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Tabla de Porciones de Alimentos

Este documento proporciona una tabla con las porciones recomendadas de diferentes tipos de verduras, frutas, cereales, legumbres, alimentos de origen animal, lácteos, grasas con proteína, y grasas sin proteína. Cada tabla incluye el tipo de alimento y la porción recomendada en gramos o mililitros. El documento ofrece una guía de porciones para una variedad de alimentos comunes.

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VERDURAS VERDURAS

TIPO PORCION TIPO PORCION

Acelga cocida ½ taza 72 gr Coliflor cocida 1 taza 125 gr


Apio crudo 1 ½ taza 113 gr Ejotes cocidos ½ taza 63 gr
Betabel crudo ¼ taza 39 gr Espárragos crudos 6 piezas 90 gr
Brócoli crudo 1 taza 71 gr Espinaca cruda 2 tazas 120 gr
Brócoli cocido ½ taza 92 gr Espinaca cocida ½ taza 90 gr
Calabacita cocida 1 taza 91 gr Jícama picada ½ taza 60 gr
Cebolla blanca ½ taza 53 gr Jitomate 1 pieza 120 gr
Cebolla morada ½ taza 58 gr Lechuga 3 tazas 135 gr
Champiñón crudo 1 taza 93 gr Nopal cocido 1 taza 149 gr
Champiñón cocido ½ taza 78 gr Pepino con cascara 1 taza 104 gr
Chayote cocido ½ taza 80 gr Pimiento crudo 1 taza 60 gr
Chícharo cocido ¼ taza 40 gr Pimiento cocido ½ taza 68 gr
Chile jalapeño 6 piezas 78 gr Rábano crudo 1 taza 104 gr
Col cruda picada 2 tazas 112 gr Zanahoria cruda ½ taza 64 gr
Coliflor cruda 2 tazas 80 gr Zanahoria baby 4 pieza 60 gr

FRUTAS FRUTAS
TIPO PORCION TIPO PORCION
Arándanos fresco 1 ½ taza 147 gr Mango picado 1 taza 165 gr
Blueberries ¾ taza 107 gr Manzana 1 pieza 106 gr
Cereza 20 piezas 88 gr Manzana verde ½ pieza 71 gr
Durazno amarillo 2 piezas 153 gr Melón picado 1 taza 160 gr
Frambuesa 1 taza 123 gr Moras ¾ taza 108 gr
Fresa entera 17 pieza 204 gr Naranja 2 pieza 152 gr
Fresa rebanada 1 taza 166 gr Papaya picada 1 taza 140 gr
Fresas congeladas ½ taza 111 gr Pera ½ pieza 81 gr
Guanábana 1 pieza chica 238 gr Piña picada ¾ taza 124 gr
Guayaba 3 piezas 124 gr Plátano ½ pieza 54 gr
Jugo de naranja ½ taza 120 ml Sandia picada 1 taza 160 gr
Kiwi 1 ½ pieza 114 gr Tuna 2 piezas 138 gr
Mamey 1/3 pieza 85 gr Uva roja 1 taza 114 gr
Mandarina 2 piezas 128 gr Uva verde 1 taza 87 gr
Mango criollo 1 ½ pieza 162 gr Zarzamora 1 taza 144 gr
CEREALES CEREALES
TIPO PORCION TIPO PORCION
Arroz cocido ¼ taza 47 gr Habaneras 4 galletas 18 gr
Arroz inflado ½ taza 17 gr Macarrón cocido 1/3 taza 47 gr
Avena cocida ¾ taza 164 gr Media noche ½ pieza 22 gr
Avena en hojuela ½ taza 20 gr Palomitas 2 ½ pieza 18 gr
Bolillo 1/3 pieza 20 gr Pan tostado 1 pieza 15 gr
Pan hamburguesa 1/3 pieza 25 gr Papa cocida ½ taza 68 gr
grande Pasta cocida ½ taza 60 gr
Camote cocido 1/3 taza 69 gr Pan bimbo 1 pieza 27 gr
Cereal sin azúcar ½ taza 14 gr Telera 1/3 pieza 23 gr
Crotones ½ taza 15 gr Tortilla maíz 1 pieza 30 gr
Elote blanco 1 ½ pieza 82 gr Tostada de maíz 2 piezas 20 gr
Espaguetti cocido 1/3 taza 47 gr Horneada
Fideo cocido ½ taza 20 gr
Galletas maría 5 piezas 19 gr
Galleta salada 4 piezas 16 gr
Galletas salmas 3 pieza 18 gr
LEGUMINOSA
TIPO PORCION
Frijol cocido ½ taza 35 gr
Frijol refrito 1/3 taza 75 gr
Garbanzo cocido ½ taza 82 gr
Lenteja cocida ½ taza 99 gr
Soya cocida 1/3 taza 57 gr
ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL ALIMENTOS DE ORIGEN ANIMAL
TIPO PORCION TIPO PORCION
Atún fresco 30 gr Lomo de cerdo 40 gr
Atún en agua 1/3 lata 33 gr Molida de res 30 gr
Bistec de res 30 gr Queso fresco 40 gr
Camarón cocido 5 pieza 34 gr Queso Oaxaca light 30 gr
Chuleta ahumada ½ pieza 34 gr Queso panela 40 gr
Clara de huevo 2 piezas 66 gr Salmon 30 gr
Filete de pescado 40 gr Huevo 1 pieza 44 gr
Milanesa de res 30 gr Salchicha de pavo 1 pieza 61 gr
Milanesa de pollo 30 gr
Pechuga de pavo 1 ½ rebanada 34 gr
Pechuga de pollo 30 gr
Pescado entero 75 gr
Queso cottage 3 cucharada 48 gr
Requesón 3 cucharada 36 gr
Jamón de pavo 2 rebanadas 42 gr

LACTEOS
TIPO PORCION
Leche fría 1 taza 240 ml
Yogurt 1 taza 237 gr
Yogurt natural 1 taza 227 gr
Yogurt lala batido 1 pieza 125 gr

GRASAS CON PROTEÍNA


TIPO PORCION
Almendra 10 piezas 12 gr
Cacahuate 14 piezas 12 gr
Chorizo 15 gr
Mantequilla de cacahuate 2 cucharadita 11 gr
Nuez 3 piezas 9 gr
Nuez de la india 7 piezas 11 gr
Pepita tostada 1 ½ cucharada 12 gr
GRASAS SIN PROTEINA
TIPO PORCION
Aceite 1 cucharadita 5 gr
Aceite en spray 5 disparos por segundo 5 gr
Aderezo para ensalada ½ cucharada 8 gr
Aguacate hass 1/3 pieza 31 gr
Coco rallado 1 ½ cucharada 9 gr
Crema 1 cucharada 15 gr
Guacamole 2 cucharada 28 gr
Manteca de cerdo 1 cucharadita 4 gr
Mantequilla 1 ½ cucharadita 6 gr
Margarina 1 cucharadita 4 gr
Mayonesa 1 cucharadita 5 gr
Queso philadelphia 1 cucharadita 13 gr
Tocino 1 rebanada 8 gr

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