INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE LIBRES
ORGANISMO PÚBLICO DESCENTRALIZADO EL GOBIERNO DEL ESTADO DE PUEBLA
INGENIERÍA EN GESTIÓN EMPRESARIAL
FUNDAMENTOS DE QUÍMICA
TEMA:
“PROPIEDADES FÍSICAS Y QUÍMICAS DE LA MATERIA”
Integrantes:
ABURTO SAYAS ELSA
CARMONA HERNANDEZ ALI NOELI
CARRIZALES REYES MARICRUZ
ESPIRITU TORRES JHOANA IVETT
AGUILAR POLO KARINA
GARATE VELEZ JUAN PABLO
Introducción
Las propiedades físicas de la materia son aquellas características propias de la
sustancia, que al ser observadas o medidas no producen nuevas especies
químicas, por ejemplo: Olor, color, sabor, forma cristalina, temperatura de
fusión, temperatura de ebullición, densidad, viscosidad, tensión superficial,
presión de vapor, solubilidad, dureza, brillo, maleabilidad, ductibilidad,
conductividad, etcétera.
Las propiedades químicas de la materia son aquellas que al ser observadas o
medidas producen nuevas especies químicas, por ejemplo: Reactividad frente
al oxígeno, al agua o a un ácido.
DESARROLLO
Se conocen como generales cuando un mismo valor de cierta propiedad puede
ser aplicado a diferentes sustancias, esto quiere decir que varias sustancias
pueden tener la misma capacidad en una propiedad física. Un ejemplo puede
ser el volumen que es característico de cualquier materia. Se dice que las
propiedades son específicas, cuando cada sustancia posee un valor particular
para alguna de sus propiedades, esto quiere decir que esta sustancia pueda
ser la única que tenga esa propiedad la cual se le puede considerar como su
principal característica.
La materia es el componente físico del universo. Es cualquier cosa que tiene
masa y ocupa espacio. Todo aquello que podemos ver y tocar (un libro, nuestro
cuerpo, agua, tierra) o no (como el aire, material de las llamas, estrellas) son
diferentes formas de materia. La enorme variedad de materia, se debe a
combinaciones de algo más de cien sustancias básicas o elementales,
llamadas elementos químicos. Los cuerpos son porciones limitadas de materia
con forma propia. Según su estado físico, la materia se presenta como sólido,
líquido o gas. El término vapor designa a la forma gaseosa de una sustancia
que es normalmente un sólido o un líquido (vapor de agua por ejemplo) Según
su composición se clasifica en elemento, compuesto o mezcla.
Propiedades de la materia
Las propiedades son las características que permiten reconocer y distinguir
una sustancia de otra sustancia. Las propiedades de la materia se clasifican en
propiedades físicas y en propiedades químicas. Las propiedades físicas de la
materia son aquellas que podemos observar o medir sin cambiar la identidad y
la composición de la sustancia. Por ejemplo: color, olor, densidad, punto de
fusión, punto de ebullición. Las propiedades químicas se refieren a la
capacidad de una sustancia de transformarse en otras. Ejemplo: inflamabilidad
(cuando una sustancia arde en presencia de Oxigeno), una propiedad química
del metal zinc, es que reacciona con los ácidos para producir hidrógeno. Las
propiedades también se clasifican de acuerdo con su dependencia con la masa
de la muestra. Las propiedades (temperatura, punto de fusión y densidad) que
no dependen de la cantidad de materia analizada son llamadas Propiedades
Intensivas y muchas de ellas sirven para identificar las sustancias. (Por ejemplo
densidad, punto de fusión, punto de ebullición) Las Propiedades Extensivas de
las sustancias son aquellas que dependen de la cantidad de la muestra
presente (por ejemplo masa y volumen). Los valores de una misma propiedad
extensiva se pueden sumar (ejemplo: masa y longitud), en cambio, las
propiedades intensivas son no aditivas. Las sustancias diferentes se distinguen
por sus propiedades intensivas
PROPIEDADES GENERALES
Las propiedades generales son aquellas que presentan características iguales
para todo tipo de materia. Dentro de las propiedades generales tenemos:
Masa = Es la cantidad de materia que posee un cuerpo.
Peso = Es la fuerza de atracción llamada gravedad que ejerce la tierra sobre la
materia para llevarla hacia su centro.
Extensión = Es la propiedad que tienen los cuerpos de ocupar un lugar
determinado en el espacio.
Impenetrabilidad = Es la propiedad que dice que dos cuerpos no ocupan el
mismo tiempo o el mismo espacio.
Inercia= Es la propiedad que indica que todo cuerpo va a permanecer en
estado de reposo o movimiento mientras no exista una fuerza externa que
cambie dicho estado de reposo o movimiento.
