• Es un sistema de acumulación de costos de producción por
departamentos o centros de costos.
• Un departamento es una división funcional principal en una
fábrica donde se realizan de procesos de manufactura
relacionados.
• Cuando dos o más procesos se ejecutan en un
departamento, puede ser conveniente dividir la unidad
departamental en centros de costos. A cada proceso se le
asignaría un centro de costos.
 Características del Costeo
por Procesos
 Los costos se acumulan por departamentos.
 Cada departamento tiene su propia cuenta de inventario de
trabajo en proceso .
 Las unidades equivalentes se emplean para expresar el
inventario de trabajo en proceso en términos de las unidades
terminadas al final de un periodo.
 Los costos unitarios se determinan por departamentos o
centro de costos para cada periodo.
 Las unidades terminadas y sus correspondientes costos se
transfieren al siguiente departamento o al inventario de
artículos terminados.
 Los costos totales y los costos unitarios para cada
departamento se agregan, analizan y calculan de manera
periódica mediante el uso de los informes del costo de
producción por departamento.
 Sistema de
Costeo por Procesos
Caso Práctico.-
En una empresa industrial INDUCLAV S.A., que fabrica clavos para el sector de construcción
tiene tres departamentos de producción, A, B y C; la producción es monoproducto cuyo proceso
de elaboración requiere que el producto pase por todos los departamentos. El producto no
puede separarse en diferentes lotes sino de acuerdo con la etapa o el termino en cada
departamento. El costo total de producción correspondiente al mes de marzo 2014 es detallado
a continuación:

Rubros Dpto. A Dpto. B Dpto. C Total

Materiales directos s/ 7 200 s/ 500 s/ 300 s/ 8 000
Mano Obra directa s/ 2 300 s/ 1 000 s/ 1 700 s/ 5 000
Gastos Ind. Fabricación s/10 500 s/ 4 500 s/ 2 000 s/ 17 000
Mano Obra Indirecta s/ 6 500 s/ 2 000 s/ 500 s/ 9 000
Mantenimiento Máq. s/ 1 000 s/ 1 000 s/ 500 s/ 2 000
Energía Eléctrica s/ 500 s/ 500 s/ 500 s/ 3 000
Depreciaciones s/ 2 500 s/1 000 s/500 s/ 3 000

Total s/ s/ 20 000 s/ 6 000 s/ 4 000 s/ 30 000

 Sistema de
Costeo por Procesos
El registro de producción correspondiente al mes indicaba los resultados siguientes, en
relación con la producción de cada departamento:

Dpto. A Dpto. B Dpto. C

Cantidades a Justificar
Puestas en Producción 1 000
Recibidas de Dpto. Anterior 1 000 900
Total 1 000 1 000 900
Cantidades Justificadas
Unid terminadas y transf al Dpto. siguiente 1 000 900 700
Unid Terminadas y retenidas en el dpto. 50
Productos en Proceso 50 150
Unidades perdidas o estropeadas 50
Total 1 000 1 000 900
 Sistema de
Costeo por Procesos
Finalmente, el informe de unidades equivalentes:

Dpto. A Dpto. B Dpto. C

Materiales
Unid terminadas y transferencia al Dpto. siguiente 1 000 900 700
Unid Terminadas y retenidas en el dpto. 50
Productos en Proceso: 50 150
Dpto B y C 100% de materiales
Total 1 000 1 000 850
Mano de Obra y Gastos de Fabricación
Unid terminadas y transf al Dpto. siguiente 1 000 900 700
Unid Terminadas y retenidas en el dpto. 50
Productos en Proceso:
Dpto B 50% avance de 50 unidades 25
Dpto C: 2/3 de avance de 150 unidades 100
Total 1 000 975 800
 Ejercicio Resuelto
Dpto A Dpto B Dpto C Costo Total
Costo Unid. Cto Costo Unid. Cto Costo Unid. Cto Cto
total Unit total Unit total Unitario Importe Unitario
1.- Costos por Distribuir:
a) Costos en el Dpto Anterior
- Transf. Del Dpto anterior 20,000 1,000 20.00 23,527 900 26.14

- Costo Adicional Unid. Pérdidas

Costo Dpto Anterior 20,000 1,000 20.00 23,527 900 26.14
b) Costos en el Dpto Actual
- Materiales Directos 7,200 1,000 7.20 500 1,000 0.50 300 850 0.35 8,000 8.05
- Mano de Obra Directa 2,300 1,000 2.30 1,000 975 1.03 1,700 800 2.13 5,000 5.45
- Gastos de Fabricación 10,500 1,000 10.50 4,500 975 4.62 2,000 800 2.50 17,000 17.62
Costo Departamento Actual 20,000 20.00 6,000 6.14 4,000 4.98 30,000 31.12
Costos Acumulados 20,000 20.00 26,000 26.14 27,527 31.12 30,000
2.- Distribución de los Costos:
a) Terminados y Transferidos 20,000 1,000 20.00 23,527 900 26.14 21,783 700 31.12 21,783 31.12
b) Terminados y Retenidos 1,307 50 26.14 1,307

c) Costo unid.Pérd.o Estropeadas 1,307 50 26.14 1,307

d) Unidades en Proceso 1,166 4,437 5,603

- Costo Departamento Anterior 1,000 50 20.00 3,921 150 26.14

- Costo Departamento Actual:

- Materiales Directos 25 50 0.50 53 150 0.35

- Mano de Obra Directa 26 25 1.03 213 100 2.13

- Gastos de Fabricación 115 25 4.62 250 100 2.50

Total Costos 20,000 26,000 27,527 30,000
 Sistema de Costeo
por Ordenes Específicas
Costeo de Productos por Lote a través de Ordenes
de Producción (Real)
Empleamos: El sistema de costeo por Ordenes Específicas.
Objeto de Costo  Ordenes de Producción.
Valorización:

Categorías de Costo Directo Categoría de Costo Indirecto

i. Materias Primas Gastos Fabricación Productivos (asignados por
horas máquina con tarifa plan)
ii. Material de Envase y empaque
Gastos de Fabricación de Apoyo(asignados a
iii. Mano de Obra Directa través de drivers por tarifa plan):
iv. Servicios de Análisis de Calidad •Administración de la Producción (# Ordenes).
Directos
•Gestión de la Calidad (# Inspecciones)
•Gestión Logística (# Materiales del BOM)

Podemos emplear el Método del Punto de Separación de Costo, debido a que trabajamos
con 2 tipos de Ordenes: Ordenes de Granel las cuales se direccionan a Ordenes de
Acabados a través del porcentaje de participación.
Herramienta: Sistema integrado ERP. Orden de
Producción
 Sistema de Costeo
por Ordenes Específicas
OP 100042100 (GRANEL)
MEDI CAPSULAS Vale de Atención de
M. Prima 37,782 Materiales
M. Obra 2,237 Registro de Horas
Registro de Volumen GIF
Hombre Trabajadas
de Actividad Productivo 4,782
Apoyo 4,818
TOTAL 49,620
Cant. Producida 770,361 und.
Costo Unitario 0.064
Q = 385,181 unid. Q = 385,180 unid

OP 100043712 (P. TERMINADO) OP 100043720 (P. TERMINADO)

MEDI CAP x 2 CAP MM MEDI CAP CAJAx100CAP
Granel 24,810 Granel 24,810
Mat. Empaque 17,927 Mat. Empaque 2,825
M. Obra 3,026 M. Obra 1,425
GIF GIF
Productivo 2,190 Productivo 865
Apoyo 420 Apoyo 420
TOTAL 48,373 TOTAL 30,345
Cant. Producida 188,696 und. Cant. Producida 3,845 und.
Costo Unitario 0.256 Costo Unitario 7.892
 Sistema de Costeo
por Ordenes Específicas
Caso Práctico.-
En una empresa industrial FARMA S.A., que fabrica medicamentos en un centro de costos
denominado Tabletas teniendo 2 operaciones: mezclado y compresión, tenemos la orden de
producción número 100034562, la cual ha producido 30 000 tabletas. Determinar el costo
unitario de la orden de producción:
• Tenemos el siguiente Registro de Atención de materiales:
Materiales para OP 100034562 Cantidad Cto Inv. Total s/

MP XXX 5 kg s/ 1 000 s/ 5 000

MP YYY 2 kg s/ 2 050 s/ 4 100

Total Materiales s/ 9 100

• Asimismo, el registro de horas hombre tiene los siguientes datos (tarifa: s/ 20 x hora-hombre):
Orden Producc. Operación Lunes Martes Miércoles Jueves Total

OP 100034562 Mezclado 10 hrs. 12 hrs. 6 hrs. --- 28 hrs.

OP 100034520 Mezclado 3 hrs. 5 hrs. 4 hrs. --- 12 hrs.

OP 100034520 Compresión --- 8 hrs. 6 hrs. 1 hr. 15 hrs.

OP 100034562 Compresión --- 4 hrs. 8 hrs. 5 hrs 17 hrs.

 Sistema de Costeo
por Ordenes Específicas

Caso Práctico continua.-

Por otro lado, los gastos indirectos de fabricación son asignados mediante el uso de horas
máquina y se conoce que el centro de costos de Tabletas tiene la siguiente información anual:

TOTAL

Presupuesto de Gastos s/ 400 000

Indirectos Fabricación
Horas Máquina Mezclado 2 000 hrs.

Horas Máquina Compresión 3 000 hrs.

el registro de horas máquina tiene los siguientes datos

Orden Producc. Operación Lunes Martes Miércoles Jueves Total

OP 100034562 Mezclado 5 hrs. 6 hrs. 3 hrs. --- 14 hrs.

OP 100034520 Mezclado 1,5 hrs. 2,5 hrs. 2 hrs. --- 6 hrs.

OP 100034520 Compresión --- 8 hrs. 6 hrs. 1 hr. 15 hrs.

OP 100034562 Compresión --- 4 hrs. 8 hrs. 4 hrs 16 hrs.

 Sistema de Costeo
por Ordenes Específicas

Solución.-
Resolviendo:

Rubros de Costo de Producción Importe s/

Materiales s/ 9 100
Mano de Obra: s/ 900
Mezclado: 28 hrs x s/ 20 = s/ 560
Compresión: 17 hrs x s/ 20 = s/ 340
Gastos Ind. Fabricación: s/ 2 400
Tarifa: s/ 400 000 / ( 2 000 + 3 000hrs) = s/ 80 x hr-mq
Mezclado: 14 hrs x s/ 80 = s/ 1 120
Compresión: 16 hrs x s/ 80 = s/ 1 280
Total Costo de Producción s/ s/ 12 400
Unidades Producidas (en tabletas) 30 000
Costo Unitario s/ por tableta s/ 0,413
 COSTEO POR POSICION FIJA
se emplea cuando el producto terminado
tiene una ubicación definida, al cual van
los recursos o servicios para culminar el
proceso.
Sesión 1 Sesión 2 Sesión 3 Sesión 4

Costeo Basado en
Actividades
 Costeo basado en
actividades ABC
• Uno de los problemas principales que se presentan en la
determinación del costo del producto es la asignación de los
gastos indirectos de fabricación (GIF).

• Es recomendable antes de ver si es necesario utilizar un método

de costeo tradicional o costeo ABC, conocer cuál es el nivel de
participación de los GIF en el costo de producción. Si es muy
alto es recomendable el costeo ABC.

