UNIVERSIDAD AUTÓNOMA DE NUEVO

LEÓN

FACULTAD DE CIENCIAS QUÍMICAS

Ingeniería Química

Laboratorio de Química del Equilibrio

Práctica No. 3 Poder de neutralización de un ácido comercial

Maestros:

Teresa de Jesús Montalvo Herrera

Carina Sáenz Alanís Agjaetp

Grupo: 003 Equipo: 12

Matrícula Nombres Firma

1964769 Sánchez Salazar Alejandro

1973199 Torres Ruiz Juan José de Jesús

Semestre: Agosto – Diciembre 2021

San Nicolás de los Garza, Nuevo León a 6 de octubre de 2021

 Práctica No. 3 Poder de neutralización de un ácido comercial
Objetivo

Determinar el poder de neutralización de dos antiácidos comerciales y compararlos,

mediante una titulación con retraso.

Fundamento

La acidez estomacal se trata de una molestia ocasional que cualquier persona

puede experimentar con más o menos frecuencia, sus causas son diversas. Hay
fármacos que ayudan a aliviar estas molestias, tienen el objetivo de neutralizar,
reducir y equilibrar el exceso de ácido que segrega el estómago para contrarrestar
los malestares. Hay muchos que son conocidos en el mercado, los que
emplearemos en esta práctica son Alka-Seltzer y TUMS. [1]

Este jugo gástrico esta principalmente compuesto de HCl y cuenta con un pH muy
bajo con un valor entre 3.5-4, dándose a entender que es altamente acido. Si el pH
disminuye esto puede causar molestias a la persona y ahí es donde entra en acción
los antiácidos. “Sus principales propiedades farmacológicas son una disminución de
las propiedades proteolíticas del jugo gástrico, una disminución del efecto irritante
del ácido clorhídrico sobre la mucosa gástrica y un aumento del pH intragástrico a
4.0-5.0”. [2]

Los antiácidos utilizados en esta práctica están compuestos principalmente de

𝑁𝑎𝐻𝐶𝑂3. El carbonato encontrado tanto en las tabletas Alka-Seltzer como en el
TUMS, reacciona directamente con el ácido fuerte del estómago (HCl) así
neutralizando el acido disminuyendo la acidez del mismo.[3]

Material

Equipo de protección personal (EPP)

1 vidrio de reloj

1 mortero con pistillo

1 pipeta volumétrica de 20 mL
1 embudo de filtración rápida

1 plancha de calentamiento y agitación

1 soporte universal

1 balanza analítica (bitácora)

3 matraces Erlenmeyer de 125 mL (o la cantidad requerida de integrantes del

equipo)

1 espátula

1 agitador magnético

1 probeta de 100mL

1 bureta de 50mL

1 palangana

1 pinza de soporte

Reactivos

Tabletas de Alka-Seltzer originales blancas (2)

Agua destilada

Ácido clorhídrico (HCl) 0.1 M

Hidróxido de sodio (NaOH) ≈ 0.1 M

Fenolftaleína (𝐶20 𝐻14 𝑂4 )

Metodología

NOTA: esta práctica se realizó en dos sesiones. En la primera sesión, el antiácido

utilizado fue el Alka-Seltzer y en la segunda sesión se utilizó el antiácido TUMS