Porosidad = Es la propiedad que dice que como la materia está constituida por
moléculas entre ellas hay un espacio que se llama poro.
Elasticidad = Es la propiedad que indica que cuando a un cuerpo se le aplica
una fuerza esta se deforma y que al dejar de aplicar dicha fuerza el cuerpo
recupera su forma original; lógicamente sin pasar él límite de elasticidad. "limite
de influenza "
Divisibilidad = Esta propiedad demuestra que toda la materia se puede dividir
Otras propiedades de la materia
Los cuerpos materiales tienen otras muchas propiedades. A continuación,
comentaremos algunas de ellas a modo de ejemplo:
Dureza. Indica si es fácil o difícil de rayar. Índice de refracción. Indica si la luz y
las ondas viajan más o menos rápido en el interior de un cuerpo.
Calor específico. Indica si hay que dar más o menos energía para calentar o
enfriar el cuerpo.
Conductividad eléctrica y térmica. Indica si el calor y la electricidad pasan o no
con facilidad a través del cuerpo. Ejemplos de sustancias conductoras son: oro,
plata y acero. Ejemplos de sustancias aislantes son: cerámica, madera y vidrio.
Conclusión
Las propiedades físicas de la materia se presentan alrededor de nosotros, en
nuestra vida cotidiana, esta situación ha llevado a muchos filósofos o científicos
a conocer a nivel molecular el porqué de estas características de la materia. El
conocer estas características de la materia ha permitido el desarrollo de
muchas leyes y teoría las cuales han sido de gran importancia para usar estas
propiedades para la elaboración de muchas maquinas e instrumentos en
general para satisfacer las necesidades del ser humano hasta hoy en día y a
pesar que no se tiene un conocimiento completo de las propiedades de la
materia. Esta situación va cambiando para conocer todas las propiedades
físicas de la materia.
Referencias bibliográficas
NU. (NU). Propiedades físicas de la materia. 18/09/2016, de NU Sitio
web:
[Link]
Enciclopedia de Ejemplos. (2016). 20 Ejemplos de Propiedades físicas y
químicas de la materia. Recuperado de: [Link]
ejemplos-de-propiedadesfisicas-y-quimicas-de-la-materia/
Roxana Suárez Campos. (2 de jul. de 2014). Propiedades físicas y
químicas de la materia. 18/09/2016, de slideshare Sitio web:
[Link]
qumicas-de-lamateria
Kraus, Edward, Hunt, Walter y Ramsdell Lewis, Mineralogía: una
introducción al estudio de minerales y cristales, quinta edición, 1965.
INSTITUTO TECNOLOGICO SUPERIOR DE LIBRES
ORGANISMO PÚBLICO DESCENTRALIZADO EL GOBIERNO DEL ESTADO DE PUEBLA
INGENIERÍA EN GESTIÓN EMPRESARIAL
FUNDAMENTOS DE QUÍMICA
TEMA:
“ELEMENTOS DE IMPORTANCIA ECONOMICA, INDUSTRIAL Y
AMBIENTAL”
Integrantes:
AGUILAR HERNANDEZ GINA VALERIA
CASTAÑEDA RAMOS MARIA DEL CARMEN
DOMINGUEZ LOPE ALEXANDRO
GARCIA BARRERA MARIA DEL PILAR
RODRIGUEZ SANCHEZ ALONSO
VELEZ HERNANDEZ KAREN CITALLI
Elemento de Importancia Económica
Hidrogeno (H)Los principales usos del hidrogeno son:
a) para la producción de amoniaco (N3H) por el proceso (Haber).
b)En la producción del ácido clorhídrico al combinarse con cloro, en la síntesis
del alcohol metilito (CH3OH) al combinar con monóxido de carbono.
c)Refinación de petróleo
d)Hidrogeno de aceite.
Boro (B) Este no metal se utiliza como fertilizante foliar y edáfico.
Carbono (C) Este metal es importante ya que forma parte de numerosos
compuestos y son importantes para la vida cotidiana del ser humano. También
forma parte de las estructuras de las grasas o lípidos de la cual la parte
estructural está formada por el glicerol y glicerina el cual es un alcohol.
El carbono también forma parte de las estructuras de ácidos nucleicos,
vitaminas.
Nitrógeno (N) La mayor parte del nitrógeno se encuentra en el aire de la
atmósfera y se usa para fabricar amoniaco al combinarse con el hidrogeno en
su forma liquida, el nitrógeno se utiliza como congelante.