• Hoy en día, muchas empresas, a pesar de tener alto GIF en el

costo de producción, siguen utilizando el costeo tradicional siendo
los criterios de asignación universales: las horas hombre o
horas máquina, las cuales no reflejan el consumo real de
actividad de un producto y mas notorio aun, cuando la empresa
maneja una gran variedad de productos heterogéneos que pueden
consumir otros recursos con mayor acentuación.
 Costeo basado en
actividades ABC
• Con relación a los otros rubros del costo de producción
como las materias primas y la mano de obra directa,
estos van directamente identificables a los productos y
no requieren criterios de asignación.

• Es necesario, ir cambiando el costeo tradicional por costeo

por actividades para no distorsionar la información que sirve
para la gestión adecuada en la toma de decisiones.

• El costeo ABC, es un método desarrollado por los

profesores Robert S. Kaplan y Robin Cooper de la
Universidad de Harvard, básicamente, soluciona de una
manera satisfactoria el problema de la asignación de los
gastos indirectos de fabricación a los productos.
 Costeo basado en
actividades ABC
• Como su propio nombre lo indica, este método analiza las
actividades de los departamentos indirectos o de soporte dentro de
la organización para calcular el costo de los productos terminados.
Este método analiza las actividades porque distingue :

– No son los productos sino las actividades las que causan los
costos.
– En segundo lugar, son los productos los que consumen las
actividades. Así es justamente como se enlazan los costos con
los productos por medio de las actividades, las cuales son causa
de los primeros y son consumidos por los segundos.

• Es necesario recalcar, que los costos basados en actividades no

constituyen un sistema alternativo de costeo al costeo por órdenes
o por procesos.
 Costeo basado en
actividades ABC
Etapas del Costeo Basado en Actividades

Act.1
Centros
Centros
de Costos
Centros Act.2 P1
dede
Costos
Costos
Ind. Act.3

Centros de Costos Actividades P2

1ra ETAPA.
Productos

2da ETAPA.
 Costeo basado en
Resumiendo actividades ABC
Recomendado Cuando el GIF es Cuando el GIF es Depende el tipo de
inferior al 15-20% superior al 20% proceso productivo y
forma de pedido
Rubros de costos Método de Método de Sistema de
de Producción Costeo Costeo ABC Costeo
Tradicional
Materias Primas
Es directo al producto

Mano de Obra
Directa Es identificable al producto Costeo por
Procesos o por
Gastos Indirectos de Asignación Las actividades Ordenes
Fabricación arbitraria: Hrs. consumen costos Específicas
Hombre, Hrs. Los productos
Máquina, Kgs. o consumen
Unidades actividades
 Costeo basado en
actividades ABC

Departamentos indirectos

• Los departamentos indirectos dentro del proceso

productivo constituyen áreas de la organización que
suministran o proveen actividades de apoyo y gestión al
proceso productivo y le permiten investigar, diseñar,
publicitar, promocionar, vender y dar apoyo de servicio a
los productos o servicios incorporando personal
eficiente, con sistemas de información ad-hoc y
manejando los sistemas contables y de finanzas.
 Costeo basado en
actividades
Medidas de actividad o factores de costos
• Mediante el análisis de las actividades, podemos obtener costos unitarios
de productos con mucha más certeza y , para ello, lo único necesitamos es
conseguir la medida de actividad que mejor explique el comportamiento de
los gastos indirectos de fabricación en su totalidad.

• Un factor de costos es cualquier variable que afecta a los costos. Quiere

decir, cuando se produce un cambio en éste, ocasionará una modificación
en el costo total. Estos factores sirven como enlace entre las actividades y
sus gastos indirectos de fabricación y se pueden relacionar también con el
producto terminado.

• En esencia la mayoría de los factores de costos son medidas del número

de transacciones involucradas en una actividad particular, por ello que a los
costos basados en actividades, también se le denominan costeo a base de
transacciones.
 Costeo basado en
actividades ABC

Distribución del Departamentos Indirectos Posibles Factores de Costos

Costo o Medidas de Actividad
Gastos de  Investigación  Número de proyectos
Investigación, de  Estudios y proyectos  Horas de personal en un
Desarrollo o  Desarrollo,diseño de proyecto.
Intangibles productos, servicios y  Complejidad técnica de un
procesos. proyecto.
 Número de productos.
 Número de piezas por producto

Costos de Producción:  Número de unidades producidas.

producción  Manejo de materiales  Número de ensambladura.
 Ingeniería  Número de órdenes de
 Ensamblaje producción en cada área.
 Control de calidad  Costo de mano de obra directa.
 Empaque, embarque  Horas mano de obra directa.
 Horas máquina.
 Costeo basado en
actividades ABC
Ejercicio

Distribución del Departamentos Indirectos Posibles Factores de Costos

Costo o Medidas de Actividad
Gastos de Ventas  Facturación
 Despacho o reparto
 Almacenamiento
 Area de Ventas

¿?
Gastos de • Recursos Humanos
Administración • Seguros
•
•
•
Contabilidad
Créditos y Cobranzas
Área de Presupuestos
¿?
• Tesorería
 Costeo basado en
actividades ABC
Ejercicio-Solución

Distribución del Departamentos Posibles Factores de Costos o

Costo Indirectos Medidas de Actividad
Gastos de Ventas  Facturación  Nro facturas emitidas
 Despacho o reparto  Nro facturas atendidas
 Nro. Items despachados
 Peso de los artículos
 Cubicaje de los artículos vendidos
 Almacenamiento  Espacio cúbico de almacen
 Tiempo de almacenamiento
 Área de Ventas  Número de vendedores
 Número de contactos
 Nro. Productos Ofrecidos
Gastos de • Recursos Humanos  Nro empleados
Administración • Seguros  Nro contrataciones
• Contabilidad  Nro transacciones
• Créditos y Cobranzas
 Nro clientes
 Nro documentos x cobrar
 Ventajas del Costeo ABC

• Permiten obtener información precisa y oportuna

de los procesos y actividades existentes en la
empresa, a efectos de desarrollar la toma de
decisiones en 2 temas inmediatos:

 Aumentar el precio de los productos, que tenían un

precio por debajo del costo determinado según este
costeo basado en actividades.
 Dejar de producir productos no rentables
 Implementación del
Costeo ABC
• PRIMER PASO.- Reconocimiento y análisis del
trabajo o actividad que es objeto de costos
seleccionado:
– se realiza separando las distintas actividades de apoyo
que proveen los departamentos indirectos
• SEGUNDO PASO.- Identificación de los
elementos de costos directos para el trabajo o
actividad. :
– elementos básicos y que serán considerados como
directos al costo son: mano de obra directa y materiales
directos.
 Implementación del
Costeo ABC
• TERCER PASO.- Identificación de los grupos
de costos indirectos asociados con el trabajo o
actividad :
– se determinarán los gastos indirectos propios de la
empresa
• CUARTO PASO.- Selección de la base de
asignación de costos a utilizar en cada grupo de
costos indirectos de trabajo (factores de
costos,medidas de actividad u origen de costo):
– mediante el criterio de causa y efecto, podemos
seleccionar las bases de asignación de costos
 Implementación del
Costeo ABC
• QUINTO PASO.- debemos calcular la tasa por
unidad (costo unitario) de proveer cada actividad
al proceso productivo.
• SEXTO PASO.- debemos reconocer el número
de unidades de actividad consumidas por cada
artículo en su producción.
• SEPTIMO PASO.- asignar los gastos
indirectos de fabricación a los productos
fabricados :
– Debemos multiplicar el costo unitario de proveer cada
actividad por el número de unidades de actividad
requeridas para cada producto en su fabricación.
 Implementación del
Costeo ABC
• Finalmente, el Costo unitario ABC será la
sumatoria de:
– Costo unitario de materia prima directa
– Costo unitario de mano de obra directa
– Sumatoria de todos los costos unitarios
indirectos de todas las actividades que hayan
sido requeridas en la fabricación de los
referidos productos terminados
 Costos Basados en Actividades
Ejercicio
Una empresa industrial CALIBRA S.A. que importa componentes y
acondiciona más de 300 instrumentos incluidos tiene una sistema de
costeo por órdenes específicas teniendo 2 categorías de costos: directos
(materiales o componentes y mano de obra directa) e indirectos que
incluían el departamento de abastecimiento y de producción.
A medida que los negocios eran mas competitivos, los administradores
eran mas escépticos respecto a la precisión del sistema de costeo que
tenían.
¿Por qué cuando utilizo una pieza de $ 2 el cargo por gastos indirectos de
fabricación es $ 0,20 y cuando empleamos una pieza de $ 200 el cargo de
gastos indirectos es $20, si en ambos casos el abastecernos y producir una
pieza no es 100 veces ($20/0,20) los recursos utilizados?.
La secuencia de la obtención del producto terminado era el abastecimiento,
preparación del arranque, ensamblado, calibrado y pruebas de calidad.
 Implementación del Costeo ABC
Solución

• PRIMER PASO.- Reconocimiento y análisis del trabajo o

actividad que es objeto de costos seleccionado:
– Un trabajo es una orden de cualquier tamaño para ensamblar
cualquiera de los 300 instrumentos
• SEGUNDO PASO.- Identificación de los elementos de
costos directos para el trabajo o actividad. :
– Mantiene los costos directos: materiales o componentes y
mano de obra directa de todo el proceso.
 Implementación del Costeo ABC
Solución
• TERCER PASO.- Identificación de los grupos de costos
indirectos asociados con el trabajo o actividad :
– Un tema mas afinado sería desdoblar los costos indirectos en:
• Manejo de materiales: involucra el abastecimiento de los
componentes.
• Arranque: desde las instrucciones de cómo armar el equipo
identificando los componentes listos para ensamblar.
• Ensamblado: complementar todos los componentes y realizar los
ajustes para el ensamble adecuado.
• Calibrado: involucra confiabilidad del equipo respecto a los patrones
que debe calificar.
• Control de Calidad: involucra las pruebas por muestreo de cada lote.
• CUARTO PASO.- Selección de la base de asignación de
costos a utilizar en cada grupo de costos indirectos :
– los mas representativos para cada grupo de costos indirectos:
• Número de componentes o piezas
• Horas de arranque
• Horas hombre de ensamble
• Puntos de calibración por producto terminado
• Horas de prueba por producto terminado
 Implementación del
Costeo ABC
• QUINTO PASO.- debemos calcular la tasa por unidad
(costo unitario) de proveer cada actividad al proceso
productivo:

Área de Actividad Factor de Costos Tasa de asignación de

utilizado Costos Indirectos
Manejo de Número de $ 4 por pieza
materiales componentes
Arranque Horas de arranque $ 2 por hora de arranque
Ensamble Horas de ensamble $ 1 por hora de ensamble
Calibrado Puntos de $ 10 por punto de
calibración calibración
Control Calidad Horas de prueba $ 5 por hora de prueba
 Implementación del
Costeo ABC
• SEXTO PASO.- debemos reconocer el número
de unidades de actividad consumidas por cada
artículo en su producción.
Área de Actividad Número de Unidades Actividad Consumida
Producto A Producto B Producto C
Manejo de 3 pzas. 5 pzas. 12 pzas.
materiales
Arranque 5 horas 3 horas 8 horas
Ensamble 1,5 horas 3 horas 7 horas
Calibrado 2 puntos 3 puntos 5 puntos
Control Calidad 0,2 horas 0,3 horas 0,4 horas
 Implementación del
Costeo ABC
• SEPTIMO PASO.- asignar los gastos indirectos de
fabricación a los productos fabricados :
– Debemos multiplicar el costo unitario de proveer cada actividad
por el número de unidades de actividad requeridas para cada
producto en su fabricación.