1. Se pesó una tableta completa de antiácido Alka-Seltzer con una exactitud ±

1 mg
2. Se procedió con la trituración de la tableta y marcando un peso de 900 mg (±
1 mg)
3. Fue vaciado el polvo a un matraz Erlenmeyer de 125 mL y agregar 50mL de
agua. Se esperó que el antiácido fuera disuelto por el método de agitación
con un agitador magnético, o con una varilla de vidrio.
4. Se agregó 2 gotas de solución de fenolftaleína.
5. Se tomo una alícuota de 20 mL con una pipeta volumétrica de 20mL de HCL
0.1 M que simuló el ácido estomacal. En ese punto de la práctica, las
especies de interés presentes en el sistema fueron 𝐻2 𝐶𝑂3 y el exceso de HCl.
6. Se calentó la solución a ebullición durante 5min. Pudo haber ocurrido
burbujeo, como consecuencia del desprendimiento del 𝐶𝑂2 que se generó.
En ese punto, la única especie de interés en el sistema fue el HCl remanente
(exceso), que fue utilizado para el titulado por retroceso con el NaOH.
7. Si la solución se tornó rosa durante el periodo de ebullición, se debió de
enfriar el frasco a temperatura ambiente y agregar 1mL más del ácido.
8. Se anotó la cantidad total de HCl que se ha agregado
9. Se enfrió el frasco a temperatura ambiente por inmersión en un baño de
agua-hielo. NOTA: no se pasó directamente el matraz de la plancha de
calentamiento al baño de agua-hielo
10. Se tituló por retroceso el HCl en exceso con el NaOH estandarizado (≈0.1M).
La titulación se realizó tomadas en cuenta las consideraciones generales que
se encuentran en el inicio del manual de laboratorio. El punto final de la
titulación fue cuando apareció un color rosa pálido que perduró algunos
segundos.
NOTA: se aseguró de que no fuese agregado NaOH en exceso porque se
podía obtener un color rosa “fucsia” y la lectura pudo haber sido incorrecta.
11. Se realizó la segunda y tercera corrida para el mismo antiácido ( o
dependiendo de la cantidad de integrantes con la cual contó el equipo)
12. Se repitió la práctica usando pastillas TUMS blancas, pero fueron pesadas
250 mg y se hicieron reaccionar con 10mL de HCl 0.1 M. Si en el paso 6 la
 solución no se tornó rosas antes de que terminara el calentamiento, se debía
agregar 10mL más de HCl, dejar enfriar y continuar el paso 8.
13. Se calculó la cantidad de moles de HCl que fueron neutralizados por la masa
utilizada de cada antiácido en cada titulación y se anotó en el diario de
laboratorio. Se reportó el promedio de moles HCl neutralizados, así como la
desviación estándar y la desviación estándar relativa. Se usó el promedio
para calcular los moles de HCl neutralizados por 1 gramo de cada antiácido.
14. Comparar el poder de neutralización de los antiácidos y establecer cuál de
ellos es más efectivos para que fuera utilizado para neutralizar el ácido
estomacal. 7
15. Fueron depositados todos los residuos en el contenedor al que cada uno
correspondía, se anotó la cantidad que se generó de cada uno de ellos.

Reactivo Colector Cantidad

NaOH (enjuague bureta)
Residuos de titulación A
HCl
Antiácidos B

Resultados y discusiones
❖ Concentración de HCI: 0.112 M
❖ Concentración de NaOH: 0.111 M

Poder de neutralización Alka-seltzer

Para poder determinar la eficiencia de cada uno de los antiácidos comerciales, se
utilizó la técnica denominada valoración por retroceso, que consiste en añadir un
exceso de ácido clorhídrico, que hace la función como el ácido estomacal para titular
la muestra de antiácido, posteriormente se darán los moles que HCI que se
neutralizan por cada gramo del antiácido.

Volumen agregado de HCI: 20mL

Moles iniciales de HCI: 2.24 x 10 -2
NaHCO (ac) + HCI -→ NaCI + H O + CO
3 2 2

NaOH + HCI →NaCI + H2O

❖ Se calculó los moles iniciales de HCI que se introdujeron en el matraz

Erlenmeyer, que reaccionan con 900mg de NaHCO3

0.02𝐿
0.112𝑀 𝐻𝐶𝑙 ( ) = 2.24 × 10−3
.
Cuando se habla de titulación por retroceso, se añade a la muestra un exceso de
reactivo A y se valora por retroceso, este exceso de reactivo A con un segundo B.
en términos, el ácido clorhídrico en exceso (analito), se tituló por retroceso,
reaccionando con hidróxido de sodio estandarizado 0.111 M, cuando la titulación
alcanzo el punto de equivalencia se tornó de color rosa pálido se escribió el volumen
de NaOH utilizado, con el cual posteriormente se calcularon sus respectivos moles.

Antiácido comercial: Alka-Seltzer: 900mg

Volumen de ácido estomacal: 20mL (HCI) = 0.112 moles / litros

❖ Cálculo de moles Hidróxido de sodio

Prueba 1: (13mL)
0.013𝐿
0.111 𝑀 𝑁𝑎𝑂𝐻 ( ) = 1.44 × 10−3
.

Prueba 2 y 3: (12.5mL)
0.0125𝐿
0.111 𝑀 𝑁𝑎𝑂𝐻 ( ) = 1.39 × 10−3
.