Oxigeno (O) Este elemento también se encuentra en el aire de la atmósfera y
es muy importante en la vida del ser humano ya que el depende de su
respiración. También se utiliza ampliamente en la industria y también se utiliza
en la soldadura autógena o acetilénica.
Flour (F) Los usos de los fluoruros principalmente el fluoruro de sodio se utiliza
en la fluoración del agua potable y en las pastas dentales para prevenir las
caries.
Cloro (Cl) Se utiliza para la elaboración de plástico disolvente, pesticidas,
producto farmacéutico, refrigerante y colorante. También se utiliza en la
desinfección y para blanquear textiles.
Bromo (Br) Los compuestos orgánicos que contienen bromo se utilizan como
intermediarios en las síntesis industriales de colorantes. Los bromuros
inorgánicos se utilizan como medicina en el blanqueo de tejidos y en fotografías
bromuro de plata.
Yodo (I) Sus compuestos no se usan tan extensamente como las de otros
halógenos del grupo 7ª y sus principales usos: productos farmacéuticos,
pinturas, para fotografía en su forma de yoduro de plata y también como
desinfectantes.
Elemento de Importancia Industrial:
Aluminio es resistente a la corrosión, se puede laminar e hilar por los que se
emplea en la construcción de vehículos, aviones y utensilios domésticos. Se
extrae de la bauxita por reducción electrolítica.
Cobalto se emplea en la elaboración de aceros especiales debido a su alta
resistencia al calor, corrosión y fricción. Se emplea en herramienta mecánica
de alta velocidad, imanes y motores. En forma de polvo, se emplea como
pigmento azul para el vidrio. Su isótopo radiactivo se emplea en el Instituto
Nacional de Investigación Nuclear (ININ) de México, por que produce
radiaciones gamma.
Mercurio es resistente a la corrosión y un bueno conductor eléctrico. Se usa en
la fabricación de instrumentos de presión, baterías, termómetro, barómetro,
amalgamas dentales, sosa cáustica, medicamentos e insecticidas.
Antimonio se utiliza, metal de imprenta, baterías y textiles.
Plata se emplea en la acuñación de monedas y manufacturas de vajillas y
joyas, en fotografías, aparatos eléctricos, aleaciones y soldaduras.
Cobre usado principalmente como conductor eléctrico, en la elaboración de
monedas y aleaciones como el latón y bronce.
Plomo se emplea para la fabricación de de barias y acumuladores, de pinturas,
soldaduras e investigaciones nucleares.
Hierro se utiliza en la industria, el arte y la medicina. Para fabricar acero,
cemento, fundiciones de metales ferrosos, además es un componente
importante de la sangre contenido en la hemoglobina.
Oro es el patrón monetario internacional, sus aleaciones se emplean en
joyerías, y ornamentos, piezas dentales y equipo científicos de elaboración. En
la actualidad se ha reemplazado por iridio y rutenio en la joyera, y en piezas
dentales, por platino y paladio.
Elementos de Importancia Ambiental:
Bromo sus vapores contamina el aire, además sus compuestos derivados solo
lacrimógenos y venenosos.
Azufre sus óxidos (SO2 Y SO3) contaminan el aire y mezclados con agua
producen la lluvia ácida. Algunas sustancias como los derivados clorados,
sulfatos y ácidos son corrosivos, el gas H2S es sumamente toxico y contamina
el aire.
Cadmio contamina el agua y el aire es constituyente de algunos fertilizantes
que contaminan el suelo.
Mercurio contamina el agua, el aire y causa envenenamiento. Las algas lo
absorben, luego los peces y finalmente el hombre. Los granos lo retienen y
como el hombre los ingiere, lo incorpora a sus tejidos. También puede
absorberse por la piel.
Antimonio el envenenamiento por antimonio se produce por ingestión,
inhalación de vapor y principalmente por un gas llamado estibina.
Arsénico en general, todos sus compuestos y derivados son altamente tóxicos.
Fósforo debido a que se emplea en la síntesis de pinturas, plaguicidas y
fertilizantes, contaminan el aire, el suelo y el agua.
Plomo contaminan el aire, el agua y el suelo (produce graves daños a la
agricultura), y cuando se inhala o se ingiere como alimento, se acumula en el
cuerpo y produce una enfermedad conocida como saturnismo.
Cloro sus vapores contaminan el aire y son corrosivo. En forma de clorato,
contamina el agua, además de forma mezcla explosiva con compuestos
orgánicos que dañan el hígado y el cerebro. Algunos medicamentos que
contienen cloro afectan al sistema nervioso.
Cromo en su forma de cromato soluble contamina el agua. Sus compuestos
son perjudiciales para el organismo, pues destruyen todas las células.