Área de Tasa Asignación de Gastos Indirectos a Productos

Actividad asignación Producto A Producto B Producto C
Manejo de $ 4 x pza $ 4 x 3 = $12 $4 x 5 = $ 20 $ 4 x 12= $48
materiales
Arranque $ 2 x hr. $ 2 x 5 = $10 $2x3=$6 $ 2 x 8 = $16
Ensamble $ 1 x hr. $ 1 x 1,5= $1,5 $1x3=$3 $1x7=$7
Calibrado $ 10 x pto $ 10 x 2 = $20 $10 x 3 = $ 30 $ 10x 5 = $50
Control $ 5 x hr. $ 5 x0,2= $ 1 $ 5 x0,3= $ 1,5 $ 5 x0,4=$ 2
Calidad
Total GIF por Producto $ $ 44,5 $ 60,5 $ 123,0
 Costeo Basado en Actividades
Para asignar los gastos indirectos de fabricación a los productos,
emplearemos el Costeo Basado en Actividades asumiendo que las
actividades o transacciones que causan los gastos indirectos de fabricación
no están directamente relacionados al volumen de producción, sino con las
cargas de trabajo originadas en cada una de las referidas actividades.

Actividad Interpretación
Etapas Fórmula
Ejemplo Ejemplo
Costo por Total costo de actividad Planeamiento de la s/ 10,00 x orden de
Actividad CA Volumen de actividad Producción producción
s/ 5 000 / 500 Ordenes = Significa s/ 10 que
s/ 10 cuesta planear una
orden de producción

Asignación CA x [Link] por Producto s/ 10 x 5 ordenes = 0,10 s/ 0,10 de costo

al Producto Número Unidades Producidas 5 000 unidades asignado al producto
por la actividad de
planear la producción
 Caso Práctico de Costeo ABC
• Una empresa industrial PRODUCE S.A., tiene un departamento de producción donde
elabora 3 productos Básico, Estándar y Premium deseamos determinar ¿Cuál es el
Costo Unitario de cada Producto si utilizamos el costeo basado en actividades ?
CONCEPTO PRODUCTOS TOTAL
BASICO ESTANDAR PREMIUM
1. Producción y ventas (unidades terminadas) 50 000 10 000 5 000
2. Utilización de materia prima por PT (unidades) 5 3 2
3. Costo unitario de materia prima S/. 8 S/. 10 S/. 12
[Link] de materia prima directa por unidad S/. 40 S/. 30 S/. 24 S/. 2 420 000
de producto terminado.
5. Horas de mano de obra directa por PT 3 4 5 215 000
6. Costo de mano de obra directa por hora S/. 10 S/. 10 S/. 10
7. Costo de mano de obra directa por unidad S/. 30 S/. 40 S/. 50 S/. 2 150 000
de producto terminado.
8. Número de órdenes de pruebas de calidad 5 10 15 30
9. Horas máquina por PT 2 3 5 155 000
10.Número de órdenes recibidas 80 70 100 250
11. Número de órdenes de producción 20 10 5 35
12. Número de órdenes de entrega o empacadas 15 25 5 45
 Caso Práctico de Costeo ABC
• Considerar los gastos indirectos de fabricación:
Gastos indirectos de fabricación
Recepción de materiales S/. 500 000
Máquinas y equipos 700 000
Producción o ensamblaje 350 000
Empaque 250 000
Pruebas de calidad 50 000
Total S/.1 850 000

SOLUCION
La fórmula a utilizar para absorber de cada una de las actividades los gastos
indirectos de fabricación y asignarlos a cada unidad de producto terminado, se lleva a
acabo realizando los siguientes cálculos :
Costo por actividad X Número de transacciones por producto
-----------------------------------------------------------------------------
Número de unidades producidas

Donde el costo por actividad se determinará dividiendo lo siguiente:

Costo Total por actividad

Costo por actividad = ------------------------------------------------------
Número de unidades por actividad
Caso Práctico de Costeo ABC
Determinando el costo asignado al producto por cada actividad

a. Costo por recepción de materiales

Costo total por recepción de materiales

Costo por orden = -----------------------------------------------------
de recepción de materiales Número de órdenes recibidas

S/. 500 000

= --------------------------------
250
= S/. 2 000,00
El costo de cada actividad a asignar a cada producto terminado se determinará
aplicando la siguiente fórmula:

Costo de recepción asignado:

Costo por orden de recepción X Número de órdenes recibidas
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Número de artículos terminados de cada producto

COSTO
TIPO DE FÓRMULA
ASIGNADO
PRODUCTO
Básico (S/. 2 000 x 80) / 50 000 S/. 3,20
Estandar (S/. 2 000 x 70) / 10 000 S/. 14,00
Premium (S/. 2 000 x 100) / 5 000 S/. 40,00
Caso Práctico de Costeo ABC
Determinando el costo asignado al producto por cada actividad

b. Costo por máquinas y equipos

Costo total por máquinas y equipos

Costo por hora de = -----------------------------------------------------
máquinas y equipos Número de horas máquina

S/. 700 000

= --------------------------------
155 000

= S/. 4,52
El costo de cada actividad a asignar a cada producto terminado se determinará
aplicando la siguiente fórmula:

Costo de máquinas y equipos asignado:

Costo por hora de máq y equipos X Hrs Máq por Producto

COSTO
TIPO DE FÓRMULA
ASIGNADO
PRODUCTO
Básico S/. 4,52 x 2 S/. 9,04
Estandar S/. 4,52 x 3 S/. 13,56
Premium S/. 4,52 x 5 S/. 22,60
Caso Práctico de Costeo ABC
Determinando el costo asignado al producto por cada actividad
c. Costo por producción o ensamblaje

Costo total por producción o ensamblaje

Costo por orden = -----------------------------------------------------
de producción Número de órdenes producción

S/. 350 000

= --------------------------------
35

= S/. 10 000
El costo de cada actividad a asignar a cada producto terminado se determinará
aplicando la siguiente fórmula:

Costo por ensamblaje asignado:

Costo por orden de producción X Número de órdenes producción del producto
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Número de artículos terminados de cada producto

COSTO
TIPO DE FÓRMULA
ASIGNADO
PRODUCTO
Básico (S/. 10 000 x 20) / 50 000 S/. 4,00
Estandar (S/. 10 000 x 10) / 10 000 S/. 10,00
Premium (S/. 10 000 x 5) / 5 000 S/. 10,00
Caso Práctico de Costeo ABC
Determinando el costo asignado al producto por cada actividad
d. Costo de empacar

Costo total de empacar

Costo por orden = -----------------------------------------------------
de empacar Número de órdenes empacadas

S/. 250 000

= --------------------------------
45

= S/. 5 555,55
El costo de cada actividad a asignar a cada producto terminado se determinará
aplicando la siguiente fórmula:

Costo por empacado asignado:

Costo por orden de empaque X Número de órdenes empacadas del producto
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Número de artículos terminados de cada producto

COSTO
TIPO DE FÓRMULA
ASIGNADO
PRODUCTO
Básico (S/. 5 555,55 x 15) / 50 000 S/. 1,67
Estandar (S/. 5 555,55 x 25) / 10 000 S/. 13,89
Premium (S/. 5 555,55 x 5) / 5 000 S/. 5,56
Caso Práctico de Costeo ABC
Determinando el costo asignado al producto por cada actividad
e. Costo de pruebas de calidad

Costo total de pruebas de calidad

Costo por orden = -----------------------------------------------------
de prueba de calidad Número de órdenes de pruebas

S/. 50 000
= --------------------------------
30

= S/. 1 666,67
El costo de cada actividad a asignar a cada producto terminado se determinará
aplicando la siguiente fórmula:

Costo por empacado asignado:

Costo por orden de prueba X Número de órdenes de pruebas del producto
------------------------------------------------------------------------------------------------------------------
Número de artículos terminados de cada producto

COSTO
TIPO DE FÓRMULA
ASIGNADO
PRODUCTO
Básico (S/. 1 666,67 x 5) / 50 000 S/. 0,17
Estandar (S/. 1 666,67 x 10) / 10 000 S/. 1,67
Premium (S/. 1 666,67 x 15) / 5 000 S/. 5,00
 Caso Práctico de Costeo ABC
En resumen, el costo unitario de producción por producto terminado será:

RUBRO BASICO ESTÁNDAR PREMIUM

Materia prima Directa S/. 40,00 S/. 30,00 S/. 24,00

Mano de obra directa
30,00 40,00 50,00
Gastos indirectos de
fabricación
18,08 53,12 83,16
Recepción Material 3,20 14,00 40,00
Máquinas y equipos 9,04 13,56 22,60
Ensamblaje 4,00 10,00 10,00
Empacado 1,67 13,89 5,56
Prueba de Calidad 0,17 1,67 5,00
Costo Unitario de
Producción
S/ 88,08 S/ 123,12 s/ 157,16
 Comparación entre el Costeo
Tradicional y ABC
RUBRO BASICO ESTÁNDAR PREMIUM

Costeo Tradicional en base a 95,82 104,42 117,03

horas hombre (1)
Costeo Tradicional en base a 95,68 102,33 122,51
horas máquina y manejo de
materiales (2)
Costeo Basado en Actividades 88,08 123,12 157,16
(3)
Precio de Venta Neto s/ 100,00 s/ 125,00 S/ 135,00
Unitario s/
% Margen Bruto (1) 4,18% 16,46% 13,31%
% Margen Bruto (2) 4,32% 18,14% 9,25%
% Margen Bruto (3) 11,92% 1,50% -16,41%
 Caso Práctico de Costeo ABC
Ejercicio
• Una empresa industrial LISTO S.A., tiene una planta industrial donde elabora 3
productos de cosméticos: Rubor, Labial y Crema. Deseamos determinar ¿Cuál es el
Costo Unitario de cada Producto si utilizamos el costeo basado en actividades ?

CONCEPTO PRODUCTOS TOTAL

RUBOR LABIAL CREMA

1. Producción y ventas (unidades terminadas) 20 000 60 000 50 000

2. Utilización de materia prima por PT (unidades) 2 3 8
3. Costo unitario de materia prima S/. 5 S/. 12 S/. 8
[Link] de materia prima directa por unidad S/. 10 S/. 36 S/. 64 S/. 5 560 000
de producto terminado.
5. Horas de mano de obra directa por PT 1,0 1,5 0,5 135 000
6. Costo de mano de obra directa por hora S/. 10 S/. 10 S/. 10
7. Costo de mano de obra directa por unidad S/. 10 S/. 15 S/. 5 S/. 1 350 000
de producto terminado.
8. Número de órdenes de pruebas de calidad 15 6 4 25
9. Horas máquina por PT 0,5 1,0 0,4 90 000
10.Número de órdenes recibidas 45 30 25 100
11. Número de órdenes de producción 10 15 5 30
12. Número de órdenes de entrega o empacadas 20 45 10 75
 Caso Práctico de Costeo ABC
• Considerar los gastos indirectos de fabricación:
Gastos indirectos de fabricación
Recepción de materiales S/. 400 000
Máquinas y equipos 500 000
Producción o ensamblaje 150 000
Empaque 50 000
Pruebas de calidad 30 000
Total S/.1 130 000
Sesión 1 Sesión 2 Sesión 3 Sesión 4

Herramientas de
Control y Gestión

Relación con los

Estados Financieros
¿ Porqué gestionamos los costos?

2 ¿ Porqué gestionamos?

 Maximizar los resultados de la empresa

 Mejorar nuestra posición en el mercado con nuevos
lanzamientos de productos.
 Descontinuar productos o líneas de producto
 Decidir Producir o tercerizar
 Reempacar o no
 Tomar un pedido por única vez
 Plantear precios sugeridos para maquilar
 Eliminar clientes no rentables.
......
¿Qué controles nos permiten tener
una Gestión de Costos?
El Control de Costos en una empresa industrial farmacéutica
Control de Costos Detalle

Control de Precios Controlamos: Los precios de las compras de materiales.

de Compra Indicador BSC: % REDUCCIÓN DE PRECIOS.