Posteriormente se calcularon los moles de HCI remanentes, en otro termino, son

los que fueron valorados en la titulación por retroceso con el NaOH 0.111 M, para
cada prueba, utilizando la estequiometria de reacción (1-1)

❖ Cálculo de moles HCI remanentes

Prueba 1:

0.013𝐿 1 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝐻𝐶𝑙

0.111 𝑀 𝑁𝑎𝑂𝐻 ( )( ) = 1.44 × 10−3 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐻𝐶𝑙
. 1 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝑁𝑎𝑂𝐻
Prueba 2 y 3:

0.0125𝐿 1 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝐻𝐶𝑙

0.111 𝑀 𝑁𝑎𝑂𝐻 ( )( ) = 1.39 × 10−3 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐻𝐶𝑙
. 1 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝑁𝑎𝑂𝐻

❖ Para ello, se calcularon los moles de HCI utilizados para neutralizar los 900
mg del antiácido

Moles que reaccionan = moles iniciales – moles remanentes

Prueba 1:

Moles que reaccionan = 2.24 × 10−3 − 1.44 × 10−3 = 8.0 × 10−4 moles de HCI pueden
neutralizar la cantidad de 900mg del antiácido (Alka-Seltzer)

Prueba 2 y 3:

Moles que reaccionan = 2.24 x 10−3 – 1.39 x 10−3 = 8.5 x 10−4 moles de HCI
pueden neutralizar la cantidad de 900mg del antiácido (Alka-Seltzer)

❖ Se calculo el promedio de los moles de HCI que reaccionaron por 900 mg del
Alka-Seltzer

(8.0 × 10−4 + 8.5 × 10−4 + 8.5 × 10−4 )

= 8.33 × 10−4
3

❖ Por último, se calculó los moles de HCI para neutralizar 1g del antiácido
(Alka-Seltzer).

Prueba 1:

8.0 × 10−4 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐻𝐶𝑙 1000𝑚𝑔

( )( ) = 8.88 × 10−4 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝐻𝐶𝑙 𝑝𝑜𝑟 1𝑔 𝑑𝑒 𝐴𝑙𝑘𝑎 − 𝑆𝑒𝑙𝑡𝑧𝑒𝑟
900𝑚𝑔 𝑑𝑒 𝐴𝑙𝑘𝑎 − 𝑆𝑒𝑙𝑡𝑧𝑒𝑟 1𝑔

Prueba 2 y 3:

8.5 × 10−4 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐻𝐶𝑙 1000𝑚𝑔

( )( ) = 9.44 × 10−4 𝑚𝑜𝑙 𝑑𝑒 𝐻𝐶𝑙 𝑝𝑜𝑟 1𝑔 𝑑𝑒 𝐴𝑙𝑘𝑎 − 𝑆𝑒𝑙𝑡𝑧𝑒𝑟
900𝑚𝑔 𝑑𝑒 𝐴𝑙𝑘𝑎 − 𝑆𝑒𝑙𝑡𝑧𝑒𝑟 1𝑔

❖ Promedio de moles para neutralizar 1g de antiácido:

(8.88 × 10−4 ) + (9.44 × 10−2 ) + (9.44 × 10−2 )
( ) = 9.253 × 10−4
3
Poder de neutralización de las TUMS

Ecuaciones químicas participantes:

CaCO3+ 2 HCl →Ca Cl2 + H 2 O+ CO2

Datos: 250 mg

Concentración HCI: 0.112 M

NaOH + HCl→NaCl + H 2 O

Datos: 0.111 M

Se repitió la práctica, y se pesó 250mg de la pastilla TUMS, y se hizo reaccionar con los
10mL de ácido clorhídrico 0.112 M, el carbonato de calcio que tiene las TUMS es insoluble
en agua.

Datos:

Volumen de HCI agregado: 10mL

Moles iniciales de HCI: 1.0 x 10 – 3

♦ Se calculo los moles de HCI

0.112 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐻𝐶𝑙 0.01𝐿

( )( ) = 1 × 10−3 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐻𝐶𝑙
1𝐿 .

♦ Se calcularon los moles de NaOH, para cada prueba

Prueba 1: (0.9 mL)

Volumen de NaOH: 9.0 × 10−4

0.111 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑁𝑎𝑂𝐻 9.0 × 10−4

( )( ) = 9.1 × 10−5 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑁𝑎𝑂𝐻
𝐿 .

Prueba 2:(0.7mL)
 0.111 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑁𝑎𝑂𝐻 7.0 × 10−4
( )( ) = 7.8 × 10−5 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑁𝑎𝑂𝐻
𝐿 .

