LISTA DE INTERCAMBIOS POR GRUPO DE ALIMENTOS LISTA DE ALMIDONES: ________________________
Arroz cocido ½ Taza Pan Pita (Grande) ½ Unidad
Cereales cocidos (cremas) ½ Taza Pan Bagel ½ Unidad
LISTA DE LECHE _________________________ LISTA DE VEGETALES B: __________ Cereales secos ¾ Taza Pan hamburguesa ½ Unidad
LISTA DE FRU____________
Yogurt 1 Taza Consuma ½ taza de apio, berenjena, brócoli, cebollas, Cereales de fibra ¾ Taza Pan micha (Grande) ½ Unidad
coliflor, chayote, espárrago, espinaca, tomate, mostaza, Germen de trigo ¼ Taza Pan rallado 3 Cucharadas
Deslactosada 1 Taza
nabos, ñajú, pimientos, remolacha, repollo de Bruselas,
Leche descremada 1 Taza zanahorias, zuchini, frijol chino, habichuelas, hongos, Galletas saladas redondas 6 Unidades Pan flauta 1/8 de unidad de 24”
zapallo. Jugo de tomate u otros vegetales. Galletas saltines 6 Unidades Pan Viril ¼ unidad
Leche entera 1 Taza
Galletas de soda 5 Unidades Pastas, coditos, macarrones, etc. 1/3 taza
Leche evaporada ½ Taza
Galletas de fibra 6 Unidades Papa 1 Pequeña
Leche en polvo ¼ Taza (4 cda) LISTA DE VEGETALES A
Guineo chino ½ Unidades Plátano ¼ Unidad
Consuma la cantidad deseada de ají dulce, lechuga,
berro, pepino, rábano, repollo chino. Granola 1 barra peq (¼ taza) Palomitas de maíz sin gras 1 ½ Taza
Maíz en bollo ½ Unidad Pixbae 3 pequeños
Maíz en grano 1/3 Taza Pizza 1 rebanada
LISTA DE FRUTAS: __________________
Maíz en mazorca 1 pequeña Arepas Grande ½ Unidad
Menestras: porotos, guandú, 1/3 Taza Tacos 2 pequeños
Agua de pipa 1 Taza Mangotín 1 Mediano
lentejas, habas, etc. Tortilla tipo Comercial asada ½ Unidad
Albaricoques frescos 2 Pequeños Maracuyá 2 Unidades
Pan cake ½ Unidad Tortilla tipo mexicana 1 Unidad
Albaricoques secos 4 Mitades Marañón 1 Unidad
Pan de molde blanco o integral 1 rebanada Verduras (ñame, yuca, papa etc.) ½ Taza
Caimito 1 Pequeño Marañón Curazao 1 Unidad
Palitroques 3 Unidades Canastitas de ceviche 4 Unidades
Cerezas 10 Unidades Melón pequeño ¼ Unidad
Lasagna, 4” x 4” ½ unidad Carimañola/enyucado asado 1 unidad
Ciruelas americanas 2 Medianas Melocotón 1 Mitad
Sushi 2 Unidades Empanadas pequeñas asadas 2 unidades
Ciruelas del país 5 Chicas o 2 Grandes Nance ½ Taza
Ciruelas pasas secas 2 Pequeñas Naranja 1 Pequeña
Coctel de frutas ½ Taza Naranjilla 2 unidades LISTA DE CARNES: _________________________
Chirimoya 1 grande o 3 pequeñas Níspero ½ unidad Carne de res, pollo, pescado, puerco liso 1 Onza Peperoni delgado 6 unidades
Dátiles 2 Unidades Papaya ¾ taza Carnes frías - embutidos 1 Rebanada Almejas, camarones, conchas, ostiones 5 Pequeños
Duraznos 1 Mediano Pasitas 2 Cucharaditas Langosta ¼ Unidad Bacalao, cangrejo, salmón ¼ taza
Fresas frescas 10 Grandes Pera 1 Mediana Langostinos 3 Pequeños Queso Parmesano 3 cucharadas
Fruta China (cereza china) 1 unidad pequeña Piña 1 Rebanada o ½ Taza Tuna en agua ¼ Taza Queso untable 3 cucharadas rasas
Guaba 1 Mediana Salsa de Manzana ½ Taza, s/añadir azúcar Sardinas 3 Medianas Queso Ricota 1 Rebanada
Guanábana 1/4 Taza Sandía 1 Taza Ceviche 1/3 Taza Queso Crema 1 cucharada
Guayaba 1 Mediana Tamarindo 7 Unidades Huevo cocido 1 Unidad Queso cottage 1 onza
Guineo 1 Pequeño Toronja ½ Unidad Clara de huevo 3 Unidades Queso mozzarella 1 Rebanada
Granadilla ½ Taza Uva 12 Unidades Salami delgado 3 Unidades Deditos de Pollo o pescado 2 Unidades
Higos frescos 1 Grande Zapote 1 Unidad Queso amarillo 1 Rebanada Nuggets 2 Unidades
Higos secos 2 Pequeños Jugos Naturales o sin azúcar añadida: Queso blanco 1 Rebanada Hamburguesa 1 Pequeña
Kiwi 1 unidad De Ciruelas Pasas ¼ Taza
Mandarina 1 Grande De Manzana ½ taza
LISTA DE GRASAS: _______________________
Mango 1 Pequeño De Naranja ½ taza
Aguacate 1/8 de unidad Margarina – Mantequilla; de Maní 1 Cdta
Manzana 1 Pequeño De Piña ½ taza
Aceite vegetal 1 Cdta Mayonesa 1 Cdta
Mamey ¼ Unidad De Toronja ½ taza
Aceite de oliva 1 Cdta Nueces 6 Pequeñas
Mamón 15 Unidades De Uvas ¼ taza
Maní grande, almendras 10 Unidades Aderezo de ensalada 1 Cdta
Tocino 1 rebanada Aceitunas 6 pequeñas