Controlamos: El costo de la orden con respecto al teórico

Control del Costo de determinando la variación porcentual. Para garantizar el costeo
una Orden de total por Orden de Producción contamos con el reporte de Saldo
Producción de Liquidaciones de Ops.
Indicador BSC: VARIACIÓN DE COSTOS Ops.
Control de Controlamos: Los Gastos de Fabricación aplicados a las Ordenes
Absorción de de Producción no difieran en forma excesiva a los gastos reales.
Gastos Indirectos Indicador BSC: ABSORCIÓN

Control de Margen a Controlamos: Los productos del mes que se encuentran con
nivel de producto margen bajo son reportados a Contabilidad y Marketing para la
gestión respectiva.
Indicador BSC: CIERRE DE COSTOS
¿Qué controles nos permiten tener
una Gestión de Costos?
¿ Cómo manejamos las diferencias en el sistema ?
Etapa de Situaciones Efecto Contable Actuamos
Información
Liquidaciones de OPs Stock actual > = Cant. OP El costo total de la OP OK
es direccionado al
inventario
Stock Actual < Cant. OP El costo es Reclasficiación:
proporcional: una Al [Link] si es [Link]
parte al inventario y la Al [Link] si es MM
otra a una cuenta
“puente”
Absorción de Gastos Se registra en una Aplicación de Absorción
cuenta 21101 Revisamos la proyección
de la Absorc.
Mermas del Proceso Inherentes al proceso El producto asume el
costo

Lote Defectuoso Registro de Merma de Plan de Acción

Prod. Proceso

Unidades de Retención El producto asume el No son inventariables

valor de las unidades
¿Qué controles nos permiten tener
una Gestión de Costos?
¿ Cómo manejamos las diferencias en el sistema ?
Etapa de Situaciones Efecto Contable Actuamos
Información
Variaciones del Cto OP Material Retiro del costo de la Coordinar con Logistica
> 5% OP y enviado a Gtos para cobro al Proveedor
Excepcionales
Eficiencia El CeCo productivo Plan de Acción
asume el costo

Liquidaciones Stock actual > = Cant. El costo total de la OC OK

Posteriores de OC Pedido es direccionado al
(materiales) inventario del insumo
Stock Actual < Cant. El costo es Reclasficiación:
Pedido proporcional: una Al consumo de OP
parte al inventario y la Al material resultante en
otra a una cuenta caso de un servicio
“puente”
Respecto a las Deben ser Reclasificación de
Cuentas “puente” reclasificadas y tener acuerdo a las situaciones
siempre saldo “CERO” anteriores
 Portafolio Run
Costos e Ingeniería
Fluconazol 150mg Capsulas Caja X 1 Cap

∆
costo? ∆

Cambiar las dimensiones de la caja

Se evaluará la reducción de la longitud de la caja
actual (mucho mayor al tamaño del blister A6), de
manera que pueda seguir siendo encajada en la
encartonadora CPS y se genere un ahorro en el
material.
 Portafolio
Costos e Ingeniería
• Eliminar la lengüeta de la caja exhibidora pues no está siendo
utilizada en las cadenas de farmacias como tal, inclusive el
precorte de dispensador no es utilizado ni del código de barras.
¿ Cuáles son los inconvenientes
en la Gestión de Costos?

Inconvenientes en la Gestión

 Desconocimiento de herramientas para evaluar los

costos
 Poco énfasis en conocer el proceso productivo
detallado
 Selección inadecuada de variables para tomar
decisiones
 No hay sincronización de costos aplicados con la
contabilidad
 Escaso “walking management” para mirar desde
otra perspectiva
 Bajo nivel de difusión de cultura de ahorro u
optimización empresarial
 No cuenta con un sistema integrado de información
……
Target Cost o Costo Meta

Target Cost o Costo Meta

Dentro del ámbito de las plantas industriales y con

el sostenible crecimiento orgánico de una empresa
originado por el lanzamiento de nuevos productos,
a través de nuevas líneas de producción,
extensiones o relanzamientos de productos,
debemos tomar decisiones y para ello lo
realizamos soportado por un equipo
multidisciplinario en el que la herramienta de
Target Cost nos apoya en tomar la decisión
para dar luz verde al proyecto o explorar nuevas
alternativas en diseñar el producto.
El costeo de nuevos productos es muy relevante en una empresa por ejemplo farmacéutica que tiene
como uno de los pilares de crecimiento orgánico el lanzamiento de moléculas o marcas de productos
al mercado. En la práctica, por ejemplo el Excel, tiene una función denominada Buscar Objetivo
que nos permite a través de una plantilla de cálculo de costeo determinar el costo objetivo de un
material o componente de costo relevante.
 Tablero de Control

Tablero de Control

Cuando tenemos una planta industrial, podemos

gestionar los costos desde varias aristas:

• del performance de las compras

• la variación de los costos de las órdenes de
producción o subcontrataciones
• la velocidad de los procesos
• la optimización presupuestal
• entre otros

Una de las herramientas que permite Controlar y Gestionar los Costos en forma visual e interactiva
dentro de una empresa es el Tablero de Control o Balanced Scorecard, y no solamente
involucramos las variables financieras, sino variables de otras perspectivas como servicio al cliente,
gestión humana y procesos internos.
 Tablero de Control

Tablero de Control

Uno de los controles típicos en los costos son las

Variaciones de los Costos de Órdenes de Producción
(OPs), por ejemplo:

A lo mas el 3% de las Órdenes de Producción no deben

exceder a un 5% del costo estándar.