Prueba 3:(0.8)

0.111 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑁𝑎𝑂𝐻 8.0 × 10−4

( )( ) = 8.9 × 10−5 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝑁𝑎𝑂𝐻
𝐿 .

♦ Se calcularon los moles de HCI remanentes, en otros términos son los que fueron valorados
en la titulación por retroceso con el NaOH 0.111 M.

Prueba 1:

9.1 × 10−5 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑁𝑎𝑂𝐻 1 𝑚𝑜𝑙 𝐻𝐶𝑙

( )( ) = 9.1 × 10−5 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐻𝐶𝑙
𝐿 1 𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝑂𝐻

Prueba 2:

7.8 × 10−5 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑁𝑎𝑂𝐻 1 𝑚𝑜𝑙 𝐻𝐶𝑙

( )( ) = 7.8 × 10−5 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐻𝐶𝑙
𝐿 1 𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝑂𝐻

Prueba 3:

8.9×10−5 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑁𝑎𝑂𝐻 1 𝑚𝑜𝑙 𝐻𝐶𝑙

( ) (1 𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎𝑂𝐻) = 8.9 × 10−5 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 HCl
𝐿

♦ Se calcularon los moles de HCI que reaccionan para neutralizar los 0.250 g de antiácido
comercial TUMS (CaCO3)

Moles que reaccionan= moles iniciales – moles remanentes

Prueba 1:

Moles que reaccionan = 1.0 x 10 – 3 – 9.1 x 10 – 5

Moles que reaccionan = 9.1 x 10−4

9.1 x 10 – 4 moles de HCI pueden neutralizar la cantidad de CaCO3 contenido en las TUMS
Prueba 2:

Moles que reaccionan = 1.0 x 10 – 3 – 7.8 x 10 - 5

Moles que reaccionan = 9.22 x 10−4

9.22 x 10 – 4 moles de HCI pueden neutralizar la cantidad de CaCO3 contenido en las TUMS

Prueba 3:

Moles que reaccionan = 1.0 x 10 – 3 – 8.9 x 10 - 5

Moles que reaccionan = 9.11 x 10−4

9.11 x 10 – 4 moles de HCI pueden neutralizar la cantidad de CaCO3 contenido en las TUMS

♦ Se calculó el promedio de los moles de HCI que reaccionaron:

(9.1 x 10−4 ) + (9.22 x 10−4 ) + (9.11 x 10−4 )

( ) = 9.44 x 10−4
3

♦ Se calculó los moles de HCI para neutralizar 1g de antiácido TUMS

Prueba 1:

9.1 × 10−5 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐻𝐶𝑙 1000𝑚𝑔

( )( ) = 3.64 × 10−3 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐻𝐶𝑙 𝑝𝑜𝑟 𝑔𝑟𝑎𝑚𝑜 𝑑𝑒𝐶𝑎𝐶𝑂3
250𝑚𝑔 1𝑔

Prueba 2:

9.22 × 10−4 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐻𝐶𝑙 1000𝑚𝑔

( )( )
250𝑚𝑔 1𝑔
= 3.64 × 10−3 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐻𝐶𝑙 𝑝𝑜𝑟 𝑔𝑟𝑎𝑚𝑜 𝑑𝑒 𝐶𝑎𝐶𝑂3

Prueba 3:
 9.11 × 10−4 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐻𝐶𝑙 1000𝑚𝑔
( )( )
250𝑚𝑔 1𝑔
= 3.64 × 10−3 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝑑𝑒 𝐻𝐶𝑙 𝑝𝑜𝑟 𝑔𝑟𝑎𝑚𝑜 𝑑𝑒 𝐶𝑎𝐶𝑂3

♦ Promedio de moles HCI que reaccionan por 1 g de antiácido TUMS.

(3.64 × 10−3 ) + (3.64 × 10−3 ) + (3.64 × 10−3 )

( ) = 3.66 × 10−3
3

Resultados y discusiones

Después de realizar los cálculos correspondiente de cada uno de los antiácidos

comerciales determinamos su efectividad, la efectividad de un antiácido los
expresaremos como en análisis de moles por gramos consumido, se comparó los
resultados obtenidos: 9.253 x 10 – 4 moles de HCI son neutralizados por un gramos
de Alka-Seltzer y 3.66 x 10 – 3 moles de HCI son neutralizados por un gramo de
TUMS, se llegó a la conclusión que la pastilla TUMS tiene una mayor efectividad
para neutralizar el ácido estomacal. Debido a que un gramo de la pastilla TUMS ,
antiácido, neutraliza mayor cantidad moles de ácido clorhídrico , que hace la función
como si fuera acido estomacal.