Manganeso los polvos y humos que contienen manganeso causan
envenenamientos y atrofian el cerebro, cuando se inhala, además de
contaminar el agua.
BIBLIOGRAFÍA
[Link]
ELEMENTOS_DE_IMPORTANCIA_ECONOMICA_INDUSTRIAL_Y_AMBIENTAL_EN_LA_REGION_O
_EN_EL_PAIS-[Link]
Institución: Instituto Tecnológico Superior de Libres
Carrera: Ingeniería en Gestión Empresarial
Trabajo: Ensayo de Compuestos Orgánicos de Importancia en el Desarrollo
sustentable País
Materia: Fundamentos de Química
2° “A”
Equipo 4
RIVERA HERNANDEZ LIZBETH
RODRIGUEZ LOPEZ LAURA
SANCHEZ VIVAR CINTHIA PATRICIA
TAPIA CARMONA AMERICA
PEREZ HERNANDEZ LUIS GUSTAVO
MONTIEL HERNANDEZ HECTOR ELIAS
Compuestos orgánicos de importancia en el desarrollo sustentable del país:
Los compuestos orgánicos son muy importantes ya que sin ellos no podría
haber un avance en ningún país, hay que recordar que los compuestos
orgánicos son todos aquellos que en su molécula cuentan con cadenas de
hidrocarburos, ósea hidrogeno y carbón. En muchos casos contienen oxígeno,
y también nitrógeno, azufre, fósforo, boro y halógenos. No son moléculas
orgánicas los carburos, los carbonatos y los óxidos de carbono.
Son importantes porque casi todos los compuestos están formados por
moléculas orgánicas un ejemplo serian los alcoholes, aminas, éteres, aceites,
gasolinas, gas, disel, vitaminas, conservadores fertilizantes, plastecidas,
resinas, polímeros etc. si te das cuenta los compuestos orgánicos los llevamos
cotidianamente en nuestras vidas y otros son el impulsor para un desarrollo
más estable en el país por ejemplo las refinerías, hay otros que nos ayudan en
la industria agropecuaria como los fertilizantes, en la conservación de los
recursos naturales se utilizarían compuestos orgánicos en el tratamiento de las
aguas, en fin es muy grande el uso de los compuestos orgánicos.
Hay una gran variedad de combustibles que se hacen con los compuestos
orgánicos favorables para el país.
Con los compuestos orgánicos se fabrican detergentes para usos múltiples en
el hogar. también sirven para elaborar ropa y demás artículos de distintas
telas.
Preparación de Jabones y detergentes para el desarrollo sustentable del país
Mediante la hidrólisis del grasas y aceite, en presencia de un álcali, se obtiene
la sal orgánica metálica del acido correspondiente, es decir, un jabón
Los limpiadores y desinfectantes de uso doméstico presenta mayormente en su
composición jabón de aceite vegetal, aceite de pino al 10% y alcohol etílico al
12%; todos ellos son compuestos del carbono.
El jabón se prepara industrialmente con una solución diluida de lejía y grasa
animal derretida o aceita vegetal. Se calienta mediante vapor y cuando se ha
completado la reacción, que tarda 4 ó 5 días, se agrega sal común; la lejía y la
grasa animal se disuelven en la sal y queda flotando jabón. El jabón reduce la
tensión superficial del agua y le permite penetrar en los materiales, facilitando
la disolución de los aceites, las grasas y la mugre.
Un compuesto orgánico con el cual se desarrolla el país es el
Carbono.
El principal uso industrial del carbono es como componente de hidrocarburos,
especialmente los combustibles fósiles (petróleo y gas natural). Del primero se
obtienen, por destilación en las refinerías, gasolinas, keroseno y aceites, siendo
además la materia prima empleada en la obtención de plásticos. El segundo se
está imponiendo como fuente de energía por su combustión más limpia.
Otros usos son:
El isótopo carbono-14, descubierto el 27 de febrero de 1940, se usa en la
datación radio métrica.
El grafito se combina con arcilla para fabricar las minas de los lápices. Además
se utiliza como aditivo en lubricantes. Las pinturas anti-radar utilizadas en el
camuflaje de vehículos y aviones militares están basadas igualmente en el
grafito, intercalando otros compuestos químicos entre sus capas.
El diamante se emplea para la construcción de joyas y como material de corte
aprovechando su dureza.
Conclusiones:
Existe gran variedad de compuestos orgánicos que pueden ser de gran ayuda
para el desarrollo sustentable del país.
Como conclusión solo podemos indicar la gran importancia de la química
orgánica, que nos permite comprender el comportamiento de los compuestos
que nos rodea, las aplicaciones que tienen en la industria, y por ende en la vida
de los hombres.