Y si aun así queremos apreciar mas detalle, podemos desplegar específicamente cuales órdenes
de producción han resultado estar por encima del 5% respecto al costo estimado. Lo importante,
revisar los planes de acción para que estas situaciones no se vuelvan a repetir en el futuro.
Orden de Cto Unit Cto Unit Variación
Producto Cantidad Plan de Acción
Producción Real Estimado Costo %
Revisar la confiablidad del tubo de
100034570 Dencorub 12gr 10,000 5.00 5.48 9.50% aluminio, generó reproceso
 Costos y la relación con los Estados
Financieros
Valorización de Inventarios

Empleamos: el Costo Promedio.

Valorizacion:
Cuando se notifica la entrega en unidades terminadas de una Orden de Producción se
cargan al inventario a costo promedio. Luego despues del cierre técnico de la orden,
ajusta el valor con la liquidación respectiva.

Control: Saldos de Liquidaciones de OPs

Herramienta: Sistema Integrado SAP.

Frutenzima Caja x 100 cáp

Cantidad Total s/ Cto Prom.
Stock Inicial 579 4,736 8.18 Costo de Ventas
(+) OP 100042725 3,887 30,345 7.81
4,466 35,081 7.86
(-) Ventas 3,371 26,479 7.86
Stock Final 1,095 8,601 7.86
Medición y análisis de Inventarios
Medición y análisis de Inventarios

Método Definición
Identificación Específica Utilizado cuando es posible
determinar los costos corrientes
de unidades de mercancías
individuales a partir del registro
contable
Costo Promedio Valora toda la mercancía, las
unidades vendidas y las que
permanecen en inventario, al
costo unitario promedio.
Primeras en entrar, primeras en Los bienes vendidos son las
salir (PEPS) primeras unidades compradas,
es decir los bienes disponibles
mas antiguos. Por lo tanto, el
inventario tiene las compras más
recientes.
Últimas en entrar, primeras en Las unidades vendidas son
salir (UEPS) aquellas adquiridas mas
recientes, el inventario restante
Registro Contable de Venta y Costo
Promedio
Registro Contable de Venta y
Costo Promedio
Registro Contable de Venta y Costo
PEPS
Registro Contable de Venta y
Costo UEPS
Método de la Utilidad Bruta en la
estimación del inventario
 Ejercicio de Métodos de
Valorización de Inventarios
Ejercicio de Métodos de Valorización
de Inventarios
 Costos y la relación con los Estados
Financieros

Mano de Obra Directa Maquinaria e instalaciones Mano Obra Indirecta

Notificaciones
en línea de
registro de
horas hombre,
Máq. y drivers

ProdTerm
Atención
Mprima Ventas
Envases PRODUCCION [Link] yPerd
orden orden Ventas
ProducciónProducción Cto Vta
Consumo
Proceso [Link]
Muestras
Gto Vta
Gto Adm
[Link]
 Reporte de Costos en los Sistemas de
Información
Reportes Utilizados en la Gestión de Costos
Tipo Información Reporte / Fuente Indicador Frecuencia
Costeo de Productos Archivos por Producto en Velocidad Costeo Cada vez exista
Nuevos Excel en la red prodnvo$ Producto Nuevo cotización Producto
para trabajo en equipo. Nuevo
Costeo de Producto El reporte es ZPP037R en Control de COPROs On-line
por Lote (Teórico – SAP
COPRO)
Costeo de Productos La transacción es CO03 en On-line cuando la orden
por Lotes a través de SAP culmina el proceso con
Ordenes de status CTEC (Cierre
Producción Técnico)
Control de Precios de El reporte es ZMM063R en % Reducción de Mensual
Compra SAP Precios

Control del Costo de Archivo en Excel Variación de Costos en Mensual

una Orden de Control de Saldos de OPs
Producción Liquidaciones de OPS:
ZPP086R en SAP
Control de Absorción La transacción es KOB1 Absorción Mensual
de Gastos (Aplicados)y SART
(Contabilidad Real) en SAP
Control de Margen a Archivo en Excel Cierre de Costos Mensual
Nivel de Producto
Razones Financieras mas utilizadas
Razones Financieras mas utilizadas
Razones Financieras mas utilizadas
Caso CFR Pharmaceuticals S.A.

Determinar

1.- Razón corriente

2.- Capital de Trabajo
3.- Razón de Liquidez
4.- Rotación de Cuentas por Cobrar
5.- Razón de Endeudamiento
6.- Rentabilidad sobre activos ROA
7.- Rentabilidad sobre patrimonio ROI
8.- Rotación de inventario
9: % Utilidad Bruta
10. % Utilidad Neta
Programa de Mejora Continua
MAPA ESTRATÉGICO
Incrementar Utilidad
FINANCIERA
y Reducir Inventarios

Mejor costo, calidad

CLIENTE
y tiempo

PROCESOS Optimización de
INTERNOS procesos nuevos y
existentes

Lograr un clima Fomentar una cultura de

organizacional favorable ahorro en el personal
APRENDIZAJE

Ejercer liderazgo Enfoque de Creatividad e

en los Equipos Procesos Innovación
RESUMEN
Controlar y
Modelo ad-hoc de Herramientas de
gestionar los
Costeo control
costos
• Conocer en detalle el • Establecer indicadores • El Target Cost o costo
proceso productivoUna de las herramientas que
de control de gestión permiten
objetivo muy utilizado
• Identificar los • Revisar lasen el cual podemos
simular escenarios en el lanzamiento de
elementos relevantes desviaciones y planes nuevos productos.
de costos
tomar decisiones
de acción
empresariales son los
• El Balanced Scorecard
Simuladores
• Implementar sistema de Negocios
• Establecer objetivos que nos
utilizado para el control
de costeo ABC permiten poner soportados por un
a prueba estratégico y operativo.
nuestra creación
sistema de evaluación • Business Intelligent
de valor.
de desempeño para responder a
inquietudes de minería
de datos.