Cuestionario

1.- Considerando que el ácido estomacal es HCl 0.100M (d = 1.00 g/mL),

¿cuánta masa de ácido podría neutralizar una tableta de 0.500 g compuesta
de Na2CO3?

Na2CO3 + 2 HCl→2 NaCl + CO2 + H2O

0.500𝑔𝑁𝑎2 𝐶𝑂3 1𝑚𝑜𝑙 𝑁𝑎2 𝐶𝑂3 2 𝑚𝑜𝑙𝑒𝑠 𝐻𝐶𝑙 1L 1.00g 1000mL

106𝑔𝑁𝑎2 𝐶𝑂3 1𝑚𝑜𝑙𝑁𝑎2 𝐶𝑂3 0.100 𝑚𝑜𝑙 𝐻𝐶𝑙 1mL 1L

= 94.3g de HCl
2.- ¿Cuál es el propósito de calentar a ebullición la solución ácida con el
antiácido?
- El ion carbonato reacciona con el ácido clorhídrico para formar ácido carbónico, el
cual se descompone en dióxido de carbono y agua, por lo cual es necesario calentar
a ebullición la solución para que el dióxido de carbono se evapore por completo y
no se vuelva a generar el ácido.
3.- El ingrediente activo de la leche de magnesia de Phillips es el Mg(OH) 2, en
el Melox es Al(OH)3, y en el Alka-Seltzer es NaHCO3. Escribe ecuaciones
balanceadas que muestren como neutralizan cada una de estas sustancias el
ácido estomacal.

Mg(OH)2 + 2 HCl → MgCl2 + 2 H2O

NaHCO3 + HCl → NaCl + CO2 + H2O

Al(OH)3 + HCl → AlCl3 + 3 H2O

4.- En base a los resultados obtenidos en esta práctica, determinar cuál de los
dos antiácidos utilizados (Alka-Seltzer (NaHCO3) y TUMS ( CaC O3 ¿ tiene
mayor poder de neutralización y explicar el porqué.

-Moles de HCl neutralizados por 1 gramo de Alka-Seltzer = 9.253 x 10 - 4

-Moles de HCl neutralizados por 1 gramo de TUMS = 3.66 x 10 – 3

Comparando la cantidad de moles de HCl neutralizados por un gramo de cada

antiácido podemos se determinó que el antiácido TUMS tiene mayor poder de
neutralización, debido a que 3.66 x 10 – 3 moles de HCl son neutralizados por 1
gramos de TUMS, siendo esta una cantidad mayor de moles de HCl que la cantidad
neutralizada por 1 gramo de Alka-Seltzer.
Conclusión
Los conocimientos adquiridos fueron sorprendentes ya que se pudo ver
a un nivel más químico el cómo reacciona un fármaco a nivel químico
en nuestro cuerpo, lo cual fue muy interesante el cómo se lleva a cabo
una reacción de neutralización y como ayuda a regular el pH del ácido
estomacal.

Los resultados obtenidos en esta práctica fueron satisfactorios, debido

a que no se obtuvieron problemas al momento de hacer reaccionar los
antiácidos con el HCl, al momento de realizar los cálculos era entendible
el procedimiento. Entones se cumplió con el objetivo de la práctica,
determinar el poder de neutralización y su efectividad de ambos
antiácidos comerciales.

Un antiácido son los productos más utilizados para tratar el exceso de

ácido en el estómago, existes muchos antiácidos comerciales , con
diferentes tipos de sustancias , como el bicarbonato de sodio, carbonato
de calcio y aluminio.

Bibliografías
[1] A. (2019, septiembre 1). PROSPECTO ALKA-SELTZER 2,1 g COMPRIMIDOS
EFERVESCENTES. Recuperado 04 de octubre de 2021 de

[Link]
[2]
Ushkalova, E. A. (2019). ¿Qué fármacos son los antiácidos? Antiácidos: Fármacos,

clasificación, elección. ¿Con qué rapidez surten efecto los antiácidos? Cuánto

tiempo tomar antiácidos. NEVID.

[Link]

antacidy-preparaty/
[3] National Library of Medicine National Center for Biotechnolog Information y. (2008, 5

mayo). Alka-Selzter (compound). Alka-Seltzer.

[Link]

[4] Laboratorios farma. (2013, 13 sep) ¿Que son los antiacidos y para que sirven?

[Link]